Química Orgânica
Ementa: Fundamentos de Química Orgânica, Hidrocarbonetos, (Alcano, Alqueno, alquino e
Compostos Aromáticos), Esteroquímica, Principais Funções Orgânicas e suas Propriedades
Químicas (Álcoois, Fenóis, Aldeídos e Cetonas, Ácidos Carboxílicos e seus derivados, Aminas
e Éteres.)
BIBLIOGRAFIA
Bibliografia Básica
BARBOSA, L.C. de A. 1998 – Química Orgânica – Uma Introdução para as Ciências Agrárias e
Biológicas. UFV, Viçosa.
MAHAN, B.M.Ç MYERS, R.J. Química Universitária, São Paulo; Edgard Blücher.
SOLOMONS, T.W.G. Química Orgânica. Rio de Janeiro, Livros Técnicos e Científicos, 2v.
Bibliografia Complementar
ATKINS, P.W. Moléculas. New York, Scientific American Library.
RICHEY, H.G. Química Orgânica. Prentice-Hall do Brasil, Rio de Janeiro.
SARDELLA, A. e MATEUS, E. Curso de Química vol. 03. Editora Ática.
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