_MÃES: o dilema
entre a carreira
e a maternidade
_MOTORPREMIUM:
o precioso Rubi
da Citroën
CAMPINAS 12 DE MAIO DE 2013
CORREIO
POPULAR
Em sua sétima visita a
Campinas, Pol Vaquero
Gutierrez, um dos
grandes nomes do
flamenco de sua geração,
fala do seu amor pelo
Brasil e dos planos de
estreitar ainda mais os
vínculos com a cidade
Puro sangue
espanhol
Índice
Homenagem
Mães ainda
sofrem com o
dilema de ter que
dividir o tempo
entre a carreira
e os filhos
16
motorpremium
Citroën capricha no
seu Wild Rubi (rubi
selvagem, em português),
apresentado
recentemente no
Salão de Xangai
42
06_página dupla: hipertensão arterial é um mal que já acomete crianças
08_dança: Pol Vaquero, expressão do flamenco, está de volta a Campinas
30_galeria: pintores de várias épocas retrataram a maternidade em suas obras
44_glamour: o registro fotográfico dos eventos mais badalados da cidade
46_encontro: Metrópole reúne chef e convidados na Campinas Decor
57_doSeS: Bar do Tio, um dos melhores pontos do Mercado Municipal
Boa semana
c
laro que o Dia das Mães, comemorado
hoje, ocupa boa parte desta edição da Metrópole. E o nosso tema é o sentimento de
culpa que acomete muitas mulheres que abraçam
a maternidade e não querem abrir mão da carreira. Passados os meses da licença-maternidade,
elas enfrentam a angústia diária de ter que deixar o
bebê aos cuidados de outras pessoas durante boa
parte do dia. Avó, babá, escolinha... Não adianta.
Qualquer que seja a opção da mãe para manter o
bem-estar do pequeno, ela vem acompanhada de
dúvida e, não raro, remorso. Mas, na maioria das
vezes, a adaptação é mais difícil para a mãe do que
para a criança. Conversamos com pessoas que vi-
veram e vivem esse drama tão comum às mulheres
modernas e consultamos especialistas para tentar
entender como esse sofrimento se intala e pode
ser amenizado. Aproveitando a inspiração, selecionamos uma galeria de quadros importantes, assinados por artistas de épocas e estilos diferentes,
retratando a maternidade.
O espanhol Pol Vaquero Gutierrez, um dos grandes
nomes da dança flamenca, está de volta a Campinas. Em entrevista à revista, ele se declara um
apaixonado pelo Brasil e adianta seus planos de se
mudar para a cidade em breve.
Suzamara Santos, editora
o espanhol pol
Vaquero gutierrez,
dançarino flamenco.
Foto: dominique
torquato/aan
campinas 12/5/13
metrópole 3
Cartas
CARTAS PARA A REDAÇÃO
Metrópole, R. 7 de Setembro, 189,
Vila Industrial, CEP 13035-350.
[email protected]
www.facebook.com/revistametropole
Utilize ainda os e-mails dos repórteres e editores
publicados junto das reportagens.
As cartas devem ter, no máximo, 15 linhas e
identificação do remetente. A redação se dá o
direito de resumir as cartas de acordo com o espaço.
Página dupla
Tem que tirar o preconceito dos dois lados,
sim, da população e dos deficientes. Muitos
portadores de deficiência que esmolam por
nossa cidade poderiam atuar em várias frentes
de trabalho. Só que eles mesmos acabam se
acomodando. Então, levantar a autoestima dos
mesmos e colocá-los no caminho adequado
às suas possibilidades serão grandes feitos
para eles e toda a sociedade. Que Emmanuelle
Alkmin (secretária dos Direitos da Pessoa
com Deficiência e Mobilidade Reduzida de
Campinas) tenha muito êxito na sua estada
(Rompendo barreiras, derrubando mitos, Página
dupla, 28/4, de Eduardo Gregori).
Mônica Delfraro David
Psicóloga empresarial
Família
Outro dia, almoçando com uma amiga, ela me
disse uma frase que resume tudo muito bem:
“O casamento tem que ser uma opção e não
uma falta de opção”. Falávamos das mulheres
e, coincidentemente, a excelente reportagem
Família repaginada (21/4, de Cláudia
Carnevalli) ilustra de maneira muito correta
as transformações na visão, no conceito e na
formação das famílias de hoje. Que todas sejam
benéficas é o que esperamos.
Cecilia Fleury
Por e-mail
Chabakos
Tenho como hobby a decoração de peças de
madeira, em especial caixas. Li a reportagem
de Karina Fusco sobre os chabakos e fiquei
fascinada (Conexão com o Oriente, 21/4). Amei!
Carmen Regina
Por e-mail
Página dupla/José Espin Neto
Infância
sob pressão
Risco silencioso: alimentação inadequada, obesidade, excesso
de sal e sedentarismo, aliados à predisposição genética, têm
feito crescer a ocorrência de hipertensão arterial nas crianças
Vilma Gasques [email protected]
H
ábitos alimentares inadequados e ausência de atividades físicas preocupam
cada vez mais a comunidade médica. Especialmente
quando se trata de crianças. No Brasil, de
6% a 8% da população infantil já é hipertensa e muitos desses pequenos cidadãos
nem sabem que têm a doença, uma vez
que não há a cultura de auferir a pressão
arterial nessa fase da vida. O sinal de alerta
também acende quando o assunto é obesidade infantil. Pesquisa do Governo do
Estado de São Paulo apontou que uma em
cada quatro crianças está acima do peso.
Com o ponteiro da balança nas alturas,
aumentam as chances de hipertensão
– segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC), crianças obesas têm oito
vezes mais probabilidade de desenvolver o
problema do que aquelas com peso dentro
do recomendado.
Daí a importância de iniciativas como
a Campanha de Prevenção e Combate à
Hipertensão Arterial, promovida pela SBC
em todo o País e este ano dirigida aos jovens. A ação inclui atividades em várias
6 metrópole campinas 12/5/13
cidades e distribuição de cartilha informativa – o material também está disponível
no portal www.cardiol.br. De acordo com
a entidade, a hipertensão arterial é uma
doença crônica determinada por elevados
níveis de pressão sanguínea nas artérias,
levando o coração a exercer um esforço
maior do que o normal para fazer circular
o sangue pelos vasos. A pressão normal de
uma pessoa em repouso situa-se entre 6
por 10 a 9 por 14; em crianças, o ideal é que
fique na casa dos 9. Não há sintomas, mas
tonturas, falta de ar, palpitações, enjoos e
náuseas, dor de cabeça frequente, cansaço
inexplicável e alterações de visão são sinais
de que é preciso consultar um médico.
Sobre a doença na infância, o tratamento e a necessidade de acompanhamento
constante, ainda que os valores da pressão
tenham se normalizado, a Metrópole conversou com o médico pediatra da Pontifícia Universidade Católica de Campinas
(PUC-Campinas) José Espin Neto.
Metrópole – Por que a incidência de
hipertensão arterial tem aumentado entre as crianças?
José Espin Neto – A doença é decorrente
de fatores genéticos e ambientais. Contudo, nos últimos anos, o aspecto ambiental, aliado à predisposição genética, tem
prevalecido com o aumento da obesidade
infantil e o excesso de sal na dieta da criança brasileira. Somos uma das populações
que mais utilizam sal na alimentação.
Muitas vezes, os pais oferecem para os
filhos biscoitos de polvilho e salgadinhos
industrializados, mas esses itens não são
recomendados. Considero o biscoito de
polvilho o pior dos alimentos na infância
por causa da quantidade de sal. Existem
poucas estatísticas nacionais sobre esse
aumento, pois, segundo artigo publicado na revista da Sociedade Brasileira de
Pediatria, apenas nos últimos anos tem
se despertado a atenção das autoridades
médicas mundiais para essa ocorrência.
O senhor acredita que, em muitos casos, os pais não percebem a doença porque não há sintomas e, historicamente, o
problema não era verificado em crianças
e adolescentes?
Isso depende do acompanhamento
CEDOC/RAC
A hipertensão
arterial é silenciosa,
por isso temos sempre
que lembrar os fatores
de risco. Se os pais
são hipertensos, por
exemplo, a atenção
deve ser redobrada.
Além da genética,
doenças dos rins e do
coração, obesidade
e excesso de sal na
alimentação são pontos
que precisam de
investigação e podem
levar o indivíduo
a desenvolver a
hipertensão”
“
médico das crianças. A Sociedade Brasileira de Pediatria recomenda que a pressão
arterial seja medida a partir dos 3 anos
de idade, para prevenção de problemas.
Para cada fase existem equipamentos específicos para avaliar a pressão arterial,
com tamanhos diferentes de manguitos,
aquelas faixas que pressionam os braços.
Também há uma tabela para cada idade,
porque a pressão muda como as curvas
de crescimento.
E existe algum sinal que sirva de alerta
a quem tem filhos?
A hipertensão arterial é silenciosa, por
isso temos sempre que lembrar os fatores
de risco. Se os pais são hipertensos, por
exemplo, a atenção deve ser redobrada.
Além da genética, doenças dos rins e do
coração, obesidade e excesso de sal na
alimentação são pontos que precisam de
investigação e podem levar o indivíduo a
desenvolver a hipertensão. Os adolescentes que abusam de medicações e drogas
que aumentam a pressão também estão
no grupo de risco.
A SBC estima que o número de crianças hipertensas situa-se entre 6% e 8%,
mas avalia que esse índice pode aumentar substancialmente por causa da cres-
cente obesidade infantil...
O aumento da obesidade entre as
crianças é, sim, uma das causas. No entanto, a hipertensão arterial também é
desencadeada por fatores ambientais,
como sedentarismo e consumo excessivo
de alimentos calóricos. Além disso, fatores
genéticos também levam à obesidade. A
investigação deve partir de uma série de
indicativos.
Mas, qual é a relação entre excesso de
peso e pressão alta?
O estudo do paciente analisa exatamente isso, mas é uma relação multifatorial e envolve avaliações dos sistemas
cardíaco, renal e endócrino. Isso pode ser
verificado tanto na infância como na fase
adulta.
O senhor acredita que manter o peso
ideal reduz as chances de uma criança
se tornar hipertensa?
A hipertensão arterial pode ser evitada
com a redução do peso, porque tudo fica
melhor no organismo quando se está dentro do considerado normal para cada faixa
etária. Além da hipertensão, uma criança
com peso ideal tem chances menores de
desenvolver diabetes, problemas na coluna, nas articulações e cardíacos.
Como deve ser tratado o excesso de
peso na infância?
É um desafio para todos, não só para
pais e médicos. Esse trabalho exige uma
equipe multidisciplinar, formada por pediatras, nutricionistas, fisioterapeutas,
educadores físicos e psicólogos, entre
outros profissionais. Sem falar na conscientização dos pais, o que, para mim, é
o mais importante, porque a obesidade
quando instalada é muito difícil de ser revertida. O caminho é a prevenção, com
bons hábitos alimentares e uma agenda
regular de exercícios físicos.
Além desses que já falamos, a hipertensão arterial desencadeia outros problemas?
Ela pode prejudicar os rins e o coração,
principalmente. A boa notícia é que nas
crianças são raros os chamados derrames,
ou seja, os acidentes vasculares cerebrais
decorrentes da hipertensão, que, infelizmente, é um fenômeno mundial.
Ela deve ser tratada a vida toda? Pode
levar à morte?
Tudo depende da causa, se é renal, cardíaca ou endócrina, mas é uma doença
crônica. E casos muito graves e raros na
infância podem ser letais, sim. n
campinas 12/5/13
metrópole
7
FOTOS: DOMINIQUE TORQUATO/AAN
en
Dança
A arte da
entrega
Palco: o espanhol Pol Vaquero
está de volta a Campinas, com
uma agenda que inclui cursos,
workshops e shows, além dos
preparativos para a montagem
da ópera flamenca Carmen
Eduardo Gregori
P
[email protected]
aixão, energia, dedicação e absoluta entrega à sua arte. As quatro
palavras resumem o perfil do artista flamenco Pol Vaquero Gutierrez, um dos mais importantes de sua geração e que se apresenta esta semana em Campinas. A visita é promovida pelo Café
Tablao, escola de dança dirigida por Karina Maganha, com quem
Vaquero tem estreita relação. Após dez horas de voo entre Madri
e São Paulo, o dançarino ainda recebeu a reportagem para um
bate-papo em que falou sobre sua carreira, as boas impressões
que têm do Brasil, do seu amor por Campinas e da disseminação da cultura flamenca fora da Península Ibérica.
É o sétimo ano em que ele desembarca na cidade, onde cumpre uma agenda
apertada, com cursos e workshops, além uma apresentação no Teatro Amil e um
pocket show em Jundiaí. Desta vez, vem com um novo propósito. Está montando
aqui a ópera Carmen, de Bizet, que vai marcar a comemoração dos dez anos do
Café Tablao, em outubro. Nascido em Córdova, na região de Andalucía – berço do
flamenco –, o artista teve a grata surpresa de encontrar no Brasil a admiração 4
Dança | Cultura e arte flamencas têm
bons representantes e público no País
do público pela cultura de raízes ciganas. “Quando vim ao Brasil com o Balé
Nacional da Espanha, senti que o público daqui aprecia e respeita o flamenco.
Passamos por muitos teatros, sempre
lotados. Esse contato com os brasileiros
me motivou a vir ensinar aqui a minha
arte. Gosto tanto de Campinas que todos os anos estou por aqui”, afirma o
artista.
A identificação com o Brasil e, principalmente, com Campinas, segundo Vaquero, tem muito a ver com a proximidade entre espanhóis e brasileiros. Na
visão do artista, embora separados pelo
Oceano Atlântico e pelo descompasso
secular entre o Velho e o Novo Mundo, os dois povos têm muita coisa em
comum. “Vejo bastante similaridade.
Somos povos de sangue quente, apaixonados, recebemos bem os visitantes e
valorizamos as tradições”, opina.
Em quase uma década entre idas e
vindas, o artista diz que o que lhe inspira também a ensinar os campineiros 4
é o empenho dos alunos. “O flamenco
tem avançado muito em Campinas. Há
bailaores de todos os níveis, do iniciante
ao avançado. A grande maioria se interessa pelo aprendizado, seja em aula,
em workshops ou pela internet, onde
aprendem passos que ainda não apresentamos aqui. Então, é muito bom trabalhar com esse perfil de aluno”, avalia.
Apesar de acreditar que os meios digitais são aliados no aprendizado e na
disseminação da dança, Vaquero, que é
defensor da escola de raiz, diz que é preciso ter cuidado no entendimento do
que é o verdadeiro flamenco. “Tudo evolui, os carros, as pessoas e até mesmo a
arte, mas existe uma raiz que não pode
ser esquecida. O excesso de informação a que somos expostos hoje pode4
“
O que mais me
chama atenção
no Brasil é o
público. Aqui
as pessoas
entendem a
nossa arte e nos
respeitam.”
Dança | Artista conheceu o Brasil numa
turnê com o Balé Nacional da Espanha
“
É preciso que a dança faça
parte da sua vida, que te faça
ter a necessidade de dançar,
de viajar, de se entregar e de
ver o seu trabalho gratificado no palco,
por meio do aplauso do público.”
nos confundir sobre quais são, realmente, os princípios do flamenco e eu
não compartilho das misturas que algumas pessoas propõem para a dança,
por exemplo, com o moderno ou o contemporâneo. O flamenco é a expressão
de um povo, assim como o samba é para
os brasileiros. O baile nunca foi da elite;
é uma arte da terra, de gente humilde
que se reúne para comer, compartilhar
e dançar,” defende.
Quase daqui
Nascido em berço humilde, que envolve as tradicões árabes e ciganas, o
flamenco é uma poderosa forma de expressão de sentimentos humanos. Sapa-
teado preciso, movimentos complexos
de mãos e braços, elegância postural e
uma música única colaboram para o
magnetismo dos artistas em palco. Um
exemplo é o próprio Vaquero, jovem de
33 anos, casado e pai de uma menina de
9, que se transforma num gigante em
palco, dominando com maestria o espaço sob os holofotes e hipnotizando o
público com o seu estilo e beleza clássicos. “Mas não me vejo com esse poder.
Quando estou no palco, não penso se as
pessoas me acham bonito ou apreciam
outras características físicas. Naquele
momento, quero estar comigo mesmo”,
afirma.
Antes de se despedir para um justo 4
Dança | Vaquero é defensor da escola flamenca de
raiz e não se empolga com as misturas modernas
“
Somos povos de sangue
quente, apaixonados,
recebemos bem os visitantes e
valorizamos as tradições.”
descanso, Vaquero diz ter se identificado tanto com Campinas a ponto de
planejar viver na cidade nos próximos
anos. “Venho falando isso com a Karina
há algum tempo. Tenho amizades aqui
como tenho na Espanha. O Brasil é um
país que vive seu auge, as pessoas me
encantam, Campinas me encanta. Em
breve estarei por aqui”, promete.
VOCÊ VAI?
Pol Vaquero, Karina Maganha e
Cia. Café Tablao, quarta-feira, às 20h
Teatro Amil, Parque D. Pedro Shopping,
Av. Guilherme Campos, 500
Ingressos: R$ 50 (antecipados até o dia 14/5)
e R$ 80 (na hora).
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JANAÍNA MACIEL/ESPECIAL PARA A AAN
Comportamento
Maternidade
SEM CULP
16 metrópole campinas 12/5/13
Dilema: nos dias de hoje, esse
sentimento parece estar diretamente
associado à maternidade;
mas é possível livrar-se dele?
Crislaine Coscarelli
C
Fim das crises: depois de conflitos
com o filho mais velho, a artesã
Cristina Barbosa de Oliveira agora
concilia bem a rotina de cuidar dos
três filhos e trabalhar
LPA
[email protected]
ulpa por não dedicar o tempo que
gostaria aos filhos,
por não conseguir
comprar tudo o
que eles querem
ou por algum comportamento “antissocial” que a criança apresente. Nos
tempos atuais, é praticamente impossível desassociar da maternidade esse
sentimento que pesa tanto na consciência feminina. “Na maioria das vezes é
a própria mãe quem se questiona mais
do que a sociedade”, afirma a professora do curso de psicologia da Pontifícia
Universidade Católica de Campinas
(PUC-Campinas) Rita Khater. Segundo
ela, a mãe moderna assumiu inúmeras
atribuições que não lhe cabiam no passado – ela agora ajuda no sustento do
lar (isso quando não é a única fonte de
provento), tem uma carreira, coordena
não só a casa mas, muitas vezes, toda
uma equipe profissional fora dela.
E para dar conta de tudo isso, acaba
dedicando menos tempo aos filhos. “A
maternidade não perdeu a sua força,
mas a mulher de hoje tem também outros objetivos. Dedicar um tempo menor não significa que ela os abandonou.
Interessa mais a qualidade do que a
quantidade desse tempo dedicado. Não
adianta a mãe estar em casa 24 horas
por dia se passa mais tempo em frente
ao computador ou falando ao telefone
do que brincando ou conversando com
os filhos”, opina Rita. Por outro lado, a
mãe que opta por se dedicar exclusivamente aos rebentos, muitas vezes, sofre
pressão da sociedade, enfrentando perguntas como “Você não trabalha?”. E se
sente excluída, improdutiva até. “O im-
portante é que a mulher tome a decisão
por si só e não para agradar aos outros.
Uma mãe sem realização pessoal é prejudicial tanto para ela quanto para os
filhos”, aconselha a professora.
A mente da mulher que é mãe funciona aceleradamente. Além de processar todos os cuidados com o pequenino
e novo ser – que não são poucos –, tem
os pensamentos invadidos por questionamentos como “Estou fazendo as
escolhas erradas?” ou “O fato de querer
manter uma carreira seria uma inversão
de valores?”. Foi exatamente esse sentimento de culpa que perseguiu por um
bom tempo a artesã Cristina Barbosa de
Oliveira, mãe de três filhos, sendo Rodrigo o mais velho, hoje com 20 anos. No
princípio, ela havia decidido dedicar-se
totalmente à maternidade, mas mudou
de ideia com o passar do tempo. “Fiquei
em casa nos primeiros anos, mas queria
muito trabalhar fora. Quando o Rodrigo
completou quatro anos, fui fazer magistério e depois dar aulas. Foi o início da
mudança”, lembra.
Desde então, Cristina não parou mais.
Passou a fazer e vender artesanato em
um ateliê montado em casa, mas a crise mesmo veio com a segunda gravidez,
quando teve Ana Júlia, hoje com 11 anos.
“Quando ela tinha um ano, montei uma
lavanderia em casa. Ela acabou se adaptando fácil, pois era pequenininha, mas
com o Rodrigo havia conflitos”. Cristina
conta que o filho, então com dez anos,
passou a exigir da mãe uma atenção extra que antes não pedia. “Misturou um
pouco de ciúmes da irmã e o fato de eu
estar trabalhando mais. Ele me queria
por perto para tudo: ir ao futebol, fazer
a lição de casa... Eu me sentia muito culpada, até chorava.” 4
campinas 12/5/13
metrópole
17
Mesmo assim, nunca pensou em parar.
“Eu estava realizada trabalhando. Era graças
ao meu trabalho que podia comprar as coisas
que ele precisava. Além disso, sempre tive claro
em mente que se eu não estiver bem comigo
mesma, também não serei boa mãe”, diz. Anos
mais tarde, quando a caçula nasceu, a crise já
havia sido superada. “No fim ficou tudo bem.
A Ana Lívia, hoje com seis anos, nem teve tempo para crises, ela já nasceu no meio de tudo
isso. Eu estava entregando roupas no dia 19 de
julho com o parto agendado para o dia 20. E
teria voltado da maternidade passando roupas
se meu marido não tivesse me proibido”, diverte-se. Ao ser questionada se está arrependida
de algo, ela é categórica: “faria tudo de novo,
igualzinho”. E completa: “O importante é que
a pessoa goste do que faz para ter essa realização, para valer a pena. Se trabalhar apenas
pelo dinheiro, a culpa e a cobrança são muito
maiores.” 4
DIVULGAÇÃO
Comportamento | Ao trabalhar
fora, a mulher acaba dedicando
menos tempo aos filhos
Rita Khater,
professora
do curso de
psicologia da
PUC-Campinas:
“Interessa mais
a qualidade
do que a
quantidade
do tempo
dedicado. Não
adianta a mãe
estar em casa
24 horas por
dia se passa
mais tempo
em frente ao
computador
ou falando ao
telefone do que
brincando ou
conversando
com os filhos”
Comportamento | Ao decidir manter a carreira e voltar a trabalhar,
a mãe enfrenta outra crise: com quem deixar as crianças?
JANAÍNA MACIEL/ESPECIAL PARA A AAN
Uma crise com
a babá do seu
casal de gêmeos
levou Yumi Costa
a uma decisão
radical: largar
a bem-sucedida
carreira de
executiva em uma
multinacional
para começar do
zero, abrir o seu
próprio negócio
e trabalhar em
casa para se
dedicar mais aos
pequenos
Terceirizando os filhos
M
esmo que as dúvidas nunca
cessem, mais cedo ou mais tarde a mulher tem que decidir se
vai dedicar-se exclusivamente aos filhos
ou não. Na verdade, na maioria dos casos nem há opção, a mãe simplesmente
precisa voltar para conseguir sustentar
a família. Quando isso acontece, novas
dúvidas surgem: com quem deixar os
pequenos?
Essa transferência de responsabilidade é a principal preocupação do médico
pediatra, professor emérito e ex-reitor
da Universidade Estadual de Campinas
(Unicamp) José Martins Filho, exposta
em seu livro A Criança Terceirizada - Os
Descaminhos das Relações Familiares no
Mundo Contemporâneo. Na opinião de
Martins Filho, o ideal seria que a criança ficasse exclusivamente com a mãe
até pelo menos os dois anos de idade.
“É nessa época em que, na verdade, co-
meça a necessidade de socialização e de
contato mais efetivo com outras crianças”, afirma. Ele chama de crianças terceirizadas tanto aquelas que vão para a
escolinha como as que ficam com babás
ou os avós. O especialista ainda questiona se muitas mulheres estão mesmo
preparadas para a maternidade.
“O que me intriga é constatar que, na
maioria das vezes, as pessoas têm filhos
sem saberem nada sobre isso, sem se
darem conta da importância desse relacionamento profundo, do vínculo que
se forma nesse período. Acham que,
para uma criança, é suficiente que lhe
troquem as fraldas e lhe deem comida.
Como se isso bastasse... O mais necessário e nobre alimento, pode crer, é o
afeto, acompanhado de carinho, prazer
e paz”, escreve no livro. Para aquelas que
não podem ficar exclusivamente com
os filhos até os dois anos de idade ele
aconselha: “Amamentem e, por favor,
assumam seus filhos. Assumam o relacionamento, o cuidado, a alimentação,
a ida ao pediatra. Sejam as mães que
vocês desejam e não tenham vergonha
disso. Errar é humano e é assim, que se
aprende.” No livro, Martins Filho levanta o questionamento: “Quanto de afeto,
respeito, educação se pode esperar da
atenção de profissionais?”
A administradora Yumi Costa sabe
bem ao que o pediatra se refere. Uma
crise com a babá do seu casal de gêmeos, Gabriela e Rafael, de dois anos,
levou-a uma decisão radical: largar a
bem-sucedida carreira de executiva em
uma multinacional para começar do
zero, abrir o seu próprio negócio e trabalhar em casa para se dedicar mais aos pequenos. “Desde o começo eu tinha uma
verdadeira tropa em casa para me ajudar
a cuidar dos dois, pois minha mãe 4
Comportamento | As opções devem ser avaliadas com
cuidado para não prejudicar nem mãe nem filhos
Para o médico
pediatra e
professor emérito
da Unicamp José
Martins Filho, o
ideal seria que a
criança ficasse
exclusivamente
com a mãe até
pelo menos os
dois anos de
idade: “É nessa
época em que, na
verdade, começa
a necessidade
de socialização
e de contato
mais efetivo com
outras crianças”
mora em outra cidade e não tenho nem
sogra nem sogro. Durante a gravidez,
eu nunca pensei em parar de trabalhar,
mas na prática é diferente.” A babá que
contratou estava com os gêmeos desde
o nascimento. Passou os seis meses da
licença-maternidade de Yumi com ela.
Parecia tudo bem, até que a mãe das
crianças voltou a trabalhar. “Percebi
uma mudança de comportamento na
Gabriela, até que descobri que a babá
havia mudado completamente a sua
postura. Ela largava os dois no carrinho
chorando, com fralda suja e até com
fome, e ficava assistindo à TV. Assim
que descobriu, Yumi demitiu a babá,
mas a culpa permaneceu.
“Passei 15 dias sem dormir, precisei
fazer terapia, tomar remédio. Foi quando decidi mudar tudo.” O processo du-
CEDOC/RAC
rou alguns meses, mas desde janeiro a
agora empresária, sócia de um ateliê,
está com rotina nova. “Continuo trabalhando muito e dependendo da ajuda
de empregados, mas estou a maior parte
do tempo em casa e isso faz toda a diferença. Além disso, eu agora faço o meu
horário”, diz Yumi, que se sente outra
pessoa. “Nunca estive tão bem. Tenho a
sensação de estar fazendo a coisa certa.
Quando penso em tudo o que passei e
que me fez tomar essa decisão, sempre
lembro de uma frase da minha terapeuta que me marcou muito: ‘É muito mais
fácil ser executiva que ser mãe 24 horas’.
Isso porque, como executiva você tem
ideia dos resultados que virão; como
mãe você nunca sabe como os filhos
irão reagir, além de ser um trabalho de
dedicação integral.”
Vida de equilibrista
M
uitas mulheres se desdobram
na tentativa de equilibrar vida
pessoal, o cuidado com a casa,
o papel de mãe e a carreira. A administradora e massoterapeuta Karen Pagano
é uma delas. Ela, que atende clientes
em domicílio, aproveitou a flexibilidade de horários para se dedicar mais
à filha Maria Eduarda, hoje com três
anos. “Logo que a Duda completou seis
meses voltei a fazer as massagens, mas
procurava centralizá-las no fim da tarde e início da noite, para ficar mais com
ela”, lembra. Mesmo assim, Karen sentia
culpa quando precisava sair para atender as clientes. “A consciência pesa, não
tem jeito e sempre bate aquela saudade. Só não era pior porque sabia que ela
estava bem cuidada”, destaca, ao contar
que quando não estava por perto Duda
ficava em casa com o pai ou na casa da
avó materna, que mora no apartamento ao lado. Porém, desde o início do ano
a rotina mudou. Além de atender suas
clientes, Karen passou também a auxiliar na administração da empresa do
marido pela manhã, período em que
Duda vai para a escolinha. Ainda assim, o tempo dedicado à filha continua
sagrado. “Passamos o período da tarde
juntas.” Até o final do ano, tudo deve
mudar novamente. “Penso em voltar a
estudar, mas isso ainda está no planejamento”, diz.
Já a técnica em radiologia e enfermeira Karina Viola não teve outra escolha senão colocar a filha na escolinha
assim que terminou a licença-maternidade. Para sua tranquilidade, o pai,
que é farmacêutico, mudou o horário
de trabalho para ficar com a pequena
Carolina pela manhã, assim ela só fica
fora de casa meio período. “Quando a
Carol tinha dois meses, surgiu a oportunidade do Felipe mudar o horário de
trabalho. Partiu dele a decisão de assumir o cuidado dela no período da manhã. Saber que ela está com o pai, que é
extremamente dedicado, me deixa tranquila e ameniza o sentimento de culpa”,
afirma. Mesmo assim, ela conta que o
começo foi complicado. “Nas primeiras
semanas, quando voltei a trabalhar, foi
muito difícil. Eu sentia muita ansiedade, queria chegar logo em casa. Ligava
na escolinha para saber se ela estava
bem, se dormiu, se comeu, se chorou.
A culpa senti quando vieram as viroses. A escolinha tem o lado bom, mas
também a criança fica mais suscetível
a doenças”, lembra a mãe. Segundo ela,
no início foram várias crises. “A Carolina chegou a ficar 15 dias em casa. 4
Comportamento | Uma mãe sem realização pessoal é prejudicial
tanto para ela quanto para os filhos, afirma psicóloga Rita Khater
CAMILA FERREIRA/ESPECIAL PARA A AAN
Karina Viola,
técnica em
radiologia e
enfermeira: “Acho
que o que vale é a
qualidade do tempo
que passamos com
nossos filhos e
não a quantidade.
