SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA
CONSELHO SUPERIOR DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO
RESOLUÇÃO N° 34/2011
Aprova o Projeto Pedagógico do Curso de Graduação
em Química Industrial, Bacharelado, do Centro de
Tecnologia, Campus I, desta Universidade.
O Conselho Superior de Ensino, Pesquisa e Extensão, da Universidade Federal da Paraíba,
no uso de suas atribuições e tendo em vista o que deliberou em reunião realizada em 24 de
março de 2011 (Processo nº. 23074.007165/10-53),
CONSIDERANDO:
os critérios e os padrões de qualidade estabelecidos pela UFPB para formação de
profissionais;
a necessidade de formar profissionais para atuar nos campos de trabalho emergentes na
área;
a importância de um Projeto Pedagógico dinâmico que estará em constante processo de
avaliação;
as diretrizes fixadas pela Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional, Lei 9.394/96,
que orientam a elaboração curricular;
a Resolução nº. 34/2004 do CONSEPE, que orienta a elaboração e reformulação dos
Projetos Pedagógicos dos Cursos de Graduação da UFPB.
RESOLVE:
Art. 1o Aprovar o Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Química Industrial,
Bacharelado, do Centro de Tecnologia, Campus I desta Universidade.
§ 1º Compreende-se o Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Química
Industrial, Bacharelado, como sendo o conjunto de ações sócio-políticas e técnico-
pedagógicas relativas à formação profissional que se destinam a orientar a concretização
curricular do referido Curso.
§ 2º As definições relativas aos objetivos do Curso, perfil profissional,
competências, atitudes e habilidades, e campo de atuação dos formandos encontram-se
relacionadas no Anexo I.
Art. 2º O Curso Graduação em Química Industrial, tem como finalidade conferir o grau de
bacharel aos alunos que cumprirem as determinações constantes da presente Resolução.
Art. 3º O Curso Graduação em Química Industrial, Bacharelado, com a duração mínima
de 08 (oito) e máxima de 12 (doze) períodos, tem um total de 3.300 (três mil e trezentas)
horas, equivalentes a 220 (duzentos e vinte) créditos.
Parágrafo Único. Será permitida a matrícula em no máximo 33 (trinta e três)
créditos e no mínimo 18 (dezoito) créditos por período letivo.
Art. 4º A composição curricular, integrante do Projeto Pedagógico, resulta de conteúdos
fixados de acordo com as especificações abaixo, sendo desdobrados conforme
especificado no Anexo II.
Composição Curricular
Conteúdos Curriculares
1. Conteúdos Básicos Profissionais
1.1 Conteúdos Básicos
1.2 Conteúdos Profissionais
1.3 Estágio Supervisionado
2. Conteúdos Complementares
Específicos
2.1 Conteúdos Complementares Obrigatórios
2.2 Conteúdos Complementares Optativos
2.3 Conteúdos Complementares Flexíveis
Total
Carga
Horária
2.850
Créditos*
1590
1020
240
106
68
16
450
30
300
90
60
20
06
04
3.300
220
190
* 01 crédito equivale a15 horas-aula.
Art.5º As modalidades de conteúdos curriculares serão os seguintes:
I – disciplinas;
II – atividades:
a) atividades de iniciação à pesquisa e/ou extensão;
b) seminários - discussões temáticas;
c) atividades de monitoria;
d) elaboração de trabalho de conclusão de curso;
e) participação em eventos;
f) oficinas e congêneres.
III – estágios.
%
86,4
13,6
100%
§ 1º As disciplinas Estágio Supervisionado I e II estão incluídas nos conteúdos
básicos profissionais e terão duração de 240 (duzentas e quarenta) horas, equivalentes a 16
(dezesseis) créditos.
§ 2º Nos conteúdos complementares obrigatórios estão incluídas as disciplinas
Metodologia do Trabalho Científico e Pesquisa Aplicada à Química Industrial, que
servirão de base para a elaboraçao do Trabalho de Conclusão de Curso.
§ 3º Os conteúdos complementares flexíveis; a disciplina Trabalho de Conclusão
de Curso e Estágio Supervisionado I e II serão regulamentadas pelo Colegiado do Curso
para fins de integralização curricular.
Art. 6º O Curso adotará o regime de créditos.
Parágrafo único. A estruturação curricular, resultante da lógica de organização do
conhecimento, em períodos letivos, será feita conforme especificado no Anexo III.
