Professores: Marco Soares de
A.P.F E Paula Tavares de L.
Portuguesa
Realizado por: Debora
Cândido.

O Trabalho que vou fazer é sobre os Açores e vou falar
sobre a gastronomia, Paisagens e Tradições.
Gastronomia

Nos Açores a alimentação é muito variada em termos de
condimentação, pois a população açoriana aprecia o bom paladar
dos temperos. Mas, infelizmente, as suas preferências não são as
mais saudáveis, pois contêm muito sal, pimenta, gorduras,
açúcares, etc., e como se sabe, tudo isto é prejudicial à saúde.

Os Açores são ricos em imaginação, e ao longo dos tempos
foi-se criando novas receitas que se tornaram típicas de cada
ilha. Visto estas terem grande importância ao nível gastronómico,
procurou-se preservar a comida tradicional que tanto fascina o
turismo.

Exemplos dessas comidas tradicionais são: as
Sopas do Espírito Santo da ilha Terceira, o Cozido
das Furnas típico da ilha de São Miguel, Caldeira
de Congro típico prato da ilha de São Jorge,
entre outras. Mas os doces também têm um
papel importante na alimentação açoriana. As
Espécies de São Jorge são muito conhecidas pela
sua forma de ferradura, e pelo seu sabor a
canela.

Abaixo pode-se verificar, detalhadamente,
a constituição alimentar completa, de cada uma
das comidas tradicionais açorianas, acima
referidas:
 Sopas
espirito santo açores
 Sopas espirito santo da terceira
 Sopas de espirito santo são Jorge
Tradições
 Espirito
Santo dos Açores
 Espirito Santo da Ilha Terceira
 Espirito Santo da Ilha de São Jorge
O
Carnaval nos Açores é um misto de
entrudo, bailes, marchas, danças e bailinhos.
 Em
São Miguel os tradicionais bailes no
Coliseu Micaelense, duram há muitas dezenas
de anos, com milhares de pessoas vestidas de
smoking, dançando até às tantas. E assim é à
dimensão de outros concelhos no resto da
ilha.
 Na
Terceira, as marchas, danças e bailinhos,
em número de meia centena, levam às
sociedades de toda a Ilha, milhares de
pessoas para assistirem a um típico teatro
popular que ironiza o quotidiano açoriano e
as figuras políticas regionais.
 Carnaval
da ilha de são Miguel
 Marchas da ilha de são Miguel
 bailes da ilha de são Miguel
 Danças da ilha de são Miguel
Paisagens
 Ilha
dos Açores
 Ilha da terceira
 Ilha de São Jorge