II SIMBOV – II Simpósio Matogrossense de Bovinocultura de Corte
Desmame Precoce como ferramenta para intensificação da produção
de bezerros no Bioma Pantanal
Urbano G.P. de Abreu1, Ismael Almada Neto2, Eriklis Nogueira1, Luiz Orcírio F. de Oliveira1
– Pesquisadores, D.Sc. da Embrapa Pantanal, rua 21 de setembro, 1880 – Caixa Postal 109 – Corumbá, MS – Brasil – 79320-900
- Zootecnista, M.Sc., Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul (UEMS) - Rodovia Aquidauana/UEMS - Km 12 Aquidauana, MS – Brasil - 79200-000
1
2
Planejamento das fazendas do bioma Pantanal.
O Brasil possui seis biomas com diferentes características ambientais que permitiram a
ocupação econômica de seu território das mais diferentes maneiras e com impactos
diferenciados. Os seis biomas continentais brasileiros - Amazônia, Cerrado, Caatinga, Mata
Atlântica, Pantanal e Pampa, ocupam áreas (em) de, 4.196.943,00 km2; 2.036.448,00 km2;
1.110.182,00 km2; 844.453,00 km2; 176.496,00 km2; 150.355,00 km2, respectivamente (Figura
1). O Pantanal ocupa 1.76 % do total do território do Brasil.
O Pantanal é a maior área úmida continua do planeta, sendo uma planície sazonalmente
inundada pelo rio Paraguai e seus tributários. O Bioma é dividido em sub-regiões chamadas de
pantanais (Figura 2), sendo uma imensa planície sedimentar, localizada no centro-oeste do
Brasil, com 65% de sua área em Mato Grosso do Sul (MS) e 35% em Mato Grosso (MT).
O bioma é limitado ao norte pelas formações meridionais da floresta amazônica
(imediações do município de Cáceres), a leste pelos cerrados do planalto central brasileiro, a
oeste pelos pantanais das fronteiras boliviano-paraguaias e ao sul pelas florestas chaquenhas, já
na fronteira com o Paraguai. Desde o munícipio de Cáceres, extremo norte, até o rio Apa,
extremo sul, percorrem-se cerca de 680 km, em linha reta. A maior distância no sentido oesteleste, partindo-se da fronteira boliviana e progredindo-se em direção ao planalto central, atinge
cerca de 300 km. O Pantanal pode ser dividido em 11 sub-regiões distintas conforme as
diferenças de características hidrológicas, solo e vegetação: Cáceres, Poconé, Barão de
Melgaço, Paiaguás, Nhecolândia, Abobral, Aquidauana, Miranda, Paraguai, Nabileque e Porto
Murtinho (Silva & Abdon, 1998).
De acordo com o mapa de cobertura vegetal dos biomas do Brasil realizado pelo
Ministério de Meio Ambiente (MMA), o Pantanal Mato-grossense é considerado o ecossistema
mais conservado do Brasil, com a maior percentagem de cobertura vegetal nativa (86,8%) e
menor área com ação antrópica (11,5 %). Entretanto, praticamente 95% da região é constituída
de propriedades privadas, das quais, 80% da área é utilizada para bovinocultura de corte a mais
de 250 anos (Borges, 1991). O primeiro registro oficial de atividade pecuária na região data de
1737, fato que deveria ter conduzido o Pantanal para se tornar uma área com marcante ação
antrópica. Então, como explicar uma região que é a maior planície inundável da terra, ocupada
II SIMBOV – II Simpósio Matogrossense de Bovinocultura de Corte
com atividade econômica há quase 300 anos, possa ser considerada o ecossistema mais
conservado do Brasil?
Figura 1 – Biomas brasileiros.
A resposta envolve vários importantes aspectos, sociais, ambientais e econômicos, mas
se considerarmos uma tendência de correlação negativa entre pobreza e desequilíbrio ecológico,
ou seja, quanto maior a pobreza de determinada região maior a pressão sobre os recursos
naturais de maneira geral. A pecuária de corte enriqueceu e conservou o Pantanal. Assim sendo,
a meta de conservação do Pantanal passa, necessariamente, pelo fortalecimento da
bovinocultura tradicional dessa região. A sustentabilidade desta atividade econômica garante a
conservação da região.
II SIMBOV – II Simpósio Matogrossense de Bovinocultura de Corte
Figura 2 – Diferentes sub-regiões do Pantanal.
De maneira geral, a pecuária de corte é considerada uma atividade com forte impacto
ambiental negativo sobre as regiões onde é desenvolvida no país. As generalizações são
perigosas e, no caso do Pantanal, ocorreu e ocorre justamente o contrário, a pecuária de corte
extensiva foi, e é a garantia da conservação deste ecossistema.
