MANUAL DE PROCEDIMENTOS
TORRE PARA CERVEJA MARC-BEER
MODELO MB.250
ANTES DE USAR
1 – Lave cuidadosamente tanto o suporte de aço como o recipiente de acrílico, seguindo as instruções do item
limpeza e conservação, eliminando assim qualquer resíduo industrial (graxas, óleos, etc.), poeira ou sujeiras
próprias do manuseio.
2 – Lave o tubo de gelo reciclável (gelo-x) e congele-o por pelo menos 10 horas antes de usá-lo.
É importante e imprescindível que este(s) tubos fiquem separados de alimentos com fortes odores
como peixes e carnes, podendo ser embrulhados em papel alumínio ou colocados em sacos
plásticos.
3– Coloque o equipamento no local de uso. Encaixe adequadamente o reservatório de acrílico no suporte.
4 – Para movimentar o equipamento, levante-o e mova-o. Não o arraste sobre a mesa / bancada pois isto pode
danificar a base.
Caso ocorra algum problema, entre em contato com a assistência técnica mais próxima (relação em nosso site
www.marchesoni.com.br) ou com nosso depto. Técnico pelos telefones (0 xx 11) 4156-1082.
Fica anulada a garantia deste produto caso seja usado em desacordo com as instruções contidas
neste manual.
INSTRUÇÕES DE USO
1 – Coloque a base de aço no local a ser servido a torre.
2 – Retire o tubo de gelo do congelador e coloque-o dentro da torre de acrílico. Só depois coloque a
cerveja/chopp já gelada neste recipiente. É importante encher o recipiente com o tubo dentro para que
a cerveja não transborde ao colocar o tubo de gelo. Vale lembrar que a marcação de volume só e valida
com o tubo de gelo dentro da torre.
3 – Encaixe o tubo de gelo no anel inferior e coloque a tampa de modo a deixá-lo no centro da torre.
4 – Encaixe então a torre na base de aço
5 – Pressione a torneira com a borda do copo para dispensar o loquido a ser servido.
6 – Substitua o tubo com a freqüência necessária para manter a cerveja gelada. e sempre retorne o tubo para
o freezer. essa freqüência dependerá da temperatura ambiente de cada local.
RECOMENDAÇÕES
1 – Coloque a cerveja/chopp já gelados, pois a função do tubo de gelo é manter a temperatura da mesma e
não resfria-la. Em condições normais é mantida a temperatura inicial de modo a cada 30 minutos apenas 1°c se
perca.
2 – Não movimente o equipamento cheio de líquido. Esvazie-o e somente depois movimente-o.
3 - É importante e imprescindível que este(s) tubos fiquem separados de alimentos com fortes odores como
peixes e carnes, podendo ser embrulhados em papel alumínio ou colocados em sacos plásticos.
LIMPEZA E CONSERVAÇÃO
1 – A limpeza deve ser feita sempre que utilizado o equipamento, tanto do tubo de acrílico quanto do refil de
aço e base.
obs.: é fornecido opcionalmente um “kit limpeza” no qual faz parte duas escovas desenhadas especialmente
para a limpeza do tubo de acrílico e também um flexível de 1 metro, que acompanha ducha e registro, para ser
adaptado em qualquer torneira, o que facilita muito no processo de limpeza.
2 – LIMPEZA DO COPO DE ACRÍLICO: após o uso, encha e evacue água pela torneira. Utilize um pouco de
sabão neutro ou detergente dissolvido em água morna, esfregando suavemente com um pano fino e limpo ou a
escova desenhada especialmente para este fim (fornecido opcionalmente no Kit Limpeza). Após este
procedimento, enxágüe com água morna.
O procedimento ideal para secagem do tubo é deixa-lo sobre alguma superfície, virado com a boca para cima e
aberto para que a água evapore. Porém este procedimento pode ser substituído pela secagem com um pano
fino, seco e limpo, que não deixe fiapos e/ou resíduos dentro do equipamento.
Nunca utilize abrasivos como palha de aço ou esponjas, pois estes irão atacar o acrílico, provocando a perda do
seu brilho e beleza. Pode-se utilizar ainda produtos específicos para a limpeza de plásticos e acrílico de boa
qualidade, enxaguando logo após com bastante água. Estes produtos podem ser encontrados em
supermercados no setor de materiais de limpeza. Não utilize solventes polares, misturas com hidrocarbonetos
leves ou produtos de limpeza que contenham álcool, thinner, gasolina, diesel, solventes para tintas, etc. Estes
produtos irão causar "crazing" que é o aparecimento de pequenas fendas na superfície da chapa. Acrílicos
podem ser polidos com a utilização de polidores apropriados para plástico ou cera automotiva. Basta aplicar
uma pequena quantidade sobre a superfície e esfregar suavemente com uma flanela. depois passe um pano
fino úmido.
3 – LIMPEZA DA BASE E TUBO DE AÇO: após o uso utilize um pano ou uma bucha macia. Nunca utilize palha de
aço, nem abrasivos tipo sapólio, o que ocasionará pequenos riscos e retirará o brilho. Limpe o corpo com pano
úmido e lave o refil de aço, enxaguando-o(s) completamente em seguida, eliminando resíduos de sabão ou
detergente, os quais poderão afetar o sabor do liquido. Recomendamos que sequem o corpo do equipamento,
utilizando um pano macio, evitando assim que a água seque naturalmente e deixe pequenas marcas opacas.
Evite que substâncias ácidas ou sais sequem sobre a superfície do aço inox, o que poderá ocasionar manchas.
Seguindo estas recomendações e tomando os cuidados mencionados você manterá a aparência de seu
equipamento como novo e poderá usufruí-lo por muitos anos.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
MODELO
MB.250
CAPACIDADE (litros)
DIMENSÕES (mm)
1 RECIPIENTE DE 2,5 LITROS
DIAM. 175 X 785