Art. 7º Serão vedadas alterações, num prazo inferior a 08 (oito) períodos letivos,
ressalvados os casos de adaptação às normas emanadas pelo CNE e pelo CONSEPE,
considerando também as emergências sócio-político-educativas.
Art. 8° Esta Resolução entra em vigor na data de sua publicação.
Conselho Superior de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Federal da Paraíba,
em João Pessoa, 20 de julho de 2011.
RÔMULO SOARES POLARI
Presidente
ANEXO I à Resolução nº 34/2011 do CONSEPE, que aprova o Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Química
Industrial, Bacharelado, do Centro de Tecnologia, Campus I da UFPB.
Definições do Curso de Graduação em Química Industrial
1. Objetivos
O Curso de Química Industrial tem como objetivo, formar o químico industrial de nível
superior, para atuar nas áreas de ciência e tecnologia química, visando suprir as necessidades das
empresas da área química, principalmente, as indústrias regionais, instituições públicas que têm
atividades químicas. O curso deve formar o cidadão para atuar na sociedade com consciência de
seu papel social, dos seus direitos e deveres para exercer sua profissão dentro de princípios éticos
e humanitários e voltados para a preservação do meio ambiente.
2. Perfil Profissional
O Químico Industrial deve ter sólida formação em: química básica (química geral,
orgânica, inorgânica, analítica, bioquímica e físico-química); em química tecnológica
(Estequiometria industrial, fenômeno de transporte, termodinâmica aplicada, operações unitárias,
processos orgânicos e inorgânicos da indústria química, controle de qualidade, custos da
produção, economia, boas práticas de fabricação, ciência dos materiais e metrologia) e ainda ter
uma boa formação geral profissional que o capacite a absorver e desenvolver novas tecnologias,
permitindo a sua atuação crítica e criativa na resolução de problemas, considerando seus aspectos
econômicos, sociais e ambientais, com visão ética e humanista, em atendimento às demandas da
sociedade e preservação do meio ambiente.
3. Competências, Habilidades e Atitudes
O curso de Química Industrial está estruturado de maneira que possa desenvolver no
alunado as seguintes competências, atitudes e habilidades:
a) Dominar conhecimento sólido e abrangente na área de sua atuação (competência
profissional), garantida pelo domínio do saber sistematizado dos conteúdos nos
diversos campos da química e ter capacidade de interpretar processos químicos
industriais;
b) Atuar no controle de qualidade de matérias primas, de produtos em
processamentos e produtos acabados numa indústria química, bem como, elaborar
laudos técnicos e prestar assessoria dentro de sua competência;
c) Absorver, interpretar e implementar os novos conhecimentos, a organização e a
administração na indústria química;
d) Ser humanista, ético e ter sensibilidade para os aspectos econômicos sociais e
ambientais, para exercer plenamente sua cidadania e, enquanto profissional, respeitar
o direito à vida e ao bem estar dos cidadãos que direta ou indiretamente são alvo dos
resultados de suas atividades;
e) Ter conhecimento para descobrir a viabilidade econômica e financeira da indústria
química, de maneira que possa montar seu próprio negócio, visando à prestação de
serviços e a produção de bens de consumo;
f) Ter capacidade de trabalhar em equipe (inter e multidisciplinar) e ter uma boa
compreensão das diversas etapas que compõem uma operação química industrial ou
uma pesquisa, sendo capaz de planejar executar e avaliar atividades relacionadas à
química;
g) Ter capacidade, criatividade e visão empreendedora com o objetivo de realizar
novos empreendimentos na área de sua competência.
4.
Campo de Atuação do Profissional
O Químico Industrial tem como campo de atuação as indústrias químicas, petroquímica e
alcoolquímica, em todas as suas variedades, os órgãos e empresas públicas ou privadas que fazem
prestação de serviços na área química à sociedade, tais como, as companhias ou serviços que
trabalham na área de tratamento de água, saneamento básico, os órgãos que cuidam da proteção e
preservação do meio ambiente e outras instituições que trabalham nas áreas de pesquisas ou
estudos tecnológicos no campo da química.
ANEXO II à Resolução nº 34/2011 do CONSEPE, que aprova o Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Química
Industrial, Bacharelado, do Centro de Tecnologia, Campus I da UFPB.
