Escola Superior de Tecnologia e Gestão
Instituto Politécnico de Viana do Castelo
Boletim Bibliográfico
(Documentação Catalogada na ESTG)
Fevereiro de 2015
Índice
1 – Monografias .......................................................................................................................................................... 3
2 - Dissertações de Mestrado................................................................................................................................... 7
3 - Pós Graduações ................................................................................................................................................. 11
4 - Projetos ................................................................................................................................................................ 13
5 - Relatórios de Estágio ......................................................................................................................................... 14
6 - Normas ................................................................................................................................................................. 15
7 - Periódico .............................................................................................................................................................. 17
Bibliografia da ESTG
Fevereiro de 2015
1 – Monografias
821.134.2
Antolín, Lucía
Bienvenidos: cuadernos de actividades / Lucía Antolín, Margarita Goded, Raquel
Varela. - Madrid: EnClave - Ele, cop. 2009. - ISBN 978-84-96942-58-5 (brochado)
Língua espanhola
CDU 821.134.2
821.134.2
Goded, Margarita
Bienvenidos: espanhol para profesionales: turismo y hostelería: livro del
alumno / Margarita Goded, Raquel Varela. - Madrid: EnClave - Ele, d.l. 2010. ISBN 978-84-96942-95-0 (brochado)
Língua espanhola
CDU 821.134.2
791
O CASTELO EM IMAGENS
O castelo em imagens / coord. Lauro António. - Portel: Câmara Municipal,
2013. - 95 p.: il.; 21 cm
Festival de cinema -- Portel (Portugal) -- 2014
CDU 791
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Bibliografia da ESTG
Fevereiro de 2015
658
Silva, Márcio
Microsoft office project 2007 / Márcio Silva. - Lisboa: FCA, 2007. - XIV, 262 p.:
il.; 24 cm. - (Depressa e bem). - ISBN 978-972-722-553-8 (brochado)
Gestão de projetos
CDU 658
502(469.41)
Portugal. Ministério do Ambiente
Parque da Pena / Ministério do Ambiente. - Lisboa: Instituto da Conservação da
Natureza: Parque Natural Sintra-Cascais, 1996. - 8 p. : il.; 20 cm. - ISBN 9728083-4-91
Parque da Pena – Sintra (Portugal)
CDU 502(469.41)
502(469.41)
Portugal. Ministério do Ambiente
Parque de Monserrate / Ministério do Ambiente; fotog. João Luís Dória. - Lisboa:
Instituto da Conservação da Natureza: Parque Natural Sintra-Cascais, 1996. - 8
p.: il.; 20 cm. - ISBN 972-8083-64-5
Parque de Monserrate – Sintra (Portugal)
CDU 502(469.41)
908(469.411.22)
Flôr, João Almeida
Património Mundial: Sintra / João Almeida Flôr; António Borges Coelho; Fernando Catarino; Vergílio Ferreira; José Augusto França; António Galopim de Carvalho; Rafael Moreira; Vitor Serrão; Custódio Vieira da Silva. - Sintra: Câmara Municipal de Sintra, 1994. - 35 p.: il.; 30 cm. - (brochado)
Sintra -- Candidatura a Património Mundial
CDU 908(469.411.22)
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Bibliografia da ESTG
Fevereiro de 2015
657.4(673)
Guerreiro, Marta
Plano geral de contabilidade explicado: Angola / Marta Guerreiro. - Angola: Plural
Editores, 2015. - 312 p.; 27 cm. - Contém dedicatória da autora. - ISBN 978-989611-376-6 (brochado)
Contabilidade -- Angola
CDU 657.4(673)
74
PRÉMIOS NACIONAIS DE DESIGN 2009
Prémios nacionais de design 2009 = National design awards 2009 / Coord. Paula
Gris Grais; trad. Pedro Afonso Dias, Sofia Silva, Wendy Graça. - Porto: Centro
Português de Design, 2009. - [71] p.: il.; 21 cm. - Contém errata. - ISBN 978-9729445-36-1 (brochado)
