PROXIMIDADE NÃO BASTA: O CASO DO APL DA CAPRINOVINOCULTURA
DO SERTÃO DO PAJEÚ-PE.
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Pôster-Desenvolvimento Rural, Territorial e regional
JORGE DA SILVA CORREIA NETO; ANTÔNIO ANDRÉ CUNHA CALLADO;
LUCIANO PIRES DE ANDRADE.
UFRPE, RECIFE - PE - BRASIL.
Proximidade Não Basta: o Caso do APL da Caprinovinocultura do
Sertão do Pajeú-PE.
Proximity Is Not Enough: The Case of the cluster of Goats and Sheep in
the hinterlands of Pajeú-PE
Grupo de Pesquisa: Desenvolvimento rural, territorial e regional
Resumo
O artigo buscou identificar as potencialidade e perspectivas do arranjo produtivo local
(APL) da caprinovinocultura do sertão do Rio Pajeú, no interior do Estado de Pernambuco.
São descritos os principais elementos sociais e econômicos que influenciam esta relevante
atividade econômica para o sertanejo. Foram conduzidas entrevistas com pessoas-chave
do APL, promovendo uma visão mais ampla do mesmo. Um roteiro de entrevista foi
elaborado a partir da revisão bibliográfica nas áreas de estudo. Os dados foram analisados
com as técnicas de análise de conteúdo. Pode-se perceber que apesar da atividade pecuária
da criação de caprinos e ovinos na região do Pajeú estar ganhando importância ao longo
dos últimos anos, o APL ainda é muito incipiente, exigindo um maior esforço dos atores da
área de Conhecimento.
Palavras-chaves: APL, Caprinovinocultura, Cadeia Produtiva
Abstract
This article sought to identify the potential and prospects of the cluster of goats and sheep
in the hinterlands of Pajeú River, in the state of Pernambuco. Describes the main social and
economic factors that influence this important activity for small farmers of the region.
Interviews were conducted with key persons of the cluster, promoting a broader view of it.
An interview script was developed from the literature review and the collected data were
analyzed with the techniques of content analysis. It is clear that despite the creation of
cattle goats and sheep in the Pajeú is gaining importance in recent years, the cluster is still
very weak, requiring more effort of the actors of the Knowledge area.
Key Words: Cluster, Goat, Sheep, Production Chain
1. INTRODUÇÃO
Os processos de aprendizagem, parte central da sociedade da informação, são
processos eminentemente interativos e incorporados em pessoas, organizações e
relacionamentos, sendo influenciados pelo território localizado e sua cultura, valores, etc.
(STORPER, 1995).
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Nessa perspectiva de análise que leva em conta a concentração geográfica onde
acontecem essas interações sociais, econômicas e cooperativas, diversas são as
nomenclaturas dadas, tais como clusters, distritos industriais, millieu inovativo, sistemas
produtivos e, mais recentemente, os arranjos produtivos locais (APL) (SCHEFFER;
SCHENINI, 2004; FISCHER; MELO; CODES, 2004).
Nos APL o território funciona como espaço primordial de interdependências
intencionais e não intencionais (economias externas); tangíveis e intangíveis;
comercializáveis e não comercializáveis (STORPER, 1995).
Essa proximidade física e cognitiva (aprendizagem coletiva) permite ainda uma
interação cooperativa em redes horizontais (que podem gerar economias de escala,
compras conjuntas, escala, marketing conjunto e uma infinita combinação de capacidades
de produção) e verticais (que podem implicar na especialização, na diminuição de riscos /
tempo com o lançamento de produtos etc.) (CROCCO et al., 2003), o que agrega valor à
cadeia produtiva como um todo.
Nessa mesma linha surgem os arranjos produtivos locais, clusters ou distritos
industriais, aqui assumidos como sinônimos. De forma abrangente são aglomerações
territoriais de agentes econômicos, políticos e sociais que têm foco em determinada
atividade econômica e que apresentam vínculos, mesmo que incipientes (ALBAGLI;
BRITO, 2003; CASSIOLATO; LASTRES, 2003).
Como são raros os trabalhos que investigam os APL envolvendo produtores
rurais, em especial onde está concentrado o maior rebanho de caprinos e ovinos do Brasil,
os autores buscaram refletir sobre o por quê da não consolidação, até o momento, do APL
da caprinovinocultura no Sertão do Pajeú, mesmo com sua relevância econômica para a
região, sob a perspectiva dos atores Institucionais e Educacionais. Mais especificamente,
buscou-se identificar os mecanismos de governança do APL; as principais fontes de
inovação do APL; os mecanismos de comercialização utilizados no APL e analisar a
influência desses fatores na consolidação do APL até o momento.