Se vou lavar a
louça ela (a filha
Carolina) faz junto.
Coloco ela na pia
e dou peças de
plástico, ela adora
brincar com a água
e estender roupas.
Faço do serviço
doméstico uma
brincadeira”, 4
Comportamento | Muitas mulheres se desdobram
para equilibrar vida pessoal, o papel de mãe e a carreira
JANAÍNA MACIEL/ESPECIAL PARA A AAN
A administradora
e massoterapeuta
Karen Pagano
dedica as tardes
para a filha Duda,
mas se divide entre
dois trabalhos: de
manhã na empresa
do marido e no fim
da tarde e início da
noite atendendo
clientes em
domicílio
Por sorte, na época, pude contar com
a minha mãe, minha sogra e meu sogro
que é pediatra para me socorrer, mas
eu sentia muita culpa por não estar ali
24 horas por dia”, desabafa. A rotina de
Karina é puxada. Ela mora em Vinhedo e
trabalha em Campinas, sai de casa às 7h
e volta às 17h. No total, fica cinco horas
diárias com a filha, tempo que afirma ser
de dedicação total. “O que vale é a qualidade do tempo que passamos com nossos filhos e não a quantidade. Eu sento
no chão para brincar, assisto a desenhos,
jantamos juntas, dou banho, tento ler
um livro e coloco para dormir. Depois
que ela dorme, me dedico aos afazeres
domésticos. No final de semana, faço
as coisas de casa com ela. Se vou lavar
a louça, ela está junto. Coloco ela na pia
e dou peças de plástico, ela adora brincar com água e estender roupas. Faço
do serviço doméstico uma brincadeira”,
destaca. Mas essa correria toda tem um
preço: “Tempo para mim? Eu não sei
mais o que é isso! Mas vale a pena, pois
sei que passa muito rápido”, diz.
Tudo de novo
E
xistem a dor da culpa, as lágrimas
e todos os conflitos da maternidade, mas ela é compensadora,
acreditem. Tanto é verdade que não são
poucas as mães que decidem passar por
tudo de novo. É o caso da tenente do
Corpo de Bombeiros do Estado de São
Paulo Lucimara Vilas Boas. O pequeno
Ícaro está com três anos e ela nem precisou pensar muito para decidir, com o
marido, ampliar a família. Está grávida
de dois meses e meio. O fato de ter optado por ter outro filho não quer dizer
que a primeira empreitada tenha sido
fácil. “Somando licença, férias e algumas
folgas, consegui emendar mais de oito
meses a partir do nascimento, mas desde que ele foi para a escolinha fica lá em
período integral. Durante a fase de adap-
tação, lá estava ele, tranquilo, encantado
com as cores e as coisas da escolinha e
eu do outro lado chorando por ter de
deixá-lo”, lembra. “Eu sentia tanta culpa
que passou pela minha cabeça parar de
trabalhar.” Porém, se manteve firme na
decisão de dar continuidade à carreira e
garante que não se sentiria completa se
fizesse diferente.
O marido de Lucimara também é tenente do Corpo de Bombeiros, ambos fazem plantões de 24 horas, de três a quatro
vezes por mês. “Nunca fazemos plantões
juntos, pois apenas um oficial é escalado, mas já aconteceu do Eric (marido) e
eu irmos para a mesma ocorrência, porque era um acidente grande e precisava
de mais efetivo. Tivemos que contar com
a ajuda de familiares que foram buscar o
Ícaro na escola e ficaram com ele até um
de nós dois ser liberado.”
Para a mãe, o plantão é sempre mais
difícil. “Já passei por noites em que o
Ícaro estava em casa doente chamando por mim. Mesmo sabendo que meu
marido estava com ele, eu ficava mal.
Também já aconteceu de eu emendar o
plantão de 24 horas com uma reunião
na manhã seguinte e quando fui buscálo na escolinha ele estava bravo comigo,
emburrado”. Mesmo assim, Lucimara
valoriza o lado positivo: “‘Por conta do
plantão, sempre tenho uma folga na sequência e isso me permite passar um dia
inteiro com ele, o que eu considero um
privilégio. Vejo pais que têm os filhos na
mesma escolinha e que, por serem comerciantes, trabalham aos sábados, 4
às vezes no feriado e não têm essa
mesma oportunidade.”
Agora o pequeno só pensa em
curtir o futuro irmão ou irmã que
está a caminho. “Desde que soube
da gravidez, quando como alguma
coisa ele me pergunta: ‘o bebê gostou?’ É uma delícia”, comemora.
Os exemplos são inúmeros e as
escolhas das mães para curtir seus
rebentos, as mais variadas, dependendo das opções que têm ou não
em mãos. Mas especialistas afirmam
que o importante é ter uma vivência
intensa com os filhos, seja por poucas ou muitas horas. “O tempo dedicado a eles, seja qual for, tem que ser
de excelência. É isso que, no final das
contas, fará a diferença”, sentencia
a professora de psicologia da PUCCampinas Rita Khater. ̈
Grávida pela
segunda vez,
Lucimara
Vilas Boas
e o filho
Ícaro curtem
o novo
momento:
“Desde que
soube da
gravidez,
quando
como alguma
coisa ele me
pergunta:
‘o bebê
gostou?’ É
uma delícia”
JANAÍNA MACIEL/ESPECIAL PARA A AAN
Comportamento | O
tempo dedicado deve
ser de excelência
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vidro facetado, podem ser analógico ou multifunção com 5 ATM.
Arte
Visões da
maternidade
FOTOS: REPRODUÇÃO
Pintura: obras
retratam mães
das mais
variadas formas
através dos anos
P
or muito tempo,
os artistas plásticos retrataram
a figura da mãe
com traços de pureza e santidade,
certamente
influenciados pela
religiosidade. É comum ver a mãe
com o bebê no colo representando a figura da Virgem Maria com o
Menino Jesus. Há trabalhos muito
bonitos e raros são os que fogem
da temática cristã. Algumas obras
mostram, ainda, a figura da mãe
negra. Depois da Abolição, o negro passou a ser tema de pinturas
no Brasil, muitas vezes retratado
de forma romântica, outras com o
mais puro realismo. A seguir, uma
bela galeria obras inspiradas na
maternidade. 4
30 metrópole campinas 12/5/13
Mãe e filha,
de Alfredo
Volpi
(Itália, 1896Brasil, 1988)
Maternidade,
óleo sobre
tela de
Aurélio
d’Alincourt
(Brasil,
1919-1990)
Arte | Abordagens diferentes demonstram
a diversidade com que o tema é tratado
Mãe e filha,
1955, óleo
sobre tela
de Jenner
Augusto
(Brasil,
1924-2003)
Mãe preta, 1912,
óleo sobre tela
de Lucílio de
Albuquerque
(Brasil,
1877-1939) 4
32 metrópole campinas 12/5/13
Arte | Referência à Virgem Maria com o Menino
Jesus no colo aparece em muitos quadros
Mater, 1885, óleo sobre tela
de Henrique Bernardelli
(Brasil, 1857-1936)
34 metrópole campinas 12/5/13
Maternidade,
1906, óleo
sobre tela
de Eliseu
Visconti
(Itália,
1866 – Brasil,
1944) 4
Arte | Leituras modernas mostram mães em
situações cotidianas de intimidade com o filho
Maternidade, 1931,
óleo sobre tela de
Lasar Segall (Rússia,
1891 – Brasil, 1957)
Maternidade, serigrafia sem
data de Cícero Dias (Brasil,
1907-2003)
Maternidade, 1924, de
Vicente do Rego Monteiro
(Brasil, 1899-1970) 4
campinas 12/5/13
metrópole 37
Arte | Mulheres com
cabelos longos e soltos
raramente são mostradas
Maternidade, óleo sobre
tela de Tomás Santa Rosa
(Brasil, 1909-1956)
38 metrópole campinas 12/5/13
Mãe e filha, 2009, óleo
sobre tela de Reynaldo
Fonseca (Brasil, 1925)
Maternidade, 1946,
técnica mista, sépia e
pincel seco, de Cândido
Portinari (Brasil, 19031962) 4
Arte | Expressão de sofrimento remete
à entrega da mulher ao ofício de ser mãe
Maternidade,
1937, óleo sobre
tela de Emiliano Di
Cavalcanti (Brasil,
1897-1976)
Maternidade,
1966, óleo
sobre tela
de Orlando
Teruz (Brasil,
1902-1984)
Maternidade,
1964, guache
sobre papel,
de José
Moraes
(Brasil, 19212003) ̈
campinas 12/5/13
metrópole 41
MOTORPREMIUM
Joia
hipnotizante
Estética do luxo: rubi selvagem da Citroën
magnetizou atenções no Salão de Xangai e vai
inspirar o futuro utilitário esportivo da marca francesa
Luís Cesar de Souza Pinto
[email protected]
42 metrópole campinas 12/5/13
FOTOS: DIVULGAÇÃO
C
arros franceses costumam surpreender
pelas formas ousadas
que sinalizam novas
tendências do design automobilístico.
O Wild Rubis (rubi
selvagem, em português), modelo-conceito que a Citroën levou recentemente para o Salão de Xangai,
na China, é resultado dessa busca permanente por uma estética que sintetize dinamismo e modernidade.
Sua inspiração inicial é a linha DS, gama
de luxo da marca francesa e que já teve três
modelos lançados no Brasil. O Wild Rubis,
contudo, não é um projeto acabado. Ele
servirá de base para o desenvolvimento de
um utilitário esportivo que a montadora
pretende apresentar, provavelmente, no
Salão de Frankfurt, na Alemanha, no mês
de setembro.
Em Xangai, a novidade magnetizou
atenções e se tornou a maior atração do
salão. Fascínio que é despertado de imediato pelo “olhar hipnótico” dos faróis, na
verdade, molduras de LED que contornam
três módulos de luz móveis.
Na traseira, as lanternas – também de
LED – e o vidro compõem um estilo integrado, emoldurado por detalhes cromados, destacando, o que a Citroën chama de
“a luminosidade de joia”. A saída de escape
dupla reforça a esportividade e as imensas
rodas de 21 polegadas arrematam a moldura do carro, composta por frisos cromados que passam por toda a sua extensão.
Formas ousadas e
hipnóticas estão
em cada detalhe do
modelo conceitual
desenvolvido pela Citroën
AS MEDIDAS
O Wild Rubis tem
4,7 metros de
comprimento, 2,9
metros de distância
entre-eixos, 1,95
metro de largura e
1,59 metro de altura.
Plugado
na tomada
O
LUZ CRIA FESTA DE TONS
Para arrematar o conceito da pedra
preciosa que dá nome ao modelo, a Citroën
desenvolveu uma pintura vermelha que varia
de tom e brilho de acordo com a intensidade
e a incidência da luz, deixando as formas
esculpidas aparecerem de modo variado.
Wild Rubis reforça
a busca dos fabricantes de veículos por novas alternativas
energéticas. O carro é um
híbrido plug-in (a bateria
pode ser recarregada em
tomada comum), sendo
que o motor a combustão é o 1.6 THP de 225
cavalos de potência, que
é combinado a um propulsor elétrico de 70cv. A
bateria dá autonomia de
50 quilômetros para rodar
somente com a propulsão
elétrica. Juntos, eles têm
295cv e emitem 43g/km
de CO2. O SUV tem tração
nas quatro rodas. 
campinas 12/5/13
metrópole
43
Glamour / Flashes
Guilherme Gongra
[email protected]
noite centenária
Com uma noite histórica para a sociedade
campineira, o Tênis Clube de Campinas
Cristina
Mabilia e
Simone
Lagoa
celebrou no último final de semana seu
aniversário de 100 anos. O presidente
Renato Maudonnet e os diretores sociais
Paulo e Roberta Vitali organizaram
um belíssimo baile de gala. Com uma
Angélica
Campos
Castro
e Carlos
Castro
decoração de encher os olhos, o evento
recebeu mais de 800 convidados e contou
com o show da cantora Daniela Mercury.
Douglas
Mann e
Graziela
Caproni
Ana Lúcia
e Renato
Maudonnet
Patricia e
Alexandre Nunes
Juliana
Vitali e
Marina
Dias
Roberta
Checchia
Vitali e
Paulo Vitali
Ilka Castro e
Franco Junior
44 metrópole campinas 12/5/13
Milena Camargo Maluf e
Ricardo Mendonça de Barros
FOTOS: GUILHERME GONGRA/AAN
metrópole gastronomia
Théo
Medeiros
As noites de quinta-feira estão bastante agitadas na Campinas
Decor. Na última, foi aberta a temporada 2013 do Metrópole
Gastronomia. Jantares exclusivos para convidados, assinado
por ninguém menos que o badalado chef Théo Medeiros. O
Espaço Gourmet leva a assinatura do arquiteto Aldomar Caprini
e da design de interiores Sueli Cardoso.
Milton e Edite
Pereira
Vanessa
Penteado
e Marcos
Marquezine
Fabiano e
Camila Dutra
Mariana
Gadelha
Queiroz e
Marcelo
Queiroz
Sueli Cardoso e
Aldomar Caprini
Vitor Cabral
feijoadas
2013
Luzia e Volnei Serafim
Talita
Serafim
Abrindo a
temporada, Volnei
e Luzia Serafim
receberam
convidados na 7a
edição da Feijoada
da Catedral do
Bruna Laghl
e Juliana
Cavichiolo
Chopp. Gente bonita
e animada é o que
não faltou por lá.
O samba, que já é
tradição na festa,
ficou por conta do
grupo Sem Tempo.
Vânia Monteiro de
Almeida e Felipe Forti
dos Santos
campinas 12/5/13
metrópole
45
GASTRONOMIA
FOTOS: RODRIGO ZANOTTO/AAN
Théo
Chef Théo e o
prato principal:
bacalhau Gadus
Morhua com
tomate recheado
e batata assada
com pesto de
azeitonas
entre amigos
Deleite: primeira noite do projeto Metrópole
Gastronomia, realizado no Espaço Gourmet da
Campinas Decor, teve bacalhau fresco da Islândia
com batata assada com pesto de azeitona
Vilma Gasques [email protected]
46 metrópole campinas 12/5/13
Entrada:
caçarola de
camarão
puxado no
shimeji com
cebola, alho e
creme de leite
e flambada no
vinho branco
O
aroma de especiarias
no
ar, a simpatia
do chef Théo
Medeiros,
a
atmosfera intimista do Espaço Gourmet da
Campinas Decor e o clima ameno da
noite de quinta-feira garantiram o sucesso da abertura da segunda edição
do projeto Metrópole Gastronomia,
uma série de cinco encontros para
presentear convidados especiais. Em
clima informal, Théo conversou com
os comensais e teve oportunidade
de avaliar as reações deles enquanto
apreciavam o menu elaborado para
a ocasião. “Pensei em um prato mais
quente por causa da estação, sempre
usando produtos nobres, porque esse
é um evento especial”, comentou,
lembrando que as pessoas estão mais
exigentes, entendem de gastronomia e
experimentam sabores diferentes.
Então, o cardápio foi apresentado. De
entrada, caçarola de camarão puxado no
shimeji, com cebola, alho, creme de leite
e flambado no vinho branco seco. Para
acompanhar, um Sauvignon Blanc da
Punto Final, escolha do sommelier Vitor
Cabral, do Museu da Gula.
O prato principal foi preparado com
uma generosa posta de bacalhau fresco
da Islândia, batata assada com pesto de
azeitonas pretas e tomate recheado com
pão de forma fresco em migalhas, passado em azeite e ervas. “O bacalhau é Gadus Morhua, que considero o melhor. A
batata é cozida sem pele, al dente, e levada ao forno para ficar com a casquinha
crocante”, ensina Théo.
A bebida que acompanhou o prato
principal foi um Punto Final Cabernet
Sauvignon. “É um vinho com 10% de cabernet franc, o que o torna muito leve e
quebra o paradigma de que para acompanhar bacalhau é preciso um vinho
branco. Selecionei esse rótulo também porque é persistente na boca,
graças ao envelhecimento em carvalho francês durante nove meses.
No final, tem um toque de pimenta-negra”, observou Cabral.
Para deleite dos comensais, o
banquete foi fechado com um
sorvete de creme mascarpone
finalizado com calda de goiaba
e suspiro. “Durante as cinco 4
Sobremesa: sorvete de creme
mascarpone finalizado com
calda de goiaba e suspiro
GASTRONOMIA
Ambiente tem capacidade para receber
até 30 convidados com conforto
semanas do projeto, vou intercalar cardápios de peixe e carne, sempre valorizando as melhores receitas”, adianta Théo.
Para a próxima quinta-feira, o
prato principal será stinco de
cordeiro ao molho de uvas frescas e nhoque à romana.
Receita de sucesso
A série Metrópole Gastronomia, promovida pela revista
por meio do seu Departamento
Comercial e comandada pelo
chef Théo Medeiros, tem patrocínio da Clínica Camila Dutra,
Clínica Pantheon, Imobiliária
Prado Gonçalves e do Museu
da Gula. Os próximos jantares
serão realizados nos dias 16, 22
e 29 de maio e 6 de junho.
“Nesta segunda edição do
evento, vamos surpreender os
convidados. O projeto cresce a
cada ano e tem uma identificação muito forte com o perfil
da revista, que possui um foco
especial de gastronomia”, disse
Alex Sandro do Prado, gerente
comercial da Metrópole. Para
ele, o número crescente de patrocinadores é reflexo da credibilidade que a revista transmite
aos leitores.
Ambiente perfeito
Os encontros semanais do
Metrópole Gastronomia acontecem no Espaço Gourmet, um
dos 48 ambientes da 18a edição
da Campinas Decor, instalada
em uma casa do bairro Alto
Taquaral. Projetado pelo arquiteto Aldomar Caprini e pela designer de interiores Sueli Cardoso, umas das organizadoras
da mostra, o cenário é perfeito
para a recepção de um grupo
de cerca de 30 pessoas.
As paredes de vidro são recobertas por cortinas para que
48 metrópole campinas 12/5/13
o espaço fique mais aconchegante. Uma área reservada ao
lounge é decorada com sofás e
poltronas em que os convidados podem se sentar para conversar enquanto aguardam o
serviço da cozinha.
A cozinha é funcional e bonita ao mesmo tempo, equipada com fornos, fogões, grelhas
e uma ampla bancada que separa a área de trabalho do restante do ambiente, mas que
permite aos convidados assistir
à preparação dos pratos.
“Pensamos justamente na
ideia de receber pessoas. O
projeto, desenvolvido para a realização dos encontros, é todo
funcional, o que permite ao
chef preparar qualquer tipo de
menu. Também pode ser adaptado a uma casa comum para a
recepcionar as visitas, já que integrar convidados em torno do
fogão para que apreciem tudo o
que está sendo feito é o espírito
das famílias atuais”, informou
Caprini.
Chef tarimbado
Nesta segunda edição do
Metrópole Gastronomia, o chef
Théo Medeiros irá comandar a
cozinha em todos os encontros.
Português, mas com formação
profissional na França, veio
para o Brasil para trabalhar
inicialmente por apenas uma
temporada, mas decidiu ficar
definitivamente.
Profissional completo, de
técnica apurada e constante
capacidade de inovar, é proprietário do Restaurante Théo
Medeiros, onde desenvolve um
cardápio que valoriza e explora
o sabor natural dos ingredientes frescos. n
Convidados identificados com a gastronomia
foram presenteados com uma noite agradável
oferecida pela revista Metrópole
A designer de interiores Sueli Cardoso e o
arquiteto Aldomar Caprini: ambiente funcional
para receber amigos em torno do fogão
Théo
Medeiros
finaliza
o prato
principal:
profissional
valoriza
o sabor
natural dos
ingredientes
frescos
GASTRONOMIA
FOTOS: DIVULGAÇÃO
Vinhos da
região do
Vale do Loire,
na França, foram
oferecidos na
última edição
do evento
Em torno
do vinho
50 metrópole campinas 12/5/13
Encontro: a terceira edição da Grand
Tasting vai reunir 30 produtores
de vários países e colocar à prova
seleção nobre de Brunellos, Barolos,
Super Toscanos e champanhes
Vilma Gasques [email protected]
A
terceira edição da Grand Tasting, feira de vinhos premium
promovida pela importadora Grand Cru Campinas, será realizada nesta sexta-feira, no Vitória Hotel Concept Campinas.
O evento tem como marca promover o encontro de clientes
e profissionais do vinho com grandes produtores da bebida,
que têm a oportunidade de apresentar seus principais rótulos
ao público. Paralelamente à feira e à degustação, haverá apresentação de palestras. Segundo os organizadores, o objetivo
não é vender vinhos, mas, sim, divulgar as marcas. “Esse já é um acontecimento
tradicional no calendário dos enófilos, realizado nas principais cidades do Brasil,
durante duas semanas, com a presença de produtores de vários países. Eles fazem
um tour em cada uma das sedes do Grand Tasting Grand Cru”, diz Luiz André Dian,
proprietário da Grand Cru Campinas. 4
VAI NAMORAR?
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Grand Tasting apresenta ao público rótulos de R$ 200 a R$ 400
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campinas 12/5/13
metrópole 51
GASTRONOMIA
Marca tem 35 lojas no Brasil e o evento é realizado em cidades com
melhor desempenho de vendas; Campinas é sempre destaque
De acordo com Dian, a feira apresenta crescimento a cada ano. No início era realizada em uma semana; hoje,
são necessárias duas para percorrer todas as cidades. A marca possui 35 lojas
no Brasil, mas para a feira são consideradas capitais, cidades e regiões em
que o desempenho das vendas é mais
significativo ou há uma loja em lançamento. “Campinas está sempre entre as
cidades selecionadas e ocupa excelente
posição no ranking da marca”, garante
o empresário.
Para se ter ideia da importância da
mostra campineira, Dian diz que cerca
de 30 produtores estarão presentes e
mais de 200 rótulos serão servidos ao
público. “É um evento em formato de
feira, só que muito mais sofisticado. O
cliente é recebido com uma taça, num
lugar bonito, onde pode circular com
total conforto. Ele pode experimentar
pratos frios e quentes preparados pelo
Bellini Ristorante e degustar os vinhos
que desejar”, comenta. Outro diferencial, lembra Dian, é que os rótulos oferecidos em degustação custam no mercado entre R$ 200 e R$ 400 a garrafa.
“Os participantes terão oportunidade de apreciar champanhes, Brunellos,
Barolos e Super Toscanos, entre outros
que não costumam ser servidos em
eventos”, observa. Para participar, o interessado paga R$ 190. “Também haverá promoções para quem quiser comprar vinhos e membros da Associação
Brasileira de Sommeliers (ABS) terão
descontos na compra dos rótulos”, destaca.
VOCÊ VAI?
Grand Tasting 2013
Dia: 17 de maio
Horário: das 19h às 22h
Valor: R$ 190 por pessoa
Local: Vitória Hotel Concept Campinas, Av.
José de Souza Campos, 425, Cambuí
Informações: (19) 3252-4311
Vendas: Grand Cru Campinas, R. Dr. Sampaio
Ferraz, 336, Cambuí, f. 3252-4311, e no Vitória
Hotel Concept Campinas, f. 3755-8000 n
52
metrópole campinas 12/5/13
AGENDA
Pratos quentes e
frios preparados
pelo Bellini Ristorante
serão servidos aos
participantes
Curitiba (PR)– dia 14/5
Florianópolis (SC)– dia 15/5
Brasília (DF) – dia 16/5
Campinas (SP) – dia 17/5
Belém (PA) – dia 18/5
São Paulo (SP) – dias 20 e 21/5
Rio de Janeiro (RJ) – dia 22/5
Macaé (RJ) – dia 24/5
Natal (RN) – dia 25/5
Espaço Gourmet Lauro Lucchesi
[email protected]
Acolhedores: aromáticos e econômicos, quase sempre
leves, fáceis de fazer e santos remédios para aquele
resfriado, caldos, cremes e sopas ganham lugar de
honra na mesa à medida que a temperatura cai
Conforto em colheradas
Caldo verde
N
ão há nada mais acolhedor em dias frios do que
um bem feitinho caldo de
carnes e legumes ou uma
generosa sopa. E é muito
simples entender o porquê. A associação de sopas, caldos e cremes com o inverno dá-se pelo rápido conforto térmico que propiciam ao organismo, já que
são alimentos líquidos e pastosos, com
propriedades nutricionais e energéticas
de fácil assimilação, que não exigem
malabarismos do estômago para serem
digeridos.
São, na maioria, pratos leves, aromáticos e que favorecem a hidratação. São
rápidos de preparar e econômicos, permitindo uma infinidade de improvisos.
Além disso, como dizia nossa sábia avó,
são um santo e milagroso remédio para
o corpo e a alma – afinal de contas, para
qualquer mazela que apareça, tira-se
lá da gaveta uma receita de sopa. É um
prato que manteve intensa e histórica
relação com o homem, sendo conside54 metrópole campinas 12/5/13
rado o mais antigo do mundo.
Em sua trajetória, agradou a nobres
e vassalos, senhores e escravos e hoje
é apreciado por pessoas de todas as
classes sociais – nas mesas dos menos
abastados, por exemplo, é fundamental
na dieta cotidiana. Sua popularidade
é tão grande que não existe país neste
vasto mundo que não tenha uma sopa
predileta e tradicional. Seu grande e
fiel parceiro é, até hoje, o pão fresco ou
torrado, o que ajuda a explicar a origem
da palavra sopa – vem do germânico suppa, que nada mais era do que um pedaço de pão regado por caldo quente de
ervas e carnes.
Com o pão, os caldos de legumes,
verduras e carnes, quando possível, sustentaram durante milênios toda a nossa
civilização, tanto é que escrituras já registravam sua presença no antigo Egito
e na China. Na Grécia, eram celebradíssimos a sopa de lentilha e o caldo negro
(digamos, um cabidela à moda antiga,
feito com sangue de animais). Enquan-
to isso, romanos se refestelavam com
sopas de grão-de-bico e trigo e outras
receitas citadas com frequência na Bíblia, como os suculentos ensopados de
cordeiro praticados pelos hebreus.
Na Europa Medieval, época em que
milhares de camponeses não sobreviveriam sem as sopas, as propriedades terapêuticas e medicinais do prato
começaram a ser reconhecidas como
recursos restauradores da saúde. Logo
mais, nos séculos 18 e 19, com a organização e os primeiros regramentos das
práticas gastronômicas, ganharam ares
de sofisticação e conquistaram, definitivamente, a aristocracia europeia. Naquele tempo, era inconcebível uma boa
mesa sem duas ou três receitas.
Leves como o bisquê francês, apenas
para abrir o apetite, ou encorpadas e
suculentas como o minestrone italiano,
que vale por uma refeição completa,
queiram ou não, as sopas são um patrimônio gastronômico da humanidade. E
vamos cozinhar!
FOTOS:EDVALDO MARQUES/ESPECIAL PARA METRÓPOLE
PORTUGUESA, COM CERTEZA!
O caldo verde é, sem dúvida, a sopa mais famosa de
Portugal. É típica do Norte do país, mas se popularizou
em todo o seu território e também nas colônias lusitanas.
Apesar de ser chamado de caldo, o prato tem estrutura
um pouco mais espessa, mas que não chega à consistência
densa de um creme. Existem pequenas variações em sua
elaboração, mas a maior característica é o corte finíssimo
da couve – assim, ela libera rapidamente seu sabor e a cor
que personifica a receita. Em Portugal, é servida com broa
de milho salgada e um perfumado fio de azeite.
PELO MUNDO
_Japão: Missoshiro (pasta de
soja com tofu, caldo de peixe e
cebolinha verde)
_China: Ninhos de andorinhas e won ton
(pãezinhos recheados com legumes e
carnes)
_Vietnã: Canh chua (nacos de peixes
aromatizados com tamarindo, hortelã e
pimenta)
_Tailândia: Tom kha gai (leite de coco,
frango, pimenta e coentro)
_Itália: Minestrone (legumes, carnes,
massa e feijão)
_Inglaterra: Oxtail (feita com rabo do
boi)
_Portugal: Caldo verde (batatas com
linguiça e couve) e canja de galinha
(esta, roubada da Índia)
_Espanha: Gazpacho (sopa de pepino e
tomate, fria, de origem portuguesa)
_França: À l’Oignon (de cebolas),
bouillabaisse (frutos do mar) e
vychissoise (alho-poró)
_Rússia: Bortsch (beterraba e creme de
leite)
_Hungria: Gulach (carne de porco,
batatas e páprica picante)
_Brasil: Mocotó (pé de boi), mandioca
com carne-seca, feijão e bambá de couve
(fubá com couve e toucinho) 4
campinas 12/5/13
metrópole
55
Espaço Gourmet Lauro Lucchesi
[email protected]
CALDO VERDE
INGREDIENTES
(para 6 pessoas)
_400g de batatas saudáveis
_3 folhas de louro
_1 paio pequeno, em rodelinhas
_1 linguiça portuguesa defumada, em
rodelinhas
_1 cebola média, ralada ou picadinha
_3 dentes de alho picadinhos
_1/2 xícara (chá) de leite integral
_50ml de azeite extra virgem, de
preferência português
_6 a 8 folhas de couve, lavadas e
finamente picadas
_Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a
gosto
VAMOS LÁ
É moleza e o resultado,
surpreendente. Se você tiver uma xícara
(chá) de caldo de legumes vai ajudar
bastante. Elimino as cascas das batatas,
corto-as ao meio e levo para cozinhar
com o caldo de legumes, 700ml de água
e duas ou três folhas de louro. Assim
que estiverem macias, retiro do fogo,
descarto as folhas de louro e reservo para
esfriar um pouco. Elejo uma caçarola,
coloco o azeite e aqueço em fogo brando.
