Ácidos Carboxílicos: são compostos orgânicos que apresentam a hidroxila ligada ao grupo
carbonila. Os ácidos carboxílicos tem caráter ácido, em sua nomenclatura usamos o prefixo ácido e o
sufixo óico.
O
Fórmula Geral:
R
C
OH
Exemplos:
O
O
H
H 3C
C
4
OH
ácido metanóico
CH
3
CH2
2
H3C
C
1
OH
ácido 3-metil-pentanóico
Obs: os ácidos carboxílicos com mais de 10 carbonos na cadeia principal são chamados de ácidos
graxos (constituintes de óleos e gorduras animais e vegetais).