Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
Da ta de a tu a li za çã o: 2 7 .0 8 .2 01 4
Secretaria de Defesa Agropecuária – SDA
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
LABORATÓRIO DE ANÁLISE QUÍMICAS - LAQ
Nome Empresarial: Secretaria de Desenvolvimento Agrário – SDA
CNPJ: 07.954.563/0001-68
Endereço: Av. Bezerra de Menezes, nº 1820
Bairro: São Gerardo
CEP: 60.325-901
Cidade: Fortaleza/CE
Fone: (85) 3101-8089 / 3101-8065
Responsável pela Direção do Laboratório: José Nelson Martins de Sousa
E-mail: [email protected]
Portaria: nº 305, de 26.08.2014
D.O.U: nº 164, de 27.08.2014, Seção 1, pág.: 5
PORTARIA SDA Nº 305, DE 26 DE AGOSTO DE 2014.
O SECRETÁRIO SUBSTITUTO DE DEFESA AGROPECUÁRIA DO
MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO, no uso das
atribuições que lhe conferem os arts. 10 e 42 do Anexo I do Decreto nº 7.127, de 4 de março de 2010,
tendo em vista o disposto na Instrução Normativa nº 57, de 11 de dezembro de 2013, e o que consta
do Processo nº 21000.005585/2014-38, resolve:
Art. 1º Credenciar o Núcleo de Classificação Vegetal, da Secretaria de Desenvolvimento
Agrário do Estado do Ceará, CNPJ nº 07.954.563/0001-68, localizado na Av. Bezerra de Menezes, nº
1820, Bairro São Gerardo, CEP: 60.325-901, Fortaleza/CE, para realizar ensaios em amostras
oriundas dos programas e controles oficiais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
(MAPA).
Art. 2º Estabelecer que o escopo do credenciamento ficará disponível no sítio eletrônico
do MAPA, por área de atuação.
Art. 3º Esta Portaria entra em vigor na data de sua publicação.
MARCOS DE BARROS VALADÃO
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Secretaria de Defesa Agropecuária – SDA
Pá gina 2 d e 3
Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial – CGAL/SDA
ESCOPO DE CREDENCIAMENTO
Área de Atuação: Produtos de Origem Vegetal para fins de Classificação (Processo nº 21000.005585/2014-38)
Nº
Determinação
Técnica
Procedimento/
Revisão
01
Umidade e Voláteis
Gravimetria
(Secagem em estufa
a 130ºC)
IT LAQ 21/02
02
Acidez livre
Titulometria de
neutralização
IT LAQ 29/02
03
Ponto de fumaça
Oxidação por
aquecimento
IT LAQ 30/02
04
Índice de Peróxido
Titulometria de oxiredução
IT LAQ 34/02
05
Sabões
Titulometria de
neutralização
IT LAQ 28/02
06
Impurezas Insolúveis
Filtração
IT LAQ 15/02
07
Umidade
08
Cinzas
09
Amido
Hidrólise ácida/
polarimetria
IT LAQ 20/02
10
Fibra Bruta
Digestão/
Gravimetria
IT LAQ 43/02
11
Acidez aquo-soúvel
Titulometia por
Neutralizaçao
IT LAQ 23/02
Gravimetria
(Secagem em estufa
a 130 ºC)
Gravimetria
(Incineração em
mufla a 600 ºC)
IT LAQ 21/02
IT LAQ 22/02
Matriz/Espécie
Óleos de soja,
algodão, canola,
milho e girassol.
Óleos de soja,
algodão, canola,
milho e girassol.
Óleos de soja,
algodão, canola,
milho e girassol.
Óleos de soja,
algodão, canola,
milho e girassol.
Óleos de soja,
algodão,canola,milh
o e girasol.
Óleos de soja,
algodão, canola,
milho e girassol.
