Imagine . . . Música: Imagine/John Lennon Homenagem do Autor do blog : http:ovigilantesanitario.wordpress.com Claudio Sergio Pimentel Bastos , MV A todos os Médicos (as) Veterinários (as) deste imenso Brasil e de outros Países Imagine café da manhã sem leite , domingo sem churrasco , infância sem iogurte , goiabada sem queijo , sexta feira da Paixão sem peixe , sanduíche sem hambúrguer , chupeta sem mel*. *A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) recomenda que crianças com menos de um ano de idade não consumam mel. O objetivo da orientação é prevenir a ingestão de esporos da bactéria Clostridium botulinum, bacilo responsável pela transmissão do botulismo intestinal. Não existem restrições ao consumo de mel por crianças com mais de um ano de idade e adultos sem problemas de saúde relacionados à flora intestinal. Agora imagine que todos esses produtos estão na sua mesa Leite , iogurte , queijo , carnes , peixes , mel – mas você não tem coragem de consumí - los Não sabe de onde vieram , duvida da forma como foram feitos , e nem tem noção se por trás desses alimentos houve algum Controle de Qualidade... Pois ainda bem que existe o Médico Veterinário. Apesar de muita gente não saber , é este o profissional que garante a qualidade e a inocuidade de todos os produtos de origem animal que consumimos . Sua atuação é vital durante o processo de produção e processamento desses alimentos , estando ele presente da fazenda ao supermercado de sua preferência E pensar que o controle sanitário dos alimentos é apenas um dos campos de trabalho do Médico Veterinário. Há várias outras áreas de atuação , como Clínica de pequenos animais , que você certamente já conhece ; e outras como Vigilância Sanitária , Zoológico , Controle de Zoonoses , Biotecnologia , Saúde Pública , clonagem , imunobiológicos , e outros que a maioria das pessoas nem tem idéia do que representa. E agora que você já sabe um pouco mais sobre o trabalho deste profissional , responda a seguinte pergunta : Dá para imaginar a nossa Vida sem o Veterinário ? 9 de setembro Dia Nacional do Médico Veterinário Claudio Sergio Pimentel Bastos , MV Autor do blog: http://ovigilantesanitario.wordpress.com simverj @ gmail.com baseado em um banner publicitário Rio, 9 / 9 / 2010 ( ver atualização sobre mel slide 3 )