LIMA
Deliciosa gastronomia, ricos museus
e animada vida noturna na capital do Peru
Miraflores
É melhor com a CVC
SUGESTÕES DE
PASSEIOS INCRÍVEIS
DICAS DE HOTÉIS
E RESTAURANTES
INFORMAÇÕES
PRÁTICAS E ÚTEIS
Lima é melhor com a CVC.
Veja por quê:
Planeje sua viagem para a Lima
Combine sua viagem
• Você pode montar sua viagem como quiser,
escolhendo número de dias, hotéis, passeios e
serviços – se preferir, pode reservar só hotel, só
passagem ou só passeio.
• Oferecemos várias opções de pacotes o ano
todo, com assistência total em português.
• Temos ótimas condições com todas as companhias aéreas que voam para Lima tanto para
pacotes como para viagens sob medida.
• Temos a melhor seleção de hotéis em Lima,
para atender a todos os gostos.
• Confira nossas diversas dicas de passeios, que
podem ser adquiridos no Brasil, aproveitando
as vantagens de menor custo e o parcelamento sem juros da CVC.
• Lima combina com Cusco e Machu Picchu.
Situada a 3.400 m de altitude, Cusco é a antiga capital do Império Inca. Conta com importantes sítios arqueológicos e arquitetura em
estilo colonial. Cusco também é o ponto de
partida para visitar Machu Picchu, misteriosa
cidade inca localizada no alto de montanhas
cobertas de vegetação exuberante. Tem incríveis terraços, escadarias, recintos cerimoniais e áreas urbanas. Os voos das companhias aéreas brasileiras e peruanas que
partem do Brasil para Lima podem ser combinados com voos para Cusco. Para conjugar Lima, Cusco e Machu Picchu na mesma
viagem, você pode adquirir um pacote da
CVC com os três destinos.
• Lima combina com Paracas, cidade da costa sul peruana localizada entre o deserto e o
mar. A 140 km de Paracas ficam as enigmáticas Linhas de Nazca, formadas por figuras
com mais de 100 m de comprimento desenhadas na areia. A região também possui uma
reserva marinha com mais de 200 espécies
de aves e muitos animais marinhos. O trecho
entre Lima e Paracas é percorrido por via terrestre. Para conjugar Lima e Paracas na mesma viagem, você pode adquirir um pacote
CVC com os dois destinos.
Serviços especiais em Lima
• Temos a melhor equipe de guias em Lima, todos
treinados para prestar o melhor atendimento
durante sua viagem.
• Utilizamos veículos exclusivos e personalizados
durante os passeios e também no transporte de
chegada e saída.
• Disponibilizamos atendimento telefônico para
os passageiros CVC, para auxiliá-los sempre
que for preciso.
• Temos experiência de mais de 25 anos de
operação em Lima e conhecemos o destino
como ninguém.
A CVC também oferece
Veículo CVC no destino
• Nosso seguro-viagem garante segurança e tranquilidade desde a sua partida até a volta para o
Brasil – recomendamos adquirir esse serviço.
• Temos estrutura para auxiliar os clientes na
obtenção de documentos de viagem.
• Facilitamos a compra da moeda estrangeira e
a aquisição do cartão pré-pago.
• Além de aproveitar suas férias, com o Vale-Viagem CVC você pode presentear as pessoas
queridas ou realizar campanhas de incentivo
com uma fascinante viagem para o Peru.
Lima
Deliciosa gastronomia, ricos museus e animada vida noturna
na capital do Peru
Banhada pelo Oceano Pacífico, a capital do Peru
é uma cidade divertida, acolhedora, gastronômica
e histórica. Com 8 milhões de habitantes, Lima se
mostra um destino turístico cheio de diversidade:
preserva o fascínio da história inca em museus e
sítios arqueológicos, possui edifícios de arquitetura arrojada, tem ondas perfeitas para surfe e conta
com vida noturna intensa. Seus restaurantes são
referências no mundo inteiro, servindo pratos típicos do litoral, da serra e da selva. Frutos do mar,
peixes, frango e vários tipos de batatas estão entre os ingredientes mais comuns das deliciosas
receitas locais. Um bom prato peruano fica ainda
melhor com uma taça de pisco sour, drinque típico à base de limão e pisco, aguardente produzida a partir da uva. O moderno bairro de Miraflores encanta a todos com seus edifícios luxuosos e
Show típico peruano
impecáveis shoppings. Já o bairro residencial de
San Isidro abriga lindas casas, grandes parques arborizados e cafés ao ar livre repletos de gente bonita. O Peru fica muito perto do Brasil, e seus habitantes falam espanhol, facilitando a comunicação
com os brasileiros. Por ser um país multiétnico,
possui um alto grau de mestiçagem, incluindo
ameríndios, europeus, africanos e asiáticos na sua
composição. Devido à mistura de tradições culturais, tem uma rica variedade de expressões artísticas e culturais. Lima é a porta de entrada para os
turistas que queiram descobrir os mistérios do país.
