TAPIOCA COM QUEIJO COTTAGE
INGREDIENTES:
► 2 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada
► 1 colher de sopa de queijo cottage
► ½ tomate picado
► 1 fio de azeite
MODO DE PREPARO
Passe a goma de tapioca pela peneira e a espalhe numa frigideira antiaderente, alisando para
ficar bem macia e fininha. Deixe no fogo baixo por um a dois minutos, até formar uma liga e
ficar unida, vire de lado e mantenha mais um a dois minutos, adicione o queijo, o tomate e o
azeite e espere por mais um minuto.
Valor calórico: aproximadamente 200 kcal.