INFORMATIVO
APOEMA
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ANO 3 - VOL90 - 24/FEV-2011
Uma batalha injusta, mas não
perdida
Berenice Gehlen Adams
Somos soldados de uma batalha
injusta, como a de anões lutando contra
gigantes. E nós somos os anões, lógico!
Apesar disto, somos persistentes e com
muito esforço abrimos mão de
comodidades e confortos idealizados a
partir da Era Industrial. Deixamos de
consumir alimentos industrializados,
damos preferência para produtos “ecológicos”, encurtamos o tempo debaixo
do chuveiro, utilizamos aparelhos de
forma racional, reciclamos materiais,
plantamos. Não queremos ser apenas
consumidores do Planeta. Idealizamos
alcançar a utopia de um mundo melhor,
mais equilibrado, ou pelo menos, andar
na sua direção, já que utopia, por
definição, é algo que nunca se alcança.
Mesmo assim, a perseguimos.
Todos sabemos que é necessário
preservar a natureza! Lemos diariamente que é imprescindível minimizar
os impactos que causamos ao meio
ambiente e cada vez mais ouvimos falar
que é preciso preservar. E tentamos
cumprir esta missão, a de reverter, em
equilíbrio, o caos ambiental.
Por outro lado, em prol do desen-
volvimento energético do País, discutese o que a meu ver é indiscutível: a
possibilidade real da construção da
usina hidrelétrica Belo Monte, dentro
do bioma mais importante do mundo,
o da Amazônia, o que fará “sangrar”
com água, o coração da maior floresta
do Planeta. Alguns especialistas e
formadores de opinião descaradamente afirmam que os impactos serão
mínimos e que ambientalistas exageram em suas interpretações, pois afinal
de contas, o lago da usina ocupará uma
área de apenas 516 km², ora! Para que
esse alarde?
Assim, os ânimos das pessoas conscientes se alteram. Resolvemos aceitar
o desafio de defender a Amazônia
desta atrocidade. Nos posicionamos
em protestos, assinamos petições e
participamos de mobilizações.
Confrontamos um gigante chamado
Belo Monte.
Quem vencerá esta batalha? De uma
coisa estou certa, se a perdermos,
estaremos fadados a “sobreviver” em
florestas de pedras e sem flores! Seria
muito triste, a vida de nossos netos.
Fonte: Jornal NH 23/02/2011 p.12
Atividades de sensibilização ambiental
A realização de atividades de sensibilização como estratégia
pedagógica oportuniza a vivência de situações e não apenas a
transmissão
de
informações,
favorecendo
a
aprendizagem
significativa e discussão das relações das pessoas entre si e/ou
destas com a natureza.
A intensidade do aprendizado não se dá só através de
experiências externas, mas também pela intensidade da emoção
vivida durante uma experiência.
O ser humano não aprende somente pela razão (fatores externos),
ele aprende junto/através da emoção (fatores internos). Assim
sendo, o papel de uma atividade de sensibilização é despertar a
emoção para um melhor aproveitamento da informação que está sendo
transmitida, e poderá ser trabalhada em qualquer área e nos mais
diferentes níveis. Ressalta-se, no entanto, que seu papel é
exclusivamente educativo, jamais devendo ser dado a ela um
significado terapêutico, ou seja, não devem ser discutidos os
aspectos psicológicos que podem afetar os participantes no
decorrer da atividade.
Os objetivos das técnicas de sensibilização são:
• facilitar e possibilitar o processo educativo-participativo
desenvolvido pela Educação Ambiental (uma
vez que o conhecimento e a compreensão da realidade são mais
facilmente alcançados pela vivência do
que pela informação);
• valorizar atitudes e comportamentos que promovam o
aprimoramento da interação das pessoas entre si
e destas com a natureza;
• despertar a comoção para a importância do uso racional dos
recursos naturais;
• sensibilizar as pessoas com relação às questões sócioambientais de sua localidade;
• possibilitar a discussão de valores relacionados a uma ética
ambiental de respeito à vida.
Fonte: Guia de Educação Ambiental para o Clube da Árvore
Dicas para aproveitar bem o verão
• Recomenda-se a ingestão de no mínimo três litros de líquido por dia.
Mantenha seu organismo bem hidratado e abuse de água, sucos naturais
e bebidas isotônicas, repondo assim os sais perdidos com a transpiração.