Tempo de voo para Lima de...
Porto Alegre
São Paulo
Rio de Janeiro
5h (voo direto)
5h15 (voo direto)
5h45 (voo direto)
Passeios recomendados
Os passeios podem ser adquiridos na CVC em até 10 vezes sem juros
Para total conforto dos nossos clientes, seu hotel de hospedagem é o ponto de partida e retorno dos passeios
abaixo. Os passeios são acompanhados por um guia falando português, que proporciona toda a segurança e a
qualidade aos nossos clientes. Os passeios apresentados poderão ser adquiridos no próprio destino ou na CVC,
no momento da compra da sua viagem, aproveitando o parcelamento sem juros, o pagamento em reais e a
garantia da disponibilidade do passeio.
Assistência na chegada
e na partida
Assim que o cliente CVC chega a Lima,
é recebido por uma equipe especializada e encaminhado para o transporte que o levará ao hotel, onde receberá assistência para a sua hospedagem.
O mesmo acontece na hora de partir.
Quando deixa o hotel, o cliente CVC
é encaminhado por uma equipe especializada ao transporte que o levará ao aeroporto, onde receberá total
assistência para o embarque.
Praça das Armas
Passeio panorâmico
Passeio gastronômico
Você visita o bairro de Miraflores, com
edifícios de luxo; o Parque do Amor; o
bairro de San Isidro, centro financeiro da cidade; a Praça das Armas, ou
Plaza Mayor; o Palácio do Governo,
ou Palácio de Pizarro; e o Palácio Municipal. Também visita a Catedral, de
1555, e o Convento de São Francisco,
com as suas famosas catacumbas.
Inclui: transporte desde o hotel e guia
falando português.
Duração: 3 horas.
Esse passeio proporciona uma manhã dedicada à gastronomia peruana. Após visitar o Mercado Municipal
de San Isidro, apreciando o frescor,
as cores e os sabores dos ingredientes locais, você assiste a uma aula de
culinária, que ensina a preparar vários pratos típicos, como o ceviche e
o lomo saltado. Saídas diárias.
Inclui: transporte desde o hotel, guia
falando português e aula de culinária.
Duração: 4 horas.
Programas para descobrir a história da cidade, conhecer
charmosos bairros, apreciar a gastronomia e comprar artesanato
Passeio noturno
com Circuito Mágico
das Águas
O passeio começa pelo centro, onde
ficam os edifícios mais representativos de Lima. Depois passa pelo Circuito Mágico das Águas, com fontes
de diferentes cores e formatos localizadas no Parque da Reserva; e o
bairro de Miraflores, visitando atrativos como o Parque do Amor. Por
último, você visita o bairro boêmio
de Barranco, tradicional ponto de
encontro de artistas e intelectuais,
com pubs, discotecas e restaurantes. Saídas de quarta a domingo.
Inclui: transporte desde o hotel e guia
falando português.
Duração: 4 horas.
Passeio de compras
Nesse percurso por diferentes centros artesanais de Lima, você encontra os melhores e mais belos
trabalhos de artesanato, que chegam de diversas partes do país. Os
estabelecimentos vendem joias de
prata e ouro, tapetes e as típicas
vestimentas coloridas usadas pelos
povos andinos. Se você quiser adquirir outros itens além de artesanato, pode solicitar ao guia acompanhante para fazer uma parada
também em lugares como shoppings, supermercados e lojas especializadas. Saídas diárias.
