da adubaçãoA;
nitrogenada
em parâmetros
morfológicos
plantas nitrogenada
de batata cultivar
Ágata emmorfológicos
Guarapuava de plantas
SCHEIDT, Efeito
MFC; STOETZER,
BALDIN I; KAWAKAMI,
J. 2009.
Efeito dade
adubação
em parâmetros
de batata cultivar Ágata em Guarapuava. Horticultura Brasileira 27: S3228-S3231.
EFEITO DA ADUBAÇÃO NITROGENADA EM PARÂMETROS
MORFOLÓGICOS DE PLANTAS DE BATATA CULTIVAR
ÁGATA EM GUARAPUAVA
1
1
1
Marcos Fernando Conti Scheidt ; Alfred Stoetzer ; Isabela Baldin ; Sidney Osmar
1
1
Jadoski ; Jackson Kawakami
1
UNICENTRO – Departamento de Agronomia, Rua Simeão Camargo Varela de Sá, 03, Vila Carli, CEP 85040080 – Guarapuava - PR; e-mail: [email protected], [email protected],
[email protected], [email protected], [email protected]
RESUMO
A batata é a hortaliça com maior área
cultivada no Brasil, sendo que sua produção
se concentra nos estados da região sul e
sudeste. Na cultura da batata, doses elevadas
de nitrogênio podem causar crescimento
exagerado da parte aérea e podem reduzir a
qualidade de tubérculos e aumentar o custo
de produção. Este trabalho avaliou a influência
de nitrogênio no crescimento e na morfologia
de plantas de batata. O experimento foi
realizado em Guarapuava, PR. O
delineamento experimental foi de blocos ao
acaso com cinco repetições e quatro
tratamentos. Os tratamentos foram quatro
doses de nitrogênio (0; 100; 200 e 300 kg ha
1
). O plantio foi realizado no dia 29 de
dezembro de 2008, sendo utilizados
tubérculos-semente da cultivar Ágata
espaçados a 25 cm na linha e 80 cm na entre
linha. As coletas foram realizadas 15, 29 e 55
dias após a emergência sendo coletados
dados morfológicos das plantas. Não se
observou diferença estatística significativa
entre os tratamentos em nenhuma época
coletada com exceção do número de hastes
secundárias e do índice de área foliar nas
plantas adubadas com maiores doses de N.
Nas condições deste estudo, a aplicação de
nitrogênio levou a uma maior produção de
hastes secundárias e maior índice de área
foliar nos estádios iniciais de desenvolvimento
de plantas de batata.
PALAVRAS-CHAVE: Solaunum tuberosum,
crescimento, índice de área foliar.
ABSTRACT
Estimate of five strawberry cultivars leaf
area
The potato is the vegetable with higher
cultivation area in Brazil, and its production is
concentrated in the south and south-west
region. In the potato culture, high amount of
nitrogen can lead to over shoot growth and can
decrease the quality of the tuber and the
production costs. This study evaluated the
nitrogen effect on the growth and morphology
of potato plants. The experiment was done in
Guarapuava, PR. The experimental design
was the randomized block design with five
repetitions and four treatments. The treatments
were four nitrogen doses (0; 100; 200 e 300
-1
th
kg ha ). Planting was done in December, 29 ,
2008, using tuber seed of cultivar Ágata
spaced 80 cm between rows and 25 cm
between plants. The samplings were done at
15, 29 and 55 days after emergence, collecting
plant morphological data. It was not observed
statistical differences among the treatments at
any sampling stages with the exception of the
Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009
S 3228
Efeito da adubação nitrogenada em parâmetros morfológicos de plantas de batata cultivar Ágata em Guarapuava
number of branches and leaf area index
in the plants fertilized with the higher
nitrogen amount. In the conditions of this
study, the nitrogen fertilization leads to a
higher number of branches and higher leaf
area index in the initial growth stages in
potato plants.
KEYWORDS: Solanum tuberosum, growth,
leaf area index.
