REAÇÕES
ORGÂNICAS
Reações químicas que ocorrem com
compostos orgânicos. A reação ocorre
com a quebra das ligações moleculares
dos reagentes. As principais reações
orgânicas são: adição, substituição,
eliminação, oxidação, redução e
esterificação.
I. Reações de adição:
Reações que ocorrem quando se adiciona um reagente a uma
molécula orgânica que contém dupla ou tripla ligação, resultando
em uma única molécula.
- Adição de hidrogênios (hidrogenação – Reação de
Sabatier e Senderens):
* Catalisador: Ni, Pt e Pd
- Adição de halogênios (halogenação):
Regra de Markovnikov: Quando se adiciona um grupo HX ou
HOH a uma dupla ligação, o hidrogênio se liga ao carbono da
dupla ou tripla ligação mais hidrogenado.
- Adição de haletos de hidrogênio (HX):
Regra Anti Markovnikov
* Presença de peróxidos (Ex.: H2O2)
- Hidratação:
1) Adição de água nos alcenos:
2) Adição de água nos alcinos:
II. Reações de substituição:
Reações com átomo ou radical do composto orgânico que é
substituído por outro átomo ou radical.
* Catalisadores: Fe(s), AlCl3, FeCl3
- Halogenação
- Acilação
- Alquilação
- Nitração
- Sulfonação
III. Reações de eliminação:
Ocorrem quando átomos ou radicais são eliminados da molécula
orgânica, originando ligações duplas ou triplas.
• Eliminação de hidrogênio (desidrogenação):
• Eliminação de halogênios:
• Eliminação de halogenidretos:
• Eliminação de água (desidratação):
- Desidratação intramolecular:
- Desidratação intermolecular:
IV. Reações de oxidação:
Reações que ocorrem com variação do número de oxidação (nox)
dos átomos de carbono. A oxidação corresponde à entrada de oxigênio
(ou outro elemento eletronegativo) na molécula orgânica ou, ainda, à
saída de hidrogênio (ou outro elemento eletropositivo).
- Oxidação dos alcenos:
Meio básico: oxidação branda com formação de um diálcool.
- Oxidação dos alcenos
Meio ácido: oxidação energética, quebrando a molécula e produzindo
ácido carboxílico ou cetona ou cetona ou gás carbônico.
O tipo de produto obtido depende da posição da
ligação dupla:
- Carbono primário produz CO2 e H2O;
- Carbono secundário produz ácido carboxílico;
- Carbono terciário produz cetona.
Reação importante, pois há quebra da molécula do alceno em
moléculas menores!
- Oxidação dos álcoois
Podem ser oxidados em soluções aquosas que contêm KMnO4 ou K2Cr2O7
em meio sulfúrico, os álcoois se oxidam e os produtos obtidos serão diferentes
conforme o álcool reagente seja primário, secundário ou terciário.
Álcoois primários: formação de ácido carboxílico.
Reação responsável pelo
fato de o vinho azedar.
Álcoois secundários: formação de cetonas.
V. Reações de esterificação:
Os ácidos carboxílicos reagem com álcoois na presença de
ácido concentrado (sulfúrico ou clorídrico), formando ésteres e
água.