II SIMBOV – II Simpósio Matogrossense de Bovinocultura de Corte
No Pantanal, a capacidade de suporte é avaliada subjetivamente pelos produtores rurais.
A taxa de lotação (rebanho/ área) para o Pantanal de acordo com o tamanho das propriedades foi
empiricamente agrupada da seguinte maneira, áreas com média superiores a 4000 ha, os valores
ficaram por volta de 3,4 a 4,2 ha/cab. Enquanto que nas áreas com média inferior a 2000 ha, os
valores estavam em torno de 2,5 ha/cab. Foi estimada em torno de um animal (vaca com cria)
para 3 hectares na parte central e cinco hectares para a parte leste do Pantanal, onde os solos e as
pastagens são de pior qualidade. Considerando que as condições ambientes são variáveis,
surgem muitas dúvidas sobre a real capacidade de suporte. A real capacidade de suporte para
uma invernada na fazenda Nhumirim (campo experimental da Embrapa Pantanal), localizada na
sub-região da Nhecolândia, Pantanal, considerando as fitofisionomias realmente utilizadas por
bovinos (Santos et al., 2005). Verificou-se que a capacidade de suporte das unidades de
paisagem preferidas pelo gado foi variável entre meses e anos, dependente principalmente, da
distribuição mensal das chuvas e da intensidade e duração de inundação no caso da sua
ocorrência. De maneira geral, a capacidade de suporte, em termos de disponibilidade de matéria
seca, diminuiu nos meses de agosto e setembro e nos meses de cheia, enquanto que a capacidade
de suporte em termos de qualidade (proteína) diminuiu de abril a junho.
No Pantanal, ocorre a concentração dos produtores na atividade de cria, havendo recria
apenas das novilhas de reposição. Os principais produtos do sistema de produção de bovinos na
região são os animais representados pelas seguintes categorias: bezerros (as) desmamados(as),
novilhas de recria, garrotes, tourunos (touros de descarte) e vacas boiadeiras (vacas de descarte).
Por meio de modelo matemático de otimização verificou-se que a região produtora do Pantanal,
devido ao sistema extensivo de produção (quase na totalidade baseado em pastagens nativas), e
dada economia de escala (tamanho médio da propriedade em torno de 4.000 hectares), apresenta
o mais baixo volume de custos, embora seja a região detentora da maior área de exploração de
pecuária de corte. Verificou-se correlação positiva entre baixos custos anuais com as fases de
cria-recria (Arruda et al., 1985). Este fato é comprovado pela tendência de alocar as atividades
de cria-recria da pecuária bovina de corte em áreas de mínimo custo operacional, em grandes
propriedades, distantes das regiões de abate e consumo. Avaliando o resultado do balanço das
receitas e despesas anuais, foi observado expressivo balanço positivo em relação a região do
Pantanal (Abreu et al., 2006a). O baixo custo anual é o principal responsável pelo resultado. A
oferta do ambiente é a base do sistema de produção pantaneiro, sendo as forrageiras nativas o
suporte principal para atividade pecuária. A grande variedade de ambientes ocupados por
diferentes espécies vegetais (gramíneas, leguminosas e ciperáceas), favorece a pecuária,
permitindo maior seletividade de pastejo aos bovinos, embora dificulte o controle sobre o
manejo da pastagem. As invernadas de cria na região apresentam diferentes ofertas de
pastagem, havendo necessidade de ajustar a taxa de lotação conforme a disponibilidade da
oferta forrageira de cada invernada de cria. A utilização estratégica de pastagem cultivada para
II SIMBOV – II Simpósio Matogrossense de Bovinocultura de Corte
determinadas categorias mais sensíveis, especialmente fêmeas de recria e de primeira cria, além
de tourinhos que serão utilizados em monta e touros em repouso sexual, é importante para
minimizar o efeito da sazonalidade das pastagens ativas sobre o desempenho dos animais.
Visando conhecer os sistemas de produção reais nas diferentes sub-regiões do Pantanal e
introduzir tecnologias já testadas e/ou adaptadas em condições de campo, dentro dos recursos
que cada propriedade oferece a Embrapa Pantanal trabalhou em diversas propriedades,
monitorando-as e interferindo no seu sistema de produção tradicional (Almeida et al., 1994). O
resultado é avaliado pelo incremento nos índices zootécnicos tradicionais e na análise de
orçamentação parcial, procurando avaliar o retorno econômico do sistema de produção
modificado ao longo do processo de implantação das tecnologias. Esta metodologia permite,
também, identificar os pontos de estrangulamento que merecem ser desenvolvido em projetos
de pesquisa analítica.
