b) Etanol ≅ n-propanol > n-butanol > n-pentanol > n-hexanol.
c) Etanol
n-propanol > n-butanol
n-pentanol > n-hexanol.
d) Etanol > n-propanol > n-butanol > n-pentanol < n-hexanol.
e) Etanol < n-propanol < n-butanol < n-pentanol < n-hexanol.
12. Quando um sabão é agitado com água contendo óleo, formase um sistema coloidal composto de agregados denominados
micelas. No desenho abaixo, esquema de uma micela, a
molécula de sabão é representada por:
I. A extremidade hidrofílica do sabão fica em contato com
a água.
II. A cadeia de carbono R, contendo 12-18 átomos de car≅
bono, de uma molécula de sabão é insolúvel em água.
III. As cadeias carbônicas dos sabões são denominadas extremidades hidrofóbicas ou lipofílicas por apresentarem caráter polar.
IV. O sabão é produto de uma reação de um éster de ácido
graxo com uma base.
Quais afirmativas são verdadeiras?
13. (VUNESP) Uma das formas utilizadas na adulteração da
gasolina consiste em adicionar a este combustível solventes
orgânicos que formem misturas homogêneas, como o álcool
combustível. Considerer os seguintes sistemas constituídos
por quantidades iguais de:
1 – gás oxigênio, gás carbônico e gás argônio;
2 – água líquida, clorofórmio e sulfato de cálcio;
3 – n-heptano, benzeno e gasolina.
Todos nas condições normais de temperatura e pressão.
a) Indique o número de fases dos sistemas 1, 2 e 3 e classifique-os como sistema homogêneo ou heterogêneo.
b) Se fosse adicionado querosene ao sistema 3, quantas
fases este apresentaria? Justifique sua resposta.
14. (FATEC/`SP) No gráfico que se segue, foram projetados
dados de massa e volume para três líquidos: A, B e água.
Sabe-se que o líquido A é insolúvel tanto em B quanto em
água, e que o líquido B é solúvel em água.
Considerando os dados do gráfico e os de solubilidade
fornecidos, uma mistura dos três líquidos num recipiente
apresentará o seguinte aspecto:
15. (FUVEST) A Agência Nacional do Petróleo (ANP) estabelece
que o álcool combustível, utilizado no Brasil, deve conter
entre 5,3% e 7,4% de água, em massa. Porcentagens maiores
de água significam que o combustível foi adulterado. Um
método que está sendo desenvolvido para analisar o teor de
água no álcool combustível consiste em saturá-lo com cloreto
de sódio, NaCl, e medir a condutividade elétrica da solução
resultante. Como o NaCl é muito solúvel em água e pouco
solúvel em etanol, a quantidade de sal adicionada para
saturação aumenta com o teor de água no combustível.
Observa-se que a condutividade elétrica varia linearmente
com o teor de água no combustível, em um intervalo de
porcentagem de água que abrange os limites estabelecidos
pela ANP.
a) Explique por que o etanol (CH3CH2OH) forma mistura
homogênea com água em todas as proporções.
b) Faça um desenho, representando os íons Na+ e Cl – em
solução aquosa e mostrando a interação desses íons com as
moléculas de água.
c) Esboce um gráfico que mostre a variação da condutividade
elétrica da mistura combustível, saturada com NaCl, em
função do teor de água nesse combustível. Justifique por que
o gráfico tem o aspecto esboçado.
5
a
3 Série do Ensino Médio e Pré-Vestibular