NEWS
RIVALIDADE E
MUITO FORRÓ
BEBER CERVEJA
FORTALECE OS OSSOS
MULHERES AINDA
ENFRENTAM TABUS
FARMÁCIAS GUARARAPES
O MELHOR DA ACESSIBILIDADE
SOLANGE FRAZÃO
REVELA SEGREDOS DE BELEZA
EM ENTREVISTA EXCLUSIVA CONCEDIDA À
DIVCOM PHARMA
Julho a agosto de 2011 - EDIÇÃO 02
Uma publicação:
Sumário
06 I Beber Cerveja Fortalece o Esqueleto
06
08 I Jejum Prejudica Dieta
10 I Às Mulheres o Poder
12 I Corpo em Nutrição
14 I Vinhos Combinam com Pratos Nordestinos
12
17 I Fazendo Melhor e Mais Rápido
18 I Mais Saúde e Menos Sal
22 I Entrevista com Solange Frazão
24 I Rivalidade e Muito Forró
26 I Jardim Dentro de casa
22
29 I Renove Pele e Cabelo Dormindo
32 I O Melhor da Acessibilidade
34 I Aproveite o Pão de Ontem
37 I Mar de Alagoas
24
40 I Mulheres Ainda Enfrentam Tabus
44 I Anticorpos Contra Vírus
46 I Menopausa: Fase Ainda é Cercada de Tabus
49 I Para Gostar de Ler, ouvir e Assistir
32
50 I Horóscopo
40
Tempo de Crescer
O Brasil caminha a passos rápidos para ser a quinta economia mundial, os índices de desemprego nunca foram tão baixos, os indicadores de confiabilidade do mercado mundial nos consideram um
país seguro para investir, estaremos sediando uma Copa do Mundo
e uma Olimpíada em breve.
Mais especificamente, Pernambuco tem surfado numa onda de crescimento nunca antes vista: grandes montadoras estão sendo instaladas
no estado, além dos investimentos extraordinários em Suape – um
estaleiro que nos coloca entre as potências mundiais em fabricação de
navios – e temos um potencial turístico invejável. Todos estes indicadores positivos, trazem crescimento não só para Pernambuco, mas
aproximam nossos estados irmãos dessa onda de benefícios.
Pensando em todos estes números positivos, nós das Farmácias
Guararapes, estamos nos preparando para um futuro brilhante:
Inauguramos nosso Delivery no Parque Amorim, ao mesmo tempo em
que também inauguramos nossa Central de Distribuição em Prazeres,
Jaboatão dos Guararapes, considerada a mais moderna do Norte/Nordeste. Juntamente com estes investimentos em estrutura, preparamos
uma equipe de Televendas com 40 atendentes, com os mais modernos
equipamentos e um programa de capacitação extraordinário. Nossas
lojas estão cada vez mais práticas, funcionais e confortáveis. Basta passar em alguns dos nossos PDV’s (estamos nas melhores localizações),
para comprovar a evolução dos espaços físicos e os níveis de atendimento excelentes. Estamos prontos para o futuro, e contamos cada
vez mais com a sua aprovação e carinho. Fique conosco, aproveite,
você é nosso maior patrimônio!!!!!
A DIRETORIA
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Jornalista Responsável:
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Diagramação:
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Antonio Paiva
Impressão:
Gráfica JB
Guararapes News é uma
publicação da Atual Consultoria e Desenvolvimento
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da Atual Consultoria e Desenvolvimento.
BEBER
CERVEJA
FORTALECE OS
OSSOS
ISSO OCORRE PORQUE A BEBIDA FERMENTADA
É RICA EM SILÍCIO, UM ELEMENTO ASSOCIADO
À SAÚDE ÓSSEA
Uma cerveja por dia pode manter os ossos frágeis
nos eixos. Isso ocorre porque a bebida fermentada
é rica em silício, um elemento que tem sido associado à saúde dos ossos. Mas qual tipo de cerveja
deve ser bebido?
Estudos prévios mostraram que o silício pode ajudar no
crescimento dos ossos, e que o hábito de beber cerveja
moderadamente está ligado ao aumento da densidade
da massa óssea.
Agora, Charles Bamforth e Troy Casey, da Universidade
da California, descobriram quanto silício cada tipo de
cerveja possui.
Eles analisaram cem cervejas do mundo, e descobriram que a bebida fermentada continha entre 6,4 e
56 miligramas de silício por litro – com uma média
de 29 mg/l.
À procura de níveis de silício nos ingredientes de cerveja, eles constataram que a maior parte da substância
provém da casca de cevada maltada.
Cervejas mais leves e mais claras, feitas de cevada maltada e lúpulo, como as do tipo “pale ale”, são as mais
ricas em silício, enquanto as cervejas com baixo teor
alcoólico contêm menor quantidade, juntamente com as
cervejas escuras.
6 | FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS
SÓ PARA MODERADOS
Jonathan Powell, do Conselho de Pesquisa Médica e
Unidade de Pesquisa em Nutrição Humana em Cambridge, Reino Unido, disse que os resultados confirmam
trabalhos anteriores do seu grupo, que demons-travam
que as cervejas são uma boa fonte de silício biopraticável, e que ele melhora a densidade mineral dos ossos
de uma forma que não se vê em vinho ou outras bebidas
alcoólicas.
Em 2004, seu grupo mostrou que bebedores moderados
de cerveja têm melhor densidade de ossos do que os
abstêmios, ainda que os consumidores excessivos de
cerveja tivessem a pior densidade mineral entre todos
os grupos.
No entanto, Catherine Collins, nutricionista do hospital St George’s Healthcare National Health Service
Trust, em Londres, diz que, embora o silício na cerveja
seja proveitoso para a densidade da massa óssea, o cálcio encontrado em alimentos como laticínios são mais
ativos na prevenção da osteoporose.
CONSUMO
O consumo moderado de álcool não é regra no país. Enquanto metade da população brasileira se diz abstêmia,
os bebedores apresentam alto nível de consumo de risco
– bebem regularmente e em grande quantidade. Apenas
um quarto dos brasileiros consome 80% do álcool ingerido no país.
Essas são as conclusões de um estudo que fez um retrato padrão de uso de álcool pelos brasileiros, realizado pela Unidade
de Pesquisa em Álcool e Drogas da Unifesp (Universidade
Federal de São Paulo), que acaba de sair na “Revista Brasileira
de Psiquiatria”.
O estudo, o primeiro levantamento do gênero no país, entrevistou 2.346 indivíduos com mais de 18 anos em 143 cidades.
Os resultados mostram que 48% não haviam ingerido álcool
nos últimos 12 meses. Por outro lado, do total da amostra,
28% relataram pelo menos um episódio de crise de ingestão
(“binge drinking”, mais de cinco doses em homens e quatro
em mulheres em uma ocasião).
NORDESTE BEBE MAIS
Um quarto da amostra relatou ao menos um tipo de problema
relacionado ao álcool (entre questões de saúde, familiares, no
trabalho e violência), 3% preencheram os critérios para abuso
e 9%, para dependência química. No Sul consome-se com
maior freqüência; nas regiões Nordeste e Centro-Oeste, em
maior quantidade.
PONTOS NEGATIVOS
Outro problema apontado é que o alto consumo de álcool continua até por volta dos 40 anos de idade. Em outros países, a
ingestão cai após os 20.
Segundo a pesquisa, a bebida mais ingerida é a cerveja (mais
de 60%), seguida do vinho. “Trata-se de uma das principais
causas de morte e de violência doméstica”, diz o psiquiatra
Ronaldo Laranjeira, líder do trabalho. “No entanto, não há
políticas consistentes para reduzir o consumo”.
“É preciso persistência nos esforços de conscientização e medidas restritivas”, diz o psiquiatra Carlos Salgado, presidente
da Associação Brasileira de Estudo do Álcool e Outras Drogas.
“Os efeitos do álcool no organismo variam de pessoa para pessoa e há quem sofra danos mesmo com baixas doses. Por isso,
a dose sem risco é zero, já que não se sabe qual pessoa tem
predisposição a desenvolver dependência”.
de episódios de consumo pesado de álcool em São Paulo é de
15,4% nos homens e de 7,2% nas mulheres.
POLÍTICA GLOBAL
No mês passado, o OMS publicou uma resolução recomendando aos países membros a adoção de uma estratégia global, nos
padrões das ações contra o tabaco, para reduzir o consumo
abusivo de álcool. “Na prática, a resolução indica que o OMS
se esforçará para convencer os países membros a se adaptarem a essa nova política. Isso fortalece a busca de soluções”,
afirma Laranjeira.
PESQUISA
A Pesquisa Nacional da Saúde do Escolar
reúne informações sobre as condições de
vida do estudante. É a primeira pesquisa
da história do IBGE em que os próprios
entrevistados responderam ao questionário
nos computadores de mão – geralmente
eles respondem as perguntas feitas pelos
entrevistadores, que anotam os dados.
Segundo o IBGE, isso deu mais privacidade
aos estudantes para responderem questões
sobre violência, uso de álcool e drogas e
comportamento sexual.
SEGUNDO O IBGE, 71% DOS
ESTUDANTES DO 9º ANO
JÁ CONSUMIRAM ÁLCOOL
ABUSO E DEPENDÊNCIA
“Só havia estudos regionais ou que mensuravam abuso e
dependência. Esse é o primeiro que mostra como o brasileiro
bebe”, diz a psiquiatra Camila Magalhães Silveira, do Instituto
de Psiquiatria do Hospital das Clínicas, de São Paulo, e coordenadora do Centro de Informações sobre Saúde e Álcool.
“Em 2004, o OMS (Organização Mundial da Saúde) percebeu
que dados do consumo per capita não mostravam necessariamente as regiões que tinham problemas com o álcool. Um
exemplo é a França, que tem alto consumo per capita e, no
entanto, os franceses bebem moderadamente”, diz a pesquisadora. Ela é autora de um estudo que mostrou que a prevalência
FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS | 7
JEJUM
PREJUDICA
DIETA
Médico alerta que regimes drásticos
e medicamentos emagrecedores podem
trazer graves problemas à saúde
Emagrecer e manter o corpo em forma é o desejo da maioria das
pessoas. Afinal, todo mundo quer perder em pouquíssimos dias,
aqueles quilinhos indesejáveis ganhos após os excessos alimentares, e acabam recorrendo a dietas drásticas, medicamentos
emagrecedores ditos naturais ou até ficando em jejum prolongado. Mas, segundo o endocrinologista João Modesto Filho, essas
medidas podem trazer problemas para a saúde, desde fraqueza
até danos sérios nos rins e outros órgãos.
“Tentar emagrecer através de dietas ditas milagrosas ou passando jejum não são as formas mais indicadas, pois causam
problemas de saúde como anemias, fraquezas, hipoglicemia,
deficiências de vitaminas e sais minerais e até mesmo doenças
de rins, e a pessoa corre o grande risco de ganhar tudo o que
perdeu rapidamente e engordar ainda mais”, explicou.
