LINHA PROFISSIONAL
Saeco,
para amantes de café.
Como nós.
Saeco oferece sempre novas emoções
aos amantes de café,
em qualquer altura e em qualquer lugar.
Saeco. Crafted by Coffee Lovers.
HISTÓRIA
A Saeco e a Philips são duas marcas consolidadas e globais, com uma longa tradição
no sector das máquinas de café.
A Saeco foi fundada em 1981 em Itália, em Gaggio Montano, perto de Bolonha.
Em 1985 foi a primeira empresa no mundo a conceber o conceito “bean-tocup“ (do grão à chávena), uma inovação que consistia em preparar um expresso
italiano de forma totalmente automática. Nos últimos 30 anos a Saeco tem vindo
a desenvolver diferentes máquinas que se adaptam aos diferentes estilos de vida e
exigências dos seus clientes, quer no grande consumo, quer no canal profissional.
A aquisição da Gaggia em 1999 confirma o progresso alcançado pela empresa, na
tentativa de promover a excelência italiana.
Desde 2009 que a Philips, marca consolidada no mundo do café, graças à
tecnologia drip filter e à Senseo, tem vindo a trabalhar conjuntamente com a
Saeco no sentido de criar um player universal, capaz de abranger toda a gama
de máquinas de café. As sinergias entre a Philips e a Saeco conduziram à criação
de uma nova e exclusiva “Business Unit Coffee“, trazendo inovação ao sector e
beneficiando assim o consumidor final.
A “Business Unit Coffee“ está dividida em três diferentes categorias de produto:
“Beverage Appliances“, para um café de baixa pressão, “Expresso“, com tecnologia
de alta pressão que permite uma extracção ao estilo italiano, e “Vending &
Professional“, focada na experiência do café fora de casa e oferecendo soluções de
vending, Ho.Re.Ca e mercado offfice.
A última categoria coloca a Saeco como um dos principais players do sector, graças
à sua unidade de produção autónoma que permite oferecer aos consumidores
verdadeiros “quality moments“ ao longo do dia.
Por este motivo, a Saeco Vending & Professional tem vindo a tornar-se conhecida
como uma empresa que produz máquinas simples, elegantes e tecnologicamente
avançadas, onde o design e a produção “Made in Italy” constituem uma
considerável mais valia.
INVESTIGAÇÃO E DESENVOLVIMENTO
Conhecer as necessidades e as exigências dos operadores de vending é uma das
prioridades da Saeco. Por este motivo, o trabalho desenvolvido no departamento
de Investigação e Desenvolvimento da Saeco está focado no design e na produção
de máquinas fiáveis e funcionais, fáceis de operar e que permitam uma manutenção
simples e rápida, com a harmonia e o equilíbrio necessários entre tradição e
modernidade.
A empresa desenvolveu um kow-how próprio interno para garantir que os seus
produtos são produzidos 100% pela Saeco: desde a investigação inicial à criação
e concepção dos protótipos, passando pelo desenvolvimento de actividades
e de testes de pré-lançamento de novos produtos. Alguns números? Mais de
100 patentes registadas, 10/15 novos projectos de patentes todos os anos, 6
laboratórios de investigação, um dos quais com certificado VDE.
A Saeco é uma das poucas empresas no mundo que adquiriu todos os
conhecimentos e tecnologia para abranger os principais métodos de preparação
de bebidas à base de café, para ambas as divisões doméstica e profissional. A
parceria com a Philips trouxe novos desafios e metas cada vez mais ambiciosas e
internacionais.
Thomson Reuters classificou a Philips como uma das 100 Global Innovators de
2011: a Saeco deixou-se inspirar por este impulso para aumentar o seu foco em
projectos e sinergias industriais, e poder oferecer aos seus clientes versatilidade,
funcionalidade e simplicidade de utilização dos seus produtos, gozando de um
design contemporâneo.
Com efeito, e graças à Philips, a Saeco pode agora integrar diferentes tecnologias
de diferentes áreas de negócio, como a iluminação, a saúde e os aparelhos de
consumo. As aplicações são inúmeras: desde o LED aos campos magnéticos, ou
dos sistemas de consumo reduzido de energia à conectividade.
