Gestão Hoteleira
1.1.1.1
Língua e Cultura Portuguesa
DESCRIÇÃO DA UNIDADE CURRICULAR
Unidade Curricular: Língua e Cultura Portuguesa
Área Científica: Língua e Cultura
CRÉDITOS ECTS: 4
CÓDIGO:
CURSO: Gestão Hoteleira
Ano: 1º
2º
Regime: Obrigatório
3º
4º
Optativo
Semestre: 1º
Tipo: Anual
2º
Semestral
Outro
Horas de Trabalho:
Ensino teórico (T)
Teórico-prático (TP)
Estágio (E)
45
Orientação tutorial (OT)
22,5
Prático e laboratorial (PL)
Estudo
45
Trabalho de campo (TC)
Avaliação
O6
Seminário (S)
Outra (O)]
TOTAL
118,5 h
PRÉ-REQUISITOS: Não tem
OBJECTIVOS:
Objectivos Gerais:
1. Compreender a importância que a capacidade de se exprimir com correcção
em língua materna pode ter para o sucesso pessoal e profissional
2. Aperfeiçoar os mecanismos da comunicação linguística;
Objectivos Específicos:
1.
2.
3.
4.
5.
Conhecer as variações e variedades no espaço da Língua Portuguesa (CPLP,
PALOP, etc.);
Comunicar correctamente em situações de comunicação oral;
Dominar a expressão escrita, usando técnicas precisas;
Aplicar correctamente os conteúdos fundamentais da Gramática da Língua
Portuguesa;
Usar o léxico com propriedade.
PROGRAMA:
1. A Língua como matriz de Cultura
2. Domínio Actual/Espaço da Língua Portuguesa
3. Expressão Verbal (intencionalidade e adequação comunicativas; modelos e
técnicas de expressão oral e escrita)
4. Gramática Normativa da Língua Portuguesa (recapitulação de aspectos
fundamentais)
Gestão Hoteleira
MÉTODO ENSINO:
Explicitação de conteúdos teóricos
Diálogo interactivo
Pesquisas na Biblioteca e na Internet
Tecnologias de
aprendizagem
Informação
e
Comunicação
(TIC)
Utilização da língua materna em diferentes
aperfeiçoamento de textos orais e escritos)
em
situações
actividades
(produção
de
e
Estudo Acompanhado
Outros
AVALIAÇÃO:
Participação activa na aula
Trabalhos individuais e/ou em grupo e/ou em pares
Teste(s) escrito(s)
BIBLIOGRAFIA:
*AZEVEDO, Carlos Moreira; Ana Maria Gonçalves Azevedo, Metodologia
Científica: Contributos para a Elaboração de Trabalhos Académicos. Porto,
C. Azevedo, 1998.
*BAEKER, Alain, Como Preparar um Relatório. Mem Martins, Lyon Multimédia
Edições Lda., 1996.
*BASTOS, Cecília Rezende Nunes da Silva e Maria Júlia Silva Cabral Fidalgo,
Saber Redigir. Lisboa, Empresa Literária Fluminense, Lda, s.d.
*BERGSTON, Magnus; Neves Reis, Prontuário Ortográfico e Guia da Língua
Portuguesa. Editorial Notícias, 1990.
*CAMPOS, Maria Henriqueta Costa; Maria Francisca Xavier,
Semântica do Português. Lisboa, Universidade Aberta, 1991.
Sintaxe
e
*CARVALHO, José Gonçalo Herculano de, Teoria da Linguagem. Natureza do
Fenómeno Linguístico e a Análise das Línguas. Volume I, Coimbra Editora,
Lda., 1983.
*COSTA, Maria Rosa, A Pontuação, Porto, Porto Editora, 1994.
*CUNHA, Celso; Luís Filipe Lindley Cintra, Nova Gramática do Português
Contemporâneo. Lisboa, Ed J. Sá da Costa, 1991.
*Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa, Lisboa, Círculo de Leitores, 2002.
*Dicionário da Língua Portuguesa Contemporânea. Academia de Ciências de
Lisboa e Editorial Verbo, 2001.
*Dicionário de Sinónimos. Porto, Porto Editora, 2ª edição, 1995.
*Dicionário de Verbos Portugueses. Porto, Porto Editora, 1ª edição, 1999.
*ECO, Umberto, Como se Faz uma Tese em Ciências Humanas. Lisboa, Editorial
Presença, 1991.
*ESTRELA,
Edite,
Dúvidas
do
Falar
Português,
Consultório
da
Língua
Gestão Hoteleira
Portuguesa, Lisboa, Volume I, II, III, IV, Lisboa, Editorial Notícias, s/d.
*ESTRELA, Edite; J. David Pinto-Correia, Guia Essencial da Língua Portuguesa
para a Comunicação Social, Lisboa, Editorial Notícias, s/d.
*ESTRELA, Edite; Maria Almira Soares; Maria José Leitão, Saber Escrever Saber
Falar, Um guia completo para saber usar correctamente a língua
portuguesa, Lisboa, Publicações D. Quixote, 2003.
*FRADA, João José Cúcio, Guia Prático para a Realização e Apresentação de
Trabalhos Científicos. Lisboa, Edições Cosmos, 1997.
*MATEUS, Maria Helena Mira; Ana Maria Brito; Isabel Hub Faria, Gramática da
Língua Portuguesa. Lisboa, Ed. Caminho, 1989.
*MOREIRA, Ana Maria Lopes; Isabel Maria Lima de Carvalho, Trabalhos
Dirigidos de Gramática. Vol. I e II, Lisboa, Didáctica Editora, 1991.
*PINTO, José M. de Castro
Gramática do Português. Lisboa, Plátano Ed., 1995.
Manual Prático de Ortografia. Lisboa Plátano Ed., 1997.
*REBELO, Maria Manuela Maia de Oliveira e, Trabalhos Académicos: Subsídios
para a sua Apresentação e Elaboração. Porto, Centro de Cópias António
Silva Lemos, 1994.
*REI, J. Esteves, Curso de Redacção I, A frase. Porto, Porto Editora, 1994.
Curso de Redacção II, O Texto. Porto. Porto Editora, 1994.
*SILVA, M. L. Mendes, Português Língua Viva. Lisboa, Círculo de Leitores,
1987.
*SOARES, Maria Almira, Como Fazer um Resumo. Lisboa, Editorial Presença,
2001.
*SUSSAMS, John E., Como Fazer um Relatório. Tradução de Celso Cunha,
Editorial Presença, 1987, 1996.
*VANOYE, Francis, Usos da Linguagem, problemas e técnicas na produção oral
e escrita. S. Paulo, Livraria Martins Fontes Editora, Ltda., 1991.
*VENTURA, Helena e Manuela Caseiro, Guia Prático de Verbos com Preposições.
Lisboa, Lidel, 1996.
Nota: Outras referências bibliográficas complementares serão indicadas no
programa dos alunos.