Formulário de Identificação da Disciplina
UNIDADE: Instituto de Nutrição
DEPARTAMENTO: Nutrição Social
DISCIPLINA: Ética profissional
CH TOTAL
45
Característica:
X
3
CRÉDITOS
NUT 03-12475
CÓDIGO
Cursos: Nutrição
Obrigatória
Eletiva restrita
Eletiva definida
Eletiva universal
Carga Horária:
Distribuição de carga horária da disciplina:
Tipo de aula:
do Aluno
do Professor
Teórica
Semanal
Semestral
3
45
3
45
Prática
45
H
45
H
Laboratório
Estágio
Total
Objetivos:
Desenvolver no aluno a conscientização da necessidade de uma postura ética condizente com a legislação
que regulamenta a profissão do nutricionista.
Conceitos de outras disciplinas necessários para a aprendizagem desta disciplina:
Atenção Básica; Áreas de conhecimento e atuação; Relações interpessoais
Pré-requisito(s) sugerido(s):
Código:
Pré-requisito:
Código:
Ementa:
História e conceitos básicos de ética; Ética na prática profissional; Ética nas relações interdisciplinares;
Código de ética e legislação que regulamenta a profissão; Atribuições do nutricionista em cada área de
atuação; Relação do exercício profissional e mercado de trabalho; Histórico e papel das Entidades de
Classe.
Bibliografia Básica:
1. CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. Resolução CFN nº 380/2005. Atribuições do
Nutricionista por área de atuação. Brasília, 28-dez-2005.
2. BRASIL. Lei nº 8234, de 17 de Setembro de 1991. Regulamenta a profissão de nutricionista e determina
outras providências. Brasília, 18 de Setembro de 1991.
3. CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. Resolução nº 334/2004. Dispõe sobre o Código de Ética
do Nutricionista e dá outras providências. Brasília, 10-05-2004.
4. BRASIL. MINISTÉRIO DA SAÚDE. Regulamentação da Bioética no Brasil. Resolução 196/96 do
Conselho Nacional de Saúde. Fundação Oswaldo Cruz, jan., 1997.
5. PEGORARO, Olinto. Ética e seus Paradigmas. In: Hühne, L.M.(org.). Ética. Rio de Janeiro: UAPÊ:
SEAF, 1997.
Professor proponente
Data
Assinatura/matr.
Chefe do Departamento
Data
Rubrica
Diretor
Data
Rubrica