Junto o alho e a cebola e espero que
murchem, sem queimar. Coloco o paio e a
linguiça, salpico um tico de pimenta-doreino quebrada, mexo, remexo e espero
que os embutidos liberem o aroma
característico dos defumados. Passo
as batatas com a água no liquidificador
com uma pitada de sal e o leite até
elas se desmancharem. Despejo na
caçarola e, ainda em fogo brando, mexo
constantemente para que o sabor da
carne permeie o creme. Se estiver muito
denso, junto um pouco de água quente
– cuidado, porque o caldo não pode ficar
ralo demais. Assim que ferver, confiro o
sal e a pimenta, junto um tico de salsa
verde e a couve. Abafo, deixo cinco
minutinhos no fogo, desligo e permito
que a sopa, ainda abafada, descanse por
mais cinco minutos. Sirvo em tigelas de
barro com torradas e um generoso fio de
azeite por cima.
Olha só: você pode utilizar somente o paio ou a linguiça. Não precisa, necessariamente, usar os dois juntos. Os embutidos também podem ser substituídos por
carnudos e generosos pedaços de bacon e costelinhas defumadas, que devem ser submetidos ao mesmo procedimento, fritando-os por alguns minutos no
azeite. Fique à vontade para usar um ou dois tabletes de caldo de legumes industrializado na água do cozimento das batatas. A receita original não pede queijo
ralado, portanto, resista!
Você sabia? Dizem por aí que sopa faz-se até de pedra, o que gera curiosidade em muita gente. A cidade de Almerim, na região do Ribatejo, em Portugal, é
chamada de capital mundial da sopa da pedra. Em torno dela, há a lenda de um esperto frade peregrino que carregava uma pedra na bolsa e dela se propunha
a fazer uma sopa. A famosa receita de Almerim leva feijão-vermelho, nacos de embutidos, toucinho, orelha de porco e batatas, mas pedra mesmo, nenhuma.
Outra possível origem para a expressão é que, antigamente, aldeias com pouco acesso a metais utilizavam gamelas de madeiras e odres de couro de animais,
que não podiam ir ao fogo. Tais vasilhas recebiam legumes, carnes, vegetais, ervas e água. Pedras, geralmente de origem vulcânica, eram colocadas na fogueira
até ficarem incandescentes e, então, transferidas para as vasilhas, aquecendo a água e cozinhando os alimentos. n
56 metrópole campinas 12/5/13
Doses Henrique Nunes
[email protected]
FOTOS: CARLOS SOUSA RAMOS/AAN
Cantinho
disputado
O
boteco de hoje honra
a história centenária
de um lugar tão legal
quanto necessário: o
Mercado Municipal de
Campinas. Entre uma banca de frios e
outra de pimentas, mais precisamente
no box de número 111, esconde-se
o canto obrigatório da multidão que
transita diariamente por aqueles
corredores. O Bar do Tio é um pedaço
irresistível. É pequeno na área, mas
tem a alma do tamanho de seus
proprietários.
Depois de conhecer o Tio e filho
Rafael, além das maravilhosas criações
que dona Dora prepara todo santo
dia, fica impossível passar batido pelo
boteco. A porpeta é das melhores da
cidade. Além da versão tradicional,
a que leva linguiça caipira figuraria
entre as favoritas em qualquer eleição
gastronômica. Para mim, aliás, ganhou
o prêmio de novidade do ano, embora
tenha fama de sobra há tempos.
Ela divide a estufa com um honesto
bolinho de bacalhau, filé de pescada e
todos os demais salgados que um bom
bar tem de ter sempre à disposição.
Nas manhãs de sábado, o Bar do
Tio se transforma na extensão etílica
de todo o Centro, harmoniosamente
caótico, deliciosamente agitado.
Mesmo sem conseguir espaço no
pequeno balcão, quem não beber ao
menos uma cerveja por ali não volta
para casa satisfeito. Se não rolar de ir
no final de semana, um bom dia para
conhecer o bar é quarta-feira, data da
tradicional rabada no almoço. Para os
clientes mais entusiasmados, o prato
faz parte da história de Campinas
tanto quanto o próprio mercadão.
Porpetas de linguiça caipira
e bolinhos de bacalhau,
acompanhados daquela cerveja
no ponto, valem a visita ao
mercadão, um dos lugares que
são a cara de Campinas
BAR DO TIO
Mercado Municipal de Campinas, Avenida
Benjamin Constant, Centro, f. (19) 3232-7024
Aberto de segunda a sábado, das 7h às 18h30
Não deixe de ouvir
Meu boteco preferido
BLAK AND BLU
Gary Clark Jr, 2012
BAR CENTRAL - Rua Cel. Alfredo
Augusto do Nascimento, 73, Sousas
Com menos de 30 anos e apenas um disco de
estúdio no mercado, Gary Clark Jr poderia ser
considerado novato. Mas seu estilo de tocar
guitarra já o coloca entre os grandes nomes
da música deste século para dez entre dez
publicações especializadas.
Depois de mais de 50 anos de existência,
a cerveja está sempre gelada e a estufa,
repleta de petiscos. O bar ainda serve o
melhor prato feito ou comercial da região.
Tudo isso por um preço muito justo.
Hebert Xavier, empresário
Essa é boa!
Sigilo de Almeida
O garçom onipresente
A vizinha vai até a casa do Joãozinho reclamar com a mãe do menino:
– Estou ficando irritada. Seu filho fica me imitando o tempo todo.
E a mãe do garoto:
– Filho, já disse pra você parar de bancar o idiota!
campinas 12/5/13
metrópole
57
Comer & beber
Território: Diego Calvi, à frente do recém-inaugurado
Quiota, inicia o seu projeto de cozinha rústica, que
alia técnica e respeito ao ingrediente em nome de
uma culinária autoral, identificada com o País
FOTOS: RODRIGO ZANOTTO/ESPECIAL PARA AAN
Simples, mas
extraordinário
Érica Araium [email protected]
C
ozinha contemporânea de vertente autoral ligada às tradições
familiares e servil à técnica italiana (ponto de partida para quaisquer cozinheiros). Do esmerilhar
de conceitos ao longo da própria lida, o campineiro Diego Calvi resolveu defender, em seu
recém-inaugurado Quiota, cardápio sazonal e
enxuto que conduza o comensal ao território
das emoções. “Gosto da ideia de lançar mão de
técnicas atuais, mas sem me esquivar dos sabores mais simples, rústicos até, que tanto me
traduzem. Sabe aquela sensação de felicidade
depois da degustação de um prato peculiar?
Pois é. É isso que quero provocar nas pessoas”,
resume.
A reverência às raízes começa pelo nome
do restaurante, homenagem póstuma ao avô
Joaquim Acchiles Faria, o Quilinho, sujeito carismático que “virou” Quiota ao entrar em campo pelo Esporte Clube Taubaté. “Sou um tanto
quanto nostálgico”, confessa o cozinheiro. Ao
revisitar o próprio percurso, aos 27 anos, e enquanto dedilha os nortes do menu invernal que
estreia em breve, Calvi reconhece que só ingressou na gastronomia porque alguns tutores lhe
indicaram o caminho.
Coisa de oito anos atrás, quando os estrelados chefes espanhóis revolucionavam a cozi-
58 metrópole campinas 12/5/13
nha, Calvi, intuitivo e impulsivo por definição,
ingressava num curso de administração hoteleira. “Já tinha trabalhado com administração e
marketing anteriormente. Não se falava, naquela época, em Alex Atala ou outros cozinheiros
brasileiros de referência. Era o início da nossa
virada. Tive todo o embasamento gastronômico nessa etapa, da preparação de bases e molhos à confeitaria e à engenharia de cardápios.
Ao mesmo tempo, compreendi os conceitos
da gestão hoteleira. Isso me dava possibilidade
de atuar tanto em eventos quanto em hotéis e
pousadas”, comenta.
No meio-fio das decisões, a mesma Andréia
Pimentel que agora coordena o curso de gastronomia da Universidade São Francisco (USF) de
Campinas ao lado de Calvi, tomou o ex-aluno
pelas mãos e o meteu na cozinha. “Passei a participar de eventos gastronômicos com ela e o
professor Luis Antônio”, lembra. Pouco tempo
depois e muitos contatos feitos, Calvi passaria
a gerenciar uma pousada em Bueno Brandão
e, adiante, um hotel-fazenda em Socorro, cujos
donos são amigos dele até hoje. Foi ali o start
na cozinha. “Havia um restaurante que não ia
bem. Minha missão era reduzir os custos e reconfigurar o setor de alimentos e bebidas. Acabei revendo todo o menu com a brigada, mas
ainda de maneira intuitiva, valorizando ingre-
Quando falamos
de cozinha
contemporânea,
não falamos
exatamente de
pratos exuberantes
e técnicas
mirabolantes, mas
de todo um conceito
moderno que vem
da europa e estados
Unidos. Uma cozinha
de sabor mais fresco
e cardápio reduzido,
garantindo sempre
o frescor da matériaprima e usando
os ingredientes
abundantes em cada
estação”
“
Diego Calvi: “Língua, músculo, miúdos e outras partes saborosas do boi
deixarão de ser apenas petiscos de bar. Ingredientes identitários serão
considerados não só os amazônicos, mas também os do cerrado e de outras
regiões, aqueles que brotam rasteiros e estão esquecidos até então”
dientes e competências”.
Cozinha, intuição
e técnica
Missão cumprida, Calvi entrou num
período sabático, por assim dizer. Foi
parar em Lençóis Maranhenses, à beira d’água, com os pés afofados na areia,
numa choupana onde um forno de barro e uma grelha com jeitão de improviso
bastavam ao preparo do melhor camarão
do Nordeste. “Era o Restaurante da Dona
Maria, reconhecido pela crítica meses
depois. Sei que quando vi o cardápio
impresso em folha sulfite, e em várias
línguas, me dei conta de que, para se fazer uma comida incrível, é preciso muito
pouco além do respeito ao ingrediente.
Aquela simplicidade mexeu tanto comigo
que concebi um projeto de valorização da
rusticidade. Um dia, ele deslancha”, provoca o cozinheiro. “Ao mesmo tempo,
percebi, naquele período de trégua, e já
de volta a Campinas, que queria mesmo
trabalhar como cozinheiro. O problema
é que eu não tinha experiência. Nem técnica. Achei que era um momento bom
de sair do País, de dar a cara a bater. De
aprender, de fato”, pontua.
A melhor saída era palmilhar parte
da Itália, que lhe era familiar desde a in-
fância. Costigliole d’Asti, cidade-sede do
Italian Culinary Institute for Foreigners
(Icif), onde se especializou ao longo de
seis meses. A pretensão do cozinheiro não
era estagiar em restaurantes estrelados
no Guia Michelin, mas desenvolver técnicas e reconhecer parte dos tantos terroirs
que cabiam no país da bota. Em um mês,
passou por todas as praças do Hotel Spa
Bagni di Pisa, descobriu o segredo das
massas artesanais, dos pratos clássicos e
dos ingredientes orgânicos que serviam
às receitas naturais que tanto agradavam
aos hóspedes. Em Gênova, no Restaurant
Goods, o desafio era dominar o universo
dos pescados e frutos do mar típicos e,
ainda, aventurar-se na confeitaria. “Foi
um aprendizado intenso e rico. No segundo restaurante, agradei tanto ao chef
que não só substituí o sous chef durante
um período como fui convidado a ficar.”
A proposta era tentadora, mas Calvi queria percorrer mais alguns trechos da Itália
antes de voltar para casa e abrir seu próprio negócio.
Desaio constante
Na avaliação do chef, uma das percepções que mais faltam aos pretensos cozinheiros é a da humildade, algo que não
se ensina, mas se aconselha – e do alto
de certa experiência. “Você não começa
coordenando cozinha em nenhum restaurante. Veja. Na Itália, por exemplo, não
há chefs. Há cozinheiros, porque é assim
que eles gostam de ser reconhecidos, que
valorizam cada uma das regiões em que
atuam. Além do domínio da técnica, há
que se conhecer os ingredientes locais, a
cadeia de fornecedores. Estamos aprendendo a olhar para o nosso território com
mais carinho agora, mas isso não basta.
Há que se colocar a mão na massa, lavar
chão e louça sempre que preciso. Um chef
deve saber transitar por todas as praças”,
desafia. “E mirar tendências”, aposta.
Atento e absorto no ensaio daquele
projeto de cozinha rústica que vislumbra,
Calvi aposta nas carnes de segunda e terceira como trunfos de um novo momento
gastronômico. “Língua, músculo, miúdos
e outras partes saborosas do boi deixarão
de ser apenas petiscos de bar. Ingredientes identitários serão considerados não só
os amazônicos, mas também os do cerrado e de outras regiões brasileiras, aqueles
que brotam rasteiros e estão esquecidos
até então. Acho que o simples tem tudo
para se tornar extraordinário.”
Degustação
Calvi, que gosta de trabalhar com ingredientes da estação e matérias-primas
locais, revela que pretende aquecer os
dias frios em seu Quiota com uma versão
de pernil de cordeiro cujo preparo passa
por duas etapas: o assar clássico e a regeneração da carne sob cozimento a vácuo
(sous vide). Outro prato que deve ser incluído no cardápio é o nhoque de abóbora com zest de limão. “Os risotos que
adoro executar já constavam no menu. A
fim de surpreender, pensei nessa receita
conceitualmente contemporânea, que
traz referências brasileiras e resulta em
muito sabor”. n
campinas 12/5/13
metrópole
59
Líquido & Certo Suzamara Santos
[email protected]
Viúvas (e mães) de Champagne
A
rigor, todo dia é dia de tomar
champanhe. Mas, como hoje
é Dia das Mães, ele é ainda
mais bem-vindo. A bebida
que remete ao luxo tem sua
história ligada a grandes mulheres, o que
inspirou a expressão, que é quase um
slogan, “as viúvas de Champagne”, usada
para se referir às empreendedoras que,
na ausência dos maridos, alguns mortos
nas sucessivas guerras em solo europeu,
construíram marcas ainda reverenciadas
atualmente entre enófilos, comerciantes e
especialistas do mundo inteiro.
A mais famosa é Barbe-Nicole Clicquot
Ponsardin, ela mesma, a Veuve Clicquot.
De fato, esse nome merece todas as
reverências que lhe fazem. Trata-se de um
champanhe sempre bem elaborado, com
vocação para o sucesso e o glamour. E a
viúva, nesse caso, não é apenas um nome
bom de marketing (possivelmente, essa
palavra nem existia na época). BarbeNicole tinha 27 anos e era mãe de uma
menina de 6 quando teve que assumir os
negócios da família. E o mundo do vinho
ganhava o frescor da ousadia. Ela inventou
o ridding rack, uma espécie de gaiola
que inclina gradualmente as garrafas,
permitindo que as sobras de levedura
e sedimentos da garrafa se depositem
lentamente no gargalo, facilitando a
eliminação, ou dégorgement. O método deu
dinamismo à elaboração do champanhe.
É dela também a introdução da remuage,
processo empregado para remoção de
resíduos que turvam a bebida. Como líder,
demonstrou espírito arrojado. Implantou
um sistema de participação nos lucros a
funcionários em posição de destaque e
garantiu, assim, a unidade em torno do seu
trabalho.
Mas a minha viúva preferida é Jeanne
Alexandrine Louise Méllin Pommery,
a Madame Pommery. Com a morte do
marido e com dois filhos pequenos para
criar, ela iniciou uma bela jornada na
história do vinho. Sua grande contribuição
foi ter colocado o champanhe brüt em
cena, em 1874, tornando desatualizadas as
bebidas excessivamente doces da época.
60 metrópole campinas 12/5/13
FOTOS: REPRODUÇÃO
Louise Pommery, cave de 18
quilômetros com capacidade
para proteger milhões de
garrafas a 30 metros abaixo
da superfície, é um dos
lugares mais incríveis do
mundo do vinho
A grande dama: a viúva
Clicquot, que dá nome ao
charmoso champanhe, tinha
27 anos e uma filha de 6
quando assumiu os
negócios da família
Louise estava atendendo ao mercado
inglês, que preferia vinhos secos, e
acabou impondo um estilo mais elegante
ao champanhe.
Na Maison Pommery está um dos
lugares mágicos do vinho. São as
gigantescas caves, entalhadas em pedra
calcária, 30 metros abaixo da superfície.
Um labirinto de 18 quilômetros de túneis
escavados há 2 mil anos, no período galoromano. Para alcançá-lo, é preciso descer
uma escada de 116 degraus. O prêmio é
a visão magnífica de milhões de garrafas
adormecendo por décadas e décadas.
O portentoso edifício em estilo neoelisabetano gótico da Maison também é
uma inspiração de Pommery.
Para coroar a sua biografia, pode-se
incluir na lista de quesitos nobres o fato
de ter sido uma mecenas dos artistas
da época. O quadro As Respigadeiras,
de Jean François Millet, foi comprado
anonimamente por ela e depois doado
ao governo. Ela teria pago 300 mil francos
pela pintura, num período em que diziam
que a casa atravessava dificuldades
financeiras. Hoje, quando tanto se fala
de mães batalhadoras, que sustentam
famílias numerosas com os seus esforços,
eu penso: isso não começou agora e
merece mesmo um brinde. Saúde!
METRÓPOLE visitou
Daniela Nucci [email protected]
PIZZARIA
VIA VICO PIZZA EXPRESSA
Rua Maneco Rosa, 79, Centro, Sousas, f. (19) 3258-3132
De terça a sexta-feira, das 18h às 22h30; aos sábados, domingos e feriados, até as 23h
A tradição da Itália pra delivery
O
ferecer praticidade
e agilidade a quem
prefere saborear
uma boa pizza no
conforto do lar
é a proposta da Via Vico Pizza
Expressa, que acaba de abrir sua
segunda unidade, em Sousas. Sob
o comando de Fernanda Fregonese
Azanbuja e Giulliano Ferrari, a casa
agora leva ao distrito a qualidade
da marca que há nove anos
mantém um espaço no Gramado
Mall.
O cardápio reúne mais de
50 sabores de pizzas, calzones e
paninis (sanduíches feitos com
massa de pizza), que podem ser
pedidos por telefone ou retirados
no charmoso espaço decorado
com fotos da rua de Roma que o
batizou. “Nosso objetivo é levar
a tradição e o sabor italianos
que caracterizam nossas pizzas
para a casa dos consumidores e,
assim, nos aproximarmos cada
vez mais deles”, pontua Fernanda.
“O forte da Via Vico é a entrega,
mas o cliente pode comer aqui se
quiser e será muito bem atendido”,
completa.
Entre as tantas redondas, uma
das queridinhas é a Do Vico,
com molho de tomate, mozarela,
filé-mignon, bacon, champignon,
orégano e azeitonas pretas. A
Broccoli, com molho de tomate,
mozarela, brócolis, bacon, alho
crocante, catupiry, orégano e
azeitonas pretas, é outra boa
pedida. Para quem faz a linha light,
há opções com mozarela de búfala,
como a Vegetariana – ela leva
ainda molho de tomate, brócolis,
alcachofra, palmito, orégano e
azeitonas pretas.
FOTOS: CAMILA MOREIRA/AAN
Broccoli, Do Vico e, para
sobremesa, a redonda coberta
com chocolate e morangos:
tradição e qualidade da marca
agora estão em duas unidades
Ainda nessa pegada mais
saudável, a massa com grãos
(linhaça, chia, quinoa e gergelim)
tem agradado bastante. “É a
tradicional receita italiana,
produzida com ingredientes
especialmente selecionados,
só que na versão integral”, diz
Ferrari. Já quem não está nem aí
para as calorias pode se esbaldar
com a versão de chocolate com
morangos, bem saborosa.
“Nossas pizzas são maiores
do que a média. A grande tem
40 centímetros e a média, 35. A
pequena mede 30 centímetros”,
informa Fernanda. Além do serviço
de delivery, a Via Vico tem o Fatta
in Casa, em que uma equipe vai
ao local combinado, monta a
estrutura e prepara as redondas
para servir aos convidados durante
a comemoração.
PIZZA DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
MASSA
(para 4 pizzas)
_1kg de farinha de trigo
_1 colher (sopa) de
fermento instantâneo
(10g direto na farinha
ou 30g do fresco,
dissolvido em água
morna)
_1 colher (sopa) de sal
_½ colher (sopa) de
açúcar
_80ml de óleo
_40ml de vodca
_500ml de água (pode
variar, mas não use
mais de 700ml)
RECHEIO
(para cada pizza)
_1 caixa de morangos
_250g de chocolate em
barra
PREPARO
Misture a farinha
e o fermento e, depois,
os demais ingredientes.
Amasse até a mistura
ficar lisa e divida-a em
quatro. Deixe dobrar
de tamanho ou em
descanso de pelo menos
uma hora, coberta, para
não ressecar. Derreta o
chocolate em banhomaria. Abra a massa,
leve ao forno para
pré-assar e faça marcas
superficiais com o garfo.
Coloque uma camada de
chocolate e salpique os
morangos.
campinas 12/5/13
metrópole
61
ROTEIRO
restaurantes / bares / boates / choperias / lanchonetes / doçarias
ED: Entrega em domicílio
- ES: Estacionamento - EM:
Estacionamento com manobrista
- MV: Música ao vivo - DF: Acesso
para deficientes - CC: Aceita cartão
de crédito - TR: Aceita tíquete
refeição - TE: Aceita tíquete
eletrônico - AC: Área para crianças
- $: até R$ 25,00
- $$: de R$ 26,00 a R$ 40,00
- $$$: de R$ 41,00 a R$ 65,00
- $$$$: acima de R$ 66,00
Sugestões:
[email protected]
Para informar sobre abertura,
fechamento ou modificações
nas casas, envie e-mail para
[email protected].
br.
RESTAURANTES
ALEMÃO
Cantina Alemã - R. Luzitana, 981, Centro, f.
(19) 3233-0907, almoço: seg. a dom.; jantar:
seg. a sáb. (ED, ES, EM, TR, TE,$$)
Fritz - R. Maria Monteiro, 330, Cambuí, f.
(19) 3254.2753, almoço e jantar: seg. a dom.
(ES, EM, DF, CC, TE, $$$)
ÁRABES
Almanara - Shopping Iguatemi, 3o piso, f.
(19) 3255-0477/3255-0595, almoço: seg. a
dom.; jantar: seg. a dom. (ES, EM, DF, CC,
TR, TE, $$)
Bagdá Café - Av. Santa Isabel, 233, Barão
Geraldo, f. (19) 3289-0541/3289-1842,
jantar: seg. a sáb. (ED, DF, CC, TE, $)
Av. Benjamin Constant, 1.307, Centro, f.
(19) 3236-1128, almoço: seg. a sáb.; jantar:
seg. a sáb. (ED, ES, CC, TE, $)
The Cook Store - Av. Albino José
Barbosa de Oliveira, 2.191, Barão
Geraldo, f. (19) 3201-7707, almoço: seg. a
sex. (CC, TR, TE, $$)
Cacareco - R. Conceição, 211, Centro, f.
(19) 3232-0704, almoço: seg. a sáb. (CC,
TR, TE, $)
Cacilda Pimentão - R. Dolor de Oliveira
Barbosa, 20, Cambuí, f. (19) 3251-5651,
almoço: seg. a sex. (DF, CC, TE, $)
Cantina do Zuza - R. Uruguaiana, 635,
Bosque, f. (19) 3232-4894/3233-4906,
almoço: seg. a sáb. (ED, CC, TR,TE, $$)
Casa d’Avó - R. Jorge Hennings, 35,
Chapadão, f. (19) 3213-3321, almoço: seg.
a sáb. (ES, DF, CC, TR, TE, AC, $)
Casa da Fazenda - Estrada da Merck
Sharp & Dohme (continuação da rua 13
de Maio), km 3,8, Sousas, f. (19) 32528585/9242-3620, café da manhã: sáb.,
dom. e feriados; almoço: sáb., dom., e
feriados. (ES, MV, DF, TR, AC, $$)
Divino Fogão - Shopping Iguatemi, 3o
piso, f. (19) 3251-4602, almoço e jantar:
seg. a dom. (ES, CC, TR, TE, $$). Parque
Dom Pedro Shopping, f. (19) 3209-1414,
almoço e jantar: seg. a dom. (ES, CC, TR,
TE, $$)
Espaço Malagueta Restaurante & Bar
- Estrada Sousas-Joaquim Egídio, km
1,5, Sousas, f. (19) 3258-6248, almoço:
sáb. e dom.; jantar: qua. a sáb. (ES, MV,
CC, AC, $$)
Estação Cambuí - R. Américo
Brasiliense, 233, Cambuí, f. (19) 25133070, almoço: seg. a sex.; jantar: qua. a
sáb. (ES, MV, DF, CC, TR, TE, $$)
Estação Marupiara - R. Manoel
Saturnino do Amaral, 29, Joaquim Egídio,
f. (19) 3298-6289/9243-1715, almoço:
sáb., dom. e feriados; jantar: quin. a sáb.
(ES, MV, CC, AC, $$$)
Feijão com Tranqueira - Estrada de
Joaquim Egídio, Pico das Cabras, km 11,5,
f. (19) 3298-6682, almoço: sex. a dom.;
jantar: sex. e sáb. (ES, DF, CC, TE, AC, $$)
Feijão de Corda - Av. Andrade Neves,
2.651, Chapadão, f. (19) 3307-6856,
almoço: seg. a sex.; jantar: sex. a dom.
(ED, ES, MV, DF, CC, TR, TE, AC, $$)
Flor da Terra - R. Cel. Quirino, 2.311,
Cambuí, f. (19) 3251-2933, almoço: ter.
a dom.; jantar: ter. a sáb. (ES, MV, CC,
TE, AC, $)
BRASILEIROS
Amora Restaurante - R. Itália, 493,
Castelo, f. (19) 3213-5050, almoço: seg. a
dom. (CC, TR, TE, $)
Araxá Gosto de Minas - Av. Dr. Arlindo
Joaquim de Lemos, 1.360, Proença, f. (19)
3253-5760, almoço: ter. a dom. (CC, TR,
TE, DF, $)
Bar do Marcelino - R. Heitor Penteado,
1.113, Joaquim Egídio, f. (19) 3298-6909,
almoço: ter. a dom.; jantar: ter. a sáb.
(MV, DF, CC, $$)
Bar e Restaurante do Vicentão - Estrada
Profa. Lydia Abdala , km 10, Joaquim
Egídio, f. (19) 9109-9289/7811-4956,
almoço: sáb., dom. e feriados. (ES, $$)
Boi Falô - R. do Sol, 600, Barão Geraldo,
f. (19) 3287-6342, almoço: dom. (ES, EM,
DF, CC, AC, $$$)
62
metrópole campinas 12/5/13
Estrada Sousas-Joaquim Egídio (Estrada
das Cabras), Km 1, Sousas, f. (19) 32586026, almoço: ter. a dom.; jantar: ter.
a dom. (ES, MV, DF, CC, TR, TE, AC,
$$). Campinas Shopping - praça de
alimentação, f. (19) 3269-5878, almoço
e jantar: seg. a dom. (ES, DF, CC, TR, TE,
$$). Parque D. Pedro Shoping - praça de
alimentação, f. (19) 3208-1692, almoço
e jantar: seg. a dom. (ES, DF, CC, TR,
$$). Shopping Parque das Bandeiras
- praça de alimentação, f. (19) 3728-4144,
almoço e jantar: seg a dom. (ES, DF, CC,
TR, TE, $$)
Jaguary - R. Amazonas, 4, Jaguariúna
(Jaguary Hotel), f. (19) 3837-3700,
almoço: seg. a sex. (ES, CC, TE, AC, $); no
quiosque: jantar: seg. a sáb. (ES, MV, CC,
TE, AC, $$).
Manzarelli - Av. Getúlio Vargas, 84,
Paulínia, f. (19) 3874-3028, almoço: dom.
a sex.; jantar: de qui. a dom. (ED, DF, CC,
TR, TE, $$)
Panela de Barro - R. Santo Antonio
Claret, 164, Castelo, f. (19) 32428929/3203-9001, almoço: seg. a dom.
(ES, DF, AC, CC, $$)
Panela Véia - Carrefour D. Pedro (praça
de alimentação), Rod. D. Pedro I, km 127,
f. (19) 3207-1608, almoço e jantar: seg. a
dom. (ES, MV, DF, CC, TR, TE, $$). R. Pero
Lopes, 6, Taquaral, f. (19) 3254-4758,
almoço: seg. a dom.; bar: qua. a sáb. (MV,
DF, CC, TR, TE $$).
Paioça do Caboclo - Estrada SousasJoaquim Egídio, Pico das Cabras, km 5,
f. (19) 3298-6442, almoço: dom.; jantar:
sex. e sáb. (ES, EM, MV, CC, TE, $$$)
Parmegiana & Cia - Carrefour D. Pedro
(praça de alimentação), Rod D. Pedro I,
km 127, f. (19) 3207-3016, almoço e jantar:
seg. a sáb. (ED, ES, MV, DF, CC, TR, TE,
$$$).
Pé de Feijão - R. Onze de Agosto, 326,
f. (19) 3236-1074, almoço: seg. a sáb.
(CC,TE, $)
Porteira Mineira - R. Dr. Emílio Ribas,
456, Cambuí, f. (19) 3294-1864, almoço:
seg. a sex. (CC, TR, TE, $)
Rancho Belo - R. Teodoro Baima, 10,
Proença, f. (19) 3233-7273, almoço: seg. a
dom. (CC, TE, $$)
Rancho Vô Joaquim - Estrada das
Cabras (Observatório), s/n, Joaquim
Egídio, f. (19) 3043-1444/ 9220-3863,
almoço: dom. e feriados. (ES, DF, $$)
Recanto Mineiro - Av. João Mendes
Júnior, 294, Cambuí, f. (19) 32526051/3381-8178. R. Francisco de Paula
Oliveira Nazaré, 138, Pq. Industrial, f. (19)
3308-1348. Av. Angelo Simões, 1.267,
Jd. Leonor, f. (19) 3233-8577/3239-2159,
almoço: seg. a sáb. (ED, DF, CC, TR, TE, $)
Requinte Paladar - R. Barão de
Paranapanema, 521, Bosque, f. (19) 32517788/3325-7778, almoço: seg. a sáb. (ED,
CC, TR, TE, $)
Restaurante da Capela - R. Heitor
Penteado, 1.407, Joaquim Egídio, f. (19)
3298-6299/9115-9753, almoço: sex. a
dom; jantar: quin. a sáb. (ES, MV, CC, $$$)
Ricco Pane - Av. Antônio Carlos Couto
de Barros, 871, Sousas, f. (19) 3258-1990,
almoço: seg. a dom; jantar: seg. a dom.
