Moderna plus
Parte II
Unidade G
Capítulo 22 Sais
química
química na abordagem
do cotidiano
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tito
canto
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informe-se sobre a química
Substâncias obtidas a partir da hidrosfera
Água do mar
Através de reações químicas
NaOH
H2
HC,
C,2
NaC,O
Soda cáustica (NaOH). O hidróxido de sódio ou soda cáustica é um sólido
iônico branco, muito higroscópico. Sendo uma base muito forte, possui efeito
altamente corrosivo sobre a pele.
NaOH
CORROSIVO
Apresenta grande tendência a reagir com gorduras. Graças a isso, a soda
cáustica é usada na fabricação de limpadores de forno (retira as crostas de
gordura) e de produtos para desentupir pias (reage com a gordura que entope
a pia). É também usada nas indústrias de papel e sabão.
A reação que produz sabão é:
óleo ou gordura 1 NaOH aquecimento
sabão 1 glicerina
As fórmulas dessas substâncias são
estudadas na Química Orgânica
Gás hidrogênio (H2). A substância simples hidrogênio é um gás sem cheiro
e sem cor, que pode ser obtido a partir da água por uma reação química chamada de eletrólise da água (isto é, decomposição da água pela eletricidade):
H2
EXPLOSIVO
2 H2O (,) # 2 H2 (g)  O2 (g) Eletrólise da água
O gás hidrogênio apresenta alta tendência a reagir com o gás oxigênio:
2 H2 (g)  O2 (g) # 2 H2O (,) Combustão do hidrogênio
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nasa
Essa reação química é chamada de queima ou combustão do hidrogênio.
Ela é tão violenta que, se for feita sem cuidados especiais, facilmente sairá
de controle e se transformará em uma séria explosão. Se, no entanto, for
realizada de forma cuidadosa e controlada, é uma fonte de energia que pode
vir a se tornar muito importante na movimentação de automóveis e outros
veículos. Por esse motivo o hidrogênio é chamado por algumas pessoas de o
combustível do futuro.
A reação química que ocorre
nos propulsores do ônibus espacial
é a queima do hidrogênio.
Os gases H2 e O2 estão armazenados
no grande tanque central. Quando
o vapor de água produzido nessa
reação encontra a atmosfera, ele
esfria e se condensa, formando
muitas gotículas. Tais gotículas
compõem as nuvens que vemos
nessa foto do lançamento.
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Cloreto de hidrogênio (HC,). O cloreto de hidrogênio (HC,) é um gás tóxico, que, quando dissolvido em água, recebe o nome de ácido clorídrico. O
HC, é fabricado por meio da reação entre os gases hidrogênio e cloro:
HC�
GÁS TÓXICO
ODOR IRRITANTE
H2 (g)  C,2 (g) # 2 HC, (g)
Soluções aquosa de HC, (razoavelmente impuras) são vendidas comercialmente com o nome de ácido muriático.
Gás cloro (C,2). A substância simples cloro é um gás amarelo-esverdeado,
altamente tóxico, que, ao ser borbulhado em água, reage com ela:
C,2 (g)  H2O (,) # HC, (aq)  HC,O (aq)
C�2
GÁS TÓXICO
ODOR IRRITANTE
Ao ser inalado, o C,2 reage com a água existente no nariz e nos pulmões,
formando HC,, um ácido forte capaz de causar graves lesões internas.
Antigamente, o cloro era dissolvido em água para atuar como bactericida,
isto é, para matar bactérias. Hoje, sabe-se que não é o C,2 que apresenta esse
efeito, e sim o íon hipoclorito (C,O), produzido na ionização do HC,O que
se forma na reação entre C,2 e H2O.
Atualmente se utiliza, em vez de cloro, hipoclorito de sódio (NaC,O) ou
de cálcio [Ca(C,O)2] com essa finalidade. Ao serem dissolvidos em água, esses
sais liberam o íon C,O2, que atua na desinfecção da água (morte dos microrganismos presentes).
Hipoclorito de sódio (NaC,O). É um sal vendido comercialmente em solução aquosa com os nomes de água sanitária e água de lavadeira. Possui efeito
bactericida (mata bactérias), fungicida (mata fungos) e alvejante (branqueia
os materiais), sendo usado no tratamento da água e em limpeza. A fabricação
do NaC,O é feita por meio da reação entre cloro e soda cáustica:
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Amônia (NH3). A amônia é obtida industrialmente através da reação entre
o nitrogênio (N2), obtido do ar, e o hidrogênio (H2), proveniente da água:
N2 (g)  3 H2 (g) # 2 NH3 (g)
NH3
GÁS TÓXICO
ODOR IRRITANTE
Além de ser utilizada em produtos para remover crostas de gordura, é
também usada como matéria-prima para a fabricação de ácido nítrico e de
fertilizantes (que precisam conter nitrogênio, indispensável ao crescimento
dos vegetais).
A amô­nia está entre os dez pro­du­tos quí­mi­cos mais pro­du­zi­dos e uti­li­
za­dos no mundo. É gra­ças a ela que se con­se­gue pro­du­zir fer­ti­li­zan­tes em
quan­ti­da­de capaz de pro­pi­ciar ali­men­to para uma popu­la­ção mun­dial que,
na entrada do século XXI, já era de mais de seis b
­ ilhões de pes­soas.
eduardo santaliestra/cid
Piscinas são tratadas com sais do
tipo hipoclorito, responsáveis
pela desinfecção da água. O “cloro
sólido”(no balde e no potinho),
usado para clorar piscinas, é
hipoclorito de cálcio e o “cloro
líquido” é uma solução aquosa
de hipoclorito de sódio, ou seja, a
mesma substância presente na
água sanitária (frasco à direita).
warren morgan/corbis/latinstock
C,2 (g)  2 NaOH (aq) # NaC,O (aq)  NaC, (aq)  H2O (,)
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Você entendeu a leitura?
