XIII JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO – JEPEX 2013 – UFRPE: Recife, 09 a 13 de
novembro.
PREPARO DE PEÇAS ANATÔMICAS ATRAVÉS DO
MÉTODO DE CRIODESIDRATAÇÃO
Stanley Rhaldney Santos Batista da Silva1, Silvio Henrique Ramos de Araújo2,Gileno Antônio Araújo
Xavier3, Laís Albuquerque Van Der Linden4, Mariana Pontes Ferreira de Lima 5
INTRODUÇÃO
Este trabalho tem por objetivo descrever o processo de preparação de peças anatômicas através do
método de criodesidratação para uso em aulas práticas de anatomia veterinária. Desde os primórdios do
inicio do estudo do organismo que se pesquisam meios para a conservação de seus órgãos e sistemas sem
que sofram a deterioração e os efeitos das alterações post mortem e assim prolongar a qualidade das peças
como também melhorar a visualização de estruturas. A adoção desta técnica facilita o estudo e o
manuseio e aumentando também o tempo de vida útil da peça, sem conservantes tóxicos, como o
formaldeído.
A técnica a ser descrita oferece um baixo custo, fácil manipulação da peça, armazenamento da mesma
ao ar livre sem a necessidade de conservantes, o que a torna bastante viável na aplicação de aulas práticas
e estudos de anatomia. As peças são submetidas a sucessivos congelamentos e descongelamentos, e o
princípio desta técnica é que através desse processo se formam cristais de gelo na parede da célula,
facilitando saída de líquido intracelular e intersticial, além disso, o volume do líquido congelado faz com
que se crie microfissuras nos tecidos e facilite a saída de água quando a peça for descongelada, tornandoa mais leve e podendo ser guardada ao ar livre.
Material e métodos
Foi utilizada para a preparação de peças para criodesidratação uma cadela fêmea adulta de
aproximadamente oito anos da raça rotweiller, doada pelo DMV ao DMFA da Universidade Federal
Rural de Pernambuco. Não foi informada a causa mortis do animal, o mesmo foi levado ao departamento
de anatomia e colocado em freezer para cessar as alterações post mortem. Antes da retirada das vísceras
para preparação, foi feito o descongelamento em água corrente para melhor manuseio do animal, em
seguida foi posta na mesa em decúbito dorsal e foi feito uma incisão crânio caudal na parede do abdome
com bisturi e auxilio de pinças de dissecção anatômica para retirada das seguintes vísceras: fígado,
estômago e baço. Foi retirado peritônio e a gordura que se adere ao estômago e ao pâncreas, e em
seguida, o corte do cárdia e do piloro para a retirada do estômago, que em seguida foi devidamente lavado
e acondicionado para ser melhor dissecado e ter seu conteúdo preenchido com algodão com auxílio de um
porta agulha, para manter sua forma anatômica natural; após isso seus orifícios foram oclusos com linha
de algodão, após esse procedimento o órgão foi posto mergulhado em formaldeído a 10%. O fígado foi
retirado cuidadosamente de modo a preservar a veia porta, bile e todos os lobos constituintes, após ser
lavado foi injetado formaldeído a 10% com auxílio de uma seringa de 60 ml pela veia porta e em seguida
mergulhado na mesma solução. O mesmo procedimento foi repetido com o baço. Do bloco torácico foi
1
Stanley Rhaldney Santos Batista da Silva é Aluno de Graduação de Medicina Veterinária, Universidade Federal Rural de
Pernambuco. Rua Dom Manuel de Medeiros, S.N. CEP 171-900-000, Dois Irmãos – Recife – PE E-mail:
[email protected]
2
Silvio Henrique Ramos de Araújo é Aluno de Graduação de Medicina Veterinária, Universidade Federal Rural de Pernambuco.
Rua Dom Manuel de Medeiros, S.N. CEP 171-900-000, Dois Irmãos – Recife – PE E-mail: [email protected]
3
Gileno Antônio Araújo Xavier é Professor Adjunto de Anatomia, Universidade Federal Rural de Pernambuco. Rua Dom
Manuel de Medeiros, S.N. CEP 171-900-000, Dois Irmãos – Recife – PE E-mail: [email protected]
4
Laís Albuquerque Van Der Linden é Aluna de Graduação de Medicina Veterinária, Universidade Federal Rural de Pernambuco.
Rua Dom Manuel de Medeiros, S.N. CEP 171-900-000, Dois Irmãos – Recife – PE E-mail: [email protected]
5
Mariana Pontes Ferreira de Lima é Aluna de Graduação de Medicina Veterinária, Universidade Federal Rural de Pernambuco.
Rua Dom Manuel de Medeiros, S.N. CEP 171-900-000, Dois Irmãos – Recife – PE E-mail: [email protected]
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retirado pulmão e coração juntos unidos com traquéia, laringe e língua, o conjunto foi lavado com água
circulante pela traquéia para retirar o sangue acumulado após a morte do animal, em seguida também
foram injetados formaldeído a 10% pela aorta e traquéia. A base do coração foi dissecada assim como a
gordura adjacente à traquéia, em seguida o bloco foi mergulhado em formaldeído a 10%. Após três dias
mergulhados na solução de formaldeído, as peças foram retiradas, secadas e postas em embalagens
plásticas individualizadas, para iniciar o processo de congelamento e descongelamento nos freezers do
departamento de anatomia UFRPE.
Resultados e Discussão
Após a quarta retirada do freezer as peças estavam notavelmente mais leves, que no início do processo e
mais descoradas e a quantidade de água foi diminuindo gradativamente à medida que fomos as
descongelando e congelando novamente, foi possível observar bastantes pontos positivos na realização
desta técnica, como o baixo custo, a não utilização do formol como conservante, o que evita o contato
irritante com o mesmo, como é feito em outros métodos, que permite fácil manipulação com pouco
contraste entre a peça e o órgão in vivo. O único ponto negativo é a relativa demora do processo de
congelamentos e descongelamentos. Mas em compensação, através desta técnica é possível fazermos
objetos de estudo importantíssimos, pois são peças que permitem boa visualização e manipulação, o que é
fundamental importância para o estudo anatômico.
REFERÊNCIAS
TEIXEIRA, A.; TEIXEIRA, A.F.; GUARENTI, V.P.J. Desidratação de músculos no preparo de
peças anatômicas. Rev. bras. Ciên. Morfol., v.7/8, n.2/1, p. 45-47, 1990-1991.
KREMER, R; SCHUBERT, J.M; BONFÍGLIO, N,S. Criodesidratação de vísceras do canal alimentar no
preparo anatômico para estudo veterinário. PUBVET, Londrina, V. 5, N. 13, Ed. 160, Art. 1081, 2011.
MELO, C.S.M; SILVA S.F.P; ARTICULAÇÕES DESIDRATRADAS PARA AULAS DE ANATOMIA
ANIMAL.
CURY, F.S; CENSONI, J.B; Técnicas anatômicas no ensino da prática de anatomia animal.
Pesq. Vet. Bras. 33(5):688-696, maio 2013.
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Figura 1. Aspecto final do bloco pulmão-coração-traquéia-língua.
Figura 2. Estômago pronto para ser usado para o estudo anatômico.
Figura 3. Aspecto final do fígado.