(ED, ES, DF, CC, TR, TE, $)
Rocinha Restaurante - R. Fluminense,
627, Chácara do Trevo, Vinhedo, f. (19)
3876-4119, almoço: seg. a dom.; jantar:
sáb. (ED, ES, MV, DF, CC, TR, TE, AC, $$)
Sabor Mineiro - R. Major Solon, 725,
Cambuí, f. (19) 3254-7897, almoço: seg. a
sex. (ED, CC, TE, $$)
Salsinha e Cebolinha - R. Cecília Feres
Zogbi, 20-A, Barão Geraldo, f. (19) 32491423, almoço: seg. a sáb. (DF, CC, TR,
TE, $)
Shazzan Express - Campinas Shopping,
f. (19) 3269-5051, almoço e jantar: seg. a
dom. (CC, TR, TE, $)
Sinhá Joana - R. Ismael Carlos, 2, Sousas,
f. (19) 3258-7740, almoço: sex. a dom.;
jantar: quin. a sáb. (CC, $$$)
Solar das Andorinhas - Rod. CampinasMogi Mirim, km 121, f. (19) 3757-2700,
almoço e jantar: seg. a dom. (ES, MV, DF,
CC, AC, $$$)
Steak House - R. Barreto Leme, 2.345,
Cambuí, f. (19) 3294-1717, almoço e jantar:
seg. a dom. (ED, EM, DF, AC, $$$)
Stefano’s Fazenda - Galleria Shopping,
f. (19) 7850-1033, almoço e jantar: seg. a
dom. (ES, CC, TR, TE, $)
Tempero da Roça - R. Capitão Ulisses
Masotti, 916, Centro, Jaguariúna, f. (19)
3867-3629, almoço: seg. a dom. (AC,
CC, $$)
Vila Paraíso - R. Heitor Penteado, 1.716,
Joaquim Egídio, f. (19) 3298-6913/32986933, almoço: quin. a dom.; jantar: quin. a
sáb. (ES, EM, MV, DF, CC, TE, AC, $$$)
Villa Mineira - Parque D. Pedro
Shopping, f. (19) 3209-0086, almoço e
jantar: seg. a dom. (ES, CC, TR, TE, $$)
CARNES & RODÍZIOS
Amigão - Rod. Santos Dumont, km 72,
São José, f. (19) 3227-2735/3228-0278,
almoço: seg. a dom; jantar: seg. a sex.
(ES, EM, DF, CC, TR, TE, $)
Amora - R. Itália, 493, Castelo, f. (19)
3213-5050, almoço: seg. a dom. (CC,
TE, $$)
Amoreiras Grill - R. Cosmópolis, 84,
Campos Elíseos, f. (19) 3227-1777, almoço:
seg. a dom.; jantar: seg. a sáb. (ES, DF,
CC, TR, TE, $)
Angelinos
R. Luis Otávio, 11, Taquaral, f. 3296-4770,
almoço: seg. a dom. (ES, DF, CC, TR, TE,
AC, $)
Apaloosa’s - Av. Gal. Carneiro, 81, Ponte
Preta, f. (19) 3234-5763/3234-8526,
almoço e jantar: seg. a dom. (ES,EM, DF,
CC, TE, AC, $$)
Assim Assim & Assado - Av. Mário
Garneiro, 450, Sousas, f. (19) 3258-8367,
almoço e jantar: qua. a sáb. (ED, ES, MV,
DF, CC, TE, AC, $$)
Baby Beef - R. Gal. Osório, 2.129, Cambuí,
f. (19) 3251-0909, almoço e jantar: seg. a
dom. (ED, ES, EM, DF, CC, TR, TE, $$)
Barbacoa - Parque D. Pedro Shopping,
Entrada das Águas, f. (19) 3209-1641,
almoço e jantar: seg. a dom. (ES, DF, CC,
TR, TE, $$$)
Boiabá Churrasco A La Carte - R. Maria
Ferreira Antunes, 116, Barão Geraldo,
f. (19) 3289-0988, almoço: ter. a dom.;
jantar: ter. a sáb. (DF, CC, $$$)
Brasa d’Oro/Frango Atropelado - R. Dr.
Miguel Penteado, 87, Chapadão, f. (19)
3242-9838, almoço: seg. a dom.; jantar:
ter. a sáb. (DF, CC, TR, TE, $$)
Casa do Vaqueiro - R. José Rosolem,
695, Jd. Londres, f. (19) 3268-5607,
almoço e jantar: seg. a dom. (CC, TR,
TE, $$)
Cenário - R. Cel. Quirino, 1.682, Cambuí,
f. (19) 3252-5333, almoço: seg. a dom.;
jantar: seg. a sáb. (ES, DF, CC, TR, TE,
$$$)
Chimarrão - Av. Andrade Neves, 2.222,
Domingo + pizza = ideal
Domingo combina muito com pizza, não é?
Então, reúna a família ou os amigos e prove as
delícias que a tradicional Bráz Pizzaria oferece
Chapadão, f. (19) 3241-6083, almoço: seg.
a dom.; jantar: seg. a sáb. (ES, EM, CC,
TR, TE, $$)
R. Luiz Otávio, 651, Taquaral, f. (19) 32568689. R. Ibitinga, 11, Vila São Jorge, f.
(19) 3232-3895. Av. Marechal Carmona,
532, f.(19) 3235-3794, almoço e jantar:
seg. a dom. (ES, EM, DF, CC, TE, AC,
$$). Shopping Parque das Bandeiras,
entrada principal, f. (19) 3728-4151.
Matuto Express, praça de alimentação
do Shopping Parque das Bandeiras, f.
(19) 3728-4161.
Cochilha do Sul - R. Luiz Otávio, 15,
Taquaral, f. (19) 3256-3987, almoço e
jantar: seg. a dom. (ES, EM, CC, TR, TE,
$$)
Colonial Grill - R. Barreto Leme, 1.900,
Cambuí, f. (19) 3255-3111. Av. Francisco
de Paula Oliveira Nazaré, 663, Pq.
Industrial, f. (19) 3272-3813, almoço: seg.
a dom.; jantar: ter. a sáb. (ED, ES, EM, DF,
CC, TR, TE, $)
Av. Aquidabã, 662, Bosque, f. (19) 32345141, almoço: seg. a dom.; jantar: seg. a
sáb. (ED, EM, DF, CC, TR, TE, $$$)
Estação Mogiana - R. Angelino Rossi, 12,
Novo Botafogo, f. (19) 3212-1880, almoço:
seg. a dom.; jantar: seg. a sáb. (ES, DF,
CC, TR, TE, AC, $$$)
Fazendão Grill - Av. Mons. Jerônimo
Baggio, 263, Vila Nova, f. (19) 32432198/3242-9070, almoço e jantar: seg. a
dom. (ES, EM, DF, CC, TR, TE, AC, $$)
Fazenda Chico Mineiro - Av. José
Paulino, 2.397, Paulínia, f. (19) 3874-4053,
almoço: seg. a dom.; jantar: ter. a sáb.
(ES, DF, CC, TR, TE, CC, $$)
Filet & Cia - R. Dr. Emílio Ribas, 891,
Cambuí, f. (19) 3252-5579, almoço: seg. a
dom.; jantar: ter. a sáb. (CC,TR,TE, $$$)
Frango Atropelado Grill - Av. Jesuíno
Marcondes Machado, 2.076, Chácara da
Barra, f. (19) 3294-8872, almoço: seg. a
dom. (ED, ES, DF, CC, TR, TE, $$).
Gravetos - R. Artur Fernandes, 148,
Valinhos, f. (19) 3871-5388, almoço: seg. a
dom.; jantar: seg. a sáb. (ED, ES, MV, CC,
TR, TE, AC, $$)
Griletto - Campinas Shopping, f. (19)
3268-9125, almoço e jantar: seg. a dom.
(CC, TR, TE, AC, $)
Hereford’s Churrascaria - Av. Mal.
Carmona, 580, Vila João Jorge, f. (19)
3231-9395, almoço e jantar: ter. a dom.
(ED, ES, CC, TE, $$)
Hirata - R. Carlos Augusto Barbosa de
Oliveira, 325, Pq. Industrial, f. (19) 32721070, almoço: seg. a dom.; jantar: seg. a
sáb. (ES, DF, CC,TR,TE, $)
Karninha - R. Lopes TRovão, 107,
Taquaral, f. (19) 9861-7161, almoço: sex. a
dom.; jantar: sex. e sáb. (DF, CC, $$)
La Panqueca Grill - Campinas Shopping,
f. (19) 3267-0879, almoço e jantar: seg. a
dom. (ES, DF, CC, TE, $)
Mataroboi - R. Sacramento, 855,
Guanabara, f. (19) 3236-3141, almoço: seg.
a dom. (CC, $$$)
Montana Grill - Shopping Iguatemi, 1o
piso, f. (19) 3251-5522, almoço: seg. a
dom.; jantar: seg. a sáb. (ES, EM, DF, CC,
TE, $$$$)
Novilho de Ouro - R. Dona Luísa de
Gusmão, 525, Vila Nigueira, f. (19) 32566943, almoço: seg. a dom. (ED, ES, CC,
DF, $$$)
O Bom da Picanha - Av. dos Imigrantes,
600, Portal de Vinhedo, Vinhedo, f. (19)
3876-3713, almoço e jantar: seg. a dom.
(ED, ES, DF, AC, CC, $$$$)
Omar Grill - R. Ibsen da Costa Manso,
157, Chapadão, f. (19) 3243-6199, almoço:
sex. a dom. e feriados; jantar: ter. a sáb.
(CC, $$$$)
Original Grill - Av. Moraes Sales, 3.143,
Nova Campinas, f. (19) 3254-1081,
almoço: seg. a sáb. (ED, ES, CC, TR, TE,
AC, $$)
Outback Steakhouse - Shopping
Iguatemi, 1o piso, f. (19) 3251-8350.
Parque D. Pedro Shopping, Entrada das
Flores, f.(19) 3756-9877/3756-9884,
almoço e jantar: seg. a dom. (CC, DF, TE,
AC, $$$)
Poeta Grill e Pizza - Campinas Shopping,
f. (19) 3229-7954/3268-5818, almoço e
jantar: seg. a dom. (ES, CC, TE, $)
Picanha de Ouro - R. José Orides
Cordeiro, 23, Barão Geraldo, f. (19) 32880928, almoço e jantar: seg. a dom. (ES,
EM, DF, CC, $$$)
Picanharia Jasmim - R. Jasmim, 477,
Chacara Primavera, f. (19)3256-6083,
almoço: seg. a dom.; jantar: quin. a
sáb.(ES, DF, CC, TE,$$)
Primavera Grill - Av. Andrade Neves, 359,
Centro, f. (19) 3234-3626/ 3231-2636,
almoço: seg. a sex. (DF, CC, TR, TE, $)
Rã-Chu - R. Dr. Albano de Almeida Lima,
164, Jd. Guanabara, f. (19) 3241-7950,
almoço e jantar: seg. a dom. (CC,TE, $$)
Rancho Colonial Grill - R. João Batista
Alves de Souza, 442, Pq. Industrial, f. (19)
3272-3813, almoço e jantar: ter. a sáb.
(ED, DF, CC, TE, $$)
Red Angus Beef - R. Gal. Osório, 2.310,
Cambuí, f. (19) 3253-0006, almoço: seg. a
sáb. (ES, EM, CC, TE, $$$)
Rei do Cupim - Av. N. S. de Fátima, 793,
Taquaral, f. (19) 3255-3858, almoço: seg.
a dom.; jantar: ter. a sáb. (DF, CC, TE, $$)
Santa Gertrudis - Av. Cel. Silva Telles,
600, Cambuí, f. (19) 3255-5511, almoço e
jantar: seg. a dom. (ES, EM, DF, CC, TR,
TE, AC, $$)
Solar dos Pampas - Av. Romeu Tórtima,
165, Barão Geraldo, f. (19) 32891484/3289-7869, almoço: seg. a dom.;
jantar: seg. a sáb. (ES, EM, CC, TE, $$)
Sorriso - R. Dr. Miguel Penteado, 953,
Guanabara, f. (19) 3242-5676, almoço:
seg. a dom.; jantar: seg. a sáb. (CC, TR,
TE, $$)
Steakhouse - R. Barreto Leme, 2.345,
Cambuí, f. (19) 3294-1717, almoço e jantar:
seg. a dom. (ED, EM, DF, CC, TE, AC, $$$)
Sulina - Av. Antônio Carlos Couto
de Barros, 633, Sousas, f. (19) 32581970/3395-1970, almoço: ter. a dom.;
jantar: ter. a sáb. (ES, DF, CC, AC, $$)
Tbone - R. Maria Tereza Dias da Silva,
700, Barão Geraldo, f. (19) 3289-0485,
almoço: seg. a dom.; jantar: ter. a sáb.
(ED, ES, DF, AC, CC, $$$$)
Texas Pub - Av. Mario Carneiro, 450,
Sousas, f. (19) 3258-8367/9163-6465,
almoço: qua. a dom.; jantar: qua. a sáb.
(ES, MV, DF, CC, TE, AC, $$)
Trevisan - Av. Marechal Carmona, 371,
Vila João Jorge, f. (19) 3232-6655/32347995, almoço e jantar: seg. a dom. (ES,
EM, DF, CC, TR, TE, AC, $$$)
Ximenes - R. João Gutemberg, 138,
Bonfim, f. (19) 3241-4003, almoço: seg. a
sáb. (CC, $)
CHINESES
Casa do Yakisoba - Av. Princesa d’Oeste,
694, Proença, f. (19) 3295-2755, Av.
Nossa Senhora de Fátima, 138, Taquaral,
f.(19) 3254-3505, almoço: seg. a dom.;
jantar: seg. a sáb. (CC, TE, AC, $$)
Garden - R. Maria Monteiro, 1.122,
Cambuí, f. (19) 3252-6233, almoço: ter. a
dom. (ED, ES, EM, CC, $)
Gold China - R. dos Cardeais, 53, Jd.
Itália, Vinhedo, f. (19) 3826-2801, almoço:
seg. a dom.; jantar: ter. a dom. (ED, CC,
$$$)
Hong Kong - R. Barão de Jaguara,
548/560, Centro, f. (19) 3234-0829,
almoço e jantar: sáb. e dom. (ES, $$$)
Ichi Ban Oriental Food - R. Maria
Fumaça, 341, Jaguariúna, f. (19) 38670922, almoço e jantar: seg. a dom. (ED,
DF, CC, $$)
Jin Jin - Shopping Iguatemi, f. (19) 32514437, almoço e jantar: seg.. a dom. (CC,
TR, TE, $$)
Yakisoba Ten - R. Cândido Gomide, 424,
Guanabara, f. (19) 3241-3035/3213-1484,
almoço: seg. a dom.; jantar: delivery, seg.
a dom. (ED, ES, CC, TE, $$)
Scappi - R. Dr. Sampaio Ferraz, 444,
Cambuí, f. (19) 2512-3303, almoço: sab. e
dom.; jantar: ter. a sáb. (EM, DF, CC, $$$)
INTERNACIONAIS
Bar do Alemão de Itu - R. Dr. Emílio
Ribas, 160, Cambuí, f. (19) 3254-5544,
almoço e jantar: ter. a dom. (ED, ES, EM,
DF, CC, TR, TE, $$$)
Esquinica - Av. José de Souza Campos,
425, Cambuí, f. (19) 3755-8027, jantar:
seg. a sáb. (ES, EM,DF, CC, $$$)
Del Jardín - R. Severo Penteado, 140,
Cambuí (Trip Hotels Campinas), f. (19)
3753-8000, jantar: seg. a dom. (ES, EM,
DF, CC, $$$)
La Grillade - Av. Júlio de Mesquita, 115,
Cambuí (Noumi Plaza Hotel), f. (19) 21038000, almoço e jantar: seg. a dom. (ES,
EM, DF, CC, $$$)
Matisse - R. Conceição, 450, Cambuí
(Royal Palm Residence), f. (19) 21174200/ 2117-4203, café da manhã, de
segunda a domingo; almoço: seg. a dom.;
jantar: seg. a sáb. (ES, EM, DF, CC, $$$)
Ópera Morena - Av. Aquidaban, 400,
Centro (Mercure Hotel), f. (19) 3733-7703,
almoço e jantar: seg. a dom. (EM, DF,
CC, $$$)
Pobre Juan - Galleria Shopping, 2º piso,
f. (19) 3766-5156, seg. a dom. (ES, DF,
CC, $$$)
The Old Dutch - Lote 1-A Sec. C, s/n,
Centro, Holambra, f. (19) 3802-1290,
almoço: ter. a dom. (ES, DF, AC, CC, $$$)
Tratterie Holandesa - R. das Camélias,
317, Centro, Holambra, f. (19) 3802-3004,
almoço: seg. a dom.; jantar: sex. e sáb.
(ES, DF, CC, $$$)
Vila Real - Av. Royal Palm Plaza, 277,
Nova Califórnia, f. (19) 2117-8092, almoço
e jantar: seg. a dom. (ES, EM, MV, DF,
CC, $$$$)
Warong - R. Campo de Pouso, 607,
Holambra, f. (19) 3802-1495/3802-1700,
almoço e jantar: ter. a dom. (ED, ES, MV,
DF, CC, $$$$)
ITALIANOS
FRANCESES
L’Alouette - R. Padre Almeida, 632,
Cambuí, f. (19) 3254-3340/32547042/9771-3315, almoço: ter. a dom.;
jantar: ter. a sáb. (ES, EM, DF, CC, TE,
$$$)
La Palette - Av. Royal Palm Plaza, 277,
Nova Califórnia, f. (19) 2117-8000, almoço
e jantar: seg. a dom. (ES, EM, DF, CC,
$$$$)
Le Triskell - Av. Engenheiro Fábio
Roberto Barnabé, 723, Pq. Ecológico,
Indaiatuba, f. (19) 3934-6408, almoço:
ter. a dom.; jantar: ter. a sáb. (ES, DF,
CC, $$$$)
Meme - R. Dona Josefina Sarmento, 313,
Cambuí, f. (19) 2121-5688/7812-6763,
almoço: ter. a dom.; jantar: quin. a sáb.
(ES, DF, CC, TE, $$$)
Restaurante Chef Théo Medeiros - R.
Sampaio Ferraz, 175, Cambuí, f. (19) 32554333, almoço: sáb. e dom.; jantar: ter. a
sáb. (EM, DF, $$$)
Artesanalli Massas & Molhos - R. Pe.
Almeida, 735, Cambuí, f. (19) 3255-5392,
almoço: seg. a dom.; jantar: seg. a sáb.
(ED, ES, EM, DF, CC, TR, TE, $$$)
Baracat - R. Cel. Francisco de Andrade
Coutinho, 177, Cambuí, f. (19) 3295-7575,
almoço: dom.; jantar: ter. a sáb. (ES, EM,
DF, CC, $$$$)
Bellini Ristorante - Av. José de Souza
Campos, 425, Cambuí, (Vitória Hotel
Campinas), f. (19) 3755-8027, almoço:
seg. a dom.; jantar: seg. a sáb. (EM, DF,
CC, $$$$)
Brunelli - Av. Júlio de Mesquita, 1.057,
Cambuí, f. (19) 3325-9500, almoço e
jantar: seg. a dom. (ED, ES, EM, DF, CC,
TE, $$$)
Ca’Di Mattone - R. Maneco Rosa, 53
(Pça. São Sebastião), Sousas, f. (19)
3258-9010, almoço: sex. a dom.; jantar:
qua. a sáb. (ES, DF, CC, AC $$$)
Cantina Zinhani - Av. Brasil, 647, Jd.
Brasil, Vinhedo, f. (19) 3886-3887,
campinas 12/5/13
metrópole
63
ROTEIRO
almoço: seg. a dom.;jantar: qua. a sex.
Di Fari - R. Santos Dumont, 505, Cambuí,
f. (19) 3255-3751/3294-1919, almoço: ter.
a dom. (ES, EM, DF, CC, TR, TE, $$)
Di Firenze - R. Américo Brasiliense, 350,
Cambuí, f. (19) 3579-8777/3579-9777,
almoço: seg. a sex; jantar: seg. a dom.
(ES, EM, DF, CC, TE, $$)
Duo Bruschetteria & Bottega - R. Prof.
Gustavo Enge, 48, Cambuí, f. (19) 33959699. jantar: ter. a sáb. (DF, CC, $$$)
Estância do Oliveira - Av. Albino J. B.
Oliveira, 576, Barão Geraldo, f. (19) 32895369/3249-1510, almoço e jantar: ter. a
dom. (ES, EM, CC, TE, $$)
Fellini - Av. Cel. Silva Telles, 514, Cambuí,
f. (19) 3252-0845, almoço e jantar: seg. a
dom. (ES, EM, DF, CC, TE, $$$)
Forneria San Pietro - Shopping
Iguatemi, 1o piso, f. (19) 3255-8677,
almoço e jantar: seg. a dom. (ES, EM, DF,
CC, TE, $$$)
Galeteria Via Dei Galli - R. Oliveira
Cardoso, 225, Castelo, f. (19) 3241-4044,
almoço: seg. a dom.; jantar: ter. a sáb.
(ES, CC, TR, TE, $$$)
Gallo Nero Ristorante - R. Maria
Monteiro, 59, Cambuí, f. (19) 3308-5711,
almoço: seg. a dom.; jantar: seg. a sáb.
(ES, EM, DF, CC, $$$$)
Garibaldi - R. Santos Dumont, 291,
Cambuí (New Port Residence), f. (19)
3754-8000, almoço e jantar: seg. a sáb.
(ES, EM, CC, $$)
La Campagna - Estrada das Cabras, km
5,5, Joaquim Egídio, f. (19) 3298-6572,
almoço: quin. a dom. e feriados; jantar:
quin. a sáb. (ES, DF, CC, AC, $$$)
La Pasta Gialla - Av. Cel. Silva Telles, 75,
Cambuí, f. (19) 3294-1414, almoço: seg.
a dom.; jantar: seg. a sáb. (ES, DF, CC,
AC $$$$)
Laura e Francesco - R. Martinho
Leardine, 326, Valinhos, f. (19) 38496714, almoço: sáb. e dom.; jantar: quin. a
sáb. (ES, EM, CC, AC, $$$)
Lellis Trattoria - Av. Benjamin Constant,
2.031, Cambuí, f. (19) 3251-8809/32941408, almoço e jantar: seg. a dom. (ED,
ES, EM, MV, DF, CC, TE, $$$$)
Macarronada Italiana - Av. Marechal
Carmona, 712, f. (19) 3232-2377/32322256, almoço e jantar: ter. a dom. (ES,
DF, CC, TR, TE, $$$). Shopping Iguatemi,
3o piso, f. (19) 3253-1125, almoço e jantar:
seg. a dom. (ES, EM, DF, CC, TE, $$$)
Maremonti Pizza & Cucina - Galleria
Shopping (2o piso da expansão), f. (19)
3206-1160, almoço e jantar: seg. a dom.
(ED, ES, EM, DF, CC, TR, TE, AC, $$$)
Mestrino Ristorante - Estrada da
Boiada, 672, Portal, Vinhedo, f. (19) 38766005/3826-4446, almoço: ter. a dom.;
jantar: ter. a sáb. (ES, DF, AC, CC, $$$)
Nono Miquele - R. Dr. Barros Monteiro,
108, Guanabara, f. (19) 3242-9034,
almoço: seg. a dom. (DF, AC, CC, $$$)
Olivetto - Av. Cel. Silva Telles, 843,
Cambuí, f. (19) 3294-8133, almoço: seg. a
dom.; jantar: seg. a sáb. (ES, EM, DF, CC,
TE, $$$$)
Premiatto Express - Parque D. Pedro
64
metrópole campinas 12/5/13
Shopping, Entrada das Águas, f. (19)
3209-2580. Shopping Iguatemi, 3º piso,
f. (19) 3252-1299, almoço e jantar: seg. a
dom. (DF, CC, TR, TE, $$)
Prime Italian Fresh & Pizza - Rua Cel.
Quirino, 999, Cambuí, f. (19) 3326-5934,
almoço e jantar: seg. a dom. (ED, ES, DF,
CC, TE, $$)
Primo Piatto - Shopping Unimart, f. (19)
3242-4666, almoço e jantar: seg. a dom.
(ES, DF, CC, TR, TE, $)
Quiota Cozinha Contemporânea - R.
Padre Almeida, 537, Cambuí, f. (19) 21210417, almoço: ter. a dom.; jantar: qua. a
sáb. (ES, EM, DF, CC, $$$$)
Risotto Mix - Shopping Iguatemi, 3º
piso, f. (19) 3269-5051, almoço e jantar:
seg. a dom. (CC, TE, $)
Ristorantino - R. Bahia, 200, Centro,
Jaguariúna, f. (19) 3867-2436, almoço:
ter. a dom.; jantar: ter. a sáb. (ED, $$$$)
Romanos - Av. Cel. Silva Telles, 620,
Cambuí, f. (19) 3254-5858, almoço e
jantar: seg. a dom. (ED, EM, DF, CC, TR,
TE, $$)
San Pietro IV - R. Barão de Jaguara,
1.341, Centro (Galeria Carlos Gomes), f.
(19) 7851-3462/3327-1087, almoço: seg. a
sáb. (DF, CC, TR, TE, $)
Santa Piazza Forneria e Pizzaria
- R. José Rocha Bonfim, 214 (Edifício
Londres - Condomínio Praça Capital),
Santa Genebra, f. (19) 3709-1468, almoço
e jantar: seg. a sex. (DF, CC, TR, TE, $)
Spoleto - Campinas Shopping, f. (19)
3227-1399, almoço e jantar: seg. a dom.
(ES, DF, CC, TR, TE, $). Shopping Galleria,
f. (19) 3207-0974, almoço e jantar: seg.
a dom. (ES, DF, CC, TR, TE, $). Shopping
Iguatemi, 3o piso, f. (19) 3255-3530,
almoço e jantar: seg. a dom. (ES, EM,
DF, CC, TR, TE, $). Parque D. Pedro
Shopping, 3º piso, f. (19) 3208-1992,
almoço e jantar: seg. a dom. (ES, EM, DF,
CC, TR, TE, $)
Trattoria Pallermo - R. Pedregulho, 27,
Chácara da Barra, f. (19) 3294-2087,
almoço e jantar: seg. a dom. (CC, DF,
TE, $$)
Vick Pizza Bar & Cozinha - Av.
Presidente Vargas, 3.041, Indaiatuba
(Vitória Hotel), f. (19) 3801-8000, almoço
e jantar: seg. a dom. (ES, DF, MA, CC,
$$$)
Viena Gourmet - Parque D. Pedro
Shopping, Entrada das Flores, f. (19)
3208-0026, almoço e jantar: seg. a dom.
(ES, EM, DF, CC, TR, TE, $$). Shopping
Iguatemi, 3o piso, f. (19) 3295-0287,
almoço e jantar: seg a dom. (ES, EM, DF,
CC, TR, TE, $$). Galleria Shopping, f. (19)
3207-0482, almoço e jantar: seg. a dom.
(ES, DF, CC, TR, TE, $$)
JAPONESES
A Temakeria - R. Dr. Romeu Tórtima,
1.259, Barão Geraldo, f. (19) 3289-0802,
almoço: seg. a sáb.; jantar: seg. a dom.
(ES, EM, DF, CC, $$). R. Dr. Emílio Ribas,
660, Cambuí, f. (19) 3294-2409, almoço e
jantar: seg. a sáb.; jantar: seg. a dom. (ES,
EM, CC, TR, $$). R. Santo Antonio Claret,
226, Castelo, f. (19) 3212-1913, almoço:
seg. a sáb.; jantar: seg. a dom. (ES, DF,
CC, TE, $)
Aki Temakeria - R. Antonio Lapa, 490,
Cambuí, f. (19) 3294-2514, seg. a dom.
(DF, CC, $)
Daisho Temakeria - R. Jorge de
Figueiredo Corrêa, 1.179, Ch. Primavera,
f. (19) 3396-8388, seg. a dom. (ED, ES,
DF, CC, $)
Daitan - R. Santos Dumont, 819, Cambuí,
f. (19) 3251-3600, almoço: seg. a dom.;
jantar: qua. a dom. (EM, DF, CC, TE, $$$)
Doshi Sushibar - R. Dr. Emílio Ribas,
844, Cambuí, f. (19) 3255-2778, jantar:
ter. a dom. (ED, DF, CC, $$$)
Gendai Culinária Japonesa - Parque
D. Pedro Shopping, 3º piso, f. (19)
3756-9998. Galleria Shopping, f. (19)
3206-0029. Shopping Iguatemi, f. (19)
3254-2139, almoço e jantar: seg. a dom.
(ES, DF, CC, TR, TE, $$)
Ishikawa - R. Pe. Manoel Guinaut, 10,
Valinhos, f. (19) 3871-7781/ 3871-8179,
almoço: seg. a sex.; jantar: quin. a sáb.
(ES, DF, CC, TR, $)
Kaizen Japanese Food - Av. Iguatemi,
556, Vila Brandina, f. (19) 3253-2955,
almoço: ter. a dom.; jantar: ter. a sáb. (ES,
EM, DF, CC, TE, $$$)
Keiko - Av. Antônio Carlos de Couto
Barros, 1.371, Sousas, f. (19) 3258-2797,
almoço: seg. a dom.; jantar: seg. a dom.
(ED, ES, EM, DF, CC, TE, AC, $$)
Kindai Food + Music - Av. José de Souza
Campos, 425 (Vitória Hotel Campinas),
Cambuí, f. (19) 3755-8027, almoço: seg. a
dom.; jantar: ter. a dom. (EM, DF, CC, TR,
TE, $$$$)
Light Sushi - R. José Guatemozim
Nogueira, 40, Cambuí, f. (19) 32946761/3294-6675, almoço e jantar: seg. a
dom. (ED, ES, DF, CC,TR, TE, $)
Makis Place - Av. Cel. Silva Teles, 54,
Cambuí, f. (19) 3365-2500, seg. a dom.