Farinha de
mandioca/Produtos
amiláceos
Farinha de
mandioca/Produtos
amiláceos
Farinha de
mandioca/Produtos
amiláceos
Farinha de
mandioca
Farinha de
mandioca
Responsável Técnico e
Responsável Técnico
Substituto
Situação do
ensaio
Pedro Paulo Araújo dos Santos
Ruy Flávio de Perucchi Novais
Ativo em
27.08.2014
Pedro Paulo Araújo dos Santos
Ruy Flávio de Perucchi Novais
Ativo em
27.08.2014
Pedro Paulo Araújo dos Santos
Ruy Flávio de Perucchi Novais
Ativo em
27.08.2014
Pedro Paulo Araújo dos Santos
Ruy Flávio de Perucchi Novais
Ativo em
27.08.2014
Pedro Paulo Araújo dos Santos
Ruy Flávio de Perucchi Novais
Ativo em
27.08.2014
Pedro Paulo Araújo dos Santos
Ruy Flávio de Perucchi Novais
Ativo em
27.08.2014
Pedro Paulo Araújo dos Santos
Ruy Flávio de Perucchi Novais
Ativo em
27.08.2014
Pedro Paulo Araújo dos Santos
Ruy Flávio de Perucchi Novais
Ativo em
27.08.2014
Pedro Paulo Araújo dos Santos
Ruy Flávio de Perucchi Novais
Ativo em
27.08.2014
ISO 5498-1981
Pedro Paulo Araújo dos Santos
Ruy Flávio de Perucchi Novais
Ativo em
27.08.2014
RESOL.CONCEX n.º66, de
14/05/1971, publicado DOU de
08/06/1971, seção I, parte I
Pedro Paulo Araújo dos Santos
Ruy Flávio de Perucchi Novais
Ativo em
27.08.2014
Referência do
Método
AMERICAN OIL CHEMISTS
SOCIETY-A.O.C.S-Official
Method Ca 2c-25-, 1997.
AMERICAN OIL CHEMISTS
SOCIETY-A.O.C.S-Official
Method Ca 5a-40,1997.
AMERICAN OIL CHEMISTS
SOCIETY-A.O.C.S-Official
Method Cc 9a– 48,1997.
AMERICAN OIL CHEMISTS
SOCIETY-A.O.C.S-Official
Method Cd 8b –90, ,2001
AMERICAN OIL CHEMISTS
SOCIETY-A.O.C.S-Official
Method Cc 17 – 95, 1997.
AMERICAN OIL CHEMISTS
SOCIETY-A.O.C.S-Official
Method Ca 3a – 46,1997
ASSOCIATION OF OFFICIAL
ANALYTICAL CHEMISTS AOAC Ba 2a– 38, 1989.
ASSOCIATION OF OFFICIAL
ANALYTICAL
CHEMISTSAOAC Ba 5a– 49 , 1993.
COMUNIDADE ECONÔMICA
EUROPÉIA. DIR 72/199/EEC,
27/04/2002
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12
pH/Acidez
Potenciometria/
Titulometria
IT LAQ 24/02
Produtos amiláceos
13
Polpa
Decantação
IT LAQ 25/02
Produtos amiláceos
14
Vazamento
Peneiramento
utilizando agitação
IT LAQ 26/02
Produtos amiláceos
15
Temperatura de
rompimento
Determinação da
temperatura de
início da
gelatinização
IT LAQ 27/02
Produtos amiláceos
16
Cor
Análise Sensorial
IT LAQ 28/02
Produtos derivados
da mandioca
17
Umidade
Secagem em estufa a
130 ºC
IT LAQ 21/02
Farinha de trigo
18
Cinzas
Incineração em
mufla a 600 ºC
IT LAQ 22/02
Farinha de trigo
19
Proteína
Digestão/ destilação
IT LAQ 32/02
Farinha de trigo
20
Acidez Graxa
Titulometria por
neutralização
IT LAQ 31/02
Farinha de trigo
21
Granulometria
Peneiramento por
agitação
IT LAQ 33/02
Farinha de trigo
RESOL.CONCEX n.º66,
14/05/1971, publicado DOU
08/06/1971, seção I, parte I
RESOL.CONCEX n.º66,
14/05/1971, publicado DOU
08/06/1971, seção I, parte I
RESOL.CONCEX n.º66,
14/05/1971, publicado DOU
08/06/1971, seção I, parte I
de
de
de
de
de
de
RESOL.CONCEX n.º66, de
14/05/1971, publicado DOU de
08/06/1971, seção I, parte I.
RESOL.CONCEX n.º66, de
14/05/1971, publicado DOU de
08/06/1971, seção I, parte I.E
CEREDA, 2001.
American Association of Cereal
Chemist-AACC 44 – 15A .1999
AMERICAN ASSOCIATION
OF CEREAL CHEMIST-AACC
08 –12, 1999.
AMERICAN ASSOCIATION
OF CEREAL CHEMIST-AACC
46 – 12, 1989.
AMERICAN ASSOCIATION
OF CEREAL CHEMIST-AACC
02 –02 A, 1999.
AMERICAN ASSOCIATION
OF CEREAL CHEMIST-AACC
66 –20, 1999.
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Pedro Paulo Araújo dos Santos
Ruy Flávio de Perucchi Novais
Ativo em
27.08.2014
Pedro Paulo Araújo dos Santos
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