PROJETO CESTA BÁSICA DO MUNICÍPIO DE SANTA ROSA
Patricia Eveline dos Santos1
Mariseia Cristiane Sachawinsky2
Paula Letícia Meirelles³
INTRODUÇÃO: Neste projeto busca-se conhecer o comportamento dos preços dos
produtos alimentícios que compõe a cesta básica. Neste contexto, a pesquisa se
propõe a verificar como se comportam os preços dos produtos que compõe a cesta
básica em Santa Rosa, e o peso da mesma no bolso dos consumidores.
OBJETIVO: Os objetivos da realização deste levantamento estão relacionados à
possibilidade de que os futuros economistas observem aspectos do comportamento da
oferta e demanda, a partir da variação nos preços destes produtos. A partir desses
resultados busca-se analisar quais fatores levaram ao aumento ou diminuição, se foi
excesso de oferta ou de demanda, o fator clima, entre outros. E o que isso afeta aos
consumidores na hora da compra, e de alimentar sua família.
METODOLOGIA: Os valores utilizados para o cálculo do valor da cesta básica são
coletados por alunos de Ciências Econômicas que participam voluntariamente do
projeto. O levantamento de preços ocorre no primeiro sábado de cada mês. A
metodologia utilizada segue os procedimentos do DIEESE - Departamento
Intersindical De Estatísticas e Estudos, e leva em consideração a alimentação de um
indivíduo adulto no período de um mês. A cesta básica é composta por treze produtos
alimentícios (carne, leite, feijão, arroz, farinha, batata, tomate, pão francês, café em
pó, banana, açúcar, óleo e manteiga) sendo pesquisadas para cada produto as
marcas mais vendidas. Após a coleta, os dados são tabulados e suas principais
características e variações analisadas. A partir das analises é formulado o texto que
será enviado para os meios de comunicação do município.
RESULTADOS PARCIAIS: Os valores dos treze produtos da cesta básica foram
coletados durante os meses de maio, junho, julho, agosto e setembro. O
comportamento do valor da cesta a partir dos preços médios está no gráfico 1.
Preços Médios
280,000
278,560
277,600
275,000
273,740
270,000
265,000
266,700
266,980
Preços Médios
260,000
Gráfico 1: Evolução dos valores da cesta básica a partir dos preços médios em Santa Rosa, Fonte: Dados da
pesquisa
1
Economista. Professora do Curso de Economia da Fahor. Especialista em Gestão Financeira e Mestre
em Desenvolvimento/Unijui.
2
Aluna do Curso de Ciências Econômicas da Fahor.
³ Aluna do Curso de Ciências Econômicas da Fahor.
Ao realizar a análise do mês de junho observou-se, conforme o gráfico 1, uma
elevação nos preços médios de 1,76%. Já no mês seguinte teve-se uma variação de 0,34%, a qual, no mês de agosto, declinou para -3,93%. No último período analisado
os preços médios apresentaram uma variação de 0,10%.
Através da análise é possível verificar que, durante o período estudado, os
preços apresentaram-se declinantes nos meses de julho e agosto e, nos meses de
junho e setembro ocorreu uma variação positiva. Porém, comparando o mês de
setembro com o mês de maio (início do período), nota-se um declínio nos preços. No
gráfico 2 consta a evolução dos preços dos produtos que mais variações
apresentaram.
40,000
35,704
35,000
30,000
25,000
29,983
26,062
21,703
20,000
Agosto
15,000
10,000
5,000
7,151 8,826
6,186
6,529
Setembro
,000
Banana (1 Açúcar
Kg)
Cristal (2
kg)
Batata- Tomate (1
Inglesa (1
Kg)
Kg)
Gráfico 2: Evolução dos valores da cesta básica a partir dos preços médios em Santa Rosa, Fonte: Dados da pesquisa
Ao realizar a análise individual dos itens da cesta básica pode-se observar que
dentre os produtos que mais variaram positivamente, estão a banana com uma
variação de 20,08% e o açúcar com uma variação de 9,53%. Entre os produtos que
mais variaram negativamente estão a batata-inglesa com uma variação de -29,91% e
o tomate com uma variação de -16,02%.
CONCLUSÃO: Após o término da análise observou-se que no período estudado o
valor da cesta básica, calculada a partir dos preços médios, declinou de R$ 273,74
para R$ 266,98, o que possibilita maior acesso aos produtos da cesta. Apesar de
vários itens apresentarem elevação nos meses analisados, a banana e o açúcar,
foram produtos que contribuíram em -2,47% para a variação da cesta básica no
período considerado.
REFERÊNCIAS:
DIEESE (Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos). Metodologia da Cesta
Básica Nacional. Disponível em http://www.dieese.org.br/rel/rac/metodologia.pdf.
Acesso em mar. De 2011.
VASCONCELLOS, Marco A.S. de. Economia: micro e macro. 1º edição. São Paulo:
Atlas. 2002.