Personal information
E-mail
Position
Academic Degrees
QUEIROZ Jorge
[email protected]
Professor of Viticulture, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, Portugal
2002 PhD in Agronomic Sciences, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto
1996 Master in Viticulture and Enology, Universidade do Porto and Universidade Técnica
de Lisboa
Professional experience
Professor of Viticulture, University of Porto, Portugal
Professor in the Master in Viticulture and Enology, Universidade do Porto, Universidade Técnica de
Lisboa
Teaching
Viticulture – Master in Agronomics, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto
Oenology – Master in Agronomics, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto
Steep slope viticulture – Master in Viticulture and Oenology, Universidade do Porto, Universidade
Técnica de Lisboa
Fortified wines – Master in Viticulture and Oenology, Universidade do Porto, Universidade Técnica
de Lisboa
Research : 5 selected
recent publications
Jorge Queiroz; Mário Cunha; António Magalhães; David Guimaraens; Mário Sousa e Rogério
Castro (2008). “Narrow terraces and alternative training systems for steep sloop viticulture - Douro
region”. VIIth InternationaL Terroir Congress , Nyon (Switzerland), 19-23 May .
J. Queiroz; M. Cunha; A. Magalhães; D. Guimaraens; M. Sousa; P. Cavadas; R. Castro (2008).
“Training systems in narrow terraces, Touriga Nacional, Douro region”. Second International
Congress of Mountain and Steep Slope Viticulture. Ribeira sacra. Monforte de Lemos, Galicia. Spain
J. Queiroz; M. Cardoso; D. Guimaraens; A. Magalhães; M. Sousa and R. Castro (2007). “Young
vine training - effect of bunch thinning, CVs. Touriga Nacional, Touriga Franca and Tinta Barroca
(Vitis vinifera L.)”. XVth International Symposium, GESCO 2007, 1152-1159 – Porec, Croácia.
Carneiro, A.; Couto, J. A.; Mena, C.; Queiroz, J.; Hogg, T., Food Control (2007), "Activity of wine
against Campylobacter jejuni", doi:10.1016/j.foodcont.2007.08.006.
Queiroz, J.; Magalhães, A.; Guimaraens, D.; Ferreira Monteiro, F. e Castro, R. (2003). “Effects of
bunch thinning and pruning level on yield and quality - cv. Tinta Roriz (Vitis vinifera L.)”. Libro de
Actas GESCO, - XIII Jornadas, 130-132. Montevideo – Uruguai - 2003.
Memberships
Member of the Scientific Committee of G(I)ESCO