Esta vasta gama de aplicações já produziu resultados tangíveis: o cappuccinatore
Pinless Wonder da Aulika. Um projecto que resultou da Investigação realizada pela
Philips e aplicada aos productos Saeco.
QUALIDADE E CERTIFICAÇÃO
A Promessa de um compromisso que é para ser mantido a cada dia: respeitar e
melhorar os padrões de qualidade, através dos processos de produção certificados
e padronizados.
O controlo de qualidade é um processo cicliclo que, na Saeco, começa na fase do
projecto, tem continuidade durante o desenvolviemnto do produto, passa pelas
diversas fases de teste e pequisa e que, finalmente, envolve a lógica de produção
e comercialização. É necessária uma monotorização constante, para que sejamos
sempre capazes de oferecer produtos de elevada quailidade.
O sistema de produção da Saeco é também certificado pela norma UNI EN ISO
9001:2008, e os produtos com certificação VDE, Kema, IMQ, Demko, CSA e NSF.
A empresa segue uma lógica de Gestão Total da Qualidade, lógica essa que
permite proporcionar uma satisfação global do cliente, de acordo com as leis
e regulamentos internacionais, incluindo as não mandatórias, promovendo e
divulgando a cultura da qualidade, inclusive dentro da própria organização.
A Saeco está plenamente consciente do impacto ambiental provocado pela
produção industrial e, por esta razão, compromete-se a cumprir a RoHS
(Restriction of Hazardous Substances Directive), directiva que restringe a utilização
de substâncias perigosas, assim como os padrões de WEEE (Waste Electrical
and Electronic Equipment), referente aos resíduos de equipamentos eléctricos e
electrónicos. electrónicos.
SUSTENTABILIDADE
A produção sustentável é, actualmente, uma exigência. Por esta razão, a Saeco
está continuamente consciente de que deve proteger o meio ambiente, planeando
a selecção de matérias-primas, a produção e montagem, assim como a fase de
transporte.
A nossa filosofia é produzir continuamente a excelência, respeitando o meio
ambiente.
Contudo, as máquinas Saeco têm um impacto ambiental extremamente reduzido,
como podemos ver no modelo Atlante 700, por exemplo: esta máquina é
reciclável em 94% do seu peso.
No sentido de cumpriir integralmente com as disposições regulamentares, foram
adoptados os mais recentes protocolos corporativos de eco-gestão, com o
objectivo de produzir um produto final orientado para o futuro.
A certificação UNI EN ISO 14001:2004 comprova o real compromisso da Saeco
em neutralizar o impacto ambiental dos processos industriais e na confiança do
próprio Sistema de Gestão Ambiental.
Sustentabilidade da qualidade e liderança: este é o desafio que a Saeco enfrenta
com eco-consciência.
MÁXIMA VERSATILIDADE NO MÍNIMO ESPAÇO
Idea De Luxe
Idea Cups
Idea Cappuccino
UM TOUCH SCREEN COM O MUNDO DENTRO
Idea Duo
Idea Milk
Grande modularidade e uma completa gama de bebidas à disposição.
As linhas Nextage e Idea foram concebidas para atender a todas as necessidades de espaço dos nossos clientes, dos pequenos
snack bars aos grandes restaurantes ou serviços de catering, com uma vasta gama de produto, para todos os gostos.
Estas 2 linhas de máquinas profisisonal podem ser configuradas à medida, adequando-se a uma multiplicidade de contextos,
e garantindo sempre um serviço rápido e eficiente.
Os módulos podem ser combinados de modo a aumentar a produtividade e flexibilidade, ou para uso em self-service, como por
exemplo nas salas de pequenos-almoços de um hotel.
Nextage Master Top
Nextage Master Duo
Nextage Master Standard
Nextage Master Horeca
A Nextage é tecnologia “easy-to-use“.
Graças ao inovador touch screen de 7‘‘, é possível activar e gerir todas as funcionalidades da máquina, de forma simples e de fácil
interacção.
Os ícones facilitam o sistema de navegação, permitindo a personalização de bebidas e de outros parâmetros acessíveis a partir do
menu, com apenas alguns toques interactivos.
O dispensador é também totalmente personalizável. O grau de moagem, a quantidade de café, a temperatura na chávena, tudo
isto pode ser facilmente ajustado e personalizado sem necessidade de abrir a máquina.
