Casco
Único
Barbeito Madeira
Lote Especial
COMBINAÇÕES PERFEITAS
Single
Harvest
Rainwater
Boal
Sercial
Verdelho
Boal
Malvasia
Verdelho
Malvasia
Malvasia
2001
2003
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5 YO
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5 YO
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10 YO
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10 YO
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10 YO
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10 YO
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20 YO
C. 719 d+e
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20 YO
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Aperitivos (amêndoas salgadas / azeitonas)
Amêndoas com Parmesão, Alecrim & Funcho
Pudim Yorkshire com molho de Cebola
Terrina de Caça com Marmelada de Cebola
Sushi, Sashimi
Paté de Pato ou Ganso
Presunto Fumado
Consommé de Pato
Salada de Polvo
Cogumelos com molho de Alho e Croutons
Caça Assada com Vegetais Caramelizados
Mozzarella com Pimentos Frescos e Presunto
Reserva / Reserva Velha / Reserva Especial
Queijo de Cabra
Queijo Azul (Cremoso)
Queijo Azul (duro)
Queijo de CremeTriplo (ex: Brie)
Queijo Parmesão
Queijo Cheddar ou (duros)
Tarte de Macã
Tarte de Mel ou Nozes
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Pudim de Caramelo
Crème Brulée
Tarte Tatin
Bolo de Mel
Bolo de Frutas (Christmas Cake)
Pão-de-ló (laranja, limão ou melaço)
Bolo de Gengibre
Chocolate de Laranja
Chocolate de Leite
Charutos
Digestivo (com nozes e tâmaras)
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Good
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Frasqueiras
Sercial
Verdelho
Boal
1992
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1992
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Excellent
match
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