Em Foco
Biofilme em sistemas de água pura
Biofilme é o termo genérico
atribuído a uma comunidade de
microrganismos delimitados por
uma matriz (bactérias livres ou
planctônicas) que se adere a uma
superfície. Pode ser encontrado
em qualquer face em que haja
umidade.
Inicialmente pode existir uma
ampla variedade de espécies bacterianas e a adesão à superfície é
fraca. Quando a colônia começa a
se estabelecer e a crescer, produz
estruturas de adesão celular, semelhantes a pilosidades e torna-
-se muito mais difícil separá-las.
Um biofilme estável pode continuar a desenvolver-se ao longo
de vários anos, durante os quais
são libertadas microcolônias e
bactérias livres para o ambiente.
Efeitos do biofilme – A presença de biofilme nos sistemas de
água laboratorial resulta na con-
taminação contínua por bactérias
planctônicas e também contribui
para um aumento nas partículas,
produtos de eliminação e fragmentos produzidos pelo metabolismo e morte celular.
Devido à libertação esporádica
e imprevisível de bactérias, o potencial de contaminação bacteriana da água é variável e pode ocasionar elevações dos níveis TOC,
RNase e endotoxinas.
Para minimizar a formação e
crescimento de biofilme o tratamento deve ser feito nas primeiras
fases de desenvolvimento, quando as células estão mais vulneráveis ao tratamento químico e os
elos mais frágeis podem ser quebrados ou enfraquecidos.
A sanitização regular, manutenção de sistema em recirculação
e a utilização de filtros e UV ajudam a prolongar as fases iniciais
de desenvolvimento e mantém os
níveis bacterianos mais baixos.
Saiba mais
[email protected]
Nova tecnologia de redução do tempo de liberação de produtos
O controle de qualidade microbiológico de produtos alimentícios, farmacêuticos e cosméticos é fundamental para assegurar a qualidade dos produtos e a segurança dos consumidores.
Os métodos microbiológicos tradicionais, ainda hoje os mais comuns, são utilizados há mais de 100 anos,
em muitos casos, da mesma forma como foram inicialmente descritos por seus criadores como Pasteur. Apesar de confiáveis, esses métodos apresentam algumas desvantagens, dentre elas, destaca-se a morosidade
para obtenção de resultados o que, para indústrias, gera impactos financeiros devido à impossibilidade de
liberação de produtos, que devem ser mantidos em estoque na empresa por mais tempo e, em alguns casos,
ocasiona até mesmo a redução do tempo do produto nas prateleiras do comércio.
Com o intuito de reduzir o tempo de liberação de resultados, a bioMérieux busca sempre desenvolver
novas tecnologias para seus clientes. Nesse sentido, a citometria vem ganhando cada vez mais espaço no
mercado como uma tecnologia capaz de diminuir o tempo das análises microbiológicas, além de aumentar
a segurança dos resultados.
Aplicável a produtos alimentícios, farmacêuticos cosméticos e também à água, a citometria de fluxo é capaz de reduzir o tempo de análise microbiológica de 5-7 dias para 24-50 horas ou até mesmo para resultado
em tempo real.
Já a indústria de medicamentos estéreis pode se beneficiar da
citometria de fase sólida, tecnologia exclusiva da bioMérieux, que
Saiba mais
permite a redução dos 14 dias de incubação do teste de [email protected]
de para apenas 3 horas.
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R evista A nalytica • Junho/Julho 2014 • nº 71