Na Tabela 1 são apresentados os índices zootécnicos médios da pecuária bovina de
corte verificados em diferentes propriedades monitoradas no Pantanal. Em propriedade da subregião dos Paiaguás, na qual foram monitoradas 1.973 matrizes, sem reposição de novilhas
durante a execução dos trabalhos, um dos principais resultados verificados foi que,
aproximadamente, 17% das vacas de cria foram consideradas improdutivas. Se tal resultado for
extrapolado para o total de vacas da sub-região, um total de 41.300 vacas, que ocupam uma área
de 150 mil hectares, produzem muito pouco ou nada. Apesar da diminuição do número de vacas
de cria (1.973 para 1.535 matrizes) na propriedade acompanhada, o número de bezerros
desmamados depois de quatro anos, aumentou de 525 para 857 animais. Isso mostra que o
descarte realizado não causou diminuição na produção de bezerros, pois as matrizes descartadas
eram de fato improdutivas, sendo a taxa de desmama incrementada pela adoção de tecnologias,
(especialmente a desmama antecipada) que proporcionaram às matrizes maior chance de
reconcepção.
A análise dos dados econômicos da propriedade, por meio de orçamentos parciais
demonstrou que o maior custo das novas tecnologias está na utilização de sal mineral (75%),
sendo os custos com o manejo diferenciado das vacas e touros de 9% e 10%, respectivamente
(Seidelet al., 1998). Neste método, se estima as diferenças no custo e benefício dois cenários
alternativos, um sem adoção de tecnologias, e outro com adoção, só sendo de interesse para a
análise os custos e benefícios que podem mudar como resultado da adoção ou não das
tecnologias. Os principais resultados são mostrados na Tabela 2.
Vale ressaltar que o retorno econômico do processo de introdução de tecnologias no
sistema extensivo de cria é lento, apesar da resposta nos índices produtivos ser rápida, havendo
necessidade de realizar avaliações de longo prazo. Além disso, para que o sistema seja viável
economicamente, há necessidade de que a mudança no processo seja contínua; do contrário, não
haverá lucro sustentado. Isso é particularmente importante quando o produtor, que trabalha com
II SIMBOV – II Simpósio Matogrossense de Bovinocultura de Corte
gado de cria, realiza empréstimo financeiro para investir no aumento de produtividade da
atividade, pois as condições de pagamento devem ser harmonizadas de acordo com o tempo de
retorno que a atividade proporciona (Abreu et al., 2006a , Abreu et al., 2006b).
O ajuste e equilíbrio das necessidades nutricionais das vacas com a oferta de pastagens
nativas poderão ser baseados no escore de condição corporal das matrizes na época de monta, de
tal maneira que o máximo requerimento nutricional da fêmea seja na época de máxima oferta de
nutrientes das pastagens nativas. Entretanto nas categorias mais sensíveis à sazonalidade
nutricional do Pantanal será necessário o uso de suplementação alimentar e/ou pastagens
cultivadas (Pott et al., 1988).
Tabela 1 - Índices zootécnicos médios da pecuária bovina de corte do Pantanal
Índices Zootécnicos
Início do
Após no mínimo quatro anos
acompanhamento
de acompanhamento
Taxa de natalidade (%)
45-56
65-70
Taxa de desmama (%)
39-42
60-68
Taxa de mortalidade (%)
18-25
5-10
Vida útil da vaca (anos)
10-15
12
Idade à primeira cria (meses)
42-48
36-40
Idade de desmama (meses)
10
6-8
Taxa de mortalidade de adultos (%)
5
3
1:10-1:15
1:20-1:30
Índice de lotação (ha/UA)
4.08
Ajustado em cada invernada
Idade de comercialização
2.5 a 3 anos
6-8 meses
Relação touro:vaca
Utilização da desmama no Pantanal.
Diversos estudos têm demonstrado que os índices de natalidade e de desmame no
rebanho de gado de corte, criado em pastagens nativas do Pantanal, são baixos. Cadavid Garcia
(1981, 1986) citam índices médios de natalidade entre 50 e 58% e os de desmame entre 40 e
50%. Almeida et al. (1996) verificaram índices médios ainda menores: 44,3% e 36,6% para
natalidade e desmame, respectivamente. Por outro lado esta pecuária tradicional de baixo aporte
II SIMBOV – II Simpósio Matogrossense de Bovinocultura de Corte
de insumos é um fator importante na conservação de toda região e a coexistência pacífica da
atividade pecuária com a fauna e a flora da região (Santos et al., 2008).