Ele disse que as pessoas que acreditam que, se passarem algum
tempo sem se alimentar irão emagrecer com mais facilidade,
correm o sério risco de engordar tudo novamente, no chamado
efeito sanfona. O organismo precisa de alimentos para que seu
metabolismo trabalhe de forma acelerada, favorecendo o emagrecimento, mas, com o jejum, ocorre justamente o contrário, ou
seja, o organismo dendê a economizar energia e o metabolismo
trabalha de forma lenta, “guardando” as gorduras, para conseguir
se manter em ordem.
“A sensação de emagrecimento que o jejum proporciona é
passageira, pois, ao voltar a se alimentar novamente (já que
ninguém consegue manter o jejum por muito tempo), a pessoa volta a recuperar peso, pois o corpo mantêm uma reserva
8 | FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS
maior de energia para se prevenir em uma nova situação de
jejum. E o pior, o organismo pode ganhar bem mais peso do
que tinha antes de se submeter a essa privação de alimentos”,
explicou João Modesto Filho.
Ele disse que a forma mais saudável de emagrecer é aliar
a reeducação alimentar e a prática diária de atividades
físicas. “Uma dieta saudável deve conter alimentos que
combinem sais minerais e vitaminas importantes para o
organismo, proteínas e carboidratos para dar energia e
vitalidade”, ensinou.
METABOLISMO MAIS LENTO
O jejum traz enormes riscos e prejuízos à saúde, além de o
metabolismo agir lentamente, a perda de peso não ocorre da
maneira prevista e, em vez de perder a gordura, o organismo
elimina apenas os líquidos e massa muscular. Por isso, o mais
importante é ter limites na hora de se alimentar e praticar
algum tipo de atividade física.
João Modesto Filho alertou que devemos nos alimentar a
cada três ou quatro horas e sempre respeitar as três refeições
principais do dia, ou seja, o café da manhã, almoço e jantar.
Ele lembrou que, um período de jejum de mais de quatro
horas, como a maioria das pessoas fazem, pode resultar em
lentidão de movimentos e raciocínio, perda de memória, suores frios, dores musculares e de cabeça, tontura e até mesmo
desmaios. “Esses sintomas, muitas vezes, estão relacionados
ao processo de hipoglicemia, isto é, redução da glicose na corrente sanguínea”, disse.
O endocrinologista alertou ainda que se seguir esse horário
para se alimentar, pode-se evitar o consumo excessivo, que é
um dos efeitos colaterais da prática do jejum. Ele disse que,
para quem passa muito tempo fora de casa, o ideal é levar algo
para comer, preferencialmente uma fruta.
PROBLEMAS TÍPICOS DO JEJUM
PROLONGADO:
– Desatenção,
– Falta de concentração
– Sudorese,
– Náusea,
– Sensação de desmaio,
– Visão turva,
– Fraqueza,
– Lentidão de movimentos e raciocínio,
– Perda de memória,
– Suores frios,
– Dores musculares e de cabeça,
– Tontura,
– Podendo chegar até ao coma hipoglicêmico.
FALÊNCIA CARDÍACA
Algumas pessoas, na ânsia por perder peso rápido, também
recorrem a medicamentos emagrecedores tidos naturais,
mas, segundo João Modesto Filho, estes podem causar problemas graves de saúde, incluindo dependência, hipertensão,
insônia, arritmia ou falência cardíaca e até mesmo a morte
de uma pessoa.
Ele alertou que esses medicamentos, geralmente em forma
de chás ou comprimidos, não possuem respaldo científico que
comprovem a utilidade e eficácia dessas fórmulas “milagrosas”
e lembrou que a maioria deles contém anfetaminas, diuréticos,
laxantes, calmantes, inibidores de apetites e hormônio tireoidiano. “Escondidos sob o rótulo de fitoterápicos, eles podem
esconder drogas potentes e proibidas pela Anvisa, pois causam
transtornos importantes para a saúde humana”, disse.
Para o endocrinologista, um dos principais motivos para
alerta é o fato dos fabricantes desses emagrecedores
não citarem todos os ingredientes ativos presentes nas
fórmulas, encobrindo dos usuários possíveis componentes
danosos à saúde.
“Não sabemos o que de fato existe nelas, no entanto, sabemos
que muitas fórmulas contêm substâncias que podem causar
sérios problemas de saúde. Por isso é muito importante se
consultar com um médico especialista antes, para que ele
indique o melhor medicamento, se for necessário. Às vezes,
uma pessoa compra um produto chamado natural achando
que fará bem para sua saúde, mas na verdade está levando
para casa algo maléfico”, alertou João Modesto.
FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS | 9
ÀS
MULHERES
O PODER
Ser mãe, profissional e
romper preconceitos. A mulher
se colocou, em menos de um
século, à frente do seu tempo,
ocupando espaços e ditando um
novo modelo comportamental.
Quem diria...há aproximadamente 100 anos, a mulher não
podia sequer votar...hoje é senhora do seu destino, e comanda
os destinos de uma nação. Fazendo um paralelo entre um
passado de casamentos obrigatórios, com empregos de pouca
relevância, e um presente onde é maioria no mercado de trabalho, podemos afirmar que a mulher tornou-se livre, e nessa
independência, permaneceu o desejo de ser mãe,e de criar
seus filhos com muito amor e coragem.
Embora cada vez mais trabalhem fora de casa, as mulheres continuam a ser responsáveis pelos filhos, em
primeiro plano, e pelas tarefas domésticas, estendendo o
trabalho em uma “jornada dupla”. A Organização Mundial
do Trabalho afirma que “ainda são as mulheres que fazem
uma parcela muito maior do trabalho doméstico e que
elas estão muito mais presentes no mercado de trabalho,
e exercendo um segundo turno de trabalho em casa.”
Analisando os rendimentos, ainda encontramos uma disparidade entre o salário dos homens e das mulheres, ou
seja, os homens ainda ganham mais, em funções equivalentes, do que as mulheres. Mas as mulheres já entram
mais na faculdade do que os homens, e permanecem por
mais tempo na faculdade do que os homens, tanto na
graduação, quanto na pós-graduação.
Este fato tem impacto direto sobre as taxas de natalidade
entre as mulheres que trabalham fora de casa. Um estudo
da USP mostra que trabalhadoras com filhos pequenos
ganham, em média no Brasil, menos do que as suas colegas sem filhos.
10 | FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS
“Apesar de todos os avanços nos últimos anos, as mulheres continuam sendo o maior objeto de preconceito
nas empresas brasileiras, seguidas pelos idosos e por
trabalhadores em primeiro emprego”, afirma a Fundação
Getúlio Vargas.
Há uma grande cobrança sobre a mãe que trabalha fora,
tanto no emprego, quanto em família, para cuidar dos
filhos e do trabalho ao mesmo tempo. Fato este que não
ocorre com os homens. Há excelentes profissionais que
não são bons pais, e pais dedicados que não são bons
profissionais. Mas a mulher tem o peso de exercer ambos
com excelência.
Apesar de todas as dificuldades e preconceitos, as mulheres
galgam postos importantíssimos, sem perder o sonho da
maternidade e com uma capacidade de renovação impressionante. “Um bom exemplo é a questão da empatia e da
atenção, atributos eminentemente femininos, que antes
eram subestimados e desvalorizados no trabalho, e hoje
são parte de um rol de necessidades fundamentais para
se contratar um profissional”, afirma Miguel Arcângelo,
especialista em Recursos Humanos.
Portanto, sabemos que, em algum momento da vida,
ou durante toda ela, devemos agradecer e abençoar o
ventre que, mesmo livre, optou por ser completo, sendo
mãe e trabalhadora. Vencendo o desafio de exercer,
com maestria, a “dupla jornada” de cuidar e educar,
pelo exemplo, como quebrar paradigmas e ser uma
vencedora, com ternura.
CORPO EM
NUTRIÇÃO
Nutricionista ensina que alimentação
correta evita doenças cardíacas, osteoporose,
diabetes e até os “calores” do climatério
Dieta rica em isoflavonas, substância presentes na soja, pode
ser uma ótima opção de tratamento dos sintomas da menopausa, especialmente para as mulheres que não querem fazer
a reposição hormonal tradicional. Uma pesquisa realizada
pela Escola Paulista de Medicina (Unifesp), comprovou que o
extrato de soja padronizado com 120 gramas de isoflavonas
alivia os sintomas e melhora a qualidade de vida das mulheres
na menopausa. Para a nutricionista Neide Fernandes, uma alimentação rica em soja evita também o surgimento de doenças
cardíacas, osteoporose, obesidade, diabetes e o aumento das
taxas de colesterol e triglicerídeos.
A SOJA É UM ALIMENTO FUNCIONAL, POIS
FORNECE NUTRIENTES E PROPORCIONA BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE.
“A soja ocupa o papel mais relevante na redução dos sintomas
da menopausa, devido à presença das isoflavonas, que é fitoestrógeno, ou seja, hormônio vegetal. Ela também contém fenólicos, lecitina, polifenóis, aminoácidos, arginina e lisina, que
atuam na redução do risco de surgimento do câncer de mama
e também reduz os riscos de problemas cardíacos, pois reduz
a presença de LDL, que é o colesterol ruim, no sangue. O ideal
é começar a consumir a soja já a partir dos 40 anos, para que o
organismo fique condicionado desde o período do climatério”,
explicou a nutricionista.
Neide disse ainda que a soja é um alimento funcional, pois fornece nutrientes e proporciona benefícios para a saúde, sendo
também rica em proteínas e minerais, como ferro, potássio,
fósforo, cálcio e vitaminas do complexo B. “Realmente a soja
é um alimento indicado para mulheres no período da menopausa, já que traz benefícios para o organismo. Além disso,
os fitoestrógenos das isoflavonas podem ser encontrados em
12 | FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS
vários outros alimentos, tanto em derivados da soja, como em
frutas, verduras e no leite e seus derivados”, disse.
As isoflavonas são substâncias denominadas de fitoestrógenos
por apresentarem semelhança estrutural com os hormônios
femininos estrogênicos. Há medicamentos a base de isoflavona da soja usado para reduzir os efeitos da menopausa, em
especial os fogachos. Um deles foi desenvolvido por pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) e
chegou ao mercado há pouco tempo, no entanto, só é vendido
com receita médica.
