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PROPOSTA DE ARRANJO PRODUTIVO LOCAL PARA A REGIÃO MISSÕES/RS:
AGROINDÚSTRIA FAMILIAR
1. Processo de Elaboração da Proposta
A presente proposta resulta de um debate que vem ocorrendo ao longo dos
últimos 12 anos entre os movimentos sociais, associações e cooperativas da
agricultura familiar, Instituições de Ensino Superior e Órgãos de Governo, envolvidos
com o desenvolvimento rural. Destaca-se que a iniciativa da Secretaria de
Desenvolvimento e Investimento através da Agência Gaúcha de Desenvolvimento e
Investimento foi recebida com muito interesse por parte dos representantes do
segmento da agricultura familiar, os quais manifestaram que a mesma atende
antigas demandas e reinvindicações do setor.
Assim, esta proposta de Arranjo Produtivo Local de Agroindústria Familiar da
Região das Missões foi elaborada de forma participativa, através de um conjunto de
reuniões, realizadas na Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das
Missões, onde cada ator contribuiu com documentos, informações, dados da sua
Entidade, e através da participação em análises e debates. Os subsídios contribuem
para a compreensão histórica deste arranjo produtivo local.
Os atores que participaram da elaboração são os seguintes:
COREDE MISSÕES:
URI – Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões –
Campus de Santo Ângelo;
UFFS – Universidade Federal da Fronteira Sul – Campus de Cerro Largo;
UERGS – Universidade Estadual do Rio Grande do Sul – Unidade de São
Luiz Gonzaga;
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EMATER/RS – ASCAR – Regional de Santa Rosa;
SDR - Secretaria do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo –
Coordenadoria Regional;
CODETER Missões/MDA AMM – Associação dos Municípios das Missões;
FETAG – Regional Missões I e Regional Missões II
MST – Regional Missões
FEPAGRO – Regional Noroeste
CRESMA Missões (Conselho Regional de Secretários Municipais da
Agricultura)
AREDE – Associação Regional de Estudo, Desenvolvimento e Pesquisa
ONG-PPOMP – Políticas Públicas Outro Mundo é Possível
COORDENADORIA REGIONAL DE SAÚDE
2. Contextualização e Caracterização do Arranjo
2.1 Caracterização econômica e institucional
O Rio Grande do Sul que conhecemos, não-índio, dá seus primeiros passos
em 3 de maio de 1626, QUANDO DOIS PRIMEIROS JESUÍTAS ENTRAM NA
REGIÃO DAS MISSÕES: Roque Gonzales e Afonso Rodrigues. Em 1634, o gado é
introduzido no território, e vem fazer todo o jeito gaúcho de ser, do povo do nosso
Estado. Até 1768, a experiência jesuítica guarani, foi especialmente de
agroindustrialização, a partir do couro e da erva-mate que eram exportados e de
processos de agregação de valor em um conjunto dos produtos manufaturados de
uso interno das reduções. Esta primeira experiência, foram citadas por Voltaire como
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“triunfo da humanidade” e por Montesquieu como “ primeiro estado industrial da
américa”, ambos, os principais pensadores e escritores do iluminismo (Oliveira,
2009).
As experiências daquele período formaram a base da economia do RS, com
as estancias, as charqueadas, o tropeirismo, economia hegemônica até a entrada
final dos europeus que fizeram as diversas colônias do RS.
O cenário agrário da região das Missões foi formado por grandes
propriedades nos anos 1800 e com a entrada de colonizadores europeus, no início
dos anos 1900, boa parte das áreas foram divididas em colônias, iniciando um novo
modelo a partir da agricultura familiar.
Do período inicial da agroindustrialização do Século XX, a partir das novas
colônias, foi muito importante para o desenvolvimento das propriedades o período
dos carroceiros, que levavam sua produção para a região da fronteira do Rio Grande
do Sul, vendendo os produtos com valor agregado em municípios como São Borja,
Itaqui, Uruguaiana, onde eram vendidos produtos como vinho, ovos, cachaça,
queijo, salame, charque, banha, sabão, entre outros.
Conforme Paulo André Niederle e Valdemar João Wesz Junior, a partir dos
anos 1940, o esgotamento da fertilidade natural dos solos em virtude do manejo
agrícola, a queda acentuada da produção e dos preços dos produtos agrícolas e a
redução demasiada do tamanho das propriedades em face do sistema de sucessão
hereditária das terras por partilha total do lote entre os herdeiros, revelaram uma
grave crise nesse sistema. As transformações essenciais que se seguiram à crise,
principalmente após os anos 1960-70, estão relacionadas à intervenção do Estado e
do capital externo com vistas ao aumento da produção e da produtividade. Diversos
autores têm se referido a esse processo como “a modernização conservadora da
agricultura”, cujo componente primário foi a abrupta mudança na base técnica da
produção agrícola levada à cabo pela mecanização e pela introdução massiva de
insumos químicos e de inovações biológicas (Kageyama et al., 1990; Silva, 1998).
Na região das Missões, esse período também é caracterizado pela
especialização no binômio trigo-soja e por uma integração crescente dos
agricultores a empresas agroindustriais, bancos e cooperativas. Essas e outras
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mudanças
consolidaram
uma
dinâmica
de
desenvolvimento
agroindustrial
exportador amplamente dependente do desempenho de cultivos de alto valor
comercial nos mercados internacionais de commodities agrícolas. Além disso,
reproduziu-se uma situação de intensa externalização das unidades de produção,
significando um aumento expressivo da dependência a recursos externos à unidade
produtiva, e resultando em gradativa perda do controle por parte dos agricultores
sobre a base de recursos necessária à sua reprodução econômica, social e cultural.
As condições atuais da agricultura em toda a região, ao mesmo tempo em
que espelham os efeitos da modernização, dão evidências da crise desse modelo e
da precariedade econômica que marca a reprodução das famílias rurais. A
modernização sustentou uma agricultura com alto nível de mercantilização que
propiciou pouco espaço de manobra para os agricultores construírem alternativas
diferenciadas do “regime sociotécnico dominante” na agricultura, ou seja, da
crescente dependência a uma gramática de relações sociais, econômicas e
produtivas ditada à distância pelos atores líderes das cadeias globais de
commodities (Ploeg, 2006). Essa situação se reproduziu pelo menos durante o
período em que esse modelo se mostrou capaz de gerar substanciais incrementos
de produção e produtividade. No período mais recente, esse modelo de agricultura
tem apresentado sinais de crise, o que resulta na deterioração dos níveis de renda
dos agricultores e no aumento de sua vulnerabilidade econômica e social.
Em resposta à crise, os agricultores têm construído uma série de estratégias
que alteram gradativamente esse cenário. A produção de soja continua
representando o sistema de cultivo mais frequente na agricultura local. Muitos
agricultores persistem na produção porque estão “presos” a uma estrutura de
máquinas e instalações difícil de ser convertida para outras atividades (uma espécie
de path dependence). Outros optam pela atividade em decorrência da necessidade
de rápido retorno financeiro para garantir a sobrevivência da família, o que é
possível em virtude do ciclo produtivo da soja completar-se em cerca de quatro
meses. Além disso, a facilidade na comercialização da produção e a disponibilidade
de crédito com taxas de juros inferiores àquelas praticadas no mercado acabam
estimulando a manutenção do cultivo mesmo em momentos de crise e de
inviabilidade econômica (Bueno; Wesz Junior, 2009). O fato, contudo, é que é cada
vez mais remoto encontrar agricultores que se dediquem exclusivamente à produção
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de soja, o que poderia perpassar ao senso comum quando se fala em uma das
regiões brasileiras mais marcadas pelo desenvolvimento desta commodity.
Substituindo ou acompanhando a produção de soja encontra-se atualmente
uma multiplicidade de estratégias agrícolas e não agrícolas, dentre as quais se
destaca a agroindustrialização. Como outros estudos realizados no noroeste gaúcho
já revelaram (Maia, 2008, Pelegrini; Gazola, 2008, Raupp, 2005, Wesz Junior,
2009a), a agroindustrialização constitui uma importante fonte de renda para as
famílias rurais e ergue-se como uma alternativa inovadora na arquitetura de redes
agroalimentares alternativas; circuitos de comércio diferenciados que valorizam
práticas e normas sociais que estão na base da autonomia não só mercantil, mas
também cultural e política dos agricultores familiares.
Portanto, através de estudos, é possível identificar uma série de áreas e
atividades com um grande potencial na região. Esta identificação pode servir como
uma orientação no sentido de focalizar as iniciativas pelo desenvolvimento de forma
a obter os resultados mais eficientes:
Uma área na qual existe um potencial de desenvolvimento com um amplo
impacto no combate à pobreza da região é a da agroindústria. A tradição agrícola da
região pode ser o ponto de partida para a gestação de empreendimentos voltados
para a agregação de valor aos produtos primários. Destacam-se neste caso os
subprodutos do leite (queijos, iogurte, sorvetes, etc...), do soja (proteína texturizada,
queijo e leite, produtos alimentares) de crescente procura no mercado internacional,
assim como os da cana (álcool, melado, bebidas). Existe um enorme potencial para
a viabilização de empreendimentos agroindustriais dos mais variados portes, com
uma grande capacidade de geração de emprego e de renda.
Além do aspecto produtivo, a criação de mecanismos de comercialização dos
produtos agrícolas e agroindustriais tem a capacidade de ampliar a renda dos
pequenos agricultores, reduzir os custos e aumentar a qualidade da alimentação nas
áreas urbanas, além de ampliar o dinamismo econômico da região. Há um potencial
grande de comercialização de produtos orgânicos, um nicho de mercado pouco
explorado atualmente em termos regionais, estadual e até internacional.
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Nos 386 anos de agroindustrialização de produtos da região missioneira, é
chegado a hora do Governo do Estado apoiar através de projetos como Arranjos
Produtivos Locais, para que ocorra o grande salto desta área econômica na região.
Com relação a delimitação deste arranjo, será reservado pela região do
COREDE Missões, que está localizado na Região Noroeste do Estado do Rio
Grande do Sul, limitando se ao norte com o COREDE- Fronteira Noroeste, ao leste
com o COREDE Noroeste Colonial, ao sul com o COREDE Vale do Jaguari, a
sudoeste com o COREDE Fronteira Oeste e no extremo oeste com a República da
Argentina, de acordo com o mapa mostrado na figura1.
População Total (2010): 248.016 habitantes
Área (2010): 12.844,6 km²
Densidade Demográfica (2010): 19,3 hab/km²
Taxa de analfabetismo de pessoas com 15 anos ou mais (2010): 6,45 %
Expectativa de Vida ao Nascer (2000): 72,08 anos
Coeficiente de Mortalidade Infantil (2010): 11,08 por mil nascidos vivos
PIBpm(2009): R$ mil 3.995.399
PIB per capita (2009): R$ 15.785
Exportações Totais (2010): U$ FOB 449.758.794
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Figura 1 - Localização dos COREDES no RS
Fonte: FEE/RS
O COREDE/Missões é constituído de 25 municípios: Bossoroca, Caibaté,
Cerro Largo, Dezesseis de Novembro, Entre-Ijuís, Eugênio de Castro, Garruchos,
Giruá, Guarani das Missões, Mato Queimado, Pirapó, Porto Xavier, Rolador, Roque
Gonzales, Salvador das Missões, Santo Ângelo, Santo Antônio das Missões, São
Luiz Gonzaga, São Miguel das Missões, São Nicolau, São Paulo das Missões, São
Pedro do Butiá, Sete de Setembro, Ubiretama, Vitória das Missões (Figura 2).
A área total da Região das Missões corresponde a 4,6% do território do
Estado do Rio Grande do Sul. Suas altitudes variam de 70 a 360 m distribuídos
predominantemente na unidade geomorfológica do Planalto Meridional. Seus
Municípios inserem-se na Bacia Hidrográfica do Rio Uruguai e pertencem aos
campos suínos (Pampa e Mata Atlântica).
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Figura 2 - Localização dos Municípios no COREDE Missões
Fonte: FEE/RS
Aspectos demográficos
Os dados obtidos indicam a população dos municípios da Região das
Missões, de acordo com dados estimados, fornecidos pela FEE - Fundação e de
Economia e Estatística do Rio Grande do Sul e o IBGE - Instituto Brasileiro de
Geografia e Estatística, dados levantados no censo realizado em 2010.
O Gráfico 1 mostra a evolução da população anual nos aspectos de:
população total, população urbana e população rural. Analisando o Gráfico percebese que a população total apresentou uma leve tendência crescente no ano de 2002,
de 2002 a 2004 a população total anual teve uma leve diminuição e de 2005 a 2008
a população total anual manteve-se estável; a população urbana manteve-se estável
ao longo do período analisado com um leve crescimento no ano de 2008 e a
população rural manteve-se estável em grande parte do período analisado e no ano
de 2008 a população rural teve uma leve diminuição em sua população.
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Gráfico 1 - Evolução da população regional total, urbana e rural (2000 - 2008)
FONTE: Sinopse do Censo Demográfico IBGE 2008.
A população está distribuída em 25 municípios em uma área de 12.844,10
km² possui uma densidade demográfica média de 22,90 hab./km², inferior a gaúcha
que é de 38,0 hab/km². Este fato reflete a presença de médias e grandes
propriedades, onde predominam a rarefação populacional, com baixas densidades.
Estes municípios estão localizados ao sul da região, como Garruchos com apenas
4,0 hab/km², Bossoroca com 4,3 hab/km², São Miguel das Missões com 6,0 hab/km²,
Santo Antônio das Missões com 6,5 hab/km² e Entre-Ijuís com 16,2 hab/km². Os
municípios mais densamente povoados são Santo Ângelo com 112,1 hab/km², Cerro
Largo com 74,8 hab/km², e Porto Xavier com 37,6 hab/km², que estão muito acima
das médias regional, gaúcha e brasileira.
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Quadro 1 - População atual
Município
População
Homens
Mulheres
Urbana
Rural
Taxa de
Densidade
Urbanização Demográfica
Bossoroca
6.884
3.509
3.375
3.682
3.202
53,49%
4,3
Caibaté
4.954
2.532
2.422
2.745
2.209
55,41%
19,1
Cerro Largo
Dezesseis
Novembro
13.289
6.617
6.672
10.571
2.718
79,55%
74,8
2.866
1.469
1.397
667
2.199
23,27%
13,2
8.938
4.415
4.523
4.893
4.045
54,74%
16,2
Entre-Ijuís
Eugênio
Castro
de
de
2.798
1.415
1.383
1.480
1.318
52,89%
6,7
Garruchos
3.234
1.682
1.552
1.057
2.177
32,68%
4,0
Giruá
Guarani
Missões
17.075
8.338
8.737
12.907
4.168
75,59%
19,9
das
8.115
3.951
4.164
5.030
3.085
61,98%
27,9
Mato Queimado
1.799
902
897
479
1.320
26,63%
15,7
Pirapó
2.757
1.398
1.359
777
1.980
28,18%
9,5
Porto Xavier
10.558
5.300
5.258
5.210
5.348
49,35%
37,6
Rolador
2.546
1.318
1.228
608
1.938
23,88%
8,7
Roque Gonzales 7.203
Salvador
das
Missões
2.669
3.622
3.581
3.087
4.116
42,86%
20,8
1.377
1.292
1.094
1.575
40,99%
28,4
Santo Ângelo
Santo
Antônio
das Missões
São
Luiz
Gonzaga
São Miguel das
Missões
76.275
36.586
39.689
71.804
4.471
94,14%
112,1
11.210
5.579
5.631
6.788
4.422
60,55%
6,5
34.556
16.827
17.729
30.508
4.048
88,29%
26,6
7.421
3.880
3.541
3.727
3.694
50,22%
6,0
São Nicolau
5.727
São Paulo das
Missões
6.364
São Pedro do
Butiá
2.873
Sete
de
Setembro
2.124
2.906
2.821
3.692
2.035
64,47%
11,8
3.228
3.136
2.199
4.165
34,55%
28,4
1.456
1.417
1.209
1.664
42,08%
26,7
1.082
1.042
494
1.630
23,26%
16,3
Ubiretama
Vitória
Missões
2.296
1.183
1.113
500
1.796
21,78%
18,1
3.485
1.794
1.691
669
2.816
19,20%
13,4
das
FONTE: Sinopse do Censo Demográfico IBGE 2010.
11
90
80
70
60
50
40
30
Leste
Oeste
Norte
20
10
0
1° Trim
2° Trim
Gráfico 2 – Densidade demográfica por município (2010)
FONTE: Sinopse do Censo Demográfico IBGE 2010.
3° Trim
4° Trim
12
Analisando o Gráfico 2, se observa as diferenças existentes na densidade
demográfica dos municípios pertencentes ao COREDE Missões. O município de
Santo Ângelo teve a densidade demográfica mais elevada perante os outros
municípios do COREDE Missões. Evidencia-se também que há municípios com
densidades demográficas inferiores ao índice do Estado, entre eles: Bossoroca,
Dezesseis de Novembro, Entre-Ijuis, Eugênio de Castro, Garruchos, Mato
Queimado, Pirapó, Rolador, Santo Antônio das Missões, São Miguel das Missões,
São Nicolau, Sete de Setembro e Vitória das Missões.
Em Santo Ângelo está concentrada 30,75% da população da região. Nos
cinco municípios entre 10 e 50 mil habitantes estão 34,95%, enquanto 34,29%
ocupam os pequenos municípios com menos de 10.000 habitantes.
Gráfico 3 - Taxa de urbanização da região (2000 - 2008)
Fonte: FEE - Fundação de Economia e Estatística
O Gráfico 3 mostra a evolução da taxa de urbanização na região do COREDE
Missões no período de 2000 a 2010. A maioria dos municípios é de pequeno porte e
de perfil predominantemente rural com baixas taxas de urbanização. Rolador,
Ubiretama e Vitória das Missões possuem taxas de urbanização inferiores a 20%.
Analisando as taxas de crescimento dos municípios, constata-se que a partir
da década de 70 ocorre um declínio, aparecendo valores negativos em Porto Xavier
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e Roque Gonzales e baixas taxas nos demais municípios. Nos anos 80 se acentua
bastante esta tendência onde onze municípios aparecem com valores negativos.
Nos anos 90 a região continuou se caracterizando pela perda de população, quando
apenas cinco municípios apresentaram taxas positivas, e destes, apenas Garruchos
cresceu 1,69%, taxa superior à média estadual de 1,21%. São Paulo das Missões
com -1,89%, Dezesseis de Novembro com -1,60%, Pirapó com -1,46%, Roque
Gonzales com -1,36%, Sete de Setembro com -1,26% e Vitória das Missões com 1,14% são os que apresentaram as maiores perdas no contingente populacional.
em comparação ao levantamento populacional realizado pelo Censo do IBGE me
2009, com a estimativa apresentada pela FEE em 2008, a Região das Missões teve
um decréscimo populacional de 5,29%, pois possuía 267.567 habitantes para
253.407 habitantes em 2008.
A estrutura etária da população da região está acompanhando a tendência do
Estado de diminuição do contingente nas faixas mais jovens, motivada pela redução
acentuada da fecundidade em todos os municípios da região. Segundo Censo
2000/IBGE verificou-se um crescimento da população acima de 65 anos devido ao
aumento da expectativa de vida, também uma tendência gaúcha e brasileira. Esta
faixa atinge um percentual de 6,88%a população, superior a média estadual de
5,56%. A de 15 a 65 anos, porém, é inferior a estadual, tendo alcançado 65,32%
enquanto no Estado atinge 66,75%, podendo indicar um movimento migratório da
população em idade produtiva. A diminuição da população reforça a tendência de
envelhecimento face à permanência dos mais idosos que não migram na mesma
proporção das outras faixas etárias.
Dos habitantes da região 68,37% vivem nas áreas urbanas. Entre os
municípios destacam-se Santo Ângelo e São Luiz Gonzaga com 87,02% e 89,4%
respectivamente, taxas superiores à média estadual que é de 85%. Seguem-se
Cerro Largo com 73,75%, Giruá com 76,0%, São Nicolau com 62,60%, Santo
Antônio das Missões com 61,6% e Bossoroca com 55,2%. A maioria dos municípios
é de pequeno porte e de perfil predominantemente rural com baixas taxas de
urbanização. Rolador e Vitória das Missões possuem taxas de urbanização inferiores
a 20%.
14
Gráfico 4 - Índice de Desenvolvimento Humano/IDH dos municípios (2000)
Fonte: Atlas do Desenvolvimento Humano no Brasil
A média do IDH para o ano 2000 foi 0,767. Os municípios que superaram
essa média para a região do COREDE Missões foram: Giruá, Guarani das Missões,
São Paulo das Missões, Bossoroca, Ubiretama, Caibaté, São Luiz Gonzaga, Cerro
Largo, São Pedro do Butiá, Salvador das Missões e Santo Ângelo. Entre esses
municípios Santo Ângelo foi o que apresentou maior IDH igual a 0,821.
Setor primário
Na estrutura fundiária da região das Missões (Gráfico 5), predominam em
número de estabelecimentos, as pequenas propriedades (84,73% do total dos
estabelecimentos) que abrangem 25% da área da região. Já as propriedades entre
50 e 500 hectares, representam 13,8% do número de estabelecimentos, ocupando
uma área significativa (42,84%). As propriedades com mais de 500 hectares, em
pequeno número (1,36%), ocupam uma área de 32,13% da área utilizada pela
agropecuária na região.
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Gráfico 5 - Estrutura fundiária da região das Missões (2006)
Fonte: Censo Agropecuário 2006
Com relação à distribuição territorial da propriedade da terra, deve-se
destacar que a região pode ser dividida em duas áreas distintas, que refletem sua
formação histórica e suas características fisiográficas. Uma área situada mais ao sul,
compreendendo os municípios de Garruchos, Santo Antônio das Missões,
Bossoroca, São Luiz Gonzaga e São Miguel das Missões, que possuem maior
concentração de terras, apresentando entre 30 e 44% da sua área ocupada com
propriedades maiores de 500 hectares. A estes municípios pode-se agregar também
São Nicolau, Entre-Ijuís e Eugênio de Castro, que possuem entre 20 e 30% de sua
área ocupada por propriedades com estas características.
Outra área distinta localizada mais ao norte, com grande presença de
pequenas unidades de produção (menores que 50 hectares), destacando-se os
municípios de Porto Xavier, São Paulo das Missões, São Pedro do Butiá, Salvador
das Missões, Cerro Largo e Guarani das Missões, com mais de 60% de sua área
ocupada por este tipo de propriedade. Neste grupo ainda pode-se acrescentar os
municípios de Roque Gonzales, Dezesseis de Novembro, Caibaté, Vitória das
Missões e Santo Ângelo, todos com de 40 a 60% de sua área ocupada por
propriedades abaixo de 50 hectares.
Os municípios de São Nicolau, Caibaté, São Miguel das Missões, Pirapó,
Eugênio de Castro, Bossoroca, Garruchos e Giruá, destacam-se por apresentarem
mais de 47% de sua área ocupada por médias propriedades, entre 50 e 500
hectares.
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Gráfico 6 - Estabelecimentos agropecuários: condição legal da terra (2006)
Fonte: FEE - Fundação de Economia e Estatística
O Gráfico 6 apresenta o número de estabelecimentos agropecuários sob o
aspecto condição legal da terra do produtor em 2006 nos municípios do COREDE
Missões. Pode-se afirmar que a maior parte dos estabelecimentos agropecuários,
pouco mais de 20000 dos 25000 totais, são próprios. A segunda condição mais
frequente é o arrendamento, seguido das ocupações, parcerias e terras concedidas
por órgãos fundiários.
Gráfico 7 - Atividades econômicas predominantes na agropecuária regional (2006)
Fonte: FEE - Fundação de Economia e Estatística
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As principais atividades econômicas presentes na região do COREDE
Missões, conforme pode-se visualizar no Gráfico 7, são as lavouras temporárias,
sobretudo de milho e soja, com cerca de 14000 estabelecimentos focados nesse tipo
de uso. Outro destaque cabe para as atividades criatórias, principalmente de
bovinos,
presente
em
cerca
de
11000
estabelecimentos,
localizados
predominantemente naquela sub-região mais ao sul referida no Gráfico acima.
Apresenta-se no Quadro 2, uma evolução das principais culturas temporárias
respectivamente nessa ordem, soja, milho e trigo.
Quadro 2 - Evolução de culturas temporárias - Soja, Milho e Trigo
Anos
2000
2001
2002
2003
2004
785.016
497.428
1.066.820 361.635
2005
2006
2007
2008
152.939
574.434
1.037.754 700.598
Soja
Corede 370.868
Missões
Soja
RS
4.783.895 6.951.830 5.610.518 9.579.297 5.541.714 2.444.540 7.559.291 9.929.005 7.679.939
Milho
Corede 113.604
Missões
Milho
RS
308.296
147.804
228.808
124.979
110.181
220.504
332.445
261.920
3.936.202 6.134.207 3.901.171 5.426.124 3.376.862 1.485.040 4.528.143 5.969.118 5.231.885
Trigo
Corede 130.051
Missões
Trigo
RS
884.507
122.380
115.479
276.132
227.151
227.151
148.245
1.075.897 1.126.524 2.395.557 2.061.410 1.389.731 823.062
37.171
212.092
1.723.007 2.198.902
Fonte: FEE - Fundação de Economia e Estatística
Gráfico 7 - Valor adicionado bruto a preços básicos - agropecuária (R$ mil)
Fonte: FEE - Fundação de Economia e Estatística (2000-2006)
18
O Gráfico 8 mostra a evolução do valor adicionado bruto da agropecuária nos
municípios do COREDE Missões de 2000 a 2006. Nesse sentido, duas coisas
claramente se destacam: não há uma tendência evidenciada de crescimento no
período e existe uma forte flutuação no indicador ano a ano. Conforme já foi referido
anteriormente, a principal ocupação das terras é com lavouras temporárias e criação
de gado, as quais ressentiram-se com secas severas e freqüentes nesse período.
Se somarmos a isso a condição majoritária de pequenos produtores, explica-se o
comportamento do valor adicionado.
Gráfico 8 - Valor adicionado bruto/agropecuária: participação do COREDE no RS
Fonte: FEE - Fundação de Economia e Estatística (2000 - 2006)
Mesmo sendo uma região eminentemente voltada às atividades primárias, as
Missões são pouco relevantes no quadro estadual, contribuindo apenas com cerca
de 4,5% a 5% do valor adicionado do Rio Grande do Sul (Gráfico 8). Aqui também
não é possível indicar uma tendência de crescimento relativo da região no estado e
percebe-se as oscilações a que se sujeita o setor.
Conforme o projeto SDT 2010 (SECRETARIA DE DESENVOLVIMENTO
TERRITORIAL),nos últimos anos, a ocorrência de estiagens têm ocasionado
seguidas frustrações das safras. Nas safras 2003/2004, 2004/2005 e 2008/2009, as
perdas na produção de grãos foram da ordem de 70, 74 e 70%, respectivamente.
Estas sucessivas “quebras” na produção deixam os agricultores, principalmente os
19
familiares, cada vez mais endividados, sem recursos, desestruturados e,
consequentemente, sem uma fonte de renda estável e permanente.
Este panorama que envolve a atividade primária na região tem contribuído em
muito para o aumento do êxodo rural, determinando transferência cada vez maior de
famílias do campo para as vilas das cidades da região. Nestas, crescem
vertiginosamente os índices de desemprego, de violência e de vulnerabilidade da
população.
Diante deste cenário, a união dos agricultores em Cooperativas tem se
mostrado uma excelente alternativa, facilitando a venda de sua produção tanto
diretamente ao consumidor, quanto para os programas federais existentes (PAA,
Merenda Escolar, etc.). A produção de mel vem sendo desenvolvida em diversas
propriedades da agricultura familiar em nosso município, destacando-se pela boa
remuneração
e
pelo
fato
de
não
causar
degradação
ambiental.
A
agroindustrialização encontra-se em sólido crescimento.
Na busca de alternativas para que o agricultor familiar possa diversificar a
produção primária e driblar as severas dificuldades com a produção de grãos, a
Prefeitura Municipal de São Luiz Gonzaga e a COOPARTE, propõem ao Ministério
do Desenvolvimento Agrário, através da SDT, disponibilizar recursos, com a clara
intenção
de
fomentar
o
incremento
da
produção,
agroindustrialização
e
comercialização de alimentos produzidos pela agricultura familiar na região das
Missões, garantindo a qualidade através de espaços e equipamentos adequados
para o beneficiamento higiênico e padronizado, alavancando o associativismo e
viabilizando agregação de renda para a manutenção dos produtores em suas
propriedades rurais.
20
CNAE - Classificação Nacional de Atividades econômicas
Os segmentos econômicos principais e complementares que formam a cadeia
produtiva estão classificados com o CNAE - Classificação Nacional de Atividades
econômicas, de acordo com a atividade principal denominada do Anexo 1 desta
proposta, que são:
Artesanato – Seção: C INDÚSTRIAS DE TRANSFORMAÇÃO;
1. Divisão: 16 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DE MADEIRA;
2. Grupo: 162 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DE MADEIRA, CORTIÇA E
MATERIAL TRANÇADO, EXCETO MÓVEIS;
3. Classe: 1629-3 FABRICAÇÃO DE ARTEFATOS DE MADEIRA,
PALHA,
CORTIÇA,
VIME
E
MATERIAL
TRANÇADO
NÃO
ESPECIFICADOS ANTERIORMENTE, EXCETO MÓVEIS;
4. Subclasse 1629-3/01 FABRICAÇÃO DE ARTEFATOS DIVERSOS DE
MADEIRA, EXCETO MÓVEIS.