Tabela 2 - Principais características financeiras dos cenários de adoção e não-adoção
das tecnologias (US$)
Cenários
Total de
Total dos
Custos com Custos com
Retorno
recursos
custos
mortalidade investiment
líquido
(A)
(C = M + I)
(M)
o (I)
(V=A-C)
91 - ano base
370.566
27.018
23.802
3.216
343.548
92 - adoção
378.259
44.444
9.506
34.938
335.815
92 - sem adoção
366.811
23.069
20.060
3.009
343.742
93 - adoção
406.042
42.643
10.801
31.802
363.399
93 - sem adoção
400.988
27.390
24.650
2.740
373.598
94 - adoção
533.499
58.921
24.663
34.258
474.578
94 - sem adoção
480.596
30.315
26.711
3.604
450.281
Fatores relacionados à genética, à sanidade e à nutrição podem contribuir para a baixa
natalidade no Pantanal, mas têm sido apontadas como causas principais a diminuição ou
paralisação do crescimento e perda da qualidade das pastagens nativas durante o inverno seco,
bem como o fato de que as melhores pastagens podem também ser encobertas total ou
parcialmente pelas águas, no período chuvoso (Pott et al.,1989; Almeida et al., 1996). Assim,
relacionando índices de natalidade de propriedades da sub-região do Paiaguás com o nível do
rio Paraguai, Cadavid Garcia (1981) concluiu que o aumento de 10% do nível da água esteve
associado com uma queda de 2,02% da taxa de natalidade. A restrição alimentar imposta às
vacas em lactação provoca o anestro nutricional, em virtude da maior necessidade de nutrientes
nesse período, e, consequentemente, um número elevado de matrizes somente cicla após a
desmama. Dessa maneira, a subnutrição e a amamentação podem aumentar o intervalo entre
partos, e, consequentemente, baixar o índice de natalidade.
No Pantanal, Tullio et al. (1980), comparando o intervalo de partos de vacas em regime
de monta o ano todo, com bezerros desmamados no 4o, 6o e 8º mês, verificaram aumento no
intervalo entre partos, relacionado com maior idade à desmama. Almeida et al. (1994), em
estudo semelhante, na sub-região do Paiaguás, encontraram diferenças no intervalo de partos de
vacas com bezerros desmamados no 6o e 8o mês. Estes resultados mostram claramente maior
II SIMBOV – II Simpósio Matogrossense de Bovinocultura de Corte
inibição da atividade ovariana nas vacas lactantes. Apesar do efeito positivo no intervalo entre
partos, os bezerros desmamados aos quatro meses tiveram alta taxa de mortalidade, e
crescimento prejudicado, pesando, em média, 109 kg aos 12 meses, inviabilizando esta prática
de manejo (Tullio & Brum, 1980). Os autores citados constataram que a restrição
alimentardurante a lactação é a principal causa da baixa taxa de natalidade emvacas de cria em
pastagens nativas no Pantanal. Esta situação é pior emfêmeas primíparas, pois além da demanda
nutricional para manutenção elactação, apresenta ainda a de crescimento, todas prioritárias em
relação àreprodução.
Catto & Afonso (2001) em experimento desenvolvido no Pantanal da Nhecolândia
alcançaram taxas de natalidade e de desmama em torno de 80%, e verificaram que a interrupção
da lactação foi importante para a concepção das vacas multíparas, mas não para as primíparas,
pois há necessidade de maior cuidado com a categoria. Os autores salientaram sobre sérias
restrições quanto ao uso destes resultadosnos sistemas produtivos de gado de corte no Pantanal.
Para os poucos sistemas que utilizam estação de monta, o desmame antecipado teria que ser
realizado aos dois ou três meses de idade para que as matrizes pudessem ciclar durante a estação
de monta. Bezerros desmamados aos dois meses, no entanto, necessitam de arraçoamento e
manejo difícil de ser realizado nas condições peculiares do Pantanal. Para os sistemas que não
utilizam estação de monta e, consequentemente com nascimentos distribuídos durante o ano, o
manejo do rebanho seria também impraticável. E concluíram que: 1) o uso de pastagens nativas
vedadas do Pantanal, associado à suplementação alimentar, permite ganhos de peso durante a
estação seca dos bezerros desmamados; 2) a antecipação da desmama de oito para cinco meses
aumenta a taxa deconcepção posterior; 3) a suplementação alimentar de bezerros pode ser uma
estratégia viável para antecipar o desmame, e aumentar a taxa de natalidade no Pantanal, desde
que a propriedade tenha um manejo condizente.