Inclui: transporte desde o hotel e guia
especializado falando português.
Duração: 3 horas.
Templo pré-inca
de Pachacamac
Você visita o Santuário Arqueológico de Pachacamac, a 30 km de Lima.
Com vista para o Pacífico e para o Vale
do Rio Lurín, o templo, construído em
adobe (tijolo feito à mão), foi um centro de peregrinação para as culturas
que povoavam a região pré-colombiana. Quando essa civilização dominou a área, a arquitetura do complexo foi adaptada para virar um centro
administrativo. O sítio arqueológico
tem pirâmides, templos, casas e um
museu com os objetos encontrados
no local. Saídas de terça a domingo.
Inclui: transporte desde o hotel e guia
falando português.
Duração: 3h30.
Atrações turísticas
Shopping Larcomar
Larcomar não é um shopping comum. Além das lojas de grife, cinema, discotecas, bares e restaurantes,
tem uma arquitetura moderna a céu
aberto, com uma vista maravilhosa
do Oceano Pacífico. Localizado em
um dos pontos mais altos do bairro
de Miraflores, o shopping é uma ótima opção para apreciar o pôr do sol.
Parque do Amor
Famoso pela estátua “O Beijo”, de
Victor Delfín, o florido parque tem
esculturas e muros parecidos com as
obras do arquiteto espanhol Antoni
Gaudí e torna-se romântico no fim
da tarde, quando a vista para o Pacífico fica mais surpreendente.
Circuito Mágico das Águas
Praça das Armas, Catedral
e Igreja de São Francisco
Foi nessa praça que o explorador
espanhol Francisco Pizarro fundou
Lima em 1535. Está localizada no
centro histórico, que é tombado
como Patrimônio da Humanidade
pela Unesco, e possui muitos edifícios coloniais. A Catedral, por exemplo, tem várias capelas, um altar
com detalhes riquíssimos e um museu religioso, com estátuas, livros e
pinturas. Também fica próxima da
Praça das Armas a Igreja e Convento de São Francisco de Assis. Com
arquitetura barroca, a igreja abriga
obras de arte e as catacumbas, antigos cemitérios com os restos mortais de pessoas importantes do país.
Museu do Ouro
Brincos, braceletes, vasos e muitas
outras peças de ouro, prata e cobre,
dos mais diferentes tamanhos e utilidades, compõem o acervo desse
museu, que tem uma das maiores
coleções de peças pré-colombianas
do mundo. O local também tem uma
exposição com mais de 6 mil armas
peruanas de diversas épocas.
Museu Larco Herrera
Com uma bela arquitetura, esse importante museu de arqueologia abriga uma grande quantidade de peças pré-colombianas, como joias,
máscaras, vasos, utensílios e pedras
preciosas. Está instalado em uma
mansão do século 18.
Informações essenciais
Documentos para brasileiros
Transporte
Aparelhos elétricos
Documentação para embarque: dois
documentos são aceitos para viajar
ao Peru:
1º passaporte válido; e
2º carteira de identidade original
emitida pela Polícia Civil e com foto
que identifique o portador.
Visto de entrada: o Peru não exige
visto de entrada para brasileiros.
Vacinação: o Peru não exige Certificado Internacional de Vacinação.
Menores de 18 anos: devem viajar
com os mesmos documentos acima. Quando estiverem desacompanhados do pai e/ou da mãe, precisam de autorização especial com
firma reconhecida do responsável
que estiver ausente, conforme exigências legais.
Voos com conexão: caso o voo escolhido faça conexão em um país
diferente do Peru, você precisa observar os documentos exigidos para
entrada no país de conexão.
Seguro-viagem: sugerimos adquirir
seguro-viagem internacional. Confira
as opções disponibilizadas pela CVC.
Aluguel de carros: não recomendamos o aluguel de carro em Lima,
pois o trânsito da capital peruana é
muito intenso e a sinalização das
vias não é muito boa.
Táxis: o táxi é a melhor maneira de
se locomover na cidade de Lima.
Os melhores e mais confiáveis pertencem a empresas associadas aos
hotéis ou são os táxis de rua com
identificação nas portas. É necessário negociar a tarifa antes de
iniciar o trajeto, pois os carros não
têm taxímetro.