Prémios nacionais -- design -- 2009
CDU 74
72.02
REABILITAÇÃO ESTRUTURAL
Reabilitação estrutural: casos práticos de intervenção em estruturas patrimoniais /
ed. Aníbal Costa... [et al.]. - Porto: IC - Instituto da Construção, 2014. - 231 p.: il.;
30 cm. - ISBN 978-972-752-172-2 (brochado)
Preservação -- estruturas patrimoniais / Deterioração -- estruturas patrimoniais
CDU 72.02
74
SEMINÁRIO SANTOS DA CASA
Seminário Santos da Casa: 21.07.14 / Liliana Soares; Ana Filomena Curralo; Rui
Cavaleiro; Ermanno Aparo. - Viana do Castelo: Instituto Politécnico de Viana do
Castelo, 2014. - 24 p.: il.; 21 cm
Seminário -- Santos da casa -- Design@ipvc -- Design do Produto -- Design de
Ambientes -- Mestrado em Design Integrado -- 26.06.14 a 25.09.14
CDU 74
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Bibliografia da ESTG
Fevereiro de 2015
502(469.411.22)
SINTRA, PATRIMÓNIO MUNDIAL
Sintra, património mundial: Paisagem cultural / coord. Manuela Gomes dos Santos. - [s. n.]: Parque Natural de Sintra Cascais, 1996. - [8] p.: il.; 20 cm. - ISBN
972-8083-91-2 (brochado)
Património mundial -- Sintra (Portugal) / Parque natural de Sintra Cascais
CDU 502(469.411.22)
AR 5493
Jornadas Ingeniería de Software Bases de Datos , 5, Valladolid, 2000
V Jornadas ingeniería de software bases de datos = V Jornadas ingeniería de software bases de datos /
Editores Carlos Delgado, Esperanza Marcos, José M. Marqués. - Valladolid: Universidad de Valladolid,
Departamento de Informática, 2000. - XVII, 433 p.: il.; 23 cm. - ISBN 84-8448-065-8 (brochado)
Engenharia de Software -- Jornadas / Bases de dados -- Jornadas
CDU 004.41:004.65
004.43
Loureiro, Henrique
Visual basic.net 2005 / Henrique Loureiro. - Lisboa: FCA, 2007. - XVI, 368 p.: il.;
24 cm. - (Curso completo). - ISBN 978-972-722-593-4 (brochado)
Linguagem de programação -- visual basic.net 2005
CDU 004.43
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Bibliografia da ESTG
Fevereiro de 2015
2 - Dissertações de Mestrado
MES 159
Pimentel, Ricardo Miguel da Costa Marques
Caracterização do tráfego ferroviário e dos seus efeitos em pontes de pequeno vão / Ricardo Miguel da
Costa Marques Pimentel. - Porto: FEUP, 2008. - cd-rom. - Dissertação apresentada para obtenção do
grau de Mestre em Estruturas em Engenharia Civil pela Faculdade de Engenharia da Universidade do
Porto. - http://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/58344?mode=full
Dissertação de mestrado / Engenharia ferroviária / Trafego ferróviario / Pontes ferróviarias / Monitorização de estruturas
CDU 625(043)
MES 146
Lima, Ana Cristina Pereira
Caraterização nutricional e organolética de conservas de sardinha: influência da sazonalidade da captura
/ Ana Cristina Pereira Lima; orient. Manuela Vaz Velho; co-orient. Rita Pinheiro. - Viana do Castelo: [s.n.],
2014. - 149 p.: il.; 30 cm + cd-rom. - Dissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Empreendedorismo e Inovação na Indústria Alimentar na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo
Dissertação de mestrado -- empreendedorismo e inovação na indústria alimentar / Conserva sardinha -caraterização nutricional
CDU 664
MES 147
Abreu, Joel David Pereira de
Design como estratégia para a sustentabilidade da olaria de Barcelos / Joel David Pereira de Abreu;
orient. Ermanno Aparo; co-orient. Manuel ribeiro. - Viana do Castelo: [s.n.], 2012. - 111, XXX p.: il.; 30 cm
+ cd-rom. - Contém cd com vídeo sobre a produção das peças por João Lourenço. - Dissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Design Integrado na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo
Dissertação de mestrado -- design integrado / Tradição vs inovação / Local vs global / Sustentabilidade
vs cultura material / Olaria / Ciclo de vida de produtos
CDU 74
MES 149
Amorim, Maria da Conceição dos Santos
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Bibliografia da ESTG
