DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
CAMPOS DE
OBSERVAÇÃO DE
PRODUÇÃO DE
PEQUENOS FRUTOS
AMORAS
MIRTILOS
FRAMBOESAS
JOSÉ ADRIANO MOTA
PRAIA DA VITÓRIA, 9 DE MAIO DE 2013
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
AMORAS
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
AMORAS
A amora pertence à família Rosaceae e ao género Rubus.
Existem três tipos principais:
 Trepadoras
 Eretas
 Semi-eretas.
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
AMORAS
As amoras são perenes (as raízes e a coroa da planta
vivem durante 15 a 20 anos);
As varas são bianuais;
Todos os anos, as plantas
emitem novas varas a
partir da coroa.
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
AMORAS
Preferem boa exposição sol, no entanto, toleram algum
ensombramento;
Toleram solos pesados, mas desenvolvem-se melhor em
solos com boa drenagem;
O pH do solo deve variar entre
5,5 e 7.
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
AMORAS TC
• Localização: Quinta de S. Gonçalo
• Data de instalação: out 2007
• Variedade: Triple Crown (sem espinhos)
• Origem das plantas: EUA
• Área do campo: 500 m 2
• Número de plantas: 142
• Compasso de plantação: 2 x 1,2 m
• Número de linhas: 8
• Orientação das plantas: norte/sul
• Rega automática por microaspersores
• Condução em espaldeira
• Primeiro ano de produção: 2009
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
AMORAS TC
Produção anual
2009
350
2010
300
Produção de frutos (kg)
2011
250
2012
200
349
290
150
100
50
57
29
0
2009
2010
2011
Ano
2012
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
AMORAS TC
250
Produção de frutos (kg)
200
2009
2010
150
2011
2012
100
50
0
Julho
Agosto
Setembro
Meses
Outubro
Novembro
Dezembro
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
AMORAS TC
Percentagem da produção nos meses em que esta foi mais elevada.
Meses
2009
Agosto
Setembro
40,25
Outubro
51,59
2010
2011
60,63
64,01
31,70
28,84
2012
49,58
33,86
Produção média por planta (g).
2009
2010
2011
2012
404
2042
2457
206
Produção por hectare (2011): 10 270kg.
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
AMORAS C
• Localização: Quinta de S. Gonçalo
• Data de instalação: mar 2011
• Variedade: Chester (sem espinhos)
• Origem das plantas: EUA
• Área do campo: 400 m 2
• Número de plantas: 100
• Compasso de plantação: 2 x 1 m
• Número de linhas: 4
• Orientação das plantas: norte/sul
• Rega automática por gota-a-gota
• Condução em espaldeira
• Primeiro ano de produção: 2012
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
AMORAS C
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
AMORAS C
35
30
Produção de frutos (kg)
2012
25
Produção total – 54 kg
Produção média por planta – 541 g
Produção por hectare – 2700kg
20
15
10
5
0
Julho
Agosto
Setembro
Outubro
Novembro
9,66 %
60,22 %
20,60 %
8,99 %
0,54 %
Meses
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
MIRTILOS
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
MIRTILOS
O mirtilo é um arbusto da família Ericaceae e do
género Vaccinium (450 espécies)
Portugal:
V. myrtillus (mirtilo europeu) na Serra do Gerês;
V. padifolium na Ilha da Madeira;
V. cylindraceum (uva-da-serra) nos Açores.
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
MIRTILOS
As cultivares mais utilizadas são, na sua maioria,
híbridos de espécies norte americanas.
V. virgatum – rabbiteye (V. ashei)
V. corymbosum – highbush
V. angustifolium – lowbush
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MIRTILOS
Northern highbush: 600 a 1000 horas de frio (< 7,2 ºC)
Southern highbush: < 400 horas de frio
Rabbiteye: 200 a 600 horas de frio
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MIRTILOS
Solos:
 Preferem solos leves
 Ricos em matéria orgânica
 pH entre 4,5 e os 5,5
Sistema radicular:
 Muito superficial e compacto
• Raízes finas (<2 mm Ø)
• Raízes de suporte (2 – 11 mm de Ø)
 Não possuem pêlos radiculares
 Simbioses com fungos do solo
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
MIRTILOS
A planta cresce a partir do desenvolvimento de ramos
que surgem em gomos da coroa.
A altura dos mirtilos highbush varia entre 1,20 a 2,40 m.
Podem viver durante
30 ou mais anos.