Produtividade e viabilidade econômica do desmame precoce.
O desmame precoce é uma das técnicas mais recomendadas quando se busca
incrementar as taxas reprodutivas dos rebanhos de bovinos de corte, pois os nutrientes que
seriam direcionados à produção de leite para a alimentação do bezerro, passariam a ser
direcionados para a reposição das reservas do organismo da vaca, favorecendo na melhoria do
seu estado corporal e antecipando o retorno ao cio pós-parto (Neumann et al, 2005).
Ao mesmo tempo em que o desmame precoce favorece a recuperação da matriz, deve-se
ter cuidado para não prejudicar o futuro desenvolvimento produtivo do bezerro (Pellegrini et al,
2006). De acordo com Restle et al. (1999), quando o ganho de peso do bezerro desmamado
precocemente é baixo, o seu futuro produtivo fica comprometido. Com relação ao bezerro, tal
suplementação destina-se a compensar a quantidade insuficiente de leite produzida pela mãe,
II SIMBOV – II Simpósio Matogrossense de Bovinocultura de Corte
principalmente a partir do terceiro mês pós-parto, ou durante períodos desfavoráveis do ano. Em
se tratando de raças zebuínas, a situação é ainda mais crítica no que diz respeito à produção
leiteira da vaca.
Ao estudarem época de desmame precoce e desempenho reprodutivo de vacas de corte,
Almeida et al. (2002) constataram que aquelas submetidas ao desmame precoce tiveram maior
peso ao parto (11,1kg) que as submetidas ao desmame tradicional, provavelmente devido à
desgaste nutricional, anteriormente destinada à lactação, o que possibilitou maiores ganhos de
peso. Segundo Pascoal e Vaz (1997), em se tratando de melhoria do desfrute da pecuária
brasileira, nenhumaoutra tecnologia impactaria positivamente o aumento da taxa de
reconcepção, que pode ser alcançada com adoção do desmame dos bezerros nas propriedades
que apresentam uma taxa inferior a 65%.
Almada Neto (2012) analisou dados de 5.400 bovinos da raça Nelore pertencentes à
fazenda do Pantanal na sub-região do Abobral, que implementou a tecnologia de manejo de
desmama precoce. Foram coletados os dados econômicos do ano pecuário de 2010 e 2011.
Todos os custos da fazenda foram utilizados para os cálculos, além dos insumos para o
desenvolvimento da tecnologia da desmama aos 90 dias, sendo o principal a utilização de rações
para cada fase do estágio fisiológico do rúmen dos bezerros em crescimento. O orçamento de
2010 da fazenda destinou R$ 289 mil para a aquisição de 249 toneladas de rações de
suplementação no programa de desmama precoce. A limpeza de pastagem por meio de roçada
mecânica já estava no orçamento, e a formação de novas áreas de pastagens constava do
cronograma. Outros recursos foram despendidos na instalação de mais dois fios de arame nas
cercas das invernadas que iriam receber os animais da desmama; instalação de balancins nos
cantos de duas invernadas; construção de dois açudes e de 70 cochos de 50 litros cada. Todo o
material e a mão-de-obra custaram R$ 22.760,00.
A desmama precoce proposta foi aos 90 dias de idade, porém como cada lote de
bezerros tem seu nascimento distribuído ao longo de um mês, em um mesmo lote de desmama
os bezerros mais novos estavam com 60 dias e os mais velhos com 90 dias. Em geral, a média a
desmama foi de 75 dias. Todos os animais a serem desmamados foram separados das mães e
levados para o mangueiro no 1ºdia do 3° mês de vida, onde foram alimentaram durante 48 horas
com ração de alto consumo e água. Após esse período, durante trinta dias, os animais receberam
dois tipos de suplementos. O primeiro foi constituído de uma ração de alto consumo (950
gramas/animal/dia), utilizada para nutrir, fornecida no cocho, no mangueiro; o segundo, de
consumo menor (entre 120 e 150 gramas/ animal/dia), destinado a minorar o estresse pósdesmame, fornecida no cocho, no pasto.
A ração de alto consumo era composta de farelos de milho, arroz, soja e aveia; casca de
aveia e minerais; o composto anti-estresse, glúten de milho, cloreto de sódio, enxofre, óxido de
magnésio, ferro, sulfato de cobre, farelo de trigo e de soja. Concluído o período de trinta dias o
II SIMBOV – II Simpósio Matogrossense de Bovinocultura de Corte
suplemento anti-estresse foi retirado, permanecendo a ração de alto consumo e a forragem da
pastagem até o animais completarem 8 meses quando foram vendidos.