A programação da máquina torna-se extremamente simples, graças ao touch screen, e o software pode ser facilmente actualizado
via USB.
Cada máquina tem o seu próprio layout, de acordo com a disponibilidade das bebidas e a sua utilização: Master Top, Master
Duo, Master Standard, Master Horeca.
LINHA PROFISSIONAL
Automáticas
Aroma Compact SE 200
Aroma SE 200
• 3 grupos
• pré-infusão electrónica
• regulação electrónica do
café na chávena
• tubo de água quente
• tubo de vapor
• 2 grupos
• pré-infusão electrónica
• regulação electrónica do
café na chávena
• tubo de água quente
• tubo de vapor
• 2 grupos
• pré-infusão electrónica
• regulação electrónica do
café na chávena
• tubo de água quente
• tubo de vapor
Steel
• 2 grupos
• pré-infusão electrónica
• regulação electrónica do
café na chávena
• tubo de água quente
• tubo de vapor
Nextage
Master Top
Nextage
Master Duo
• interface touch screen
• Café, leite fresco e
chocolate
• 2 moinhos e 2 contentores
café em grão
• 1 contentor solúvel
• tubo de água quente
• tubo de vapor
• interface touch screen
• Café e leite fresco
• 2 moinhos e 2 contentores
café em grão
• tubo de água quente
• tubo de vapor
Módulo Café
Moinhos de café
• 1 grupo
• pré-infusão electrónica
• regulação electrónica do
café na chávena
• tubo de água quente
• tubo de vapor
Aroma SE 300
MD 75
MD 64
• manual ou automático
• mós planas em aço
temperado de 75 mm
• regulação da quantidade de
café moido de 5,5 a 8 gr
• manual ou automático
• mós planas em aço
temperado de 65 mm
• regulação da quantidade de
café moido de 5,5 a 8 gr
Nextage
Master Standard
Nextage
Master Horeca
Phedra Horeca
Cappuccino
Phedra Horeca
Instant
• interface touch screen
• Café, leite fresco e
chocolate
• 1 moinho
• 1 contentor solúvel
• tubo de água quente
• tubo de vapor
• interface touch screen
• Café, leite fresco e
chocolate
• 1 moinho
• 1 contentor solúvel
• água quente do
dispensador central
• Café e leite fresco
• 8 selecções directas
• 3 contentores solúveis
• 8 selecções directas
• 5 contentores solúveis
Acessórios Modulares
Aroma Compact SE 100
Módulo Café + Leite
Manual
Idea Coffee
• café
• 1 moinho
Idea De Luxe
• café
• 1 moinho
• tubo de água quente
• tubo de vapor
Idea Cappuccino
• café e leite fresco
• 1 moinho
• tubo de água quente
• tubo de vapor
Idea Duo
Idea Cups
Idea Milk
• café e leite fresco
• 2 moinhos e 2 contentores
café em grão
• tubo de água quente
• tubo de vapor
• 2 superfícies independentes
de pré-aquecimento de
chávenas
• 2 tabuleiros em rede de
aço para 45 chávenas
• grupo de frio com
compressor
• termostato regulável
• superfície escalda-chávenas
SOLUÇÕES À MEDIDA
A Saeco tem vindo a desenvolver ao longo de vários anos parcerias com
importantes players do mundo do café fora de casa.
A preocupação da empresa em atender constantemente às necessidades do
mercado e dos consumidores, conduziu ao desenvolvimento de soluções
personalizadas. Soluções essas que são desenvolvidas tanto nas fases de
desenvolvimento e vendas, como no quotidiano, e que se devem em grande
parte ao sólido serviço pós-venda.
A Saeco possui ainda um equipa dedicada, colocando diariamente à disposição
dos clientes ferramentas de apoio e suporte on-line e off-line, que permitem
obter toda a informação necessária, no que respeita a informações de suporte
técnico, peças de reposição e acessórios.
Saeco, o seu parceiro ideal.
De acordo com a sua política de desenvolvimento contínuo do produto, a Saeco vending reserva-se ao direito de proceder às alterações necessárias.
[email protected]
www.saecovending.com.pt