SEMINÁRIO “A AIPAN cada vez mais perto de si”
PROGRAMA
14.30h – ABERTURA DA SESSÃO: António Fontes (Presidente de Direcção da AIPAN), Ramiro Rosa (Presidente da Junta de
Freguesia de Oliveira de Azeméis) e Dr. Pedro Marques (Vereador da Câmara Municipal de Oliveira de Azeméis)
14.40h – “A AIPAN E OS SEUS SERVIÇOS”: Dr.ª Graça B. Nogueira (Directora de Serviços)
15.00h – “TEOR DE SAL NO PÃO – Lei n.º 75/2009 de 12 de Agosto”: Dr.ª Inês Cipriano (Departamento de Nutrição da
AIPAN)
15.15h – “INOVAR NA PANIFICAÇÃO” – António Abreu – PURATOS, SA
PAUSA PARA CAFÉ
MOSTRA DE PRODUTOS DE PADARIA E PASTELARIA TRADICIONAL – PURATOS, SA
15.45h - “CERTIFICAÇÃO DA QUALIDADE DO SERVIÇO EM PADARIAS E PASTELARIAS: ERS (Especificação de
requisitos de Serviços)” – Eng.ª Helena Ferreira (Gestora de Desenvolvimento)- APCER
16.00h - “AUTORIZAÇÃO DE LICENÇA DE UTILIZAÇÃO” – Arqt.º Luís Castro (Chefe de Divisão das Obras Particulares e
Loteamentos) - Câmara Municipal de Oliveira de Azeméis
16.15h - “O PAPEL OFICIAL DO GPP NO SECTOR DA PANIFICAÇÃO, PASTELARIA E SIMILARES”: Eng.º Carlos
Pereira – Gabinete de Planeamento e Políticas do Ministério da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas
16.30h - Espaço aberto para esclarecimentos
17.00h – Encerramento
22 de Junho, às 14.30h, na Junta de Freguesia de Oliveira de Azeméis (Rua Conselheiro Boaventura de Sousa)
ORGANIZAÇÃO: AIPAN – Associação dos Industriais de Panificação, Pastelaria e Similares do Norte
APOIO: Câmara Municipal de Oliveira de Azeméis