SORIO - Assessoria Empresarial Rural
Sistema Internacional de
Comercialização de Carne Ovina
Eng.-agr., M.Sc., André Sorio
Consultor em ovinocultura
Rebanho Ovino Mundial
(milhões de cabeças)
- 10 %
1.207
1.081
1.052
1990
2000
2010
SORIO - Assessoria Empresarial Rural
Produção de Carne Ovina
(milhões de toneladas)
+ 20 %
8,4
7,6
7,0
1990
2000
2010
SORIO - Assessoria Empresarial Rural
Comércio Mundial de Carne Ovina
(mil toneladas)
+ 25 %
1.010
936
810
1990
2000
2010
SORIO - Assessoria Empresarial Rural
12,4% da produção mundial
de carne ovina
é exportada!!!
SORIO - Assessoria Empresarial Rural
Valor das exportações
(milhões de US$)
2000
2008
Carne ovina
2.293
4.361
Lã
2.861
3.723
Ovinos vivos
737
1.054
Pele ovina
852
917
Leite e queijo - ovinos
162
229
Caprinos vivos
124
272
Carne caprina
64
141
Pelos finos caprinos
169
151
Visceras
30
80
Pele caprina
33
54
Leite e queijo - caprinos
0,2
1,2
Total
7.327
10.985
SORIO - Assessoria Empresarial Rural
Principais exportadores
(mil toneladas)
Nova Zelândia
Austrália
Índia
Uruguai
Namíbia
EUA
Argentina
Demais Países
Total
1990
2000
2009
372
379
389
158
300
311
8
11
60
24
16
25
1
4
19
3
2
8
10
1
7
248
222
193
810
936
1.010
SORIO - Assessoria Empresarial Rural
SORIO - Assessoria Empresarial
Rural
Principais importadores
(mil toneladas)
1990
2000
2009
União Européia
209
231
220
EUA
20
55
70
China
10
34
66
Arábia Saudita
23
55
61
Emirados Árabes Unidos
25
16
35
África do Sul
1
53
32
Japão
64
27
23
México
10
44
21
Demais Países
459
397
485
Total
821
913
1.013
SORIO - Assessoria Empresarial Rural
SORIO - Assessoria Empresarial
Rural
Maiores rebanhos – ovinos
Américas - 2008
Cabeças
(milhões)
%
Peru
14,8
17,3
Brasil
14,3
16,7
Argentina
12,2
14,3
Uruguai
9,4
11,0
Bolívia
9,1
10,6
Demais países
25,7
30,1
SORIO - Assessoria Empresarial Rural
Maiores produtores – ovinos
Américas - 2008
Mil toneladas
%
EUA
79,7
18,3
Brasil
78,0
17,9
Uruguai
58,8
13,5
Argentina
52,0
12,0
México
48,5
11,1
Demais países
117,6
27,3
SORIO - Assessoria Empresarial Rural
Consumo Aparente – carne ovina
Américas - 2008
Mil toneladas
EUA
162,0
Brasil
85,9
México
81,0
Argentina
46,4
Uruguai
40,0
Demais países
116,5
SORIO - Assessoria Empresarial Rural
Consumo per capita
(kg por habitante por ano)
Emirados Árabes
Austrália
Uruguai
Reino Unido
Arábia Saudita
França/Espanha
Argentina
China
EUA
Brasil
14,6
12,8
11,0
6,0
4,0
3,6
1,6
1,4
1,0
0,4
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