INTRODUÇÃO
A batata (Solanum tuberosum) é a hortaliça com maior área plantada no Brasil (Cardoso
et al., 2007), ficando na frente de espécies importantes como tomate e cebola (Santos et al.,
2004). Cerca de 98% da produção concentra-se nos Estados de Minas Gerais, São Paulo,
Paraná e Rio Grande do Sul (Paula et al., 2005).
A variedade de batata mais produzida no Brasil é a Ágata e uma de suas principais
características é a alta produtividade.
O nitrogênio (N) é um macronutriente primário, absorvido pelas plantas na forma de
+
NO e NH . Na cultura da batata, doses elevadas de N podem causar crescimento exagerado
3
4
da parte aérea, fazendo com que as folhas e as hastes fiquem quebradiças e acabem
acamando, tornando-se susceptíveis a entrada de fungos e bactérias (Freitas, 2003). Além
desses fatores, o uso de fertilizantes de maneira indiscriminada reduz a qualidade dos
tubérculos e aumenta o custo de produção (Cardoso et al., 2007).
¯
O objetivo deste trabalho foi de avaliar a influência do N, utilizando diferentes doses de
fertilizante nitrogenado, na morfologia das plantas de batata em Guarapuava, PR.
MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi realizado no município de Guarapuava-PR (25º 19’ 24” S, 51º 29’ 37”
W) durante a safra 2008/09. O preparo do solo iniciou-se 30 dias antes do plantio com uma
grade aradora, duas subsolagens e uma enxada rotativa. Combinado a isso foram aplicados
-1
4 t ha de gesso agrícola. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com cinco
repetições e quatro tratamentos. Os fatores em estudo foram quatro doses de nitrogênio (0;
-1
100; 200 e 300 kg ha ). Para potássio e fósforo realizou-se a adubação conforme os produtores
-1
da região (4000 kg ha do formulado 4-14-8). As fontes utilizadas foram uréia, superfosfato
simples e cloreto de potássio, para N, P e K respectivamente. As doses foram aplicadas no
plantio. O plantio foi realizado no dia 29 de dezembro de 2008, sendo utilizados tubérculossemente do tipo II da cultivar Ágata.
Os tubérculos foram dispostos manualmente eqüidistantes nos sulcos, espaçados a 25
-2
cm na linha e 80 cm na entre linha (5 plantas m ). Os tubérculos foram cobertos com o auxílio
da plantadora. O controle fitossanitário foi realizado conforme as práticas usuais da região.
As coletas foram realizadas 15 dias após a emergência (DAE), 29 DAE e 55 DAE, as
quais foram amostradas 4 plantas por parcela sendo medida a altura de planta, número de
hastes, número de nós da haste principal, número de hastes secundárias, diâmetro da haste
principal, e índice de área foliar.
Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009
S 3229
Efeito da adubação nitrogenada em parâmetros morfológicos de plantas de batata cultivar Ágata em Guarapuava
Para o cálculo do índice de área foliar, mediu-se a área foliar de uma amostra através
do programa ImageJ 1.36b for Windows, secou-se esta amostra (70° C, aeração forçada até
massa constante) para o cálculo de área foliar específica e secou-se o restante das folhas
para com a densidade de plantio se calcular o índice de área foliar.
Os dados foram avaliados por meio da análise de variância e quando esses foram
significativos as médias foram separadas pelo teste de Tukey a 5%.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Não se observou diferença estatística significativa entre os tratamentos em nenhuma
época coletada com exceção do número de hastes secundárias e do índice de área foliar
(Figura 1). Apesar de não se constatar diferença estatística significativa em todas as coletas,
houve uma tendência de formação de maior número de hastes secundárias nas plantas
adubadas com maiores doses de N. Analogamente, na segunda coleta, plantas que receberam
uma maior dose de N, desenvolveram um maior índice de área foliar. Malavolta e Moraes
(2007) discorrem sobre a importância do N como importante elemento ligado ao crescimento
vegetal e que, quando em baixa quantidade resulta em baixo crescimento vegetal. Desta forma,
infere-se que nas condições deste estudo, não houve falta de N para as plantas.
