Termometria
Temperatura
Grandeza que mede o grau de agitação das moléculas.
Sólido
Líquido
Gasoso
Calor
Transmissão de energia quando existe diferença de temperatura entre corpos, sempre
do mais quente ( maior temperatura) para o mais frio ( menor temperatura ).
Calor Sensível e Calor Latente
Qual a diferença em aquecer uma panela e uma vela com fogo?
Calor Sensível:
Quando a quantidade de calor causa apenas a variação da temperatura de um corpo.
Calor Latente:
Quando a quantidade de calor causa apenas a mudança de estado físico das
moléculas.
Calor específico e Capacidade Térmica
Água tem capacidade térmica
maior que a da areia, ou seja, leva
mais tempo para aquecer e para
resfriar.
A areia tem capacidade térmica
menor que da água, ou seja, leva
menos tempo para aquecer e
esfria rapidamente
Isso ocorre porque são materiais diferentes e este comportamento se dá por
causa do calor específico, ou seja, a água precisa de mais energia para aquecer
que a areia.
Definições
-Calorias: unidade que utilizamos para medir energia térmica ( calor ). Quantidade
de calor fornecida para elevar de 1 ºC a temperatura de 1g de águasob condições
normais de temperatura e pressão.
1 cal = 4,2 J
-Calor específico: quantidade de calor suficiente para elevar a temperatura de 1g
de uma substância de 1ºC.
-Capacidade térmica: quantidade de calor suficiente para elevar a temperatura de
um corpo de 1ºC.
Escalas Termométricas
Para medir a temperatura de um corpo, utilizamos um instrumento chamado
termômetro.
Termômetro de Galileu
O Termômetro
Tubo de vidro
Escala
Tubo capilar:
região de escape do
líquido dilatado
Estrangulamento:
controle da fuga do
liquido dilatado
Mercúrio
ou substância de
baixo calor específico
Daniel Gabriel Fahrenheit 1686 - 1736
Montou um termômetro de vidro que em seu interior, havia um
tubo capilar, que continha mercúrio, que na temperatura ambiente
encontra-se no estado líquido além de apresentar baixo calor
específico. O valor da temperatura seria a leitura da altura que o
líquido atingiria dentro do tubo de vidro, de acordo com a escala
adotada.
Diz a história que ele admitiu como primeiro ponto de sua
escala, a temperatura de uma mistura de água, gelo, sal e
amônia que ele considerou como sendo a temperatura zero
desta escala.
O segundo ponto, seria a temperatura nesta escala, da
temperatura do corpo humano que ele chamou de zero.
Para melhorar tal escala e já utilizando a idéia dos pontos de
gelo e vapor da água, para o gelo fundente, ele registrou o
valor de 32ºF em sua escala e o de vapor, 212ºF.
Anders Celsius 1701 - 1744
Anders Celsius, criou a sua própria escala mas, seus valores
foram adotados como referência de dados à pressão atmosférica
de 1 atm e ao nível do mar.
As temperaturas para o estado fundente para o gelo seria a
principio 100 graus e para vapor ele adotou zero.
Um biólogo chamado Carlos Lineu, tratou por inverter tal escala,
deixado o 0 ºC para o ponto de fusão e 100 º C o ponto de
ebulição.
Willian Thomson 1824 - 1907
Ou simplesmente Lord Kelvin.
Dentre as escalas inventadas, é a que mais tem fundamento, pois
Kelvin pensou que para registrar a temperatura zero, as moléculas
não deveriam apresentar alguma movimentação.
Na temperatura 0ºC, as moléculas apresentam movimento.
Kelvin verificou através de alguns cálculos que para que o corpo
apresente moléculas em total estado de repouso, seria a -273 ºC,
o que ele atribuiu o 0 K, ou zero kelvin.
Então a temperatura de vaporização da água seria de 373 K e a de
fusão, 273 K.
Tal escala é conhecida como a escala absoluta.
Conversão das escalas
ºC
ºF
100
θc
K
X
θF
x
0
373
212
Y
z
y
32
Z
T
273
Simplificando os denominadores da igualdade por 20, obtemos:
Conversões
1. celsius para fahrenheit
2. celsius para kelvin
Transmissão de Calor