Transporte público: os ônibus cobrem toda a cidade, mas valem
menos a pena do que os táxis por
serem demorados.
A eletricidade no Peru é de 220 volts.
É importante levar um adaptador
universal para tomadas.
Clima
Ao longo do ano, as temperaturas
mínimas de Lima variam de 14 oC a
19 oC, e as máximas, de 18 oC a 26 oC.
Os meses mais quentes são fevereiro e março, e os mais frios, agosto e
setembro. As chuvas são raríssimas.
Idioma
O espanhol é o principal idioma
oficial do Peru, e os brasileiros conseguem entender perfeitamente
a maior parte da população arriscando o portunhol. Outras línguas
oficiais do país são o quéchua,
herdado dos incas, e o aymara, mas
ambas são faladas apenas nas regiões andinas.
Roupas de viagem
Em Lima, utilize roupas e sapatos
confortáveis para realizar os passeios. À noite, o esporte fino é o
traje mais adequado.
Hora local
A diferença de horário do Peru em
relação a Brasília é de duas horas a
menos. No horário de verão brasileiro, a diferença sobe para três horas.
Moeda
A moeda oficial do Peru é o novo
sol. É recomendável viajar para o
Peru com dólares, e não com reais,
pois são poucas as casas de câmbio
que trocam a moeda brasileira. Os
cartões de crédito internacionais e
os cartões pré-pagos para viagens
também são bem aceitos.
Hotéis com isenção
de imposto
No Peru, os estrangeiros não precisam pagar o IGV (Imposto Geral
de Vendas, de 18%) cobrado para
hospedagem. O benefício da isenção não vale para serviços não inclusos nas diárias, como lavanderia
e refeições. A CVC não inclui o IGV
nos seus pacotes nem na venda de
diárias de hospedagem. Para garantir a isenção do imposto e evitar sua
cobrança pelo hotel no momento
do check-out, você deve apresentar
no check-in o RG ou o passaporte e
a Carta Andina, um pequeno cartão
entregue no avião e carimbado pela
imigração na chegada ao Peru.
Ligações para o Brasil
Restaurante La Rosa Náutica
Para utilizar seu celular no Peru, solicite à operadora a habilitação do
aparelho para ligações internacionais. O mesmo vale para uso da internet através de seu aparelho. Para
ligar do Peru para o Brasil, digite
0055 + código da cidade + número
de contato. Para fazer uma chamada a cobrar no Brasil, ligue para a
Embratel pelo número 0800-50190.
Hotéis indicados
Lima possui as seguintes regiões com ótimos hotéis:
• Miraflores: bairro nobre de Lima, concentra a maioria dos hotéis, grandes shoppings e restaurantes.
• San Isidro: a 4 km de Miraflores, esse bairro residencial abriga lindas casas, parques arborizados e cafés.
• Centro histórico: a 10 km de Miraflores, conta com museus, igrejas e casario com fachada colonial.
Os hotéis descritos neste folheto estão localizados nessas regiões, mas, se você quiser se hospedar em outra
área, não tem problema, pois a CVC oferece muitas outras opções de hotéis.
Dazzler Hotel Lima
ou Categoria Primeira
Localizado no bairro de Miraflores,
esse hotel oferece piscina, sauna
seca, academia, serviço de massagem no apartamento, café da manhã gratuito, restaurante, cafeteria
e bar/lounge. Não possui estacionamento. Os 140 apartamentos são
equipados com ar-condicionado,
cofre para notebook, frigobar, TV
tela plana com canais a cabo, cafeteira e cortina corta-luz. O Wi-Fi
é gratuito nos apartamentos e nas
áreas sociais.