As altas quantidades naturais de matéria orgânica dos solos da região de Guarapuava
que chegam a cerca de 6% em locais sob plantio direto, aliado ao fato de se revolver o solo
para o plantio de batata e conseqüente mineralização de N, podem ter fornecido N mesmo nos
tratamentos com menores quantidades de N.
Usualmente, plantas de batata submetidas a altas quantidades de N, formam uma maior
quantidade de área foliar como constatado na segunda coleta. A ausência de diferença no
índice de área foliar na terceira coleta, porém, pode ser devido ao fato das plantas já estarem
em estado avançado de maturação e senescência.
Nas condições deste estudo, a aplicação de nitrogênio levou a uma maior produção de
hastes secundárias e maior índice de área foliar nos estádios iniciais de desenvolvimento de
plantas de batata.
REFERÊNCIAS
CARDOSO AD; ALVARENGA MAR; MELO TL; VIANA AES. 2007. Produtividade e Qualidade
de Tubérculos de Batata em Função de Doses e Parcelamentos de Nitrogênio e Potássio.
Ciência agrotecnologia, 31: 1729-1736.
FREITAS, CM. Nitrogênio – O elemento da qualidade. Associação brasileira da Batata. 2003.
Disponível em: http://www.abbabatatabrasileira.com.br/revista06_022.htm. Acessado em 03
de abril de 2009.
MALAVOLTA, E; MORAES, MF. 2007. Fundamentos do nitrogênio e do enxofre na nutrição
mineral das plantas cultivadas. In: YAMADA et al. (Ed.). Nitrogênio e enxofre na agricultura
brasileira. Piracicaba: IPNI. p. 198-249.
Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009
S 3230
Efeito da adubação nitrogenada em parâmetros morfológicos de plantas de batata cultivar Ágata em Guarapuava
PAULA FLM; STRECK NA; HELDWEIN AB; BISOGNIN DA; PAULA LA; DELLAI J. 2005. Soma
Térmica de Algumas Fases do Ciclo de Desenvolvimento da Batata. Ciência Rural, 35: 1034-1042.
SANTOS LA; ALMEIDA DL; ESPINDOLA JAA; RIBEIRO RLD; ARAUJO ML de. 2004.
Desempenho de cultivares de batata (Solanum tuberosum L.), sob manejo oem diferentes
condições edafoclimaticas do estado do Rio de Janeiro. (Comunicado Técnico 63)
8
Número de hastes (m 2)
Altura de planta (cm)
100
75
50
25
20
40
2
20
15
10
5
0
0
20
0
20
40
60
0
20
40
60
0
20
40
60
60
Número hastes secundárias (planta)
0
Número de nós (planta)
4
0
0
40
10
8
6
4
2
0
60
1,5
6
Índice de área foliar
Diâmetro de haste (cm)
6
1,0
0,5
4
2
0
0,0
0
20
40
60
Dias após emergência
N0
N 100
N 200
N 300
Figura 1. A) Altura de planta, B) número de hastes, C) número de nós, D) número de hastes secundárias,
E) diâmetro de hastes e F) índice de área foliar de plantas de batata submetidas a quatro doses de
nitrogênio (N): N 0: 0 kg N ha -1; N 100: 100 kg N ha-1; N 200: 200 kg N ha-1 e N 300: 300 kg N ha -1,
coletadas em três épocas. [A) Plant height, B) number of stem, C) number of nodes, D) number of branches,
E) stem diameter and F) leaf area index of potato plants with four nitrogen (N) rates: N 0: 0 kg N ha -1; N
100: 100 kg N ha -1; N 200: 200 kg N ha-1 e N 300: 300 kg N ha -1, sampled at three growth stages].
Guarapuava, PR, 2009; 1) ns: diferença estatística não significativa (P≥ 0,05); 2) letras diferentes na
mesma data de coleta indicam diferença estatística significativa (Tukey, 5%) entre as médias dos tratamentos.
Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009
S 3231