Composição Curricular
Curso de Graduação em Química Industrial
1. Conteúdos Básicos Profissionais
1.1 Conteúdos Básicos
Disciplinas
Créditos
Cálculo Diferencial e Integral I
04
Carga
Horária
60
Pré-requisitos
Cálculo Diferencial e Integral II
04
60
Cálculo Diferencial e Integral I
Cálculo Diferencial e Integral III
04
60
Cálculo Diferencial e Integral II
Cálculo Vetorial e Geometria Analítica
04
60
Cálculo das Probabilidades e Estatística I
04
60
Cálculo Diferencial e Integral I
Física Geral I
04
60
Cálculo Diferencial e Integral II
Física Geral II
04
60
Física Geral I
Física Geral III
04
60
Física Geral II
Física Experimental I
02
30
Física Geral II
Física Experimental II
02
30
Física Geral III
Português Instrumental
04
60
-
Língua Inglesa I
04
60
-
Química no Contexto Sócio-Econômico
03
45
-
Química Básica - Estrutura
04
60
-
Química Básica - Transformações
04
60
-
Química Básica Experimental
04
60
Química Básica – Transformações
Química Orgânica I
04
60
Química Básica – Estrutura
Química Orgânica II
04
60
Química Orgânica I
Química Orgânica Experimental I
03
45
Química Orgânica I
Química Orgânica Experimental II
03
45
Química Orgânica II
Termodinâmica Química I
Termodinâmica Química II
04
04
60
60
Química Básica – Transformações
Cálculo Diferencial e Integral II
Termodinâmica; Química I
Química Analítica Qualitativa Experimental
03
45
Química Básica – Transformações
Química Analítica Quantitativa
Experimental
Computação para Química
03
45
Química Básica – Transformações
04
60
Introdução aos Métodos Instrumentais
04
60
Introdução aos Métodos Instrumentais
Experimentais
Planejamento e Otimização de
03
45
-
-
Química Analítica Qualitativa
Experimental
Introdução aos Métodos
Instrumentais
Cálculo das Probabilidades e
Experimentos
04
60
Bioquímica Básica
04
60
Subtotal
106
1.590
1.2 Conteúdos Profissionais
Termodinâmica Aplicada
04
60
Termodinâmica Química II
Cinética e Cálculo de Reatores
04
60
Calculo Diferencial e Integral II
Introdução à Ciência dos Materiais
04
60
Química Básica – Transformações
Controle de Qualidade
04
60
Custos da Produção
04
60
Cálculo das Probabilidades e
Estatística I
-
Estequiometria Industrial
04
60
Fenômenos de Transporte
04
60
Microbiologia Industrial
04
60
Bioquímica Básica
Biotecnologia Industrial
04
60
Microbiologia Industrial
Operações Unitárias II
04
04
60
60
Operações Unitárias I
Processos Químicos Inorgânicos
04
60
Estequiometria Industrial
Processos Químicos Orgânicos
04
60
Estequiometria Industrial
Processos Químicos Ambientais
04
60
Química Básica - Transformações
Higiene e Segurança do Trabalho
03
45
Boas Práticas de Fabricação na Indústria
Química
Introdução à Indústria do Petróleo
03
45
Controle Qualidade
03
45
Processos Químicos Orgânicos
Metrologia
Subtotal
1.3 Estágio Curricular
Estágio Supervisionado I
03
68
45
1.020
04
60
Estágio Supervisionado II
12
180
Subtotal
Total
16
190
240
2.850
Operações Unitárias I
Estatística I
-
Cálculo Diferencial e Integral II;
Química Básica - Transformações
Termodinâmica Química II
Fenômenos de Transporte
-
Cálculo Diferencial e Integral I;
Física Geral I
Planejamento e Otimização de
Experimentos
Estágio Supervisionado I
2. Conteúdos Complementares Específicos
2.1 Conteúdos Complementares Obrigatórios
Pesquisa Aplicada à Química Industrial
Metodologia do Trabalho Cientifico
02
04
30
60
Planejamento e Otimização de
Experimentos
-
Trabalho de Conclusão de Curso - TCC
02
30
Estágio Supervisionado I
*Área de Aprofundamento
12
180
Subtotal
20
300
*Área de Aprofundamento:
O aluno deverá escolher uma área de aprofundamento dentre as apresentadas a seguir:
Área de Aprofundamento: Química do Meio Ambiente
