• Comer bem é comer de tudo? • Sempre que tenho fome devo comer? • Refrigerante faz mal? • Batata frita faz mal? É saudável? Calorias • Usamos caloria para nos referirmos ao valor energético dos alimentos, na verdade queremos dizer a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de 1 quilograma (equivalente a 1 litro) de água de 14,5 °C para 15,5 °C. Calorias diárias • Uma adolescente precisa de mais ou menos 2 mil calorias por dia. Mas esse número varia de acordo com alguns fatores básicos: sexo, idade, peso, altura e atividade física. Pág. 67 e 74