1. Divisão: 15 PREPARAÇÃO DE COUROS E FABRICAÇÃO DE
ARTEFATOS DE COURO, ARTIGOS PARA VIAGEM E CALÇADOS;
2. Grupo: 152 FABRICAÇÃO DE ARTIGOS PARA VIAGEM E DE
ARTEFATOS DIVERSOS DE COURO;
3. Classe: 1529-7 FABRICAÇÃO DE ARTEFATOS DE COURO NÃO
ESPECIFICADOS ANTERIORMENTE;
4. Subclasse 1529-7/00 FABRICAÇÃO DE ARTEFATOS DE COURO
NÃO ESPECIFICADOS ANTERIORMENTE;
21
1. Divisão: 13 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS TÊXTEIS;
2. Grupo: 135 FABRICAÇÃO DE ARTEFATOS TÊXTEIS, EXCETO
VESTUÁRIO
3. Classe: 1359-6 FABRICAÇÃO DE OUTROS PRODUTOS TÊXTEIS
NÃO ESPECIFICADOS ANTERIORMENTE
4. Subclasse 1359-6/00 FABRICAÇÃO DE OUTROS PRODUTOS
TÊXTEIS NÃO ESPECIFICADOS ANTERIORMENTE
Conservas: Seção: C INDÚSTRIAS DE TRANSFORMAÇÃO
1. Divisão: 10 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
2. Grupo: 103 FABRICAÇÃO DE CONSERVAS DE FRUTAS, LEGUMES
E OUTROS VEGETAIS
3. Classe: 1031-7 FABRICAÇÃO DE CONSERVAS DE FRUTAS
4. Subclasse 1031-7/00 FABRICAÇÃO DE CONSERVAS DE FRUTAS
Doces: Seção: C INDÚSTRIAS DE TRANSFORMAÇÃO
1. Divisão: 10 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
2. Grupo: 109 FABRICAÇÃO DE OUTROS PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
3. Classe: 1099-6 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS NÃO
ESPECIFICADOS ANTERIORMENTE
4. Subclasse 1099-6/99 FABRICAÇÃO DE OUTROS PRODUTOS
ALIMENTÍCIOS NÃO ESPECIFICADOS ANTERIORMENTE
22
Erva
Mate:
Seção:
A
AGRICULTURA,
PECUÁRIA,
PRODUÇÃO
FLORESTAL, PESCA E AQÜICULTURA
1. Divisão:
01
AGRICULTURA,
PECUÁRIA
E
SERVIÇOS
RELACIONADOS
2. Grupo: 016 ATIVIDADES DE APOIO À AGRICULTURA E À
PECUÁRIA; ATIVIDADES DE PÓS-COLHEITA
3. Classe: 0163-6 ATIVIDADES DE PÓS-COLHEITA
4. Subclasse 0163-6/00 ATIVIDADES DE PÓS-COLHEITA
Chás: Seção: C INDÚSTRIAS DE TRANSFORMAÇÃO
1. Divisão: 10 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
2. Grupo: 109 FABRICAÇÃO DE OUTROS PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
3. Classe: 1099-6 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS NÃO
ESPECIFICADOS ANTERIORMENTE
4. Subclasse 1099-6/05 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS PARA INFUSÃO
(CHÁ, MATE, ETC.)
Leite: Seção: A AGRICULTURA, PECUÁRIA, PRODUÇÃO FLORESTAL,
PESCA E AQÜICULTURA
1. Divisão:
01
AGRICULTURA,
PECUÁRIA
E
SERVIÇOS
RELACIONADOS
2. Grupo: 015 PECUÁRIA
3. Classe: 0151-2 CRIAÇÃO DE BOVINOS
4. Subclasse 0151-2/02 CRIAÇÃO DE BOVINOS PARA LEITE
23
1. Divisão: 10 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
2. Grupo: 105 LATICÍNIOS
3. Classe: 1051-1 PREPARAÇÃO DO LEITE
4. Subclasse 1051-1/00 PREPARAÇÃO DO LEITE
Cana-de-açúcar: Seção: C INDÚSTRIAS DE TRANSFORMAÇÃO
1. Divisão: 10 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
2. Grupo: 107 FABRICAÇÃO E REFINO DE AÇÚCAR
3. Classe: 1071-6 FABRICAÇÃO DE AÇÚCAR EM BRUTO
4. Subclasse 1071-6/00 FABRICAÇÃO DE AÇÚCAR EM BRUTO
1. Divisão: 10 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
2. Grupo: 107 FABRICAÇÃO E REFINO DE AÇÚCAR
3. Classe: 1071-6 FABRICAÇÃO DE AÇÚCAR EM BRUTO
4. Subclasse 1071-6/00 FABRICAÇÃO DE AÇÚCAR EM BRUTO
1. Divisão: 10 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
2. Grupo: 107 FABRICAÇÃO E REFINO DE AÇÚCAR
3. Classe: 1071-6 FABRICAÇÃO DE AÇÚCAR EM BRUTO
4. Subclasse 1071-6/00 FABRICAÇÃO DE AÇÚCAR EM BRUTO
24
Cana-de-açúcar – Seção: A AGRICULTURA, PECUÁRIA, PRODUÇÃO
FLORESTAL, PESCA E AQÜICULTURA
1. Divisão:
01
AGRICULTURA,
PECUÁRIA
E
SERVIÇOS
RELACIONADOS
2. Grupo: 011 PRODUÇÃO DE LAVOURAS TEMPORÁRIAS
3. Classe: 0119-9 CULTIVO DE PLANTAS DE LAVOURA TEMPORÁRIA
NÃO ESPECIFICADAS ANTERIORMENTE
4. Subclasse 0119-9/99 CULTIVO DE OUTRAS PLANTAS DE LAVOURA
TEMPORÁRIA NÃO ESPECIFICADAS ANTERIORMENTE
Suínos:
Seção:
A
AGRICULTURA,
PECUÁRIA,
PRODUÇÃO
FLORESTAL, PESCA E AQÜICULTURA
1. Divisão:
01
AGRICULTURA,
PECUÁRIA
E
SERVIÇOS
RELACIONADOS
2. Grupo: 015 PECUÁRIA
3. Classe: 0154-7 CRIAÇÃO DE SUÍNOS
4. Subclasse 0154-7/00 CRIAÇÃO DE SUÍNOS
Panificação: Seção: C INDÚSTRIAS DE TRANSFORMAÇÃO
1. Divisão: 10 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
2. Grupo: 109 FABRICAÇÃO DE OUTROS PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
3. Classe: 1091-1 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO
4. Subclasse 1091-1/02 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DE PADARIA E
CONFEITARIA COM PREDOMINÂNCIA DE PRODUÇÃO PRÓPRIA
25
Biscoitos e bolachas: Seção: C INDÚSTRIAS DE TRANSFORMAÇÃO
1. Divisão: 10 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
2. Grupo: 109 FABRICAÇÃO DE OUTROS PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
3. Classe: 1092-9 FABRICAÇÃO DE BISCOITOS E BOLACHAS
4. Subclasse 1092-9/00 FABRICAÇÃO DE BISCOITOS E BOLACHAS
Cachaça: Seção: C INDÚSTRIAS DE TRANSFORMAÇÃO
1. Divisão: 11 FABRICAÇÃO DE BEBIDAS
2. Grupo: 111 FABRICAÇÃO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS
3. Classe: 1111-9 FABRICAÇÃO DE AGUARDENTES E OUTRAS
BEBIDAS DESTILADAS
4. Subclasse 1111-9/01 FABRICAÇÃO DE AGUARDENTE DE CANA-DE-
Vinho: Seção: A AGRICULTURA, PECUÁRIA, PRODUÇÃO FLORESTAL,
PESCA E AQÜICULTURA
1. Divisão:
01
AGRICULTURA,
PECUÁRIA
E
RELACIONADOS
2. Grupo: 013 PRODUÇÃO DE LAVOURAS PERMANENTES
3. Classe: 0132-6 CULTIVO DE UVA
4. Subclasse 0132-6/00 CULTIVO DE UVA
SERVIÇOS
26
1. Divisão: 10 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
2. Grupo:
109
FABRICAÇÃO
DE
OUTROS
PRODUTOS
ALIMENTÍCIOS
3. Classe: 1099-6 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
NÃO ESPECIFICADOS ANTERIORMENTE
4. Subclasse 1099-6/01 FABRICAÇÃO DE VINAGRES
Mandioca: Seção: A AGRICULTURA, PECUÁRIA, PRODUÇÃO
FLORESTAL, PESCA E AQÜICULTURA
1. Divisão:
01
AGRICULTURA,
PECUÁRIA
E
SERVIÇOS
RELACIONADOS
2. Grupo: 011 PRODUÇÃO DE LAVOURAS TEMPORÁRIAS
3. Classe:
0119-9
CULTIVO
DE
PLANTAS
DE
LAVOURA
TEMPORÁRIA NÃO ESPECIFICADAS ANTERIORMENTE
4. Subclasse 0119-9/06 CULTIVO DE MANDIOCA
1. Divisão:
01
AGRICULTURA,
PECUÁRIA
E
SERVIÇOS
RELACIONADOS
2. Grupo: 011 PRODUÇÃO DE LAVOURAS TEMPORÁRIAS
3. Classe:
0119-9
CULTIVO
DE
PLANTAS
DE
LAVOURA
TEMPORÁRIA NÃO ESPECIFICADAS ANTERIORMENTE
4. Subclasse 0119-9/06 CULTIVO DE MANDIOCA
1. Divisão: 10 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
2. Grupo:
106
MOAGEM,
FABRICAÇÃO
DE
AMILÁCEOS E DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS
PRODUTOS
27
3. Classe: 1063-5 FABRICAÇÃO DE FARINHA DE MANDIOCA E
DERIVADOS
4. Subclasse
1063-5/00
FABRICAÇÃO
DE
FARINHA
DE
MANDIOCA E DERIVADOS
1. Divisão: 10 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
2. Grupo:
106
MOAGEM,
FABRICAÇÃO
DE
PRODUTOS
AMILÁCEOS E DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS
3. Classe: 1065-1 FABRICAÇÃO DE AMIDOS E FÉCULAS DE
VEGETAIS E DE ÓLEOS DE MILHO
4. Subclasse 1065-1/01 FABRICAÇÃO DE AMIDOS E FÉCULAS
DE VEGETAISm
Como uma observação, cabe salientar que existem outros CNAEs que
poderão complementar esta lista.
Empreendimentos e empregos (do APL)
Conforme as tabelas abaixo, fornecidas pela EMATER/RS, com relação
aos empreendimentos e empregos na Região do COREDE MISSÕES, existem
aproximadamente mil famílias, envolvendo 2.246 pessoas [nos projetos ligados
diretamente a EMATER/RS]. Evidencia-se também, outros projetos de
responsabilidade da CODETER/RS, através do MDA, onde estão relacionados
cerca de 200 empregos, que trabalham diretamente nas agroindústrias
familiares ligadas ao projeto CODETER/RS.
Os número evidenciam um resultado de 1.100 empreendimentos e 2.500
empregos.
A partir da análise das tabelas a seguir, que relacionam os
empreendimentos existentes e o pessoal ocupado, percebe-se que o
28
envolvimento direto formalizado, restringe-se mais a mão-de-obra familiar, o
que reforça a caracterização desses empreendimentos familiares. Além disso,
estão conectados a este processos produtivos e a esses empreendimentos em
mais de 2 mil pessoas entre agricultores familiares que produzem e fornecem
matéria prima para serem processados por esses empreendimentos.
Destaca-se que o envolvimento dessas pessoas vem no sentido de
fortalecer a reprodução social das famílias rurais, da categoria social de
agricultores
familiares
uma
vez
que
encontram
na
atividade
da
agroindustrialização novas formas de agregação de renda e obtenção de
ganhos econômicos. (viabilidade social)
A presente proposta de arranjo produtivo local de agroindústria familiar
das missões representa um percentual relativamente baixo em termos de
pessoal ocupado e em comparação com a economia local, em virtude de que o
maior volume que contribui com o PIB agrícola da região, que provem de
grandes lavouras de soja, trigo, milho e pecuária de corte e leite do setor
agrícola.
Salienta-se que o PIB agrícola regional historicamente tem representado
40% do PIB da região, entretanto, apesar deste percentual baixo relativo ao
todo,
destaca-se
a
relevância
do
aspecto
social
do
segmento
da
agroindustrialização familiar, pois o mesmo representa um espaço econômico
alternativo a categoria social dos agricultores familiares possibilitando inclusão
de famílias rurais nas cadeias produtivas de alimentos destinados ao mercado
interno regional estadual, o qual vem crescendo acompanhando a melhoria de
consumo da população brasileira como um todo. No entanto, torna-se relevante
o desenvolvimento do arranjo produtivo local de agroindústria familiar, na
perspectiva de agregar valor e melhoria de renda para os agricultores
familiares concomitantemente com a disponibilidade de alimentos com
qualidade e custo menor para os consumidores local/estadual. Dessa maneira,
temos a caracterização de elementos potencializados de desenvolvimento rural
29
e econômico da região, ou seja, geração de renda alternativa e redução do
custo da cesta básica para os trabalhadores urbanos.
A conexão com outros setores e empregos diretos se dá em três partes:
Com o setor de comércio/serviços, destaca-se que a conexão com o
comércio se da tanto como (a jusante como a montante) da cadeia produtiva,
isto é, a relação dos agroindustrilizadores familiares eles compram insumos
(sementes,
adubos,
fertilizantes,
fermentos,
açúcar,
condimentos,
estabilizadores entro outros), embalagens, equipamentos no comercio regional.
Já em relação aos serviços, a medida que as agroindústrias familiares
se legalizam e também se organizam em cooperativas, geram demandas que
vão buscar outros serviços como assessoria contábil, administrativa, jurídica e
etc.
A conexão com o setor industrial local se dá no processo, consumo de
equipamentos e embalagens produzidas na região, como por exemplo, fábrica
de embalagens (Indústria de Plásticos UNIVERSAL de Santo Ângelo),
equipamentos para fazer sucos, mesas, pias (Metalúrgica Marks de Guarani
das Missões).
A vinculação com o setor público, o arranjo produtivo local da
agroindústria familiar se conecta com os programas governamentais como:
PNAE e o PAA, ambos do Governo Federal e com o Programa de
Fornecimento de Alimentos para os Presídios Estaduais, além disso, o
crescimento de agroindústrias familiares gerou demanda no setor da Educação
Pública, que foi concretizado com a implantação do Curso Técnico em
Agroindustrialização (Escola Técnica Guaramano de Guarani das Missões), o
Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria da UERGS Unidade de São
Luiz Gonzaga e os cursos da UFFS em Desenvolvimento Rural e Gestão
Agroindustrial e Agronomia (Ênfase em Agroecologia)
30
Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
Município
Bossoroca
Legal
Sanita
Nome do Grupo
X
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
Farinhas e Bolachas
0
0
Desativada
Banrisul
2002
Rapadura
2
4
Em atividade
Próprio
2003
Atividade Principal
Bossoroca
Aroma e Sabor
Paulino
Roberti/Eri
Janupi
Bossoroca
Décio Salbego
Cachaça
1
6
Em atividade
Próprio
1999
Bossoroca
João Hemitério
1
4
Em atividade
Pronaf
2003
Bossoroca
2
4
Em atividade
Próprio
2006
Bossoroca
Clenir Garrafa B319Stochero
Casa do Mel (Assoc. Apicult de
Bossoroca)
X
36
50
Em atividade
Pref. Mun.
2006
Bossoroca
Abatedouro Pizzuti
X
Derivados de Cana
Pães,
cucas
e
bolachas
Centrifugação
e
embalagem
Abatedouro/embutidos
suinos
1
5
Em atividade
Póprio
1997
Bossoroca
Ernesto Borges
Pães e Cucas
1
4
Em atividade
Próprio
1996
Bossoroca
Jãnio Duarte Beltrão
Cachaça
1
5
Em atividade
Próprio
1998
Bossoroca
Clenir Stochero Cucas
cucas e Bolachas
2
4
Em atividade
1998
Caibáte
Assuvim
1
5
Em atividade
Caibáte
ACA
Vinho
Derivados Mel- Casa
do Mel
12
12
Em atividade
Caibáte
Oreste Marques
Vassouras/gamelas
1
2
Em atividade
Caibaté
João Luiz Sales de Souza
Laços
1
4
Em atividade
Caibaté
Tereza Birk
Panificação
1
3
Em atividade
Derivados de Cana de Açúcar
Rapadura e melado
2
4
Em atividade
Próprio
Emenda
Parlamenta
r
Mais
alimento
Rec.
Próprio
Rec.
Próprio
Rec.
Próprio
Próprio/MD
A
Caibaté
Brondoni
X
Tabela 1 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
2002
2002
2002
antigs
1998
2005
31
Município
Nome do Grupo
Legal
Sanita
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
Panificados - Massas
1
2
Em atividade
Próprio
2004
Atividade Principal
Caibaté
Panificação Vera Ten Caten
Caibaté
Seiva Missioneira 99812247
Cachaça
1
2
Em atividade
Próprio
2010
Caibaté
grupo de Chás e temperos Caaró
Ervas medicinais
1
6
Em Atividade
próprio
2011
Caibaté
Panificação
Cuca, Bolacha, pão
0
0
Desativada
Próprio
2006
Cerro Largo
João Francisco Kieling
X
Embutidos
2
9
Em atividade
Próprio
2002
Cerro Largo
José Roque Lunkes
X
Embutidos
1
4
Em atividade
Próprio
1990
Cerro Largo
Milton Thomas e Irmão
Derivados de Cana
3
5
Em atividade
1998
Cerro Largo
Carlos Kotz
Queijos
1
4
Em atividade
Próprio
Próprio/Pro
naf-Minist.
Agr.
Cerro Largo
APSAT Cerro Azul
Rações
16
16
Em atividade
1990
Cerro Largo
Roque Sandri
Derivados de Cana
1
4
Em atividade
FEAPER
Próprio e
Pronaf
antiga
Cerro Largo
Dinarte Scheit
Derivados de Cana
1
4
Em atividade
Próprio
antiga
Cerro Largo
Clodoaldo Lunkes
Derivados de Cana
1
5
Em atividade
Próprio
1984
Cerro Largo
Paulo Lermen
Derivados de Cana
1
5
Em atividade
Próprio
antiga
Cerro Largo
Ovidio Cagliari
Derivados de Cana
2
6
Em atividade
Próprio
antiga
Cerro Largo
Alberto Donel
Derivados de Cana
2
5
Em atividade
Próprio
antiga
Cerro Largo
Egidio Spies
Derivados de Cana
1
4
Em atividade
1994
Cerro Largo
Ademir Weiler
2
5
Em atividade
Próprio
Próprio/FE
TAG
3
6
Em atividade
Próprio
2001
1
6
Em atividade
Próprio
1994
X
X
Cerro Largo
José Strieder
Derivados de Cana
Pães,
Bolachas
Cucas
Cerro Largo
Maristela Schuster
Derivados de Cana
1994
1990
e
Tabela 2 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
32
Município
Legal
Sanita
Nome do Grupo
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
Derivados de Cana
1
4
Em atividade
Próprio
1998
Derivados de Leite
1
4
Em atividade
Fetag/STR
2006
2004
Atividade Principal
Cerro Largo
Delcio Lauermann
Cerro Largo
Luiz
Konzen/Dairé
96269339
Cerro Largo
Derivados de Cana Steinmetz
Derivados de Cana
1
3
Em atividade
RS Rural
Cerro Largo
Agroind. de Panificação Lurdes
Panificados
1
2
Em atividade
Próprio
Cerro Largo
Agroind. Familiar Novo Amanhã
Deriv. Cana de Açucar
1
2
Em atividade
Prórprio/Pr
onaf/MDA
Cerro Largo
ADECA
Derivados de Cana de
açúcar
8
20
Em atividade
Cerro Largo
Artesanato em Palhas
Trigo
1
2
Em atividade
Próprio/Pro
naf/MDA
Alenir M.
Bolzan Del
Ahenese
Cerro Largo
Artesanato Rural
Madeira/Cipó
1
2
Em atividade
Márcia
Cerro Largo
Jocelia
Aparecida
Camargo
Mandioca 91677243
1
2
Em Atividade 12
anos
própria
10.048/11
2011
Cerro Largo
Cleci
de
10.057/11
Trigo
1
3
Em Atividade
Própria
2003
Cerro Largo
Agroind.
Conservas
Heberhardt
1
3
Em atividade
Fetag/STR
2006
Oliveira
10.007/09
X
de
Lima
2007
2007
Stenmetz
96166884
Edson
Conservas
Tabela 3 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
33
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
Data do
Financiamento/i
nicio
Aguardente
1
2
Em atividade
Próprio
antiga
Queijo
2
2
Em atividade
Próprio e
Prodesa
2004
1
2
Em atividade
Pronaf/Agr
egar
2000
Panificação Sabor da
Colina
7
22
Em atividade
99437480
Prodesa
2001
Maria Alfrida Stein Degrandis
Derivados de Cana
1
3
Em atividade
Próprio
antiga
Natalina Degrandis Turchiello
Massas
1
3
Em Atividade
Próprios
2004
Entre-Ijuís
Anoaldo Bruckmann
Vinho
1
4
Em atividade
Próprio
antiga
Entre-Ijuís
Dirce Muller
Panificação
1
3
Em atividade
Próprio
2000
Entre-Ijuís
Jorge Fin 99618722
Vinho
1
4
Em atividade
BANRISUL
1997
Entre-Ijuís
Nair Jappe
Doces
1
2
Em atividade
Próprio
2001
Entre-Ijuís
Neli Wieller 33291366 10.026/10
Panificação/Queijos
1
3
Em implatação
Próprio
Entre-Ijuís
Neusa Q.Glass
Panificação
1
2
Em atividade
Próprio
Município
Nome do Grupo
Município
Nome do Grupo
Dezesseis
Novembro
de
Dezesseis
Novembro
de Terezinha M. Bassan AntonovAgrolac
Dezesseis
Novembro
de
Dezesseis
Novembro
de Clube Mães João de Castilho
10.046/11
Dezesseis
Novembro
de
Dezesseis
Novembro
de
Legal
Sanita
Legal
Sanita
Mani Gerardi
Atividade Principal
Atividade Principal
Cana
açúcar
derivados
D'Fonte 10.047/11
X
e
Tabela 4 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
Recurso
1999
34
Município
Legal
Sanita
Nome do Grupo
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
1
4
Em atividade
BANRISUL
2000
1999
Entre-Ijuís
Pedro Aldino Weber
Atividade Principal
Embutidos/pesquepague
Entre-Ijuís
Vidal Massalai
Vinho
1
2
Em atividade
Próprio
Entre-Ijuís
Fátima
Loreni
10.001/07
granja de ovos
1
4
Em atividade
Proprio
Entre-Ijuís
Iara Loreni Tretter
1
2
Em atividade
Próprio
2007
Entre-Ijuís
Janete Steinke 81362511
Panificação
Panificação
10.030/10
1
3
Em atividade
Próprio
2010
Entre-Ijuís
Rúbia Lisiane
91582516
Panificação 10.031/10
1
4
Em atividade
Próprio
2010
Entre-Ijuís
João Tiago Cortina 5591244794
1
3
Em atividade
Próprio
2010
Entre-Ijuís
Neli da R. Kruez 81338039
1
3
Em atividade
Próprio
2010
Entre-Ijuís
Ivete dos
96590764
1
5
Em atividade
Próprio
2010
Entre-Ijuís
Cristina K. Scherer 81272730
Panificação
10.042/10
Panificação
10.041/10
1
2
Em atividade
Próprio
2010
Entre-Ijuís
Cecilia e
99362974
Panificação 10.040/10
1
2
Em atividade
Próprio
2010
Entre-Ijuís
Maria Helena
99155438
Panificação 10.039/10
1
5
Em atividade
Próprio
2010
Silva
T.
Santos
Alfeu
Mello
Scheneider
S.
Fróes
Fonseca
Weber
Cana-de-açúcar
10.032/10
Panificação
10.043/10
e
Cana
Tolfo
Plain
Tabela 5 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
35
Município
Legal
Sanita
Nome do Grupo
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
1
4
Em atividade
Próprio
2010
1
5
Em atividade
Próprio
2010
1
4
Em atividade
Próprio
2010
1
3
Em atividade
Próprio
2010
1
2
Em atividade
Próprio
2010
1
2
Em atividade
Próprio
2010
Pães/Rapadura
10.023/10
1
2
Em Atividade
Próprio
2010
Atividade Principal
Panificação
10.038/10
Panificação
10.037/10
Entre-Ijuís
Florentino Camera 99343313
Entre-Ijuís
Iara Ianke 33291366
Entre-Ijuís
Maria E.
10.036/10
Entre-Ijuís
Luciene e Rogério da Fonseca
Meinhard
Entre-Ijuís
Sadi e Iraci Somavilla 99668581
Entre-Ijuís
Lucas Bernardi 91454745
Entre-Ijuís
Jussara
91006824/33291366
Entre-Ijuís
José Ribeiro dos Santos 99566708
Mandioca 10.025/10
1
3
Em Atividade
próprio
2010
Entre-Ijuís
Denise Fátima Camera 99343313
Panificação 10.022/10
1
1
Em atividade
Próprio
2010
Entre-Ijuís
Vilson Deutschmann
Cachaça
1
4
Em atividade
Próprio
1994
Moinho, Grãos
3
7
Em atividade
Próprio
2007
Conservas e pepinos
15
15
Em atividade
Próprio
2006
Eugênio
Castro
Eugênio
Castro
S.
Pires
33291366
Panificação
Rapadura
Pães
10.035/10
99024555
Panificação
10.034/10
Panificação
10.033/10
Basso
de Vitor Pinheiro, Nairo e Orlando
10.002/07
de
Copal
e
X
Tabela 6 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
36
Município
Legal
Sanita
Nome do Grupo
Atividade Principal
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
Garruchos
Alambique Darci Lottermann
Cachaça
1
6
Em atividade
Garruchos
Processamento Cana
Derivados de cana
4
8
em formação
Giruá
Copegir
Abate Peixes e frangos
20
62
Em atividade
RS Rurale
Mais alim.
Próprio/SD
T
Próprio/Sea
p
Arlindo e Jaime Weschemfelder
10.003/08
Cana
açúcar
derivados
e
Giruá
2
6
Em atividade
Próprio
2007
Ari Prestes de Oliveira 10.005/08
Cana
açúcar
derivados
e
Giruá
1
3
Em atividade
Próprio
2007
Giruá
Joseani
10.004/08
1
3
Em atividade
Próprio
2007
1
2
Em atividade
Próprio
X
Lamarque
2003
2007
2004
Schuh
X
Giruá
Arte Pura- Ervin Figur
Panificação
Licores
de
compotas
Giruá
Irene Agnes S. Weschenfelder
10.044/10
Panificados 81394416
1
4
Em Atividades
Própria
2010
Giruá
laticinios Cintia Martim 33611795
X
Leite e derivados 2.500
l/dia
1
2
Em Atividade
Próprio
2010
Giruá
Janete dos
10.045/10
X
Panificação 99815093
1
4
Em Atividade
Proprio
2010
Giruá
10.058/11
Real Sabor Caseiro ( Salete Röglin
Panificação 96135587
2
8
Em Atividade
Próprio
2010
Giruá
Granja Feron 55 1093765
Ovos 10.061/12
1
2
Em Atividade
Próprio
2011
Santos
Butiá,
Tolomini
Tabela 7 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
37
Município
Giruá
Legal
Sanita
Nome do Grupo
Atividade Principal
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
Progresso- Herberto Grutzmann
X
Abate e Embutidos
1
5
Em implantação
Próprio
2004
Escola Guaramano
X
Embutidos Carnes
200
200
Em atividade
Gov.
Estado
2001
Génesio Zwan
X
Embutidos Suínos
1
3
Em atividade
Mais
alimento
2004
Claudio Wisniewski
X
Embutidos Suínos
2
5
Em atividade
Mais
alimento
2004
X
Panificação
1
2
Em atividade
Mais
alimento
2003
Julci Marmilicz
X
Panificação
1
3
Em atividade
Mais
alimento
2003
Iolanda Klidzio
X
Panificação
1
3
Em atividade
Pronf-C
2002
X
Panificação/Licores
99081774
1
2
Em atividade
Mais
alimento
2002
X
Derivados de Cana
1
3
Em atividade
Mais
alimento
2002
Matim Szimanski
Panificação
2
5
Em atividade
Próprio
antiga
Tereza Wizykowski
Panificação
2
5
Em atividade
Próprio
antiga
Guarani
Missões
das
Guarani
Missões
das
Guarani
Missões
das
Guarani
Missões
das Gurski
Gurski
Guarani
Missões
das
Guarani
Missões
das
Guarani
Missões
das Vilmar
Zeborowski
Polonesa
Guarani
Missões
das
Guarani
Missões
das
Guarani
Missões
das
Prod.
