DICAS PARA PREPARAR A SUA
APRESENTAÇÃO PARA A REUNIÃO
AGRÍCOLA DA FERMENTEC
26 e 27 NOVEMBRO 2002
Auditório da ACIPI - Piracicaba, SP
Mário Lúcio Lopes
Fermentec
1. CORES DE FUNDO E DAS
LETRAS
CORES DE FUNDO E DAS LETRAS
 Dê preferência para cores escuras no fundo dos
slides e use letras com cores claras como, branco,
amarelo, creme (evite o vermelho claro).
2. TEXTOS E FONTES
(Tipo e tamanho das letras)
TEXTOS E FONTES
 Definir o tema e uma ordem sequencial da
apresentação (inicio, meio e fim). Definir o ESTILO.
 Usar de preferência a fonte do tipo ARIAL por
permitir melhor visualização. Outras fontes como,
TAHOMA, VERDANA, FUTURA Md BT e COMIC
SANS são boas mas o melhor resultado que
obtivemos foi com ARIAL.
 O tamanho das fontes para texto deve ser superior
a 20 para ARIAL e 24 para as demais e sempre que
possível em negrito. Para títulos e subtítulos use
tamanho de 28 a 40.
Para verificar se alguém sentado a 10 - 15 m
de distância da tela de apresentação,
conseguirá ver e acompanhar o texto da sua
palestra faça o seguinte:
 Escreva o texto com a fonte e tamanhos
desejados;
 Escolha um fundo de tela adequado para
permitir um bom contraste com a cor das letras;
 Clique em exibir e acione o modo de exibição
“Apresentação de Slides”;
 Afaste-se 2,0 a 2,5 m da tela do computador e
tente ler o texto. Se conseguir está OK.
 Veja como fica o texto com a fonte ARIAL:
EXEMPLO COM FONTE ARIAL
(o tamanho da fonte está entre parênteses)
Contaminação Bacteriana (36)
A Cana-de-açúcar e a Indústria (32)
Controle da cigarrinha da cana (28)
Boletim Gerencial e de Laboratório (24)
Métodos Moleculares Para Identificação de Bactérias (20)
A MELHOR FONTE É A ARIAL EM NEGRITO E
COM TAMANHO SUPERIOR A 20
3. FIGURAS E QUADROS
FIGURAS
 Cole as figuras no formato JPEG (boa resolução
com economia de memória – O arquivo não fica
“pesado”). Obs.: Arquivos muito pesados podem
travar o micro durante a sua apresentação.
 Para colar:
- Selecione e copie a figura que lhe interessa.
- No menu superior clique em EDITAR
- Clique em COLAR ESPECIAL
- Escolha colar como FIGURA JPEG.
 Veja os EXEMPLOS a seguir:
COLADO COMO: FIGURA JPEG
TAMANHO (Kbytes): 79
(maior economia com boa resolução)
BALANÇO ENERGÉTICO DA
FERMENTAÇÃO
100 g ART
380 Kcal (100 %)
SEMPRE
QUE POSSÍVEL USE ESQUEMAS
CALOR
ATP
ILUSTRATIVOS, QUADROS E FIGURAS NO
17,5 Kcal (4,6
%) DE TEXTOS
9 Kcal (2,4 %)
LUGAR
IMAGINE EXPLICAR ESTE SLIDE
USANDO APENAS TEXTO
51,1 g ÁLCOOL 354 Kcal (93 %)
+
48,9 g CO2
4. GRÁFICOS
GRÁFICOS
 Dê preferência aos gráficos. As figuras
mostram melhor um resultado do que números
em tabelas.
 Use gráficos de barras, pizza e de linhas. Evite
barras tridimensionais que podem causar
alguma confusão principalmente para quem não
está acostumado.
 Evite apresentar um número excessivo de
informações num único gráfico.
Veja alguns BONS EXEMPLOS a seguir:
GRÁFICOS
RENDIMENTO DA FERMENTAÇÃO
92
88
%
84
80
76
72
1
2
3
4
CICLOS
MEL DILUÍDO/AQUEC.
5
6
MEL ACIDIF./DECANTADO
GRÁFICOS
IMPORTÂNCIA DAS LEVEDURAS
CONTAMINANTES
safra 99/00
36%
59%
5%
ESPUMANTES
FLOCULANTES
NORMAIS
GRÁFICOS
REND. FERMENTAÇÃO %
MB - SAFRA 2000/2001
92,5
92,3
92,1
91,9
91,7
91,5
19
29
39
49
59
69
T. QUEIMA/CORTE
Y = 92,8302 – 0,0164 X (** R= - 0,7334)
5. TABELAS
TABELAS
 Use tabelas simples, claras e objetivas.
 Evite o excesso de dados e números
 Você pode usar cores diferentes, marcadores
ou sinais para enfatizar algum resultado.
 Assim como para textos, use fontes legíveis,
de tamanho adequado e com bom contraste.
 Veja alguns BONS EXEMPLOS a seguir:
TABELAS
Níveis de Dextrana (ppm/Brix)
em Colmos de Cana:
TAMANHO DOS
COLMOS
HORAS
(CORTE ATÉ MOAGEM)
12
24
LONGOS
(> 250 mm)
0
740
CURTOS
(< 250 mm)
170
1740
CLARKE, M.A 1997
TABELAS
LEVEDURAS COM DIFERENTES
ATIVIDADES DE INVERTASE
PARÂMETRO
AVALIADO*
SA-1
PE-2
Rendimento (%)
93,1
93,7
Glicerol (g/100g ART)
4,28
3,67
Taxa Crescimento (%)
171
195
Viabilidade final (%)
96
94
Glicogênio final (%)
13,9
16,4
Trealose final (%)
5,5
7,4
*Avaliação em 10 ciclos fermentativos
Seguindo estas instruções você terá
uma grande chance de se sair bem na
sua apresentação.
Uma boa palestra começa pelo material
que será apresentado aos participantes
e a forma de abordagem do assunto.
Observe os pontos positivos das outras
apresentações.
Viver é aprender. Procure melhorar sempre.
Download

NOVIDADES EM LEVEDURAS: Desempenho na Safra 2000/01