Grão-Chanceler Dom Murilo Sebastião Ramos Krieger, scj Arcebispo Metropolitano de São Salvador da Bahia e Primaz do Brasil Reitor Prof. Dr. Pe. Maurício da Silva Ferreira Pró-Reitor de Pesquisa e Pós-Graduação Prof. Dr. José Euclimar Xavier de Menezes Pró-Reitora de Graduação Prof. Dra. Silvana Sá de Carvalho Pró-Reitor Administrativo e Financeiro Danilo Sampaio de Assis COORDENADORES DOS PROGRAMAS DE PÓSGRADUAÇÃO Engenharia Mecânica Prof. Ariana Farias Melo Programa de Pós-Graduação em Família na Sociedade Contemporânea Prof. Lúcia Vaz de Campos Moreira Engenharia Química Prof. Paulo Sérgio Nunes Costa Programa de Planejamento Territorial e Desenvolvimento Social Prof. Sylvio Carlos Bandeira de Mello e Silva Programa de Pós-Graduação em Políticas Sociais e Cidadania Prof. Ângela Maria de Carvalho Borges Programa de Pós-Graduação em Planejamento Ambiental Prof. Moacir Santos Tinôco Curso de Filosofia Prof. Paulo Sérgio Dantas Vasconcelos Curso de Fisioterapia Prof. Eliana Sales Brito Curso de Geografia Prof. José Cosme Gomes dos Santos Curso de História Prof. Neivalda Freitas de Oliveira Curso de Letras Prof. Rujane Mota Alves COORDENADORES DOS CURSOS DE GRADUAÇÃO Curso de Administração Prof. Bartholomeu Thadeu de Souza Rebouças Curso de Arquitetura e Urbanismo Prof. Aparecida Netto Teixeira Curso de Ciências Biológicas Prof. Juan Carlos Rossi Alva Curso de Biomedicina Prof. Felipe Ferreira de Almeida Rego Curso de Comunicação Prof. Eduardo José Andrade dos Santos Curso de Ciências Contábeis Prof. Dílson Cerqueira da Silva Curso de Matemática Prof. Miriam Fernandes Mascarenhas Curso de Música Prof. Jaqueline Câmara Leite Curso de Nutrição Prof. Amanda Valente da Silva Curso de Pedagogia Prof. Antonio Alberto da Silva Monteiro de Freitas Curso de Serviço Social Prof. Maria de Fátima Pessoa Lepikson Curso de Sistema de Informação Osvaldo Requião Melo Curso de Teologia Prof. Pe. Adilton Pinto Lopes Curso de Direito Prof. Raimundo Luiz de Andrade (Federação) Prof. Belcorigenes de Souza Sampaio Junior COORDENADORES DOS CURSOS DE GRADUAÇÃO TECNOLÓGICA Curso de Educação Física Prof. Lauro Gurgel de Oliveira Junior Curso de Gastronomia Prof. Josenice Guimarães Gomes Curso de Enfermagem Prof. Tânia Márcia Baraúna Teixeira Curso de Análise e Desenvolvimento de Sistemas Prof. Osvaldo Requião Melo Curso de Engenharia Civil Prof. Edílson Machado de Assis Curso de Recursos Humanos Prof. Bartholomeu Thadeu de Souza Rebouças ESTRUTURA ORGANIZACIONAL DA XVII SEMOC Coordenação Científica Prof. Dra. Márcia Esteves Calazans Prof. Dra. Vanessa Ribeiro Simon Cavalcanti Prof. Dra. Cristina Maria Macêdo de Alencar Prof. Dr. Moacir Santos Tinôco Coordenação Executiva Telma Landim Santos Orlando Jorge Miranda Aderne de Sá Frâncis Barbosa da Silva Alvarez Neuza Adorno Farias Coordenação de Campus Federação: Frâncis Barbosa da Silva Alvarez Telma Landim Santos Pituaçu: Orlando Jorge Miranda Aderne de Sá Edmilson R. Dantas Jr. Ione Oliveira Brito Lapa: Mário Lázaro Silva do Espírito Santo Coordenação do Salão Interativo Neuza Adorno Farias – Coordenadora Geral Campus da Federação: Luciano Gomes de Brito Regina Márcia Baptista Azevedo Campus de Pituaçu: Eric Freitas de Araújo Campus da Lapa: Márcia Silva Lima Roberta Gaspary e Pinto Edição Telma Landim Santos Comissão Científica Prof. Dr. Amílcar Baiardi Prof. Dra. Ana Cecília Sousa Bittencourt Bastos Prof. Dra. Ana Maria Fernandes Pitta Prof. Dra. Ana Sueli Teixeira de Pinho Prof. Dr. André Alves Portella Prof. Dra. Anete Brito Leal Ivo Prof. Dra. Ângela Maria de Carvalho Borges Prof. Dr. Ântonio Alberto da Silva M. de Freitas Prof. Dra. Aparecida Netto Teixeira Prof. Dr. Camilo de Lélis Colani Barbosa Prof. Dr. Antonio Carlos da Silva Prof. Dra. Claudia de Faria Barbosa Prof. Dra. Cristina Maria Macêdo de Alencar Prof. Dr. Dirley da Cunha Júnior Prof. Dr. Edilton Meireles de Oliveira Santos Prof. Dra. Inaiá Maria Moreira de Carvalho Prof. Dra. Isabel Maria Sampaio Oliveira Lima Prof. Dr. José Euclimar Xavier de Menezes Prof. Dra. Josimara Aparecida Delgado Prof. Dr. Juan Carlos Rossi Alva Prof. Dra. Juliette Marie Marguerite Robichez Prof. Dra. Kátia Siqueira de Freitas Prof. Dra. Lívia Alessandra Fialho da Costa Prof. Dra. Lúcia Vaz de Campos Moreira Prof. Dr. Marcelo César Lima Peres Prof. Dra. Márcia Esteves Calazans Prof. Dra. Maria Amélia Chagas Gaiarsa Prof. Dra. Maria Auxiliadora das Graças F. Barboza Prof. Dra. Maria Cristina Gomes da Conceição Prof. Dra. Maria de Fátima Pessoa Lepikson Prof. Dra. Maria Helena Matue Ochi Flexor Prof. Dra. Maria Victória Espiñeira Gonzales Prof. Dra. Mary Garcia Castro Prof. Dr. Michel Perreault Prof. Dra. Miriã Alves Ramos de Alcântara Prof. Dra. Miriam de Fátima Carvalho Prof. Dr. Moacir Santos Tinôco Prof. Dra. Neivalda Freitas de Oliveira Prof. Dr. Nelson Baltrusis Prof. Dr. Pedro de Almeida Vasconcelos Prof. Dra. Silvana Sá de Carvalho Prof. Dra. Tânia Márcia Baraúna Teixeira Prof. Dra. Vanessa Ribeiro Simon Cavalcanti UCSAL. Sistema de Bibliotecas Setor de Cadastramento S471 Semana de Mobilização Científica - SEMOC (17: 2014 out. 13-15: Universidade Católica do Salvador) Anais da XVII SEMOC – Semana de Mobilização Científica: Universidade e Cidade. Diálogos Contemporâneos, 13 a 15 de outubro de 2014. - Salvador: UCSAL - Universidade Católica do Salvador, 2014. 1CD-ROM ISSN 2177-272X 1.Universidade e Cidade - Congressos - Brasil. I. Universidade Católica do Salvador. II. Título. CDU 063:378:711.4