Química – 3º ano – Ensino Médio
2015
Ácidos Carboxílicos
e seus derivados: sais e anidridos
Escola Estadual de Ensino Médio
Demétrio Ribeiro
Prof. Thales Fagundes Machado
[email protected]
Química – Prof. Thales F. Machado
Os ácidos carboxílicos são compostos caracterizados pela
presença do grupo carboxila.
Química – Prof. Thales F. Machado
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Os ácidos carboxílicos são responsáveis
por vários odores típicos, como o da
manteiga rançosa (butanoico) e do
queijo roquefort (pentanoico).
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Ácido acetilsalicílico
Ácido cítrico
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RELEMBRANDO ALGUNS CONCEITOS ...
ÁCIDO + BASE  SAL + ÁGUA
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ácido etanoico
anidrido etanoico
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Ácidos Carboxílicos