FIBRAS CONTRA O CÂNCER DE MAMA
A forma como a mulher passa pela menopausa também está
relacionada ao seu estilo de vida. Segundo a nutricionista Neide
HORMÔNIOS NECESSÁRIOS
Fernandes, um estilo saudável, com a prática regular de exercíA terapia de reposição hormonal, uma das primeiras
cios físicos, alimentação balanceada e o abandono de atividades
soluções encontradas para combater os sinais da menoque possam trazer malefícios à saúde, como fumar, beber em
pausa, teve sua credibilidade arranhada após uma pesexcesso e outras, é possível passar pela menopausa sem maiores
quisa do Women’s Health Initiative, órgão do governo
problemas. “A única certeza é a necessidade de investir em um
norte-americano, divulgada em 2002, ter revelado que a
estilo de vida saudável para viver melhor no futuro. Isso inclui
terapia aumenta o risco de câncer de mama e não protege praticar atividade física, parar de fumar e melhorar o cardápio.
das doenças cardiovasculares. Com isso, muitos médicos
Um trabalho realizado pela Universidade de Leeds, na Inglaterra,
deixaram de prescrever o tratamento e procuraram novas divulgado na última semana, mostrou que ingerir 30 gramas
opções para suas pacientes.
de fibra por dia – o equivalente a duas colheres de sopa de aveia
“A terapia fazia a reposição dos hormônios femininos estrógeno e – reduz muito o risco para câncer de mama em mulheres que
progesterona no organismo e tinha alguns efeitos colaterais, mas estavam no climatério”, explicou.
era bem visto pelos médicos, até o resultado dessa pesquisa. Por
Para o profissional em educação física, Danilo Freitas, a prática
isso, eles tiveram que sair em busca de novos tratamentos, até
de atividade é recomendada para as mulheres em processo de
esbarrar na terapia de reposição com baixas dosagens, que além
menopausa por oferecer mais disposição e sensação de bem-estar
de segura, também é mais eficiente e é uma ótima opção para as
e ajudar a ativar o metabolismo. “Os mais recomendados para
mulheres em menopausa. Mas, como todo tratamento médico,
mulheres nessa fase são hidroginástica, natação, caminhada e
é necessário passar por um especialista primeiro”, alertou a gine- até mesmo corrida, pois são atividades com poder relaxante e de
cologista Maria de Lourdes Santana.
grande efeito no organismo”, disse.
que é a perda de cálcio pelo organismo e possíveis alterações
emocionais e sexuais”, disse a ginecologista.
PALPITAÇÕES, ANSIEDADE, MAU HUMOR...
Ela explicou que a menopausa ocorre quando os ovários
param de produzir os hormônios estrógeno e progesterona
e eliminar óvulos e a sua principal característica é o fim das
menstruações mensais. Ela ocorre geralmente em mulheres
entre os 45 e 55 anos, mas em alguns casos, pode ocorrer
prematuramente, já a partir dos 40 anos.
“A menopausa nada mais é do que uma fase na vida da mulher.
Os principais sintomas da menopausa são as ondas de calor,
que podem vir acompanhadas por crises de sudorese noturna,
dores de cabeça, vertigens e outros incômodos, como palpitações,
ansiedade e até mesmo mau humor.”
Algumas mulheres chegam mesmo a desenvolver depressão, irritabilidade e perda de libido, que são associadas à idéia de ve-lhice e
fim da vida, que são comuns entre as mulheres nesta fase. O tratamento da menopausa deve ser feito assim que surgir os primeiros
sintomas e podem ser usados medicamentos a base de isoflavinas,
que são os mais usados hoje pelos especialistas.
“O principal objetivo do tratamento é melhorar a qualidade
de vida para a mulher, com a diminuição dos efeitos negativos
e incômodos causados nessa fase, em especial a osteoporose,
FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS | 13
VINHOS
COMBINAM COM
PRATOS
NORDESTINOS
Expert ensina que bebida pode ser uma excelente experiência
combinada com a rica
culinária regional
ambiente, principalmente os tintos. Os brancos devem
ser gelados até estarem entre 10 e 6 graus, e os tintos no
mínimo entre 16 e 20 graus. O calor da região Nordeste é o
principal fator deste conselho para que o vinho, na digestão
não se torne um problema.
“Há um entrave cultural. Criou-se o emblema que em temperaturas altas não se bebe vinhos. Quem puder fazer esta experiência com os pratos da culinária nordestina, logo mudará
A medida que o interesse dos nordestinos cresce em relação
ao vinho, surgem novos e deliciosos desafios para quem gosta
e aprecia a bebida.
Um deles é harmonizar os principais pratos da culinária
regional aos variados tipos de vinhos. Tudo isso adaptado à variada gastronomia nordestina, rica em legumes,
grãos, farinhas e carnes diversas, como bode, carneiro,
aves e peixes.
O consultor de vinhos do Grupo Pão de Açúcar, Carlos
Cabral, uma das maiores autoridades do país no assunto,
aceitou o desafio e organizou algumas combinações de pratos regionais e vinhos.
Foram escolhidos 12 rótulos nacionais para acompanhar um
rico menu, escolhido cautelosamente, procurando não repetir ingredientes que marcassem forte presença nos sabores
finais do prato.
A primeira conclusão é a mais importante: nenhum vinho,
em hipótese alguma, deve ser degustado a temperatura
de idéia”, comenta.
14 | FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS
TEMPO PARA APRECIAR
O vinho nunca deve ser bebido aos goles, rapidamente. É
necessário ter tempo para poder apreciá-lo bem. Servido o
vinho, o mesmo deve ser apreciado contra a luz, pois a sua
cor ajudará a decidir seu tipo e sua idade. Movimentandose o cálice, poderá ser percebido todo o aroma do vinho,
devendo o primeiro gole ser cuidadosamente tomado, deixando o vinho “rolar” sobre a língua. Depois ele deverá ser
“mastigado”, para que o paladar seja aguçado ao máximo,
usufruindo-se assim todo o seu sabor e gosto. Até mesmo a
forma pela qual o vinho é engolido permitirá a revelação de
muitas das suas qualidades: ele deve “escorregar” pela garganta! Desta forma o “licor da uva” ou o “néctar dos deuses”,
como muitas vezes é chamado o vinho, será realmente uma
bebida agradável, completa e se constituirá, como diziam os
antigos, “Na glória do Deus Baco”.
Confira a Bebida Certa
o Chardonnay Volpi da Salton portou-se bem, tem uma untuosidade amanteigada que lhe confere um paladar refinado
de frutas tropicais maduras.
CARNE DE SOL
Esta carne é refogada na manteiga com cebola roxa, que é
mais ardida. O espumante Marcus James Demi-Sec foi o que
melhor acompanhou este prato, devido a sua leveza e uma
forte presença do sabor ao fruto (uvas bem maduras).
PAÇOCA
É um prato rico em sabores, elaborado a partir de carne
seca, farinha de mandioca, manteiga da terra, cebola
roxa e coentros, tem na manteiga um sabor acentuado,
portanto combinou bem com o vinho branco Chardonnay
Volpi da Salton.
QUEIJO DE COALHO
É um prato de gosto bem acentuado e salgado, aqui o
espumante Chandon Brut portou-se bem, pois neutralizou a
lactose deste produto.
FEIJÃO VERDE
Prato com aromas herbáceos muito pronunciados, comportou-se bem quando acompanhado com o Prosecco da Salton,
os sabores se respeitaram e se completaram.
LINGÜIÇA DE CARNEIRO
Temperada com alecrim e com pouca gordura, muito bem
assada, tostada por fora e bem cozida por dentro, portou-se
bem com o Marcus James Demi-Sec, elaborado a partir da
uva Chardonnay.
GALINHA DE CABIDELA
Acompanhada de um cuscuz de milho e macaxeira, esta
riqueza da culinária regional combinou em 100% com o Tinto
Gamay da Miolo, bem refrescado para a ocasião. Os aromas
herbáceos do vinho foram o seu ponto alto.
RABADA COM ABÓBORA
Este prato é temperado levemente com coentros, daí sua
combinação eficaz com o Shiraz Terranova da Miolo. Este
é um vinho jovem ao mesmo tempo pujante e elegante, e
é produzido com uvas cultivadas em Santa Maria da Boa
Vista, no Vale do São Francisco na fronteira dos estados da
Bahia e Pernambuco.
DOCES REGIONAIS
Uma bateria de doces regionais composta por uma banana
frita temperada com muito cravo, caju em calda bem grossa,
doce de leite e cocada com cravo, foi acompanhada de dois
vinhos Nordestinos, o Late Harvest Terra Nova da Miolo, com
o seu incrível retrogosto de damascos frescos, e o Moscatel
Terranova da Miolo, delicado espumante com aromas de mel.
“Constatamos que são possíveis estas combinações, que
antes só eram feitas com cervejas e sucos de frutas. Os vinhos
nacionais têm uma excelente
estrutura de acidez que muito
se encaixa com as gorduras e os
temperos acentuados do Nordeste”, é o que explica Cabral.
DICA:
Não utilize o congelador ou o freezer para gelar o vinho rapidamente. A opção mais eficaz para gelar e conservar a bebida
é o balde com gelo. Uma garrafa deixada por oito minutos na
água, sofre uma redução de cinco graus na temperatura, o que
corresponde a uma hora na geladeira.
CARNEIRADA
Um ensopado com carne de carneiro, com uma carne
muito macia e um gosto levemente adocicado devido
a abóbora doce utilizada no cozido. Por causa da carne
gordurosa do carneiro, um vinho com mais estrutura
é o recomendado, o que foi o caso do Baron de Lantier
Cabernet Sauvignon 1997, que tem um incrível retrogosto
pronunciado de café torrado.
BAIÃO DE DOIS
Elaborado com arroz agulhinha e feijão de corda verde. Um
vinho branco com muita personalidade e estrutura é a pedida,
FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS | 15
FAZENDO
MELHOR
E MAIS RÁPIDO
• ENGOV*: maleato de mepiramina 15 mg, hidróxido de alumínio 150 mg, ácido acetilsalicílico 150 mg e cafeína 50 mg. MS 1.7817.0093. Indicações: para o
tratamento da dor de cabeça e da alergia. • EPOCLER: citrato de colina 100 mg, betaína 50 mg e metionina 10 mg. MS 1.7817.0079. Indicações: tratamento de
distúrbios metabólicos hepáticos. • ESTOMAZIL: bicarbonato de sódio 462 mg, carbonato de sódio 90 mg e ácido cítrico 438 mg. MS 1.7817.0039. Indicações:
alívio da azia e mal-estar, medicação antiácida. MAIO/2011.
SE PERSISTIREM OS SINTOMAS O MÉDICO DEVERÁ SER CONSULTADO.
*ESSE MEDICAMENTO É CONTRA-INDICADO EM CASOS DE SUSPEITA DE DENGUE.
As teorias da evolução nos falam da sobrevivência dos mais
aptos. Parece que hoje substituímos esse princípio pelo da
sobrevivência dos mais rápidos. Em um mundo regido pela
internet e por avanços tecnológicos que economizam nosso
precioso tempo, se faz necessário sermos cada vez mais ágeis
em processos e demandas. Assim, nós que fazemos as Farmácias Guararapes estamos empenhados em atendê-lo com a
qualidade que nos referencia a estarmos presentes no mercado há 45 anos, e a rapidez dos nossos processos de entrega
em domicílio, com foco na satisfação do cliente.