Tratamento de Efluentes Domésticos e
Industriais
Tratamento de Resíduos Sólidos
04
60
Processos Químicos Ambientais
04
60
Processos Químicos Ambientais
Gestão de Recursos Hídricos e Reuso de
Água
Área: Agroindústria Sucroalcooleira
04
60
Processos Químicos Ambientais
Processos Fermentativos Industriais
03
45
Microbiologia Industrial
Controle de Processos Fermentativos
Industriais
Tecnologia do Açúcar, da Rapadura e do
Mel
Tecnologia do Álcool e da Cachaça
03
45
Microbiologia Industrial
03
45
Operações Unitárias I
03
45
Biotecnologia Industrial
Administração de Empresas
04
60
Gestão da Qualidade
02
30
Controle de Qualidade
Gestão da Produtividade
03
45
Custos da Produção
Fundamentos Especiais em
Empreendedorismo
Área: Química de Produtos Alimentícios
03
45
Boas Práticas de Fabricação na
Industria Química
Bioquímica dos Alimentos
03
45
Bioquímica Básica
Biotecnologia na Produção de Alimentos
03
45
Biotecnologia Industrial
Controle de Qualidade dos Alimentos
03
45
Controle de Qualidade
Higiene e Legislação de Alimentos
03
45
Microbiologia Industrial
04
60
Controle de Qualidade
Tecnologia de Fabricação de Cosméticos
04
60
Controle de Qualidade
Gestão da Qualidade de Saneantes e
Cosméticos
2.2 Conteúdos Complementares Optativos
04
60
Processos Químicos Orgânicos
Área: Gestão da Produção e Qualidade Total
Área: Tecnologia de Saneantes
Cosméticos
Tecnologia de Fabricação de Saneantes
-
e
Mínimo de 06 créditos, equivalentes à 90 horas-aula, escolhidos dentre as disciplinas não cursadas das áreas de
aprofundamento ou outras elencadas a seguir.
Tecnologia do Açúcar, da Rapadura e do
Mel
Tecnologia do Álcool e da Cachaça
03
45
Operações Unitárias I
03
45
Biotecnologia Industrial
Processos Fermentativos Industriais
03
45
Microbiologia Industrial
Controle de Processos Fermentativos
Industriais
Tratamento de Efluentes Domésticos e
Industriais
03
45
Microbiologia
60
Processos Químicos Ambientais
04
Industrial
Tratamento de Resíduos Sólidos
04
60
Processos Químicos Ambientais
Gestão de Recursos Hídricos e Reuso de
Água
Tecnologia de Fabricação de Saneantes
04
04
60
60
Controle de Qualidade
Tecnologia de Fabricação de Cosméticos
04
60
Controle de Qualidade
Gestão da Qualidade de Saneantes e
Cosméticos
Bioquímica dos Alimentos
04
60
Processos Químicos Orgânicos
03
45
Bioquímica Básica
Biotecnologia na Produção de Alimentos
03
45
Biotecnologia Industrial
Controle de Qualidade dos Alimentos
03
45
Controle de Qualidade
Higiene e Legislação de Alimentos
03
45
Microbiologia Industrial
Administração de Empresas
04
60
Gestão da Qualidade
02
30
Controle de Qualidade
Gestão da Produtividade
03
45
Custos da Produção
Fundamentos Especiais em
Empreendedorismo
Ergonomia
03
45
03
45
Boas Práticas de Fabricação na
Indústria Química
-
Métodos Computacionais
04
60
Tecnologia de Polímeros e Fibras
04
60
Economia I
04
60
Mineralogia
05
75
Química Básica - Estrutura
Métodos Cromatográficos
02
30
Química Básica – Transformações
Métodos Instrumentais de Caracterização
dos Compostos Orgânicos
Psicologia do Trabalho
04
05
60
75
Introdução aos Métodos
Instrumentais Experimentais
-
LIBRAS
04
60
Planejamento e Projetos na Indústria
Química
04
60
02
02
04
30
30
30
60
450
-
3.300
220
-
Processos Químicos Ambientais
-
Química Orgânica II
-
Custos da Produção
2.3 Conteúdos Complementares Flexíveis
Tópicos Especiais em Química Industrial I
Tópicos Especiais em Química Industrial I
Subtotal
Total
Total do Curso
ANEXO III à Resolução nº 34
/2010 do CONSEPE, que aprova o Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Química Industrial, Bacharelado, do Centro de Tecnologia, Campus I da UFPB.