Coloniais-
Cezar Piotrowski
Ivone
Cantina
Tabela 8 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
38
Município
Legal
Sanita
Nome do Grupo
Guarani
Missões
das
Guarani
Missões
das
Guarani
Missões
das
Guarani
Missões
das
Guarani
Missões
das
Guarani
Missões
das V.R.C
Familiar
Uroda
Guarani
Missões
das Licores
Wodka
tipicos
Guarani
Missões
das
Guarani
Missões
das
Guarani
Missões
das Produtos
10.060/11
Atividade Principal
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
Adão Kowalski
Derivados de Cana
1
3
Em atividade
Rs Rural
2004
Clube de mães Harmonia Sul
Panificação
4
10
Em atividade
2004
João Snitowski
Açúcar e melado
1
4
Em atividade
RS Rural
Emenda
Parlamenta
r
15
32
Em atividade
Feaper/Pró
prios
2006
Pronaf
Agroind
2006
Associação dos Apicultores
X
Mel Valdemar
99970340
Pres.
Angelo Bem
X
Sorvetes
3
10
Em atividade
Farináceos
1
2
Em atividade
1
2
Em atividade
Própria
Inês T.
Schiavo
LysYk
2006
Agroindústria
Polonês-Dobra
bebidas
Polonesa
Típicas
Produtos Coloniais Ruaro
Derivados de Cana de
Açúcar
1
2
Em atividade
André
Ruaro
Cachaça Guarani
Waldemar Rigodanzo
1
2
Em atividade
Própria
Conservas e Compotas
3
7
Em atividade
Próprio
coloniais
99577947
Sobucki
Tabela 9 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
2002
39
Município
Legal
Sanita
Nome do Grupo
Atividade Principal
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
Mato Queimado
Arsênio Neuberger
Polvilho
1
2
Em atividade
Próprio
Mato Queimado
Edílio Limana
Melado
1
2
Em atividade
Pronaf C e
próprio
Mato Queimado
Erno Wagner
Aguardente de cana
2
2
Em atividade
Mato Queimado
Massas São José
Massas
5
5
Em atividade
Mato Queimado
Iranir
Joner
91225712
Bolachas e Cucas
1
6
Em atividade
Próprio
Pronaf
mulher
RS
Rrual/Pron
af
Mato Queimado
Alberto Kunsler
Mel- 99953993
1
2
Em atividade
Próprio
2008
Mato Queimado
Eliseu Inácio Mayer
Mel - 99545778
1
2
Em atividade
Próprio
2008
Mato Queimado
Bruno Lauermann
Bolachas e cucas
2
4
Em atividade
Próprio
antiga
Pirapó
Massas Caseiras e Bolachas
Massas
7
15
Em atividade
RS Rural
2002
Pirapó
Micro Saboaria
Sabonete |Medicinal
13
30
Em atividade
RS Rural
2002
Pirapó
Confecção-Grupo
Nacional
Costura-cama e mesa
6
15
Em atividade
RS Rural
2002
Pirapó
Confecção- linha P. Antão- Gr.
Mulheres
Costura-cama e mesa
11
28
Em atividade
RS Rural
2002
Pirapó
Alambique
Licores
Derivados
Açucar
1
3
Em atividade
Próprio
1950
5
17
Em atividade
RS Rural
2002-2004
Pirapó
Bolzan10.006/09
X
Mulheres-
Grupo Amizade-Lª Paraiso
2005
2004
T.
Cana
de
Tabela 10 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
40
Município
Legal
Sanita
Nome do Grupo
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
Melado 10.019/10
2
5
Em atividade
Próprio
2010
1
2
Em atividade
Próprio
2010
2
6
Em atividade
própria
2011
Atividade Principal
Porto Xavier
Jouber
99530145
Porto Xavier
Coopax Adalberto Ianissek
Porto Xavier
Vitallity Helena e Andréa Becker
Figo Cristalizado
leite
3354-2453/
10.050/11
Porto Xavier
Felipe e Édio Theis 10.049/11
Mel
2
4
Em atividade
Próprio
2011
Porto Xavier
Evandro
96255871/33541288
conservas e Compotas
1
4
Em atividade
próprio
10.053/11
2010
Porto Xavier
Pé da Serra - Nelci e Joviani
Kaiser
queijo
9972-0648/
10.051/11
2
3
Em atividade
própria
2011
Porto Xavier
Coopep. Peq. Agric. Porto Xavier
Lurdes,
2011
Porto Xavier
Egon krewer 10.055/11
PanificadosNélida/Maria/Ana
Frango
e
ovos
99894703
Ramon Cerri96318409
Doce
Porto Xavier
Agroindústrias
99692031
dos
Rolador
Rolador
Da Rocha
Rolador
Agroindústria Hermann
Rolador
Cleci e Rosane Muller
Rolador
Iria Gaspari
Fracalossi
Nº de
Famílias
Engers
klein
Engenho
4
8
Em atividade
99761734
Própria/
10.054/11
1
5
Em atividade
Própria
2011
1
6
Em atividade
2002
X
Açúcar
10.052/11
Mascavo/
X
Cana de açúcar
8
25
Em atividade
Banrisul
Cárita,
Própria e
Prefeitura
Embutidos
Deriv. Cana rapadura
melado
3
5
Em atividade
Próprio
2006
1
3
Em atividade
próprio
2005
cucas/bolachas
Cucas, bolachas, bolo,
queijo
2
3
Em atividade
Próprio
2006
1
1
Em atividade
Próprio
2005
Passos
Tabela 11 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
2003
41
Município
Nome do Grupo
Legal
Sanita
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Atividade Principal
Nº de
Famílias
Data do
Financiamento
/inicio
Derivados Leite queijo
1
3
Em atividade
Próprio
2005
Mel
18
25
Em atividade
Emenda
Parlamenta
2006
Rolador
Neusa Saleti
Rolador
Assoc. Roladorense de Apicultores
Rolador
Jacinta Freitas
Artesanato madeira
1
2
Em atividade
Próprio
2004
Rolador
Suzana Mattos
Artesanato Tela
1
1
Em atividade
Próprio
2004
Rolador
Rosane Sulsbacher
Queijo e bolachas
1
1
Em atividade
Próprio
2007
Rolador
Elmar Kunrat
1
2
Em atividade
2003
1
4
Em atividade
Próprio
Pronaf/próp
rio
Pronaf
Emenda
Parlam
Pronaf
Pronaf
//Emenda
Parlamenta
r
2007
2007
X
Rolador
Celmiro klug
Embutidos
Deriv Cana
melado
Rolador
Egon Hoffmann
Embutidos/ queijos
1
3
Em atividade
Rolador
Otalio Pereira da Luz
Vinho
1
2
Em atividade
Rolador
Agroindústria de Álcool
X
Álcool e Aguardente
9
20
Em formação
Rolador
Miicrodestilaria
X
Álcool
1
6
Em atividade
Roque Gonzales
Renascer
X
Derivados de Leite
2
4
Em atividade
Pronaf
Próprio/Pro
naf A
Roque Gonzales
Mario Rotta e Cláudio Becker
Aguardante
2
4
Em atividade
Próprio
2003
Roque Gonzales
Carlos Schoropfer
Aguardante
1
2
Em atividade
Próprio
2003
Roque Gonzales
Nilson Venski
Confeitaria
2
4
Em atividade
Próprio
2003
Roque Gonzales
Norma de Souza
1
2
Em atividade
Próprio
2002
Roque Gonzales
Jorge Schereem
Bolachas
Derivados de cana e
uva
1
2
Em atividade
Próprio
2003
cachaça
Tabela 12 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
2006
2002
2007
2000
42
Município
Legal
Sanita
Nome do Grupo
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
Massas caseiras
1
1
Em atividade
Próprio
2004
Atividade Principal
Roque Gonzales
Massa Peter
Roque Gonzales
Canisio Bervald
X
Conservas e Compotas
1
2
Em atividade
Próprio
2000
Roque Gonzales
Vilson Fenner
X
1
2
Em atividade
Próprio
2003
Roque Gonzales
Ernesto Frank
Derivados de Carne
Derivados de Cana de
Açucar
1
2
Em atividade
Próprio
2003
Roque Gonzales
Agroindústria São Caetano
Massas
1
1
Em atividade
Próprio/fun
do munic.
2006
Roque Gonzales
Cristina Walland
Padaria
1
2
Em atividade
Próprio
2004
Roque Gonzales
Milton Neubuser
Queijos
1
2
Em atividade
Próprio
2000
Roque Gonzales
Livone Fritzen
X
Derivados de leite
2
4
Em atividade
Próprio
2006
Roque Gonzales
Marinês Hoffmann
X
Derivados de leite
1
2
Em atividade
2006
Roque Gonzales
Agridoce
X
Derivados de cana
3
6
Em atividade
Próprio
RS
Rural/Pron
af A
Roque Gonzales
Cooperg - Aipim da colônia
X
Mandioca e derivados
Roque Gonzales
Aquilino Brites
Roque Gonzales
Arno Anschau e Arlindo Ledur
Roque Gonzales
Janete Sebastiany Ledur
Roque Gonzales
Roque Gonzales
Ademar Rambo
Cachaça Engenho
Carlitos
Roque Gonzales
Laurentina Ferreira
Velho
X
Em atividade
Derivados de Cana
1
Frango caipira
2
Cana, pepinos, Pipoca
Derivados de cana de
Açúcar
1
2
Em atividade
2006
Em atividade
Próprio
RS
Rural/Própr
io
2
Em atividade
Próprio
1
2
Em atividade
Derivados de Cana
1
2
Em atividade
Próprio
Carlos
Schropfer
Bolachas
2
3
Em atividade
Próprio
do
Tabela 13 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
2006
2006
2006
2003
43
Município
Nome do Grupo
Salvador
Missões
das Jacó Roque Damke & Cia Ltda
33581113
Salvador
Missões
das
Salvador
Missões
das
Salvador
Missões
das
Salvador
Missões
das
Salvador
Missões
das
Salvador
Missões
das
Salvador
Missões
das
Salvador
Missões
das
Salvador
Missões
das Ataídes
10.021/10
Salvador
Missões
das
Salvador
Missões
das
Legal
Sanita
Atividade Principal
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
X
Polvilho Azedo
6
25
Em atividade
Banrisul
2002
AGROS Quiliano Rauber e outros
X
Cerealista
8
70
Em atividade
Banrisul
2002
Sinésio Ely e outros
X
Derivados de Cana
3
8
Em atividade
Banrisul
2002
Muders e Lunkes
Derivados de Cana
3
10
Em atividade
Próprio
2006
Romeu Langer
Tortas e Bolos
1
2
Em atividade
Próprio
2006
Dirce Lima
Queijo Colonial
1
3
Em atividade
Rs Rural
2001
Grupo do Alambique Saraiva
Cachaça
4
15
Em atividade
Rs Rural
2004
Valdir Limberger
Derivados de Cana
1
3
Em atividade
Prefeitura
2005
Hermeto Limberger
Derivados de Cana
1
4
Em atividade
Próprio
2006
Derivados de Cana
1
6
Em atividade
Pronaf
Agroind.
2006
Otto Frantz
Derivados de Cana
1
3
Em atividade
Próprio
2006
Alambique Mayer
Cachaça
1
3
Em Atividade
Próprio
2006
Adans
96042746
X
Tabela 14 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
44
Município
Legal
Sanita
Nome do Grupo
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
Frangos
1
2
Em atividade
Próprio
2007
Atividade Principal
Salvador
Missões
das
Salvador
Missões
das Lisiane Cunha/Coop. Vida Nova
ltda
Frangos 10.020/10
1
2
Em atividade
Próprio
2007
Salvador
Missões
das Maria Lisiane Quevedo Cunha
33599092
Frangos
1
4
Em atividade
Próprio
2010
Salvador
Missões
das
Egidio Grieber
Frangos
1
2
Em atividade
Próprio
2007
Salvador
Missões
das
Luciane Langer 91169251
Rapadura Colonial
1
2
Em Atividade
Própria
2010
Salvador
Missões
das
Salvador
Missões
das Grupo de
Saraiva
Padaria/corte costura
30
70
Em atividade
2004
Derivados de Cana
6
16
Em atividade
RS Rural
Programa
pobreza
FGTAS
Alberto Silveira
Egon Lunkes COOPAF
Mulheres
da
Linha
Santo Ângelo
Associação Independência Viva
Santo Ângelo
Apiário Nascimento - RN e Silva
X
Mel
1
2
Em atividade
Próprio
Santo Ângelo
Embutidos Buriti
X
Embutidos
1
2
Em atividade
Próprio
2008
Santo Ângelo
Vinicola Colovini
X
Vinho
1
2
Em atividade
Próprio
2009
Santo Ângelo
Frangos Buriti
X
Frangos
1
2
Em atividade
Próprio
2010
Tabela 15 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
45
Município
Nome do Grupo
Legal
Sanita
Atividade Principal
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
1
2
Em atividade
Próprio
Data do
Financiamento
/inicio
2010
Próprio
2010
4
8
Em Construção
Próprio
2010
Próprio
2011
Próprio
2011
Próprio
2011
Próprio
2011
Próprio
2010
RS Rural
2001
Próprio
2006
Próprio
2006
Próprio
2006
Santo Ângelo
Abatedouro de Ovinos
X
Ovinos
Santo Ângelo
Cooperativa derivados de Leite
99111574
X
Leite
(
52
cooperativa)
Santo Ângelo
Embutidos Cristo Rei 99844091
X
Embutidos
1
2
Em atividade
Santo Ângelo
Produtos coloniais Buriti 35091124
Panificados e outros
1
2
Em atividade
Santo Ângelo
Agroindústria Dafla Buriti
Pa\nificados 35091042
1
2
Em atividade
Santo Ângelo
Vinho Colonial Casarin 33124841
Vinhos
1
2
Em atividade
Santo Ângelo
Prod. Coloniais Cristofher
Conservas/Panificados
1
2
Em atividade
Santo Ângelo
Conservas Copetti 33125406
Conservas/Panificação
Santo Ângelo
Ildo Correa
Embutidos
1
3
Em atividade
Santo
Antônio
das Missões
Jovens do Rn dos Cardosos
Melado e Rapadura
5
5
Em atividade
Santo
Antônio
das Missões
Antônio Perobeli
Derivados de cana cachaça
1
2
Em atividade
Santo
Antônio
das Missões
Reginaldo
Derivados de cana
1
2
Em atividade
Santo
Antônio
das Missões
Maria Cilmar
Panificação
1
3
Em atividade
X
na
Tabela 16 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
46
Município
Legal
Sanita
Nome do Grupo
Atividade Principal
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
Santo
Antônio
das Missões
João Silveira
Derivados de cana
1
2
Em atividade
Próprio
2006
Santo
Antônio
das Missões
Horácio Ourique
Derivados de cana
8
19
Em atividade
Próprio
2006
Santo
Antônio
das Missões
Ana Rita Ortiz
Derivados de Cana
1
2
Em atividade
RS Rural
2006
Santo
Antônio
das Missões
Roseli Fátima Brandt 96160304
Panificados
1
3
Em atividade
Próprio
10.012/10
2010
Santo
Antônio
Missões
Anatalicia Machado
Leite/Ovos 99378326
1
3
Em atividade
Próprio
10.013/10
2010
leite/Bolachas
10.014/10
1
2
Em Atividade
Próprio/FE
APER
2010
Santo
Antônio
das Missões
Jair josé Sperotto 99045227
Panificados
10.017/10
1
3
Em atividade
Próprio
2010
Santo
Antônio Marlene
das Missões
91532135
Derivados de Leite
1
4
Em Atividade
Próprio
10.015/10
2010
Santo
Antônio
das Missões
Cleni Jaques Barcelos 99260228
Derivados
Açúcar
1
3
Em atividade
Próprio10.0
16/10
2010
Santo
Antônio
das Missões
Mara Marques da Silva 96060378
Panificados
1
2
Em atividade
Próprio
2010
Santo
Antônio Claúdio
das Missões
99378326
Mandioca/Milho/ovos
1
2
Em atividade
Próprio
10.018/10
2010
Conservas
1
3
Em atividade
Próprio
2010
Santo
Antônio Enedina Machado
das Missões
99378326
Machado
Machado
de
Silveira
Silveira
de
Cana
Silveira
Santo
Antônio
das Missões
Orandi Natal Serafim 99877951
10.028/10
Tabela 17 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
47
Município
Nome do Grupo
Legal
Sanita
Atividade Principal
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
2
4
Em atividade
Próprio
2006
4
12
Em atividade
Próprio e
Cáritas
1995
2005
Santo
Antônio
das Missões
Agroindústria Zieegler
Derivados de Cana
São
Gonzaga
Luiz
Kitutes Santa Inês 96376237
Pães,
cucas
bolachas
São
Gonzaga
Luiz
D' Palma Jaci Pinheiro 99454496
Leite pasteurizado
2
6
Em atividade
Próprio
São
Gonzaga
Luiz
Claudete Bassan
Doces, Schimier, Bolos
1
2
Em atividade
Próprio
São
Gonzaga
Luiz
Meriele Vieira
Embutidos
Defumados
1
2
Em atividade
Próprio
São
Gonzaga
Luiz
Alberi Gomes dos Santos
Sucos, pães, cucas
1
2
Em atividade
Próprio
São
Gonzaga
Luiz
Jorge M. Peruzzi
Pães, cucas, bolachas,
leite
1
4
Em atividade
Próprio
São
Gonzaga
Luiz
Dálcio Grundemann/Rosani Kolling
Bolachas e derivados
de leite
2
4
Em atividade
Pronaf
Mulher
São
Gonzaga
Luiz
Maria Geni Soares
Panificiação e Cucas
1
3
Em atividade
Próprio
São
Gonzaga
Luiz
Agroindústria Limana 96062865
Embutidos
Defumados
2
4
Em atividade
Próprio
2005
São
Gonzaga
Luiz
Bolachas Caseiras Santos
Farináceos 96391758
2
6
Em Atividade
Próprio
1995
São
Gonzaga
Luiz Iara
e
96284610
Bolachas Coloniais
2
6
Em atividade
Próprio
2000
Mariani
e
e
2006
e
Kleinubing
Tabela 18 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
48
Município
São
Luiz
Gonzaga
São
Luiz
Gonzaga
São
Luiz
Gonzaga
São
Luiz
Gonzaga
São
Luiz
Gonzaga
São
Luiz
Gonzaga
São
Luiz
Gonzaga
Nome do Grupo
Legal
Sanita
Atividade Principal
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
Evani Rossner
Doces e Conservas
1
4
Em Atividade
Próprio
José Almir Belmonte Santiago
Panificação e Bolachas
1
2
Em atividade
Próprio
Vassouras Barro Preto
8
18
Em atividade
Banco Real
1
1
Em atividade
Próprio
Solange
Vassouras de palha
Suco, Doces, Pães,
Cucas
Doces,
Conservas,
Compotas
1
1
Em atividade
Próprio
Lenir Damian
Pães, cucas, bolachas
1
1
Em atividade
Próprio
Cooparte
Farináceos, mel
Em atividade
ACAMEL
Mel e derivados
1
25
Em atividade
Diversos
Pref.
Munic. BB,
Empreende
r
2006
Leite e derivados
1
2
Em atividade
próprio
2011
1
2
Em atividade
Recursos
Próprios
Inês Petry Moraes
São
Gonzaga
Luiz
São
Gonzaga
Luiz Júlio Vieira Marques ( Granja
Inhame)
São
Gonzaga
Luiz
São
Gonzaga
Luiz
Cispoa
Elvio Turquiello
Derivados
Cana/Cachaça
de
Queijo De Carli
Queijos 99939429
2
6
Em Atividade
São Miguel das
Missões
Agroindústria Guiravera
Cachaça
0
0
Desativada
São Miguel das
Missões
Agroindústria Mangiare Bene
Macarrão e Massa de
pastél
1
2
Em atividade
Tabela 19 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
2005
2003
Próprio
Municipal,
Federal e
Próprio
49
Município
Legal
Sanita
Nome do Grupo
Atividade Principal
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
São Miguel das
Missões
Agroind. Missioneira
X
Derivados leite
5
9
Em atividade
Munic.
Federal
2007
São Miguel das
Missões
Zélia Bonato Vedana 10.056/11
X
Panificados
1
5
Em atividade
Fundo
Munic
2011
São Miguel das
Missões
Valdeci Damião
X
Mel
1
2
Em atividade
Próprio
2011
São Miguel das
Missões
Cesar Marion de Vargas
X
Mel
1
2
Em atividade
Próprio
2011
São Miguel das
Missões
Dalva Pereira Motchi
Artesanato lã ovelha
1
4
Em atividade
São Nicolau
Casa do Mel
Processamento de Mel
10
20
Em implantação
São Nicolau
Agroind. de Cana Cerca de Pedra
Açúcar
melado
8
12
Em atividade
Próprio
Emenda
Parlamenta
r
Rs Rural
Pampa/Pró
prio
2005
São Nicolau
Ernesto Marmitt
Cachaça/Licores
1
4
Em atividade
São Nicolau
Agroindústria
Portela
conservas de Pepino
0
0
Desativada
Próprio
PrópriosPronaf-RS
Rural
São Nicolau
Abatedouro Portela
Abate de Frangos
1
8
Em atividade
Pronaf/próp
rio
2004
São Nicolau
Arlete Vargas
Bolachas/cucas/Salgad
os
1
2
Em atividade
Próprio
2005
Conservas
mascavo
e
Silvia
Tabela 20 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
2007
2003
50
Município
Nome do Grupo
Legal
Sanita
Atividade Principal
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
Mandioca in natura
0
0
Desativada
Emenda
Parlamenta
r 8/8
São Paulo das
Missões
Casa do Mel
Mel/ Balas de Mel
11
2
Em atividade
Feaper
1996
São Paulo das
Missões
Ireneu Kaspary
Melado
1
3
Em atividade
Feaper
1997
São Paulo das
Missões
Lauro Anisio Kramer
Melado
1
2
Em atividade
Pronaf/infra
estrutura
2001
Conservas e Compotas
8
29
Em atividade
RS Rural
2004
São Paulo das
Missões
Bolachas Noemia
Bolachas
1
2
Em atividade
Próprio
1999
São Paulo das
Missões
Bolachas Dulce
Bolachas/ Cucas
1
2
Em atividade
Próprio
1999
São Paulo das
Missões
Doces e Salgados da Jacinta
Bolachas/
Cucas/Salgados
1
2
Em atividade
Próprio
1999
São Paulo das
Missões
Caminhos do Cerro Grande
Produtos
coloniais/artesanato
1
3
Em atividade
Próprio
2006
São Paulo das
Missões
Ivo e Teresinha Kuhn
derivados de
Pinh. Mach
Cana
1
5
Em atividade
2009
São Paulo das
Missões
Vilmar Szetsko 10.011/10
Derivados de
Pinh. Mach
Cana
1
4
Em atividade
Próprio
próprio
10.009/10+
H482
São Nicolau
Agroindustria de Mandioca Rn do
Sarmento
São Paulo das
Missões
Associação Familiar Mila Centro
X
Tabela 21 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
2009
51
Município
Legal
Sanita
Nome do Grupo
São Paulo das Associação
Missões
Soares
Cana
São Paulo das Vilson
Ferreira
Missões
10.008/10
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Derivados de Cana
4
10
Em Atividade
Próprio
10.010/10
2010
Cana Açucar
Louro Seco
1
5
Em Atividade
Próprio
2010
Próprio
1999
Atividade Principal
Verde/rincão
de
Souza
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
Nº de
Famílias
Linha
São Paulo das
Missões
Marino Gielh
Queijos
1
2
Em atividade
São Pedro
Butiá
do
Cachaça e licor
5
12
Em atividade
São Pedro
Butiá
do
Derivados de cana e
Vinho
2
6
Em atividade
Prog.Agroin
d./Próprio
Próprio e
mais
alimento
São Pedro
Butiá
do Agroindústria de Chás e Ervas
Condimentares
chás
e
condimentares
33
65
Em Implantação
Rs Rural
2005
São Pedro
Butiá
do
1
5
Em atividade
Próprio
2003
São Pedro
Butiá
do
1
4
Em atividade
Próprio
2003
São Pedro
Butiá
do
1
3
Em atividade
Próprio
2006
São Pedro
Butiá
do
São Pedro
Butiá
do
São Pedro
Butiá
do
Industrial Nova Esperança
Dionísio Fábio Mayer 91228336
em X
2001
2003
Ervas
Embutidos
defumados
e
Embutidos
Defuma/queijos
e
Icéia Schneider
Carlos Limberger
Derivados
Açúcar
Padaria Sabor Colonial
Panificação
5
8
Em atividade
Próprio
2006
Tadeo Nedel
Vinho
2
3
Em atividade
Próprio
2005
Ana Scher
Doces e salgados
1
2
Em atividade
Próprio
2005
Marlise Boelcke- açougue do pipo
X
Cana
de
Tabela 22 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
52
Município
São Pedro
Butiá
São Pedro
Butiá
Sete
Setembro
Sete
Setembro
Sete
Setembro
Sete
Setembro
Sete
Setembro
Sete
Setembro
Sete
Setembro
Sete
Setembro
Nome do Grupo
do Agroindústria
familiarSabor
Colonial
do
Jacinta Frohlich
de
Agroindústria Santo Antônio
de
Salgado e Doces Lorena & Dione
de
Casa do Mel
de
Agroindústria Santo Antônio
de
Doces e Salgados Lorena Dione
de
Renato Stasiak
de
AM Artesanato em Madeira
de
Lidia Konarzewski
Ubiretama
Associação LªParanaguá
Ubiretama
Associação Lª do Rio
Ubiretama
Bujão
Legal
Sanita
Atividade Principal
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Data do
Financiamento
/inicio
Massas
1
2
Em Atividade
COOPERB
UTIÁ
91433583
Panificação
Bolachas,
Cucas,
Pães, Massa
Bolos,
docinhos,
salgadinhos
3
3
Em atividade
Próprio
2005
14
75
Em atividade
RS Rural
2004
3
8
Em atividade
Próprio
2000
saches
35
170
Em atividade
RS Rural
2004
Panificados
1
2
Em atividade
Próprio
Doces e Salgados
1
2
Em atividade
Próprio
Farinhas Dolores
1
2
Em atividade
Artesanato Madeira
Bolachas,Doces, Pães
e Conservas
1
2
Em atividade
Próprio
Albino
Politoski
2
6
Em atividade
Derivados de Cana
7
13
Em atividade
10
22
Em atividade
Próprio
Verba
Parlametar
e Fundo
Municipal
Verba
Parlametar
e Fundo
Municipal
2
6
Em atividade
Próprio
Derivados de Cana e
Conservas
Derivadosa
canacachaça
Tabela 23 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
2010
antiga
2003
2003
53
Município
Nome do Grupo
Ubiretama
Rudi Leske
Ubiretama
Graf
Ubiretama
Bamberg
Ubiretama
Legal
Sanita
Atividade Principal
derivados
cachaça
de
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
cana2
5
Em construção
1
2
Em atividade
1
2
Em atividade
Estling
Cestaria
Derivados de mel e
sabonete
derivados de mel e
xaropes
1
2
Em atividade
Ubiretama
Grupo Primavera
Confecções
5
5
Em atividade
Ubiretama
Artesanato em madeira
Artesanato
1
2
Em atividade
Ubiretama
Claudiomiro Wolter
Alambique Artesanal
1
2
Em atividade
Ubiretama
Vitória
Missões
Vitória
Missões
Vitória
Missões
Vitória
Missões
Associação Lª XV de Novembro
Melado e Açucar
8
13
Em atividade
Maria Ceni
Derivados de cana
1
2
Em atividade
Vilmar Stroschen
Bolachas
1
4
Em atividade
Renilda da Luz
der. Cana e artesanato
1
2
Em atividade
Liria Bazana
Derivados de cana
1
2
Em atividade
das
das
das
das
Recurso
Próprio
encaminha
do Cons.
Popular em
12/2008
Silva
Jardim
Próprio
Data do
Financiamento
/inicio
2005
2000
Próprio
2003
Próprio
2004
RSRural/Pr
óprio
Airton
Looben
Consulta
Popular
12/2008
Verba
Parlametar
e Fundo
Municipal
Pronaf
Mulher
recursos
próprio/Pro
naf
2004
Encaminhado
2003
2006
2003
Próprio
2006
Pronaf
Mulher
2006
54
Vitória
Missões
das
Vitória
Missões
Vitória
Missões
Vitória
Missões
das
Vitória
Missões
das
Data do
Financiamento
/inicio
Nº de
Famílias
Nº Pessoas
Envolvidas
Posição do
Projeto
Recurso
Bolachas
1
3
Em atividade
2005
Aguardente de cana
3
8
Em atividade
Cuia artesanato rural
Cuia
1
2
Em atividade
Gislaine N. de Freitas 10.024/10
Bolachas e rapaduras
queijo/panificados/can
a açucar
1
2
Em atividade
1
3
Em Atividade
Pronaf
Próprio/Co
nsad
Próprio
Rosa M. de
Moura
Próprio/Pro
naf/Prefeitu
ra
Próprio
10.029/10
Embutidos
1
3
Em Atividade
2010
Conservas e geléias
2
5
Em atividade
Próprio
Pronaf/Agr
egar/Prefeit
ura
1000
2248
Município
Nome do Grupo
Vitória
das
Missões
Nelso Adari de Lima
Vitória
das
Missões
Andreazza
Legal
Sanita
das
Alceu Tolfo/Janira Renz 91343244
das Nilson Rodrigues da Rocha
10.059/11
Agroindústria Schünke
317
X
Atividade Principal
Tabela 25 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
2005
2004
2007
2010
2002
55
Agroindústria
Familiar
Agroindústria
Familiar Adams
e Cia.