Inauguramos dois modernos CD’s ( Centros de Distribuição),
um no Parque Amorim e outro em Prazeres, o primeiro atende a zona norte da capital, Olinda, Paulista e Abreu e Lima.
O outro atende a zona sul do Recife, Jaboatão dos Guararapes, Cabo e Ipojuca. Ambos com moderníssimo sistema
de esteiras, que levam os medicamentos com segurança e
rapidez para os setores responsáveis pelo faturamento e
encaminhamento e 400 metros de área . Ambos com 40
estações de tele-atendimento, que conferem qualidade e
confiabilidade à sua ligação, e 40 motociclistas treinados e
capacitados para entregar melhor e mais rápido, 24 horas
por dia. “Do ponto de vista da rapidez e qualidade do serviço, podemos nos considerar a melhor entrega de Pernambuco”, afirma Audieriks Salgado, Gerente do Televendas
CD Parque Amorim.
Quer seja adquirindo medicamentos e outros produtos das
melhores procedências, ou se modernizando para proporcionar um atendimento melhor, mais eficaz e rápido, as
Farmácias Guararapes estão em franco processo de expansão
e prontas para proporcionar-lhe soluções e carinho, quando
você precisar, e a hora que precisar.
COSMED S/A
FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS | 17
MAIS
SAÚDE
E
MENOS
SAL
Nutricionista ensina que uso abusivo
do sódio pode levar à hipertensão
e até causar paralisia dos rins
Estudos sustentam que o sal tem seu papel na etiologia da hipertensão, entre outros males do coração, e até mesmo pode causar paralisia dos rins. É
necessário ficar atento, portanto, à quantidade de
sódio, um dos componentes do sal, que está sendo
consumido. A ingestão de sal deve ser de, em média, 6g/dia (2400mg sódio/dia). Essa é a margem
recomendada como medida preventiva para a hipertensão. Este objetivo pode ser alcançado através de
medidas como: cozinhar com o mínimo de sal possível, não adicionar mais sal à mesa, evitar alimentos
processados e industrializados ricos em sal.
“O erro está
no exagero.”
Claudia Oliveira, Nutricionista
O sal não é de todo o vilão, ele é um alimento essencial para o bom funcionamento do organismo. É uma
mistura de cloreto de sódio (sódio mais cloro), iodeto
de potássio (responsável pela presença do iodo), ferrocianeto de sódio e alumínio silicato de sódio (responsáveis pela diminuição da umidade do produto,
evitando que o sal empedre).
18 | FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS
Tanto o sódio quanto o potássio ajudam na manutenção da pressão sanguínea, uma vez que regulam a
passagem de líquidos pelas células. Também aumenta
a capacidade do sangue de carregar gás carbônico
das células para o pulmão. O cloreto de sódio está
presente em todos os tecidos e fluidos do organismo
humano, como o suor e as lágrimas.
Para isso, a especialista elaborou dicas e maneiras e de
como evitar o sal no dia-a-dia.
Na cozinha:
– Reduza a quantidade de sal e temperos contendo sódio
em suas preparações e receitas;
– Modifique a receita eliminando ou reduzindo a quantidade de sal; Realce o sabor das receitas utilizando-se de
ervas e especiarias, suco de limão, vinagre ou vinho;
– Elimine o sal que você adiciona quando cozinha macarrão e arroz;
– Use ingredientes frescos sempre que possível.
Na mesa:
– Prove a comida antes de alcançar o saleiro. Se
você está realmente comprometido em diminuir o
sódio, nem mesmo coloque o saleiro na mesa. Com
o tempo, você não irá sentir falta do sal extra que
sempre adicionou;
– Tempere os alimentos com ervas frescas, suco de
limão, vinagre e outros, para melhorar o sabor;
– Use margarina sem sal;
– Cuidado com os condimentos comerciais como mostarda, catchup, molho de saladas e outros molhos;
ALIMENTOS COM MAIORES
QUANTIDADES DE SÓDIO SÃO:
Alimento
Azeitona verde (conserva)
Presunto defumado
Salame
Pizza de calabresa
Shoyo
Sopa instantânea
Caldo de galinha
Macarrão instantâneo
Queijo cheddar
Porção
Teor de
sódio (MG)
10g – 2 unidades
210
40g – 4 fatias
539
50g – 8 fatias
943,5
40g – 1 fatia
1126
16g – 1 c sopa
871,2
18g – 1 embalagem
710
4,75 – 1 tablete
1014
85g – 1 embalagem
2080
30g – 1 fatia
473
No restaurante:
– Esteja familiarizado com os alimentos que são pobres
em sódio e faça suas seleções desses itens;
– Escolha carnes grelhadas ou assadas: evite à milanesa,
churrascos ou carnes com molhos;
– Fast Food são freqüentemente ricas em sódio. Evite-as
ou escolha uma porção pequena;
– Solicite que todos os alimentos sejam preparados sem sal;
– Caso você coma uma refeição rica em sódio, balanceie
o resto do dia com refeições pobres em sódio.
DICAS PARA REDUZIR O CONSUMO DE SÓDIO:
No supermercado:
– Leia os rótulos cuidadosamente. Procure um produto similar com menos sódio, para a mesma porção;
– Compre vegetais frescos e congelados sem sal
adicionado. Os vegetais enlatados são ricos em sódio
porque o sal é adicionado durante o processamento
para conservação;
– Evite preparações instantâneas, congeladas ou
enlatadas;
– Procure ervas e especiarias exóticas, que você ainda
não tenha experimentado, para enriquecer seus pratos
com sabor e diminuir no sal. Manjericão, tomilho, coentro, sálvia, alecrim são alguns exemplos.
FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS | 19
ENTREVISTA COM
SOLANGE
FRAZÃO
Solange Frazão, convidada especial do Laboratório Divcom, fabricante do Lipomax, a
grande inovação no auxílio ao emagrecimento
saudável, é uma personalidade diferenciada
em termos de figura pública e profissional,
com uma agenda que contempla desde a atividade de mãe, empresária, adepta de práticas
saudáveis e apresentadora de diversos programas voltados para difundir os benefícios
de uma vida voltada para a permanência da
beleza, com toda saúde e exercícios. Nesta
entrevista, ela deixa evidente que o grande
diferencial é amar o que se faz, e fazer tudo
de forma a buscar o equilíbrio entre todas as
atividades.
1– SOLANGE, como é a sua rotina de apresentadora e de profissional educadora física?
Amo o que faço, por isso meus compromissos são muito
prazerosos. Nem posso considerar que tenho rotina, porque
meus dias são diferentes uns dos outros, sempre.
22 | FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS
Minha única rotina são os meus exercícios diários, que faço pra
mim e por mim. Na questão dos trabalhos, cada dia é um dia.
Como educadora, não trabalho mais desde 1998. De lá pra cá,
estou com novos projetos com a tv, internet e rádio.
2 – Como você se prepara física e mentalmente?
Qual a sua rotina para manter a boa forma
física?
Logo cedo vou à academia, faça chuva ou sol. Prefiro ir bem
cedo porque cumpro minha missão e tenho o resto do dia
livre para outros afazeres. Normalmente corro 8 km, e faço
musculação, exceto 2 dias nos quais faço tênis e pedalo aos
domingos. Esse seria meu treino de rotina. Em casos especiais
(quando estou em outros estados participando de eventos),
procuro não deixar de me mexer.
“O segredo é o
equilíbrio e o prazer.”
3 – Você também pratica algum esporte? Quais?
Tênis e vôlei de praia, quando possível. Adoro!
6 – Você tem acompanhamento de um nutricionista?
Sim . Na verdade prefiro alguém que, de forma geral, cuide
de um todo. O Dr. Barakat está, neste momento, me passando uma dieta rica e saudável.Neste momento ele está me
direcionando.
7- Além de seguir as suas dicas acima, mas focando nas pessoas que desejam, realmente, perder
peso e reduzir medidas, e, assim se manterem
você recomenda, algo natural para isso?
Toda ajuda saudável é benéfica, e, se for natural, melhor
ainda. Muitas vezes as pessoas exageram um pouco e acabam
engordando. Como sabemos, a gordura boa vem das castanhas, azeite de oliva, nozes, linhaça, etc, e não das frituras
e doces. Nos casos de maior dificuldade para emagrecer, toda
ajuda é bem-vinda, desde que autorizada pelo médico. Sou a
favor das formas mais naturais possíveis, como a prática de
exercícios físicos, alimentação equilibrada e saudável. Como
complemento, os suplementos, as drenagens e produtos de
credibilidade, que vão auxiliar e motivar a perda do peso
excessivo.
4 – Você faz exames médicos periódicos? Com
que freqüência?
De 6 em 6 meses porque gosto de ser prevenida.
5 – Com relação à alimentação, que hábitos você
procura manter para ter um corpo sempre
saudável?
Nesse caso sim, mantenho uma rotina. Procuro comer de 3
em 3 horas e de tudo o que é comprovado que tem funções
benéficas para a saúde. Se engana quem pensa que como “só
folhas”. Muito pelo contrário, me alimento muitíssimo bem,
com refeições balanceadas e completas. Quero resultados
saudáveis e que possam manter minha performance.
FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS | 23
fonte: http://migre.me/41rW4
24 | FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS
Adaptação nacional para as Festas dos Santos Populares
de Portugal, trazidas ao país no século 19 ( que por sua vez
tiveram origem nas danças pagãs em torno do fogo para
celebrar as colheitas no solstício de verão, na Europa), a mais
esperada folia do interior do Brasil também comemora a
colheita do milho como comida da estação, gerando também
bebida e alegria. É uma grande homenagem a Santo Antonio
(dia 12 de junho), São João (24) e São Pedro (29), e um incentivo à cultura e a economia da região, com shows, barracas de
comidas típicas, turismo e muito forró. A seguir, percorremos
os caminhos das duas metrópoles do interior nordestino,
encontrando lugares, pessoas e histórias surpreendentes.
CARUARU – FEIRA, FARRA, FORRÓ E FESTA
Uma mega-produção onde são investido 8 milhões de reais,
que dura um mês, de 28 de maio a 29 de junho. Mobiliza
uma população flutuante de 2 milhões de pessoas (em uma
cidade de 350 mil habitantes), e movimenta 60 trios de forró,
12 bandas de pífanos e 60 quadrilhas (existe até a versão
divertidíssima da quadrilha gay e dos matutos com pernas
de pau). A 130 quilômetros de Recife, a capital do São João
de Pernambuco é a terra onde, durante um mês, tudo é feito
com exagero. A começar pelo trânsito, que vira um caos, o
excesso faz parte da cultura local, especialmente por ser sede
da famosa Feira de Caruaru, onde se espremem todos os dias
mais de 60 mil barracas, que vendem de jeans a eletrônicos
chineses, de literatura de cordel a sarapatel.