Fevereiro de 2015
O design como veiculador cultural no desenvolvimento de um produto calçado / Maria da Conceição dos
Santos Amorim; orient. Liliana Soares; co-orient. Ermanno Aparo. - Viana do Castelo: [s.n.], 2012. - [7],
131 p.: il.; 30 cm + cd-rom. - Dissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Design Integrado na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo
Dissertação de mestrado -- design integrado / Tradição vs inovação / Cultura local vs cultura material /
Artesanato / Indústria do calçado
CDU 74
MES 151
Cabral, Ricardo Filipe Duarte
Design vs identidade local / Ricardo Filipe Duarte Cabral; orient. Ermanno Aparo; co-orient. Liliana Soares. - Viana do Castelo: [s.n.], 2011. - 99 p.: il.; 30 cm + cd-rom. - Dissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Design Integrado na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo
Campana, Humberto / Campana, Fernando / Bardi, Lina Bo / Dissertação de mestrado -- design integrado / Design / Artesanato
CDU 74
MES 154
Diogo, Ana Rita Cruz
Empresas familiares: a sucessão e a sua expectativa na organização: estudo de caso / Ana Rita Cruz
Diogo; orient. Paulo Rodrigues. - Viana do Castelo: [s.n.], 2014. - XI, 88 p.: il.; 30 cm + cd-rom. - Dissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Gestão das Organizações: Ramo de Gestão de
Empresas na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo
Dissertação de mestrado -- gestão das organizações -- gestão de empresas / Empresas familiares / Sucessão / Expectativas / Liderança
CDU 658.11(043)
MES 153
Rodrigues, Patrícia Marlene Torres
Estudo de alternativas à remoção manual da pele de sardinha (Sardina pilchardus) para conservas /
Patrícia Marlene Torres Rodrigues; orient. Maria Alberta Pereira das Neves da Fonseca Araújo; co-orient.
Maria Manuela Vaz Velho. - Viana do Castelo: [s.n.], 2014. - XIII, 95 p.: il.; 30 cm + cd-rom. - Dissertação
apresentada para obtenção do grau de Mestre em Empreendedorismo e Inovação na Indústria Alimentar
na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo
Dissertação de mestrado -- empreendedorismo e inovação na indústria alimentar / Sardinha -- remoção
de pele
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Bibliografia da ESTG
Fevereiro de 2015
CDU 664(043)
MES 155
Martins, Joana Isabel Ribeiro
Gestão da qualidade em autarquias locais: um estudo de caso comparativo entre a ISO 9001 e o EFQM /
Joana Isabel Ribeiro Martins; orient. Manuel Rui Fernandes Azevedo Alves. - Viana do Castelo: [s.n.],
2013. - 122 p.: il.; 30 cm + cd-rom. - Dissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Gestão das Organizações: Ramo de Gestão de Empresas na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do
Instituto Politécnico de Viana do Castelo
Dissertação de mestrado -- gestão das organizações -- gestão de empresas / Gestão / Qualidade / ISO /
EFQM
CDU 658.56(043)
MES 158
Ferreira, Denise Carina Santos
Identificação e modelação do comportamento de estruturas de betão nas primeiras idades / Denise Carina Santos Ferreira. - Porto: FEUP, 2009. - cd-rom. - Dissertação apresentada para obtenção do grau de
Mestre em Estruturas em Engenharia Civil pela Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto. http://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/57702
Dissertação de mestrado / Estruturas de betão / Comportamento de estruturas / Modelação numérica
CDU 624(043)
MES 152
Domingues, Renato Heitor Correia
O impacto da nacionalização do BPN no sistema financeiro português / Renato Heitor Correia Domingues; orient. Nuno Domingues. - Viana do Castelo: [s.n.], [2014]. - [9], 84 p.: il.; 30 cm + cd-rom. - Dissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Contabilidade e Finanças na Escola Superior de
Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo
Portugal. Banco Português de Negócios / Dissertação de mestrado -- contabilidade e finanças
