Fim de Ano 2013 & Ano Novo 2014
New Year’s Eve 2013 & New Year’s Day 2014
Menu de Fim de Ano
New Year’s Eve Menu
Quiche de faisão com cogumelos, manga e cebolinho
Pheasant quiche with mushrooms, mango and chive
Salmão e cherne com funcho e vol-au-vent de espinafres
Salmon and grouper with fennel and spinach vol-au-vent
Sorbet de limão com frutos silvestres
Lemon sorbet with wild berries
Lombo de veado com couscous e molho de pistache
Venison sirloin with pistachio sauce and couscous
Trouxas de ovos
Egg Threads
Preço por pessoa
Price per person
36,00 €
Menu de Ano Novo
New Year’s Day Menu
Sopa de peixe com ovo de codorniz
Fish soup with quail egg
Cabrito montanhês com batata noisette e grelos salteados
Roasted kid with noisette potatoes and sautéed rapini
Cheesecake com gelado de café
Cheesecake with coffee ice cream
Preço por pessoa
Price per person
28,00 €
HOLIDAY INN LISBOA
Av. António José Almeida, 28-A 1000-044 Lisboa, Portugal
RESERVAS T: 210 044 000 / F: 217 936 672 / E: [email protected]
www.holiday-inn.com / www.continentalhotels.eu / www.facebook.com/chportugal