A fartura se reflete também nas artes. No distrito do Alto
do Moura, considerado o maior centro de arte figurativa
do Brasil, um pequeno museu homenageia o falecido
Mestre Vitalino, ceramista popular e tocador de pífanos,
que colocou a cidade no mapa da arte mundial ao criar
bonecos de barro que retratavam a rotina do sertão. O
CAMPINA GRANDE – O PARQUE É DO POVO E O
FORRÓ, DE TODOS
Assim como a arqui-rival Caruaru, Campina Grande é uma
metrópole de mais de 400 mil habitantes, com um pólo
de tecnologia renomado em todo o país, mas encontra no
São João o seu maior motivo de orgulho e grande acontecimento anual. Os números também impressionam: nada
menos que 120 casais combinam de participar do casamento caipira coletivo, sob a pirâmide armada no Parque
do Povo, centro da festa. Ali 250 barracas de comidas
como pamonha, canjica e pipoca começam a ser montadas em maio e 30 trios são contratados para tocar 600
CARUARU
foto: Divulgação
fonte: http://migre.me/41rW4
CAMPINA GRANDE
fonte: http://migre.me/41rW4
Durante um mês, Caruaru e Campina Grande
disputam o título de “Maior São João do Mundo”
horas forró (incluindo um formado apenas por anões). A
intenção é arrecadar mais de 100 milhões de reais, com o
turismo e o comércio.
“Começamos a ensaiar em em setembro do ano anterior,
para que a nossa dança de apenas meia hora (o que é uma
pena) seja impecável”, conta Victor Alves, presidente da
Quadrilha Chamego Gostoso, uma das 50 participantes
de uma disputadíssima competição anual, que premia a
melhor quadrilha junina.
O espetáculo está para Campina Grande como os desfiles das
escolas de samba estão para o Carnaval do Rio de Janeiro.
Igualmente aguardadas são as viagens do Expresso do Forró
(versão paraibana do Trem do Forró pernambucano) até
Galante, bucólico distrito perto de Campina 12 quilômetros.
Cada vagão também tem músicos tocando ao vivo durante as
duas horas do trajeto.
Além das barraquinhas montadas no povoado, Galante
tem ótimos restaurantes rurais que servem a comida típica
da região sertaneja. Você pode encontrar no cardápio local
uma deliciosa carne-de-sol com manteiga de garrafa e feijão
verde, galinha de capoeira e bode assado com macaxeira frita
ou cozida, acompanhada de uma cachaça brejeira, que é uma
delícia servida gelada.
foto: Divulgação
RIVALIDADE
E MUITO FORRÓ
único de seus filhos que ainda tem o mesmo ofício do
pai é Severino, de 71 anos, o mais conhecido dos mais de
setecentos artesãos locais. “ Existem obras do meu pai até
no Museu do Louvre, em Paris, mas você pode encontrar
uma grande quantidade no Museu do Barro de Caruaru”,
diz o filho Severino.
Também imperdível é o Museu do Forró, vizinho ao do
Barro, repleto de objetos pessoais de Luiz Gonzaga, o rei
do Baião, que nasceu em Exu. O museu fica bem em frente
à cidade cenográfica que é o coração das noitadas juninas. Por ali passam grandes nomes da cultura nacional,
como Elba Ramalho e Dominguinhos, que são presenças
obrigatórias, mas os palcos recebem artistas de todas as
correntes musicais, transformando a cidade em um festival
cultural de 30 dias ininterruptos.
FARMÁCIAS
FARMÁCIA GUARARAPES NEWS | 06
25
JARDIM
DENTRO
DE
CASA
engenheiro agrônomo Onélio Argentino, professor da Escola
Municipal de Jardinagem de São Paulo.
“Mesmo que a pessoa erre um pouco no começo, basta ter
paciência e atenção à natureza, para aprender. As espécies
vão nos guiando”, complementa.
Conselhos úteis para
cultivar flores dentro
de casa e obter um
verdadeiro jardim
Cultivar flores dentro de casa pode ser uma boa terapia para
quem leva um dia-a-dia muito estressante. O fato de mexer
com terra, plantar, regar e esperar para ver crescer as flores é
uma das melhores terapias para as pessoas no mundo moderno. Mas as pessoas não cultivam flores apenas por terapia,
a quem o faça por amor à natureza, mas também há quem
faça disso um negócio.
COMO TER FLORES BONITAS
Luminosidade, ventilação, temperatura ambiente, adubação
e regação, as cinco regras de ouro para quem pretende obter
flores bonitas. A luminosidade pode ser natural ou artificial. Estando em ambientes fechados, logo sob condições
diferentes das naturais, as flores podem precisar receber
doses extras de nutrientes através do uso de fertilizantes
tipo foliar todo o mês e, a cada 3 meses, a aplicação de adubo
líquido diretamente na terra. As regas devem ser feitas de 2
em 2 dias no verão e 2 vezes por semana no inverno.
CUIDAR BEM DE PLANTAS EM VASO
O segredo para ter plantas bonitas e saudáveis em casa, é dar
a eles condições próximas as de seu habitat de origem. Ou
seja, penar na composição da terra, na incidência de luz, na
água e na nutrição.
No caso do cultivo em vasos, prefira recipientes de barro ou
cerâmica por imitarem o solo, possibilitando que as raízes
respirem mais facilmente. À noite, evite deixar as espécies sob a iluminação artificial: assim como as pessoas, elas
precisam passar horas no escuro. Quando chove, sempre
que possível, coloque os vasos debaixo d’água – as plantas
ganham viço depois de um bom banho de chuva.
Essas regras simples nasceram da observação e da sensibilidade dos apaixonados por jardinagem. Convivendo de perto
com seus exemplares preferidos, você também pode descobrir como tratá-los da melhor maneira possível.
“Quem gosta de planta já entende o assunto”, afirma o
26 | FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS
ESCOLHER AS PLANTAS
Existe uma grande variedade de plantas que podem ser
cultivadas dentro de casa, que vão desde arbustos, pequenas
árvores e diversas espécies de flores. Se está a começar a
arte de cultivar plantas, então o melhor é escolher espécies
que sejam mais resistentes, que não apresentem problemas
de adaptação. Eis algumas sugestões: violetas, begônia,
augúrios, filodendros e os bonsais.
Há muita espécies de flores e plantas que podem ser cultivadas dentro de casa e com certeza alguns vasos de flores
coloridas dentro da sua casa ou apartamento vão mudar o
astral do ambiente e serão uma excelente terapia para quem
cuida delas. Esse é um passatempo gratificante.
“Mesmo que a
pessoa erre um pouco
no começo, basta ter
paciência e atenção à
natureza para
aprender. As espécies
vão nos guiando.”
umidade que persiste por toda a noite aumenta a chance de
um ataque de fungos.
• Use um regador que passe entre as folhagens sem machucá-las e libere um pequeno volume de água por vez. Os de
bico longo funcionam bem.
• Durante os meses de inverno, as regas devem ser mais
espaçadas, pois as plantas entram em repouso.
• Vasos de barro absorvem mais água que os de plástico e pedem
um intervalo menor entre as regas. Mas é justamente a porosidade
do material que permite que as raízes respirem melhor.
LUZ GARANTE O VERDE
Sem luminosidade, as plantas não realizam a fotossíntese,
uma de suas funções essenciais. O pigmento verde clorofila, sob a ação da luz, retém gás carbônico, libera oxigênio
e vapor d’água, que refresca os ambientes. A fotossíntese
também é o processo pelo qual as espécies produzem os açúcares que as alimentam. “É por isso que, em local escuro, as
plantas enfraquecem a ponto de fenecer”, explica a arquiteta
Aline Najar, da Geovida. Há, claro, exceções. “As variedades
de interior, de verde mais intenso, suportam melhor os
ambientes com baixa luminosidade”, diz. Já as folhagens
coloridas, como o cróton, e as espécies floridas, não abrem
mão de luz solar para realçar seus matizes. Se você cultiva
exemplares dentro de casa, não se esqueça deste detalhe:
A claridade das janelas chega lateralmente às plantas, que
tendem a crescer em direção à luz. Resultado: um lado fica
mais farto e viçoso que o outro. Para evitar o problema, gire
o vaso com regularidade.
Onélio Argentino, Engenheiro Agrônomo
ÁGUA NA DOSE CERTA
Como saber qual é a quantidade de água de que cada espécie
precisa? Um caminho é observar o desenvolvimento das
plantas para descobrir suas necessidades.
“Grande parte dos exemplares morre por excesso
de água e não por falta dela. É preferível regar
freqüentemente e sem exageros. Terra encharcada
propicia o aparecimento de fungos e pragas e provoca
o apodrecimento das raízes”, afirma o paisagista João
Jadão, da Planos e Plantas. Para não errar na dose,
veja algumas dicas:
COMO REGAR
• Sinta a umidade da terra pressionando o dedo no vaso até
2,5 cm de profundidade. Regue apenas se perceber que o
solo está seco.
• Procure molhar as plantas pela manhã. Assim haverá tempo para a absorção e a evaporação de um eventual excesso. A
FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS | 27
RENOVE PELE
E CABELO
DORMINDO
Cremes usados
durante o sono
aceleram a renovação
celular, resultando em
rejuvenescimento,
maciez e luminosidade
para a face
Creme, base, tônico, condicionador, hidratante e leave-in com
indicações para uso noturno estão tomando conta das prateleiras. Mas será que esses produtos realmente funcionam?
De acordo com especialistas, de um modo geral, os cremes agem
melhor quando estamos dormindo por conta da distribuição do
sangue pelo corpo. Além de maior absorção, os cosméticos do
sono aceleram o processo de renovação celular, resultando em
rejuvenescimento, maciez e luminosidade da pele e dos fios.
A dermatologista Carla Gayoso explica que apenas um sono
de qualidade já colabora para a beleza e saúde da pele. Isso
acontece porque, enquanto
dormimos, nosso organismo produz duas substâncias: o
hormônio do crescimento e o cortisol, que colaboram para
a regulação do sistema imunológico. “Quando equilibrados,
esses hormônios comandam o metabolismo e promovem a
28 | FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS
renovação celular, propiciando, por exemplo, mais elasticidade cutânea”, acrescenta.
Logo, acrescido de maiores cuidados, o sono pode sim trazer
benefícios ainda maiores para a pele e os cabelos. A dermatologista conta que os cremes tem uma maior eficácia durante
a noite por conta de uma melhora da circulação sanguínea
periférica, ou, vasodilatação: “Isso ajuda na remoção de radicais livres, promovendo uma melhor absorção dos princípios ativos dos produtos de beleza”. O desenvolvimento da
dermatologia, no entanto, descobriu essas propriedades ativas
noturnas da pele e começou a elaborar produtos diferenciados
para serem usados nesse período. O conhecimento sobre as
funções da derme
trouxeram idéias que melhoram os resultados dos cosméticos
tradicionais, criando uma linha específica para a noite, com
especificações de uso.