CDU 658.1(043)
MES 150
Cruz, Ana Margarida da Silva
A influência da arte na obra do professor Daciano da Costa / Ana Margarida da Silva Cruz; orient. Ermanno Aparo; co-orient. Henrique Fernandes Rodrigues. - Viana do Castelo: [s.n.], 2011. - 126 p.: il.; 30
cm + cd-rom. - Dissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Design Integrado na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo
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Bibliografia da ESTG
Fevereiro de 2015
Costa, Daciano da, 1930-2005 / Dissertação de mestrado -- design integrado / Influências artísticas /
Design
CDU 74
MES 156
Carneiro, João Pero Sá da Fonte
Projecto de design integrado: espaço comercial de moda infantil / João Pero Sá da Fonte Carneiro ; orient. Pedro Miguel do Vale Moreira; co-orient. Acácio José Viegas Pereira. - Viana do Castelo: [s.n.],
2011. - XVII, 51 p.: il.; 30 cm + cd-rom. - Contém cd com vídeo sobre a produção das peças por João
Lourenço. - Dissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Design Integrado na Escola
Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo
Dissertação de mestrado -- design integrado / Transparência / Criatividade / Iniciativa / Qualidade / Mercado / Espaço comercial -- moda infantil
CDU 725.29(043)
MES 157
Azevedo, Diogo Manuel Marques
Reforço de estruturas de betão com colagem de sistemas compósitos de CFRP: recomendações para
dimensionamento / Diogo Manuel Marques Azevedo. - Porto: FEUP, 2008. - cd-rom. - Dissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Estruturas em Engenharia Civil pela Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto. - https://bibliotecadigital.ipb.pt/handle/10198/1024
Dissertação de mestrado / Betão armado / Materiais compósitos reforçados com fibras (FRP) / Reforço e
reabilitação de estruturas / Reforço à flexão com sistemas compósitos de FRP / Técnica EBR / Técnica
NSM
CDU 624(043)
MES 148
Amaral, Sofia Maria Lenhas
Revestimento comestível para pêra "Rocha" minimamente processada / Sofia Maria Lenhas Amaral;
orient. Susana Caldas Fonseca. - Viana do Castelo: [s.n.], 2010. - X, 122 p.: il.; 30 cm + cd-rom. - Dissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Empreendedorismo e Inovação na Indústria
Alimentar na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo
Dissertação de mestrado -- empreendedorismo e inovação na indústria alimentar / Pêra "Rocha" -- minimamente processada / Revistimento comestíveis / Alginato / Ácido ascórbico
CDU 664
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Bibliografia da ESTG
Fevereiro de 2015
3 - Pós Graduações
42PG
Rocha, Pedro Quesado da
Administração de base de dados: gestão da formação / Pedro Quesado da Rocha. - Viana do Castelo:
autor, 2007. - 49 f.: il.; 30 cm
Pós-graduação em Gestão de Sistemas de Informação
CDU 004
43PG
Coelho, Paulo André da Fonseca Moreira
Desenvolvimento de sistemas de informação: implementação de algumas funcionalidades para um módulo de CRM operacional num sistema de informação / Paulo André da Fonseca Moreira Coelho. - Viana
do Castelo: autor, 2008. - 79 f.: il ; 30 cm
Pós-graduação em Gestão de Sistemas de Informação
CDU 004
48PG
Fernandes, Maria Paula
Desenvolvimento de uma arquitectura de empresa / Maria Paula Fernandes. - Viana do Castelo: autor,
2008
Pós-graduação em Gestão de Sistemas de Informação
CDU 004
44PG
Viana, Sérgio Lima
Estudo sobre a escolha de um shopping cart adequado a uma estratégia empresaria: caso prático - Tintex fabrics store / Sérgio Lima Viana; orient. Hélder Adalberto Costa Quintela Teixeira. - Viana do Castelo: autor, 2007. - 22 f. : il.; 30 cm
Pós-graduação em Gestão de Sistemas de Informação
CDU 004
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Bibliografia da ESTG
Fevereiro de 2015
46PG
Braga, Rui
O papel das tecnologias de informação nas iniciativas de gestão do conhecimento / Rui Braga; orient.