(ED, DF, CC, $). Av. Albino José Barbosa
de Oliveira, 976, Barão Geraldo, f. (19)
3367-3077. (ED, DF, CC, $)
Matsu Japanese Food - Shopping
Iguatemi, 2º piso, f. (19) 3255-3313,
almoço e jantar: seg. a dom. (DF, CC, TE,
AC, $$). R. Paula Bueno, 280, Taquaral,
f. (19) 3294-0775/3251-2590, almoço e
jantar: ter. a dom. (ES, EM, DF, CC, TE,
AC, $$). R. Maria Tereza Dias da Silva, 12,
Barão Geraldo, f. (19) 3289-2511, almoço:
seg. a dom.; jantar: seg. a sáb. (ES, EM,
DF, CC, TE, AC, $$). R. Padre Almeida,
639, Cambuí, f. (19) 3294-2110/32540294/3254-4852.
Mori Sushi - R. Santos Dumont, 274,
Centro, Vinhedo, f. (19) 3129-0052,
almoço e jantar: ter. a dom. (CC, $$$)
Nasai Japanese Food - R. Dr. Emílio
Ribas, 906, Cambuí, f. (19) 3252-6808,
almoço e jantar: ter. a dom. (ES, DF, CC,
TR, TE, $$)
Nashi Restaurante - Parque D. Pedro
Shopping, Entrada das Águas, f. (19)
3208-1382/3209-0242, almoço e jantar:
seg. a dom. (EM, DF, CC, TR, TE, $$$$).
Ryuu Sushi Bar - Av. João Mendes
Júnior, 427, Cambuí, f. (19) 3325-4101,
almoço e jantar: seg. a sáb. (ES, EM, CC,
TR, TE, $$)
Sakae Sushi - Av. João Erbolato, 76,
Castelo, f. (19) 3241-6616, almoço: seg.
a dom.; jantar: ter. a dom. (ES,DF, CC,
TR, TE, $$)
Samurai Mix - R. Paulo Lobo, 57, Cambuí,
f. (19) 3252-0620, almoço: sex. a dom.;
jantar: ter. a dom. (ES, EM, DF, CC, TR,
TE, $$)
Shogun House - R. Conceição, 800,
Cambuí, f. (19) 3254-4238, almoço e
jantar: seg. a sáb. (ED, ES, EM, CC, TR,
TE, $$$)
Shoubai Temakeria - R. Cel. Quirino,
1.744, Cambuí, f. (19) 3368-2068, almoço:
ter. a sex.; jantar: seg. a dom. (ES, CC, $$)
Sumirê Japanese Restaurant - Av. Dr.
Romeu Tórtima, 304, Barão Geraldo, f.
(19) 3249-2032/3249-1264, almoço: ter.
a dom.; jantar: ter. a sáb. (ES, DF, CC, TR,
TE, $$$)
Sushiko - R. João Pescarini, s/n,
Jd. Flora, Vinhedo, f. (19) 3876-0421,
almoço: ter. a dom.; jantar: ter. a sáb. (ES,
CC, $$$)
Sushi & Cia – R. Pedro Leardini, 356,
Itamaracá Mall, Valinhos, f. (19) 38494737, almoço e jantar: ter. a dom. (ED, ES,
CC, TR, TE, $$$)
Sushi Pronto - R. Maria Monteiro, 922,
Cambuí,. f. (19) 3579-1119, almoço e
jantar: seg. a sex. (ED, ES, DF, CC, TE, $)
Temakeria Makis Place - Av. Albino J. B.
de Oliveira, 976, Barão Geraldo, f. (19)
3367-3077, almoço e jantar: seg. a dom.
(ES, DF, CC, TE, $$). Av. Cel. Silva Telles,
54, Cambuí, f. (19) 3365-2500, almoço e
jantar: seg .a dom. (ES, DF, CC, TE, $$).
Av. Antônio Carlos Couto de Barros,
2.245, Sousas, f. (19) 3258-1524, almoço
e jantar: seg. a dom. (ES, DF, CC, TE, $).
Shopping Valinhos, f. (19) 3829-2837,
almoço e jantar: seg. a dom. (ES, EM, DF,
CC, TR, TE, $$)
Yaki-Ten- Av. Prof. Atílio Martini, 192,
Barão Geraldo, f. (19) 3289-5122, almoço
e jantar: ter. a dom. (ES, DF, CC, TR,
TE, $$)
Yukusue - R. Dr. Antonio da Costa
Carvalho, 242, Cambuí, f. (19) 3294-1270,
almoço e jantar: seg. a dom. (ES, DF, CC,
TR, TE, $$)
MEXICANOS
Don Miguel Mexican Bar - R. Sampainho,
164, Cambuí, f. (19) 3254-1461, almoço:
sáb., dom. e feriados; jantar: seg. a dom.
(ES, EM, DF, CC, TR, TE, AC, $$$)
El Tambo - Av. Dr. Jesuíno Marcondes
Machado, 1.797, Chácara da Barra, f. (19)
3294-1053, almoço: ter. a dom; jantar:
ter. a sáb. (ED, CC, TR, TE, AC, $$). Av. Dr.
Antônio Carlos Couto de Barros, 2.230,
Sousas, f. (19) 3294-1053, almoço: ter. a
dom.; jantar: ter. a sáb. (ED, ES, MV, DF,
CC, TR, TE, AC, $$)
La Salamandra - Av. Albino J. B. de
Oliveira, 998, Barão Geraldo, f. (19)
3289-2011, jantar: ter a dom. ($). R.
Siqueira Campos, 27, Souzas, f. (19)
Mime a mamãe
Boa pedida para o almoço do Dia das Mães
é o Outback, que tem a costelinha suína com
molho barbecue entre as especialidades
3326-4340, almoço: sáb. e dom., jantar:
qua. a sáb. ($)
Pepe Loco - Av. Ruberlei Boareto da
Silva, 1.020, Barão Geraldo, f. (19) 32490160, almoço e jantar: seg. a dom. (ES,
DF, CC, TR, TE, $).
Sí Señor - R. Dr. Emílio Ribas, 540,
Cambuí, f. (19) 3201-1717, jantar: ter. a
sáb. (EM, DF, CC, TR, $$)
NATURAIS
Avisrara - R. Rei Salomão, 295, Sousas, f.
(19) 3258-4502, almoço: ter. a dom. (ED,
ES, DF, CC, $$)
Empório da Papinha - R. Cel. Quirino,
1.355, f. (19) 3254-2330, fecha sáb. à
tarde e dom. (somente ED, EM, CC, TE,
AC, $)
Eskina Natural - R. Luzitana, 890,
Centro, f. (19) 3325-1608/3386-2344,
almoço: seg. a sex. (DF, CC, TR, TE, $)
Lótus Comida Chinesa Natural - R.
Benedito Alves Aranha, 153, Barão
Geraldo, f. (19) 3289-9821,
almoço: seg. a sáb. (ES, CC,
TR, TE, $)
Natural Salada Mista - R.
Luzitana, 942, Centro, f. (19)
3232-1324, almoço: seg. a
sex. (ES, CC, TR, TE, $)
Nutrir - R. Dr. Quirino, 1.620,
Centro, f. (19) 3233-3056,
almoço: seg. a sex e dom.
(ES, CC, TR, TE, $)
Raízes Zen - R. Antonio
Pierozzi, 94, Barão Geraldo,
f. (19) 3305-2667/ 32880531, almoço: seg. a dom.
(ED, DF, CC, TR, TE, AC, $)
Sal Marinho - R. Pe. Vieira,
1.040, Centro, f. (19) 32327541, almoço: seg. a sáb.
(ED, TR, TE, $$)
Seletti - Shopping Galleria,
f. (19) 3207-0883. Parque
D. Pedro Shopping, almoço
e jantar: seg. a dom. (ES,
DF, CC, $)
Sweemy - R. Cel. Quirino,
1.977, Cambuí, f. (19) 32528284, almoço: seg. a sáb.
(ES, TE, $)
Valise de Cronópio Francisco de Barros Filho, 426, Barão
Geraldo, f. (19) 3289-0028, almoço: seg.
a sáb. ($)
Vegetalle - R. Pe. Vieira, 1.121, Cambuí, f.
(19) 3231-9345, almoço: seg. a dom. (ES,
DF, CC, TR, TE, $)
Verde Saudável - Parque D. Pedro
Shopping, f.(19) 3208-2988, almoço e
jantar: seg. a sáb. (ES, CC, TR, TE, $)
NORTE-AMERICANOS
Applebee’s - Shopping Iguatemi, 2o piso,
f. (19) 3722-2260, almoço e jantar: seg. a
dom. (ES, DF, CC, TR, TE, AC, $$$)
Big Jack Hamburgueria - R. Cel.
Quirino, 532, Cambuí, f. (19) 3368-6980,
almoço e jantar: seg. a dom. (ED,
ES, EM, DF, CC, TE, $$$). R. Oliveira
Cardoso, 376, Castelo, f. (19) 3212-
2833/3212-3171, almoço e jantar: seg.
a dom. (ED, ES, EM, DF, CC, TE, $$$).
Parque D. Pedro Shopping,
Entrada das Flores, f. (19) 3756-7701,
almoço e jantar: seg. a dom. (ES, DF, CC,
TR, TE, AC, $$)
Greg Burgers - R. Maria Tereza Dias da
Silva, 664, Barão Geraldo, f. (19) 32896400, jantar: seg. a dom. (ED, DF, CC,
TE, $$)
Joe & Leo’s - Parque D. Pedro Shopping,
Entrada das Águas, f. (19) 3208-1414,
almoço e jantar: seg. a dom. (ES, EM, DF,
CC, TE, AC, $$$)
Le Burger Gourmet - Av. Andrade de
Neves, 2365, Castelo, f. (19) 2511-3122,
jantar: seg. a dom. (ES, DF, CC, $$)
3798, almoço e jantar: seg. a dom.; bar:
seg. a sáb. (ES, DF, CC, TR, TE, $$)
Cristofani - R. Nuporanga, 521, Chácara
da Barra, f. (19) 3294-9598, 3294-2730,
almoço: seg. a dom.; jantar: ter. a sáb.
(ED, ES, EM, CC, TR, TE, $$)
Estação Marupiara - R. Manuel
Saturnino do Amaral, 29, Joaquim Egídio,
f. (19) 3298-6289, almoço: sáb., dom.
e feriados; jantar: quin. a sáb. (ES, MV,
CC, $$$)
Bar da Praia - Av. Alexandre Marion,
364, Jaguariúna, f. (19) 3867-5200,
almoço: ter. a dom.; jantar: ter. a sáb. (ES,
MV, DF, CC, $$$)
R. Erasmo Braga, 235, Bonfim, f. (19)
3242-0474, almoço: ter. a dom.; jantar:
ter. a sáb. (ED, MV, CC, $$$)
Macaúbas - Estrada da Cachoeira de
Cima, s/n, Mogi Mirim, f. (19) 3806-5314,
almoço: qua. a dom.; jantar: quin. a sáb.
(ES, MV, DF, CC, TE, AC, $$)
Peixada do Lago - Rodovia SP 95, km 54,
Bouquet Garni - R. Treze de Maio, 1.650,
Sousas, f. (19) 3258-5119, almoço: sab.,
dom. e feriados; jantar: quin. a dom. (ES,
EM, DF, CC, TR, AC, $$$$)
Cantinho da Praia - R. Sacramento, 866,
Guanabara, f. (19) 3235-1905, almoço:
seg. a dom.; jantar: ter. a sáb. (ES, DF,
CC, TE, $$)
Casa da Moqueca - R. Vitorino Antunes,
160, Barão Geraldo, f. (19) 3289-3131,
almoço e jantar: seg. a dom. (ED, DF, CC,
TR, TE, $$). R. Mogi Guaçu, 1246, Chácara
da Barra, f. (19) 3294-7854/3294-7765,
almoço e jantar: seg. a dom. (ED, ES,
EM, DF, CC, TR, TE, $$). Av. Presidente
Kennedy, 1.145, Indaiatuba, f. (19) 38850866/3885-0833, almoço e jantar: seg.
a dom. (ED, ES, DF, CC, TR, TE, $$). R.
Sampainho, 336, Cambuí, f. (19) 2121-
Pedreira, f. (19) 3893-1952/ 3852-4005,
almoço: ter. a dom.; jantar: ter. a sáb. (ES,
MV, DF, $$$)
Peixe com Banana - R. do
Expedicionário, 1.022, Sousas, f. (19)
9702-4381, almoço: ter. a dom.; ter. a
sex. (ES, DF, CC, $)
Peixinhos - Av. Francisco de Paula
Oliveira Nazareth, 389, Pq. Industrial,
f. (19) 3273-0251, almoço: sáb., dom. e
feriados; jantar: ter. a sex. (CC, TR, TE,
$$)
Planet Fish - R. Treze de Maio, 1.650,
Sousas, f. (19) 3258-5547/9147-2127,
almoço: qua. a dom. e feriados. (ES, DF,
CC, TR, TE, AC, $$$)
Rancho do Pescador - Av. das
Amoreiras, 7.432, Santa Terezinha, f. (19)
3225-7046/3225-8023, almoço: qua. a
PEIXES E FRUTOS DO MAR
dom. (ES, MV, DF, CC, TE, AC, $$$)
Recanto do Tucunaré - Av. Pio XII, 23,
Nova Paulínia, Paulínia, f. (19) 38446657/3844-6409, almoço: seg. a dom.;
jantar: quin. a sáb. (ED, CC, $$)
Tábua de Marés - R. Maria Tereza Dias
da Silva, 288, Barão Geraldo, f. (19)
3289-3261, almoço e jantar: seg. a dom.
(ES, DF, CC, TE, AC, $$)
Vivenda do Camarão - Parque D. Pedro
Shopping, f. (19) 3756-7775, almoço e
jantar: seg. a dom. (ES, CC, TR, TR, $$).
Shopping Iguatemi, 3o piso, f. (19) 32545002, almoço e jantar: seg. a dom. (ES,
DF, CC, TR, TE, $$)
PIZZAS
A Pizza Shop - R. Dona Prisciliana
Soares, 233, Cambuí, f. (19) 3251-0492,
ter. a dom. (DF, CC, $)
Amaretto - Shopping Iguatemi, 3o piso,
f. (19) 3254-4502, seg. a dom. (CC, TE,
$$$)
Arquitetos da Pizza - R.
Jorge Figueiredo Corrêa,
1.727, Loja 4 (Shopping Las
Casas Mall), f. (19) 32565062, seg. a dom. (ES, DF,
CC, TR, TE, $)
Baby Beef - R. Gal. Osório,
2.129, Cambuí, f. (19) 32510909, seg. a dom. (ED, ES,
EM, DF, CC, TR, TE, $$)
Bonelli - Av. Barão de
Itapura, 2.662, Taquaral, f.
(19) 3243-1133, seg. a dom.
(ED, CC, TR, TE, $$)
Bráz Pizzaria - Av. Benjamin
Constant, 1.963, Cambuí, f.
(19) 3251-4444/ 3251-0044,
seg. a dom. (ED, EM, DF, CC,
AC, $$$)
Bar dos Lagos Restaurante
e Pizzaria - R. Eduardo
Tozzi, 1.389, Jd. Planalto, f.
(19) 3837-4118, ter. a dom.
(ED, CC, $$$)
Cantina do Lago - R. Otavio
Mazzotine, 574, Jd. do Lago,
f. (19) 3227-9023/ 32673993, seg. a dom. (ED, DF,
CC, TR, TE, $)
Capella Pizza & Bar - Pça.
Nelson Rodrigues, s/n, Jd. das Palmeiras,
f. (19) 3252-6077/ 3253-2461, ter. a dom.
(ED, ES, CC, TR, $)
Dedo de Moça - R. Dr. Anésio Augusto
do Amaral, 160, f. (19) Jd. Sta Rosa,
Vinhedo, f. (19) 3876-3305, ter. a dom.
(ED, CC, $$)
De Vitis Pizza - Av. João Mendes Júnior,
278, Cambuí, f. (19) 2513-4444, seg. a
dom. (ED, EM, DF, CC, TR, TE, $$)
D.O.N.N.A Casa de Pizza - R. Maria
Monteiro, 974, Cambuí, f. (19) 3251-1696,
ter. a dom. (ED, ES, EM, DF, CC, TR, TE,
$$)
Dr. Pizza - R. Proteias, 42, Jd. Morada,
Holambra, f. (19) 3802-4248, seg. a dom.
(ED, CC, $$)
Empório da Pizza - Av. Antônio Carlos
Couto de Barros, 1.952, Sousas, f. (19)
campinas 12/5/13
metrópole
65
ROTEIRO
3258-1955, seg. a dom. (ED, EM, DF, CC,
TR, $$). R. João Vedovello, 108, Mansões
Santo Antonio, f. (19) 3256-3777, seg. a
dom. (ED, ES, DF, CC, TR, $$)
Espósito Pizzeria - Av. Albino J. B. de
Oliveira, 1.110, Barão Geraldo, f. (19)
3288-0693/ 3288-0581, seg. a dom. (ED,
ES, EM, CC, TR, TE, $$)
Estação Brasil - R. Bento Arruda
Camargo, 320, Jd. Santana, f. (19) 32566851. Av. Abolição, 2999, Swift, f. (19)
3279-2069/3279-2074. Av. Carlos E.
Neto, 178
Estação do Forno - R. Antônio Lapa,
1.058, Cambuí, f. (19) 3579-5300/ 32519636, ter. a dom. (ED, CC, $)
Estação Guanabara - R. Tiradentes, 256,
Guanabara, f. (19) 3231-2072, almoço:
seg. a sáb.; jantar: quin. a sáb. (ED, CC,
MV, $$)
Fartutti Pizza - R. Ferreira Penteado,
1.468, Cambuí, f. (19) 3203-0101/ 33055524, seg. a dom. (ED, ES, EM, DF, CC,
TR, TE, $$)
Gregória - R. Heitor Leme de Paula,
99, Cambuí, 3308-4911, ter. a dom. (ED,
CC, $).
Happy Pizza - R. Presidente Wenceslau,
415, Flamboyant, f. (19) 3254-1302/ 32542253, ter. a dom. (ED, CC, TE, $)
Kabar - Av. Independência, 1.457, Vila
São Jorge, f. (19) 3869-8765, ter. a dom.
(ED, DF, CC, TR, TE, AC, $$)
Mingui & Aliche Pizza Pasta & Chopp
- R. Júlio Frank, 813, Jaguariúna, f. (19)
3867-2264/ 3867-2264, qua. a dom. (ED,
MV, CC, TR, TE, $$)
Monte Bello - Av. Princesa d’Oeste,
1.761, f. (19) 3253-0550/ 3253-7666. (ED,
ES, EM, CC, TR, TE, AC, $$). Av. Júlio de
Mesquita, 788, Cambuí, f. (19) 3253-6555.
(ED, CC, TR, TE, $$). Parque D. Pedro
Shopping, Entrada das Colinas, f. (19)
3756-9999, seg. a dom. (ED, ES, CC, TR,
TE, $$)
Monte Cristo - R. Pe. Manoel Bernardes,
1.085, Pq. Taquaral, f. (19) 3242-3125, seg.
a dom. (ED, ES, CC, TE, $$)
Oliva Pizza e Pasta - R. José Paulino,
1.566, Centro, f. (19) 3237-6401/32362071, almoço segf a sab jantar: seg. a
dom. (ED, ES, DF, CC, TR, TE, $)
O Pedaço da Pizza - R. Maria Monteiro,
1.096, Cambuí, f. (19) 3291-1541, seg. a
dom. (DF, CC, $)
Papagaio Pizzeria - R. Dona Luiza de
Gusmão, 103, Taquaral, f. (19) 32567626/3296-2162, seg. a dom. (ED, CC, $$)
Piola - R. Ferreira Penteado, 1.463,
Cambuí, f. (19) 3251-1119, seg. a dom.
(ED, ES, CC, $$$). R. Tapuru, 25, loja 32,
Alphaville, f. (19) 3262-0121, ter. a dom.
(ED, ES, CC, $$$)
Pizza d’Oro - R. Cel. Silva Telles, 407,
Cambuí, f. (19) 3255-4455, seg. a dom.
(ED, ES, EM, CC, TR, TE, $$$). Av. José
de Souza Campos, 43, Cambuí, f. (19)
3255-0055, seg. a dom. (ED, ES, EM, CC,
TR, TE, $$$)
Pizza Fiori - Av. Santa Isabel, 405, Barão
Geraldo, f. (19) 3289-3514, ter. a dom.
(ED, ES, DF, CC, $$)
66
metrópole campinas 12/5/13
Pizza Hut - Av. José de Souza Campos,
740, Cambuí, f. (19) 3253-1900/32558000, seg. a dom. (ED, ES, CC, TR, TE,
AC, $$). Parque D. Pedro Shopping, f. (19)
3756-9544, seg. a dom. (ED, ES, TR, TE,
$$). Shopping Iguatemi, f. (19) 3252-9107,
seg. a dom. (ES, DF, TR, TE, $$)
Pizza Marcante - R. Barão Geraldo de
Rezende, 21, Vila Itapura, f. (19) 32369238/3236-0424, seg. a dom. (ED, ES,
CC, TR, TE, $)
Pizza Nobre - Av. José Pancetti, 711, Jd.
Aurélia, f. (19) 3241-4610, seg. a dom.
(ED, ES, CC, TR, TE, $)
Pizza Pitt House - R. Ernani Lopes, 454,
Jd. Flamboyant, f. (19) 3252-8787/32946840, seg. a dom. (ED, CC, TR, TE, $$)
Pizza Uno - R. Mons. Jerônimo Baggio,
479, Nossa Senhora Auxiliadora, f. (19)
3242-7722, ter. a dom. (ED, ES, CC, $)
Pizza Shop - R. Dona Prisciliana Soares,
233, Cambuí, f. (19) 3251-0492, ter. a
dom. (DF, CC, $)
Pizzeria Vecchio Zilli - R. Maria Angela,
243, Berlim, Jaguariúna, f. (19) 3837-1304,
ter. a dom. (ED, AC, CC, $$)
Ragatella - Av. Cel. Silva Telles, 693,
Cambuí, f. (19) 3254-6393/ 3254-1389,
seg. a dom. (ED, ES, DF, CC, TE, $$)
República Pizza Bar - Av. Antonio Carlos
Couto de Barros, 650, Sousas, f. (19)
3258-2606/ 0800-100-258, seg. a dom.
(ED, ES, CC, $$)
Ritorno - R. Cel. Francisco de Andrade
Coutinho, 119, Cambuí, f. (19) 3254-4010,
ter. a dom. (ED, ES, EM, DF, CC, TR, TE,
AC, $$). R. São Pedro, 182, Cambuí, f. (19)
3252-7668, ter. a dom. (ED, ES, EM, CC,
TR, TE, $$)
Sabor di Casa - Av. João Erbolato, 997,
Jd. Chapadão, f. (19) 3242-6862, seg. a
dom. (ED, CC, $$)
Sapore Pizza - Av. Santa Isabel, 326,
Barão Geraldo, f. (19) 3289-0228/32890626, almoço e jantar: seg. a dom. (ED,
ES, CC, TR, TE, $)
Serata Pizza Bar - Av. João Erbolato,
67, Jd. Chapadão, f. (19) 2121-3491, ter. a
dom. (CC, TE, $$$)
Sparrama Pizzaria - Estrada da Boiada,
2.610, Vista Alegre, Vinhedo, f. (19) 38469326, seg. a dom. (ED, ES, DF, CC, $$)
Super Borda - R. Breno de Souza
Camargo, 217, Vl. Teixeira, f. (19) 32727131/3272-5252, seg. a dom. (ED, CC, $$)
Toca do Grilo - Av. João Mendes Júnior,
126, Cambuí, f. (19) 3251-2338, ter. a dom.
(ED, CC, TE, $)
Toque Divino - Av. N. S. de Fátima, 613,
Taquaral, f. (19) 2511-6265/2511-6264,
ter. a dom. (ED, CC, $$)
Trilegal - Av. Marechal Carmona, 521,
Vila João Jorge, f. (19) 3239-0010,
almoço e jantar: seg. a dom. (ED, ES, DF,
CC, TE, $$)
Via Margutta - R. Pedro Leardini, 350,
Itamaraca Mall, Valinhos, f. (19) 38691603, ter. a dom. (ED, ES, MV, CC, $$)
Via Vico - Alameda dos Vidoeiros, 455,
loja 19 (Gramado Mall), f. (19) 3295-3979,
seg. a dom. (ED, ES, DF, CC, TE, $$$)
Vila Monte Viso - Av. Antônio Carlos
Couto de Barros, 795, Sousas, f. (19)
3258-8134, ter. a dom. (ED, ES, CC, $$)
Vila Ré - Av. Albino José Barbosa de
Oliveira, 658, Barão Geraldo, f. (19)
3289-0321/3289-0319, ter. a dom. (ED,
CC, TE, $$)
Villa di Siena Pizza Frita - R. Santo
Antonio Claret, 80, Castelo, f. (19) 32433899/3722-2425, ter. a dom. (ED, EM,
DF, CC, TR, TE, $$)
Vila Toscana Pizza Bar – R. Santo
Antonio Claret, 270, Castelo, f. (19) 32123582/3212-3584. (ED, CC, TE)
WO Pizza Bar - R. José Ezequiel da Silva,
15, Jd. Primavera, Valinhos, f. (19) 38718866, almoço e jantar: seg. a dom. (ES,
DF, CC, $$)
PORTUGUESES
Bar do Jacaré - R. Guatemala, 232, Pq.
Boa Esperança, Indaiatuba, f. (19) 38753074, almoço: ter. a dom. ($$$)
Casa do Bacalhau - R. Prefeito Passos,
204, Guanabara, f. (19) 3233-3854,
almoço: ter. a dom.; jantar: ter. a sáb. (ES,
EM, CC, $$$$)
Emporium do Bacalhau - R. Dr. Emílio
Ribas, 1.137, Cambuí, f. (19) 3254-3131,
almoço: ter. a dom.; jantar: ter. a sáb. (ES,
EM, DF, CC, TE, $$$$)
Esquina Portuguesa - R. Dona Maria
Umbelina Couto, 650, Taquaral, f. (19)
3251-8010, almoço: ter. a dom.; jantar:
ter. a sáb. (ES, DF, CC, $$$)
TAlLANDÊS
Lagundri Bistrô Contemporâneo - R.
Sampainho, 58, Cambuí, f. (19) 3251-0719,
almoço: dom.; jantar: ter. a sáb. (EM, DF,
CC, $$$$)
VARIADOS
Amadeu - R. Pedro Virillo, 467, Jd.
Santiago, Indaiatuba, f. (19) 3875-6061,
almoço: ter. a dom.; jantar: ter. a sáb. (ES,
DF, CC, $$)
Amadeus - R. Barata Ribeiro, 305,
Guanabara, f. (19) 3237-0617, almoço:
seg. a dom. (ES, CC, TR, TE, $)
Aroma & Sabor - R. Antônio von Zuben,
432, Santa Rosa, Vinhedo, f. (19) 38761455, f. (19) 3876-1455/3886-4263,
almoço: seg. a sáb. (CC, $)
Aulus Videobar e Restaurant - Av. Prof.
Atílio Martini, 939, Barão Geraldo, f. (19)
3289-4453, almoço: seg. a dom.; jantar:
quin. a sáb. (ES, DF, CC, TR, TE, $$)
Badebec - Galleria Shopping, f. (19)
3206-0201, almoço e jantar: seg. a dom.
(ES, DF, CC, TE, AC, $$$)
Bambuzal - R. Duilio Beltramini, 8.373,
Valinhos, f. (19) 3881-1120, almoço: ter. a
dom. (ES, DF, AC, CC, $$)
Bar da Cachoeira - Estrada Profa. Lydia
Abdalla, km 2,5, Joaquim Egídio, f. (19)
3298-6118, almoço e jantar: sáb., dom. e
feriados. (ES, MV, CC,AC, $$)
Bardana - Av. Romeo Tortima, 1.500, Cd.
Universitária, f. (19) 3289-9073, almoço:
seg. a sáb.; jantar: seg. a sex. (ES, CC, $$)
Barlacobaco Bar e Cozinha - R. Antônio
José Feltrin, 53, Sousas, f. (19) 3258-
7991, almoço: seg. a dom. (ES, DF, AC,
CC, $$)
Barril do Nono - R. Geraldo Nogueira
Porto, 76/82, Jd. Londres, f. (19) 32270735, almoço e jantar: ter. a sáb. (ED, AC,
AT, TE, $)
Bate-Papo - R. Irmãos Bierrenbach, 26,
Cambuí, f. (19) 3235-3241, almoço: seg. a
dom. (ED, ES, AC, CC, $$)
Bertazzoli Gourmet - Av. dos Imigrantes,
636, Portal, Vinhedo, f. (19) 3876-1237,
sex. a dom. (ES, DF, CC, $$$$)
Bistrô & Empório Sabores Mendocinos
- Av. Oscar Pedroso Horta, 369, Barão
Geraldo, f. (19) 3342-7502, almoço e
jantar: ter. a sáb. (ES, DF, CC, $$)
Bistrô Santa Helena - R. Manoel
Herculano da Silva Bueno, 205, Joaquim
Egídio, f. (19) 8322-8942, jantar: quin. a
dom. (CC, $$$)
Caçarola - R. Gal. Osório, 1.807, Cambuí,
f. (19) 3252-2445, almoço: seg. a dom.
(CC, TE, $$$)
Camoní - R. Dr. Antonio Álvares Logo,
623, Botafogo, f. (19) 3233-3333, almoço:
seg. a sex. (ED, ES, DF, CC, TE, $)
Cantina do Zuza - R. Uruguaiana, 635,
Bosque, f. (19) 3232-4894, almoço: seg. a
sáb. (ED, ES, EM, CC, TE, $)
Casa Bela - R. Dória Vasconcelos, 81,
Holambra, f. (19) 3802-8040, almoço:
seg. a dom.; jantar: seg. a sáb. (ES, MV,
DF, CC, TE, $$)
Casa de Maria - Av. Romeu Tórtima,
368, Barão Geraldo, f. (19) 3365-2530,
almoço: seg. a dom.; jantar: ter. a sáb.
