Todos os dias
Oficina de Capacitação do SEBRAE – das 15h às 18h
Temas: como vender, planejar, comprar, controlar seu dinheiro, enfim, empreender da
melhor maneira
Oficina do Programa SESI Cozinha Brasil – de hora em hora, a partir das 17h30. Nos
cursos os alunos aprendem: - escolher os alimentos por seu valor nutritivo, preço e
apresentação; aproveitar todas as partes dos alimentos; preparar refeições observando os
nutrientes dos alimentos, por meio de um cardápio equilibrado e saudável; consumir
alimentos em quantidade adequada e sob condições de higiene necessárias; congelar e
descongelar os alimentos de forma a não perder seus nutrientes.
Dia 26/07
18h30 – Oficina de Artesanato – “Objetos em Tecido” com a Artesã Sandra Maria
(Mistura Fina Artesanato)
19h30 – Oficina Gastronômica – “Culinária Japonesa” com Chef Wellington (Max
Sushi)
Dia 27/07
17h30 – Palestra: ‘‘Boas Práticas de Manipulação de Alimentos’’ com os fiscais Fabíola
Pedrosa e Viviane
Myada (Vigilância Sanitária – Prefeitura Municipal de Anápolis)
19h30 – Oficina Gastronômica – “Carnes Vermelhas-cortes especiais’’ com o Chef
Fernando Theiss - (Limonn)
Dia 28/07
17h30 – Oficina Garçom - Noções Básicas com o Garçom Marcelo Araújo - especialista
em serviços de restaurante
18h30 – Palestra Sesi - Qualidade de Vida
19h30 – Oficina Gastronômica - Culinária Mexicana com o Chef Pedro Lucas
20h30 – Oficina de Bebidas – “Vinhos” com o Sommelier Maurício Rodovalho (Senhor
Vinho Delicatessen)
Dia 29/07
18h30 – Oficina Gastronômica – “Culinária Italiana” com a Chef Lilian Rezende
(Braziliano Disk Macarrão)
19h30 – Oficina Gastronômica – “Culinária Goiana” com a Chef Sônia Maria
(Restaurante da Soninha)
Dia 30/07
18h30 – Oficina Gastronômica – “Tortas” doces com Maria do Carmo (Du Carmo Art’s
Bolos Decorados)
19h30 – Oficina Gastronômica – “Chocolates e derivados do cacau” com o doceiro
Welder Thiago (Bombons Rose)
Dia 31/07
18h30 – Oficina de Bebidas – “Espumante” com o Sommelier Maurício Rodovalho
(Senhor Vinho Delicatessen)
19h30 – Oficina Gastronômica – “Pavê” com a doceira Liliane Xavier (Pavê & Cia)