Como não há necessidade de filtro solar na fórmula, a
quantidade de ativos pode ser maior, logo, o cosmético será
mais eficaz. A dermatologista Carla Gayoso explica que nem
sempre alguns ingredientes que proporcionam elasticidade
e aceleram o processo de renovação celular, por exemplo,
podem ser usados junto à proteção solar, pois há incompatibilidade entre eles. “Nesses produtos noturnos é liberado o
uso de substâncias fotossensíveis, ou seja, que reagem ao sol,
como a hidroquinona e ácidos variados, que geralmente são
evitados nos cosméticos tradicionais”, complementa.
FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS | 29
MELHOR DA
ACESSIBILIDADE
O
Nova loja de Casa Forte contempla
o que há de melhor em atendimento,
comodidade e acessibilidade
Quando uma empresa de varejo farmacêutico pensa em
espaços diferenciados para os seus clientes, a questão da
circulação e acesso facilitado tornam-se pontos fundamentais. Na nova loja das Farmácias Guararapes em
Casa Forte, todos os detalhes pensados remetem à acessibilidade e a um padrão de atendimento diferenciado,
otimizando o tempo do consumidor e formando um novo
conceito em termos de layout e rapidez.
O setor de Dermocosméticos transformou-se em uma
agradável referência para quem busca beleza, informação
e qualidade, com acompanhamento de uma consultora e
lançamentos de vanguarda, em um mercado que se posiciona como o de maior crescimento nos últimos anos,
em todo o mundo.
A ambientação, pensada em um contexto de beleza e comodidade, remete à paz e torna-se um ponto fundamental,
com setores de fácil identificação e praticidade na procura
pelas diversas seções, alocadas em um salão de dimensões
claras e aconchegantes.
O acesso para idosos e portadores de necessidades especiais,
diferencia o contexto de aproveitar a circulação e comodidade, com facilidade na busca por produtos e atendimento,
tendo o conforto como fundamento principal.
Clientes que utilizam produtos de uso contínuo, como
diabéticos e hipertensos têm atendimento com medição de
glicemia e aferição da pressão arterial, efetuados por profissionais treinados e capacitados.
32 | FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS
A assistência farmacêutica 24 horas, tira dúvidas
dos pacientes e esclarece qual o melhor método para
utilização e dispensação dos medicamentos prescritos
pelo médico, respeitando o receituário e estabelecendo
uma relação de confiança e credibilidade, base para um
tratamento bem sucedido.
O Drive Thru, termo criado em 1931, nos Estados Unidos,
para designar um atendimento rápido e onde o cliente não
necessite se deslocar do automóvel para obter seus produtos, popularizou-se em cadeias de lanchonetes. Mas nas
Farmácias Guararapes, obtemos a expressão máxima deste
sistema, em 2 minutos o cliente apresenta a sua receita,
recebe seu medicamento e paga, sem precisar descer do
carro, com comodidade 24 horas.
Os preços dos produtos comercializados nas Farmácias
Guararapes são monitorados, e sofrem acompanhamento e pesquisa quanto aos valores praticados pela
concorrência, colocando-se entre os mais acessíveis do
mercado, em cada categoria de produtos apresentamos
um diferencial e um valor que torne a aquisição justa e
satisfatória para o consumidor.
Todos esses diferenciais referenciam as Farmácias Guararapes em termos de qualidade, atendimento diferenciado,
serviços extraordinários, comodidade e preço justo. Tornando o contexto de comprar em uma farmácia, uma atividade diferenciada e prazerosa, marcada pelo carinho, por
estratégias de inovação, avanço tecnológico e compromisso
com os consumidores.
FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS | 33
APROVEITE
O PÃO
DE ONTEM
Receitas deliciosas de
panquecas, bolos e até doces
Sobrou pão de ontem ou da semana?
A ordem é aproveitar e criar várias
receitinhas à base do produto, que
podem ser desde cortar em rodelas e
fazer torradas no forno com manteiga
e orégano, até criar receitas incríveis
que vão de panquecas a doce e até
saladas.
Além de receitas de panquecas de pão
de forma, dá para aproveitar os pães
da semana para fazer uma deliciosa
rabanada, torta de sardinha, bolo de
miolo de pão e até patê.
O que importa mesmo é a criatividade
na hora de confeccionar as receitas e,
principalmente, muito amor, conforme ensinam os grandes mestres da
culinária.
Aproveite e faça delícias para toda a
família.
34 | FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS
DOCE DE PÃO
- 4 pães franceses amanhecidos
- 3 colheres (sopa) de margarina
sem sal
- 3 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de coco ralado
- Canela em pó a gosto
PANQUECAS DE PÃO DE
FORMA
- 8 fatias de pão de forma sem casca
- azeite e orégano a gosto
- palmito a gosto
- molho de tomate a gosto
- mussarela a gosto
- molho de tomate (comprado pronto
ou feito em casa)
Retire a casca grossa dos pães e corteos em fatias (guarde-as para fazer
farinha de rosca); unte os dois lados
das fatias com a margarina e coloqueas em uma assadeira.
Bata os demais ingredientes no liquidificador e despeje sobre as fatias
de pão; polvilhe com canela a gosto e
deixe descansar por 15 minutos. Leve
ao forno pré-aquecido até ficar dourado.
Sirva frio ou quente.
Passe o rolo de abrir massa sobre todas as
fatias, para deixá-las mais finas e compactas. Em seguida, pincele-as com azeite.
Vire-os e recheie com 1 fatia de mussarela, orégano e uma tira de palmito (se for
grosso) ou um rolo inteiro (se for fino),
ou ainda com um pouco de refogado de
carne moída ou frango desfiado.
Coloque-os em um refratário, regando-os
com molho e queijo ralado. Leve-os ao
forno para derreter o queijo.
SALADA DE PÃO COM
TOMATE E ORÉGANO
- 1 pão italiano ou francês amanhecido
por 1 semana
- 1 kg de tomate maduro s/ semente picado
- ½ xícara de azeite de oliva
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 1 dente de alho picado finamente
- Folhas de manjericão a gosto
- 1 colher (sopa) de orégano
- sal e pimenta do reino
TORTA PRÁTICA DE SARDINHA
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
- 2 xícaras (chá) de tomate picado
- 2 latas de sardinha em óleo escorridas
- tomate picado 2 xícaras (chá)
- meia xícara de salsa picada
- 5 pãezinhos franceses amanhecidos
- 200g de mussarela (opcional)
- sal a gosto
Corte o pão italiano em cubos de
2 cm e reserve.
Tempere o tomate com sal e pimenta
do reino, acrescente o orégano e
as folhas de manjericão à gosto e
reserve também.
Misture o azeite de oliva ao vinagre e
acrescente o dente de alho picado, coloque um pouco de sal e misture bem.
Misture os tomates com os cubos de
pão e regue tudo com o molho. Sirva
gelado (de preferência no dia seguinte).
Frite a cebola e o alho no azeite. Acrescente o tomate e refogue. Por último acrescente a sardinha e a salsa picadinha. Fatie
os pães (pode untá-las com maionese).
Num refratário alterne camadas de
pão e refogado fatias de mussarela (se
gostar), terminando com o refogado ou
mussarela. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
Dica: Acrescente azeitonas picadas ao
refogado e/ou orégano sobre as fatias
de mussarela, caso as use.
BOLO DE MIOLO DE PÃO
- 1 xícara de miolo de pão
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 xícara de leite ou leite de coco
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
Bata tudo no liquidificador e asse em
forma untada e enfarinhada.
PATÊ DE PÃO AMANHECIDO
- 1 xícara (café) de azeite
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 3 dentes de alho
- ½ xícara de caldo de limão
- miolo de pão duro.
Bata todos os ingredientes
no liquidificador.
Varie colocando atum, cebolinha,
cebola e salsicha.
Sirva com torradinhas e refrigerante
ou com uma cerveja bem gelada.
FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS | 35
NO
MAR
DE
ALAGOAS
Maragogi e Japaratinga são
destinos paradisíacos em Alagoas
JAPARATINGA
beleza. As praias possuem extensas faixas de areia, cercadas
por imensos coqueirais, cortadas por rios e mangues, bancos
de areia, além de mar de águas mornas e cristalinas. Uma
excelente opção para ver essas paisagens é um passeio de
buggy quando a maré está baixa.
Maragogi era conhecida como Gamela, seu nome possui origem indígena “Mair-aqui-gy-po”, que significa
rio livre e amplo. A região também testemunhou batalhas contra holandeses, que vinham de Pernambuco
para roubar a cana-de-açúcar na cidade de Porto Calvo.
Japaratinga se emancipou de Maragogi em 1960, quando se tornou município. É uma cidade que manteve as
características de uma colônia de pescadores, e que teve
se desenvolvimento impulsionado pelo ciclo do coco,
seu nome também de origem Tupi, “Yapara-tyba”, quer
dizer “sítio dos arcos”.
No sentido Pernambuco-Alagoas, a primeira praia nesse roteiro é a encantadora Peroba. Ao lado, está a Praia de Ponta do
Foto: Alex B. Gonçalves
A região Nordeste possui muitas das mais belas praias do Brasil, motivo de orgulho na região, e nesse assunto, o pequeno estado de Alagoas merece menção honrosa no quesito “paisagens
paradisíacas”. Podemos comprovar isto passeando pelo litoral
norte alagoano, na divisa com Pernambuco.
Nesse trecho, estão localizados os municípios de Maragogi
e Japaratinga, dois destinos turísticos mais procurados
na “Terra dos Marechais”. Situados entre as cidades de
Maceió e Recife, possuem fácil acesso pela AL 101 Norte
e pela PE 060, numa distância média de 140 Km para essas capitais. Japaratinga e Maragogi fazem parte da “Costa
dos Corais”, o segundo maior banco de arrecifes do mundo,
com extensão de 130 Km. Também é chamado de “Caribe
Brasileiro”, devido à tonalidade azulada do mar e às praias
com areias brancas.
Juntos, estes dois lugares possuem aproximadamente 40
Km de litoral distribuídos em 14 praias que formam cenários encantadores e proporcionam imagens de exuberante
FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS | 37
MARAGOGI
38 | FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS
Fonte: http://migre.me/401uQ
JAPARATINGA
MARAGOGI
Foto: Walter Leite
PRAIAS QUASE DESERTAS
Tranquilidade, praias quase desertas e um ambiente bucólico de aldeia de pescadores, são as características mais marcantes de Japaratinga.
