AGROECOLOGIA E PROMOÇÃO DA SAÚDE
Pâmela Gioza da Silveira
Vivianne Libanio Lima
O conceito de sustentabilidade foi pela primeira vez discutida em caráter ambiental,
em 1983, organizado pela ONU para compreender a relação entre desenvolvimento e meio
ambiente e criar uma nova visão para abordar debater tais questões. Dessa forma, o
desenvolvimento sustentável retoma questões como equidade social; distribuição de riquezas;
fim da exploração dos seres humanos; eliminação das discriminações de gênero, raça, geração
ou qualquer outra; garantia de direitos a vida, felicidade, saúde, educação, moradia, cultura,
emprego e envelhecimento com dignidade; democracia plena, além de responsabilidade
ecológica e de participação cidadã como partes indivisíveis do desenvolvimento1.
Com isso, a sustentabilidade se torna o eixo central da agroecologia, na qual através do
manejo produtivo do uso da terra é possível garantir em algumas comunidades a
autossuficiência alimentar2. Na década de 60, em nosso país, a chamada “Revolução Verde”,
que consistia em uma forte influência do sistema econômico sobre o sistema agroalimentar.
Este processo estimulou a utilização de sementes híbridas selecionadas, fertilizantes químicos,
agrotóxicos, drogas veterinárias e maquinário pesado na agricultura. O que gerou um aumento
da produção de alimentos, porém, não resolveu de forma eficaz o problema da fome, além de
ocasionar transtornos negativos à saúde humana e ambiental3.
Tal aumento da tecnologia na produção de alimentos acentuou o crescimento da
exclusão social. E para modificar o quadro instaurado na agricultura, surge na década de
70/80 uma grande mobilização de agricultores e de representantes do campo em prol de uma
agricultura independente do uso de insumos químicos e de tecnologias, ficando assim
conhecida como agricultura ecológica ou agroecologia3.
A agroecologia é uma nova área de estudo que busca compreender os
agroecossistemas, compondo conhecimentos de agronomia, ecologia, economia, sociologia,
entre outros3. Sendo caracterizada como uma reforma sociopolítica de empoderamento do
agricultor ao encontro de sua identidade e participação ativa no processo produtivo 1.
Essa nova proposta deve abranger aspectos sociais e culturais, preservar recursos
ambientais, inclusão política e autonomia dos seus atores, mediante a ação social coletiva. Sua
realização leva a resultados econômicos positivos para sociedade, a longo prazo, ou seja, uma
agricultura sustentável. Além disso, a Agroecologia baseia-se no SAN (Segurança Alimentar
e Nutricional) que a define como “a realização do direito de todos ao acesso regular e
permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a
outras necessidades essenciais, tendo como base práticas promotoras de saúde, que
respeitem a diversidade cultural e que sejam social, econômica e ambientalmente
sustentáveis”1.
Dessa forma, a Agroecologia tem se mostrado como uma alternativa concreta no
âmbito de promoção da saúde social e da sustentabilidade. Alguns estudos demonstram a
relação entre as práticas da Agroecologia, a promoção da saúde socioambiental e da
sustentabilidade em seus diferentes níveis1.
A definição de sustentabilidade vem sendo estudada por diversos olhares e agregando
contribuições para sua estruturação, um exemplo de tal construção pode ser analisado na
perspectiva da Agroecologia e do sistema agroalimentar, a partir do debate que envolve a
Promoção da Saúde1. Na Carta de Ottawa, a Promoção da Saúde é conceituada como um
processo que confere ao povo os meios para assegurar um maior controle e melhoria de sua
própria saúde, não se limitando a ações de responsabilidade do setor da saúde3.
A Organização Mundial da Saúde – OMS decidiu determinar como iniciativas de
promoção de saúde os programas e as atividades planejadas e executadas de acordo com os
seguintes princípios: (a) concepção holística, que reforça a saúde física, mental, social e
espiritual; (b) intersetorialidade, compreendida como a união de saberes e experiências no
planejamento, na realização e na avaliação de ações para obter um acordo em situações
complexas, visando o desenvolvimento e inclusão social; (c) participação social, que prevê
formas de atuação ativa dos cidadãos no planejamento, execução e avaliação dos projetos,
visando à equidade e a sustentabilidade; (d) equidade, que consiste na persistente busca pela
justiça que trate cada indivíduo segundo sua natureza particular; (e) sustentabilidade, que
objetiva à formulação de iniciativas que estejam de acordo com o princípio do
desenvolvimento sustentável e garantia de um processo duradouro e forte3.
A predominância do modelo curativo, medicamentoso e especializado no atual
contexto da saúde demanda cada vez mais a efetivação de políticas que tenham como foco a
Promoção da Saúde. Podemos destacar, dessa forma, cinco campos de atuação da mesma, tais
como: a elaboração de políticas públicas saudáveis, criação de ambientes favoráveis,
desenvolvimento de habilidades pessoais, reorientação dos sistemas e serviços de saúde, e
reforço da ação comunitária. Podemos destacar a participação social, que valoriza os
determinantes sociais da saúde e a intersetorialidade para criação de políticas promotoras de
saúde com enfoque no coletivo 2.
A alimentação saudável representa um dos campos de atuação da promoção da saúde.
A II Conferência Internacional de Promoção da Saúde (1988) destacou a alimentação e a
nutrição como prioridades para a sua efetividade, “A eliminação da fome, da má nutrição e
dos agravos relacionados ao excesso de peso, foi considerada meta essencial para a melhoria
da qualidade de vida das coletividades” 2.
Da mesma forma, torna-se indispensável a discussão sobre o meio ambiente nos
determinantes da saúde, pois as constantes contaminações por substâncias químicas utilizadas
nos processos industriais e na agricultura, vem causando grandes prejuízos na natureza,
refletindo indiretamente na saúde coletiva dos indivíduos. Assim, a agroecologia como forma
de promoção da saúde resulta em uma melhora no estado de saúde individual, com menor
incidência de doenças, e o processo de sensibilização familiar, em contato com os princípios
da mesma , resulta na busca por uma maior qualidade de vida, valorizando e incorporando
práticas que contribuem para um bom estado de saúde2.
Portanto, acredita-se que a agricultura urbana só pode ser considerada como promotora
da saúde se praticada à luz da agroecologia, pois essa propõe uma interação harmônica com
os recursos naturais, minimiza as agressões ao meio ambiente e considera todos os seres
presentes na natureza como aliados, utilizando indicadores biológicos para analisar suas
práticas na busca por melhor qualidade de vida. Ao minimizar os impactos sobre a saúde
humana, a agroecologia oferece a possibilidade de se obter uma vida mais saudável3.
Referências Bibliográficas
1. Azevedo E, Pelicioni MCF. Promoção da Saúde, Sustentabilidade e Agroecologia: uma
discussão intersetorial. Saúde Soc. São Paulo, v.20, n.3, p.715-729, 2011. Disponível em: <
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2. Navolar TS, Rigon SA, Philippi JMS. Diálogo entre Agroecologia e Promoção da Saúde.
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Fortaleza,
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3. Ribeiro SM, Azevedo E, Pelicioni MCF, Bógus CM, Pereira IMTB. Agricultura Urbana
Agroecológica - Estratégia de Promoção da Saúde e Segurança Alimentar e Nutricional. Rev
Bras Promoç Saúde, Fortaleza, 25(3): 381-388, jul./set., 2012. Disponível em: <
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