O valor presente líquido (VPL) representou a diferença entre os fluxos de caixa trazidos
a valor presente pelo custo de oportunidade do capital e o investimento inicial. Assim, o VPL
avaliou a contribuição do projeto de investimento no aumento do valor do empreendimento,
pois estabeleceu que sempre que o valor presente dos retornos fosse maior que o valor presente
do investimento, calculado com a taxa mínima requerida (custo de capital), o projeto deveria ser
aceito VPL > 0, e rejeitando se VPL < 0 (Lapponi, 2000).
Com objetivo de analisar o custo de capital e o perfil do VPL na introdução de
tecnologias foramrealizadas simulações aplicando-se diferentes taxas de desmama. O cálculo do
VPL foi realizado utilizando o fluxo de caixa de acompanhamento de fazenda e de introdução
da tecnologia de desmama antecipada como base para simulações de cenários. Foi utilizado o
programa de simulação de pecuária de corte Gerenpec® desenvolvido por Costa et al, (2004)
para simular cenários com os dados coletados na Fazenda São Bento. Considerando que a
tecnologia pode resultar em diferentes taxas de prenhez, e visando verificar o efeito dessa
variabilidade no resultado econômico do sistema, realizou-se uma análise de sensibilidade
calculando o VLP para as taxas de prenhez de 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75% e 80%.
Os cenários foram desenvolvidos por meio da simulação da evolução no período de 10
anos, a partir dos dados levantados no primeiro ano. Os valores coletados no primeiro ano da
implantação da tecnologia e inseridos no sistema Gerenpec® proporcionou a construção de
cenários.
Idade ao primeiro parto e o intervalo entre partos, são duas características determinantes
da eficiência reprodutiva dos rebanhos bovinos de corte, devido a sua influência sobre taxa de
natalidade e longevidade produtiva das vacas (Abreu, et al., 1996).
Na propriedade analisada, o bezerro ao desmame, com 90 dias, pesou 89,3 kg e a
bezerra, 84,2 kg. Aos sete meses, após 140 dias de suplementação, o peso médio de machos e
fêmeas atingiu 168,7 kg, isto corresponde a um ganho diário de 580 gramas. A desmama
tradicional no Pantanal ocorre geralmente aos nove meses, ou 270- 300 dias de vida, com peso
médio de 150 kg e 130 kg, para bezerros e bezerras, respectivamente (Abreu et al. 1997).
Também houve aumento de 39,47% na produção de bezerros nascidos, que se elevou de 760
machos para 1.060. O custo de produção de cada animal produzido foi de R$ 86,00 a mais
comparada ao sistema de desmama tradicional (8meses), no total despendeu-se R$ 25,8 mil,
para a produção de mais 300 bezerros/ ano. A receita adicional com a venda destes bezerros
elevou-se em R$ 157.500,00.
A taxa de desfrute calculada foi de 53%, ficando muito acima aos valores médios
referidos para Nova Zelândia, Estados Unidos e Austrália, que são, respectivamente, de 38; 34;
e 32% (BIRD citado por Mielitz Netto (1994)). Segundo Kay et al. (2004) o método do VPL é
II SIMBOV – II Simpósio Matogrossense de Bovinocultura de Corte
amplamente utilizado por que é apropriado para quantificar o valor do dinheiro corrigido no
tempo. Com a simulação dos dados com 50% de taxa de natalidade observa-se um valor
presente líquido positivo, demonstrado que o valor obtido na fazenda (81%) está muito acima
dessa margem, comprovando a segurança e a eficiência do sistema em médio prazo (Figura 3).
2.000.000,00
1.500.000,00
R$
1.000.000,00
500.000,00
0,00
45
-500.000,00
50
55
60
65
70
75
80
Taxa de Prenhez
Figura 3 – Simulação do VPLda margem líquida em 10 anos, variando a taxa de prenhez.
Aspectos potenciais e limitantes do desmame precoce em sistemas intensivos.
Os sistemas de produção de gado de corte são complexos e diversificados, motivo pelo
qual é necessário que cada produtor desenvolva e adapte seu sistema conforme as condições de
ambiente e de mercado. O desmame precoce é uma das técnicas recomendadas quando se busca
incrementar as taxas reprodutivas dos rebanhos de bovinos de corte, esta técnica favorece a
recuperação da matriz, porém deve-se ter cuidado para não prejudicar o desenvolvimento
produtivo do bezerro.