No centro, se encontra a praia que dá nome ao lugar, a principal, onde está a infra-estrutura da cidade, com bares, restaurantes e pousadas. É cercada por falésias em alguns trechos e
seu mar é ótimo para o banho.
Mas também existem boas opções de restaurantes e pousadas nas outras praias, que devem ser conhecidas detalhadamente. Em seguida, chega-se a Praia de Bitingui, local da
colônia de pescadores, com águas calmas, casas de veraneio
e agradáveis sítios.
Ao lado de Bitingui, está a Praia Barreiras de Boqueirão, cujo
grande atrativo são as bicas de água mineral e trechos com
falésias. A última praia é o Pontal de Boqueirão, local de
imensa beleza e que apresenta como sua maior característica
imensos coqueirais, e onde ocorre o encontro mar com o Rio
Manguaba.
Aqui é possível fazer a travessia de balsa para a cidade vizinha de Porto das Pedras.
Outro atrativo turístico que encanta os turistas são as piscinas naturais, que se encontram espalhadas pelo litoral de
Japaratinga e Maragogi.
Fonte: http://migre.me/41oxU
JAPARATINGA
Foto: Rômulo C. A. Gomes
Mangue, com águas calmas, arrecifes de corais, que no período
da maré baixa acolhem pequenos peixes. Para quem procura
descansar e tomar um relaxante banho de mar, a pedida é ir até
as Praias do Dourado e Antunes. A quinta praia é a conhecida
Barra Grande, situada em um histórico povoado do mesmo
nome, é ótima para pesca e banho.
Continuando o roteiro das praias, chega-se até a praia do
Burgalhau, que se estende até o Rio dos Paus e seu manguezal. Vizinha a Burgalhau, está praia que dá nome à cidade, ou seja, Maragogi. Praia localizada no centro da cidade
e que possui a maior infra estrutura da região, cercada por
bares, restaurantes, lojas de artesanato, diversas opções de
hotéis e pousadas, ideais para relaxar à noite, depois de curtir tanta paisagem bonita.
As duas últimas praias são Camacho e São Bento, a primeira é
uma bela praia situada na foz do Rio Maragogi, já a segunda,
está localizada na divisa com o município de Japaratinga.
FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS | 39
APESAR DAS
MUDANÇAS,
MULHERES
AINDA
ENFRENTAM
TABUS
O psicólogo Hermes Moreno também reforçou a rejeição do
preservativo pelos homens, configurando-a como um tabu,
em algumas situações. “Um exemplo é quando escutamos
a afirmação, por parte de alguns, de que a ‘camisinha corta
o clima’. Ora, o clima foi realmente cortado pela camisinha
ou é o homem que ainda não conseguiu encontrar o ‘clima’
necessário?”, questionou.
Outro agravante, referente à camisinha, segundo Carmita, é a
tendência do brasileiro em usar o preservativo mais freqüentemente apenas em períodos de campanhas de incentivo. “Quando
estas ações em prol da utilização da camisinha terminam, as
pessoas acabam deixando ela de lado na hora de praticar sexo. E
isso tem se consolidado nos últimos anos”, atentou.
Dados do ProSex apontam que apenas 1/3 da população
brasileira sexualmente ativa faz uso adequado do preservativo.
“O restante utiliza a camisinha esporadicamente ou nem usa.
Alguns deixam de lado o preservativo, quando classificam a
relação como estável, criando um vínculo de confiança entre
os dois parceiros”, destacou. Para ela, se os homens resistem
ao uso, o casal pode conversar abertamente e tentar adotar a
camisinha feminina como alternativa.
HOMOSSEXUAIS TÊM RELAÇÕES MAIS ESTÁVEIS
Na última década, aumentou o número de casais homossexuais brasileiros, que mantêm relações amorosas
estáveis.
A informação é do psicólogo clínico Gleidson Marques, que
durante anos realizou trabalhos junto a movimentos de
defesa às casais LGBT (Lêsbicas, Gays, Bissexuais, Travestis e
Transexuais). “É comum encontrarmos casais que, inclusive,
vivem juntos, e batalham, como qualquer outro casal, por
seus direitos. Percebemos isso seja em casais homosse-xuais
masculinos e femininos”, disse.
Por outro lado, assim como os héteros, os jovens homossexuais continuam praticando sexo casual, às vezes, com mais de
um parceiro, segundo Gleidson. Contudo, para o psicólogo,
é importante destacar que agora eles estão mais atentos aos
cuidados com a saúde.
“Acredito que hoje existe uma conscientização maior. Os
homossexuais, jovens e adultos, têm uma contemplação
maior no uso do preservativo, não apenas por temer a
AIDS, mas todas as doenças sexualmente transmissíveis”,
destacou o psicólogo.
Tradição aponta
que prazer na cama
continua sendo um
privilégio dos homens
O prazer sexual feminino, em algumas regiões e classes
sociais, reforçado pelas religiões, ainda é um tabu, segundo o psicólogo Hermes Moreno. “Mulheres são desestimuladas a sentirem prazer, devendo apenas dá-lo ao homem.
Já aos homens cabe sentir somente o prazer genital e não
o erotismo existente em várias partes do corpo”, disse.
Segundo ele, o termo “tabu” pode ser utilizado para designar um ato que seja proibido e que, geralmente, serve
como ferramenta para manter a forma de comandar e de
agir de uma sociedade.
Apesar das mudanças dos valores sociais ocorridas no
Estado, nos últimos anos, o psicólogo também asseguro
que ainda é possível encontrar tabus que estão diretamente
ligados a aspectos culturais. “A mulher que fica com vários
homens ainda é chamada de ‘galinha’, ao passo que o
homem que fica com várias mulheres é considerado ‘muito
macho’, ” exemplificou.
40 | FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS
ELAS NÃO EXIGEM USO DE PRESERVATIVO
Apesar da grande quantidade de informação a respeito do
uso da camisinha nas relações sexuais, muitos casais ainda
praticam o ato sem o preservativo. No caso dos relacionamentos heterossexuais, o mais alarmante, segundo
Carmita Abdo, é o fato de as mulheres não exigirem o uso.
“Às vezes, elas até têm a camisinha na bolsa ou ao lado da
cama. Quando elas comentam com o parceiro que está na
hora de colocar o preservativo, se eles se opõem, elas não
fazem questão”, explicou.
Enquanto elas cedem facilmente, os homens resistem ao uso,
argumentando que se sentem desconfortáveis com o produto.
“Eles temem que a camisinha venha a interferir no desempenho deles no momento da relação. Alguns até se justificam,
dizendo que o preservativo inibe a ereção. Diante destes
argumentos, não querendo contrariar o parceiro, as mulheres
acabam aceitando”, complementou a psiquiatra.
FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS | 41
SER F E LI Z D E N OV O
SÓ D E PEN D E D E V OCÊ.
P2LY280
V O C Ê ESC OLHE O Q U E
Q U E R PAR A SU A VIDA.
Muitos homens não sabem, mas 95% dos casos de dificuldade de ereção
têm tratamento1. Resolver o seu problema é mais fácil do que você imagina.
Fale com seu médico. Voltar a viver bem é a melhor opção.
1 WBGH Educational Foundation 2006. Impotence: Causes and Treatments. Viewed 26 may 2006.
ANTICORPOS
CONTRA VÍRUS
Descoberta pode levar
à cura do resfriado
Hoje, a medicina tem pouco a oferecer a pacientes com resfriado comum.
Cientistas britânicos dizem que uma mudança fundamental
no entendimento de como o corpo combate infecções virais
pode auxiliar o combate a doenças causadas por vírus – entre
elas, o resfriado comum.
Até hoje, especialistas pensavam que os anticorpos produzidos pelo organismo combatiam infecções virais bloqueando
ou atacando os vírus fora das células.
No entanto, pesquisadores do Conselho de Pesquisa Médica
(MRC, na sigla em inglês), na Grã-Bretanha, concluíram que
os anticorpos podem penetrar nas células e lutar contra os
vírus uma vez lá dentro.
44 | FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS
ANTIVIRAIS
Segundo um artigo publicado
na revista Proceedings of
the National Academy of
Sciences, a descoberta
pode abrir caminho para
a criação de novas drogas
antivirais.
Os cientistas do Laboratório
de Biologia Molecular
do MRC, em Cambridge,
Inglaterra, enfatizaram que
serão necessários anos de
trabalho e de testes para
que sejam desenvolvidas
novas terapias.
Eles também
dizem
que
essa possível nova estratégia de combate não teria efeito
sobre qualquer tipo de vírus.
“Os vírus são os grandes matadores da humanidade em todo
o mundo, matam duas vezes mais pessoas por ano do que o
câncer”, disse à BBC o chefe da equipe, Leo James.
Ele explicou que quando um paciente sofrendo de uma
infecção viral, como um resfriado, vai a um médico,
não há muito o que o médico possa fazer. Antibióticos só são efetivos no combate a bactérias
– não vírus.
“(Essa descoberta) nos dá uma estratégia
completamente nova para a criação de novos tipos de antivirais contra uma gama
de vírus, como o do resfriado comum
e o da gastrenterite”, disse o chefe da
equipe, Leo James.
“Claro que ainda é muito cedo,
não vamos ter uma cura
amanhã”, ressaltou.
Embora o resfriado comum não
tenha cura hoje, seus sintomas costumam desaparecer
espontaneamente em até
dez dias.
NOVO PARADIGMA
Já há algumas drogas antivirais disponíveis para auxiliar o
tratamento de certas doenças. Entre elas estão os medicamentos usados por portadores do vírus HIV.
Mas as revelações feitas pela equipe do MRC transformam o
pensamento científico anterior a respeito da imunidade do
homem contra doenças provocadas por vírus.
O estudo mostrou que os anticorpos podem estar nas células
e, uma vez lá dentro, desencadear uma resposta, auxiliada por
uma proteína chamada TRIM21.
Essa proteína empurra o vírus para dentro de um sistema de
excreção usado pela célula para se livrar de materiais indesejados.
Os pesquisadores verificaram que esse processo acontece
rapidamente, normalmente antes de que a maioria dos vírus
tenha oportunidade de prejudicar a célula.
Eles também descobriram que aumentar a quantidade de proteína TRIM21 nas células torna o processo ainda mais efetivo, o que
aponta o caminho para a criação de drogas antivirais melhores.
O vice-diretor do Laboratório de Biologia Molecular do
MRC, Greg Winter, disse: “Essa pesquisa não representa um
avanço apenas na nossa compreensão de como e onde os
anticorpos atuam, mas também no entendimento geral da
imunidade e das infecções”.
Em um futuro próximo, além da cura para doenças que hoje
imaginamos complicadíssimas como a AIDS, também teremos
a satisfação de não conviver mais com o resfriado, nem com
os seus sintomas, como a febre, a coriza, a dor de cabeça e garganta, e com as suas consequências , como faltas ao trabalho
e milhões em prejuízo, causados por seres minúsculos,
mas muito perigosos, que são os vírus.