(DF, CC, TE, $$$)
Casa Guanabara Bar & Restaurante
- R. Dom Pedro I, 395, Guanabara, f. (19)
3381-9338, almoço: seg. a sáb.; bar: ter. a
sáb. (ES, DF, CC, TR, TE, $$)
Cardeais Gastronomia - R. dos Cardeais,
191, Jd. Itália, Vinhedo, f. (19) 3876-1322,
almoço e jantar: seg. a dom. (DF, AC,
CC, $$$)
Cayena Bistrô - R. Capitão Francisco
de Paula, 264, Cambuí, f. (19) 33953141/3385-3033, almoço: ter. a dom.;
jantar: ter. a sáb. (ES, EM, DF, CC, $$$)
Compostela - R. Dr. José de Campos
Novaes, 95, Guanabara, f. (19) 3231-6031,
almoço: ter. a dom.; jantar: ter. a sáb. (ES,
EM, DF, AC, CC, $$$)
Contemporâneo - R. Boaventura do
Amaral, 1.274 (Royal Palm Tower), f. (19)
2117-5913, jantar: seg. a sex. e dom. (EM,
DF, CC, $$$)
Conte Restaurante - R. Sampainho, 251,
Cambuí, f. (19) 3325-4155, almoço: sex. a
dom.; jantar: ter. a sáb. (ES, DF, CC, $$$$)
Divinagula - R. Diogo Prado, 35, Cambuí,
f. (19) 3253-3353/3367-3353, almoço:
seg. a sáb. (CC, TR, TE, $). R. Cel. Quirino,
575, Cambuí, f. (19) 2139-7799/3307-7759,
almoço: seg. a sáb. (ES, DF, CC, TR, TE, $)
Dolce Vita 2 - R. Cel. Quirino, 1.712,
Cambuí, f. (19) 3254-1715, almoço: seg. a
sáb. (ES, DF, CC, TR, TE, $$)
Dona Pimenta - Av. N. S. das Graças,
499, Vila Cascais, Vinhedo, f. (19) 38262643, almoço: ter. a dom. (ES, DF, AC,
CC, $$)
Açúcar e afeto
Para continuar mimando a mamãe também
na hora da sobremesa, aposte nas criações
açucaradas da Quituteria Delícias Caseiras
Ed Bar & Restaurante - R. Duque de
Caxias, 897, Bosque, f. (19) 3231-8589,
almoço: seg. a sex. (ES, CC, TE, $)
Eden Bar e Restaurante - R. Barão de
Jaguara, 1.218/1.224, Centro, f. (19) 32312513/3234-7522, almoço: seg. a dom.;
jantar: seg. a sáb. (ED, ES, CC, TR, TE, $$)
Entrecôte - Av. Júlio de Mesquita, 139,
Cambuí (Dan Inn), f. (19) 3255-6730,
almoço e jantar: seg. a dom. (ES, MV,
CC, $$)
Espaço Gourmand - Av. José Bonifácio,
708, Jd. Flamboyant, f. (19) 3294-1219,
almoço: seg. a sex. (ES, DF, CC, TR,
TE, $).
Espaço Malagueta - Estrada SousasJoaquim Egídio, km 1,5, f. (19) 3258-6248,
jantar: qua. a dom. (ES, AC, CC, $$$)
Flor de Pimenta Café, Restaurante e
Empório - R. Frei Antônio de Pádua,
1.521, Guanabara, f. (19) 3305-2862, café
e almoço: seg. a sex.; happy hour: quin. a
sáb. (ES, DF, CC, TE, $$)
Fiducia - R. Pe. Almeida, 352,
Cambuí, f. (19) 3295-6734,
almoço: seg. a sex. (ED, ES,
DF, CC, TR, TE, $)
Galpão Gourmet - Av. Dr.
Antonio Carlos de Couto
Barros, 831, Sousas, f. (19)
3258-4703/3258-5000,
almoço: seg. a dom; jantar:
ter. a dom. (ES, DF, CC, TR,
TE, AC, $)
Jardins de Vila Real - Av.
Royal Palm Plaza, 277, Jd.
Califórnia (Royal Palm
Plaza), f. (19) 2117-8092, café
da manhã, almoço e jantar:
seg. a dom. (ES, EM, DF,
CC, $$$)
Kilimanjaro - Galleria
Shopping, 1o piso, f. (19)
3207-2122/ 3207-3332,
Shopping Iguatemi, 3o piso,
f. (19) 3295-0051, almoço e
jantar: seg. a dom. (ES, EM,
DF, CC, TR, TE, $$$)
La Gula Empanadas - R.
Olavo Bilac, 217, Cambuí, f.
(19) 3295-5344, almoço: ter.
a sáb.; jantar: ter. a dom.
(ED, ES, CC, $)
Lasca Café Restaurante - R. Maria
Monteiro, 845, Cambuí, f. (19) 3251-8346,
almoço: seg a sáb. (ES, CC, TR, TE, $)
Le Bistrô Mediterrâneo - R. Prisciliana
Soares, 42, Cambuí, f. (19) 3325-6383,
almoço: ter. a dom.; jantar: ter. a sáb. (ES,
EM, DF, AC, CC, $$)
Le Jardin - R. Donato Paschoal, 100
(Hotel Vila Rica), Pq. Itália, f. (19) 37738000, almoço e jantar: seg. a dom. (ES,
DF, CC, $$)
Loren Gourmet - R. Emília Paiva Meira,
76, Cambuí, f. (19) 3291-2375, jantar: ter.
a sáb. (ES, DF, AC, $$$)
Mamma Maria - R. Dr. César
Bierrenbach, 64, Centro, f. (19) 32353239. R. José Pires Neto, 214, Cambuí, f.
(19) 3294-4629, almoço: seg. a dom. (ES,
EM, CC, TR, TE, $$$)
Maria Zabbé - R. Andorinhas, 297, Jd.
Junco, Vinhedo, f. (19) 3886-3335/38864652, almoço: seg. a dom.; jantar: qua. a
sáb. (ED, ES, DF, CC, TR, TE, AC, $$)
Matar o Boi - R. Sacramento, 855, Vila
Itapura, f. (19) 3236-3141, almoço: seg. a
dom. (CC, TE, $)
Modo Mio ¨C R. Sacramento, 48, Centro,
f. (19) 3233-2542, almoço: seg. a sex. (ED,
ES, DF, CC, TR, TE, $)
Monte Cristo - R. Pe. Manoel Bernardes,
1.085, Taquaral, f. (19) 3242-3125, almoço
e jantar: seg. a dom. (ED, ES, MV, CC, TR,
TE, AC, $$)
Morena Flor - R. Maria Tereza Dias da
Silva, 234, Barão Geraldo, f. (19) 32490112, almoço: seg. a dom.; jantar: ter. a
sáb. (ED, ES, DF, CC, TR, TE, $$)
Mousse Cake Restaurante - Shopping
Iguatemi, 2º piso, f. (19) 3254-2210, seg. a
dom. (ES, DF, CC, $)
Mr. Piatto - R. Dr. Cândido Ferreira de
Camargo, 33, Cambuí, f. (19) 3252-1940/
almoço: seg. a sáb. (CC, $$)
Pimenta - Av. Aquidabã, 943, Bosque, f.
(19) 3234-3638, almoço: seg. a sáb. (ES,
CC, TR, TE, $$)
Positano - Av. Aquidaban, 280, Bosque,
f. (19) 3739-2100, almoço e jantar: seg. a
dom. (ES, EM, CC, $$)
Ravenna - R. Solidalgos, 237, Morada
das Flores, Holambra, f. (19) 3802-2055,
almoço: seg. a sáb. (ED, ES, CC, $)
Recanto Mineiro - Av. Dr. Angelo
Simões, 1.267, f. (19) 3233-8577, almoço:
seg. a dom. (DF, CC, TR, TE, seg. a sáb.
- $, dom. - $$)
Restaurante Hotel Dan - Av. Júlio de
Mesquita, 139, Cambuí (Hotel Premium),
almoço e jantar: seg.a dom. (ES, EM,
CC, $$)
Rosário - R. Gal. Osório, 935/ 941,
Centro, f. (19) 3232-8400, almoço e
jantar: seg. a dom. (ED, DF, CC, TR, TE,
almoço - $$, jantar - $$$)
Roasted Potato - Parque D. Pedro
3295-3976, almoço: seg. a dom. (ED, ES,
EM, CC, $$).
O Maestro - R. Novotel, 931, Nova
Aparecida (Hotel Premium Norte), f. (19)
3781-8000, alomoço e jantar: seg. a dom.
(ES, DF, CC, AC, $$)
Ópera Morena - Av. Aquidaban, 400,
Mercure Hotel, Centro, f. (19) 37337703/3733-7700, almoço e jantar: seg. a
dom. (ES, EM, DF, CC, $$$)
O Oriental - Carrefour D. Pedro, (praça
de alimentação), Rod. D. Pedro I, km 127,
f. (19) 3207- 0073, almoço e jantar: seg. a
sex. (ES, MV, DF, CC, TR, TE, $$)
Park Tower - R. Duque de Caxias, 443,
Centro, f. (19) 3737-5400, almoço: seg. a
sex.; jantar: seg. a dom. (ES, EM, CC, $$$)
Píer 4 - R. Manoel Antunes Novo,
860, Barão Geraldo, f. (19) 3289-3932,
Shopping, f. (19) 3756-7815, almoço e
jantar: seg. a dom. (ES, DF, CC, TR, $)
Sabor & Magia - R. Sete de Setembro,
164, Valinhos, f. (19) 3869-3275, almoço:
seg. a sex. (CC, $)
Sabor Legal - Av. Francisco de Paula
Oliveira Nazaré, 583, Pq. Industrial, f.
(19) 3273-0446. almoço: seg. a dom. (ES,
CC, TR, TE, $)
Senhorita Bistrô - R. Antônio Lapa,
1.029, Cambuí, f. (19) 3342-6999/33427999/9412-3618, almoço: ter. a dom.;
jantar: ter. a sáb. (CC, $$$)
Sítio Vila Bela - R. Profa. Lydia Abdalla,
Km 12, s/n, Joaquim Egídio, f. (19) 92656119/ 9264-8448, café da manhã e
almoço: sáb. e dom. (ES, $$)
Solar dos Pampas Grill - Av. Romeu
Tórtima, 165, Barão Geraldo, f. (19)
3289-1484/ 3289-7869, almoço: seg. a
dom.; jantar: seg. a sáb. (ES, EM, DF, CC,
TE, TR, $$)
Scappe - R. Sampaio Ferraz, 444,
Cambuí, f. (19) 2512-3303, almoço: sab. e
dom.; jantar: ter. a sáb. (DF, CC, TE, $$)
Spice -R. Guilherme da Silva, 423,
Cambuí, f. (19) 3253-0620, almoço: seg. a
dom. (ES, TE, $$)
Stephanos Express - Galleria Shopping,
f. (19) 3207-3717, almoço e jantar: seg. a
dom. (ES, DF, CC, TE, $)
Strog & Noff - R. Santos Dumont, 494,
Cambuí, f. (19) 3294-6133, almoço: seg. a
dom.; jantar: qui. a sáb. (ED, ES, EM, DF,
CC, TR, TE, $$$)
Terra Grill - R. Cel. Francisco Andrade
Coutinho, 129, Cambuí, f. (19) 3254-4649,
almoço: seg. a sáb. (DF, CC, TR, TE, $)
Travessa - Av. Dr. Thomaz Alves, 170,
Centro, f. (19) 3233-2949. Av. Júlio de
Mesquita, 813, Cambuí, f. (19) 3234-3520.
R. João Mendes Júnior, 104, Cambuí, f.
(19) 3294-3711, almoço: seg.
a dom. (CC, $)
Varanda - R. Ferreira
Penteado, 605, Centro, f.
(19) 3236-4544, almoço:
seg. a sáb. (ED, CC, $)
Via dei Galli - R. Oliveira
Cardoso, 225, Castelo, f.
(19) 3241-4044, almoço:
seg. a dom.; jantar: ter. a
sáb. (ES, AC, CC, $$)
Via Margutta - R. Pedro
Leardine, 350, Itamaracá
Mall, Valinhos, f. (19) 38691603, almoço: seg. a dom.;
jantar: ter. a dom. (ED, ES,
CC, $$$)
Via Rural - Estrada SousasJoaquim Egídio, km 1,
Sousas, f. (19) 3307-0453/
3307-0463, almoço: sab.
e dom.; jantar: ter. a dom.
(ED, ES, MV, DF, CC, $$)
Vicino - Shopping Jaraguá,
Centro, f. (19) 3234-4301,
almoço: seg. a sáb. (ES, CC,
TR, TE, $)
Viena - Parque D. Pedro
Shopping, Entrada das
Flores, f. (19) 3208-0026.
Shopping Iguatemi, f. (19) 3295-0283,
almoço e jantar: seg. a dom. (ES, DF,
CC, $$).
Vila de São Paulo - Praça dos Lírios, 60,
Jd. Holanda, Holambra, f. (19) 3802-1801,
jantar: fecha ter. e dom. (DF, CC, $$$)
Villa Café - R. Santos Dumont, 506,
Cambuí, f. (19) 3385-8889, almoço: ter. a
sáb.; jantar: quin. ($)
LANCHONETES
Aquidabã Auto Lanches e Pizzaria - Av.
Aquidabã, 536, f. (19) 3231-1492/33671446/9214-4102, almoço e jantar: seg. a
sáb. (CC, TR, TE, $)
Autolanches Taquaral - R. Vital Brasil,
585, Taquaral, f. (19) 3294-2294, ter. a
dom. (ES, DF, CC, TR, TE, $)
campinas 12/5/13
metrópole
67
ROTEIRO
Baked Potato - Shopping Iguatemi, 3o
piso, f. (19) 3254-1584, almoço e jantar:
seg. a dom. (ES, CC, TR, TE, $)
Banca de sucos da Andréia e do Adílson R. Sérgio Buarque de Hollanda, s/n, Barão
Geraldo, f. (19) 9198-6816, seg. a sex. ($)
Battataria Suíça - R. Dirce Barbieri
Gianese, 18, Barão Geraldo, f. (19) 32011174, almoço: seg. a dom.; jantar: seg. a
sáb. (ED, ES, MV, CC, TR, TE, $)
Bob’s - Shopping Iguatemi, 3ºpiso, f.
(19) 3252-9058, almoço e jantar: seg. a
dom. (ES, DF, CC, TR, TE, $). Campinas
Shopping, f. (19) 3267-1996, almoço e
jantar: seg. a dom. (ES, MV, DF, CC, TR,
TE, $). Parque D. Pedro Shopping, f. (19)
3756-7736, almoço e jantar: seg. a dom.
(ES, MV, DF, CC, TR, TE, $).
Cacareco - R. Conceição, 211, Centro, f.
(19) 3232-0704, almoço: seg. a sáb. (CC,
TR, TE, $)
Cachorrão - Av. Cel. Silva Telles, f. (19)
8809-6298, jantar: ter. a dom. ($)
Califórnia Burguer - R. João Vedovello,
108 - sala 7, Mansões Santo Antonio, f.
(19) 3251-0505, seg. a dom. (ED, ES, TR,
CC, $)
Casa da Esfiha - R. Centaurea, 384,
Morada das Flores, Holambra, f. (19)
3802-4401, seg. a dom. (ED, ES, CC, $)
Casa do Pão de Queijo - Av. Andrade
Neves, 372, Centro, f. (19) 3756-7433,
fecha sáb. à tarde e dom. Shopping
Iguatemi, 1º piso, f. (19) 3252-8355. (ES,
DF, CC, $)
Crêpe de Paris - Shopping Iguatemi, f.
(19) 8115-0574, seg. a dom. (ES, CC, $)
El Ricón - Rod. Edenor João Tasca, 350,
Jd. Europa, f. (19) 3826-4588, ter. a sáb.
(ED, ES, DF, CC, $)
Fox Burgers - R. Heitor Leme de Paula,
99, Cambuí, f. (19) 3308-4911, jantar: ter.
a dom. (CC, $)
Fritella’s - Av. Brasil, 598, Jd. Brasil,
Vinhedo, f. (19) 3876-6337, seg. a dom.
(ED, ES, DF, $)
La Gula Empanada - R. Olavo Bilac, 217,
Cambuí, f. (19) 3295-5344, fecha seg. (ED,
ES, CC, $)
Esquinão - R. Cel. Alfredo Augusto do
Nascimento, 62, Sousas, f. (19) 32581261/3258-2020, almoço e jantar: seg. a
dom. (CC, TR, TE, $)
Festa da Fruta - Parque D. Pedro
Shopping, Entrada das Águas, seg. a dom.
(ES, DF, CC, $)
Fit Food - Parque D. Pedro Shopping,
Entrada das Pedras (Academia Body
Tech), almoço: seg. a sáb.; jantar: seg. a
sex, f. (19) 3756-7800. (ES, DF, CC, TR, $$)
Frutaria Joara - R. Dr. Quirino, 1.156,
Centro (Galeria dos Arcos), f. (19) 32319463, fecha sáb. à tarde e dom. ($)
General Prime Burger - Shopping
Galleria, f. (19) 3206-0312, almoço e
jantar: seg. a dom. (ES, CC, TR, TE, $$$)
Glutão - Av. Heitor Penteado, 1.661,
Taquaral (Portão 2 - Lagoa), f. (19) 32964600, seg. a dom. (ES, DF, CC, $$). R.
Antonio de Oliveira Valente, 13, Vila
Marieta, f. (19) 3271-0425, seg. a dom. (ES,
DF, CC, $$)
68
metrópole campinas 12/5/13
Gordão Lanches - Av. Albino J. B. Oliveira,
476, Barão Geraldo, f. (19) 3289-9753,
almoço: seg. a sáb.; jantar: seg. a dom.
(ED, ES, CC, TR, TE, $). R. Santo Antônio,
505, Cambuí, f. (19) 3253-2540, almoço:
seg. a sáb.; jantar: seg. a dom. (ED, ES, CC,
TR, TE, $). Av. Brasil, 1.524, Guanabara, f.
(19) 3242-5770, almoço: seg. a sáb.; jantar:
seg. a dom. (ED, ES, CC, TR, TE, $). Av.
José de Souza Campos, 1.387, Cambuí,
f. (19) 3295-6630, almoço: seg. a sáb.;
jantar: seg. a dom. (ED, ES, CC, TR, TE,
$). Shopping Unimart, f. (19) 3213-4296,
almoço e jantar: seg. a dom. (ES, CC, TR,
TE, $). Parque D. Pedro Shopping, f.(19)
3756-7746, almoço e jantar: seg. a dom.
(ES, CC, TR, TE, $). Campinas Shopping,
f.(19) 3267-6900, almoço: seg. a sáb;
jantar: seg. a dom. (ES, CC, TR, TE, $)
Habib’s - Av. Barão de Itapura, 1.605,
Botafogo, f. (19) 3231-0085. (ED, ES, DF,
TE, AC, $). Av. Oswaldo Oscar Barthelson,
1.057, Jd. Paulicéia, f. (19) 3229-9100.
(ED, ES, DF, TR, TE, AC, $). Av. Francisco
Glicério, 992, Centro, f. (19) 3232-1577.
(ES, DF, TR, TE, $). Av. José de Souza
Campos, 1.104, São Geraldo, f. (19) 32518672. (ES, EM, DF, TR, TE, AC, $). Av. Ruy
Rodrigues, 3380, Jd. Sta. Letícia. Parque
D. Pedro Shopping, f. (19) 3756-9540, (ES,
CC, TR, TE, $). Campinas Shopping, f. (19)
3228-2044. (ES, CC, TR, TE, $), almoço e
jantar: seg. a dom.
Hot Dog Express - Shopping Unimart,
f. (19) 3243-4258, almoço e jantar: seg.
a dom. (ES, DF, CC, $). Parque D. Pedro
Shopping, f. (19) 3243-4258, almoço e
jantar: seg. a dom. (ES, DF, CC, $)
Jeff’s Burger - Av. Júlio Prestes, 678,
Taquaral, f. (19) 3255-4606, seg. a dom.
(ES, DF, DF, $$)
Kero Suco & Claudinha Pamonha
- R. Benjamin Constant, s/n, Mercado
Municipal, Centro, f. (19) 3231-5258, fecha
dom. (ES, DF, CC, $)
Ki-Dog Brasil - Av. Imperatriz Leopoldina,
609, Vila Nova, f. (19) 3243-2446, jantar:
seg. a dom. (ED, CC, $)
Kiffa Lanches - Av. Heitor Penteado, 26,
Jd. N. S. Auxiliadora, f. (19) 3243-4948,
seg. a dom. (ED, ES, DF, CC, $)
K’squinha - Shopping Iguatemi, 2º piso, f.
(19) 9219-4241, seg. a dom. (ES, DF, $)
Lanchão - Av. Amoreiras, 1.643, f. (19)
3272-2981. R. Albino J. B. Oliveira, 1.214,
Barão Geraldo, f. (19) 3289-3665. R.
Aguaçu, 171, Alphaville, f. (19) 2932-5678.
R. Edson Luiz Rigonato, 1.099, Jd. Novo
Maracanã, f. (19) 3221-7381. R. Barão de
Jaguara, 1284, Centro, f. (19) 2121-7381.
Av. Fco. José de Camargo Andrade, 217,
Jd. Chapadão, f. (19) 4141-5184. R. Novo
Horizonte, 40, Chácara da Barra, f. (19)
3291-7000. R. Haroldo Paranhos, 110, Jd.
Paulicéia, f. (19) 3267-1697. Av. José de
Souza Campos, 628, Chácara da Barra, f.
(19) 3329-2630. Av. Júlia Conceição Alves,
287, Sousas, f. (19)3258-4049. jantar: seg.
a dom. (ED, ES, DF, CC, TR, TE, AC, $)
Le Burger Gourmet - Av. Andrade Neves,
2.365, Castelo, f. (19) 2511-3122, seg. a
dom. (DF, CC, $$)
Mag Dog - R. Dona Joana de Gusmão, 21,
Guanabara, f. (19) 3242-8884, jantar: ter.
a dom. (ED, ES, CC, AC, $)
McDonald’s - Av. Brasil, 750, Jd. Brasil, f.
(19) 3241-4383, seg. a dom. (ES, DF, CC,
TE, $$). Av. José de Souza Campos, 44,
Paraíso, f. (19) 3254-3612, seg. a dom. (ES,
DF, CC, TE, AC, $$). Campinas Shopping,
f. (19) 3269-6441, seg. a dom. (ES, DF,
CC, TE, $$). Av. Francisco Glicério, 1.000,
Centro, f. (19) 3233-8472, seg. a dom.
(DF, CC, TE, $$). R. Abolição, 2.013, Ponte
Preta, f. (19) 3279-2323, seg. a dom. (ES,
CC, TE, $$). Av. John Boyd Dunlop, 131,
Chácara da República, f. (19) 3243-4668,
seg. a dom. (ES, DF, CC, TE, AC, $$).
Mix Potato - Shopping Jaraguá,
Indaiatuba, f. (19) 3017-3449/3016-9151,
almoço e jantar: seg. a dom. (ED, ES, DF,
CC, TR, TE, $)
Mundo Verde - R. Maria Monteiro, 1.348,
Cambuí, f. (19) 3253-5533, almoço e
jantar: seg. a sáb. (DF, CC, $$)
Ô Pastel - Av. Ayrton Senna, 403,
Proença, f. (19) 3294-7420. (CC, TR,
TE, $). Av. Anchieta, 235, Centro, f. (19)
3237-3077. (ES, EM, DF, CC, TR, TE, $). Av.
Nossa Senhora de Fátima, 832, Taquaral,
f. (19) 3201-4661. (DF, CC, TR, TE, $),
almoço e jantar: seg. a dom.
Palácio da Coxinha - R. Joaquim Vilac,
781/785, Vl. Teixeira, f. (19) 32343832/3027-5710, almoço e jantar: seg. a
sex. (ED, CC, $)
Papa Pastel - Campinas Shopping, f. (19)
3229-9341, seg. a dom. (ES, DF, CC, TR,
TE, $)
Parmeggio - Parque D. Pedro Shopping,
f. (19) 3756-9596, seg. a dom. (ES, DF,
CC, TR, TE, $). Campinas Shopping, f. (19)
3227-7899, seg. a dom. (ES, CC, TR, TE, $)
Pastelaria Castelhano - R. das Azaleias,
650, Morada das Flores, Holambra, f. (19)
3802-4570, fecha seg. (ED, CC, $)
Pastelaria Chiang - Carrefour D. Pedro
(praça de alimentação), Rod. D. Pedro I,
km 127. f. (19) 3207-0073, almoço e jantar:
seg. a dom. (ES, MV, DF, TR, TE, $).
Pastel & Cia - Praça Salim Elias Zakia,
611, Vila Nova, seg. a dom. ($)
Pastel e Amor - Parque D. Pedro
Shopping, Entrada das Pedras, f. (19)
3756-7993, seg. a dom. (ES, DF, $)
Pastelândia - Parque D. Pedro Shopping,
f. (19) 3208-1226, seg. a dom. (ES, DF,
CC, $)
Patropi Auto Lanches - Av. Princesa
D’Oeste, 1400, f. (19) 3252-0435/32527744, jantar: seg. a dom. (ED, ES, CC, TR,
TE, $)
Piu Piu - Av. Orosimbo Maia, 2.400, f.
(19) 3255-6546/3722-6635, almoço e
jantar: seg. a dom. (ED, ES, EM, CC, TR,
TE, AC, $).
Praça do Coco - R. José Martins, 738,
Praça do Coco, Barão Geraldo, f. (19)
3249-1501, fecha seg. (DF, AC, $)
Principado do Pastel Gourmet - R. Xavier
Mayer, 50, Sousas, f. (19) 3327-2409,
jantar: seg. a dom. (ED, ES, DF, CC, $)
Pub’s - Av. Heitor Penteado, 1.432,
Taquaral, f. (19) 3295-1800, jantar: seg. a
dom. (ES, DF, CC, TR, TE, $)
Rei do Mate - Parque D. Pedro Shopping,
Entrada das Pedras, f. (19) 3208-0040,
seg. a dom. (ES, DF, TR, $)
Roasted Potato - Campinas Shopping,
f. (19) 3268-9000, seg. a dom. (ES, CC,
TR, TE, $)
Rockville - R. Antonio Lapa, 382, Cambuí,
f. (19) 3396-8974, almoço: seg. a dom.;
jantar: ter. a dom. (ES, DF, AC, CC, $)
San Thomas - Parque D. Pedro Shopping,
f. (19) 3209-0036/ 3208-2059, seg. a
dom. (ES, CC, TR, TE, $)
Serginhos Lanche - Av. Washington Luis,
1.240, Vila Marieta, f. (19) 3235-3343,
jantar: ter. a dom. (ED, ES, CC, TR, TE,
AC, $)
Spiro’s - R. Luzitana, 1473, Centro, f. (19)
3231-1527, almoço e jantar: seg. a sáb. (ED,
ES, CC, TR, TE, $)
Subway - Av. Brasil, 119, Vila Itapura,
f. (19) 3203-5295, seg. a dom. (ED, ES,
DF, CC, $). Av. Albino José Barbosa
de Oliveira, 1.600 (Tilli Center), Barão
Geraldo, f. (19) 3201-8411, seg. a dom.
(ES, CC, $).
Sucão - R. Benjamin Constant, 1.108,
Centro, seg. a dom. (ED, ES, EM, CC, $).
Shopping Prado, f. (19) 3271-1888, seg. a
dom. (ES, DF, CC, $)
Sucos - R. Kamekichi Ohnuma, 530, Ch.
das Nações, Valinhos, f. (19) 3871-2760,
seg. a dom. (ES, DF, CC, $)
Super Dog - R. Av. José de Souza
Campos, 1.806, Nova Campinas, f. (19)
8265-3751, ter. a dom. ($)
The Fifties - Shopping Iguatemi, 3o piso,
f. (19) 2103-9376, almoço e jantar: seg. a
dom. (ES, DF, CC, TE ,$$)
Tia Maria Hot Dog - Av. Professor Atílio
Martini, s/n, Barão Geraldo, f. (19) 32880103, jantar: qua. a seg. ($)
Vitachi - Av. Santa Isabel, 36, Barão
Geraldo, f. (19) 9178-4182, fecha dom. ($)
Ykiabacaxy - Av. Heitor Penteado, s/n,
Taquaral, f. (19) 3256-8950. ($)
BARES/BALADAS
o
1 de Abril - R. Dr. Miguel Penteado, 440,
Jd. Chapadão, f. (19) 3241-9016, almoço e
jantar: seg. a dom. (TR, $)
Adega Santo Antônio - Av. Dr. Ângelo
Simões, 570, Ponte Preta, f. (19) 33888874, seg. a dom. ($$)
Água Doce Cachaçaria - Av. Dr. Romeu
Tórtima, 593, Barão Geraldo, f. (19) 32895464. R. Presciliana Soares, 118, Cambuí,
f. (19) 3251-9026, almoço e jantar: seg. a
sáb. (ES, DF, CC, TE $)
Almanaque Café - Av. Albino J. B. de
Oliveira, 1.240, Barão Geraldo, f. (19)
3249-0014, almoço e jantar: seg. a dom.
(ES, EM, MV, DF, CC, TR, TE, $$)
Andanças Gourmet Bar - R. Agostinho
Pattaro, 124, Barão Geraldo, f. (19) 33681125, seg. a sáb. (MV, DF, CC, $)
Andarilho - R. Sampainho, 197, Cambuí,
bar: ter. a sáb., f. (19) 3254-3721. (EM, DF,
MV, CC, $$$)
Ao Vivo Music Bar - Av. Brasil, 1.059,
Guanabara, f. (19) 3388-1778, qua. a dom.
Sugestão das boas
O almoço em comemoração à data também
será inesquecível se tiver como cenário o
Olivetto Restaurante e Enoteca, no Cambuí
(EM, MV, DF, CC, $$)
Apô - R. Olavo Bilac, 53, Cambuí, f. (19)
3255-1135, sex. e sáb. (ES, EM, DF MV,
CC, $$)
Armazém 31 - R. Antonio Lapa, 31,
Cambuí, f. (19) 3255-4126, qua. a dom.
(MV, CC, $$)
Armazém Rural Bar - Estrada Professora
Lydia Abdala, Km 10, Joaquim Egídio, f.
