MESTRADO
CIÊNCIA ANIMAL
CARACTERIZAÇÃO MORFOLÓGICA, NUTRICIONAL DE BRAQUIÁRIAS NO ESTADO DE MATO GROSSO
EDIMAR BARBOSA DE OLIVEIRA
O Brasil possui o maior rebanho bovino do mundo, alimentados principalmente com forrageiras
tropicais e se destacam pela grande capacidade de ingerir e digerir alimentos fibrosos. Por esta razão a
avaliação de nutrientes destes alimentos e de grande importância para adequar a formulação de dietas,
ajustando o fornecimento de nutrientes para atender as exigências dos animais e identificando as
principais causas limitantes de produção, o que permite deduzir estratégias de manejo que resultem em
aumento na produção animal. Será estudada a caracterização de duas espécies forrageiras de interesse
na pecuária (Convert HD 364 e Brachiaria brizantha cv. Marandu), em diferentes intensidades de
pastejo, dependendo da época do ano (transições, seca e água), obtendo-se as características
morfológicas, estruturais e produtivas, além das variáveis nutricionais: digestibilidade a partir da técnica
da produção de gás in vitro, parâmetros cinéticos da digestão dos carboidratos. O experimento será
conduzido na Fazenda Experimental da Faculdade de Agronomia, Medicina Veterinária e Zootecnia da
Universidade Federal de Mato Grosso. As análises e obtenção das variáveis propostas serão realizadas
no Laboratório de Nutrição Animal, vinculado ao Departamento de Zootecnia e Extensão Rural, da
mesma instituição e será implantado em novembro de 2014 e cortado periodicamente ao longo de 14
meses. O delineamento experimental será inteiramente casualizado, com seis tratamentos e seis
repetições, em esquema fatorial 3x2. Os tratamentos consistirão em três intensidades de pastejo: 10, 20
e 30 cm e duas gramíneas. A área experimental será subdividida em piquetes de 20 m2. Os cortes serão
realizados quando as forragens atingirem 95% de interceptação luminosa. As variáveis avaliadas serão:
disponibilidade de forragem, separação morfológica (massa seca de lâminas foliares, massa seca de
colmo+bainha, massa seca do material morto), densidade de perfilhos, peso médio de perfilhos, altura
correspondente a interceptação luminosa de 95%, número de dias entre os cortes e composição
bromatológica da forragem. Após o corte, as amostras serão submetidas à secagem em estufa de
circulação de ar a 55ºC por 72 horas, e moídas a 1 mm para posteriores análises e avaliações. O
delineamento experimental será inteiramente casualizado DIC, com parcelas subdivididas nos tempos
de incubação. Será utilizado o pacote estatístico SAS (1995). As médias serão avaliadas por meio de
análise de variância e comparadas utilizando-se o teste de Tukey e nível de significância de 5% de
probabilidade. Pretende-se compreender as variações e transformações ocorridas nas duas forragens de
estudo, de forma que se possa estabelecer manejos adequados. Que este projeto possa elucidar
algumas das principais questões da pecuária atual, e que possa contribuir na minimização dos prejuízos
causados pelos manejos inadequados, pois estes refletem diretamente sobre os baixos índices
produtivos, além dos econômicos.
PRÓ-REITORIA DE ENSINO DE PÓS-GRADUAÇÃO
VI MOSTRA DA PÓS-GRADUAÇÃO/2014