Derivados de
Cana de açúcar
Indústria de
Polvilho Solar
Padaria
Colonial Novos
Tempos
Doce Arte –
Confeitaria
Agroindústria
Familiar de
Embutidos e
defumados
Padaria
Colonial
ALICAV SUCOS,
VINHOS E
VINAGRE
Agroindústria
Familiar de
laticínios da RÊ
Agroindústria
Familiar de
Derivados de
cana-de-açúcar
Novo Amanhã
Agroindústria
Familiar de
farináceos
Agroindústria
Familiar de
conservas e
compotas
Padaria
Colonial
Padaria Sabor
Colonial
Alambique
Agroindústria
Familiar de
derivados de
cana de açúcar
Mayer
Casa do Mel
Cooperativa ou
associação
vinculada
COOPAF Vida
Nova
COOPAF Vida
Nova
COOPAF Vida
Nova
COOPAF Vida
Nova
Município
Planilha de Agroindústrias
Familiares no Território
Missões
Salvador das Missões
03 empregos diretos,
recebeu apoio do Território.
Salvador das Missões
30 empregos diretos
Salvador das Missões
Salvador das Missões
Salvador das Missões
COOPAF Vida
Nova
Salvador das Missões
COOPAF Vida
Nova
Salvador das Missões
03 empregos diretos,
recebeu apoio do Território.
02 empregos diretos,
recebeu apoio do Território
Recebeu recurso de
emenda parlamentar via
SDT.
03 empregos diretos,
recebeu apoio do Território.
COOPAF Vida
Nova/COOPACEL Cerro Largo
02 empregos diretos,
recebeu apoio do Território
03 empregos diretos,
recebeu apoio do Território
emenda parlamentar.
COOPACEL
Cerro Largo
03 empregos diretos,
recebeu apoio do Território
emenda parlamentar.
COOPACEL
Cerro Largo
Assistido pela EMATER
COOPACEL
Cerro Largo
Recebeu recurso de
emenda parlamentar via
SDT.
COOPACEL
Cerro Largo
COOPERBUTIÁ
São Pedro do Butiá
COOPERBUTIÁ
São Pedro do Butiá
COOPERBUTIÁ
São Pedro do Butiá
COPERSETE
Sete de Setembro
05 empregos diretos,
recebeu apoio do Território
02 empregos diretos,
recebeu apoio do Território
o projeto de construção
física está em tramitação
com recursos empenhados,
os equipamentos alguns
estão sendo usados.
Tabela 26 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
56
Agroindústria
Familiar
Padaria
Colonial
Agroindústria
Familiar
Sobowskigeleias, polpa
de morango,
butiá.
Agroindústria
Familiar de
derivados de
cana de açúcar
Pietroswki
Agroindústria
Familiar de
farináceosVilmar
Agroindústria
Familiar de
derivados de
leite
Agroindústria
Familiar de
farináceos
Agroindústria
Familiar de
derivados de
mandioca
Agroindústria
Familiar de
derivados de
cana de açúcar
doce engenho
Agroindústria
Familiar de
conservas e
compotas
Alambique
Casa do Mel
Agroindústria
Familiar de
doces,
compostas.
Agroindústria
Familiar de
pescado
Agroindústria
Familiar de
derivados de
cana de açúcar
Cooperativa ou
associação
vinculada
Sete de Setembro
Planilha de Agroindústrias
Familiares no Território
Missões
Grupo assistido pela
EMATER
COOGUARANI
Sete de Setembro
04 empregos diretos.
COOGUARANI
Guarani das Missões
04 empregos diretos.
COOGUARANI
Guarani das Missões
Município
Guarani das Missões
Projeto não concluído pela
proponente.
COOPERG
Roque Gonzales
Recebeu recursos do
Território
COOPERG
Roque Gonzales
Recebeu recursos do
Território
COOPAX
Porto Xavier
Recebeu recursos do
Territórios
COOPAX
Porto Xavier
Recebeu recursos do
Territórios
COOPAX
COOPERMISSIO
NEIRA
Porto Xavier
São Nicolau
Recebeu recursos do
Territórios
Recebeu recursos do
Território
COOPERMISSIO
NEIRA
São Nicolau
Recebeu recursos do
Território
COOPERMISSIO
NEIRA
São Nicolau
Recebeu recursos do
Território
COOPERMISSIO
NEIRA
Pirapó
Recebeu recursos do
Território. Assistido pela
EMATER.
Tabela 27 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
57
Agroindústri
a Familiar
Agroindústria
Familiar
Agroindústria
Familiar
Agroindústria
Familiar de
farináceos
Agroindústria
Familiar de
Derivados de
cana-deaçúcar
Ferreira
Agroindústria
Familiar de
farináceos
Agroindústria
Familiar de
doces e
conservas
Agroindústria
Familiar de
Embutidos
Agroindústria
Familiar de
farináceosSanta Inês
Casa do Mel
Agroindústria
Familiar de
Derivados de
cana-deaçúcar- Sant
Ana
Agroindústria
Familiar de
farináceos
Agroindústria
Familiar de
cana de
açúcar- Cleni
Barcelos
Agroindústria
Familiar de
derivados de
leite
Agroindústria
Familiar de
doces.
Agroindústria
Familiar –
DOCE
SABOR
Cooperativa ou
associação
vinculada
Cooperativa ou
associação
vinculada
Cooperativa ou
associação
vinculada
Município
Município
Município
Planilha de Agroindústrias
Familiares no Território
Missões
Planilha de Agroindústrias
Familiares no Território
Missões
Planilha de Agroindústrias
Familiares no Território
Missões
COOPERMISSIO
NEIRA
São Nicolau
COOPERIPÊ
São Paulo das Missões
COOPADEM
Dezesseis de
Novembro
Recebeu recursos do
Território
COOPADEM
Dezesseis de
Novembro
Recebeu recursos do
Território
COOPADEM
Dezesseis de
Novembro
Recebeu recursos do
Território
COOPARTE
São Luiz Gonzaga
COOPARTE
São Luiz Gonzaga
Recebeu recursos do
Território
Recebeu recursos do
Território e em tramitação
recursos para ampliação
APAM
Santo Antônio das
Missões
Recebeu recursos do
Território, 17 famílias
sócias.
APAM
Santo Antônio das
Missões
05 famílias
APAM
Santo Antônio das
Missões
03 empregos diretos.
COOPAGRIB
Bossoroca
Assistido pela EMATER
COOPAGRIB
Bossoroca
Assistido pela EMATER
Bossoroca
Assistido pela EMATER e
STR.
58
Agroindústria
Familiar
Alambique
cachaça
Missioneira
Agroindústria
Familiar de
farináceos
Bolzan
Agroindústria
Familiar de
derivados de
leite
Agroindústria
Familiar de
derivados de
cana-de-açúcar
Agroindústria
Familiar de
derivados de
leite
Agroindústria
Familiar
Frangos Buriti
Agroindústria
Familiar
Abatedouro do
Gurizinho
APROFRUTASUCOS DE
CITROS
Agroindústria
Familiar
embutidos do
Buriti
Agroindústria
Familiar de
derivados do
leite
Agroindústria
Familiar dos
Passos
derivados de
cana de açúcar
Cooperativa ou
associação
vinculada
Município
Planilha de Agroindústrias
Familiares no Território
Missões
Associação do
Quiosque Caibaté
Caibaté
Associação do
Quiosque Caibaté
Caibaté
Assistido pela EMATER
Associação do
Quiosque Caibaté
Caibaté
Assistido pela EMATER, 03
famílias sócias/apoiada pelo
Território
Associação do
Quiosque Caibaté
Caibaté
Assistido pela EMATER
COOPASA
Santo Ângelo
Recebeu recursos do
Território
Santo Ângelo
Santo Ângelo
COOPERMISSÕE
S
Santo Ângelo
Casa do Mel
Agroindústria
Familiar de
derivados de
cana-de-açúcar COOPAF.
Agroindústria
Familiar de
derivados de
cana-de-açúcar
Recebeu recursos do
Território
Santo Ângelo
Entre Ijuís
Recebeu recursos do
Território
Rolador
Rolador
Recebeu recursos do
Território
São Miguel das
Missões
Recebeu recursos do
Território
Garruchos
Recebeu recursos do
Território
Tabela 28 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.
59
Como se pode constatar na tabela abaixo, que é um resumo das tabelas
subsequentes, referente a produção e quantidade, tipo produzida/ano dos
municípios, temos uma amostragem representativa das agroindústrias familiares da
região realizadas em 2010, que junto com o trabalho desenvolvido com a pesquisa
de Trentini, no anexo 2, nos possibilita analisar a importância econômica na geração
de uma renda alternativa para os agricultores familiares.
Destaca-se a diversificação dos produtos de que os empreendimentos deste
arranjo produtivo local estão produzindo e com tendência de aumentar tanto a
produção como a comercialização na região e no estado, uma vez que, está
avançado o debate e a implantação do novo sistema de vigilância sanitária de
pequenas agroindústrias, que está sendo gestado pelo Governo do Estado e o
Governo Federal (SUASA).
60
Categorias de
Produtos
Artesanato
Cana
Erva Mate
Roque
Gonzales Bossoroca
4.496
-
Caibaté
Cerro
Largo
Dezesseis
de
Novembro
-
-
-
1.500
1.200
Garruchos
Guarani
das
Missões
-
-
1.723
1.200
-
1.380
Porto
Xavier
Salvador
das
Missões
Santo
Antônio
das
Missões
-
2.724
-
120.000
-
16.500
1.500
-
São Luiz
Gonzaga
1.200
-
-
São
Miguel
das
Missões
420
-
São
Nicolau
35
1.900
-
São
Vitória
Pedro do das
Butiá
Missões
19.500
-
100
-
708
360
-
-
960
1.421
960
-
2.280
48.400
9.674
4.360
19.080
1.140
2.000
68.000
1.380
19.404
4.824
8.300
41.000
4.500
259.080
480
100
25.500
2.500
57.830
5.545
17.250
308.500
11.500
730.177
216
132
200
12.200
22.000
131.116
1.320
360
500
10.000
-
19.136
557.728
1.000
Frutas e
Derivados
48.104
300
2.640
698
14.640
-
46.140
36.000
31.150
840
1.900
3.600
484
3.600
-
3.780
6.650
2.600
49.384
2.100
1.800
13.360
1.800
-
12.538
243.680
33.350
6.207
Líquidos
1.860
3.250
3.180
168
3.180
-
720
81.100
1.590
1.320
Mel
2.900
1.000
600
96
600
-
360
1.100
300
43.858
5.750
3.865
2.904
4.009
160.000
7.104
163.200
46.654
5.256
47.018
50.760
2.050
14.800
500
162.958
16.800
18.205
21.562
30.349
160.000
74.302
699.030
145.342
20.983
116.536
63.661
32.335
499.500
41.100
Origem Animal
Total Geral
172.619
360
11.516
Hortigranjeiros
2.759
-
Farináceos
Grãos
Total
Geral
-
660
5.136
23.162
Tabela 29 – Produção por categoria de produtos.
Fonte: Pesquisa com as Entidades e organizações existentes na área de abrangência da Base de Comercialização dos
Produtos da Agricultura Familiar e da Economia Solidária (BSC).
-
1.428
170.791
2.102.664
61
Pesquisa com as Entidades e organizações existentes na área de abrangência da Base de Comercialização dos
Produtos da Agricultura Familiar e da Economia Solidária (BSC).
1. INDICADORES ECONÔMICOS
BSC:
COOPAGRIB - BOSSOROCA/RS
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
DATA: out/2010
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
CHAPÉU DE PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
2
CORREAME
UNIDADE
0
0
0 -
3
CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
OUTROS
UNIDADE
0
0
0 -
5
PANO DE PRATO
UNIDADE
0
0
0 -
6
PORTA CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
7
VASSOURA PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
4
ARTESANATO
1
Sub total
9
10
11
HORTIGRANJEIROS
8
-
ALFACE
0,3
0
0
0
ABOBORA
KG
200
0
0 200,00
ALHO
KG
BATATA DOCE
KG
200
200
0
0
0 2.000,00
0
62
300,00
12
13
BATATINHA
KG
0
0
0
0
BETERRABA
KG
14
15
16
CEBOLA
KG
200
0
0
0
0 300,00
0
0
CENOURA
KG
CHUCHU
KG
17
18
ERVILHA
KG
0,15
100
0
0
0
0 1.000,00
0
ESPINAFRE
19
20
MANDIOCA
KG
1000
MILHO VERDE
0,5
0
0
10000 1.500,00
0
21
22
23
MORANGA
KG
200
PEPINO
KG
PIMENTÃO
KG
0
0
0
24
25
26
27
28
REPOLHO
2
4000
0
0
0
0
0
0
0
RUCULA
0,12
TEMPERO VERDE
0,08
TOMATE
KG
VAGEM
KG
Sub total
30
GRÃOS
29
0 300,00
0
0
8000 4.000,00
0
0
0
0
9.600,00
AMENDOIM
KG
300
0
ARROZ
KG
0
0
300 1.800,00
0 -
63
31
CANJICA
KG
300
0
0 600,00
32
FEIJÃO
KG
1000
0
2000 3.500,00
33
PIPOCA
KG
300
0
300 600,00
Sub total
6.500,00
BOLACHA CASEIRA
KG
500
0
500 4.000,00
35
36
37
38
CUCA CASEIRA
KG
500
FARINHA DE MILHO
KG
FARINHA DE TRIGO
KG
MASSA CASEIRA
KG
0
0
0
0
500 2.500,00
0
0
0
PÃO CASEIRO
KG
0
POLVILHO
KG
0
0
FARINÁCEOS
34
39
40
0 0
Sub total
41
43
CANA
42
6.500,00
AÇUCAR MASCAVO
KG
300
0
0 2.400,00
MELADO
KG
200
0
0 1.200,00
RAPADURA
KG
1000
0
0 6.000,00
Sub total
OS
AD
RIV
DE
E
AS
UT
FR
44
ABACAXI
KG
9.600,00
0
0
64
45
BANANA
KG
46
BERGAMOTA
KG
47
48
49
50
51
52
LARANJA
KG
LIMÃO
KG
MAMÃO
KG
MELANCIA
10
MELÃO
2
MORANGO
KG
53
54
55
56
NOZES
KG
FIGO
KG
PESSEGO
KG
UVA
KG
57
58
59
CHIMIAS DE FRUTAS
KG
COMPOTAS DE FRUTAS
KG
SUCO DE LARANJA
LT
60
SUCO DE UVA
LT
0
0
0
0
0 -
0
0
0
0
0
0
0
0 0
0
0
0
0
100
0
0
0
0
0 600,00
0
0
0
200
0
0
0
0 400,00
0
0
0
0
0 -
0
0
Sub total
1.000,00
1. INDICADORES ECONÔMICOS
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
QUANTIDADE
Território
Fora território
Excedente
R$
65
BANHA
KG
400
0
0
400 1.600,00
0
CARNE GADO
KG
63
CARNE PORCO
KG
300
0
0 1.500,00
64
EMBUTIDOS(salame/murcia)
KG
1000
0
0 18.000,00
65
66
FRANCO COLONIAL
KG
1200
IOGURTE
LT
0
0
0 7.800,00
0
LEITE
LT
0
0
0 -
MUMU
KG
50
0
0 400,00
69
NATA
KG
0
0
0 -
70
OVOS
0,6
600
0
0 2.500,00
71
PEIXE
KG
2000
0
0 24.000,00
72
QUEIJO
KG
500
0
0 5.000,00
73
TORRESMO
KG
300
0
0 3.000,00
67
68
ORIGEM ANIMAL
61
62
Sub total
63.800,00
74
ERVA
KG
0
0
75
MEL
KG
1000
0
0 2000 5.000,00
66
CACHAÇA
LT
2000
0
77
LICOR
LT
50
0
0 500,00
78
VINAGRE
LT
200
0
200 1.200,00
79
VINHO
LT
1000
0
500 8.000,00
LIQUÍDOS
76
5000 5.000,00
Sub total
Total
14.700,00
21400
0
29700
116.700,00
1. INDICADORES ECONÔMICOS
BSC:
ASSOCIAÇÃO DO QUIOSQUE DE CAARÓ - CAIBATÉ/RS
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
DATA: out/2010
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
CHAPÉU DE PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
2
CORREAME
UNIDADE
0
0
0 -
CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
4
OUTROS
UNIDADE
0
0
0 -
5
6
PANO DE PRATO
UNIDADE
PORTA CUIA
UNIDADE
0
0
0
0
0 0
3
ARTESANATO
1
67
7
VASSOURA PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
Sub total
-
ALFACE
0,3
0
0
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
ABOBORA
KG
600
ALHO
KG
BATATA DOCE
KG
BATATINHA
KG
BETERRABA
KG
CEBOLA
KG
CENOURA
KG
CHUCHU
KG
ERVILHA
KG
ESPINAFRE
0,15
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2400 420,00
0
0
0
0
0
0
0
0
0
MANDIOCA
KG
1200
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3600 2.400,00
0
0
0
0
0
0
0
0
0
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
HORTIGRANJEIROS
8
MILHO VERDE
0,5
MORANGA
KG
PEPINO
KG
PIMENTÃO
KG
REPOLHO
PÉS
RUCULA
0,12
TEMPERO VERDE
0,08
TOMATE
KG
VAGEM
KG
0
0
0
68
Sub total
AMENDOIM
KG
30
31
ARROZ
KG
CANJICA
KG
FEIJÃO
KG
PIPOCA
KG
GRÃOS
29
32
33
2.820,00
0
0
2400
0
0
1920 6.000,00
0
1200
0
0
900 2.400,00
0
Sub total
8.400,00
BOLACHA CASEIRA
KG
240
0
900 600,00
35
36
37
38
CUCA CASEIRA
KG
360
FARINHA DE MILHO
KG
FARINHA DE TRIGO
KG
MASSA CASEIRA
KG
0
0
0
0
780 1.800,00
0
0
0
PÃO CASEIRO
KG
360
POLVILHO
KG
0
0
420 1.080,00
0
FARINÁCEOS
34
39
40
Sub total
43
CANA
41
42
AÇUCAR MASCAVO
KG
MELADO
KG
RAPADURA
KG
Sub total
3.480,00
0
0
1200
0
0
0
1800 4.800,00
4.800,00
69
ABACAXI
KG
BANANA
KG
46
BERGAMOTA
KG
1200
0
3600 1.200,00
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
LARANJA
KG
1200
LIMÃO
KG
MAMÃO
KG
MELANCIA
10
MELÃO
2
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3600 2.640,00
0
0
12000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
720 1.560,00
60
FRUTAS E DERIVADOS
44
45
MORANGO
KG
NOZES
KG
FIGO
KG
PESSEGO
KG
UVA
KG
CHIMIAS DE FRUTAS
KG
COMPOTAS DE FRUTAS
KG
SUCO DE LARANJA
LT
SUCO DE UVA
LT
0
0
12000
0
240
0
0
Sub total
5.400,00
1. INDICADORES ECONÔMICOS
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
QUANTIDADE
Território
Fora território
Excedente
R$
70
BANHA
KG
CARNE GADO
KG
CARNE PORCO
KG
64
EMBUTIDOS(salame/murcia)
KG
1200
0
1800 14.400,00
65
66
FRANCO COLONIAL
KG
1200
IOGURTE
LT
0
0
1500 7.800,00
0
LEITE
LT
600
0
1200 900,00
MUMU
KG
120
0
300 9.600,00
69
NATA
KG
60
0
140 270,00
70
71
OVOS
0,6
144
PEIXE
KG
0
0
216 480,00
0
72
QUEIJO
KG
600
0
1200 6.600,00
73
TORRESMO
KG
85
0
85 765,00
67
68
ORIGEM ANIMAL
61
62
63
0
0
0
Sub total
0
0
0
40.815,00
ERVA
KG
360
0
780 1.692,00
75
MEL
KG
600
0
1500 4.800,00
CACHAÇA
LT
600
0
900 5.550,00
76
LIQUÍDOS
74
71
77
LICOR
LT
60
0
330 480,00
78
VINAGRE
LT
120
0
600 96,00
79
VINHO
LT
2400
0
4200 28.800,00
Sub total
Total
34.926,00
30349
0
47391
107.133,00
1. INDICADORES ECONÔMICOS
BSC:
COOPACEL - CERRO LARGO/RS
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
DATA: out/2010
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
CHAPÉU DE PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
2
CORREAME
UNIDADE
0
0
0 -
CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
OUTROS
UNIDADE
0
0
0 -
5
PANO DE PRATO
UNIDADE
0
0
0 -
6
PORTA CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
7
VASSOURA PALHA
UNIDADE
0
0
0
3
4
ARTESANATO
1
72
Sub total
-
ALFACE
0,3
0
0
0 40,00
9
ABOBORA
KG
0
0
0 -
10
ALHO
KG
360
0
0 352,80
11
BATATA DOCE
KG
0
0
0 -
12
BATATINHA
KG
0
0
0 -
BETERRABA
KG
360
0
0 648,00
CEBOLA
KG
240
0
0 432,00
CENOURA
KG
0
0
0 -
16
CHUCHU
KG
0
0
0 -
17
ERVILHA
KG
0
0
0 -
18
ESPINAFRE
0,15
0
0
0 -
19
MANDIOCA
KG
400
0
0 800,00
20
21
MILHO VERDE
0,5
MORANGA
KG
216
12000
0
0
0 108,00
0
13
14
15
HORTIGRANJEIROS
8
73
22
PEPINO
KG
0
0
0 -
23
PIMENTÃO
KG
0
0
0 -
24
REPOLHO
2
480
0
0 264,00
25
RUCULA
0,12
0
0
0 -
26
TEMPERO VERDE
0,08
12,48
0
0 156,00
27
TOMATE
KG
0
0
0 -
28
VAGEM
KG
0
0
0 -
Sub total
2.800,80
AMENDOIM
KG
260
0
0 850,00
30
31
ARROZ
KG
0
CANJICA
KG
0
0
0 0
32
FEIJÃO
KG
72
0
0 180,00
33
PIPOCA
KG
152
0
0 230,00
GRÃOS
29
Sub total
OS
FARINÁCE
34
BOLACHA CASEIRA
KG
1.260,00
456
0
0 4.560,00
74
35
CUCA CASEIRA
KG
132
0
0 726,00
36
FARINHA DE MILHO
KG
84
0
0 105,00
37
FARINHA DE TRIGO
KG
190
0
0 1.045,00
38
MASSA CASEIRA
KG
53
0
0 233,00
39
PÃO CASEIRO
KG
110
0
0 385,00
40
POLVILHO
KG
396
0
0 1.346,00
Sub total
41
CANA
42
43
8.400,00
AÇUCAR MASCAVO
KG
42
0
0 185,00
MELADO
KG
1105
0
0 4.600,00
RAPADURA
KG
576
0
0 6.336,00
Sub total
45
46
47
FRUTAS E DERIVADOS
44
11.121,00
ABACAXI
KG
60
0
0 180,00
BANANA
KG
0
0
0 -
BERGAMOTA
KG
48
0
0 96,00
LARANJA
KG
120
0
0 270,00
75
48
LIMÃO
KG
0
0
0 -
49
MAMÃO
KG
0
0
0 -
50
MELANCIA
10
0
0
0 -
51
MELÃO
2
0
0
0 -
52
MORANGO
KG
20
0
0 132,00
53
NOZES
KG
30
0
0 175,00
54
FIGO
KG
0
0
0 -
55
PESSEGO
KG
60
0
0 120,00
56
UVA
KG
0
0
0 -
57
CHIMIAS DE FRUTAS
KG
360
0
0 1.440,00
58
59
COMPOTAS DE FRUTAS
KG
0
SUCO DE LARANJA
LT
0
0
0 0
60
SUCO DE UVA
LT
0
0
0 -
Sub total
1. INDICADORES ECONÔMICOS
2.413,00
76
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
61
62
63
BANHA
KG
CARNE GADO
KG
CARNE PORCO
64
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
0
0
0
0 1.638,00
0
0
EMBUTIDOS(salame/murcia)
KG
192
0
0 2.304,00
65
FRANCO COLONIAL
KG
155
0
0 1.007,00
66
IOGURTE
LT
144
0
0 165,00
LEITE
LT
864
0
0 1.728,00
MUMU
KG
72
0
0 432,00
69
NATA
KG
516
0
0 1.290,00
70
OVOS
0,6
1454,4
0
0 4.860,00
71
PEIXE
KG
36
0
0 264,00
72
QUEIJO
KG
600
0
0 7.116,00
73
TORRESMO
KG
0
0
0 -
67
68
ORIGEM ANIMAL
KG
325
0
0
Sub total
74
ERVA
KG
20.804,00
708
0
0
77
2.832,00
MEL
KG
96
0
0 732,00
76
CACHAÇA
LT
0
0
0 -
77
LICOR
LT
0
0
0 -
78
VINAGRE
LT
96
0
0 192,00
79
VINHO
LT
72
0
0 264,00
LIQUÍDOS
75
Sub total
Total
456,00
23724,88
0
0
50.818,80
1. INDICADORES ECONÔMICOS
BSC:
COOPADEN - DEZESSEIS DE NOVEMBRO
Nº
PRODUTOS
1
3
4
ARTESANATO
2
UNIDADE
DATA: out/2010
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
CHAPÉU DE PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
CORREAME
UNIDADE
0
0
0 -
CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