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1 (UEL-PR) Das soluções abaixo, aquela que conduz melhor a corrente elétrica é a:
a)água de chuva.
d)água do mar.
b)água mineral.
e) água filtrada.
c) água de rio.
7 Explique, com o auxílio de uma equação química,
em que consiste a explosão do gás hidrogênio.
Cite uma utilidade para a reação em questão.
8 (PUC-RS) A queima do hidrogênio origina uma
substância na qual
2 (FGV-SP) O ânion e o cátion mais comuns nas
águas oceânicas são:
a)cálcio e magnésio. d)cloreto e sódio.
b)sódio e sulfato. e) magnésio e sulfato.
c) sulfato e cloreto.
3 (UnB-DF) A Química está tão presente na vida
do homem que é difícil imaginar a vida sem a
Química. Os produtos químicos têm inúmeras
aplicações, entre as quais ressalta-se a fabricação dos computadores, que constituem a
revolução do final do século XX.
Considerando a presença da Química no cotidiano, julgue os itens abaixo. [em certos ou
errados].
0. Apesar dos benefícios que os produtos químicos trazem para a indústria, deve-se evitar
a ingestão de quaisquer desses produtos.
1. A água do mar é uma substância composta
formada por água (H2O) e cloreto de sódio
(NaC,).
2. Um aquário com muitos peixes deve ter sua
água borbulhada com ar para repor oxigênio
que os peixes consomem das moléculas de
água (H2O) durante a respiração.
3. O eventual processo de enferrujamento de
componentes de um computador, confeccionados com determinado metal, é um
exemplo de transformação química.
4 (Fuvest-SP) Nas condições ambientes, pastilhas
de hidróxido de sódio, expostas ao ar durante
várias horas, transformam-se em um líquido
claro. Este fenômeno ocorre porque o hidróxido
de sódio:
a)absorve água da atmosfera.
b)reage com o oxigênio do ar.
c) combina-se com o hidrogênio do ar.
d)reage com o nitrogênio do ar.
e) produz água ao decompor-se.
5 O que é soda cáustica? Cite três aplicações dela.
6 (UFPE) Hidrogênio tem sido considerado como
o combustível do futuro. Qual a mais rica fonte
de hidrogênio na Terra que deve estar sendo
cogitada para esse fim?
a)Combustíveis fósseis.
b)Ar atmosférico.
c) Biomassa.
d)Oceanos.
e) Água subterrânea.
a)as ligações entre os átomos contêm mais
energia do que as dos reagentes.
b)as moléculas unem-se por pontes de hidrogênio no estado sólido.
c) os átomos unem-se por meio de ligações
iônicas.
d)a relação entre massa e volume, no estado
líquido, é menor do que a do ar.
e) os elementos constituintes integram o segundo período da Classificação Periódica dos
Elementos.
9 (Uece) Quatro internautas, em locais diferentes, iniciaram trocas de mensagens através de
seus endereços eletrônicos (e-mails). As duas
primeiras letras de seus nomes são símbolos de
elementos químicos. As mensagens trocadas,
que auxiliam a identificar o elemento químico,
cujo símbolo é formado pelas duas primeiras
letras do nome de cada internauta que a passou,
foram:
I. usado em letreiros luminosos para propaganda.
II. combina-se com o sódio e o oxigênio para
formar um sal que, em solução aquosa,
possui efeito bactericida; com o hidrogênio
forma um ácido forte.
III. de uso geral na indústria elétrica, principalmente em fios; também é amplamente,
usado nas ligas metálicas, como o bronze e
o latão.
IV. é muito usado em joias e tem larga aplicação
na douração de objetos.
Seus nomes, na ordem em que estão apresentadas suas mensagens, podem ser:
a)Heliomar, Clotilde, Fernando e Nivardo.
b)Nestor, Breno, Tiquinho, Creuza.
c) Hermes, Flavio, Alfredo, Aurélio.
d)Nelia, Clarisse, Custódio e Aucimar.
10 (UCSal-BA) Na água sanitária o cloro está presente sob a forma de íons C, e:
a)C,O14
d)C,O
b)C,O3
e) C,O
c) C,O4
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química na abordagem
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11 (FCC-BA) Soluções aquosas de hipoclorito de sódio (obtidas pela
reação de cloro com soda cáustica) têm poder:
a)bactericida e anestésico.
b)bactericida e alvejante.
c) neutralizante e desidratante.
d)anestésico e alvejante.
e) anestésico e oxidante.
12 (Uece) Assinale a associação correta do ácido ou da base com sua
utilização.
a)Ácido sulfúrico, usado nos refrigerantes gasei­ficados.
b)Amônia, usada na fabricação de produtos de limpeza doméstica.
c) Ácido clorídrico, usado em baterias de automóveis.
d)Hidróxido de sódio, utilizado como antiácido estomacal.
13 (UCSal-BA) Amônia é atualmente a principal matéria-prima para a
fabricação do ácido:
a)acético.
d) sulfúrico.
b)nítrico.
e) fosfórico.
c) clorídrico.
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14 (Fuvest-SP) Dê resumidamente as etapas de fabricação do ácido
nítrico a partir da água e do ar, tendo a amônia como produto intermediário. Não há necessidade de balancear as equações.
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