Tente evitar sucos industrializados, pois eles contêm grande quantidade de
açúcar e conservantes.
• Consuma à vontade legumes, verduras e frutas. Eles são de fácil digestão
e causam menos aquela sensação de empachamento que pode
comprometer sua disposição paras as atividades. As saladas cruas são
excelentes opções para a obtenção de energia de forma leve e saudável,
além das vitaminas e minerais, que são importantes para a prática de
exercícios. As saladas devem ser temperadas com azeite, vinagre e limão.
Importante: a maionese pode ser perigosa nessa época do ano, pois
contém ovos crus, foco de contaminação de bactérias, favorecendo a
ocorrência de diarréia.
• Quanto às carnes, dê preferência àquelas grelhadas ou assadas, pois
elas fornecem menos gorduras e, conseqüentemente, menos calorias.
Dessa forma, evitam o ganho excessivo de peso.
• Os alimentos que são ricos em carboidratos complexos, como os cereais
integrais, frutas, verduras, arroz, feijão e batata, são uma ótima fonte de
energia e ajudam a regular a quantidade de açúcar no sangue. Evite o
consumo de açúcar e doces em geral, pois eles são absorvidos
rapidamente, elevando em picos a quantidade de açúcar no sangue, o
que não é recomendável.
• Evite alimentos ricos em gorduras, como manteiga, creme de leite,
margarina, bacon, óleo vegetal. Além disso, mantenha distância de
petiscos e aperitivos calóricos (os famosos "tira-gostos", como o
amendoim, salgadinhos industrializados, condimentados e batatas fritas).
Uma opção é substituí-los por legumes temperados e cortados (como
pepinos, etc) ou queijo branco temperado com azeite e orégano.
• Sanduíches naturais são deliciosos, porém não substituem uma refeição
e devem ser preparados na hora que forem consumidos. Eles podem ser
uma opção nos lanches durante a manhã e à tarde, como
acompanhamento aos sucos.
• Os alimentos ricos em vitamina C têm propriedades antioxidantes e
ajudam a manter a pele saudável, combatendo os radicais livres.
Recomenda-se a ingestão de frutas cítricas (acerola, kiwi, laranja, limão,
maracujá e morango) e vegetais verde-escuros (agrião, brócolis, couve,
espinafre, rúcula).
• O betacaroteno ajuda na obtenção e manutenção de um bronzeado mais
intenso, por isso recomenda-se iniciar a ingestão de alimentos ricos nessa
substância 15 dias antes da data desejada, mantendo a ingestão durante todo
o verão. Esses alimentos são: a cenoura, a abóbora, o damasco, a laranja, o
mamão, a manga e o pêssego.
• Respeite aquela vontade irresistível de tomar sorvete, mas escolha os sorvetes à
base de frutas ou frozen yogurte, sem coberturas, caldas e outras delicias.
• Preparados com açaí são uma ótima maneira de resfriar o corpo e repor as
energias gastas com o excesso de atividades físicas. No entanto, evite o
consumo exagerado de açaí, pois ele é muito gorduroso e de difícil digestão,
devendo ser ingerido após o treino e não antes do treino, como é comum. Além
disso, se você pratica exercício físico, esteja mais atento à reposição de líquidos
e sais minerais; uma opção é o consumo de bebidas isotônicas durante o
exercício.
• Lembre-se que sua saúde é o mais importante, por isso não a sacrifique
aderindo a dietas milagrosas que colocam em risco o seu bem estar. Invista na
reeducação alimentar.
• Lave bem verduras, legumes e frutas, utilizando água tratada ou então fervida.
Eles podem ser mantidos durante uma hora em uma mistura contendo água e
algumas gotas de hipoclorito de sódio ou vinagre, com enxágüe adequado
depois. Atenção para a conservação das carnes e, principalmente, de peixes.
E divirta-se, pois afinal de contas você só pode aproveitar o verão uma vez por
ano!
Fonte: http://boasaude.uol.com.br
PARA REFLETIR
"Sou uma filha da natureza: quero pegar, sentir, tocar, ser.
E tudo isso já faz parte de um todo, de um mistério.
Sou uma só... Sou um ser" (Clarice Lispector).
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Informativo elaborado por:
Projeto Apoema: www.apoema.com.br
Produção e diagramação: Bere Adams
Jornalista Resp.- Alice G. Adams
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