OUTROS
UNIDADE
0
0
0 -
78
5
PANO DE PRATO
UNIDADE
0
0
0 -
6
PORTA CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
7
VASSOURA PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
Sub total
19
20
21
22
23
24
25
26
HORTIGRANJEIROS
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
0
600
ALFACE
0,3
ABOBORA
KG
ALHO
KG
BATATA DOCE
KG
BATATINHA
KG
BETERRABA
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CEBOLA
KG
CENOURA
KG
CHUCHU
KG
ERVILHA
KG
ESPINAFRE
0,15
0
MANDIOCA
KG
1200
MILHO VERDE
0,5
MORANGA
KG
PEPINO
KG
PIMENTÃO
KG
REPOLHO
PÉS
RUCULA
0,12
TEMPERO VERDE
0,08
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2400
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3600 2.400,00
0
0
0
0
0
0
0
79
27
28
TOMATE
KG
VAGEM
KG
0
0
0
0
Sub total
AMENDOIM
KG
30
31
ARROZ
KG
CANJICA
KG
FEIJÃO
KG
PIPOCA
KG
GRÃOS
29
32
33
2.400,00
0
0
2400
0
0
1920 6.000,00
0
1200
0
0
900 2.400,00
0
Sub total
8.400,00
BOLACHA CASEIRA
KG
240
0
900 600,00
35
36
37
38
CUCA CASEIRA
KG
360
FARINHA DE MILHO
KG
FARINHA DE TRIGO
KG
MASSA CASEIRA
KG
0
0
0
0
780 1.800,00
0
0
0
PÃO CASEIRO
KG
360
POLVILHO
KG
0
0
420 1.080,00
0
FARINÁCEOS
34
39
40
Sub total
43
CANA
41
42
AÇUCAR MASCAVO
KG
MELADO
KG
RAPADURA
KG
3.480,00
0
0
1200
0
0
0
1800 4.800,00
80
Sub total
4.800,00
ABACAXI
KG
BANANA
KG
46
BERGAMOTA
KG
1200
0
3600 1.200,00
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
LARANJA
KG
1200
LIMÃO
KG
MAMÃO
KG
MELANCIA
10
MELÃO
2
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3600 2.640,00
0
0
12000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
720 1.560,00
60
FRUTAS E DERIVADOS
44
45
MORANGO
KG
NOZES
KG
FIGO
KG
PESSEGO
KG
UVA
KG
CHIMIAS DE FRUTAS
KG
COMPOTAS DE FRUTAS
KG
SUCO DE LARANJA
LT
SUCO DE UVA
LT
0
0
12000
0
240
Sub total
0
0
5.400,00
1. INDICADORES ECONÔMICOS
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
QUANTIDADE
R$
81
Território
Fora território
BANHA
KG
CARNE GADO
KG
CARNE PORCO
KG
64
EMBUTIDOS(salame/murcia)
KG
1200
0
1800 14.400,00
65
66
FRANCO COLONIAL
KG
1200
IOGURTE
LT
0
0
1500 7.800,00
0
LEITE
LT
600
0
1200 900,00
MUMU
KG
120
0
300 9.600,00
69
NATA
KG
60
0
140 270,00
70
71
OVOS
0,6
144
PEIXE
KG
0
0
216 480,00
0
72
QUEIJO
KG
600
0
1200 6.600,00
73
TORRESMO
KG
85
0
85 765,00
68
ORIGEM ANIMAL
61
62
63
67
0
0
0
Excedente
Sub total
0
0
0
40.815,00
ERVA
KG
360
0
780 1.692,00
75
76
MEL
KG
CACHAÇA
LT
600
600
0
0
1500 4.800,00
900
OS
LIQUÍD
74
82
5.550,00
77
LICOR
LT
60
0
330 480,00
78
VINAGRE
LT
120
0
600 96,00
79
VINHO
LT
2400
0
4200 28.800,00
Sub total
Total
34.926,00
30349
0
106.713,00
47391
1. INDICADORES ECONÔMICOS
BSC:
ASSOCIAÇÃO DE PESCADORES DE GARUCHOS - GARUCHOS/RS
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
DATA: out/2010
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
CHAPÉU DE PALHA
UNIDADE
0
0
0
0
2
CORREAME
UNIDADE
0
0
0
0
CUIA
UNIDADE
0
0
0
0
OUTROS
UNIDADE
0
0
0
0
PANO DE PRATO
UNIDADE
0
0
0
0
6
PORTA CUIA
UNIDADE
0
0
0
0
7
VASSOURA PALHA
UNIDADE
0
0
0
0
3
4
5
ARTESANATO
1
Sub total
OS
NJEIR
IGRA
HORT
8
ALFACE
0,3
0
0
0 -
83
9
ABOBORA
KG
0
0
0 -
10
ALHO
KG
0
0
0 -
11
BATATA DOCE
KG
0
0
0 -
12
BATATINHA
KG
0
0
0 -
13
BETERRABA
KG
0
0
0 -
14
CEBOLA
KG
0
0
0 -
15
CENOURA
KG
0
0
0 -
16
CHUCHU
KG
0
0
0 -
17
ERVILHA
KG
0
0
0 -
18
ESPINAFRE
0,15
0
0
0 -
19
MANDIOCA
KG
0
0
0 -
20
MILHO VERDE
0,5
0
0
0 -
21
MORANGA
KG
0
0
0 -
22
PEPINO
KG
0
0
0 -
23
PIMENTÃO
KG
0
0
0 -
84
24
REPOLHO
2
0
0
0 -
25
RUCULA
0,12
0
0
0 -
26
TEMPERO VERDE
0,08
0
0
0 -
27
TOMATE
KG
0
0
0 -
28
VAGEM
KG
0
0
0 -
Sub total
-
AMENDOIM
KG
0
0
0 -
30
ARROZ
KG
0
0
0 -
CANJICA
KG
0
0
0 -
32
FEIJÃO
KG
0
0
0 -
33
PIPOCA
KG
0
0
0 -
31
GRÃOS
29
Sub total
35
36
FARINÁCEOS
34
-
BOLACHA CASEIRA
KG
0
0
0 -
CUCA CASEIRA
KG
0
0
0 -
FARINHA DE MILHO
KG
0
0
0 -
85
37
FARINHA DE TRIGO
KG
0
0
0 -
38
MASSA CASEIRA
KG
0
0
0 -
39
PÃO CASEIRO
KG
0
0
0 -
40
POLVILHO
KG
0
0
0 -
Sub total
41
CANA
42
43
-
AÇUCAR MASCAVO
KG
0
0
0 -
MELADO
KG
0
0
0 -
RAPADURA
KG
0
0
0 -
Sub total
44
46
47
48
49
FRUTAS E DERIVADOS
45
-
ABACAXI
KG
0
0
0 -
BANANA
KG
0
0
0 -
BERGAMOTA
KG
0
0
0 -
LARANJA
KG
0
0
0 -
LIMÃO
KG
0
0
0 -
MAMÃO
KG
0
0
0 -
86
50
MELANCIA
10
0
0
0 -
51
MELÃO
2
0
0
0 -
52
MORANGO
KG
0
0
0 -
53
NOZES
KG
0
0
0 -
54
FIGO
KG
0
0
0 -
55
PESSEGO
KG
0
0
0 -
56
UVA
KG
0
0
0 -
57
CHIMIAS DE FRUTAS
KG
0
0
0 -
58
COMPOTAS DE FRUTAS
KG
0
0
0 -
59
SUCO DE LARANJA
LT
0
0
0 -
60
SUCO DE UVA
LT
0
0
0 -
Sub total
-
1. INDICADORES ECONÔMICOS
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
QUANTIDADE
Território
Fora território
Excedente
R$
87
BANHA
KG
0
0
0 -
62
CARNE GADO
KG
0
0
0 -
63
CARNE PORCO
KG
0
0
0 -
64
EMBUTIDOS(salame/murcia)
KG
0
0
0 -
65
FRANCO COLONIAL
KG
0
0
0 -
IOGURTE
LT
0
0
0 -
LEITE
LT
0
0
0 -
MUMU
KG
0
0
0 -
69
NATA
KG
0
0
0 -
70
OVOS
0,6
0
0
0 -
71
PEIXE
KG
160000
0
0 880.000,00
72
QUEIJO
KG
0
0
0 -
73
TORRESMO
KG
0
0
0 -
66
67
68
ORIGEM ANIMAL
61
Sub total
74
ERVA
KG
880.000,00
0
0
0 -
88
MEL
KG
0
0
0
76
CACHAÇA
LT
0
0
0 -
77
LICOR
LT
0
0
0 -
78
VINAGRE
LT
0
0
0 -
79
VINHO
LT
0
0
0 -
LIQUÍDOS
75
Sub total
Total
0
160000
0
0
880.000,00
1. INDICADORES ECONÔMICOS
BSC:
COOGUARANI - GUARANI DAS MISSÕES/RS
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
DATA: out/2010
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
CHAPÉU DE PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
2
CORREAME
UNIDADE
0
0
0 -
CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
4
OUTROS
UNIDADE
0
0
0 -
5
PANO DE PRATO
UNIDADE
0
0
0 -
3
ARTESANATO
1
89
6
PORTA CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
7
VASSOURA PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
Sub total
-
ALFACE
0,3
720
0
0 2.400,00
9
10
ABOBORA
KG
120
ALHO
KG
0
0
0 118,00
0
11
12
BATATA DOCE
KG
4800
BATATINHA
KG
0
0
0 8.640,00
0
BETERRABA
KG
900
CEBOLA
KG
0
0
0 1.350,00
0
CENOURA
KG
1080
0
0 1.350,00
CHUCHU
KG
240
ERVILHA
KG
0
0
0 384,00
0
18
ESPINAFRE
0,15
27
0
0 135,00
19
MANDIOCA
KG
1200
0
0 2.100,00
20
21
22
MILHO VERDE
0,5
300
MORANGA
KG
PEPINO
KG
0
0
0
0 750,00
0
0
13
14
15
16
17
HORTIGRANJEIROS
8
600
90
1.080,00
23
PIMENTÃO
KG
240
0
0 912,00
24
REPOLHO
2
1680
0
0 3.360,00
25
RUCULA
0,12
21,6
0
0 180,00
26
TEMPERO VERDE
0,08
9,6
0
0 120,00
27
28
TOMATE
KG
600
VAGEM
KG
0
0
0 1.080,00
0
Sub total
23.959,00
AMENDOIM
KG
180
0
30
31
ARROZ
KG
2400
CANJICA
KG
0
0
1920 6.000,00
0
FEIJÃO
KG
1200
PIPOCA
KG
0
0
900 2.400,00
0
GRÃOS
29
32
33
Sub total
34
FARINÁCEOS
35
36
37
0 990,00
9.390,00
BOLACHA CASEIRA
KG
1800
0
0 7.650,00
CUCA CASEIRA
KG
240
FARINHA DE MILHO
KG
FARINHA DE TRIGO
KG
0
0
0
0 1.080,00
0
0
91
38
MASSA CASEIRA
KG
240
0
0 1.440,00
39
40
PÃO CASEIRO
KG
POLVILHO
KG
0
0
0
0
0 0
Sub total
41
CANA
42
43
10.170,00
AÇUCAR MASCAVO
KG
120
0
0 660,00
MELADO
KG
900
0
0 2.250,00
RAPADURA
KG
360
0
0 1.440,00
Sub total
ABACAXI
KG
BANANA
KG
46
BERGAMOTA
KG
LARANJA
KG
LIMÃO
KG
MAMÃO
KG
MELANCIA
51
MELÃO
52
MORANGO
47
48
49
50
FRUTAS E DERIVADOS
44
45
4.350,00
0
0
0
0
0
0
0 -
1200
0
0
0
0 840,00
0
0
10
36000
0
0 18.000,00
2
7200
0
0 7.200,00
KG
480
0
0 2.400,00
92
53
54
NOZES
KG
0
0
0
0
FIGO
KG
55
56
PESSEGO
KG
420
0
0
0 1.050,00
0
UVA
KG
57
CHIMIAS DE FRUTAS
KG
360
0
0 1.798,00
58
COMPOTAS DE FRUTAS
KG
240
0
0 1.200,00
59
SUCO DE LARANJA
LT
120
0
0 1.068,00
60
SUCO DE UVA
LT
120
0
0 1.068,00
Sub total
34.624,00
1. INDICADORES ECONÔMICOS
Nº
64
65
66
ORIGEM ANIMAL
61
62
63
PRODUTOS
UNIDADE
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
840
0
0
0
0 5.040,00
0
0
KG
3000
0
0 36.000,00
FRANCO COLONIAL
KG
600
IOGURTE
LT
0
0
0 3.300,00
0
BANHA
KG
CARNE GADO
KG
CARNE PORCO
KG
EMBUTIDOS(salame/murcia)
93
67
LEITE
LT
840
0
0 1.680,00
68
MUMU
KG
0
0
0 -
69
NATA
KG
1080
0
0 2.268,00
70
71
OVOS
0,6
360
PEIXE
KG
0
0
0 1.500,00
0
72
QUEIJO
KG
180
0
0 2.160,00
73
TORRESMO
KG
204
0
0 1.398,00
Sub total
53.346,00
ERVA
KG
0
0
0 -
75
MEL
KG
360
0
0 5.400,00
76
CACHAÇA
LT
0
0
0 -
77
LICOR
LT
120
0
0 1.308,00
78
VINAGRE
LT
0
0
0 -
79
VINHO
LT
600
0
0 6.000,00
LIQUÍDOS
74
Sub total
7.308,00
94
Total
74302,2
0
2820
148.547,00
1. INDICADORES ECONÔMICOS
BSC:
COOPAX - PORTO XAVIER/RS
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
DATA: out/2010
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
CHAPÉU DE PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
2
CORREAME
UNIDADE
0
0
0 -
3
CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
OUTROS
UNIDADE
0
0
0 -
5
PANO DE PRATO
UNIDADE
0
0
0 -
6
PORTA CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
7
VASSOURA PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
4
ARTESANATO
1
Sub total
9
10
ROS
HORTIGRANJEI
8
-
ALFACE
0,3
4500
0
0 7.500,00
ABOBORA
KG
ALHO
KG
8000
1000
0
0
0 8.000,00
0
95
5.500,00
11
BATATA DOCE
KG
20000
0
0 23.000,00
12
BATATINHA
KG
500
0
0 7.500,00
13
BETERRABA
KG
18000
0
0 32.400,00
14
CEBOLA
KG
20000
0
0 25.000,00
15
CENOURA
KG
16000
0
0 24.000,00
16
CHUCHU
KG
800
0
0 1.280,00
17
ERVILHA
KG
400
0
0 2.400,00
18
ESPINAFRE
0,15
30
0
0 160,00
19
MANDIOCA
KG
30000
0
0 60.000,00
20
MILHO VERDE
0,5
9000
0
0 4.500,00
21
MORANGA
KG
12000
0
0 9.600,00
22
PEPINO
KG
8000
0
0 12.000,00
23
PIMENTÃO
KG
500
0
0 2.000,00
24
25
REPOLHO
2
80000
102
0
0
0 44.000,00
0
RUCULA
0,12
96
850,00
26
TEMPERO VERDE
0,08
48
0
0 600,00
27
TOMATE
KG
14000
0
0 35.000,00
28
VAGEM
KG
800
0
0 1.200,00
Sub total
306.490,00
AMENDOIM
KG
6000
0
0 36.000,00
30
31
ARROZ
KG
0
CANJICA
KG
0
0
0 0
32
FEIJÃO
KG
500
0
0 1.250,00
33
PIPOCA
KG
150
0
0 450,00
GRÃOS
29
Sub total
37.700,00
BOLACHA CASEIRA
KG
12000
0
0 120.000,00
35
36
37
CUCA CASEIRA
KG
8000
FARINHA DE MILHO
KG
FARINHA DE TRIGO
KG
0
0
0
0 44.000,00
0
0
38
MASSA CASEIRA
KG
14000
0
0 56.000,00
39
PÃO CASEIRO
KG
14400
0
0 57.600,00
FARINÁCEOS
34
97
40
POLVILHO
0
KG
Sub total
41
CANA
42
43
0
277.600,00
AÇUCAR MASCAVO
KG
60000
0
0 150.000,00
MELADO
KG
50000
0
0 150.000,00
RAPADURA
KG
10000
0
0 50.000,00
Sub total
350.000,00
ABACAXI
KG
3000
0
0 9.000,00
45
BANANA
KG
800
0
0 1.440,00
46
BERGAMOTA
KG
1500
0
0 3.000,00
LARANJA
KG
6000
0
0 6.900,00
LIMÃO
KG
150
0
0 225,00
MAMÃO
KG
100
0
0 350,00
50
MELANCIA
10
5000
0
0 2.500,00
51
MELÃO
2
3000
0
0 3.750,00
52
53
MORANGO
KG
NOZES
KG
4000
300
0
0
0 32.000,00
0
47
48
49
FRUTAS E DERIVADOS
44
98
1.500,00
54
FIGO
KG
150
0
0 750,00
55
PESSEGO
KG
1500
0
0 3.000,00
56
UVA
KG
2000
0
0 4.000,00
57
CHIMIAS DE FRUTAS
KG
8000
0
0 32.000,00
58
59
COMPOTAS DE FRUTAS
KG
500
SUCO DE LARANJA
LT
0
0
0 4.000,00
0
60
SUCO DE UVA
LT
0
0
0 -
Sub total
104.415,00
1. INDICADORES ECONÔMICOS
Nº
62
63
64
ORIGEM ANIMAL
61
PRODUTOS
UNIDADE
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
BANHA
KG
200
0
0 600,00
CARNE GADO
KG
40000
0
0 280.000,00
CARNE PORCO
KG
35000
0
0 192.500,00
EMBUTIDOS(salame/murcia)
KG
3000
0
0 36.000,00
99
65
FRANCO COLONIAL
KG
8000
0
0 44.000,00
66
IOGURTE
LT
7200
0
0 9.360,00
67
LEITE
LT
40000
0
0 40.000,00
68
MUMU
KG
0
0
0 -
69
NATA
KG
0
0
0 -
70
OVOS
0,6
1800
0
0 7.500,00
71
PEIXE
KG
8000
0
0 64.000,00
72
QUEIJO
KG
20000
0
0 200.000,00
73
TORRESMO
KG
0
0
0 -
Sub total
873.960,00
ERVA
KG
0
0
0 -
75
MEL
KG
0
0
0 -
76
CACHAÇA
LT
80000
0
0 140.000,00
LICOR
LT
0
0
0 -
VINAGRE
LT
500
0
0 750,00
77
78
LIQUÍDOS
74
100
79
VINHO
LT
600
0
0 1.800,00
Sub total
Total
142.550,00
699030
0
2.092.715,00
0
1. INDICADORES ECONÔMICOS
BSC:
COOPERG- ROQUE GONZALES/RS
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
DATA: out/2010
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
CHAPÉU DE PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
2
CORREAME
UNIDADE
0
0
0 -
3
CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
OUTROS
UNIDADE
0
0
0 -
5
PANO DE PRATO
UNIDADE
0
0
0 -
6
PORTA CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
7
VASSOURA PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
4
ARTESANATO
1
Sub total
S
RO
JEI
AN
GR
RTI
HO
8
ALFACE
0,3
900
0
0
101
996,97
9
ABOBORA
KG
137
0
0 134,00
10
ALHO
KG
64
0
0 365,00
11
BATATA DOCE
KG
2160
0
0 1.870,00
12
BATATINHA
KG
1130
0
0 2.230,00
13
BETERRABA
KG
420
0
0 1.260,00
14
CEBOLA
KG
784
0
0 1.300,00
15
CENOURA
KG
280
0
0 328,00
16
CHUCHU
KG
180
0
0 150,00
17
ERVILHA
KG
0
0
0 -
18
ESPINAFRE
0,15
18
0
0 72,00
19
MANDIOCA
KG
7234
0
0 14.468,00
20
MILHO VERDE
0,5
131
0
0 327,00
21
MORANGA
KG
201
0
0 217,00
22
23
PEPINO
KG
PIMENTÃO
KG
170
56
0
0
0 227,00
0
102
156,80
24
REPOLHO
2
5406
0
0 2.703,00
25
RUCULA
0,12
20,16
0
0 216,00
26
TEMPERO VERDE
0,08
15,04
0
0 216,00
27
TOMATE
KG
5370
0
0 7.669,00
28
VAGEM
KG
16
0
0 64,00
Sub total
34.969,77
AMENDOIM
KG
177
0
0 764,00
30
ARROZ
KG
0
0
0 -
CANJICA
KG
0
0
0 -
32
FEIJÃO
KG
150
0
0 1.287,00
33
PIPOCA
KG
93
0
0 130,00
31
GRÃOS
29
Sub total
35
36
FARINÁCEOS
34
2.181,00
BOLACHA CASEIRA
KG
3010
0
0 12.550,00
CUCA CASEIRA
KG
FARINHA DE MILHO
KG
738
1475
0
0
0 2.956,00
0
103
1.296,00
37
FARINHA DE TRIGO
KG
0
0
0 -
38
MASSA CASEIRA
KG
475
0
0 1.160,00
39
PÃO CASEIRO
KG
60
0
0 180,00
40
POLVILHO
KG
0
0
0 -
Sub total
41
CANA
42
43
18.142,00
AÇUCAR MASCAVO
KG
2138
0
0 5.309,00
MELADO
KG
52
0
0 221,00
RAPADURA
KG
58
0
0 503,00
Sub total
44
46
47
48
49
FRUTAS E DERIVADOS
45
6.033,00
ABACAXI
KG
0
0
0 -
BANANA
KG
0
0
0 -
BERGAMOTA
KG
337
0
0 505,00
LARANJA
KG
520
0
0 780,00
LIMÃO
KG
MAMÃO
KG
18
0
0
0
0 33,00
0
104
50
MELANCIA
10
22110
0
0 10.391,00
51
MELÃO
2
50
0
0 31,85
52
MORANGO
KG
236
0
0 2.016,00
53
NOZES
KG
70
0
0 210,00
54
FIGO
KG
0
0
0 -
55
PESSEGO
KG
0
0
0 -
56
UVA
KG
505
0
0 893,00
57
CHIMIAS DE FRUTAS
KG
206
0
0 1.445,00
58
COMPOTAS DE FRUTAS
KG
0
0
0 -
59
SUCO DE LARANJA
LT
0
0
0 -
60
SUCO DE UVA
LT
0
0
0 -
Sub total
16.304,85
1. INDICADORES ECONÔMICOS
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
QUANTIDADE
R$
105
Território
Fora território
Excedente
BANHA
KG
216
0
0 1.667,00
62
CARNE GADO
KG
1404
0
0 8.915,00
63
CARNE PORCO
KG
1487
0
0 7.581,00
64
EMBUTIDOS(salame/murcia)
KG
1935
0
0 11.895,00
65
FRANCO COLONIAL
KG
2683
0
0 17.440,00
IOGURTE
LT
3224
0
0 4.724,00
LEITE
LT
7270
0
0 12.160,00
MUMU
KG
72
0
0 210,00
69
NATA
KG
1362
0
0 2.905,00
70
OVOS
0,6
771
0
0 2.528,00
71
PEIXE
KG
964
0
0 3.928,00
72
QUEIJO
KG
458
0
0 3.500,00
73
TORRESMO
KG
83
0
0 565,00
66
67
68
ORIGEM ANIMAL
61
Sub total
74
ERVA
KG
78.018,00
0
0
0
106
MEL
KG
1450
0
0 8.404,00
76
CACHAÇA
LT
609
0
0 1.939,00
77
LICOR
LT
17
0
0 49,00
78
VINAGRE
LT
71
0
0 94,53
79
VINHO
LT
233
0
0 1.543,00
LIQUÍDOS
75
Sub total
Total
3.625,53
81479,2
0
0
167.678,15
1. INDICADORES ECONÔMICOS
BSC:
COOPAF VIDA NOVA - SALVADOR DAS MISSÕES/RS
Nº
PRODUTOS
1
3
4
ARTESANATO
2
UNIDADE
DATA: out/2010
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
CHAPÉU DE PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
CORREAME
UNIDADE
0
0
0 -
CUIA
UNIDADE
2000
0
0 36.000,00
OUTROS
UNIDADE
500
0
0 10.000,00
107
5
PANO DE PRATO
UNIDADE
24
0
200 288,00
6
PORTA CUIA
UNIDADE
50
0
500 1.600,00
7
VASSOURA PALHA
UNIDADE
150
0
900 1.350,00
Sub total
49.238,00
ALFACE
0,3
1500
0
600 4.000,00
9
ABOBORA
KG
300
0
500 180,00
10
ALHO
KG
300
0
300 2.400,00
11
BATATA DOCE
KG
250
0
0 375,00
BATATINHA
KG
150
0
0 262,00
BETERRABA
KG
4000
0
CEBOLA
KG
250
0
15
CENOURA
KG
4000
0
2000 8.000,00
16
CHUCHU
KG
50
0
0 50,00
17
18
19
ERVILHA
KG
ESPINAFRE
0,15
MANDIOCA
KG
0
0
1000
0
0
0
12
13
14
HORTIGRANJEIROS
8
3000 8.000,00
0 500,00
0 0
1000
108
1.750,00
20
MILHO VERDE
0,5
100
0
1000 300,00
21
MORANGA
KG
300
0
500 300,00
22
23
PEPINO
KG
300
PIMENTÃO
KG
0
0
500 600,00
0
24
REPOLHO
2
20000
0
10000 10.000,00
25
RUCULA
0,12
240
0
0 2.000,00
26
TEMPERO VERDE
0,08
160
0
0 3.000,00
27
TOMATE
KG
150
0
150 345,00
28
VAGEM
KG
300
0
0 450,00
Sub total
42.512,00
AMENDOIM
KG
2000
0
30
31
ARROZ
KG
0
CANJICA
KG
0
0
0 0
32
FEIJÃO
KG
500
0
0 1.250,00
33
PIPOCA
KG
100
0
0 350,00
GRÃOS
29
Sub total
1000 12.000,00
109
13.600,00
BOLACHA CASEIRA
KG
2500
0
2000 30.000,00
35
36
37
CUCA CASEIRA
KG
2500
FARINHA DE MILHO
KG
FARINHA DE TRIGO
KG
0
0
0
2000 9.500,00
0
0
38
MASSA CASEIRA
KG
150
0
150 1.050,00
39
PÃO CASEIRO
KG
3024
0
2000 9.072,00
40
POLVILHO
KG
1500
0
2000 5.100,00
FARINÁCEOS
34
Sub total
41
CANA
42
43
54.722,00
AÇUCAR MASCAVO
KG
1500
0
500 7.500,00
MELADO
KG
5000
0
2000 21.250,00
RAPADURA
KG
10000
0
4000 110.000,00
Sub total
45
46
47
FRUTAS E DERIVADOS
44
138.750,00
0
0
150
0
0 180,00
KG
300
0
1000 180,00
KG
1000
0
1000 1.000,00
ABACAXI
KG
BANANA
KG
BERGAMOTA
LARANJA
110
48
49
LIMÃO
KG
500
0
0
0 400,00
0
MAMÃO
KG
50
MELANCIA
10
20000
0
0 20.000,00
51
MELÃO
2
2000
0
0 2.500,00
52
MORANGO
KG
500
0
0 5.000,00
53
54
NOZES
KG
500
FIGO
KG
0
0
0 2.500,00
0
55
PESSEGO
KG
100
0
0 150,00
56
UVA
KG
2000
0
0 3.400,00
57
CHIMIAS DE FRUTAS
KG
2000
0
1000 14.000,00
58
COMPOTAS DE FRUTAS
KG
100
0
0 400,00
59
SUCO DE LARANJA
LT
1000
0
0 4.000,00
60
SUCO DE UVA
LT
1000
0
0 4.000,00
Sub total
1. INDICADORES ECONÔMICOS
57.710,00
111
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
BANHA
KG
CARNE GADO
KG
CARNE PORCO
KG
64
EMBUTIDOS(salame/murcia)
65
66
Território
Fora território
R$
Excedente
1300
0
0
0
0 5.200,00
0
0
KG
3500
0
0 41.300,00
FRANCO COLONIAL
KG
30000
0
0 180.000,00
IOGURTE
LT
1200
0
1000 3.900,00
LEITE
LT
2880
0
0 2.592,00
MUMU
KG
500
0
500 2.600,00
69
NATA
KG
400
0
0 2.400,00
70
OVOS
0,6
2184
0
0 7.280,00
71
PEIXE
KG
1000
0
0 5.500,00
72
QUEIJO
KG
3640
0
0 47.320,00
73
TORRESMO
KG
50
0
0 350,00
67
68
ORIGEM ANIMAL
61
62
63
QUANTIDADE
Sub total
74
ERVA
KG
298.442,00
0
0
0
112
MEL
KG
1100
0
0 6.600,00
76
CACHAÇA
LT
150
0
0 900,00
77
LICOR
LT
50
0
0 300,00
78
VINAGRE
LT
390
0
0 780,00
79
VINHO
LT
1000
0
0 5.000,00
LIQUÍDOS
75
Sub total
Total
6.980,00
142618
0
39700
668.554,00
1. INDICADORES ECONÔMICOS
BSC:
APAM -SANTO ANTONIO DAS MISSÕES/RS
Nº
PRODUTOS
1
3
4
ARTESANATO
2
UNIDADE
DATA: out/2010
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
CHAPÉU DE PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
CORREAME
UNIDADE
0
0
0 -
CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
OUTROS
UNIDADE
0
0
0 -
113
5
PANO DE PRATO
UNIDADE
0
0
0 -
6
PORTA CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
7
VASSOURA PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
Sub total
-
ALFACE
0,3
360
0
0 1.200,00
9
ABOBORA
KG
120
0
0 96,00
10
ALHO
KG
60
0
0 360,00
11
BATATA DOCE
KG
180
0
0 1.080,00
BATATINHA
