REVISTA UNIVERSIDADE RURAL 2002
V. 21 N.1
P. 1-129 Série Ciências Exatas e da Terra
ISSN 1414-0578
Série Ciências Exatas
e da Terra
V o l u m e 21
N ú m e r o 01
2002
Série Ciências Exatas
e da Terra
V o l u m e
N ú m e r o
21
01
2002
Data da publicação
julho de 2002
FICHA CATALOGRÁFICA
Revista Universidade Rural : Série Ciências Exatas e da Terra /
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. - V. 21, N. 1
__
Seropédica, RJ : Editora Universidade Rural, 2002.
V. 21, N. 1 : il.
Semestral.
Continuação de: Arquivos da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
ISSN 1414-0578
I. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Design e editoração eletrônica:
Fernanda Maria Santos
Endereço para correspondência:
Editora da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Prédio Principal, sala 102
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Tele/Fax: (21) 2682-1201
E-mail: [email protected]
http: //www.ufrrj.br/editora.htm
REVISTA UNIVERSIDADE RURAL
V. 21, N. 1
Série Ciências Exatas e da Terra
SUMÁRIO
CIÊNCIAS DA TERRA
The assessment of post-magmatic processes in the Serra do Mar Dyke Swarm, SE Brazil: proposals
for acid leaching techniques and criteria for petrogenetic interpretations.
- Sérgio C. Valente, Robert M. Ellam, Antony E. Fallick e Ian G. Meighan............................................1
Evolução textural - metamórfica de metawebsteritos da Fazenda da Roseta, Liberdade, MG.
- Soraya Almeida ............................................................................................................................. 21
Inclusões de megacristais de microclina em granitos.Complexo granítico Pedra Branca, Rio de Janeiro,
RJ, Brasil.
- Rubem Porto Junior ...................................................................................................................... 37
The Quirino Complex: a transamazonian magmatic arc (?) of the central segment of the Brasiliano/ PanAfrican Ribeira Belt, se Brasil.
- Claudia Sayão Valladares, Sheila Souza e Diana Ragatky ........................................................... 49
O espaço organizado: sua percepção por geoprocesssamento.
- Jorge Xavier da Silva .................................................................................................................... 63
Áreas potenciais para a pecuária no município de Volta Redonda, Rio de Janeiro: uma aplicação por
geoprocessamento.
- José Eduardo Dias, Olga Venimar de Oliveira Gomes e Maria Hilde de B. Goes ........................ 79
Análise da susceptibilidade a deslizamentos no bairro Saco Grande, Florianópolis - SC.
- Fernando Peres Dias e Maria Lúcia de Paula Herrmann ............................................................ 91
TECNOLOGIA QUIMÍCA
Efeitos da alta pressão hidrostática em alimentos: aspectos físico-químicos.
- Gerson Luiz Vieira Coelho ......................................................................................................... 105
Compatibilização de misturas elastoméricas.
- Danieli Martins do Carmo, Bluma Guenter Soares e Paulo Jansen de Oliveira ....................... 111
QUÍMICA
Top: um programa para cálculos de descritores topológicos.
- Porfírio Jesus das Neves, João Batista Neves da Costa, Papa Matar Ndiyae e José Walkimar de
Mesquita Carneiro........................................................................................................................................117
Consultores ad hoc para o V. 21, N.1, 2002
Antônio José Teixeira Guerra - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Braz Afonso de Souza Sanchez - Universidade Federal Fluminense.
Carlos Maurício Noce -Universidade Federal de Minas Gerais.
Claúdia Sayão Valladares - Universidade Estadual do Rio de Janeiro
Dilma Alves Costa - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Elton Luiz Dantas - Universidade Federal de Brasília.
Erneste Ramiarina - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Glaucio José Marafon -Universidade Estadual do Rio de Janeiro.
Ian Mcreth -Universidade de São Paulo.
Izildinha Moreno - Centro de Tecnologia de Laticínios - ITAL.
Jorge Soares Marques -Universidade Estadual do Rio de Janeiro.
Leila Lea Yuan Visconde - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Magaly Girão Albuquerque - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Maria do Carmo Bustamante Junho - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Mauro Amorim - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Rudolph Allard Johannes Trouw - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Sandra Garcia - Universidade Estadual de Londrina.
Sérgio Paulo Machado - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Reitor
José Antônio de Souza Veiga
Vice-Reitor
Maria da Conceição Estellita Vianni
Decano de Pesquisa e Pós-Graduação
Jorge Jacob Neto
REVISTA UNIVERSIDADE RURAL
(Continuação da revista Arquivos da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro)
Série Ciências Exatas e da Terra
Editor
Mauricio Ballesteiro Pereira
Editores Associados
Soraya Almeida
Claúdia Miriam Scheid
Conselho Editorial da EDUR
Maurício Ballesteiro Pereira
João Luiz Horácio Faccini
Luiz Carlos Lobato Botelho
Jorge Jacob Neto
Ildemar Ferreira
Mauro Portela Pina Rodrigues
Ana Célia Castro
Informações gerais: A REVISTA UNIVERSIDADE RURAL (ISSN1414-0578) na sua Série
Ciências Exatas e da Terra é um órgão oficial da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Tem publicação semestral e publica trabalhos originais de pesquisa básica e aplicada sobre Ciências
Exatas e da Terra. Correspondência relativa à assinatura, permuta entre instituições e submissão de
manuscritos para publicação deve ser enviada à Editora da Universidade Federal Rural do Rio de
Janeiro. O preço da assinatura por volume é de R$ 16,00. A assinatura para estudantes é de R$ 12,00.