Museu Larco Herrera
Habitat
Sonesta Posada del Inca
José Antonio Lima Hotel
ou Categoria Simples
Localizado em Miraflores, tem café
da manhã gratuito, restaurante e
business center. Não possui estacionamento. Todos os 60 apartamentos são equipados com camas
queen size, cofre, ar-condicionado
e TV a cabo. Alguns têm hidromassagem. O Wi-Fi é gratuito nas áreas sociais e nos apartamentos.
ou Categoria Turística
Localizado em Miraflores, oferece
café da manhã gratuito, restaurante, recepção 24 horas e business
center. Não possui estacionamento. Os 28 apartamentos têm telefone, secador de cabelo, frigobar,
cofre, ar-condicionado, TV a cabo
e móveis contemporâneos. O Wi-Fi
é gratuito nos apartamentos.
ou Categoria Primeira
Localizado em Miraflores, a poucos
passos do shopping center Larcomar,
esse hotel conta com restaurante e
business center. São gratuitos o café
da manhã e o estacionamento. Os
84 apartamentos têm ar-condicionado, frigobar, cofre e TV a cabo.
O Wi-Fi é gratuito nos apartamentos e nas áreas sociais.
Casa Andina
Miraflores Centro
Novotel Lima
Meliá Lima
ou Categoria Primeira
Localizado em San Isidro, em frente ao centro empresarial, oferece
piscina aquecida, sauna, academia,
restaurante e bar. O café da manhã
e o estacionamento são gratuitos.
O design desse hotel permite que a
luz natural se espalhe por todos os
espaços. Os 208 apartamentos têm
cofre, frigobar, TV de tela plana com
canais a cabo, telefone e secador de
cabelo. O Wi-Fi é gratuito nas áreas
sociais e nos apartamentos.
ou Categoria Luxo
Localizado em San Isidro, em frente
ao shopping Real Plaza, esse hotel
conta com academia, sauna, restaurante peruano, café da manhã
gratuito e salão de beleza. Possui
estacionamento pago. Os 180 apartamentos possuem TV de tela plana
com canais a cabo, ar-condicionado, telefone, frigobar, cofre, banheira, secador de cabelo e pantufas. O
Wi-Fi é gratuito nas áreas sociais e
nos apartamentos.
ou Categoria Turística
Localizado em Miraflores, a poucos
passos do mercado de artesanato,
o Casa Andina Miraflores Centro
oferece café da manhã gratuito
e restaurante. O hotel não possui
estacionamento. Os seus 58 apartamentos têm móveis de pinho e
são equipados com escrivaninha,
ar-condicionado e TV a cabo. O
Wi-Fi é gratuito nos apartamentos
e nas áreas sociais.
Allpa Hotel e Suites
Estelar Miraflores
ou Categoria Turística
Localizado em Miraflores, a poucos
passos do mercado de artesanato,
oferece café da manhã gratuito, restaurante e bar. Não possui estacionamento. Os seus 38 apartamentos
têm ar-condicionado, cofre, TV LCD
e frigobar. O Wi-Fi é gratuito nos
apartamentos e nas áreas sociais.
ou Categoria Primeira
Localizado em Miraflores, tem restaurante, bar e business center. O café da
manhã e o estacionamento são gratuitos. Os 151 apartamentos têm TV
tela plana, ar-condicionado e banheiro de mármore. Alguns têm banheira
de hidromassagem. O Wi-Fi é gratuito
nas áreas sociais e nos apartamentos.
Ibis Larco Miraflores
Casa Andina Collection
Miraflores
ou Categoria Turística
Localizado em Miraflores, na importante Avenida Larco, a 300 m
do shopping Larcomar, conta com
restaurante e bar aberto 24 horas. O
café da manhã e o estacionamento
são gratuitos. Os 247 apartamentos
são equipados com TV a cabo, telefone e cofre. O Wi-Fi é gratuito nas
áreas sociais e nos apartamentos.
Palácio do Governo
ou Categoria Primeira
Localizado em Miraflores, tem obras
de arte peruanas, academia, piscina,
sauna e restaurante. O café da manhã e o estacionamento são gratuitos. Os 148 apartamentos têm TV,
ar-condicionado, frigobar e cofre
digital. O Wi-Fi é gratuito nas áreas
sociais e nos apartamentos.
San Agustin
Exclusive Hotel
ou Categoria Primeira
Localizado em Miraflores, perto do
shopping Larcomar, tem café da manhã gratuito, bar e business center.
Não possui estacionamento. Os 105
apartamentos têm TV tela plana, cofre, frigobar, ar-condicionado e secador de cabelo. O Wi-Fi é gratuito nos
apartamentos e nas áreas sociais.