Hélder Quintela. - Viana do Castelo: autor, 2007. - 62 f. : il.; 30 cm
Pós-graduação em Gestão de Sistemas de Informação
CDU 004
47PG
Rodrigues, António Ricardo da Costa
Projecto: sistema open-source de gestão documental / Rui Braga; orient. Hélder Quintela. - Viana do
Castelo: autor, 2007. - 32 f. : il.; 30 cm + 1 Cd-rom
Pós-graduação em Gestão de Sistemas de Informação
CDU 004
41PG
Silva, Ricardo Jorge Preto da
Projecto de análise de implementação ERP / Ricardo Jorge Preto da Silva. - Viana do Castelo: autor,
2007. - 49 f. : il.; 30 cm
Pós-graduação em Gestão de Sistemas de Informação
CDU 004
45PG
Lopes, Adelino
Projecto final / Adelino Lopes. - Viana do Castelo: autor, 2007. - 48 f. : il.; 30 cm
Pós-graduação em Gestão de Sistemas de Informação
CDU 004
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Bibliografia da ESTG
Fevereiro de 2015
4 - Projetos
117PROJCIV
Insuelas, Aurora
Projecto de construção civil: trabalho prático / Aurora Insuelas, Rui Cunha Reis. - [Viana do Castelo]:
autor, 2004. - pág. var. : il.; 30 cm
Projecto do curso de Engenharia Civil e do Ambiente
CDU 088(047)
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Bibliografia da ESTG
Fevereiro de 2015
5 - Relatórios de Estágio
24CETTPSI/BAR
Amorim, Diogo
Relatório : plataforma de apoio aos processos pedagógicos a instituição / Diogo Amorim; orient. Adélia
Certo, Paulo Costa. - [Viana do Castelo]: Diogo Amorim, 2014. - 32 p.: il.; 30 cm. - Contém manual de
instruções de utilização da aplicação
Relatório de Estágio de Tecnologias e Programação de Sistemas de Informação / Plataforma -- academia de música -- Viana do Castelo (Portugal)
CDU 088(047)
22CETTPSI/BAR
Faria, Daniel Leites
Relatório: plataforma de apoio aos processos pedagógicos da instituição / Daniel Leites Faria; orient.
Samuel Abreu, Paulo Costa. - [Viana do Castelo]: Daniel Leites Faria, 2014. - 15 p.: il.; 30 cm. - Contém
manual de instruções de utilização da APP web
Relatório de Estágio de Tecnologias e Programação de Sistemas de Informação / Plataforma -- academia de música -- Viana do Castelo (Portugal)
CDU 088(047)
23CETTPSI/BAR
Araújo, Ricardo dos Santos
Relatório: plataforma de apoio aos processos pedagógicos / Ricardo dos Santos Araújo; orient. Adélia
Certo, Paulo Costa. - [Viana do Castelo]: Ricardo dos Santos Araújo, 2014. - 12 p.: il.; 30 cm. - Contém
manual de instruções de utilização da aplicação
Relatório de Estágio de Tecnologias e Programação de Sistemas de Informação / Plataforma -- academia de música -- Viana do Castelo (Portugal)
CDU 088(047)
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Bibliografia da ESTG
Fevereiro de 2015
6 - Normas
Suiça. International Organization for Standardization
Cosmetics: microbiology: detection of candida albicans: ISO 18416 (2007) / International Organization for
Standardization. - Julho de 2007. - Genebra: ISO, 2007. - 16 p.; 30 cm
Norma Internacional / Cosméticos -- microbiologia
CDU 006
Suiça. International Organization for Standardization
Cosmetics: microbiology: detection of pseudomonas aeruginosa: ISO 22717 (2006) / International Organization for Standardization. - Fevereiro de 2006. - Genebra: ISO, 2006. - 13 p.; 30 cm
Norma Internacional / Cosméticos -- microbiologia
CDU 006
Suiça. International Organization for Standardization
Cosmetics: microbiology: detection of specified and non-specified microorganisms: ISO 18415 (2007) /
International Organization for Standardization. - 1st corrigida dezembro 2007. - Genebra: ISO, 2007. - 18