(19) 3258-4239, ter. a dom. (ES, AC, $$)
Bar Azul - R. Cel. Quirino, 1.768, Cambuí, f.
(19) 3251-6888, almoço e bar: seg. a sáb.
(CC, TR, $)
Bar Brejas - R. Conceição, 860, Cambuí,
f. (19) 3251-7912, jantar: ter. a dom. (ES,
DF, CC, $$)
Bar da Coxinha - R. Antonio Pierozzi, 230,
Barão Geraldo, f. (19) 3289-2117, seg. a
sáb. ($)
Bar da Linha (Rancho PVZ) - Antiga linha
do bonde, s/n, Joaquim Egídio, f. (19)
9103-3377, sáb. e dom. (ES, AC, $)
Bar do Conde - R. Américo Brasiliense,
328, Cambuí, f. (19) 3043-3300/78069276, ter. a dom. (EM, DF, MV, CC, $$)
Bar do Expedito (O Rei do Torresmo)
- Av. Júlio Prestes, 249, Taquaral, f. (19)
3252-3332, seg. a sáb. (CC, $)
Bar do Fabinho - R. Thomas Alva Edson,
10, Taquaral, f. (19) 9221-0083, ter. a
sáb.($)
Bar do Jackson - R. Lopes Trovão, 122,
Vila Iza, f. (19) 3294-1437/3294-5255,
jantar: seg. a sex.; tarde e noite: sáb. e
dom. (ES, DF, CC, $$)
Bar do Manoel - Av. Laffayete de Arruda
Camargo, 767, Jd. Santana, f. (19) 32964912, ter. a dom. (CC, $)
Bar do Mingo - R. Batista Morato do
Canto, 2.073, Pq. Industrial, f. (19) 32732231, seg. a dom. ($)
Bar do Nicola - R. Dona Maria Umbelina
Couto, 644, Taquaral, f. (19) 3305-9155,
ter. a sáb. (DF, CC, $$)
Bar do Seo Wilson - R. José Soriano de
Souza Filho, 262, Vila Joaquim Inácio, f.
(19) 3028-0863, seg. a dom. ($)
Bar do Zé (Barão Geraldo) - R. Albino
José de Oliveira, 1.325, Barão Geraldo, f.
(19) 3289-3159, ter. a sáb. (CC, MV, $$)
Bar do Zé (Jd. Eulina) - R. Prof. Norberto
de Souza Pinto, 209, Jd. Eulina, seg. a
dom. (CC. $)
Bar do Zé (Vila Industrial) - R. Catarina
Inglese Soares, 365, Vila Industrial, f. (19)
3272-7275, seg. a sáb. ($)
Bar Opera 7 - R. Bento de Arruda
Camargo, 256, Taquaral, f. (19) 3201-2350,
quin. a sáb. (ES, EM, MV, CC, $$)
Bar Pessoa - Av. Royal Palm Plaza, 277,
Nova Califórnia, f. (19) 2117-8000, seg. a
dom. (ES, EM, DF, CC, $$)
Bar Quintal - R. Francisco de Andrade, 39,
Cambuí, f. (19) 3231-2356, seg. a sáb. (ES,
EM, MV, DF, CC, $$)
Barril da Máfia - R. D. Pedro I, 390,
Guanabara, f. (19) 3241-0982, sex. e sáb.
(MV, DF, CC, $$)
Bar Seo Angelo - R. João de Deus, 18,
Taquaral, f. (19) 3201-8941, qua. a dom.
(MV, CC, $$)
Bar Seu Vidotti - Careca Sport Center
(Rod. Campinas-Mogi Mirim, km 115), f.
(19) 3256-7202, almoço e jantar: seg. a
sáb. (ES, MV, CC, TR, TE, $$)
Bar Sociedade - R. Dr. Sampaio Ferraz,
447, Cambuí, f. (19) 3251-1501, jantar: seg.
a sáb. (DF, CC, $$)
Bar Voga - Av. Anchieta, 35, Centro, f. (19)
3234-6988, almoço e jantar: seg. a sáb.
(ED, ES, TR, TE, $)
BBQ Steak and Fun - R. Pedro Leardini,
400, Itamaracá Mall, Valinhos, f. (19)
3829-4242, almoço: seg. a dom.; ter. a
dom. (ES, DF, AC, CC, $$$)
Bate Ponto - R. Ana Maria de Souza, 26,
Barão Geraldo, ter. a dom. (CC, MV, $$)
Rocka Beer Café - Av. Orosimbo Maia,
1923, Cambuí, f. (19) 3395-5551, quin. a
dom. (ES, DF, CC, $$)
Bem Bom - R. Dona Joana de Gusmão, 50,
Guanabara, f. (19) 3243-6922,almoço: seg.
a sáb.; jantar: qua. a sáb. (MV, CC, TE, $)
Bodega Joaquim - Av. Emílio Ribas, 955,
Cambuí, f. (19) 3203-3273, almoço: seg. a
sáb.; bar: ter. a sáb. (DF, MV, CC, TE, $)
Boteco do André - R. Heitor Penteado,
1.049, Joaquim Egídio, f. (19) 3396-5505,
qua. a dom. (MV, CC, $$)
Botequim da Estação - Av. Marginal, 600,
Centro, jaguariúna, f. (19)3867-1411/38375128, ter. a dom. (ES, DF, CC, $$)
Botequim da Zepha - R. Uruguaiana,
1.266, Bosque, f. (19) 3200-6639, ter. a
sáb. (ES, DF, $)
Buteco do Jair - R. Eduardo Modesto, 212,
Barão Geraldo, f. (19) 3308-4825, ter. a
dom. (EM, DF, CC, $)
Buteco Rancho Vô Joaquim - R. Osvaldo
Cruz, 183, Taquaral, f. (19) 3043-1444,
almoço: seg. a sex.; bar: ter. a sex. (DF, $$)
Cachaçaria Flor da Terra - R. Cel. Quirino,
2.311, Cambuí, f. (19) 3251-2933, ter. a sáb.;
almoço: seg. e dom. (ES, DF, MV, CC, $$)
Cachaçaria São Joaquim - R. dos
Contabilistas, 8, Novo Cambuí, f. (19)
3295-3580, quin. à sáb. (ES, MV, DF, CC,
$$$)
Cafezal em Flor - R. Dr. Diogo Prado, 40,
Cambuí, f. (19) 3252-0306, ter. a sáb. (MV,
CC, $$)
Camp Chopp - R. Sacramento, 36, Centro,
f. (19) 3231-2257, seg. a sáb. (CC, DF, $)
Confraria - Galleria Shopping, 2º piso, f.
(19) 3206-0268, seg. a dom. (ES, DF, MV,
CC, $$)
Candreva Bar - Av. Monte Castelo, 23, Jd.
Proença, f. (19) 3232-7361, ter. a do dom.
(MV, CC, $$)
Caraíva - Av. Santa Isabel, 800, Barão
Geraldo, f. (19) 3288-0671, sex. e sáb. (DF,
CC, $$)
Cartoons Bar - R. Padre Almeida, 238,
Cambuí, f. (19) 3305-1143, almoço: seg.
a sex; bar: ter. a sáb. (MV, DF, CC, TR,
TE, $$)
Cartum - Av. Antônio Carlos Couto de
Barros, 1.161, Sousas, f. (19) 3258-5752,
quin. a sáb. (MV, DF, CC, $$)
Casa Chopp Bar - R. Albino José B. de
Oliveira, 1615, Barão Geraldo, f. (19) 33054447, quin. a sáb. (ES, MV, DF, $$)
Casa do Patrão - Av. Antonio Carlos
Couto de Barros, 1.310, sex. e sáb.(MV,
DF, CC, $$$)
Casa Du & Du - R. Reverendo Eduardo
Lane, 308, Guanabara, f. (19) 3212-4766,
ter. a sáb. ($)
Casa Guanabara - Av. Dom Pedro I, 395,
Guanabara, f. (19) 3381-9338, almoço:
seg. a sáb; bar: ter. a sáb. (ES, MV, DF, CC,
TR, TE, $$)
Casa Rio - Av. Antônio Carlos Couto de
Barros, 1.382, Sousas, f. (19) 3258-3650,
(ES, EM, MV, DF, CC, $$)
Casa São Jorge -C Av. Santa Isabel, 655,
Barão Geraldo, f. (19) 3249-1588, ter. a
dom. (MV, DF, CC, $)
Cave do Douro - Av. Royal Palm Plaza,
277, Nova Califórnia, f. (19) 2117-8092, seg.
a sáb. (ES, EM, CC, $$$)
Celeiro Bar - R. Luis Moretzshon
Camargo, 18, Jd. Santana, f. (19) 32561325, quin. a sáb. (ES, EM, MV, CC, $$)
Cenarinho - R. Cel. Quirino, 1.722, Cambuí,
f. (19) 3295-4244, almoço: ter. a dom.; bar:
seg. a dom. (MV, DF, CC, TR, TE, $)
City Bar - Av. Júlio de Mesquita, 450,
Cambuí, f. (19) 3252-5296, almoço e bar:
seg. a sáb. (CC, $)
Coliseu - R. Sacramento, 20, Centro, f.
(19) 3236-0266, almoço e bar: seg. a sáb.
(ES, CC, TR, TE, $)
Confessionário Bar - R. Padre Almeida,
260, Cambuí, f. (19) 3203-7973, ter. a dom.
(ES, EM, MV, CC, $$)
Cooperativa Brasil - Av. Dr. Eduardo
Pereira Almeida, 670, Barão Geraldo, f.
(19) 3289-9683, sextas. (MV, CC, $)
Coronel Mostarda - R. Pe. Almeida, 199,
Cambuí, f. (19) 3254-5435, ter. a dom. (ES,
CC, TE, $$)
Cultura de Bar - R. Dr. Hemilio Henking,
471, Bonfim, f. (19) 8832-7078/ 87047709, seg. a dom. (CC, $)
Da Vinci - R. Sampaio Ferraz, 503,
Cambuí, f. (19) 3294-8838, almoço: seg. a
sáb.; jantar: ter. a dom. (MS, CC, TR, TE, $)
Deck Sousas - R. Maneco Rosa, 66,
Sousas, f. (19) 3258-1768/ 3722-5498, ter.
a dom. (ES, DF, CC, $$)
Delta Blues Bar - Av. Andrade Neves,
2.042, Castelo, f. (19) 3242-8166, quin. a
sáb. (MV, CC, $$)
Delux.e - R. dos Contabilistas, 115, Jd.
Novo Cambuí, f. (19) 3201-5994, sex. e
vesp. feriados. (ES, DF, MV, CC, $$$$)
Dom Quixote - R. Sampaio Ferraz, 496,
Cambuí, f. (19) 3295-6907, ter. a dom. (ES,
MV, CC, TE, $)
Eden Bar - R. Barão de Jaguara, 1.218,
Centro, f. (19) 3231-2513, almoço: seg. a
dom.; jantar: qua. a sáb. (ED, CC, $$$)
Edu Bambu - R. Buarque de Macedo, 695,
Jd. Guanabara, f. (19) 3579-9130, seg. a
sáb. ($$)
Edu Pizza Bar - R. Dr. Osvaldo Cruz, 808,
Taquaral, f. (19) 3241-5018, ter. a sáb. (DF,
CC, $$)
Empório do Nono - Av. Albino J. B. De
Oliveira, 1.128, Barão Geraldo, f. (19) 32890041, almoço: seg. a dom.; jantar: seg. a
sáb. (ES, MV, DF, CC, TR, TE, $$)
Empório Dona Bella - Av. Princesa
d’Oeste, 625, Proença, f. (19) 3233-0434,
jantar: seg. a dom. (ES, MV, DF, CC, TR,
TE, $$)
Empório Na Lata - R. Dr. Emílio Ribas,
887, Cambuí, f. (19) 3365-0116, jantar: ter.
a dom. (MV, CC, TR, TE, $$)
Empório Santa Rita - R. Eng. Carlos
Stevenson, 323, Nova Campinas, f. (19)
3295-1416. (MV, CC, $)
Empório Santa Terezinha - Parque D.
Pedro Shopping, Entrada das Flores, f.
(19) 3756-9984, almoço e jantar: seg. a
dom. (ES, DF, CC, $$)
Empório São Joaquim - R. Manoel H. S.
Coelho, 225, Joaquim Egídio, f. (19) 32986966, sex. e sáb. (MV, CC, $$)
Espaço MOG - R. Dr. Arnaldo Sales de
Oliveira, 377, Taquaral, f. (19) 3308-5587,
sex. e sáb. (EM, DF, MV, CC, $$$)
Esquinão - R. Cel. Augusto Alfredo do
Nascimento, 62, Sousas, f. (19) 32581261/3258-2020, seg. a dom. (CC, $)
Eskina Bar - R. Conceição , 157, Centro,
f. (19) 3232-0970, seg. a sáb. (ES, EM,
CC, $$)
Estação Primavera - Av. Dr. Betim, 203,
Vila Marieta, f. (19) 3232-0319, qua. a sex.
(ES, MV, DF, $)
Estação São Bento - R. São Bento, 117,
Nossa Senhora Auxiliadora, f. (19) 32134036, qua. a dom. (EM, MV, DF, CC, $)
Frei Caneca - R. Américo Brasiliense,
464, Cambuí, f. (19) 3252-4693, ter. a
dom.; seg.: almoço. (DF, CC, $)
Funny’s Club – R. Bento de Arruda
Camargo, 270, Taquaral, Campinas, f.
(19) 3367-0719, sex. e sáb. (ES, EM, DF,
CC, $$$$).
Furlan - R. Delfino Cintra, 539, Botafogo,
f. (19) 3234-2747, almoço e bar: seg. a sex.
(DF, CC, TR, $)
Gold Street Bar - Parque D. Pedro
Shopping, Entrada das Colinas, f. (19)
3756-7848, qua. a sex. (ES, DF, MV, CC,
$$)
Flor do Minho - R. Otoniel Mota, 204, Jd.
Leonor, f. (19) 3231-3301, almoço e bar:
seg. a sáb. (DF, CC, TE, $)
Grainne’s Irish Pub - R. Pe. Almeida, 170,
Cambuí, f. (19) 3368-4743, almoço: sex.
a dom.; bar: seg. a dom. (ES, MV, DF, CC,
$$$)
Iff! - Av. José de Souza Campos , 425,
Cambuí (Vitória Hotel Campinas), f. (19)
3755-8027, seg. a sáb. (ES, EM, MV, DF,
CC, $$$$)
Jensen Bar - Estrada da Boiada, 2.600,
Vinhedo, f. (19) 3876-0006, qua. a dom.
(ES, MV, AC, CC, $$$)
Josephine CPS - R. Sampainho, 282,
Cambuí, f. (19) 3365-7500, qua. e sex. (EM,
MV, CC, $$$)
Juema Mercearia - R. Cel. Quirino, 1.676,
Cambuí, f. (19) 8135-1204, seg. a dom.
(DF, $$)
Kabana - Av. Romeu Tórtima, 485, Barão
Geraldo, f. (19) 3201-8216, qua. a sáb.
(MV, CC, $)
Liv Club - Rotatória Anhanguera/Santos
Dumont, f. (19) 3365-7500/7805-6450,
sex. e sáb. (ES, DF, CC, $$$)
Manga Real Botequim - Eng. Carlos
Stevenson, 323, Nova Campinas, f. (19)
3251-7699, qua. a seg. (ES, MV, CC, TE, $$)
campinas 12/5/13
metrópole
69
ROTEIRO
Meu Bar - R. Maria Monteiro, 292,
Cambuí, f. (19) 3579-0300, qua. a sáb. (ES,
EM, MV, DF, CC, $$)
Mostardinha - R. Cel. Alfredo do
Nascimento, 107, Sousas, f. (19) 32583276, almoço: sáb., dom. e feriados; bar:
qua. a dom. (CC, $)
Nalata - R. Américo Brasiliense, 295,
Cambuí, f. (19) 3255-1225, ter. a dom. (ES,
EM, CC, $)
Nosso Bar - R. Barão de Jaguara, 988,
Mercado Campineiro, Centro, f. (19) 32339498, seg. a sáb. (ES, $$)
Ópera 7 - R. Bento Arruda Camargo, 256,
Taquaral, f. (19) 3251-2350, quin.a sáb.
(ES, EM, $$)
Osteria Salvatore - R. Francisco Antonio
Pinto, 154, Pq. Industrial, f. (19) 3272-1736,
ter. a sáb. (MV, $$)
Pézão Bar - Av. Presidente Kennedy,
1.569, Cidade Nova, Indaiatuba, ter. a
dom. (DF, MV, CC, $)
Plush Bar Alternative - R. Gonçalves
Cezar, 146, Guanabara, f. (19) 3381-9100,
qua., sex. e sáb. (MV, CC, $$)
Ponto 1 Bar - R. Eduardo Modesto, 54,
Barão Geraldo, f. (19) 3289-2378, seg. a
sáb. (CC, $)
Possante Bar - Av. Barão de Itapura,
2.964, f. (19) 3252-2849, seg. a sáb. (DF,
CC, $$)
Preste Atenção Bar - R. Barão Geraldo
de Rezende, 52, Vila Itapura, f. (19) 32327613, seg. a sáb. ($)
Rancho Maria Bonita - R. Heitor
Penteado, 1.009, Joaquim Egídio, f. (19)
3291-6663, quin. a dom. (ES, DF, CC,
AC, $$)
Red Lion Pub - R. Gulherme da Silva, 102,
Cambuí, f. (19) 3231-2356, seg. a sáb. (ES,
EM, DF, MV, CC, $$)
Rei do Joelho - R. Osvaldo Cruz, 137 e 151,
Guanabara, f. (19) 3255-2017, almoço: seg.
a sáb.; bar: ter. a sex. (CC, TR, TE, $$)
Rota dos MC’s Pub - R. Xavier mayer,
04, Sousas, f. (19) 3307-2257/3307-2269,
quin. a dom. (ES, EM, MV, DF, CC, $$)
São Firmino Botequim - Parque D. Pedro
Shopping, Entrada das Águas, f. (19)
3756-7564, ter. a sex. (ES, DF, MV, CC, $$)
Santa Rosa Cervejaria - R. Dr. Emílio
Ribas, 926, Cambuí, f. (19) 3295-5285,
almoço: seg. a dom.; bar e pizzaria: ter. a
dom. (ED, ES, CC, $)
Seo Bernardo - R. Dr. Las Casas dos
Santos, 112, São Bernardo, f. (19) 25132267, almoço: seg. a sáb.; bar: ter. a sáb.
(ED, MV, DF, CC, TR, TE, AC, $$)
SeoRosa - R. Dr. Emílio Ribas, 567,
Cambuí, f. (19) 3255-1180, almoço e jantar:
seg. a dom. Alameda dos Vidoeiros, 425,
Gramado, f. (19) 3255-8555, almoço e
jantar: ter. a dom. (ES, EM, DF, MV, CC,
$$$)
Sinfonia Bar - R. Gal. Osório, 1.609,
Cambuí, f. (19) 3286-5873, seg. a sáb.
(CC, $$)
Soares Bar e Lanches - R. Gal.
Setembrino de Carvalho, 369, Ponte
Preta, f. (19) 3232-1095/3232-1095, seg. a
sáb. (ES, CC, $$)
Sonique Bar - R. Ferreira Penteado,
70
metrópole campinas 12/5/13
1.449, Cambuí, f. (19) 2512-0243, qua. a
sáb. (DF, MV, CC, $$)
Spaguetti Sport Bar - Av. Júlio de
Mesquita, 506, f. (19) 3254-0686, seg. a
dom. (DF, CC, $$)
Studio V8 Musica Bar - R. Dom Barreto,
455, Centro, Sumaré, f. (19) 3828-4155/
3367-9553, sex. e sáb. (MV, DF, CC, $)
Tarantino Bar Divertido - R. Pe. Almeida,
231, Cambuí, f. (19) 2117-7973, ter. a dom.
(DF, MV, CC, $$)
Tonico’s Boteco - R. Barão de Jaguara,
1.373, Centro, f. (19) 3236-1664, almoço e
bar: seg. a sáb. (ES, MV, CC, TR, TE, $$)
Túnel do Tempo - Av. Governador Pedro
de Toledo, 1.730, Bonfim/Chapadão, f. (19)
3242-2154/3203-5592, qua., sex. e sáb.
(ES, MV, DF, CC, $)
Uva Bar Wine Bar - Alameda dos
Vidoeiros, 455, loja 1 (Gramado Mall), f.
(19) 3255-6585, almoço e bar: qua. a sáb.
(ES, MV, DF, CC, $$)
Velho Valentim - R. Heitor Penteado,
1.092, Joaquim Egídio, f. (19) 3298-6674,
almoço e jantar: ter. a dom. (DF, TE, CC,
TR, TE, $)
Vila Velha - R. Eng. Carlos Stevenson, 323,
f. (19)3295-1416, sex. e sáb. (ES, EM, MV,
CC, $$$)
Villa da Cachaça - R. Padre Almeida,
224, Cambuí, f. (19) 3254-1874, ter. a sáb.
(CC, $$)
Zin’ Bar - R. Dr. Osvaldo Cruz, 586, Jd.
Nossa Senhora Auxiliadora, f. (19) 32423734, almoço e jantar: seg. a dom. (ES, EM,
DF, CC, TR, TE, $$)
Zoff - Av. Presidente Vargas, 731,
Indaiatuba, f. (19) 3894-6471, sex. e sáb.
(ES, MV, CC, $$$)
CHOPERIAS
Boteco São Bento - R. Dr. Emílio Ribas,
619, Cambuí, f. (19) 3259-1674, seg. a dom.
(ES, EM, DF, CC, $$$)
Cação Chopperia - Av. Armando Sales de
Oliveira, 55, Taquaral, f. (19) 3255-7346,
seg. a sáb. (CC, $$)
Camp Chopp - R. Sacramento, 36, Centro,
f. (19) 3231-2257, seg. a sáb. (ES, MV, DF,
CC, TR, TE, $)
Catedral do Chopp - R. Cel. Francisco
Andrade Coutinho, 299, Cambuí, f. (19)
3295-0110, seg. a dom. (EM, MV, DF, CC,
$$$)
Cervejaria Napoleão - Av. Mirandópolis,
124, Vila Pompeia, f. (19) 3228-1576,
almoço: seg. a sáb.; jantar: ter. a dom.
(CC, TR, $)
Giovannetti - R. Gal. Osório, 1.059, Centro,
f. (19) 3231-2830/ 3232-8176, seg. a dom.
(ES, EM, CC, TR, TE, $$$). R. Pe. Vieira,
1.277, Cambuí, f. (19) 3234-9510, seg. a
dom. (ED, ES, EM, DF, CC, TR, TE, AC, $$$).
Parque D. Pedro Shopping, Entrada das
Águas, f. (19) 3209-1641, seg. a dom. (ES,
DF, CC, TR, TE, AC, $$$)
Mr. Beer - R. Barão de Itapura, 2.935,
Taquaral, f. (19) 3291-2117, seg. a sáb. (ES,
DF, CC, $). R. Maria Tereza Dias da Silva,
932, Barão Geraldo, f. (19) 3291-3278, seg.
a sáb. (DF, CC, $)
O Rei da Linguiça (Cervejaria Stefanelli)
- Av. Ayrton Senna da Silva, 404, Proença,
f. (19) 3251-5558, ter. a sáb.(DF, CC, MV,
$$)
Real Brasil Choperia-Bar - R. Reinaldo
A. Ferreira, 34, Sousas, f. (19) 32586086/3258-7597, qua. a dom. (ES, MV,
DF, CC, $$)
Schornstein - R. Alameda Portal, 49,
Holambra, f. (19) 3802-1391/3802-1495,
ter. a dom. (ES, DF, CC, $$$)
EMPÓRIOS
Armazém Carro de Boi - R. Olavo Bilac,
359, Cambuí, f. (19) 3252-4501, fecha sáb. à
tarde e dom. (ES, $$)
Armazém Gourmet - R. Santa Cruz, 469,
Cambuí, f. (19) 3252-1488/3254-0378,
fecha dom. (ED, ES, EM, CC, $$$$)
Balcão de Bebidas - R. Carolina Florence,
1.234, Vila Nova, f. (19) 3242-6300, fecha
sáb. à tarde e dom. (ED, ES, CC, $$$$)
Cave Pavesi Vinhos - R. Maria Monteiro,
59, Cambuí, f. (19) 3252-8893, fecha dom.
(ED, ES, EM, CC, $$$$)
Companhia da Cachaça - R. Alferes
João José, 200, Guanabara, f. (19) 32540822/3254-1299, fecha sáb. à tarde e
dom. (DF, CC, $$$$)
Empório Cambuí - R. Barreto Leme, 2.077,
Cambuí, f. (19) 3203-4804, fecha dom. (ED,
ES, DF, CC, $$$$)
Casinha Empório - R. Agostinho Pattaro,
145, Barão Geraldo, f.(19) 3368-6339, seg.
a sáb. (ED, ES, CC, DF, $$$)
Empório Frios e Cia - R. Maria Monteiro,
1.353, f. (19) 3252-5080, fecha dom. (CC,
$$$)
Empório GemmAna - R. Dória
Vasconcelos, 71, Centro, f. (19) 3802-4768,
ter. a dom. (ED, ES, CC, $$$)
Empório Gouda - R. Campo das Palmas,
69, Nova Holanda, Holambra, f. (19) 38022349, seg. a dom. (ES, CC, $$$)
Empório Marri - R. Barreto Leme, 2.336,
Cambuí, f. (19) 3251-7944, fecha sáb. à
tarde e dom. (ES, CC, $)
Empório Michellutti - Galleria Shopping,
1º piso, f. (19) 3207-4241/3207-2211, seg. a
dom. (ED, ES, DF, CC, $$$$). R. Sampaio
Ferraz, 243, Cambuí, f. (19) 3253-3002,
fecha dom. à tarde. (ED, ES, CC, $$$$)
Empório Nashi - Av. José Bonifácio, 2.208,
Jd. Paineiras, f. (19) 3254-0359, seg. a dom.
(ES, DF, CC, $$$)
Empório Parra - R. das Andorinhas, 191, Jd.
Junco, Vinhedo, f. (19) 3876-6808, ter. a
dom. (ES, CC, $$$)
Empório Santa Terezinha - Parque D.
Pedro Shopping, Entrada das Flores, f.
(19) 3756-9984, seg. a dom. (ES, DF, CC,
$$$)
Empório Santa Verena - Gramado Mall,
f. (19) 3255-2828, fecha dom. à tarde. (ES,
DF, CC, $$$)
Grand Cru - R. Dr. Sampaio Ferraz, 336,
Cambuí, f. (19) 3252-4311, fecha dom. (ED,
ES, CC, $$$)
Laticínios Lima - R. Barão de Jaguara,
965, Centro, f. (19) 3233-2469, fecha dom.
à tarde. (CC, $$)
Mercearia Atenas - R. Barão de Jaguara,
988, f. (19) 3239-0972, fecha dom. à tarde.
(ED, ES, DF, CC, $$$)
Miami Wine Store - R. Castro Alves, 508,
Guanabara, f. (19) 2122-3510/2122-3500,
seg. a dom. (ED, ES, DF, CC,$$$)
Museu da Gula - Av. José de Souza
Campos, 807, Cambuí, f. (19) 33271026/3327-1031, fecha dom. à tarde. (ED,
ES, EM, DF, CC, TE, $$$)
Tokay Vinhos Especiais - Alameda dos
Vidoeiros, 455 (Gramado Mall), Gramado,
f. (19) 3295-1994/3255-4377, fecha dom.
(ED, ES, DF, CC, $$$$)
DOÇARIAS
Amor aos Pedaços - Parque D. Pedro
Shopping, Entrada das Flores, f. (19) 37569963, seg. a dom. (CC, $)
Atellier do Sabor - R. Olavo Bilac, 438,
Cambuí, f. (19) 3255-6411, seg. a sáb. (ES,
DF, CC, $)
Bangalô Confeitaria - R. Sacramento,
226, Centro, f. (19) 3233-2107, fecha sáb.
à tarde e dom. (CC, TE, $). Shopping
Unimart, f. (19) 3243-3790, seg. a dom. (ES,
CC, TE, $). Shopping Parque Prado, f. (19)
3276-0433, seg. a dom. (ES, CC, TE, $).
Beijo Gelado - R. Frei José de Monte
Carmelo, 165, Proença, f. (19) 32360558/3307-0558, fecha dom. (ED, CC,
TE, $)
Brigaderia - Shopping Iguatemi, 2º piso,
f. (19) 3254-4044. Galleria Shopping, 2º
piso, f. (19) 3206-0615, seg. a dom. (ES,
DF, CC, $).
Brou’né - R. Maria Monteiro, 1.347,
Cambuí, f. (19) 3368-1347, seg. a dom. (CC,
TE, $). Shopping Iguatemi, 1o piso, f. (19)
7815-2269/ 3253-0363. Parque D. Pedro
Shopping, f. (19) 3209-0142. Galleria
Shopping, seg. a dom. (ES, DF, CC, TE, $)
Cacau Show - Av. Gal. Osório, 1.817,
Cambuí, f. (19) 3254-1624, fecha sáb. à
tarde e dom. (CC, $). Av. Santa Isabel, 52,
Barão Geraldo, f. (19) 3289-1558, fecha
dom. (CC, $). Rua Treze de Maio, 100,
Centro, f. (19) 3232-1447, fecha sáb. à
tarde e dom. (CC, TE, $). R. Fco Glicério,
831, f. (19) 3231-7824, fecha sáb. à tarde
e dom. (CC, TE, $). Shopping Jaraguá
Conceição, f. (19) 3234-6388, fecha sáb.
à tarde e dom. (ES, CC, $). Campinas
Shopping, f.3267-4164. Parque D. Pedro
Shopping, f. (19) 3756-9589. Galleria
Shopping, f. (19) 3207-3886. Shopping
Parque Prado, f. (19) 3278-5435. Shopping
Unimart, f. (19) 3243-6783, seg. a dom.
(ES, CC, $)
Casa da Broa - R. Presidente Alves, 1.530,
Paineras, f. (19) 3251-0337, fecha dom.