Sheraton Lima
& Convention Center
ou Categoria Luxo
Localizado no centro histórico, tem
academia, piscina, sauna, quadras de
tênis, dois restaurantes e bar. O café da
manhã e o estacionamento são gratuitos. Os 431 apartamentos têm frigobar, cofre e TV a cabo. O Wi-Fi é pago
nos apartamentos e nas áreas sociais.
Pôr do sol no bairro de Miraflores em Lima
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RESTAURANTES
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Café del Museo
Señorio de Sulco
Restaurante La Rosa Náutica
Brujas de Cachiche
Huaca Pucllana
Restaurante Junius
Mango's Café
La Dama Juana
HOTÉIS
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Meliá Lima
Sheraton Lima & Convention Center
Dazzler Hotel Lima
Novotel Lima
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Casa Andina Miraflores Centro
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José Antonio Lima Hotel
San Agustin Exclusive Hotel
Sonesta Posada del Inca
Casa Andina Collection Miraflores
Ibis Larco Miraflores
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VIDA NOTURNA
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Gotica
Cassino Atlantic City
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PASSEIOS E ATRAÇÕES TURÍSTICAS
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Passeio gastronômico
Museu Larco Herrera
Passeio de compras
Parque do Amor
Parque da Reserva
Circuito Mágico das Águas
Catedral de Lima
Igreja e Convento de São Francisco
Praça das Armas
Shopping Larcomar
Museu do Ouro
Templo pré-inca de Pachacamac
Pachacamac
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Restaurantes recomendados
Huaca Pucllana
Mangos Café – $$
Huaca Pucllana – $$$
Brujas de Cachiche – $$
Localizado no shopping Larcomar
e com uma vista espetacular do
Oceano Pacífico, o Mangos Café é
um restaurante de especialidades
típicas, pratos internacionais, coquetéis e petiscos deliciosos. Aberto no café da manhã, no almoço
e no jantar.
Endereço: Malecón de la Reserva,
610, Miraflores.
Esse é um dos restaurantes mais
exclusivos de comida crioula, com
influência espanhola. Enquanto degusta os pratos, você admira a vista
para a pirâmide pré-inca Huaca Pucllana. Aberto no almoço e no jantar.
Endereço: General Borgoño Cuadra,
8, Miraflores.
Os pratos da cozinha clássica peruana ganham um leve toque internacional nesse restaurante de Miraflores, que tem várias salas privativas e
um bar dedicado a diferentes tipos
de bebidas e drinques. O menu inclui carnes, frutos do mar e saladas,
além de uma excelente carta de vinhos. Aberto no almoço e no jantar.
Endereço: Calle Bolognesi, 472,
Miraflores.
Restaurante Junius – $$$
Você explora o melhor da gastronomia peruana e internacional
nesse sofisticado espaço no centro de Miraflores. À noite, o jantar
é animado por danças típicas folclóricas do país. Aberto no almoço e no jantar.
Endereço: Jr. Independencia, 125,
Miraflores.
Restaurante La Rosa
Náutica – $$$
O restaurante mais famoso de Lima
é especializado em frutos do mar.
Com uma bela vista para o litoral,
está situado em uma espécie de
deck sobre o mar, em Miraflores.
Aberto no almoço e no jantar.
Endereço: Espigón 4, Circuito de
Playas, Miraflores.
Café del Museo – $$
O melhor da culinária peruana é
servido no Café del Museo, ao lado
de jardins e da mansão colonial que
abriga o extraordinário Museo Larco,
ícone da arte pré-colombiana. Aberto no café da manhã e no almoço.
Endereço: Avenida Bolívar, 1515,
Pueblo Libre.
Señorio de Sulco – $$
O sucesso desse restaurante se deve
à fusão da cozinha tradicional com
um toque de inovação, sempre preservando a essência dos sabores locais. O menu inclui carne, frutos do
mar, sopas e saladas. Localizado no
bairro de Miraflores, de frente para o
mar, o restaurante Señorio de Sulco
possui mais de 26 anos de tradição.
Aberto no almoço e no jantar.
Endereço: Malecón Cisneros, 1.470,
Miraflores.