3 Metodologia
Esta pesquisa é de natureza qualitativa (HAGUETTE, 1987) e o estudo
exploratório / descritivo (CHURCHILL, 1999). Foram feitas observações diretas e
entrevistas com os atores, que foram processadas com a técnica de análise de conteúdo
(MILES; HUBERMAN, 1994; FREITAS; JANISSEK, 2000). O principal método para
validação e mitigação das falhas de interpretação foi o da triangulação (STAKE, 1994).
4. Resultados
O agronegócio na região do Sertão do Pajeú baseia-se na exploração da
caprinocultura e na ovinocultura extensivas e semi-extensivas, associadas a uma
agricultura de subsistência (milho, feijão e mandioca) e algumas atividades extrativistas
(lenha, carvão, mel, umbu etc.). As receitas agrícolas são compostas basicamente de
eventuais excedentes de produtos caprinos, farinha de mandioca e produtos do
extrativismo. As não agrícolas incluem principalmente a venda de mão-de-obra e as
aposentadorias rurais (SENAI/DN, 2007, p.35).
A produção de leite é muito pequena e atende basicamente a demanda da
região. O sistema de produção se utiliza basicamente de pasto natural com alguma
suplementação nos períodos de seca. A vermifugação e o corte de umbigo são as práticas
sanitárias mais difundidas e as raças mais freqüentes são as mestiças de Saanen. A
produção de carne é comercializada principalmente por intermediários nas feiras livres de
animais vivos da região, especialmente em Serra Talhada, Custódia e Sertânia. Mais
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recentemente começaram a surgir alguns comerciantes especializados em cortes
padronizados visando atender ao mercado de Recife.
5. Conclusão
Pode-se perceber que a atividade pecuária da criação de caprinos e ovinos na
região do Pajeú vem ganhando importância ao longo dos últimos anos. Entretanto, o
arranjo produtivo local ainda é muito incipiente, exigindo um maior esforço dos atores da
área de Conhecimento, para disseminar seu know-how a um maior número de atores.
Pelos dados obtidos, tendo em face a importância sócio-econômica do arranjo
para a região e sua população carente, parece-nos de fundamental importância o
aprofundamento dos estudos através de novos levantamentos junto aos agentes ativadores
do APL aqui pré-identificados, no sentido de repertoriar suas forças, fraquezas e interesses
comuns passíveis de serem potencializados coletivamente em termos de estratégias
territoriais para o fortalecimento e dinamização desse APL.
Referências
ALBAGLI, Sarita; BRITO, Jorge. Glossário de Arranjos e Sistemas Produtivos e
Inovativos Locais (Organizadores). Projeto arranjos produtivos locais: uma nova
estratégia de ação para o Sebrae. Coordenação geral: LASTRES, H. M. M.;
CASSIOLATO, J. E. RedeSist: fev. 2003.
CHURCHILL, Gilbert. Marketing Research. 7. ed. Orlando: The Dryden Press, 1999.
CROCCO, Marco Aurélio; Galinari, R.; SANTOS, Fabiana; LEMOS, M.B.; SIMÕES, R.
Metodologia de identificação de arranjos produtivos locais potenciais.
UFMG/CEDEPLAR, 2003, 28 p.
FISCHER, Tânia; MELO, Vanessa Paternostro; CODES, Ana Luiza. Integração e gestão
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municípios baianos. XXVIII ANPAD. Anais... 2004.
FREITAS, Henrique & JANISSEK, Raquel. Análise Léxica e Análise de Conteúdo –
Técnicas complementares, seqüenciais e recorrentes para exploração de dados qualitativos.
Porto Alegre: Editora Sagra Luzzatto, 2000.
HAGUETTE, Teresa Maria Frota. Metodologias qualitativas na sociologia. Petrópolis:
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SENAI/DN. Estudo de viabilidade técnica e econômica para o desenvolvimento da
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SCHEFFER, J.R.; SCHENINI, P.C.. Processos de Aprendizagem e Regime Tecnológico
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STORPER, Michael. The resurgence of regional economies, ten years later: The region as
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