Programa de fixação de doutores na Bahia
PRODOC
Pablo Rodrigo Fica Piras
D.Sc. 2000, UFRJ/COPPE
março 2003 – fevereiro 2006
março 2003 – julho 2004
UFBA / Escola Politécnica
Departamento de Engenharia Química
Laboratório de energia - LEN
agosto 2004 – fevereiro 2006
UEFS / Departamento de Tecnologia
Curso de Engenharia de Alimentos
Laboratório de engenharia bioquímica - LEB
março 2003 – julho 2004
projetos
Recuperação de poços de petróleo em campos marginais do
Recôncavo Baiano mediante crescimento microbiano in situ
Tecnologia de polímeros – coordenador Marcelo Embiruçu
Desenvolvimento dos processos de transesterificação química e
biológica de óleos vegetais para produção de biodiesel –
coordenador Ednildo Torres
Esterilização das bolsas de sangue e capacitação em produção
limpa – coordenador Asher Kiperstok
Experimentos interativos para o Museu da UNEB no Imbuí –
coordenador Sérgio Esperidião
Uma sala informatizada conectada com a ciência do mundo no Museu de
Ciência e Tecnologia do Imbuí – coordenador Ricardo de Araújo Kalid
Item
características
1
bomba para
petróleo
bomba de engrenagem padrão ½POL., gaxeta de vedação ½”.
Mod. FBF ½ A; Motor elétrico 5.0 CV, 6 pólos trifásico 220/380V,
Marca: WEG; Acoplamento Normex E067 Vulkan; base de ferro
A-02 para motor elétrico.
2
manômetro
Cx aço inox, diâmetro 114mm, escala de 0-50 kgf/cm2, internos
de aço inox, rosca de ½ pol NPT saída reta, modelo FI-114/1
3
termômetro
petroquímico
bimetálico, caixa de aço inox, diâmetro 100 mm, escala de 0-100
°C, haste de aço inox diâmetro ¼ x 100mm de comprimento,
rosca de ½ pol NPT saída reta, modelo FTI-100/1
4
bomba água
¼ cv
5
banho-Maria
agitação interna mod. 500-4d
sistema de aquecimento por resistência tubular blindada, de aço
inox; gabinete de chapa de aço carbono 1020, tratamento
anticorrosivo e acabamento em pintura eletrostática a pó
interior em aço inox aisi 304
sistema de agitação com haste em aço inox AISI 304 para
proporcionar a uniformidade da temperatura no banho
fornecido com uma tampa em aço inox AISI 304
controlador de temperatura digital microprocessador (sistema
PID), relé de estado sólido, sensor PT 100 com sensibilidade de
±0,1°C; faixa de temperatura de ambiente a 100°C; saída de 4 a
20 mA para registro e monitoramento da temperatura, via
software; certificado de calibração RBC (rede brasileira de
calibração) do controlador; tensão de 110 ou 220V 50/60Hz
dimensões: l 500 x p 300 x a 150mm; capacidade: 21 L
6
bomba
vácuo
bomba de vácuo e ar comprimido, deslocamento máximo: 2,2
m3/h; vácuo máximo 890 mbar; tipo 2vc. marca Prismatec mod.
131, 110/220v.
equipamentos
março 2003 – julho 2004
disciplinas
graduação: cursos de Química industrial e Engenharia Química
ENG.361 – microbiologia industrial
ENG.202 – tecnologia de alimentos
pós-graduação: mestrado em Engenharia Química MAEQ
ENG.703 – engenharia bioquímica
ENG.704 – bioprocessos
pós-graduação: doutorado em Engenharia Industrial Poli-UFBA
ENG.xxx – bioprocessos
março 2003 – julho 2004
orientação finalizada
Orlando Ernesto Jorquera Cortés, M.Prof. TECLIM/DEA-UFBA: “Utilização
de H2S no tratamento de efluentes líquidos ácidos contendo metais
pesados”
co-orientação finalizada
Maria Loreto Nazar Ramos, M.Sc. IBIO-UFBA: “Desenvolvimento e
aplicações de técnicas para avaliação da toxicidade utilizando organismos
testes (Oreochromis niloticus, Cichlidae, Teleostei e Pomacea lineata)”
orientações em andamento
Ana Rosa Carvalho Tomasine, M.Sc. MAEQ/DEQ-UFBA
Adauto Trindade Filho, M.Sc. MAEQ/DEQ-UFBA
Gleice Valéria Pachêco Gomes, M.Sc. MAEQ/DEQ-UFBA
co-orientações em andamento
Willma Leal Campos, M.Sc. MAEQ/DEQ-UFBA
Sueli Carvalho de Jesus, M.Sc. MAEQ/DEQ-UFBA
Antônio Holanda Costa, M.Sc. MAEQ/DEQ-UFBA
agosto 2003 – fevereiro 2004
projetos
Adubo mineral orgânico: subproduto biotecnológico da cadeia produtiva de
bovinos de corte (CPBC)
Aportes à verticalização da pecuária de corte mediante transformação integral
do sangue em proteína.
Extração e transformação de esteróides contidos no suco residual do sisal
Biorremediação de solos contaminados por hidrocarbonetos
Produção de atividade lipolítica por fermentação, visando alcoólise biológica
de óleos e gorduras com alto teor de acidez (modelagem, otimização e
controle)
agosto 2003 – fevereiro 2004
disciplinas
graduação: curso de Engenharia de Alimentos
TEC.311 – fenômenos de transporte II
TEC.313 – operações unitárias na indústria de alimentos III
TEC.318 – análise, síntese, otimização e controle de processos
TEC.324 – tratamento de águas e efluentes na indústria de alimentos
TEC.326 – engenharia bioquímica
atividades administrativas relevantes
Coordenação da Área de Engenharia de Alimentos
Comissão de gratificação de estímulo à docência
Comissão de horários do colegiado de engenharia de alimentos
Comissões de seleção de monitores nas disciplinas de fenômenos de
transporte II, análise, síntese, otimização e controle de
processos e tratamento de águas e efluentes na indústria de
alimentos
agosto 2003 – fevereiro 2004
orientações finalizadas estágio supervisionado
Amanda Reges de Sena: INACERES, acompanhamento do processo de
fabricação de palmito
Márcio Inomata Campos: FRIFEIRA, tratamento de resíduos do abatedouro
Cassiane da Silva Oliveira: SCHINCARIOL, controle de perdas no
engarrafamento de cerveja
Vanessa de Vasconcelos Byrne: AMBEV, acompanhamento do processo,
minimização de perda de trub na produção de cerveja
Luciano Gomes Nonato: SCHINCARIOL, acompanhamento do processo de
fermentação da cerveja
Fabiana Oliveira dos Santos: NOSSA SOPA, desenvolvimento de novo produto
(sopa de pescado)
Neide de Santana Moreira: UTIARA, aprimoramento do processo de produção
de célula de laranja.