NUTRIÇÃO NA GESTAÇÃO: REALIZAÇÃO DE UMA ESTRATÉGIA
EDUCATIVA COM UM GRUPO DE GESTANTES
1
MENDES, Igor Cordeiro
2
CATUNDA, Hellen Lívia Oliveira
2
SOUSA, Deise Maria do Nascimento
OLIVEIRA, Lara Leite de2
GOMES, Linicarla Fabiole de Souza3
DAMASCENO, Ana Kelve de Castro4
INTRODUÇÃO: A gestação é um processo que acarreta uma série de
transformações no organismo materno, as quais são necessárias para regular o
metabolismo materno, promover o crescimento e desenvolvimento fetal e preparar a
mãe para o trabalho de parto, nascimento e lactação. Desta forma, neste período, há
uma maior necessidade de todos os nutrientes básicos para a manutenção da
nutrição e saúde materna e garantia do adequado desenvolvimento do feto, já que
sua única fonte de nutrientes é constituída pelas reservas nutricionais e pela
ingestão alimentar da mãe, justificando a importância do estado nutricional materno
durante a gestação (COUTINHO, 2008). O estado nutricional antes e durante a
gravidez é um fator determinante para a saúde da gestante e seu concepto, no
entanto, verifica-se que muitas gestantes apresentam conhecimento rudimentar
acerca de aspectos peculiares relacionado às necessidades nutricionais. (BAIÃO,
2006). Dessa forma, torna-se relevante a realização de atividades educativas que
proporcionem o empoderamento das gestantes sobre uma alimentação saudável e
com nutrientes variados. OBJETIVO: Diante do exposto, o objetivo do estudo é
descrever a realização de uma estratégia educativa com um grupo de gestantes,
visando a promoção da saúde e a capacitação acerca das necessidades nutricionais
peculiares na gestação. METODOLOGIA: Trata-se de um relato de experiência de
uma estratégia educativa com a temática “Nutrição na Gestação” desenvolvida em
um Curso de Gestante. Tal curso foi promovido pelo Projeto de Pesquisa
Enfermagem na Promoção da Saúde Materna, em perceria com o Programa de
Educação Tutorial (PET Enfermagem UFC) e o Programa Integrado de Educação e
Saúde na Comunidade (PIESC) da Universidade Federal do Ceará (UFC). O mesmo
consistiu em um conjunto de ações educativas sobre o ciclo gravídico-puerperal, de
freqüência semanal, que ocorreu entre os meses de março a maio de 2012, tendo
sido as diversas temáticas distribuídas em 10 momentos. Um destes momentos,
1. Acadêmico de Enfermagem. Bolsista do PET Enfermagem UFC. [email protected]
2. Acadêmicos de Enfermagem da Universidade Federal do Ceará.
3. Enfermeira. Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Enfermagem da UFC.
4. Doutora em Enfermagem. Professor Adjunto III do Departamento de Enfermagem da UFC.
como dito, foi dedicado a estratégias que visavam possibilitar o empoderamento das
gestantes sobre a realização de uma nutrição saudável. A população do estudo foi
composta por gestantes que realizavam seu pré-natal em uma unidade básica de
saúde e em uma maternidade de referência que se localizavam próximas ao campus
universitário da UFC, cujo Departamento de Enfermagem consistiu no local de
realização deste estudo. A amostra foi composta por cinco gestantes e dois
acompanhantes que compareceram na atividade grupal no dia em que a temática
“Nutrição na Gestação” foi abordada. Este encontro se estruturou da seguinte forma:
distribuição das cadeiras em círculo; dinâmica de interação entre as gestantes (a
dinâmica de apresentação das participantes foi dispensada pelo fato de as mulheres
já terem se conhecido nos encontros anteriores); abordagem do tema através de
apresentação por slides a respeito da nutrição no período gestacional; avaliação do
grupo com relação a estratégia utilizada; confraternização entre as gestantes. Foi
solicitado o consentimento livre e esclarecido por parte dos sujeitos deste estudo,
através do qual se assegurou a confidencialidade e privacidade dos participantes em
todos os momentos da pesquisa. RESULTADOS: No início da atividade educativa,
realizou-se uma dinâmica de interação com as participantes acerca dos seguintes
questionamentos: “Que alimentos estou consumindo? Qual a nutrição adequada
para o período gestacional? Qual a importância de uma nutrição equilibrada para a
vitalidade e desenvolvimento do feto?”. Após uma breve exposição das gestantes
sobre os questionamentos supracitados, iniciou-se uma exposição oral com a
utilização de slides, abordando os seguintes aspectos referentes a Nutrição na
Gestação: necessidades nutricionais e energéticas na gestação; fatores de risco
nutricional na gestação; gestação na adolescência; Índice de Massa Corpórea (IMC)
na gestação; ganho ponderal necessário em relação ao IMC; pirâmide alimentar;
nutrientes importantes; desconfortos gestacionais relacionados a nutrição (náuseas,
vômitos, constipação, pirose, picamalácia) e orientações acerca dessas alterações.
Após a explanação sobre a temática, estimularam-se as gestantes para que
realizassem perguntas as quais foram respondidas com o intuito de esclarecer suas
dúvidas. CONCLUSÃO: Verificou-se um interesse ampliado das gestantes que
participaram, bem como de alguns acompanhantes, pois a nutrição consiste em uma
temática que gera bastante dúvida nas mesmas. Dessa forma, o enfermeiro precisa
compreender que as escolhas alimentares não devem ser entendidas somente
segundo a racionalidade técnico-científica, e muito menos impostas, devendo então
construir saberes que promovam a saúde alimentar das gestantes através de f ormas
explicativas e singulares de cada indivíduo e de cada grupo. Sendo assim, é
essencial que a capacidade, o potencial e o desejo de mudança sejam incorporados
e considerados no encontro entre profissionais da saúde e usuários e que as
"intervenções" possam oferecer flexibilidade a fim de possibilitar a satisfação de
necessidades nutricionais, emocionais e sociais. Portanto, o enfermeiro, através das
estratégias educativas desenvolvidas nas consultas de pré-natal, devem continuar
capacitando as gestantes acerca da nutrição adequada, garantindo um ciclogravídico estável, e com desenvolvimento fetal satisfatório. REFERÊNCIA
BIBLIOGRÁFICAS: COUTINHO, J. G.; GENTIL, P. C.; TORAL, N. A desnutrição e
obesidade no Brasil: o enfrentamento com base na agenda única da nutrição.
Caderno de Saúde Pública, Rio de Janeiro, v.24, n. Sup 2: S332-S340, 2008.
1. Acadêmico de Enfermagem. Bolsista do PET Enfermagem UFC. [email protected]
2. Acadêmicos de Enfermagem da Universidade Federal do Ceará.
3. Enfermeira. Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Enfermagem da UFC.
4. Doutora em Enfermagem. Professor Adjunto III do Departamento de Enfermagem da UFC.
BAIAO, M. R.; DESLANDES, S. F. Alimentação na gestação e puerpério. Revista de
Nutrição. [online]. 2006, vol.19, n.2, p. 245-253
1. Acadêmico de Enfermagem. Bolsista do PET Enfermagem UFC. [email protected]
2. Acadêmicos de Enfermagem da Universidade Federal do Ceará.
3. Enfermeira. Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Enfermagem da UFC.
4. Doutora em Enfermagem. Professor Adjunto III do Departamento de Enfermagem da UFC.