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
MIRTILOS
Floração:
 Começa nos gomos da
extremidade dos ramos
(basipta);
 Cada gomo possui entre 5 a
10 flores;
 As flores têm a forma de
uma campânula invertida.
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
MIRTILOS
Frutificação:
 Os frutos são bagas;
 Amadurecem cerca de 2 a 3 meses após a floração.
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
MIRTILOS
Produção (mirtilos highbush):
 3º ano - 2 500 kg/ha
 5º ano - valores médios de 10 000 kg/ha
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
MIRTILOS 1
• Localização: Quinta de S. Gonçalo
• Data de instalação: nov 2008
• Variedades:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Misty – 250-300 horas de frio
O’Neal – 400 horas de frio
Brigitta
Northern highbush
Duke
Elliott
Southern highbush
Origem das plantas: EUA
Área do campo: 500 m 2
Número de plantas: 160
Compasso de plantação: 2 x 1 m
Número de linhas: 8
Orientação das plantas: norte/sul
Rega automática por microaspersores
Primeiro ano de produção: 2011
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
MIRTILOS 1
80
72
Produção de frutos (kg)
70
Misty
O'Neal
60
50
40
30
26
20
10
7
2
0
2011
2012
Anos
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
MIRTILOS 1
40
2011 O'Neal
35
Produção de frutos (kg)
2011 Misty
30
2012 O'Neal
25
2012 Misty
20
15
10
5
0
Abril
Maio
Junho
Julho
Meses
Agosto
Setembro
Outubro
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
MIRTILOS 1
Misty
Produção média
por planta (g)
Mês
Maio
O'Neal
2011
2012
2011
2012
217
2283
64
812
Percentagem da produção no mês em que foi mais elevada
80,82
48,48
74,72
41,64
Produções por planta EUA, Kentucky (6 anos idade): 800 – 2500 g
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MIRTILOS 1
Fonte: http://www.viveirodemirtilos.com/index.php?option=com_content&view=article&id=53&Itemid=60
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MIRTILOS 2
• Localização: Quinta de S. Gonçalo
• Data de instalação: mai 2011
• Variedades: 13
• Origem das plantas: Espanha
• Área do campo: 2000 m 2
• Número de plantas: 650
• Compasso de plantação: 3 x 1 m
• Número de linhas: 25
• Orientação das plantas: norte/sul
• Rega automática por gota-a-gota (dois tubos por linha)
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
MIRTILOS 2
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
FRAMBOESAS
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
FRAMBOESAS
A framboesa pertence à família Rosaceae e ao género
Rubus.
Framboesa vermelha:
Rubus idaeus L.
 remontantes
 não remontantes
(varas bianuais)
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
FRAMBOESAS
 Sistema radicular fasciculado, do qual todos os
anos surgem novos lançamentos;
 Caules cilíndricos (lisos ou
com acúleos e pêlos).
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
FRAMBOESAS
 Crescem melhor em solos bem drenados
 pH entre 5,5 e 6,5.
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
FRAMBOESAS
• Localização: Quinta de S. Gonçalo
• Data de instalação: abr 2009
• Variedades:
• Heritage (remontante)
• Taylor (não remontante)
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Origem das plantas: EUA
Área do campo: 500 m 2
Número de plantas: 372
Compasso de plantação: 2 x 0,6 m
Número de linhas: 8
Orientação das plantas: norte/sul
Rega automática por microaspersores
Condução em espaldeira
Primeiro ano de produção: 2009
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
FRAMBOESAS
Produção anual
2009
Produção de frutos (kg)
2010
70
2011
60
2012
50
40
61
30
20
10
18
14
10
0
2009
2010
2011
2012
Ano
Produção por hectare (2011): 1 500 kg.
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
FRAMBOESAS
20
2009
18
2010
Produção de frutos – Heritage (kg)
16
2011
14
2012
12
10
8
6
4
2
0
Julho
Agosto
Setembro
Outubro
Meses
Novembro
Dezembro
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
FRAMBOESAS
Percentagem da produção nos meses em que esta foi mais elevada.
Meses
2009
Agosto
81,44
Setembro
18,56
Outubro
2010
2011
2012
46,40
26,39
23,46
45,65
31,75
25,98
Produção média por planta (g).
2009
2010
2011
2012
80
44
268
62
DIREÇÃO DE SERVIÇOS DE AGRICULTURA E PECUÁRIA
OBRIGADO