MENOPAUSA
FASE AINDA É
CERCADA DE
TABUS
organismo são alcançadas com uma alimentação balanceada,
cremosos, queijos gordurosos e carnes gordas, leite de coco,
com os alimentos preparados de forma correta sem cozimen-
doces em geral;
tos prolongados.
– Alimentos industrializados, devido a grande quantidade de
“A escolha por uma melhor qualidade de vida, até mesmo
aditivos químicos, conservantes, corantes, flavorizantes arti-
na menopausa, é uma atitude inteligente e sábia, mas, para
ficiais. Elas são pobres em vitaminas, sais minerais e fibras;
isso, é necessário que ocorra uma mudança de atitude, que
– Gorduras saturadas, encontradas nas carnes em geral,
começa com a sua alimentação diária. Lembre-se que só
manteiga, leite integral, embutidos, margarinas, etc.
você pode fazer isso e para tanto é necessário determina-
Elas aumentam o colesterol no sangue, ativam as célu-
ção e disciplina, logo você sentirá as mudanças maravilho-
las cancerígenas. As gorduras saturadas estão presentes
sas no seu corpo, equilíbrio do seu peso corporal, fortaleci-
nos biscoitos recheados, molhos cremosos, sorvetes
mento da sua musculatura e mais energia, portanto, mais
cremosos, tortas;
saúde e prazer em curtir a vida maravi-lhosa que Deus lhe
– Reduzir o consumo de Ômega 6 (gorduras poliinsatu-
deu”, ensinou.
radas) presente nos óleos vegetais – soja, girassol, milho:
elas ativam as prostaglandidas, aumentando assim a
chance de inflamação.
FITOESTRÓGENOS
– Soja e derivados, como feijão, ervilha, lentilha, grão de
bico feijão azuki, feijão vermelho: ricos em genisteína e
Medos e inseguranças
podem levar à baixa
autoestima e depressão
daidzeína;
– Linhaça, pães com linho, farinha de linhaça dourada: fonte
de ácidos fenólicos;
– Sementes, como gergelim, abóbora, girassol: contém
magnésio, que ajuda a ativar a vitamina B6 e assim produzir
substâncias químicas cerebrais, além de conter ferro, cobre,
A menopausa é uma fase natural da vida da mulher, mas
sempre cercada de medos, tabus, inseguranças e dúvidas,
que podem levar à baixa autoestima, depressão, isolamento,
aumentando os sintomas de impaciência, irritabilidade,
insônia e aumento de peso. Segundo Neide Fernandes, geralmente ocorre na mesma época em que os filhos estão saindo
de casa, assumindo suas vidas e as mulheres costumam
sentir-se só. “Nessa fase, muitas mulheres acreditam que já
trabalharam muito e que agora precisam descansar e curtir
mais a vida. E, nessa ilusão, costumam abandonar a carreira
profissional, aposentando-se, o que, com todos esses conflitos de sentimentos, muitas, na realidade, ficam ociosas ou
não encontram nada que lhes preencha o tempo, de modo
que se sintam úteis”, disse.
Segundo a psicóloga Maria José Xavier, esse costuma ser
o principal erro de muitas mulheres, pois, sem uma atividade que ocupe o tempo livre, sentem-se sozinhas e acabam
desenvolvendo crises de existência. Ela disse a mulher
moderna está mudando a visão que possui da menopausa,
mas ainda tem muito o que aprender. “Somando a saída do
emprego, dos filhos de dentro de casa, da chegada da menopausa, elas costumam sentir que a vida está próxima do fim.
Mas, esse é um pensamento errado, porque a menopausa
46 | FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS
proteína vegetal, ácidos graxos essenciais, zinco. São excelen-
é uma fase natural e que pode ser vista como um ponto de
partida para uma vida mais tranqüila e sem tantos afazeres
que consomem quase toda a nossa vida enquanto adultos
jovens”, explicou Maria José.
tes para combater a sensação de cansaço;
– Alho e cebola: contêm alicina, que combate os tumores e faz
baixar a pressão arterial;
– Espinafre, couve, romã, alface, milho, ervilha, abacate,
ALIMENTOS NATURAIS E INTEGRAIS
A nutricionista Neide Fernandes lembrou que, para uma
vida mais saudável, e, portanto, uma menopausa mais
tranqüila e sem tantos problemas, um bom tratamento é
válido, mas a mulher também deve observar sua alimentação, sempre bem balanceada. Ela disse que dar preferência
aos alimentos naturais e integrais, como frutas, verduras,
legumes, hortaliças, nozes, cereais em barra, cereais em flocos, iogurtes desnatados e o doce, tão rejeitado, pode fazer
parte da sua alimentação balanceada sim, apenas evite
comê-lo em excesso.
Ela também explica que os alimentos devem ser preparados
com o mínimo de gordura possível e se possível, dê preferência a grelhados, assados no forno, cozidos. Já as hortaliças
devem ser cozidas no vapor ou com pouca água e fogo brando,
com um pouco de condimentos para incrementar o sabor e
sempre evitar molhos gordurosos. A nutricionista disse que
as quantidades de vitaminas e minerais necessárias ao nosso
melão: ricos em luteína e zexanthin, que são substâncias que
reduzem o risco de catarata e da degeneração macular relacionada à idade;
– Maçã: contém quercetina, ácidos fenólicos e pectina,
que controlam os níveis de açúcar no sangue, ajudam
a reduzir o colesterol sanguíneo e o surgimento de
câncer de pulmão;
– Chá verde natural: contém catequina, manganês e potássio,
O QUE EVITAR
que facilitam o emagrecimento, retardam o envelhecimento
– Enlatados, defumados, embutidos (presunto em geral, até
precoce, reforçam o sistema imunológico e diminuem os
light, peito de peru ou frango embutido defumado, até light,
níveis de colesterol;
mortadelas, lingüiças, salsichas, salame, salaminho, paio,
– Erva-doce, repolho, cenoura, aipo, cereja, amora, espi-
bacon conservas em geral: além de conterem muitos aditivos
nafre, inhame mexicano: o inhame é repleto de minerais
químicos, são ricos em nitritos e nitratos, altamente cancerí-
geradores de energia e como é também um desintoxi-
genos e intoxicantes;
cante, devido as suas fibras, equilibra os hormônios e o
– Comidas gordurosas, salgados, refrigerantes, bebidas
nível de açúcar no sangue, garantindo um suprimento
alcoólicas, frituras em geral, creme de leite, maionese, molhos
constante de energia.
FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS | 47
PARA GOSTAR
DE LER, OUVIR
E
ASSISTIR
CENTURIÃO – Filmes épicos sempre rendem uma boa
fonte de diversão, quer seja pela história recontada, ou por
lendas revividas, quase sempre com muitas cenas de batalha. Neste filme sobre a
Nona Legião Romana, que foi dizimada
pelos povos bárbaros da região onde hoje
é a Escócia, em 117 a. C., o Centurião
Quintus Dias ( Michael Fassbender ),
enfrenta toda uma tribo de Pictos para
regressar a Roma, mas não conta com a
traição do seus próprios comandantes, e
com o ódio de uma Guerreira que teve a
família dizimada e a língua cortada pelos romanos. A belíssima Olga Kurylenko (Etain) persegue o invasor romano
num confronto empolgante.
5X FAVELA, agora por nós mesmos – Cacá Diegues produz este filme realizado por sete diretores, em um projeto que
reúne oficinas realizadas em comunidades
cariocas, inspirado no filme 5 X favela de
1962. No original do passado, a vida nas
favelas era retratada por cineastas jovens (
o próprio Diegues participou do primeiro),
nesta edição, os próprios moradores das
comunidades carentes assinam o roteiro e
direção. São cinco histórias que mostram a vida nas favelas, do
ponto de vista dos moradores.
DESTINOS LIGADOS – Três
histórias contadas de forma simultânea,
abordam o universo feminino, com
foco em mulheres adultas. Anette Bening é Karen, uma mulher que nunca
superou o fato de, aos 14 anos, haver
entregado o filho para adoção, por não
ter condições de criá-lo. Uma advogada
que engravida do chefe ( Naomi Watts)
e passa por uma crise. E uma dona de casa vivida por
Kerry Washington, obcecada pelas tentativas frustradas
de engravidar. São dramas sem o habitual clichê de filmes
água-com-açúcar.
ALMAS À VENDA – Paul Giamatti, que é muito conhecido por tipos estranhos e melancólicos, faz o papel
dele mesmo, neste filme que mistura
comédia e drama. Sentindo-se inferiorizado profissionalmente e amargo
no cotidiano, procura uma empresa
especializada em vender, armazenar
e retirar almas. É uma perspectiva
diferente das angústias do ser humano,
que sempre quer ser o que não pode
efetivamente ser. É muito engraçado e
ao mesmo tempo trágico.
...E A GENTE SONHANDO, Milton Nascimento
– No início dos anos 60, Milton compôs a música que dá
título ao álbum, era uma época
de muitos sonhos e o Clube da
Esquina lançou toda uma geração
de expoentes da música mineira. Agora, numa tentativa de
recriar o espírito que marcou
todos brasileiros com mais de 40
anos, Milton dá oportunidade a
25 jovens músicos da cidade onde
nasceu, Três Pontas, de participar
de uma gravação com grandes
nomes da MPB ( Wagner Tiso canta e toca piano), no disco
existem parcerias com grandes nomes, o próprio Milton,
Tiso, Lulu Santos e Fernando Brant.
OPRAH uma biografia – Biografia não autorizada da apresentadora
mais cultuada dos Estados Unidos,
onde a autora ( Kitty Kelley), entrevista familiares, ex-funcionários e excolegas, traçando um perfil complexo,
que vai desde a indulgência à total
rabugice. É matéria bem elaborada
para comentários em rodas de amigos, e traça um perfil de uma personalidade vitoriosa, do
ponto de vista de outras pessoas, que muitas vezes têm
muito a contar, mas explorando o lado negativo de pessoas importantes.
FARMÁCIAS GUARARAPES NEWS | 49
©Medley 2011. ®Marca Registrada. BAnneR – 20/05/2011.
HORÓSCOPO
Como será o período de junho
a agosto, segundo os astros
Na vida é importante
ter em quem confiar.
Pesquisa IBOPE confirma:
Medley. O genérico que os
médicos mais confiam e
recomendam.
Pesquisa realizada entre 18/5 e 9/6/2010, por telefone, com 1.001 médicos
das cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Porto Alegre,
Curitiba, Florianópolis, Salvador, Fortaleza, Belém e Brasília.
Serviço de
Informações Medley
0800 7298000
www.medley.com.br
Uma empresa do Grupo sanofi-aventis
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Medicamento Genérico – Lei 9.787/99.
Para você, só o melhor.