Potencial de mitigação de metano em sistemas de
produção de cordeiro para carne no Sul do Brasil
Livia Cristina Vale Fidalgo Saraiva, PIBIT/CNPq
Alda Lúcia Gomes Monteiro; Fernando Hentz; Carolina Dallagassa dos Santos;
Marcos Vinicios Dalmas
Introdução
O metano é um dos gases responsáveis pela formação do
efeito estufa, e é produto da fermentação entérica dos
ruminantes. A fim de contribuir com inventários de emissão,
foram quantificadas as emissões de metano de dois
sistemas de produção de cordeiros para carne.
Material e Métodos:
 Local e Época: O experimento foi realizado na fazenda
Tangará em Reserva, Paraná, entre Agosto e Novembro
de 2012.
 Sistemas: cordeiros mantidos com a mãe em pastagem
até o abate; cordeiros desmamados e terminados em
pastagem com suplementação concentrada (2% do
peso corporal/dia)
 Delineamento: blocos ao acaso com 4 repetições. Foi
mensurada a emissão de metano em 6 animais por
sistema (3 ovelhas e 3 cordeiros).
 Avaliação: Os animais foram pesados a cada 21 dias,
para obtenção do desempenho animal, ganho médio
diário (GMD), e o ganho de peso vivo/área (GVP). A
emissão de CH4/kg de PV foi determinada de acordo
com a técnica dos gás traçador hexafluoreto de enxofre
(SF6). As concentrações de CH4 e de SF6 foram
mensuradas por cromatografia gasosa e a taxa de
emissão de metano foi calculada por meio de equações.
 A análise de variância e comparação de médias foi
obtida com auxilio do programa computacional SAS
(2002).
Resultados e Discussão
Variável
Peso Vivo (Kg)
GMD (g/animal/dia)
Sistemas de Terminação
Cordeiro
Cordeiro
EPM
desmamado
com a
mãe suplementado
32.50
33.91
1.193
160
268
24.595
1341
Carga animal (kg/ha/dia)
GPV/área (Kg/há/dia)
6.49
Consumo predito*
1.35
(kg/dia)
Produção de CH4 (g/animal24.85
1
/dia-1)
CH4 (g/kg MSI-1)
20.60
EPM : erro padrão da média
1334
114.763
10.90
1.274
1.19
0.034
47.22
4.656
35.25
3.178
* Predito com base na exigência e concentração de EM
Houve diferença (p<0,01) sobre o sistema com cordeiros
desmamados com suplementação concentrada.
Conclusões
Maiores emissões diárias e por Kg de matéria seca
ingerida para cordeiros desmamados e suplementados
podem estar associadas ao maior nível de consumo e
concentração de propionato da dieta neste sistema.
Referências
SAS INSTITUTE. SAS systems for windows: version
9.1. Cary, 2002