p.; 30 cm
Norma Internacional / Cosméticos -- microbiologia
CDU 006
Suiça. International Organization for Standardization
Cosmetics: microbiology: enumeration of yeast and mould: ISO 16212 (2008) / International Organization
for Standardization. - Outubro de 2008. - Genebra: ISO, 2008. - 19 p.; 30 cm
Norma Internacional / Cosméticos -- microbiologia
CDU 006
Suiça. International Organization for Standardization
Natural gas: determination of composition with defined uncertainty by gas chromatography: part 1: guidelines for tailored analysis: ISO 6974-1 (2000) / International Organization for Standardization. - Abril de
2000. - Genebra: ISO, 2000. - 16 p.; 30 cm
Norma Internacional / Gas natural
CDU 006
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Bibliografia da ESTG
Fevereiro de 2015
Suiça. International Organization for Standardization
Natural gas: determination of composition with defined uncertainty by gas chromatography: part 2: measuting-system characteristics and statistics for processing of data: ISO 6974-2 (2001) / International Organization for Standardization. - Fevereiro 2001. - Genebra: ISO, 2001. - 24 p.; 30 cm
Norma Internacional / Gas natural
CDU 006
Suiça. International Organization for Standardization
Natural gas: determination of composition with defined uncertainty by gas chromatography: part 3: determination of hydrogen, helium, oxygen, nitrogen, carbon dioxide and hydrocarbons up to C8 using two
packed columns: ISO 6974-3 (2000) / International Organization for Standardization. - Abril de 2000. Genebra: ISO, 2000. - 14 p.; 30 cm
Norma Internacional / Gas natural
CDU 006
Suiça. International Organization for Standardization
Natural gas: determination of composition with defined uncertainty by gas chromatography: part 4: determination of nitrogen, carbon dioxide and C1 to C5 and C6+ hydrocarbons for a laboratory and on-line
measuring system using two columns: ISO 6974-4 (2000) / International Organization for Standardization.
- Abril de 2000. - Genebra: ISO, 2000. - 12 p.; 30 cm
Norma Internacional / Gas natural
CDU 006
Suiça. International Organization for Standardization
Natural gas: determination of composition with defined uncertainty by gas chromatography: part 5: determination of nitrogen, carbon dioxide and C1 to C5 and C6+ hydrocarbons for a laboratory and on-line
process application using three columns: ISO 6974-5 (2000) / International Organization for Standardization. - Abril de 2000. - Genebra: ISO, 2000. - 14 p.; 30 cm
Norma Internacional / Gas natural
CDU 006
Suiça. International Organization for Standardization
Natural gas: determination of composition with defined uncertainty by gas chromatography: part 6: determination of hydrogen, helium, oxygen, nitrogen, carbon dioxide and C1 to C8 hydrocarbons using three
columns: ISO 6974-6 (2002) / International Organization for Standardization. - Outubro de 2002. - Genebra: ISO, 2002. - 16 p.; 30 cm
Norma Internacional / Gas natural
CDU 006
Págª 16 de 17
Bibliografia da ESTG
Fevereiro de 2015
7 - Periódico
REV206
TECNOALIMENTAR
Tecnoalimentar: tecnologia inovação e qualidade: revista da industria alimentar. –
n.º 2 (Jan 2015)- . - Porto: Publindústria, 2014- . - ; 30 cm. - Descrição baseada
em: n.º 2 (Janeiro 2015). - Trimestral
Tecnologia alimentar / Processamento alimentar
CDU 664
Págª 17 de 17
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Procedimento da Qualidade