(ED, ES, $)
Casa da Sobremesa - Shopping Iguatemi,
1º piso, f. (19) 3295-6771. Shopping
Unimart, f. (19) 3213-1058. Parque D. Pedro
Shopping, f. (19) 3209-0962, seg. a dom.
(ES, DF, CC, TE, $). Av. José de Souza
Campos, 1.151, f. (19) 3251-0337, fecha seg.
à tarde. (ED, ES, DF, CC, TE, $). R. Barão
de Jaguara, 2.012, f. (19) 3231-7814, fecha
dom. (ED, DF, CC, TE, $)
Casa da Velha Bruxa - R. Maria Monteiro,
Delícia de padoca
Pães variados, sempre fresquinhos, além de
uma variedade de doces e bolos, fazem da Padaria
Alemã parada ideal para quem ama padocas
1.116, Cambuí, f. (19) 3294-1686, fecha
dom. (ES, CC, $)
Cheesecakeria Café - R. Cel Quirino, 1733,
Cambuí, f. (19) 3342-0410, seg. a dom. (ED,
ES, CC, $)
Cheesecakery - Av. José Bonifácio, 708,
Jd. Flamboyant, f. (19) 3294-1219, seg. a
sex. (ES, DF, AC, TE, $)
Chermont Doces - R. Cônego Manoel
Garcia, 486, Jd. Chapadão, f. (19) 32545178/ 8319-4019, encomendas: seg. a dom.
(ED, $$)
Chocolate Munik - R. Cel. Silva Teles, 132,
Cambuí, f. (19) 3254-2419, fecha sáb. à
tarde e dom. (ES, CC, $)
Confeitaria de Bolos Artísticos Léia e
Nalva - R. Luzitana, 1.038, Centro, f. (19)
3232-0818, fecha dom. (ED, CC, $)
Confeitaria Zoet en Zout - R. dos
Girassóis, 90F, Viela Lantanas, Centro,
Holambra, f. (19) 3802-1293, seg. a dom.
(ES, DF, CC, $)
Doceira Cristallo - Shopping Iguatemi, 1o
piso, f. (19) 3294-1530, seg. a dom. (ES, DF,
CC, TE, $)
Dolder - Gramado Mall, f. (19) 3251-0800,
seg. a dom. (ES, DF, CC, $)
Madame Formiga - R. Dr. Carlos
Guimarães, 418, Cambuí, f. (19) 30327844/7802-8669, fecha dom. de manhã.
(ES, CC, $)
Martin Holandesa - R. Dória Vasconcelos,
15, Centro, Holambra, f. (19) 3802-1295,
seg. a dom. (CC, $)
Mother’s Chocolate e Café - Av. Benjamin
Constant, 1.927, Cambuí, f. (19) 3294-4627,
fecha dom. (ES, DF, CC, $). Parque D.
Pedro Shopping, f. (19) 3209-0422, seg. a
dom. (ES, DF, CC, $). Shopping Unimart, f.
(19) 3213-4311, seg. a dom. (ES, DF, CC, $).
R. Maria Luisa Buratto, 74, Barão Geraldo,
f. (19) 3289-4256, fecha dom. (ES, DF,
CC, $)
Munik - R. Cel. Silva Teles, 132, Cambuí, f.
(19) 3254-2419, fecha sáb. à tarde e dom.
(ED, CC, $$)
O Bolo Fofo - Av. Heitor Penteado, 1.701,
Parque Taquaral, f. (19) 9227-2097, ter.,
quin. e sex.; somente à tarde. (ES, $)
O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo
- R. Santos Dumont, 485, Cambuí, f: (19)
3254-4008, seg. a dom. (ES, CC, TE, $)
Quituteria Delícias Caseiras - R. Antônio
Lapa, 1.231, Cambuí, f. (19) 3396-6762,
fecha dom. (ED, ES, CC, $). Shopping
Galleria, f. (19) 3207-2030, em horário de
funcionamento do shopping. (ED, ES, EM,
DF, CC, $)
Senzala - R. Américo Brasiliense, 251,
Cambuí, f. (19) 3253-2712. R. César
Bierrenbach, 33, f. (19) 3234-5670/32352334. R. Bernardino de Campos, 962,
f. (19) 3231-7234. Av. da Saudade, f. (19)
3235-2032. PUC-I, f. (19) 3296-6290, fecha
sáb. à tarde e dom. (ED, ES, CC, TR, TE, $)
Sensações Doces - Av. Cel. Silva Telles,
165, Cambuí, f. (19) 3294-9784, fecha dom.
à tarde. (ED, ES, CC, $$). R. Paula Bueno,
714, Taquaral, f. (19) 3294-7201/33059443, fecha sáb. à tarde e dom. (ES, CC,
$$)
Tartanero Confeitaria - Parque D. Pedro
Shopping, f. (19) 3254-1959, seg. a dom.
(ES, DF, CC, TE, $)
Senzala-Zuleika Doces - Parque D. Pedro
Shopping, Entrada das Pedras, f. (19)
3756-9292, seg. a dom. (ED, ES, DF, $$).
Av. Alberto Sarmento, 6, Bonfim, f. (19)
3241-2581, seg. a dom. (ED, CC, $$)
Sodie - Olavo Bilac, 293, Cambuí, f. (19)
3294-9784, fecha dom. à tarde. (ES, CC,
TE, $)
Zoet en Zout - Viela Lantanas, 90,
Holambra, f. (19) 3802-1293, seg. a sáb.
(ES, DF, CC, $)
ROTISSERIAS
Casa Sabor Rotisseria - R. dos
Bandeirantes, 195, Cambuí, f. (19) 32532959, fecha dom. à tarde. (ES, CC, TE, $)
Corina - R. Guilherme da Silva, 431,
Cambuí, f. (19) 3255-7936, ter. a dom. R.
Barbosa de Andrade, 6, Guanabara, f. (19)
3212-0534. (DF, $)
D’Elisa - R. Cel. Quirino, 1.267, Cambuí, f.
(19) 3255-1919/3255-0098, fecha dom.
à tarde. (ES, DF, CC, $$). Alamenda dos
Vidoeiros, 455 (Gramado Mall), Gramado,
f. (19) 3294-9540, fecha dom. à tarde. (ES,
DF, CC, $$)
Di Fari - R. Santos Dumont, 505, Cambuí,
f. (19) 3255-3751, ter. a dom. (ES, EM, DF,
CC, $$)
Galetus - R. Major Sólon, 274, Cambuí, f.
(19) 3236-3104, ter. a dom. (ED, ES, CC, $$)
La Casina - R. Antônio Lapa, 891, Cambuí,
f. (19) 3252-6777, fecha sáb. e dom. à tarde.
(ES, DF, CC, $)
Molho Caseiro - Av. Mario Bueno de
Camargo, 297, Jd. Santana, f. (19) 21213420. (ES, DF, CC, TR, TE, $)
Pasta per Tutti - Av. Cel Alfredo A. do
Nascimento, 15, Sousas, f. (19) 3258-2507/
3324-7000, fecha sab. e dom. à tarde. (ES,
EM, DF, CC, $)
Pasticceria Primi Piatti - R. Albino J. B. de
Oliveira, 1.801, Barão Geraldo, f. (19) 32893434/3203-0078, fecha dom. à tarde. (ES,
DF, CC, $)
Primi Piatti - Av. Albino José Barbosa de
Oliveira, 1.801, Barão Geraldo, f. (19) 32893434/3203-0078, fecha dom. à tarde.
(ES, CC, $$)
Quitutes & Etc - R. Maria Monteiro, 346,
Cambuí, f. (19) 3251-5992/2121-5864,
fecha à tarde e dom. (ED, ES, CC, $)
Av. Marechal Rondon, 1237, Chapadão, f.
(19) 3243-9355, seg. a dom. (ES, DF, CC,
TR, $$)
CAFÉS
11.16 - R. Dr. Emílio Ribas, 1.058, Cambuí, f.
(19) 3324-8188, seg. a sáb. (ES, EM, CC, $)
Anauê Café & Gourmet - R. Maria
Monteiro, 384, Cambuí, f. (19) 3295-6767,
seg. a dom. (ES, EM, CC, TR, TE, $$)
Bookafé - R. Dona Joana de Gusmão, 47,
Guanabara, f. (19) 3367-1771, seg. a sex.
(CC,$). R. Horácio Leonardi, 40, Barão
Geraldo, f. (19) 3291-1824, fecha dom. (ES,
CC, $). Rua Arnaldo Barreto, 1035, São
Bernardo, f.(19) 2513-3538, seg. a sex.
(ES, CC, $)
Café - R. Barão de Jaguara, 1.028, Centro,
f. (19) 3232-6048, fecha sábado à tarde
e dom. ($)
Café da Praça - R. Siqueira Campos, 17,
Sousas, f. (19) 3029-1888, fecha dom. (ED,
CC, TE, $)
Café do Ponto - Shopping Iguatemi, 3o
piso, f. (19) 3254-2609/3207-1300. Galleria
Shopping, f. (19) 3207-1300. Parque D.
Pedro Shopping, Entrada das Árvores, f.
(19) 3756-9830, seg. a dom. (ES, DF, $)
Café e Arte - Av. Maria Ferreira Antunes,
6, Barão Geraldo, f. (19) 3289-3861, fecha
dom. (ES, DF, CC, $)
Café Maritaka - R. Heitor Penteado, 1.580,
Joaquim Egídio, f. (19) 9113-6217, sáb., dom.
e feriados. (ES, AC, $)
Café Regina - R. Barão de Jaguara, 1.302,
Centro, f. (19) 3231-4079, seg. a dom.
(CC, $).
Café Sprazzo - Av. Almeida Garret, 1.845
(Posto Taquaral), Taquaral. f. (19) 32567578, seg. a dom. (ES, CC, $)
Café Tijuco Preto Boulevard - Shopping
Parque Prado, f. (19) 3249-0176, seg. a
dom. (ES, MV, DF, CC, $)
Café Veneza - R. Dr. Emílio Ribas, 777,
Cambuí, f. (19) 3255-4069, seg. a sex. (ES,
EM, DF, $)
Cafeteria Cambuí - R. Vieira Bueno, 154,
Cambuí, f. (19) 3342-2797, fecha dom.
(CC, $)
ConvenienZa - R. Carolina Florence, 590,
Vila Nova, f. (19) 3241-1319/8149-1381, seg.
a dom. (ES, $)
Dumont Cafeteria e Tabacaria - Shopping
Parque Prado, f. (19) 2244-2014, seg. a
dom. (ES, DF, CC, TR, TE, $$)
Ekoa Café - Shopping Iguatemi, f. (19)
3254-6733, seg. a dom. ($$$)
El Puro Tabaco e Café - R. Pedro
Gonçalves, 955, Centro, Indaiatuba. f. (19),
3802-4768, ter. a dom. (ES, CC, $)
Emporium Café - R. dos Alecrins, 940,
Cambuí, f. (19) 3795-4444, fecha sáb. à
tarde e dom. (TE, $)
Espaço Café - Av. José de Souza Campos,
314, Nova Campinas, f. (19) 3384-1533,
fecha sáb. e dom. (ES, DF, $)
Espaço Gourmand - R. Antônio Cezarino,
885, Cambuí, f. (19) 3307-6292, fecha dom.
à tarde. (ES, DF, CC, TR, TE, $).
Fran’s Café - R. Conceição, 809, Cambuí,
f. (19) 3254-4166. Av. José de Souza
Campos, 1.887, Cambuí, f. (19) 3251-9494,
seg. a dom. (ES, DF, CC, TE, $)
Godiva - Parque D. Pedro Shopping, f. (19)
3043-0326, seg. a dom. (ES, DF, CC, $). R.
Rute Ferraz de Angelis (The Mall), 866,
Vila Bella, f. (19) 8102-6119, fecha dom. à
tarde. (ES, DF, CC, $)
Grão Espresso - Campinas Shopping,
f. (19) 3228-7004. Parque D. Pedro
Shopping, Entrada das Colinas, f. (19)
3756-9920, seg. a dom. (ES, DF, $)
Havanna Café - Shopping Iguatemi, 1º
piso, f. (19) 3294-4798. Galleria Shopping,
1º piso, f. (19) 3207-0861, seg. a dom. (ES,
DF, CC, $)
Kopenhagen Café - R. Maria Monteiro,
1.420, Cambuí, f. (19) 3294-7723, fecha
dom. (ED, ES, CC, $). Av. Dr. Thomaz Alves,
204, Centro, f. (19) 3231-3679, fecha dom.
(CC, $). Shopping Galleria, f. (19) 32072765. Parque D. Pedro Shopping, f. (19)
3208-1400, seg. a dom. (ES, DF, CC, $)
Le Café com Chocolá - R. Gal. Osório,
1.468, Cambuí, f. (19) 3234-9901, almoço:
seg. a sáb. (ED, CC, TE, $)
Le Petit Café - R. Maria Monteiro, 761,
Cambuí, f. (19) 3295-6354, fecha sáb. e
dom. (ED, CC, $)
Loiola Moda Café - R. Pe. Almeida, 572,
Cambuí, f. (19) 3254-3596, fecha sàb. à
tarde e dom. (ES, $)
Madis Chocolate e Espaço Café - R.
Christina Giordano Miguel, 250, Barão
Geraldo, f. (19) 3249-0140/9765-6751,
fecha sáb. à tarde e dom. (ES, DF, CC,
TE, $)
Mousse Cake - Shopping Iguatemi, f. (19)
3294-0295, seg. a dom. (ES, DF, CC, $)
Patuá Comidinhas e Café - R. Américo
Brasiliense, 145, Cambuí, f. (19) 2513-0110,
fecha sáb. e dom. (ES, DF, CC, $)
Rei do Mate - Parque D. Pedro Shopping,
Entrada das Pedras, f. (19) 3208-0040.
Campinas Shopping, f. (19) 3208-0040.
Campinas Shopping, f. (19) 3267-3436,
seg. a dom. (ES, DF, CC, $)
Scada Café - Campinas Shopping, f. (19)
3227-7099, fecha dom. (ES, DF, TE, $)
Stalden - Shopping Jaraguá Conceição, f.
(19) 3231-9466, fecha dom. (ES, CC, TE, $)
Starbucks - R. Cel. Quirino, 1.067, Cambuí,
f. (19) 3325-7429, seg. a dom. (ES, CC, $).
Shopping Iguatemi, 2º piso, f. (19) 32949339, seg. a dom. (ES, DF, $). Parque D.
Pedro Shopping, Entrada das Flores, f.
(19) 3756-9805, seg. a dom. (ES, DF, CC, $)
SORVETERIAS
Abrolhos Sorvetes & Cafés - R. Capitão
Ulisses Masotti, 640, Jd. Paraíso,
Jaguariúna, f. (19) 3837-3245, seg. a dom.
(ES, CC, $)
Beijo Gelado - R. Frei José de Monte
Carmelo, 165, Proença, f. (19) 32360558/3307-0558, fecha dom. (ED, CC,
TE, $)
Caselato Sorvetes - R. Carolina Florence,
597, Guanabara, f. (19) 3365-2013, ter. a
dom. e feriados. (ES, CC, TR, TE, $)
Dolce Freddo Gelateria -C Galleria
Shopping, f. (19) 3206-0388, seg. a dom.
(ES, DF, CC, $).
Freddo - Shopping Iguatemi, piso 3, f. (19)
3254-0540, seg. a dom. (ES, DF, CC, $)
Dolce Vita Gelateria - Av. Nossa Senhora
de Fátima, 1.598, Taquaral, f. (19) 32554807, almoço: seg. a sáb. (ES, DF, CC, TR,
TE, $).
Gelateria Parmalat - R. Maria Monteiro,
892, Cambuí, f. (19) 3294-0571, seg. a dom.
(ES, DF, CC, $). Shopping Iguatemi, 3º piso,
f. (19) 3294-3172, seg. a dom. (ES, DF, TR,
TE, $). Parque D. Pedro Shopping, Entrada
das Árvores, (19) 3756-9581, seg. a dom.
(ES, CC, TE, $)
Gôla Gelato e Caffè - R. Dr. Sampaio
Ferraz, 322, Cambuí, f. (19) 3294-3027, seg.
campinas 12/5/13
metrópole
71
ROTEIRO
CORREIO POPULAR
Sylvino de Godoy Neto
DIRETOR PRESIDENTE
Adhemar J. de Godoy Jacob
DIRETOR SUPERINTENDENTE
Luiz E. Nogueira Porto
a dom. (ES, DF, CC, $)
Häagen-Dazs - Shopping Iguatemi,
1º piso, f. (19) 3252-3692, seg. a dom.
(ES, DF, CC, $)
Happy Shake - R. Dr. Quirino, 1.457,
Centro, f. (19) 3032-2033, fecha sáb. à
tarde e dom. (ED, CC, $)
Kigela Sorvetes - R. Cel. Amâncio
Bueno, 257, Centro, f. (19) 3867-4619,
seg. a dom. (ED, AC, CC, $)
La Rondinella - Supermercado
Enxuto, Av. John Boyd Dunlop, 440,
f. (19) 3241-5903, seg. a dom. (ES, DF,
CC, $). R. Santo Antonio Claret, 53,
Castelo, f. (19) 3241-1635, seg. a dom.
(ES, CC, $)
Oásis - Av. José Bonifácio, 451,
Flamboyant, f. (19) 3253-4097, seg. a
dom. (ED, ES, CC, $)
Pistache Sorvetes - R. Heitor
Penteado, 1.219, Joaquim Egídio, f. (19)
3298-6825, seg. a dom. ($)
Sabor & Sonho - R. Santo Antonio
Claret, 282, f. (19) 3242-7721, seg. a
dom. (ED, CC, TE, $)
Sergel - R. Padre Manoel Bernardes,
953, Pq. Taquaral, f. (19) 32425542, seg. a dom. (DF, CC, $). Av.
Marechal Rondon, 985, Chapadão,
f. (19) 3243-8600, seg. a dom. (ES,
CC, $). R. Gutemberg, 139/155, Jd.
Bandeirantes, f. (19) 3241-2244, seg. a
dom. (DF, CC, $)
Sonho de Verão - Av. Nossa Senhora
de Fátima, 383, Taquaral, f. (19) 32544590, seg. a dom. (ES, DF, CC, $)
Sorveteria Camargo - Av. da
Saudade, 1.149, Ponte Preta, f. (19)
3234-2547, seg. a dom. (ES, $)
Sorveteria Ideal - R. 9 de Julho, 193,
Centro, Vinhedo, f. (19) 3876-2071,
seg. a dom. (AC, $)
Sorvetes Colorê - R. dos
Bandeirantes, 109A, Cambuí, f. (19)
3294-3389. (ES, CC, $). R. Maria
Tereza Dias da Silva, 218, Cidade
Universitária, Barão Geraldo, f. (19)
3308-6511, seg. a dom. (DF, CC, $)
Thathagurt - R. Cel. Silva Telles, 23,
Cambuí, f. (19) 3294-5274, seg. a
dom. (CC, DF, TE, $). Av. Albino José
Barbosa, 1.600, Tilli Center, Barão
Geraldo, f. (19) 3308-0141, seg. a dom.
(ES, DF, CC, $). Campinas Shopping,
f. (19) 7806-6365, seg. a dom. (ES,
CC, $). Posto LG (Av. Brasil, 1810,
Guanabara), f. (19) 3241-9222, seg. a
dom. (ES, CC, $).
Yogoberry - Shopping Iguatemi, 1º
piso, f. (19) 3253-2202, seg. a dom. (ES,
CC, TR, $). Parque D. Pedro Shopping,
Alameda Parque D. Pedro, f. (19)
3756-7870. seg. a dom. (ES, EM, TE, $)
Yogoothies - Parque D. Pedro
Shopping. Shopping Unimart. Av.
Alberto Sarmento, 1.109, Castelo, f.
(19) 3212-3815, ter. a dom. (CC, $)
PADARIAS
II Panettiere - R. Maria Monteiro,
1.334, Cambuí, f. (19) 32520670/3342-6374, seg. a dom. (CC,
72
metrópole campinas 12/5/13
TR, TE, $)
Abelha Gulosa - R. Mogi Guaçu,
1.505, Flamboyant, f. (19) 3251-8461,
seg. a dom. (ES, CC, TR, TE, $). Av.
Guilherme Campos, 886, (The Mall),
f. (19) 3256-9667, seg. a dom. (ES,
CC, TR, TE, $$)
Alecrins - R. dos Alecrins, 429,
Cambuí, f. (19) 3253-7717, seg. a dom.
(ES, CC, $$)
Alemã - Av. Dr. Romeu Tórtima, 285,
Barão Geraldo, f. (19) 3289-2581, seg.
a dom. (ES, CC, TR, TE, $)
Artezanale - Av. da Independência,
1.348, Santa Terezinha, Valinhos, f. (19)
3871-6699/3849-1105, seg. a dom. (ES,
CC, $$)
Barão de Itapura - Av. Barão de Itapura,
2.504, Guanabara, f. (19) 3241-2921, seg.
a dom. (ED, ES, CC, TR, TE, $)
Boulangerie Alphaville - R. Tapuru, 25,
lojas 4 e 5, Alphaville (Alpha Mall), f. (19)
3262-0482, seg. a dom. (ED, ES, CC,
TR, TE, $$)
Boulangerie de France - Av. Moraes
Salles, 2.790 (Ventura Mall), Nova
Campinas, f. (19) 3251-5131, seg. a dom.
(ES, DF, CC, TE, $)
Confeitaria Romana - R. Cel. Silva
Telles, 463, Cambuí, f. (19) 3252-7000,
ter. a dom. (ED, ES, EM, DF, CC, TR,
TE, $$). R. Maria Tereza Dias da Silva,
790, Barão Geraldo, f. (19) 3289-1400,
qua. a dom. (ES, CC, TE, $$). Parque D.
Pedro Shopping, Entrada das Águas,
f. (19) 3209-0171, seg. a dom. (ES, DF,
CC, TE, $$)
Clube do Pão - R. Tiradentes, 514,
Guanabara, f. (19) 3232-2132, fecha sáb.
à tarde e dom. (DF, TR, TE, $)
Crisabel Pães e Doces - R. Dom Pedro
I, 488, Vila Nova, f. (19) 3213-3061, fecha
dom. (ES, $)
Croissant - R. Cel. Quirino, 478, Cambuí,
f. (19) 3251-5012, seg. a dom. (ED, ES, EM,
DF, CC, TE, $$)
Das Brot - R. São Pedro, 294, Cambuí,
f. (19) 3305-1043, fecha à noite e sáb. e
dom. à tarde. (ES, CC, $)
Fino Grão Panetteria - Av. Francisco
Glicério, 996, Centro, f. (19) 3234-8898/
3231-6865, seg. a dom. (ED, CC, TR,
TE, $)
Gottardo - R. Alfredo Engler, 286,
Centro, f. (19) 3867-1329, fecha dom. à
tarde. (ES, DF, CC, $)
Império dos Pães - Av. Almeida Garret,
1.073, f. (19) 3213-3942, seg. a dom. (ES,
CC, TR, TE, $)
Integral - R. Ferreira Penteado, 1.237,
Cambuí, f. (19) 3233-7468, seg. a dom.
(ED, ES, CC, $)
Ki-Pão - Av. Moraes Sales, 1.090,
Centro, f. (19) 3231-7629, seg. a dom.
(CC, $)
Massa Pura - R. Cel. Quirino, 1.889,
Cambuí, f. (19) 3252-2142, seg. a dom.
(ES, DF, CC, TR, TE, $)
Nonno’s - R. Solidagos, 199, Morada
das Flores, Holambra, f. (19) 38022209/3802-2076, seg. a dom. (ES,
CC, $$)
Nico Paneteria - Av. Francisco Glicério,
708, Centro, f. (19) 3231-5308, seg. a
dom. (CC, TR, TE, $). Av. Andrade Neves,
2.286, Castelo, f. (19) 3243-1542/ 32130533, seg. a dom. (ES, DF, CC, TR, TE, $)
Norte Sul - Av. José de Souza Campos,
1.832, Nova Campinas, f. (19) 3254-2090,
seg. a dom. (ED, ES, DF, CC, $)
Nossa Senhora de Fátima - Av. N. S. de
Fátima, 434, Taquaral, f. (19) 3251-1646,
fecha dom. à tarde. (DF, CC, $$)
Orly - R. Barão de Jaguara, 1.311, Centro,
f. (19) 3236-4530, seg. a dom. (ED, CC,
TR, TE, $)
Padre Almeida Pães e Frutas - R.
Barreto Leme, 2.288, Cambuí, f. (19)
3253-5577, fecha sáb. à tarde e dom.
(ED, ES, DF, CC, TR, TE, $$)
Panetteria & Café - R. Com. Querubim
Uriel, 96, Cambuí, f. (19) 3295-2479,
fecha sáb. e dom. à tarde. (CC, $)
Panetteria di Capri - R. Maria Tereza
Dias da Silva, 530, Barão Geraldo, f. (19)
3289-4446, seg. a dom. (ES, CC, TE, $$)
Panetteria Fratelli - Av. José Bonifácio,
1.190, Jd. das Paineiras, f. (19) 3253-5336,
seg. a dom. (ES, CC, TR, TE, $)
Panificadora Barão de Itapura - Av.
Barão de Itapura, 2.504, Guanabara,
f. (19) 3241-2921, seg. a dom. (ES, DF,
CC, $)
Panificadora e Confeitaria Silva
- Pça. das Bandeiras, 788, Centro,
Sumaré, f. (19) 3873-1495, seg. a dom.
(ES, DF, CC, TR, TE, $)
Pão da Primavera - R. Jorge de
Figueira Correa, 1.411, Ch. Primavera,
f. (19) 3256-6333, seg. a dom, (ED, ES,
DF, CC, TR, TE, $)
Pão do Cambuí - R. Dr. Emílio Ribas,
70, Cambuí, f. (19) 3252-3224/ 32541085. seg. a dom. (ED, ES, DF, CC, TR,
TE, AC, $)
Pão Francês - R. Dr. Emílio Ribas,
970, Cambuí, f. (19) 3251-6188, fecha
dom. (ES, DF, CC, $)
Pão Puro - Av. Jesuíno Marcondes
Machado, 1.377, Nova Campinas, f.
(19) 3252-5917, seg. a dom. (ES, TR,
TE, $)
Piracam - Av. Princesa d’Oeste, 994,
Proença, f. (19) 3251-2639/32531129/3295-1240, seg. a dom., ES, EM,
DF, CC, $$)
Ravenna - Av. Antônio Carlos Couto
de Barros, 1.055, Sousas, f. (19) 32583040, seg. a dom. (ES, CC, TR, TE, $)
Riviera - R. Olavo Bilac, 28, Cambuí,
f. (19) 3252-5332, seg. a dom. (ES, DF,
CC, TR, TE, $$)
Sacramento - R. Sacramento, 685,
Guanabara, f. (19) 3231-8823, seg. a
dom. (ES, CC, TR, TE, $)
Torre Padaria & Conveniência - R.
Pedro Leardini, 400, Itamaracá Mall,
Valinhos, f. (19) 3871-0795, seg. a
dom. (ES, CC, $)
Trapiche - R. Sampaio Vidal, 388,
Chapadão, f. (19) 3241-4725, seg. a
dom. (CC, TR, TE, $)
DIRETOR TESOUREIRO
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DIRETOR DE PLANEJAMENTO
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DIRETOR COMERCIAL
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DIRETOR DE TECNOLOGIA
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REPRESENTANTE DE BRASÍLIA
Consulta Consultoria e Comunicação LTDA. SHIS
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fax: (61) 3226-6480
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Em momento de afago
FOTOS: REPRODUÇÃO
Q
uase todos os países têm uma
data dedicada às mães. Mas,
apesar do sucesso da figura
materna, poucos cartões e
quadros que simbolizam a
comemoração fogem dos tradicionais buquês
e das mulheres angelicais, como vemos nesta
edição da Metrópole. Quem mudou um
pouco isso foi o campineiro Gerson Pompeu
Pinheiro (1910-1978) que, em 1950, pintou
Maternidade, quadro que mostra uma mãe
de cabelos soltos segurando no colo o filho
gorducho e sorridente. Não há tanta rigidez.
Ambos estão alegres, em momento de afago.
Gosto da cena. Aliás, acho a história de Gerson
bastante interessante.
Espécie de menino-prodígio, aos 11 anos
ele surpreendeu a todos com uma pintura de
maturidade impressionante de Dom Pedro
II. Mudou-se para o Rio de Janeiro, cursou
a Escola Nacional de Belas Artes e, em 1926,
começou a estudar arquitetura, carreira em
que foi bem-sucedido. Em 1931, montou
um escritório com Affonso Eduardo Reidy
e venceu concurso público ao apresentar
um projeto para o Albergue da Boa Vontade,
primeiro edifício moderno construído no Rio.
Desde os 17 anos, Gerson demonstrava
talento também com as palavras e passou a
exercer a atividade de crítico de arte. Escreveu
para jornais de Campinas e, em 1929,
intensificou sua colaboração com a imprensa
carioca. Naquela época, obteve, por meio de
concurso público, emprego fixo de desenhista
na Marinha e, durante sete anos, viveu
debruçado sobre pranchetas. Aos 24 anos,
conheceu sua mulher, Stella, num bonde. E foi
amor para a vida inteira.
Pouco antes de morrer, em 16 de dezembro
de 1978, Gerson pintou o retrato daqueles que
mais havia amado: a esposa, a irmã Yolanda,
os filhos João Ismael e Luiz Otávio e o neto
Ivan. Foi seu ritual de despedida. Sete anos
após sua morte, o célebre quadro Homenagem
do Presente ao Passado foi doado por Stella ao
acervo do Museu Histórico Nacional.
Em tempo: o nome da mãe de Gerson era
Thereza. O da minha também é. A ela – e a
todas às mães – dedico a Memorável de hoje.
74 metrópole campinas 12/5/13
O Sermão da
Montanha, datado
de 1956, marca a fase
mística do artista
De 1950,
Maternidade
retrata uma mãe de
cabelos soltos com
o filho sorridente
no colo
Homenagem do Presente ao Passado
(1922) recebeu menção honrosa na
Exposição Internacional do Centenário da
Independência, no Rio de Janeiro
De 1948, o
óleo sobre tela
Madalena ao
Pé da Cruz