La Dama Juana – $$
A cozinha internacional é a especialidade desse restaurante, que dá um
toque peruano às suas receitas. Localizado no bairro boêmio de Barranco,
tem hospitalidade surpreendente e
ambiente fantástico. Aberto no almoço e no jantar, quando é animado por
danças típicas folclóricas do país.
Endereço: Avenida República de Panamá, 230, Barranco.
Faixa de preços
É apenas uma referência e representa uma média de gasto por
pessoa em uma refeição, sem incluir as bebidas consumidas.
$ – de US$ 30 a US$ 40
$$ – de US$ 41 a US$ 50
$$$ – de US$ 51 a US$ 80
Gastronomia e vida noturna
Gastronomia
Vida noturna
Causa limeña
Pisco sour
Ayahuasca
Com origem pré-colombiana, a
causa limeña é um dos pratos preferidos dos brasileiros que viajam
para o Peru. Seus ingredientes, que
formam uma combinação suave
de sabores, são purê de batata com
limão, ají (espécie de pimenta) e
recheios variados, que podem ser
frango, peixe, miniceviches, legumes e frutos do mar.
A importância do pisco sour no
Peru é semelhante à da caipirinha no Brasil. O coquetel é preparado com pisco, suco de limão,
xarope, gelo, clara de ovo, açúcar
e amargo de angostura (uma mistura de ervas naturais e especiarias). De cor verde-clara, o pisco
sour é servido em pequenas taças em qualquer ocasião.
Localizado em uma mansão do
século 19, esse lounge é um ótimo local para degustar pisco, a
típica bebida local, mas também
serve diversos outros drinques.
Endereço: Avenida Prolongación
San Martín, 130, Barranco.
Ají de gallina
Ceviche
Esse prato de origem pré-colombina é constituído de pimenta
ají, frango picado e caldo de galinha. Sempre acompanhado de
batatas cozidas e arroz branco
ou pão, o ají de gallina tem uma
consistência pastosa de cor amarelada, lembrando uma canja de
frango brasileira.
Pisco
Elegante e saboroso, o prato mais
famoso do Peru agrada aos apreciadores de sashimi, pois consiste em
peixe cru marinado no suco de limão, com cebola roxa, pimenta, coentro e sal. É incrível a sua mistura
de sabores: você sente o salgado do
peixe, o azedo do limão, o amargo
da cebola e o ardente da pimenta. O
prato é preparado com o peixe linguado ou com frutos do mar.
O pisco é uma aguardente produzida a partir da uva, que cresce no
Vale de Ica, ao redor dos rios Ica e
Pisco. O sabor incomparável é proveniente da destilação dos caldos
frescos formados da fermentação
exclusiva do mosto da uva. O teor
alcoólico pode chegar a 52%.
Com influência asiática, o lomo
saltado leva carne de boi cortada em tiras e também marinada
no vinagre, no shoyu, nas cebolas
e nos tomates. Já ganhou vários
prêmios internacionais.
Lomo saltado
Atlantic City
Considerado o maior cassino da cidade, tem 3.000 m2 e funciona todos os dias 24h. Conta com 1.000
slots e mais de 50 mesas de jogos,
incluindo uma sala de pôquer. Tem
bares, restaurantes, karaokê e um
espaço com música ao vivo.
Endereço: Avenida Benavides,
430, Miraflores.
Huaringas
Com música eletrônica, jazz e
shows, é um dos principais points
das noites de Lima. Além de oferecer muitas variedades de drinques, também serve pratos nacionais e internacionais.
Endereço: Calle Ovalo Bolognesi,
460, Miraflores.
Aura
Essa discoteca possui quatros
ambientes, incluindo pistas de
dança e terraços com vista para
o mar. Muitos DJs conceituados
já tocaram e tocam nessa casa,
que está localizada dentro do
shopping Larcomar.
Endereço: Calle José Gonzáles,
516, Miraflores.
Gotica
Ceviche – prato mais famoso do Peru
Essa discoteca localizada no
shopping Larcomar toca música
variada. Seu cardápio tem várias
opções de drinques.
Endereço: Calle José Gonzáles,
610, Miraflores.
Versão 14N
Impresso em setembro/2014 e válido para compras até março/2015.
Consulte seu agente de viagens.
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