Fluxograma do Curso de Graduação em Química Industrial
1º período
2º período
3º período
4º período
5º período
6º período
7º período
8º período
Cálculo Diferencial
e Integral I
04 cr
Cálculo Diferencial e
Integral II
04 cr
Cálculo
Diferencial e
Integral III
04 cr
Cálculo das
Probabilidades e
Estatística I
04 cr
Custos da
Produção
04 cr
Operações
Unitárias I
04 cr
Operações
Unitárias II
04 cr
Higiene e
Segurança do
Trabalho
03 cr
Química Básica
Estrutura
04 cr
Física Geral I
04 cr
Física Geral II
04 cr
Física Geral III
04 cr
Fenômenos de
Transporte
04 cr
Processos
Químicos
Ambientais
04 cr
Processos
Químicos
Inorgânicos
04 cr
Introdução à
Indústria do
Petróleo
03 cr
Química no
Contexto SócioEconômico
03 cr
Química Orgânica I
04 cr
Química Orgânica
II
04 cr
Física Experimental
I
02 cr
Física
Experimental II
02 cr
Cinética e Cálculo
de Reatores
04 cr
Processos
Químicos
Orgânicos
04 cr
Metrologia
03 cr
Química Básica
Transformações
04 cr
Química Básica
Experimental
04 cr
Química Orgânica
Experimental I
03 cr
Química Orgânica
Experimental II
03 cr
Estequiometria
Industrial
04 cr
Microbiologia
Industrial
04 cr.
Biotecnologia
Industrial
04 cr
Cálculo Vetorial e
Geometria Analítica
04 cr
Língua
Inglesa I
04 cr
Química Analítica
Quantitativa
Experimental
03 cr
Termodinâmica
Química I
04 cr
Controle de
Qualidade
04 cr
Planejamento e
Otimização de
Experimentos
04 cr
Boas Práticas de
Fabricação na
Indústria Química
03 cr
Estágio
Supervisionado II
12 cr.
Português
Instrumental
04 cr
Química Analítica
Qualitativa
Experimental
03 cr.
Introdução à
Ciências dos
Materiais
04 cr.
Introduçao aos
Métodos
Instrumentais
04 cr.
Introdução aos
Métodos
Instrumentais
Experimentais
03 cr
Termodinâmica
Aplicada
04 cr
Estágio
Supervisionado I
04 cr
Trabalho de
Conclusão de
Curso
02 cr
Bioquímica Básica
04 cr
Metodologia do
Trabalho Científico
04 cr -
Computação para
Química
04 cr -
-
Termodinâmica
Química II
04 cr
Optativa
04 cr
-
-
-
-
Optativa
02 cr
-
Total 27 cr
27 cr
26 cr
21 cr
27 cr
28 cr
Área de
Aprofundamento
06 cr
Pesquisa
Aplicada à
Química
Industrial
02 cr
Área de
Aprofundamento
06 cr
31 cr
29 cr
Os Conteúdos Flexíveis denominados de Tópicos Especiais em Química Industrial I e II ,com 02 créditos cada, serão desenvolvidos ao longo do Curso.
Total de Carga Horária do Curso: 3.300 (220 créditos)
Fluxograma - Áreas de Aprofundamento
Curso de Graduação em Química Industrial
Área: Química
do Meio
Ambiente
Área:
Agroindústria
Sucroalcooleira
Área: Gestão
da Produção e
Qualidade
Total
Área: Química
de
Produtos
Alimentícios
Área:
Tecnologia de
Saneantes e
Cosméticos
Tratamento de
Efluentes
Domésticos e
Industriais
04 cr
Tecnologia do
Açúcar, da
Rapadura e do Mel
03 cr
Administração
de Empresas
04 cr
Bioquímica dos
Alimentos
03 cr
Tecnologia de
Produtos
Saneantes
04 cr
Tratamento de
Resíduos Sólidos
04 cr
Tecnologia do
Álcool e da
Cachaça
03 cr
Gestão da
Qualidade
02 cr
Biotecnologia
na Produção de
Alimentos
03 cr
Tecnologia de
Fabricação de
Cosméticos
04 cr
Gestão de
Recursos Hídricos
e Reuso de Água
04 cr
Processos
Fermentativos
Industriais
03 cr
Gestão da
Produtividade
03 cr
Controle de
Qualidade dos
Alimentos
03 cr
Gestão da
Qualidade de
Saneantes e
Cosméticos
04 cr
-
Controle de
Processos
Fermentativos
Industriais
03 cr
Fundamentos
Especiais em
Empreendedo
rismo
03 cr
Higiene e
Legislação de
Alimentos
03 cr
-
Total:
12 créditos
12 cr
12 cr
12 cr
12 cr