A análise econômica mostrou que a suplementação alimentar de bezerros pode ser uma
estratégia viável técnica e financeiramente para antecipar o desmame e aumentar a taxa de
natalidade no Pantanal, porém mais estudos que enfoquem o desenvolvimento dos bezerros
devem ser realizados para garantir que os animais não tenham o crescimento restringido após os
7 meses de idade.Os resultados obtidos na propriedade do Abobral, com a desmama precoce
foram muito positiva, e podem ser alcançados por outras fazendas pantaneiras, e assim se
poderá aumentar a oferta de bezerros produzidos na região. Entretanto para a adoção do sistema
de produção, um dos fatores principais a considerar é o custo do frete. Assim como as
possibilidades de acesso a vias de aterro, como é o caso da Estrada Parque no Mato Grosso do
Sul e da Transpantaneira, no Mato Grosso. Além da escala de produção mínima de 1.200
II SIMBOV – II Simpósio Matogrossense de Bovinocultura de Corte
bezerros e a qualificação da mão de obra local para programar a implantação e desenvolvimento
da tecnologia.
Referências Bibliográficas
ABREU, U.G.P.; MCMANUS, C.; SANTOS, S.A. Cattle ranching, conservation and
transhumance in the Brazilian Pantantal. Pastoralism - Research, Policy and Practice, v. 1, p.
99-114, 2010.
ABREU, U.G.P., LOPES, P.S., BAPTISTA, A.J.M.S. et al. Avaliação da introdução de
tecnologias no sistema de produção de gado de corte no Pantanal. Análise de eficiência. Revista
Brasileira de Zootecnia, v. 35, p. 1242-1250, 2006a.
ABREU, U.G.P., LOPES, P.S., TORRES, R.A. et al. Avaliação da introdução de tecnologias no
sistema de produção de gado de corte no Pantanal. Desempenho e descarte de matrizes. Revista
Brasileira de Zootecnia, v. 35, p. 2496-2503, 2006b.
ABREU, U. G. P.; OLIVEIRA FILHO, E. B.; BIANCHINI SOBRINHO, E. . Vida útil
reprodutiva de um rebanho Nelore variedade pele rosa. ARS Veterinária, v. 12, p. 43-49, 1996.
ALMADA NETO, I. Análise sistêmica da desmama precoce e suplementação dos bezerros
no Pantanal de Mato Grosso do Sul. Aquidauana, 2012. 14p. Tese (Mestrado em Zootecnia) –
Concentração em Produção Animal no Cerrado – Pantanal, Universidade Estadual de Mato
Grosso do Sul, 2012.
ALMEIDA, I. L. de; ABREU, U. G. P.; LOUREIRO, J. M. F.; COMASTRI FILHO, J. A.
Introdução de tecnologias na criação de bovinos de corte no Pantanal, sub-região dos
Paiaguás. Corumbá: Embrapa-CPAP, 1996. 50 p. (Circular Técnica, 22).
ALMEIDA, I.L. DE, BRUM, P.A.R. DE, TULLIO, R.R., et al. Desempenho reprodutivo de
bovinos na sub-região dos Paiaguás do Pantanal Mato-Grossense. III. Efeito da idade de
desmama em vacas de cria. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 29, p. 461-465, 1994.
ALMEIDA, L.S.P.; LOBATO, J.F.P.; SCHENKEL, F.S. Data de desmame e desempenho
reprodutivo de vacas de corte. Revista Brasileira de Zootecnia, v.31, p.1223-1229, 2002.
ARRUDA Z. J. de; SUGAI, Y. 1985. Análise espacial da pecuária bovina de corte: um ensaio
para as regiões do Mato Grosso do Sul e sudoeste de São Paulo. Revista de Economia Rural,
v.23, p. 55-89, 1985.
BORGES, F. T. de M. Do extrativismo a pecuária: algumas observações sobre a história
econômica de Mato Grosso (1870 a 1930). Cuiabá: Ed. UFMT, 1991. 198 p.
CADAVID GARCIA, E. A. Estimativa dos custos de produção da pecuária de corte do
Pantanal Mato-grossense. Corumbá: Embrapa-UEPAE de Corumbá, 1981. 75 p. (Circular
Técnica, 5).
CADAVID GARCIA, E. A. Estudo técnico-econômico da pecuária bovina de corte do
Pantanal Mato-grossense. Corumbá: Embrapa-CPAP, 1986, 150 p. (Documentos, 4).
II SIMBOV – II Simpósio Matogrossense de Bovinocultura de Corte
CATTO, J.B.; AFONSO, E. Taxa de natalidade de vacas e desempenho de bezerros sob
desmama antecipada no Pantanal. Pesquisa Agropecuária brasileira, v. 36, p. 1205-1211,
2001.