KG
0
0
0 -
BETERRABA
KG
120
0
0 240,00
CEBOLA
KG
0
0
0 -
15
CENOURA
KG
960
0
0 1.920,00
16
CHUCHU
KG
60
0
0 108,00
17
ERVILHA
KG
0
0
0 -
18
ESPINAFRE
0,15
0
0
0 -
12
13
14
HORTIGRANJEIROS
8
114
19
MANDIOCA
KG
2400
0
0 4.200,00
20
MILHO VERDE
0,5
80
0
0 200,00
21
MORANGA
KG
360
0
0 360,00
22
PEPINO
KG
48
0
23
PIMENTÃO
KG
0
0
0 -
24
REPOLHO
2
1440
0
0 720,00
25
RUCULA
0,12
0
0
0 -
26
TEMPERO VERDE
0,08
19,2
0
0 240,00
27
TOMATE
KG
0
0
0 -
28
VAGEM
KG
0
0
0 -
Sub total
29
500 96,00
10.820,00
KG
360
0
0 2.160,00
ARROZ
KG
0
0
0 -
31
CANJICA
KG
240
0
0 432,00
32
FEIJÃO
KG
60
0
0 150,00
30
GRÃOS
AMENDOIM
115
33
PIPOCA
KG
0
0
Sub total
0 2.742,00
BOLACHA CASEIRA
KG
3600
0
0 36.000,00
35
CUCA CASEIRA
KG
250
0
0 1.000,00
36
FARINHA DE MILHO
KG
180
0
0 324,00
FARINHA DE TRIGO
KG
0
0
0 -
38
MASSA CASEIRA
KG
250
0
0 1.000,00
39
PÃO CASEIRO
KG
80
0
0 240,00
40
POLVILHO
KG
0
0
0 -
37
FARINÁCEOS
34
Sub total
41
CANA
42
43
38.564,00
AÇUCAR MASCAVO
KG
0
0
0 -
MELADO
KG
1200
0
0 5.100,00
RAPADURA
KG
300
0
0 1.500,00
Sub total
ADOS
DERIV
AS E
FRUT
44
ABACAXI
KG
6.600,00
0
0
0 -
116
45
BANANA
KG
0
0
0 -
46
BERGAMOTA
KG
240
0
0 480,00
47
LARANJA
KG
360
0
0 720,00
48
LIMÃO
KG
0
0
0 -
49
MAMÃO
KG
0
0
0 -
50
MELANCIA
10
0
0
0 -
51
MELÃO
2
0
0
0 -
52
MORANGO
KG
0
0
0 -
53
NOZES
KG
60
0
0 300,00
54
FIGO
KG
0
0
0 -
55
PESSEGO
KG
240
0
0 480,00
56
UVA
KG
0
0
0 -
57
CHIMIAS DE FRUTAS
KG
360
0
0 1.440,00
58
COMPOTAS DE FRUTAS
KG
120
0
0 480,00
59
SUCO DE LARANJA
LT
0
0
0 -
117
60
SUCO DE UVA
0
LT
0
0 -
Sub total
3.900,00
1. INDICADORES ECONÔMICOS
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
61
62
BANHA
KG
CARNE GADO
KG
63
CARNE PORCO
64
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
0
0
0 2.880,00
0
KG
480
0
0 2.640,00
EMBUTIDOS(salame/murcia)
KG
360
0
0 2.880,00
FRANCO COLONIAL
KG
720
0
0 4.320,00
IOGURTE
LT
36
0
0 54,00
LEITE
LT
600
0
0 1.200,00
68
MUMU
KG
360
0
0 1.620,00
69
NATA
KG
180
0
0 540,00
70
71
OVOS
0,6
PEIXE
KG
180
0
0
0
0 750,00
0
65
66
67
ORIGEM ANIMAL
960
118
72
QUEIJO
KG
1200
0
0 10.800,00
73
TORRESMO
KG
360
0
0 2.880,00
Sub total
30.564,00
ERVA
KG
0
0
0 -
75
MEL
KG
300
0
0 1.050,00
76
CACHAÇA
LT
1200
0
0 6.000,00
77
LICOR
LT
120
0
0 600,00
78
VINAGRE
LT
0
0
0 -
79
VINHO
LT
0
0
0 -
LIQUÍDOS
74
Sub total
Total
6.600,00
21163,2
0
500
100.840,00
1. INDICADORES ECONÔMICOS
BSC:
Nº
COOPARTE - SÃO LUIZ GONZAGA/RS
PRODUTOS
UNIDADE
DATA: out/2010
QUANTIDADE
Território
Fora território
Excedente
R$
119
CHAPÉU DE PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
2
CORREAME
UNIDADE
0
0
0 -
3
CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
OUTROS
UNIDADE
0
0
0 -
5
PANO DE PRATO
UNIDADE
0
0
0 -
6
PORTA CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
7
VASSOURA PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
4
ARTESANATO
1
Sub total
-
ALFACE
0,3
1200
0
3000 3.280,00
9
ABOBORA
KG
180
0
1000 1.771,20
ALHO
KG
0
0
0 -
BATATA DOCE
KG
15
0
0 180,00
BATATINHA
KG
0
0
0 -
13
BETERRABA
KG
3600
0
0 5.400,00
14
CEBOLA
KG
0
0
0 -
10
11
12
HORTIGRANJEIROS
8
120
15
CENOURA
KG
3120
0
0 4.368,00
16
CHUCHU
KG
0
0
0 -
17
ERVILHA
KG
0
0
0 -
18
ESPINAFRE
0,15
162
0
0 810,00
19
MANDIOCA
KG
7200
0
0 14.400,00
20
MILHO VERDE
0,5
180
0
21
MORANGA
KG
972
0
2000 972,00
22
23
PEPINO
KG
360
PIMENTÃO
KG
0
0
500 720,00
0
24
REPOLHO
2
5856
0
10000 4.392,00
25
RUCULA
0,12
86,4
0
500 432,00
26
TEMPERO VERDE
0,08
230,4
0
600 2.160,00
27
TOMATE
KG
0
0
0 -
28
VAGEM
KG
0
0
0 -
10000 90,00
Sub total
OS
GRÃ
29
AMENDOIM
KG
38.975,20
96
0
0
121
576,00
30
31
ARROZ
KG
0
0
0
CANJICA
KG
32
FEIJÃO
33
PIPOCA
KG
4320
0
30000 10.800,00
KG
720
0
5000 1.080,00
Sub total
0 0
12.456,00
BOLACHA CASEIRA
KG
13800
0
8000 124.200,00
35
36
37
CUCA CASEIRA
KG
2400
FARINHA DE MILHO
KG
FARINHA DE TRIGO
KG
0
0
0
1000 9.600,00
0
0
38
MASSA CASEIRA
KG
2400
0
1500 14.400,00
39
PÃO CASEIRO
KG
480
0
500 1.680,00
40
POLVILHO
KG
0
0
FARINÁCEOS
34
Sub total
41
43
CANA
42
0 149.880,00
AÇUCAR MASCAVO
KG
840
0
500 2.898,00
MELADO
KG
180
0
500 900,00
RAPADURA
KG
180
0
0 810,00
122
Sub total
44
ABACAXI
KG
45
BANANA
KG
46
BERGAMOTA
47
48
49
4.608,00
0
0
0
0 -
KG
240
0
1000 480,00
LARANJA
KG
240
0
500 480,00
LIMÃO
KG
0
MAMÃO
KG
0
0
MELANCIA
10
6000
0
50000 3.000,00
MELÃO
2
960
0
5000 1.680,00
MORANGO
KG
9972
0
1500 59.832,00
53
54
NOZES
KG
0
FIGO
KG
0
0
0 0
55
PESSEGO
KG
180
0
0 450,00
56
UVA
KG
720
0
0 2.160,00
57
CHIMIAS DE FRUTAS
KG
900
0
200 6.300,00
58
COMPOTAS DE FRUTAS
KG
132
0
200 660,00
50
51
52
FRUTAS E DERIVADOS
0
0 0
123
59
SUCO DE LARANJA
LT
0
0
0 -
60
SUCO DE UVA
LT
60
0
0 165,00
Sub total
75.207,00
1. INDICADORES ECONÔMICOS
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
BANHA
KG
CARNE GADO
KG
63
CARNE PORCO
64
Território
Fora território
R$
Excedente
1584
0
0
0 6.336,00
0
KG
1320
0
0 7.260,00
EMBUTIDOS(salame/murcia)
KG
804
0
0 8.040,00
FRANCO COLONIAL
KG
7200
0
IOGURTE
LT
0
0
67
LEITE
LT
31932
0
68
MUMU
KG
480
0
69
70
NATA
KG
OVOS
0,6
0
2318,4
0
0
65
66
ORIGEM ANIMAL
61
62
QUANTIDADE
5000 43.200,00
0 20000 52.687,80
0 3.360,00
0 900
124
11.398,80
71
PEIXE
KG
360
0
5000 2.700,00
72
QUEIJO
KG
900
0
0 6.750,00
73
TORRESMO
KG
120
0
0 960,00
Sub total
142.692,60
ERVA
KG
0
0
0 -
75
MEL
KG
1320
0
0 7.920,00
76
CACHAÇA
LT
0
0
0 -
77
LICOR
LT
36
0
0 360,00
78
VINAGRE
LT
60
0
0 330,00
79
VINHO
LT
120
0
0 600,00
LIQUÍDOS
74
Sub total
Total
1.290,00
116536,2
0
163900
1. INDICADORES ECONÔMICOS
BSC:
COOPAF - SÃO MIGUEL DAS MISSÕES/RS
DATA: out/2010
433.028,80
125
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
CHAPÉU DE PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
2
CORREAME
UNIDADE
0
0
0 -
3
CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
OUTROS
UNIDADE
0
0
0 -
5
PANO DE PRATO
UNIDADE
0
0
0 -
6
PORTA CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
7
VASSOURA PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
4
ARTESANATO
1
Sub total
8
-
0,3
540
0
0 1.800,00
ABOBORA
KG
120
0
0 60,00
ALHO
KG
120
0
0 960,00
BATATA DOCE
KG
240
0
0 360,00
12
BATATINHA
KG
120
0
0 180,00
13
BETERRABA
KG
240
0
0 240,00
9
10
11
HORTIGRANJEIROS
ALFACE
126
14
CEBOLA
KG
240
0
0 432,00
15
CENOURA
KG
240
0
0 360,00
16
17
CHUCHU
KG
120
ERVILHA
KG
0
0
0 180,00
0
18
ESPINAFRE
0,15
18
0
0 120,00
19
MANDIOCA
KG
1200
0
0 2.400,00
20
MILHO VERDE
0,5
300
0
0 150,00
21
MORANGA
KG
60
0
0 48,00
22
PEPINO
KG
480
0
0 480,00
23
PIMENTÃO
KG
96
0
0 288,00
24
REPOLHO
2
1200
0
0 900,00
25
RUCULA
0,12
72
0
0 600,00
26
TEMPERO VERDE
0,08
19,2
0
0 240,00
27
28
TOMATE
KG
120
VAGEM
KG
0
0
0 216,00
0
Sub total
10.014,00
127
AMENDOIM
KG
120
0
0 600,00
30
ARROZ
KG
0
0
0 -
CANJICA
KG
60
0
0 180,00
32
FEIJÃO
KG
240
0
0 600,00
33
PIPOCA
KG
60
0
0 180,00
31
GRÃOS
29
Sub total
1.560,00
BOLACHA CASEIRA
KG
540
0
0 4.320,00
35
36
37
CUCA CASEIRA
KG
240
FARINHA DE MILHO
KG
FARINHA DE TRIGO
KG
0
0
0
0 840,00
0
0
38
MASSA CASEIRA
KG
120
0
0 480,00
39
40
PÃO CASEIRO
KG
240
POLVILHO
KG
0
0
0 720,00
0
FARINÁCEOS
34
Sub total
41
43
CANA
42
AÇUCAR MASCAVO
KG
MELADO
KG
RAPADURA
KG
6.360,00
0
0
360
0
0 1.800,00
60
0
0 480,00
128
Sub total
ABACAXI
KG
0
0
45
BANANA
KG
240
0
0 240,00
46
BERGAMOTA
KG
240
0
0 264,00
47
48
49
LARANJA
KG
600
LIMÃO
KG
MAMÃO
KG
0
0
0
0 600,00
0
0
50
MELANCIA
10
2400
0
0 1.200,00
MELÃO
2
480
0
0 360,00
MORANGO
KG
240
NOZES
KG
FIGO
KG
0
0
0
0 2.700,00
0
0
55
PESSEGO
KG
120
0
0 120,00
56
UVA
KG
240
0
0 480,00
57
CHIMIAS DE FRUTAS
KG
240
0
0 1.920,00
58
59
COMPOTAS DE FRUTAS
KG
24
SUCO DE LARANJA
LT
0
0
0 192,00
0
60
SUCO DE UVA
LT
0
0
0
51
52
53
54
FRUTAS E DERIVADOS
44
2.280,00
129
Sub total
8.076,00
1. INDICADORES ECONÔMICOS
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
61
62
BANHA
KG
CARNE GADO
KG
63
CARNE PORCO
64
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
0
0
0 384,00
0
KG
240
0
0 1.440,00
EMBUTIDOS(salame/murcia)
KG
360
0
0 3.600,00
FRANCO COLONIAL
KG
1200
0
0 7.200,00
IOGURTE
LT
360
0
0 900,00
LEITE
LT
48000
0
0 62.400,00
68
MUMU
KG
120
0
0 696,00
69
NATA
KG
0
0
0 -
70
71
72
OVOS
0,6
108
PEIXE
KG
QUEIJO
KG
0
0
0
0 360,00
0
0
65
66
67
ORIGEM ANIMAL
96
180
130
1.710,00
73
TORRESMO
96
KG
0
0 432,00
Sub total
79.122,00
ERVA
KG
0
0
0 -
75
MEL
KG
360
0
0 2.160,00
76
CACHAÇA
LT
0
0
0 -
77
LICOR
LT
0
0
0 -
78
VINAGRE
LT
36
0
0 108,00
79
VINHO
LT
96
0
0 768,00
LIQUÍDOS
74
Sub total
Total
876,00
63661,2
0
0
110.448,00
1. INDICADORES ECONÔMICOS
BSC:
COOPERMISSIONEIRA - SÃO NICOLAU/RS
Nº
ATO
ARTESAN
1
PRODUTOS
CHAPÉU DE PALHA
UNIDADE
UNIDADE
DATA: out/2010
QUANTIDADE
Território
Fora território
0
0
R$
Excedente
0 -
131
2
CORREAME
UNIDADE
0
0
0 -
3
CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
4
OUTROS
UNIDADE
0
0
0 -
5
PANO DE PRATO
UNIDADE
30
0
0 240,00
6
PORTA CUIA
UNIDADE
5
0
0 125,00
7
VASSOURA PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
Sub total
365,00
ALFACE
0,3
450
0
9
ABOBORA
KG
300
0
1000 294,00
ALHO
KG
10
0
100 50,00
BATATA DOCE
KG
300
0
1000 345,00
BATATINHA
KG
0
0
13
BETERRABA
KG
700
0
800 1.260,00
14
CEBOLA
KG
800
0
1000 1.800,00
15
CENOURA
KG
700
0
0 1.050,00
10
11
12
HORTIGRANJEIROS
8
600 1.500,00
0 -
132
16
CHUCHU
KG
300
0
0 805,00
17
18
ERVILHA
KG
ESPINAFRE
0,15
50
0
0
0
0 300,00
0
19
MANDIOCA
KG
1500
0
5000 3.000,00
20
MILHO VERDE
0,5
250
0
3000 600,00
21
MORANGA
KG
300
0
500 240,00
22
PEPINO
KG
500
0
0 450,00
23
PIMENTÃO
KG
50
0
0 200,00
24
REPOLHO
2
6000
0
25
RUCULA
0,12
0
0
26
TEMPERO VERDE
0,08
40
0
27
TOMATE
KG
5000
0
28
VAGEM
KG
0
0
Sub total
GRÃOS
29
30
AMENDOIM
KG
ARROZ
KG
6000 3.300,00
0 500 500,00
5000 12.500,00
0 28.194,00
100
0
0
0
0 600,00
0
133
31
CANJICA
KG
32
FEIJÃO
KG
33
PIPOCA
KG
0
0
0
0
0 -
0
0
0 -
Sub total
600,00
BOLACHA CASEIRA
KG
1500
0
3000 15.000,00
35
36
37
CUCA CASEIRA
KG
200
FARINHA DE MILHO
KG
FARINHA DE TRIGO
KG
0
0
0
500 1.000,00
0
0
38
MASSA CASEIRA
KG
200
0
300 800,00
39
PÃO CASEIRO
KG
100
0
100 400,00
40
POLVILHO
KG
0
0
FARINÁCEOS
34
Sub total
41
43
CANA
42
0 17.200,00
AÇUCAR MASCAVO
KG
800
0
500 2.400,00
MELADO
KG
500
0
600 2.000,00
RAPADURA
KG
600
0
1500 2.400,00
Sub total
6.800,00
134
44
ABACAXI
KG
0
45
BANANA
KG
0
0
0 -
46
BERGAMOTA
KG
0
0
0 -
47
LARANJA
KG
2000
0
48
LIMÃO
KG
0
0
0 -
49
MAMÃO
KG
0
0
0 -
MELANCIA
10
5000
0
MELÃO
2
600
0
0 750,00
50
51
52
FRUTAS E DERIVADOS
0
10000 4.000,00
10000 2.500,00
MORANGO
KG
0
0
0 -
NOZES
KG
0
0
0 -
54
FIGO
KG
0
0
0 -
55
PESSEGO
KG
300
0
56
UVA
KG
0
0
0 -
57
CHIMIAS DE FRUTAS
KG
300
0
0 2.400,00
58
59
COMPOTAS DE FRUTAS
KG
SUCO DE LARANJA
LT
100
0
0
0
0 400,00
0
53
400 450,00
135
60
SUCO DE UVA
0
LT
0
0 -
Sub total
10.500,00
1. INDICADORES ECONÔMICOS
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
BANHA
KG
300
0
0 1.200,00
62
CARNE GADO
KG
0
0
0 -
63
CARNE PORCO
KG
0
0
0 -
EMBUTIDOS(salame/murcia)
KG
0
0
0 -
FRANCO COLONIAL
KG
700
0
0 4.900,00
IOGURTE
LT
0
0
0 -
67
LEITE
LT
0
0
0 -
68
MUMU
KG
0
0
0 -
69
70
NATA
KG
OVOS
0,6
0
600
0
0
0 0
64
65
66
ORIGEM ANIMAL
61
136
2.500,00
71
PEIXE
KG
200
0
0 1.200,00
72
QUEIJO
KG
250
0
0 1.500,00
73
TORRESMO
KG
0
0
0 -
Sub total
11.300,00
ERVA
KG
0
0
0 -
75
MEL
KG
500
0
0 1.500,00
76
CACHAÇA
LT
200
0
0 -
77
LICOR
LT
0
0
0 -
78
VINAGRE
LT
0
0
0 -
79
VINHO
LT
0
0
0 -
LIQUÍDOS
74
Sub total
Total
32300
0
51400
1. INDICADORES ECONÔMICOS
BSC:
COPERBUTIÁ - SÃO PEDRO DO BUTIÁ/RS
DATA: out/2010
76.459,00
137
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
CHAPÉU DE PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
2
CORREAME
UNIDADE
0
0
0 -
3
CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
OUTROS
UNIDADE
0
0
0 -
5
PANO DE PRATO
UNIDADE
0
0
0 -
6
PORTA CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
7
VASSOURA PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
4
ARTESANATO
1
Sub total
8
-
0,3
0
0
ABOBORA
KG
60000
0
ALHO
KG
0
0
0 -
BATATA DOCE
KG
15000
0
0 17.250,00
12
BATATINHA
KG
0
0
0 -
13
BETERRABA
KG
15000
0
0 27.000,00
9
10
11
HORTIGRANJEIROS
ALFACE
0 20000 61.600,00
138
14
CEBOLA
KG
10000
0
0 12.500,00
15
CENOURA
KG
15000
0
0 22.500,00
16
CHUCHU
KG
6000
0
0 6.900,00
17
ERVILHA
KG
0
0
0 -
18
ESPINAFRE
0,15
0
0
0 -
19
MANDIOCA
KG
60000
0
100000 120.000,00
20
MILHO VERDE
0,5
42000
0
200000 109.000,00
21
MORANGA
KG
12000
0
10000 9.600,00
22
PEPINO
KG
3000
0
2000 4.500,00
23
PIMENTÃO
KG
0
0
24
REPOLHO
2
70000
0
25
RUCULA
0,12
0
0
0 -
26
TEMPERO VERDE
0,08
0
0
0 -
27
TOMATE
KG
0
0
0 -
28
VAGEM
KG
500
0
0 750,00
0 80000 38.500,00
139
Sub total
430.100,00
AMENDOIM
KG
500
0
0 1.500,00
30
31
ARROZ
KG
0
CANJICA
KG
0
0
0 0
32
FEIJÃO
KG
25000
0
0 62.000,00
33
PIPOCA
KG
0
0
0 -
GRÃOS
29
Sub total
63.500,00
BOLACHA CASEIRA
KG
10000
1000
0 100.000,00
35
36
37
CUCA CASEIRA
KG
20000
FARINHA DE MILHO
KG
FARINHA DE TRIGO
KG
500
0
0
0 110.000,00
0
0
38
MASSA CASEIRA
KG
18000
500
0 72.000,00
39
40
PÃO CASEIRO
KG
20000
POLVILHO
KG
500
0
0 80.000,00
0
FARINÁCEOS
34
Sub total
42
CANA
41
362.000,00
AÇUCAR MASCAVO
KG
500
100
0 1.500,00
MELADO
KG
19000
200
0 66.500,00
140
43
RAPADURA
KG
0
0
Sub total
0 68.000,00
ABACAXI
KG
0
0
0 -
45
BANANA
KG
0
0
0 -
46
BERGAMOTA
KG
4000
0
30000 8.000,00
47
LARANJA
KG
10000
0
20000 11.500,00
48
LIMÃO
KG
0
0
0 -
MAMÃO
KG
0
0
0 -
MELANCIA
10
12000
0
MELÃO
2
0
0
0 -
49
50
51
FRUTAS E DERIVADOS
44
200000 6.000,00
52
MORANGO
KG
0
0
0 -
53
NOZES
KG
0
0
0 -
54
FIGO
KG
0
0
0 -
55
PESSEGO
KG
0
0
0 -
56
UVA
KG
0
0
0 -
141
57
CHIMIAS DE FRUTAS
KG
15000
0
0 60.000,00
58
59
COMPOTAS DE FRUTAS
KG
0
SUCO DE LARANJA
LT
0
0
0 0
60
SUCO DE UVA
LT
0
0
0 -
Sub total
85.500,00
1. INDICADORES ECONÔMICOS
Nº
61
62
63
64
PRODUTOS
UNIDADE
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
200
0
0
0
0
0
0
0
0 600,00
0
0
0
LT
800
0
0
0
0
0
0 4.800,00
0
0
MUMU
KG
0
0
0 -
69
NATA
KG
0
0
0 -
70
OVOS
0,6
10800
0
KG
CARNE GADO
KG
CARNE PORCO
KG
EMBUTIDOS(salame/murcia)
KG
FRANCO COLONIAL
KG
IOGURTE
LT
LEITE
68
65
66
67
ORIGEM ANIMAL
BANHA
6000 36.000,00
142
71
PEIXE
KG
3000
0
0 15.000,00
72
QUEIJO
KG
0
0
0 -
73
TORRESMO
KG
0
0
0 -
Sub total
56.400,00
ERVA
KG
0
0
0 -
75
MEL
KG
10000
0
0 65.000,00
76
CACHAÇA
LT
10000
2000
15000 60.000,00
77
LICOR
LT
100
0
78
VINAGRE
LT
2000
0
79
VINHO
LT
100
0
LIQUÍDOS
74
500 800,00
0 2.000,00
2000 600,00
Sub total
Total
63.400,00
499500
4800
685500
1.193.900,00
1. INDICADORES ECONÔMICOS
BSC:
Nº
ASSOCIAÇÃO DOS PRODUTORES RURAIS DE VITÓRIA DAS MISSÕES - VITÓRIA DAS MISSÕES/RS
PRODUTOS
UNIDADE
QUANTIDADE
DATA: out/2010
R$
143
Território
Fora território
Excedente
CHAPÉU DE PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
2
CORREAME
UNIDADE
0
0
0 -
3
CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
OUTROS
UNIDADE
0
0
0 -
5
PANO DE PRATO
UNIDADE
0
0
0 -
6
PORTA CUIA
UNIDADE
0
0
0 -
7
VASSOURA PALHA
UNIDADE
0
0
0 -
4
ARTESANATO
1
Sub total
-
ALFACE
0,3
300
0
0 1.100,00
9
ABOBORA
KG
1000
0
0 980,98
ALHO
KG
200
0
0 1.100,00
BATATA DOCE
KG
1000
0
800 1.200,00
BATATINHA
KG
0
0
0 -
BETERRABA
KG
CEBOLA
KG
300
500
0
0
0 900,00
0
10
11
12
13
14
HORTIGRANJEIROS
8
144
900,00
15
CENOURA
KG
200
0
0 300,00
16
CHUCHU
KG
0
0
0 -
17
ERVILHA
KG
2000
0
18
ESPINAFRE
0,15
0
0
0 -
19
MANDIOCA
KG
0
0
80000 -
20
MILHO VERDE
0,5
0
0
0 -
21
MORANGA
KG
0
0
0 -
22
23
PEPINO
KG
5000
PIMENTÃO
KG
0
0
24
REPOLHO
2
1000
0
0 475,00
25
RUCULA
0,12
0
0
0 -
26
TEMPERO VERDE
0,08
0
0
0 -
27
TOMATE
KG
0
0
0 -
28
VAGEM
KG
0
0
0 -
Sub total
7000 12.000,00
2000 7.500,00
0
26.455,98
145
AMENDOIM
KG
500
0
30
31
ARROZ
KG
0
CANJICA
KG
0
0
32
FEIJÃO
KG
2000
0
33
PIPOCA
KG
0
0
GRÃOS
29
Sub total
14500 3.000,00
0 0
51000 5.000,00
0 8.000,00
BOLACHA CASEIRA
KG
0
0
0 -
35
CUCA CASEIRA
KG
0
0
0 -
36
FARINHA DE MILHO
KG
0
0
0 -
FARINHA DE TRIGO
KG
0
0
0 -
38
MASSA CASEIRA
KG
0
0
0 -
39
PÃO CASEIRO
KG
0
0
0 -
40
POLVILHO
KG
0
0
0 -
37
FARINÁCEOS
34
Sub total
CANA
41
42
AÇUCAR MASCAVO
KG
MELADO
KG
100
0
0
0
0 500,00
0
146
43
RAPADURA
KG
0
0
Sub total
0 500,00
ABACAXI
KG
0
0
0 -
45
BANANA
KG
0
0
0 -
46
BERGAMOTA
KG
0
0
0 -
47
LARANJA
KG
0
0
0 -
48
49
LIMÃO
KG
MAMÃO
KG
0
0
0
0
0 0
MELANCIA
10
0
0
0 -
MELÃO
2
0
0
0 -
50
51
FRUTAS E DERIVADOS
44
52
MORANGO
KG
0
0
0 -
53
NOZES
KG
0
0
0 -
54
FIGO
KG
500
0
0 1.500,00
55
PESSEGO
KG
500
0
0 1.250,00
56
UVA
KG
2000
0
0 5.000,00
147
57
CHIMIAS DE FRUTAS
KG
500
0
0 2.500,00
58
COMPOTAS DE FRUTAS
KG
1000
0
0 4.000,00
59
SUCO DE LARANJA
LT
0
0
0 -
60
SUCO DE UVA
LT
0
0
0 -
Sub total
14.250,00
1. INDICADORES ECONÔMICOS
Nº
PRODUTOS
UNIDADE
QUANTIDADE
Território
Fora território
R$
Excedente
BANHA
KG
0
0
0 -
62
CARNE GADO
KG
0
0
0 -
CARNE PORCO
KG
0
0
0 -
EMBUTIDOS(salame/murcia)
KG
0
0
0 -
FRANCO COLONIAL
KG
0
0
0 -
66
IOGURTE
LT
0
0
0 -
67
LEITE
LT
0
0
0 -
63
64
65
ORIGEM ANIMAL
61
148
68
MUMU
KG
0
0
0 -
69
NATA
KG
500
0
0 1.250,00
70
OVOS
0,6
0
0
0 -
71
PEIXE
KG
0
0
5000 -
72
QUEIJO
KG
0
0
0 -
73
TORRESMO
KG
0
0
0 -
Sub total
1.250,00
ERVA
KG
0
0
0 -
75
MEL
KG
0
0
0 -
76
CACHAÇA
LT
20000
0
0 50.000,00
77
LICOR
LT
0
0
0 -
78
VINAGRE
LT
2000
0
0 4.000,00
79
VINHO
LT
0
0
0 -
LIQUÍDOS
74
Sub total
Total
54.000,00
41100
0
160300
104.455,98
149
O principal fator de propor o arranjo produtivo local em agroindústria familiar
vem da perspectiva dessa atividade agregar renda a unidade de produção familiar
de pequeno porte, provocando um efeito positivo no processo de distribuição
econômica, o qual leva a uma melhoria da equidade social potencializando a
reprodução social dos agricultores familiares, como destaque para uma alternativa
econômica aos jovens rurais permanecerem no campo.
Onde a Tabela abaixo demonstra os indicadores econômicos com volume de
comercialização atual na BSC, com quantidade de produtos comercializados no
Território e fora do Território, além dos produtos excedentes. Estes dados são a
soma de todas as tabelas do tópico anterior.
INDICADORES
Kg
R$
DATA
ECONÔMICOS
VOLUME DE
COMERCIALIZAÇÃO
1.847.163,88
5.375.977,33
06/11/10
ATUAL NA BSC
QUANTIDADE DE
PRODUTOS
78
5.375.977,33
06/11/10
COMERCIALIZADOS NO
TERRITÓRIO
QUANTIDADE DE
PRODUTOS
4.800,00
29.750,00
06/11/10
COMERCIALIZADOS
FORA DO TERRITÓRIOS
PRODUTOS
EXCEDENTES COM
POTENCIAL DE
1.181.211,00
2.724.791,80
06/11/10
COMERCIALIZAÇÃO
FORA DO TERRITÓRIO
Tabela 30 – Indicadores socioeconômicos da produção e comercialização de produtos da Base de
Comercialização dos Produtos da Agricultura Familiar e da Economia Solidária (BSC).
150
Categorias
de Produtos
Artesanato
Cana
Erva Mate
Bossoroca
9.600
-
Caibaté
-
Dezesseis
de
Novembro
Cerro
Largo
-
-
Garruchos
Guarani
das
Missões
-
-
4.800
11.121
4.800
-
4.350
1.692
2.832
1.692
-
-
Salvador
Roque
das
Gonzales Missões
Porto
Xavier
350.000
-
49.238
12.066 138.750
-
-
6.500
3.480
8.400
3.480
-
10.170
277.600
36.284
54.722
Frutas e
Derivados
1.000
5.400
2.413
5.400
-
34.624
104.415
32.610
57.710
Grãos
6.500
8.400
1.260
8.400
-
9.390
37.700
4.362
13.600
Hortigranjeiros
9.600
2.820
2.801
2.400
-
23.959
306.490
69.940
42.512
14.700
34.926
456
34.926
-
7.308
142.550
7.251
6.980
-
5.400
16.808
6.600
Mel
Origem
Animal
5.000
4.800
732
4.800
63.800
40.815
20.804
40.815
880.000
Total Geral
116.700
50.819
106.713
880.000
107.133
53.346
148.547
873.960
São
Miguel
São Luiz das
Gonzaga Missões
6.600
-
Farináceos
Líquidos
Santo
Antônio
das
Missões
4.608
38.564
São
Vitória
São
Pedro do das
Nicolau Butiá
Missões
-
2.280
-
365
-
6.800
-
68.000 500
-
-
- 49.603
624.275
- 6.216
149.880
6.360
17.200
3.900
75.207
8.076
10.500
85.500 14.250
441.005
2.742
12.456
1.560
600
63.500 8.000
178.470
38.975
10.014
28.194
430.100 26.456
6.600
1.290
876
-
63.400 54.000
1.050
7.920
2.160
1.500
65.000
10.820
362.000
Total
Geral
- 974.640
1.005.081
375.263
- 121.770
156.036
298.442
30.564
142.693
79.122
11.300
56.400 1.250
2.749.347
2.092.715 335.356
668.554
100.840
433.029
110.448
76.459
1.193.900 104.456
6.525.669
Tabela 31– Categoria de produtos comercializados por municípios em valores (R$)
Fonte: – Indicadores socioeconômicos da produção e comercialização de produtos da Base de Comercialização dos
Produtos da Agricultura Familiar e da Economia Solidária (BSC)
151
Quanto a estimativa da participação percentual do APL no total da região
e nos respectivos setores do estado: empreendimentos, empregos, produção e
renda, conforme ficou anteriormente evidenciado, é de extrema importância no
processo de desenvolvimento, local, regional e estadual, visto o processo
econômico e de segurança alimentar.
Instituições de Apoio
Secretaria de Desenvolvimento Rural – Coordenadoria Regional
Missões/Fronteria Noroeste
AGDI – Agência Gaúcha de Desenvolvimento e Investimento
Secretaria Estadual de Saúde
FEPAGRO – Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária
SEAPA – Secretaria Estadual da Agricultura Pecuária Pesca e
Abastecimento - Coordenadoria Estadual de Inspetoria Veterinária e
Exotécnica.
UERGS – Universidade Estadual do Rio Grande do Sul – Unidade de
São Luiz Gonzaga
UFFS Universidade da Fronteira Sul – Campus de Cerro Largo
Secretaria Municipal da Agricultura de Santo Ângelo.
EMATER/RS – ASCAR
Escola Técnica Guaramano de Guarani das Missões
Escola Técnica Cruzeiro do Sul de São Luiz Gonzaga
Escola Técnica Aquilino de Santis de Santo Antônio das Missões
152
Privadas e Comunitárias
URI – Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das
Missões – Campus de Santo Ângelo e Extensões de São Luiz
Gonzaga e Cerro Largo.
FETAG – Federação de Trabalhadores Gaúchos das Missões 1 e 2.
AMM – Associação dos Municípios das Missões
CRESMA – Conselho Regional dos Secretários Municipais da
Agricultura das Missões
AREDE – Associação Regional de Desenvolvimento e Pesquisa
A tabela abaixo, demonstra as infraestruturas relacionadas ao arranjo
produtivo que está distribuído nos 25 municípios Região Missioneira, analisa
também os pontos positivos e negativos do aglomerado.
ATIVIDADES/
INFRAESTRUTU
RA/
LOGÍSTICA
SERVIÇOS OFERECIDOS
TIPO DE AUXÍLIO NA
COMERCIALIZAÇÃO
ESTRUTURAS EXISTENTES
DEPÓSITO(S) PARA
ARMAZENAGEM
SISTEMA DE LOGISTICA
(TRANSPORTE)
FAMÍLIAS ATENDIDAS - 1150
DESCRIÇÃO
Nº TOTAL DE
ENTIDADES
1.
2.
3.
4.
5.
Banheiro
Balança
Embaladora a vácuo
Freezers
Balcão expositor
20
20
05
20
20
1.
As Cooperativas têm ponto de venda, recebem
dos associados e comercializam os produtos.
2. As associações têm estrutura física onde o
associado
comercializa
sua
produção
diretamente ao consumidor.
13
1.
2.
Estrutura física – Quiosque
Estrutura física - Feira
11
05
1.
2.
Cooperbutiá – armazém
Coopaf Vida Nova - depósito
02
2.
Apenas a Associação de Produtores e Artesões
Missioneiros de Santo Antonio das Missões oferece aos
associados transporte de produtos da propriedade até a
sede da associação.
Nas demais associações e nas Cooperativas o transporte
é feito de forma particular pelo associado.
1. COOGUARANI – Guarani das Missões/RS
07
01
70
153
2.
COOPACEL – Cerro Largo/RS
50
3.
COOPADEN - Dezesseis de Novembro/RS
27
4.
COOPAF – São Miguel das Missões/RS
50
5.
COOPAGRIB – Bossoroca/RS
37
6.
COOPARTE – São Luiz Gonzaga/RS
37
7.
COOPAX – Porto XavierRS
117
8.
COOPERBUTIÁ – São Pedro do Butiá/RS
430
9.
COOPERG – Roque Gonzales/RS
115
10. COOPERIPÊ – São Paulo das Missões/RS
26
11. COOPERMISSIONEIRA – São NicolauRS
25
12. COOPERMISSOES – Santo Ângelo/RS
36
13. COOPAF VIDA
Missões/RS
NOVA
–
Salvador
das
78
14. Associação do Quiosque de Caaró – Caibaté/RS
15
15. Associação
de
Produtores
e
Artesões
Missioneiros – Santo Antonio das Missões/RS
20
16. Associação dos Produtores Familiares de Vitória
das Missões – Vitória das Missões/RS
17. Associação
de
Garruchos/Garuchos/RS
Pescadores
20
de
200
18. Associação dos Produtores Coloniais –
19.
APROCOL – São Luiz Gonzaga/RS
20. Associação dos Produtores Feirantes – São Luiz
Gonzaga/RS
21. Associação dos Produtores de Mel ACAMEL São Luiz Gonzaga/RS
FAMÍLIAS SEM ATENDIMENTO
Todas as famílias interessadas estão sendo atendidas,
porém, na região o número de famílias da agricultura
familiar é muito superior àquelas que estão se
relacionando com as instituições já listadas, demonstrando
que a atividade tem grande potencial de crescimento.
A maioria das famílias da agricultura familiar estão
dedicadas à produção de grãos.
TÉCNICOS QUE ATUAM NA
BASE
Cooperativa Nossa Terra
15
17
19
?
01 (um)
Tabela 32 – Atividades desenvolvidas, infraestrutura e logística existente na área de
abrangência da Base de Comercialização dos Produtos da Agricultura Familiar e da
Economia Solidária (BSC).
154
ORGANIZAÇÃO/
CERTIFICAÇÃO E
LEGALIZAÇÃO DA
PRODUÇÃO
DESCRIÇÃO
Nº TOTAL DE
ENTIDADES
SELO OU MARCA PRÓPRIA
(ENTIDADES/PRODUTOS)
Aproximadamente 90% das instituições
participantes da amostra possuem algum tipo
de selo/marca/rótulo, porém sem cumprir as
especificações legais.
82
CERTIFICAÇÃO ORGÂNICA
(ENTIDADES/PRODUTOS)
Ocorrência não registrada no levantamento.
Zero
Tabela 33 – Organização e certificação da produção da Base de Comercialização dos
Produtos da Agricultura Familiar e da Economia Solidária (BSC).
Conforme várias pesquisas realizadas pelos encontros e visitas diretamente nas
agroindústrias, chegou-se as seguintes conclusões:
Pontos positivos observados:
Confiança na equipe;
Bom resultado;
União das pessoas que trabalharam;
Espírito de comprometimento sobre o trabalho;
Melhor entrosamento e conhecimento entre as pessoas;
Diversidade de produtos;
Artesanato em couro e madeira;
Local adequado;
Lona preta e transparente;
Paisagismo;
Gratuidade.
155
Descrição
das
limitações
e
potencialidades
da
Base
de
Comercialização dos Produtos da Agricultura Familiar e da Economia
Solidária (BSC):
Pouco apoio das administrações municipais.
Secretarias de agricultura com poucos técnicos ou inexistência de
técnicos e pouco ou nada comprometidas com a agricultura
familiar.
Rede de comercialização existente com base muito distante e
pouco operante.
Falta de padronização dos produtos (inspeção, marca, rotulo,
selo, etc.).
Exigências das legislações tributárias e sanitárias.
Poucos empreendimentos da agroindústria familiar com inspeção
municipal, e pouquíssimos, com inspeção estadual.
Inexistência de abatedouros para frango e peixe e poucos
abatedouros para gado e suínos.
Deficiência organizacional das unidades familiares.
Mito de que a agroindústria legalizada (tributada) não é
sustentável e de que se a legalizar perderá aposentadoria rural.
Deficiência na assistência técnica (numero de profissionais e
conhecimento técnico)
Organizações da agricultura familiar com deficiência gerencial e
de volume de produtos.
Consciência
limitada
associativismo.
com
relação
ao
compromisso
do
156
Dificuldade
de
transporte
da
propriedade
até
a
Cooperativa/Associação e destas até o consumidor final.
Estradas vicinais internas em alguns municípios com qualidade
precária.
Muitos
agricultores
familiares
voltados
à
produção
para
exportação.
Pais idealizam a vida de seus filhos fora da propriedade.
Filhos idealizam sua vida futura fora das propriedades.
Deficiência de espaços para estocagem, comercialização e
agroindustrialização.
Deficiência de equipamentos para facilitar a agroindustrialização.
Centro de Treinamento de São Luiz Gonzaga desativado.
Receio dos agricultores familiares em tomar crédito para a
atividade agroindustrial.
Deficiência no marketing.
O QUE FAZER PARA A SUPERAÇÃO DOS PONTOS FRACOS:
Levantamento
existentes
na
diagnóstico
região
de
todos
(contemplar
os
empreendimentos
produtos,
processos,
instalações, equipamentos, legislação tributária e sanitária).
Elaboração de projeto regional para sanar problemas relativos ao
conhecimento, instalações, equipamentos e transporte.
Realizar transferência de conhecimento sobre associativismo.
157
Realizar transferência de conhecimentos sobre tecnologias e
técnicas de produção.
Realizar
transferência
de
conhecimentos
sobre
legislação
tributaria e sanitária.
Alocação de recursos com alto subsídio para implementação do
projeto.
Mudar a legislação federal quanto ao recebimento de recursos
estaduais e federais por parte das Prefeituras (instaurar através
da legislação a necessidade da existência de Secretaria Municipal
de Agricultura com quadro mínimo de técnicos lotados e exigência
de planejamento para as atividades onde os recursos serão
alocados).
Aumentar acompanhamento técnico junto ao produtor.
Isenção de ICMS para programas governamentais
Programas governamentais:
PRONAF – mais alimentos, agroindústria familiar, investimento são 3
PRONAT
FUNDOS MUNICIPAIS DE APOIO A AGRICULTURA FAMILIAR
EMATER E ONGs
MICROCREDITO (CRESOL)
PROGRAMA BASES DE SERVIÇOS DE COMERCIALIZAÇÃO
PNAE – PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
PAA – PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS
158
PROGRAMA DE AGROINDUSTRIA FAMILIAR SABOR GAÚCHO
Os programas públicos cuja abrangência envolvem ou podem fortalecer o
APL.
PROGRAMA REDE BRASIL RURAL
PNAE – PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
PRONAF AGROINDUSTRIA
PRONAT DO TERRITÓRIO
CONSULTA POPULAR
FUNDOS MUNICIPAIS
BRASIL SEM MISERIA
Acesso aos Mercados Interno e Externo
Entre os segmentos de mercado os produtos das agroindústrias
familiares da região, vem sendo comercializados junto ao mercado local,
através da feira de produtos, quiosques missioneiros, mercados das
cooperativas de agricultores familiares, cooperativas de produção, além da
comercialização para varejistas em geral da região.
Alguns produtos (cachaça, vassoura, melado, mel entre outros) atingem
mercados externos da região, como o mercado metropolitano de porto alegre e
em alguns outros estados.
É
importante
destacar também
abrangência
dos produtos das
agroindústrias familiares junto ao Mercado institucional entre eles o Programa
Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o Programa de Aquisição de
Alimentos (PAA).
159
Ainda ressalta-se a comercialização junto as exposições e feiras da
Região e do Estado.
Conforme tabelas já demonstradas acima, há uma variedade de
produtos oferecidos e comercializados tanto na forma direta aos consumidores,
como nas feiras locais, regionais e estaduais e, assim como nos Programas
Governamentais, tanto da Merenda Escola e Brasil Sem Miséria, entre outros.
As tabelas abaixo, demonstram uma prévia das ações realizadas.
PAA (Programa de
Aquisição de Alimentos)
Nº TOTAL DE
ENTIDADES
DESCRIÇÃO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
PAA DOAÇÃO
SIMULTÂNEA
COOPERBUTIÁ - São Pedro do Butiá/RS
COOPERG - Roque Gonzales/RS
COOPAX - Porto Xavier/RS
COOGUARANI - Guarani da Missões
COOPAF VIDA NOVA – Salvador das Missões
COOPARTE – São Luiz Gonzaga/RS
700 famílias
200 familias
Tabela 34 – Organização e funcionamento do Programa de Aquisição de Alimentos/ PAA na
área de abrangência da Base de Comercialização dos Produtos da Agricultura Familiar e da
Economia Solidária (BSC).
MERENDA ESCOLAR
Nº TOTAL DE
ENTIDADES/MUNICÍ
PIO
ENTIDADE/MUNICÍPIO
1.
2.
3.
4.
5.
ESCOLAS MUNICIPAIS
6.
7.
8.
9.
1.
2.
3.
4.
5.
ESCOLAS ESTADUAIS
6.
7.
8.
9.
COOPERBUTIÁ - São Pedro do Butiá/RS
COOPERG - Roque Gonzales/RS
COOPAX - Porto Xavier/RS
COOGUARANI - Guarani da Missões
COOPAF VIDA NOVA – Salvador das
Missões
COOPACEL - Cerro Largo/RS
COOPERMISSIONEIRA – São Nicolau/RS
COOPARTE – São Luiz Gonzaga/RS
APAM – Santo Antonio das Missões/RS
COOPERBUTIÁ - São Pedro do Butiá/RS
COOPERG - Roque Gonzales/RS
COOPAX - Porto Xavier/RS
COOGUARANI - Guarani da Missões
COOPAF VIDA NOVA – Salvador das
Missões
COOPACEL – Cerro Largo/RS
COOPERMISSIONEIRA – São Nicolau/RS
COOPARTE – São Luiz Gonzaga/RS
APAM – Santo Antonio das Missões/RS
03
01
03
06
03
25
13
03
04
01
01
03
16
01
Tabela 35 – Número de escolas municipais e estaduais que adquirem merenda escolar
proveniente da agricultura familiar, por município
Atualmente
individualizadas,
as
sendo
agroindústrias
que
esta
das
temática
missões
fará
possuem
parte
do
marcas
plano
desenvolvimento para ser abordado e construído numa marca regional.
de
160
Os principais concorrentes das empresas do APL, estão localizadas fora
da região, e são fornecedores agroindustriais de grande porte que fornecem
aos mercados atacadistas, principalmente da Serra Gaúcha.
Formação e Capacitação
Perfil do nível educacional dos trabalhadores do APL.
Em geral os trabalhadores das agroindústrias familiares da região das
Missões apresentam nível educacional oficial entre 5ª série do primeiro grau e
segundo grau completo, com alguns poucos trabalhadores com curso superior.
Entretanto, a grande maioria possui formação informal através de cursos e
capacitações
de
entidades
de
assistência
técnica
e
extensão
rural
(EMATER/RS, AREDE, SENAR), assim como na Casa Familiar Rural de Santo
Antônio das Missões.
Sobre onde os trabalhadores aprendem seu ofício, a grande maioria dos
trabalhadores das agroindústrias familiares deste APL, aprendem seu ofício
nos centros de treinamento da EMATER/RS com recursos de programas
governamentais e recursos próprios e de entidades sindicais. Também
aprendem
em
cursos
locais
patrocinados
pelas
entidades
sindicais,
associativas e cooperativas de agricultores familiares e também do SENARRS.
Em relação a identificar as instituições que ofertam capacitação para
mão-de-obra existente no arranjo, a cursos Técnicos de Agroindústria do
Escola Técnica Estadual Guaramano de Guarani das Missões, Escola Técnica
Cruzeiro do Sul de São Luiz Gonzaga, Escola Aquilino Santis de Santo Antônio
das Missões, assim como os cursos tecnólogos em agroindústria da URI,
Extensão de São Luiz Gonzaga, UFFS de Cerro Largo e UERGS, unidade de
161
São Luiz Gonzaga. Também são corriqueiros os cursos do SENAI com base
em Santo Ângelo, percorrendo toda a região.
São oferecidos quatro cursos de Boas Técnicas de Fabricação e
Agroindustrialização no CETREB-EMATER/RS (Centro de treinamento de Bom
Progresso na região Noroeste Colonial), sendo cada curso de 40 horas durante
uma semana, para 20 alunos cada vez, entre outros.
Praticamente todos trabalhadores de todas as agroindústrias familiares
da Região Missões necessitam de novas capacitações nas práticas dos
processos
de
agroindustrialização,
bem
como
de
gerenciamento
e
administração da agroindústria. Logo, são aproximadamente 2000 agricultores
e agricultoras (jovens e adultos) que necessitam de cursos de capacitação, em
cursos com turmas de no máximo 25 pessoas e preferencialmente de no
máximo 32 horas a cada módulo de curso, podendo ser realizados a cada 2
meses de março a novembro, sem esquecer centenas de famílias que estão
em fase de entrada na produção agroindustrial, e que precisam de cursos em
todos os setores relacionados.
Coordenação e Cooperação
Na região tem-se uma forte interação entre os empreendimentos das
agroindústrias familiares que se consolida na construção da rede missioneira
da agricultura familiar, a qual está em processo de formatação e é emblemática
no exemplo de cooperação entre as cooperativas e associações de agricultores
familiares da região.
No item sobre as ações realizadas e em andamento, descritas em
seguida, será descrito ações em andamento que exemplificam e configuram as
interações e cooperações deste arranjo.
162
Entre a principal ação desenvolvida com o envolvimento da maioria dos
empreendimentos deste arranjo, temos a feira da agricultura familiar, realizada
durante a Expo São Luiz de 2011, em que uma rede de aproximadamente 14
cooperativas e associações de agricultores familiares, formataram um
consorcio único, e constituíram um espaço de comercialização de produtos
coloniais e agroindustrializados de todos os produtores destas cooperativas e
associações, numa demonstração de união e cooperação.
Semestralmente ocorre reuniões de troca de informações e avaliação e
planejamento de ações conjuntas dos empreendimentos de agroindústrias
familiares.
Entre as ações concretas de cooperação da compra de insumos,
podemos citar a compra de embalagens para o produto mel, realizado entre as
associações de apicultores de Caibaté e São Luiz Gonzaga.
Também os empreendimentos deste arranjo, buscam em conjunto a
redefinição e melhoria, assim como a adequação da rede sanitária de seus
empreendimentos, sendo promovido o encontro regional junto aos órgãos
públicos responsável pela vigilância sanitária animal e vegetal.
Complementando
este
item,
citamos
a
luta
conjunta
dos
empreendimentos deste arranjo, pela reativação do centro de treinamento da
EMATER e Escola Técnica Cruzeiro do Sul para formação e capacitação de
agricultores e técnicos.
Entre as características de destaque da região, para desenvolvimento
deste arranjo, com certeza podemos citar a boa interação e cooperação entre
as empresas/agroindústrias familiares e as instituições públicas, como
EMATER/RS - ARCAR, UFFS, UERGS, Prefeituras Municipais, Escolas
Estaduais Técnicas Agrícolas, e no âmbito privado com a URI, ONGs AREDE
PPOMP. Cabe ressaltar que o principal Fórum que congrega estas entidades e
empreendimentos, está o CODETER MISSÕES.
163
Em relação a interação das cooperativas e seus cooperados, destaca-se
que entre estes agricultores temos a existência de diversas agroindústrias
familiares,
os
quais
buscam
através
das
cooperativas,
fortalecer
a
comercialização em conjunto de seus produtos, notadamente a relação das
agroindústrias municipais e a venda para as prefeituras no Programa da
Merenda Escolar e Brasil Sem Miséria.
As Secretarias de Agricultura, tem uma ação integrada com produtores e
cooperativas no sentido de desenvolverem social/tecnologicamente os
empreendimentos
Na questão da instancia de governança do arranjo, esta em processo de
formação, encontrando-se atualmente informal que é a REMAF – REDE
MISSIONEIRA DA AGRICULTURA FAMILIAR. A composição dessa rede em
instancias municipais, se dá através de cooperativas e associações de
agricultores familiares.
Todavia, há uma coordenação em que a EMATER/RS e o CODETER
vem acompanhando as reuniões e grupos de trabalho, faltando apenas um
programa aglutinador o que casa com as ideias desta proposta.
Atualmente, existem muitas parcerias que estão sendo desenvolvidas
dentro dos diversos empreendimentos da cadeia agroindustrial, onde os
vizinhos colaboram uns com os outros, tanto em equipamentos quanto em
processos de mutirão na mão-de-obra. As parcerias futuras a serem
construídas tendem a fortalecer a união dos empreendimentos deste arranjo
visando ampliar as ações de compras conjuntas de insumos e matéria-prima,
equipamentos em comuns, da comercialização de produtos em conjunto, na
troca de experiência.
Entre os principais problemas que os empreendimentos de agroindústria
familiar
enfrentam,
podemos
destacar
a
carência
de
trabalhadores
especializados, o qual leva uma forte demanda de capacitação, uma vez que a
grande maioria da mão-de-obra é familiar.
164
As agroindústrias familiares da região das missões, tem como ponto
forte os relacionamentos sociais e econômicos com os movimentos sociais e as
organizações locais, uma vez que a maioria dos empreendedores tem uma
participação no movimento sindical e nos movimentos sociais dos agricultores
familiares
Investimento e Financiamento
A maioria das agroindústrias familiares da Região das Missões tem
apresentado uma tendência de ampliação da produção e comercialização, com
aumento do faturamento. Entretanto, percebe-se que alguns empreendimentos
não estão mais ativas, sucumbiram no processo econômico.
Claramente, há um potencial muito grande de crescimento a partir da
demanda de consumo da Região das Missões, visto pesquisa realizada pelo
Departamento de Administração da URI, que apresentou os números que a
região compra de produtos de fora, este em mais de 70%.
No geral, analisando os investimentos das agroindústrias familiares
deste arranjo, percebe-se que em sua grande maioria realizaram investimentos
de expansão da capacidade produtiva através de ampliação dos espaços
físicos e de novos equipamentos de processamento. Também se percebe que
já existe investimentos em novas embalagens e rótulos que identificam os
produtos agroindustrializados como produtos da região missioneira (ex:
associações de produtores de mel que formaram a Rede Mel).
A curto prazo, o arranjo tende a investir no crescimento em relação ao
mercado regional, pois conforme as pesquisas da URI citadas anteriormente,
há um mercado muito expressivo a ser buscado regionalmente. Posteriormente
deve-se buscar um mercado macrorregional, pois apresenta similitude em
relação as compras de produtos extra regionais.
165
Com relação aos investimentos, precisam ser feitos nas áreas fiscal,
tributária e sanitária. Também na área de informática, marketing. Adequação
dos equipamentos, colocar selos, cupom fiscal, embalagens, composição dos
produtos etc). Também são prioritários investimentos em ponto de venda.
Os créditos disponibilizados para investimentos, em geral tem sido dos
Programas Governamentais como: PRONAF Mais Alimentos e PRONAF
Agroindústria, devido às taxas baixas de juros e dos bons prazos de quitação.
A tendência dos investimentos são na ampliação e melhoria das
instalações e aquisição de novos equipamentos, bem como veículos para
transporte. O volume desta demanda de investimento, a partir de uma
avaliação inicial junto aos empreendimentos deste arranjo, está em torno de R$
1.000.000,00 (um milhão de reais).
Para capital de giro, a demanda está em torno de R$ 300.000,00
(trezentos mil reais), com prazos longos e juros baixo (até 6% aa.) e a fundo
perdido recursos como de Emenda Parlamentar, MDA (apoio a projetos de
infraestrutura e serviços em territórios rurais), ELETROSUL, (projetos para
patrocínio social ) e Fundação do Banco do Brasil.
Qualidade e Produtividade
Considerando que os empreendimentos deste arranjo, são para
agroindústria familiar, a base principal do fornecimento de matéria-prima de
transformação destas agroindústrias provem da própria família e unidade de
produção agrícola, assim, a capacidade instalada é aproveitada de acordo com
a quantidade de matéria-prima produzida pela própria família ou por
agricultores da comunidade em que se encontra o empreendimento, além do
que ser uma atividade ligada a produtos da agricultura e pecuária
apresentando como uma característica uma sazonalidade o fornecimento da
matéria-prima, ou seja, a utilização intensiva do período da colheita e a falta de
166
uso no período entre safra. Entretanto, algumas agroindústrias familiar que
trabalham com matéria primas produzidas o ano todo, para suprir a
sazonalidade.
Com relação a qualidade, as empresas no geral este empreendimentos
trabalham para conseguir o selo sabor gaúcho e no futuro criar uma marca de
identificação territorial.
Tecnologia e Inovação
Em relação a tecnologia e inovação, a proposta deste arranjo em
agroindústria familiar, encontra uma tecnologia empregada que necessita de
melhorias, uma vez que o processo de inovação tecnológica nesta área, ele é
deficitário em relação ao desenvolvimento de tecnologia em agroindústrias
familiares, isto vem a corroborar quando das propostas de ações, para
desenvolver este arranjo, no sentido de potencializar as inovações tecnológicas
para o setor familiares de agroindustrialização.
Apesar de que atualmente os empreendimentos em funcionamento
estão demandando e utilizando tecnologia utilizados pela indústria nacional e
pouco da indústria local, percebe-se de que a um potencial para desenvolver e
inovar tecnologia deste arranjo, implantando novos laboratórios ,pesquisa de
novos equipamentos através dos cursos de engenharia e informática das
Universidades.
Sustentabilidade Ambiental
Pelo arranjo tratar de empreendimentos familiares o impacto ambiental e
pequeno e diluído, destaca-se que em todos os empreendimentos existe a
necessidade do licenciamento ambiental, portanto, os mesmos já estão ou
167
estão em processo de encaminhamento, e aqueles que estão andamento
buscam através do programa o fortalecimento do arranjo. Uma oportunidade
para sua concretização. Considera-se que para o licenciamento efetivo, os
empreendimentos precisam dar um destino adequado, dos resíduos da
produção e quando possível a reutilização da agua e dos próprios resíduos.
Quanto a matéria prima utilizada para a agro industrialização, no geral
provem da produção dentro da unidade familiar e com uma produção com
menor uso de insumos químicos e industriais. Entre a origem da energia para
organização destes empreendimentos, destaca-se o uso de lenha de florestas
exóticas.
Entre as perspectivas de melhoria da qualidade ambiental destaca-se a
reutilização do bagaço de cana para a produção de energia térmica, utilização
dos resíduos da casca da mandioca para a ração animal, bem como o uso de
coleta e armazenamento da água da chuva em cisternas junto as edificações
das agroindústrias familiares.
Relações Sociais e Culturais
O processo de agroindustrialização na Região das Missões, provem
historicamente da transformação e processamento das mateira prima agrícola
e pecuária disponibilizadas em determinada época, safras, para que se possa
consumi-las em épocas de entre safras. O sistema trazido e perpetuada pelos
colonizadores, inicialmente pelos jesuítas e posteriormente pelos colonizadores
europeus no final do Século XIX e início do Século XX.
Este processo foi fundamental para o desenvolvimento da região tanto
no passado como se mostra no contexto atual, uma vez que entre as principais
atividades econômicas é a atividade agropecuária, sendo esta região
exportadora de alimentos e quando se busca desenvolvimento se quer
168
agregação de valor, e neste sentido é importante a transformação da matériaprima contribuindo para o desenvolvimento.
Desenvolvimento social, agroindustrialização familiar foi importante tanto
no contexto social como econômico, uma vez que geram produção para o auto
sustento da famílias e alternativa de renda, com isso, contribuindo
significativamente com a reprodução social das unidades de produção agrícola
familiar.
Ações Realizadas e Em Andamento
Há um conjunto de ações, que estão sendo realizadas pelo conjunto das
entidades já citadas anteriormente, que estão em andamento isento da
aprovação desta proposta. Historicamente as organizações do Território, vendo
fazendo este trabalho. Entre várias ações, citamos abaixo:
Assessoria da extensão rural para as cooperativas através da equipe da
EMATER/RS – ASCAR.