COSTA, F.P.; CORRÊA, E.S.; FEIJÓ, G.L.D. Gerenpec®: Aplicativo para planejamento da
fazenda de gado de corte. Campo Grande: Embrapa Gado de Corte, 2004. 33p. (Embrapa
Gado de Corte. Documentos, 143).
KAY, R.D.; EDWARDS, W. M.; DUFFY, P.A. Farm management. 5 ed. New York: McGraw
Hill Comp. 2004, 445 p.
LAPPONI, J. C. Projetos de investimentos – construção e avaliação do fluxo de caixa. 1 ed.
São Paulo: Lapponi Editora e Treinamento Ltda. 2000. 376 p.
MIELITZ NETTO, C.G.A . Modernização e diferenciação na bovinocultura de corte
brasileira . Campinas, 1994. 224p. Tese (Doutorado em Economia) - Instituto de Economia,
Universidade Estadual de Campinas, 1994
NEUMANN, M.; RESTLE, J.; ALVES FILHO,D. C. et al. Desempenho de bezerros de corte
em pastagem de capim elefante (Pennisetum purpureum Schum.) associado a diferentes níveis
de suplementação. Ciência Rural, v.35, p.157-163, 2005.
PELLEGRINI, L.G.; RESTLE, J.; NEUMANN M.; SOUZA, A.N.M. Desempenho de bezerros
desmamados precocemente, mantidos em pastagem de capim elefante (Pennisetum purpureum
schum), diferentes níveis de suplementação. Ciência Rural, Santa Maria, v.36, p. 1883-1889,
2006.
PASCOAL, L.L; VAZ, F.N. Desmame precoce aos sessenta dias. In: RESTLE, J.;
BRONDANI, I.L.; PASCOAL, L.L. et al. (Eds.) Técnicas avançadas na recria e engorda em
bovinos de corte . UFSM: Santa Maria. 1997, p.22-34.
POTT, E.B.; CATTO, J.B.; BRUM, P.A.R. de. Períodos críticos de alimentação para bovinos
em pastagens nativas, no Pantanal Mato-Grossense. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 24,
p. 1427-1432, 1989.
POTT, E. B.; ALMEIDA, I.L.; BRUM, P. A R. de. Desempenho reprodutivo de bovinos na subregião dos Paiaguás do Pantanal Mato-Grossense. 3- Efeito da suplementação mineral sobre
variáveis reprodutivas e ponderais de vacas de cria. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 23,
p. 87-96, 1988.
RESTLE, J.; POLLI, V. A.; ALVES FILHO,D.C. et al. Desenvolvimento de bovinos de corte
de diferentes grupos genéticos desmamados aos 3 ou 7 meses de idade. Revista Brasileira de
Zootecnia, v.28, n.5, p.1023-1030, 1999.
SANTOS, S.A.; ABREU, U.G.P.; TOMICH, T.R. et al. Pecuária no Pantanal: em busca da
sustentabilidade. AGRICULTURA TROPICAL Vol. II. Embrapa, p. 535- 570, 2008.
SANTOS, S.A.; CRISPIM, S.M.A.; COMASTRI FILHO, J.A. Pastagens no ecossistema
Pantanal: Manejo, conservação e monitoramento. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE
BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 42., 2005, Goiânia. Anais... Goiânia: Sociedade Brasileira de
Zootecnia, 2005. p.23-35.
SEIDEL, A. F.; ABREU, U. G. P.; MORAES, A S. Extension activities in Pantanal (Brazil)
cattle production: Incentivies for land preservation. In: ANIMAL PRODUCTION SYSTEMS
AND THE ENVIROMENT. 1998, Iowa. Proceedings vol. II ... Ames. p. 727-732, 1998.
II SIMBOV – II Simpósio Matogrossense de Bovinocultura de Corte
SILVA, J. dos S.V. da; ABDON, M. de M. Delimitação do Pantanal brasileiro e suas subregiões. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 33, p. 1703-1711, 1998.
TULLIO, R. R.; BRUM, P. A. R. de. Desenvolvimento de bezerros desmamados em
diferentes idades, em pastagem cultivadas e em pastagem nativa no Pantanal Matogrossense. Corumbá: Embrapa-UEPAE de Corumbá, 1980. 3 p. (Pesquisa em Andamento, 3).
TULLIO, R. R.; ALMEIDA, I. L.; BRUM, P. A R. 1980. Influência da idade de desmama
sobre o desempenho reprodutivo de vacas de cria no Pantanal Mato- Grossense. Corumbá:
EMBRAPA-UEPAE de Corumbá, 1980. 3p. (Pesquisa em Andamento, 1).