FEAAGRI Missões - Feira de Agroindústrias e da Agricultura Familiar
das Missões, em 2010. Onde foi realizada de 15 a 17 de outubro de 2010 a 3ª
edição da FEAAGRI Missões, fazendo parte da 1ª Mostra Missões no Parque
Siegfried Ritter, Santo Ângelo.
A FEAAGRI iniciou dia 15 pela manhã com o Encontro dos Aposentados
Rurais, dia 16 teve o 11º Encontro Intermunicipal de Mulheres coordenado pela
EMATER/RS com apoio da SEMAGRI. Participaram 1500 mulheres de 9
municípios da região.
O setor de agroindústria reuniu 40 expositores de 10 municípios da
região, com comercialização de R$21.500,00, 20% superior a feira anterior,
com produtos de excelente qualidade.
169
Na 2ª edição da FEAAGRI realizou-se também a "1ª Conferência
Regional da Agricultura Familiar" com a presença de 250 agricultores(as) de 25
municípios da AMM, tendo como palestrante Ministro do MDA Guilherme
Cassel.
A coordenação foi em parceria com a EMATER;RS e Prefeitura
Municipal de Santo Ângelo (Secretaria da Agricultura) junto com o Sindicato
dos Trabalhadores Rurais da Região
A prefeitura Municipal (R$15.000,00) e o MDA (R$14,500,00) foram
grandes apoiadores com recursos financeiros, apoiando efetivamente a
Agricultura Familiar.
Viabilização das Agroindústrias da Região, Integração Regional,
aprimorar comercialização dos produtos, conquista do mercado regional e
acesso aos mercados interno e externo
Outra ação foi:
Feira da Agricultura Familiar Missioneira na EXPO São Luiz – 2011.
Onde, aproximadamente 16 Cooperativas e Associações de Agricultores
Familiares da Região das Missões se uniram e implantaram uma Feira de
produtos coloniais e das agroindústrias familiares, sendo exposto em local com
produto de todas os empreendimentos, sendo organizado o processo de
recolhimento, transporte e comercialização, através de planilhas de entrada de
produtos e de saída, com valores de venda e repasse para os agricultores
participantes.
A coordenação foi da COOPERARTE – São Luiz Gonzaga, Cooperativa
singular da REMAF (Rede Missioneira da Agricultura Familiar) em formação.
A execução foi da REMAF e Assessoria da EMATER/RS.
Entre outras ações, podemos destacar ações na região de PORTO
XAVIER pela AREDE., assim como, os Quiosques Missioneiros como pontos
170
de comercialização ao longo da Estradas da região e a Feria Regional de
Economia Solidária.
Cabe ressaltar sobre a Rede de quiosque, que é, um projeto com 14
posto de venda e construção/edificação construídas a margem das principais
rodovias da região, em diferentes municípios (Entre-Ijuís, vitória, Caibaté, slg,
Bossoroca, santo Antônio, guarani, cerro largo, salvador, são Paulo, são Pedro,
são Miguel, porto Xavier e Giruá). Quem abastece estes produtos, são os
agricultores associados da região.
Em andamento, estão as Feiras de Produtores nos Municípios, os
Quiosques distribuídos pela Região, já descrito anteriormente e a participação
das agroindústrias familiares em todos os eventos da Região.
Ações Previstas
Ação 1: criação de uma Unidade de Governança de todo o APL possa
estar organizada, oportunizando que todos os órgãos envolvidos estejam
integrados no processo de governança. É uma ação que cria o processo de
gestão regional do arranjo, onde todo o sistema da agroindústria regional será
beneficiado. A coordenação será feita pela entidade de Governança. A
execução será em curto prazo, sendo a primeira a ser realizada dentro do
plano. A viabilização financeira será pelo edital, conforme previsto. O inicio do
processo de governança, será imediatamente a liberação do recurso e o
término no inicio do 5º ano.
Ação 2: criação de [1] um Plano de Desenvolvimento da agroindústria familiar
da região, com os recursos da Proposta no tocante ao Plano de
Desenvolvimento se consiga, integradamente com todos os setores envolvidos,
criar um [1] plano geral de desenvolvimento das Agroindústrias Familiares da
Região das Missões. O impacto está relacionado a organização do processo
regionalmente, sendo os beneficiários todo o conjunto produtivo da região. A
coordenação será feita pela entidade de Governança. A viabilização financeira
será pelo edital, conforme previsto. O inicio da ação, após 30 dias da instalação
da ação 1.
171
Ação 3: Apoio ao registro oficial de 500 agroindústrias familiares na Região das
Missões. A coordenação será feita pela entidade de Governança, mas todas a
s entidades farão parte deste plano. A viabilização financeira será pelo edital,
conforme previsto. O impacto é de ter no mercado 500 agroindústrias familiares
com registro para o potencial de comercialização, tanto no mercado
local/estadual. A data do início é 60 dias após o estabelecimento da ação 1.
Ação 4: Realizar o apoio para o aparecimento de mais 200 novas
agroindústrias familiares, além do já elencado nos registros da EMATER-RS. A
coordenação será feita pela entidade de Governança, assim como as demais
entidades já relacionadas. A viabilização financeira será pelo edital, conforme
previsto. O impacto está relacionado a prospecção de novas empresas de
agricultura familiar. A data do início é 120 dias após o estabelecimento da ação
1 e o término no inicio do 5º ano.
Ação 5: Qualificar a mão-de-obra de 3.000 agricultores familiares relacionados
a agroindústria familiar na Região das Missões, com cursos relacionados a
questão sanitária, gestão, mercado e marketing. A coordenação será feita pela
entidade de Governança, assim como as demais entidades já relacionadas. A
viabilização financeira será pelo edital, conforme previsto. A data de início da
ação será de 120 dias após a implementação da Governança Regional.
Ação 6: Qualificar a produção, através de apoio na compra de equipamentos
para 100 agroindústrias familiares. É uma ação de incidir novas tecnologias na
produção agroindustrial na região. A coordenação será feita pela governança
regional com apoio do sistema técnico de apoio.
Ação 7: Comprar um [1] caminhão para distribuição da produção agroindustrial
familiar no mercado regional e extra regional. O impacto está relacionado a se
ter um equipamento que faça a distribuição da produção ora em foco. O
responsável pela compra será a Governança e a operacionalização será feita
pela REMAF, que é o órgão que une os centros de comercialização das
agroindústrias familiares. O resultado é de ter-se um instrumento de
aproximação do mercado.
A ação 8 será estabelecida sem custos, pois já há o oferecimento pela
Receita Federal de um Motor Home, que é um [1] veículo que permite as
pessoas ficarem durante a participação de feiras e eventos regionais e
172
estaduais. Viabilizará a estada em locais distantes, visto o custo dos meios de
hospedagem. A coordenação da Governança ficará responsável pelo pedido e
da ação a REMAF. Poderá ser iniciada a ação tão logo o processo regional
seja implantado, pois já há boa produção, faltando o veículo para a
comercialização.
Desafios e Oportunidades de Desenvolvimento
O Arranjo Produtivo Local das Agroindústrias Familiares da Região das
Missões, justifica-se como potencial e oportunidade para inclusão no Programa
Estadual dos APLs, por representar o início da história da formação da área no
Rio Grande do Sul, e ser um potencial de comercialização no Noroeste do RS,
bem como, nos países vizinhos, pois tanto na região como nos países
limítrofes
há
um
déficit
importante
na
produção
de
produtos
agroindustrializados que atualmente são comprados de outros locais.
O Governo do Estado com este tipo de política, quer inverter o processo
de desenvolvimento das regiões historicamente perdedoras, o que vem na
direção da proposta que estamos apresentando, pois representa a fixação o
homem na terra/campo e também busca o retorno dos filhos que foram para os
grandes centros, e que com um APL forte, poderá reestabelecer o potencial de
mão-de-obra que migrou para as regiões mais ricas.
Essas ideias casam com os levantamentos, estudos e estratégias
prospectadas pelo COREDE MISSÕES e que estão demonstradas no quadro
abaixo.
173
Quadro 3 - Sistematização de dados apresentados na etapa de diagnóstico
Fortalezas (fatores internos)
DISPONIBILIDADE
ENERGÉTICA
COM
CAPACIDADE
PARA
AMPLIAÇÃO DE PLANTAS
INDUSTRIAIS;
EXISTÊNCIA DE RODOVIAS
ASFALTADAS LIGANDO A
REGIÃO COM OUTRAS
REGIÕES
NO
RS
E
MERCOSUL;
BOA
OFERTA
PARA
INGRESSO AO ENSINO
SUPERIOR;
PROXIMIDADE
AOS
MERCADOS
DO
MERCOSUL;
EXISTÊNCIA
DE
PATRIMÔNIO HISTÓRICO E
CULTURAL RECONHECIDO
PELA UNESCO;
DISPONIBILIDADE DE MÃODE-OBRA
QUALIFICADA,
ESPECIALMENTE
NOS
SETORES DE SERVIÇOS E
COMÉRCIO;
ALTA
PRODUÇÃO
NA
CADEIA DO LEITE;
TERRAS
FÉRTEIS
FACILITANDO
À
DIVERSIFICAÇÃO
AGRÍCOLA;
POSIÇÃO
GEOGRÁFICA
COM ALTA DENSIDADE
PARA O ARMAZENAMENTO
DE ENERGIA SOLAR E DOS
VENTOS;
EXISTÊNCIA
DE
UNIVERSIDADES, PÓLOS
TECNOLÓGICOS, ESCOLAS
TÉCNICAS E CENTROS DE
ENSINO;
SIGNIFICATIVO
NÚMERO
DE PROPRIEDADES DA
Oportunidades (fatores externos)
CRESCIMENTO
DE
INTEGRAÇÃO
GLOBAL
DAS
REDES TECNOLÓGICAS;
EXISTÊNCIA
DE
FINANCIAMENTOS
GOVERNAMENTAIS
PARA
PROGRAMAS E PROJETOS DE
EMPREENDEDORISMO
E
CAPACITAÇÃO EMPRESARIAL;
EXPANSÃO DOS MERCADOS
CONTINENTAIS/MERCOSUL;
ESTAR
INCLUSA
NO
PROGRAMA
FEDERAL
DAS
MESORREGIÕES;
AUMENTO DO CAPITAL SOCIAL
PELA
DENSIDADE
DA
ORGANIZAÇÃO SOCIAL;
INVESTIMENTOS EM PLANTAS
INDUSTRIAIS AGRÍCOLAS PARA
A
TRANSFORMAÇÃO
DE
GRÃOS, ESPECIALMENTE DE
SOJA, TRIGO E MILHO;
AUMENTO DOS RECURSOS
FEDERAIS DE FINANCEIROS À
MODERNIZAÇÃO
AGRÍCOLA
(PROGRAMA MAIS ALIMENTOS);
FINANCIAMENTO
DE
ESTRUTURAS
PARA
A
CAPTAÇÃO
E
ARMAZENAMENTO DE ÁGUAS
PLUVIAIS;
REVITALIZAÇÃO E AMPLIAÇÃO
DA
MALHA
FERROVIÁRIA
EXISTENTE NA REGIÃO;
EXISTÊNCIA DE PROGRAMAS
PARA
A
MELHORIA
NO
ATENDIMENTO À SAÚDE EM
TODOS OS NÍVEIS.
174
AGRICULTURA FAMILIAR.
Fraquezas (fatores internos)
Ameaças (fatores externos)
DEFICIENTE
INFRAFALTA
DE
POLÍTICAS
ESTRUTURA NA MAIORIA
GOVERNAMENTAIS
DAS
PROPRIEDADES
ESPECÍFICAS
PARA
AS
AGRÍCOLAS
PARA
REGIÕES COM BAIXO PIB,
SUPORTAR
PRINCIPALMENTE
EM
PESQUISAS TECNOLÓGICAS;
PERÍODOS
DE
ESTIAGENS/SECAS;
HISTÓRICAMENTE A REGIÃO
APRESENTA PERÍODOS COM
ELEVADO CUSTO DOS
INSTABILIDADES CLIMÁTICAS E
TRANSPORTES PARA O
FRUSTRAÇÕES DE SAFRAS;
MERCADO EXTERNO EM
RAZÃO DA DISTÂNCIA DOS
CONDICIONAMENTOS
PORTOS
DE
IMPOSTOS À DIVERSIFICAÇÃO
EXPORTAÇÃO;
AGRÍCOLA E MANUTENÇÃO DA
MONOCULTURA DE GRÃOS;
BAIXA
PRODUÇÃO
DE
ALIMENTOS E DERIVADOS
FORTE
DEPENDÊNCIA
DA
DE
AGROCOMPRA
EXTERNA
DE
INDUSTRIALIZAÇÃO;
INSUMOS
NECESSÁRIOS
À
PRODUÇÃO AGRÍCOLA;
INEXISTÊNCIA
DE
UM
BANCO
DE
PROJETOS
CONTAMINAÇÃO DO SOLO E
ESTRUTURANTES
AO
DAS ÁGUAS FLUVIAIS PELA
DESENVOLVIMENTO
FALTA
DE
CUIDADOS
REGIONAL;
PREVENTIVOS NO USO DE
AGROTÓXICOS;
BASE
ECONÔMICA
EM
MODELO
AGRÍCOLA
MIGRAÇÃO
DE
JOVENS
EXPORTADOR
DE
QUALIFICADOS,
PRODUÇÃO
PRIMÁRIA
ESPECIALMENTE TÉCNICOS DE
(GRÃOS),
SEM
ENSINO
MÉDIO
E
NÍVEL
AGREGAÇÃO DE VALOR
SUPERIOR COMPLETO, PARA
NA
CADEIA
DE
OUTRA REGIÕES COM MAIOR
TRANSFORMAÇÃO
E
OFERTA DE TRABALHO.
COMERCIALIZAÇÃO;
BAIXOS INVESTIMENTOS
EM PESQUISA PARA AS
ENERGIAS
LIMPAS
E
RENOVÁVEIS.
Fonte: Dados diagnosticados nas oficinas regionais – COREDE MISSÕES
2010.
Neste mesmo planejamento estratégico, descreve-se as potencialidades
da Base de Comercialização dos Produtos da Agricultura Familiar e da
Economia Solidária (BSC).
175
Presença de expressivo número de agricultores familiares com larga
experiência no território da BSC.
Presença de organizações da agricultura familiar em todos os municípios
de abrangência da BSC (Cooperativas e Associações).
Existência do CODETER (Colegiado de Desenvolvimento Territorial )
Missões e da SDT (Secretaria de Desenvolvimento Territorial).
Presença de rede viária oficial de boa qualidade e bem distribuída.
Existência da Secretaria Municipal de Agricultura em todos os
municípios da BSC.
Existência de sólida rede de parceiros (Emater/RS-Ascar, Universidade
Federal da Fronteira Sul, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul,
Universidade Regional Integrada, Sindicatos de Trabalhadores Rurais, 3
(três) Escolas Técnicas Agropecuárias e ONGs).
Existência de 11 (onze) Casas Missioneiras de comercialização dos
produtos da agricultura familiar (Quiosques Missioneiros) e 07 (sete)
feiras da agricultura familiar.
Revalorização dos produtos coloniais.
Qualidade dos produtos oferecidos pela agricultura familiar.
Presença de rede bancária oficial e particular no território.
Existência de volume de crédito rural oficial de fácil acesso.
Rotas turísticas (Caminho das Missões, Rota Missões).
Mercado garantido (aproximadamente 270 000 mil pessoas).
Programas governamentais (Programa de Aquisição de Alimentos,
Alimentação Escolar).
Instalações completas de Centro de Treinamento em São Luiz Gonzaga.
176
Resultados Esperados
Os resultados esperados são:
1. [1] Unidade de Governança de todo o APL possa estar
organizada, oportunizando que todos os órgãos envolvidos
estejam integrados no processo de governança.
2. Que com os recursos da Proposta no tocante ao Plano de
Desenvolvimento se consiga, integradamente com todos os
setores envolvidos, criar um [1] plano geral de desenvolvimento
das Agroindústrias Familiares da Região das Missões.
3. Que com o potencial do Fundo do APL, unido ao potencial
municipal, mais os orçamentos privados e o demonstrado
potencial orçamentário dos Ministérios da República se possa
estabelecer:
a. Registros oficiais de 500 agroindústrias familiares na Região
das Missões;
b. Apoiar o aparecimento de mais 200 novas agroindústrias
familiares, além do já elencado nos registros da EMATER-RS.
c. Qualificar a mão-de-obra de 3.000 agricultores familiares
relacionados a agroindústria familiar na Região das Missões,
com cursos relacionados a questão sanitária, gestão, mercado
e marketing;
d. Qualificar
a
produção,
através
de
apoio
para
100
agroindústrias familiares
e. Comprar um
caminhão
para
distribuição
da
produção
agroindustrial familiar no mercado regional e extra regional.
f. Pedido de doação de um [1] motor home para a participação e
comercialização de produtos da agroindústria familiar em
feiras e eventos regionais e estaduais.
177
Nome completo e assinatura dos responsáveis pela elaboração da proposta:
Nome completo:
Assinatura:
Instituição:
Nome completo:
Assinatura:
Instituição
Nome completo:
Assinatura:
Instituição:
Nome completo:
Assinatura:
Instituição:
Nome completo:
Assinatura:
Instituição:
Nome completo:
Assinatura:
Instituição:
178
Anexo 1
1.
ENTIDADES/ORGANIZAÇÕES
Agroind. Pé da Serra
1.
ENDEREÇO/TELEFONE
Agroind. Pé da Serra – Linha 1ª/Porto Xavier/RS – tel. 55 9972 0648
2.
Agroind. Doce
2.
Agroind. Doce Sabor – Linha Mineral/Porto Xavier/RS – tel. 55 9953
3.
Sítio Beira Rio
0145
4.
Agroleite
3.
Sítio Beira Rio – Linha Mineral/Porto Xavier/RS – tel. 55 8136 7502
5.
Agroind. de Mel
4.
Agroleite – Linha Primeira/Porto Xavier/RS – tel. 55 3354 2453
6.
Alambique Mhor
5.
Agroind. de Mel – Linha Primeira/Porto Xavier/RS – s/ tel.
7.
Alambique Vinz
6.
Alambique Mhor – Ponte Pindaí/Porto Xavier/RS – tel. 55 9144 5254
8.
Agroind. Embutidos/Coopax
7.
Alambique Vinz – Ponte Pindaí/Porto XavierRS – s/ tel.
9.
Agroind. Conservas/Coopax
8.
Agroind. Embutidos/Coopax – Rua Pe. Anchieta, 415/Porto Xavier /RS–
10. Agroind. Engenho Doce
tel. 55 3354 1118
11. Padaria Coopax
9.
12. AASCA
Xavier/RS – tel. 3354 1288
13. Agroind. Scher
10.
14. Agroind. Schneider
1339
15. Agroind. Jung
11.
16. Agroind. Bolzan
1288
17. Agroind. Birck
12.
AASCA – Linha São Carlos/Porto Xavier/RS – tel. 55 9615 2599
18. Vinícola Fin
13.
Agroind. Scher – Augusto Pestana/Caibaté/RS – tel. 55 9623 1069
19. Vinícola Weber
14.
Agroind. Schneider – Linha Passo Novo/Caibaté/RS – tel. 55 9976 5557
20. Artesanatos Demeneghi
15.
Agroind. Jung – Linha Santo Angelo/Caibaté/RS – tel. 55 9981 2247
21. Artesanato Tiri
16.
Agroind. Bolzan – Rondinha/Mato Queimado/RS – tel. 55 9122 5712
22. Agroind. Saiber
17.
Agroind. Birck – Vista Alegre/Caibaté /RS– tel. 55 8137 0756
23. Cristoli ind. Vinícola do Brasil Ltda
18.
Vinícola Fin – Br 285 km 508/Entre Ijuis/RS – tel. 55 9961 8722
24. Sabor Colonial
19.
Vinícola Weber – Crissiumal/RS – tel. 55 9142 1227
25. Agroind.
20.
Artesanatos Demeneghi – São Miguel das Missões/RS – tel. 55 9924
26. Agroind. Nova Esperança
6434
27. Carlos Limberguer
21.
Artesanato Tiri – São Miguel das Missões/RS – s/ tel.
28. Rosane Sausen
22.
Agroind. Saiber – Linha Passo Novo/Caibaté /RS– tel. 55 9964 5800
29. Froelich
23.
Cristoli ind. Vinícola do Brasil Ltda – Bento Gonçalves/RS – 54 3431
30. Hedi Moelchers
1190
31. Moyer
24.
32. Agroind. de Cana Cerca de Pedra
9164 2349
33. Abatedouro de Frango
25.
Agroind.
Conservas/Coopax
–
Rua
Castelo
Branco,
765/Porto
Agroind. Engenho Doce – Linha do Rio/Porto Xavier/RS – tel. 55 9958
Padaria Coopax – Rua castelo Branco, 765/Porto Xavier/RS – tel. 3354
Sabor Colonial – Av. Dr. Eugenio Franz/São Pedro do Butiá/RS – tel. 55
Agroind. Mayer – Linha Bonita Norte/ São Pedro do Butiá /RS– tel. 55
179
34. Abatedouro Municipal
9117 9656
35. Agroind. São Gabriel
26.
36. Agroindústria de Mandioca
55 9164 1319
37. Agroindústria de Mel
27.
Carlos Limberguer – Taipão Frente/São Pedro do Butiá/RS– s/ tel.
38. Agroindústria de Pescado
28.
Rosane Sausen – Linha Bonita/São Pedro do Butiá/RS – tel. 55 8113
39. Quitutes Santa Inês
4383
40. Granja do Inhame.
29.
Froelich – Linha Bonita/São Pedro do Butiá/RS – s/ tel.
41. Embutidos Pinheiro
30.
Hedi Moelchers – São Pedro do Butiá/RS – tel. 55 9973 3103
42. Vinícola Simeonato
31.
Moyer – Linha Butiá Inferior/São Pedro do Butiá/RS – tel. 55 9987 5160
43. Agroind. de Bolacha Sta. Inês
32.
Agroind. de Cana Cerca de Pedra – Rincão Cerca de Pedra/São
44. Agroind. Peruzzi
Nicolau/RS - s/n
45. Agroind. Sauressig
33.
Abatedouro de Frango – rincão do Conde/São Nicolau/RS – tel. s/n
46. Agroind. de Vassouras Barro Preto
34.
Abatedouro Municipal – Rincão Guaracepa/São Nicolau/RS – s\tel
47. Acamel
35.
Agroind. São Gabriel – Rincão Pelado\São Nicolau/RS – s\tel.
48. Agroind. Piraju
36.
Agroind. de Mandioca – Rincão do Samento/São Nicolau/RS – s\tel.
49. Chocolate Artesanais Budell
37.
Agroind. de Mel – São Nicolau/RS – s/tel.
50. Granja Luana – Limoeiro
38.
Agroind. de Pescado – São Nicolau /RS– s\tel.
51. Agroind. de Bolacha Morais
39.
Quitutes Santa Inês – Comunidade Santa Inês- São Luiz Gonzaga/RS -
52. Agroind. Fonte Viva
tel.: 9133 5513
53. Agroind. Schunke
40.
54. Agroind. Boclacha Lima
tel.55 33421797
55. Agroind. de Bolacha e Melado
41.
Embutidos Pinheiro – Linha Palma – São Luiz Gonzaga/RS –s\tel.
56. Agroind. Strochen
42.
Vinícola Simionato – R.. Rui Ramos, 1751 – São Luiz Gonzaga/RS -
57. Alambique Andreazza
Tel.; 5533523364
58. Agroind. Derivados de Cana
43.
59. Agroind. APECA
Gonzaga/RS - tel;9639 1758
60. Agroind. konzen
44.
61. Agroind. Familiar Heckler
9379
62. Agroind. familiar Steinmetz
45.
Agroind. Sauressig – Dezesseis de Novembro/RS – s/tel
63. Agroind. de Melado
46.
Agroind. de Vassouras Barro Preto – Barro Preto – São Luiz
64. Hortigranjeiros Família Lermen
Gonzaga/RS – tel. 5599520130
65. Hortigranjeiros Família Schusteer
47.
Acamel – BR - 285 - Km 570 - São Luiz Gonzaga/RS
66. Agroind. Familiar Spies
48.
Agroind. Piraju – Vila Piraju – São Luiz Gonzaga/RS – tel. 55 9948 1795
67. Agroind. Familiar Welter
49.
Chocolate Artesanais Budell – Av. Senador P Machado – S.L.G.– tel.
68. Agroind. Rapadura e Pé de Moleque
55 3352 4181
Agroind. Nova Esperança – Linha Bonita/São Pedro do Butiá/RS – tel.
Granja do Inhame/Lat. – Vila São Marcos – São Luiz Gonzaga/RS –
Agroind. de Bolacha Sta. Inês – com. Santa Inês - São Luiz
Agroind. Peruzzi – Esquina do Ivaí – São Luiz Gonzaga/RS – tel; 9949
180
69. Agroind. Mel Ajala
50.
Granja Luana – Limoeiro – São Luiz Gonzaga. tel
70. Agroind. de Polvilho
51.
Agroind. De Bolacha morais – Esquina do Ivaí – SLG. – tel.;55 9628
71. Agroind. Derivados de Farinha
319Pintos 6
72. Agroind. Kieling
52.
73. Agroind. de Massas e Pastéis
99355696
74. Agroind. Cachaça e Licor
53.
75. Agroind. Prod. Mandioca
tel. 55 99546381
76. Agroind; Embutidos Scheren
54.
77. Agroind. Agridoce
s/tel.
78. Agroind. Aipim Cooperg.
55.
79. Agroind. Cachaça Eng. Velho
Missões/RS – s/tel.
80. Alambique Chão Colorado
56.
Agroind. Strochen – Esquina Rodin – Vitória das Missões/RS . s\tel.
81. COOPERG Mel Multifloral
57.
Alambique Andreazza – Linha Alta – Vitória das Missões/RS – s/tel
82. Fabrica de Vassouras Albiero
58.
Agroind. Derivados de Cana – Esquina Moura – Vitoria das Missões/RS
83. Massa Colonial Peter
– s/tel.
84. Frango Caipira Amigos
59.
Agroind. APECA – Linha Atolosa – Cerro Largo/RS – tel. 55 9938 7564
85. Bolacha e Cuca Colonial
60.
Agroind. konzen – Linha São João – Cerro Largo/RS – Tel. 55 9988
86. Hortaliças Fenner
0395
87. Agroind. Frangos
61.
88. Agroind. Família Scheren
9944 1130
89. Panificadora COOPERG
62.
90. Agroind. Bolacha Pintada
55 9616 6884
91. Agroind. Familiar Bolacha Sortida
63.
Agroind. Fonte Viva – Vila Barrigudo – São Luiz Gonzaga/RS – tel; 55
Agroind. Schunke – Barca dos Castelhanos – Vitória das Missões/RS -
Agroind. Boclacha Lima – Rincão dos Pintos – Vitória das Missoes/RS –
Agroind. de Bolacha e melado – R. dos Gonçalves – Vitória das
Agroind. Família Heckler – Linha São João. Cerro Largo/RS – tel. 55
Agroind. Família Steinmetz – Linha S. Francisco – Cerro largo/RS – tel.
Agroind. de Melado – Linha Caçador – Cerro Largo/RS – tel. 55
33599097
64.
Hortigranjeiros Família Lermen – Linha Reserva – Cerro Largo/RS – tel.
55 9631 2327
65.
Hortigranjeiros Família Schusteer – Linha Marreca – Cerro Largo/RS –
tel. 55 9952 4447
66.
Agroind. Ffamiliar Spies – Linha Marreca – Cerro Largo/RS – tel. 55
3359 9069
67.
Agroind. Familiar Welter – Linha Sto. Antonio Baixo – Cerro Largo/RS –
tel. 55 9167 8406
68.
Agroind. Rapadura e Pé de moleque – L. Sto. Antonio – Cerro Largo/RS
– tel. 5599666730
69.
Agroind. Mel Ajala – Linha Reserva – Cerro Largo/RS -
tel. 55
181
91049835
70.
Agroind. de Polvilho – Linha reserva – Cerro Largo/RS – tel. 55 9613
5346
71.
Agroind. Derivados de Farinha – Linha Encantado – Cerro Largo/RS –
55 9947 5860
72.
Agroind. Kieling – Linha São João – Cerro Largo/RS – Tel. 55 3359
3473
73.
Agroind. de Massas e Pastéis – Linha São João – Cerro Largo/RS – 55
9173 6155
74.
Agroind. Cachaça e Licor – Linha Sandri Moscon – Cerro Largo/RS –
tel. 55 9961 4986
75.
Agroind. Prod. Mandioca – Linha Moscon – Cerro Largo/RS– tel. 55
9977 7654
76.
Agroind; Embutidos Scheren – Arroio Palmeira - Roque Gonzales/RS –
tel. s/n
77.
Agroind. Agridoce – Linha Poço Preto – Roque Gonzales/RS – tel. s/n
78.
Agroind. Aipim Cooperg. R. PE. Anchieta, 26 – Roque Gonzales/RS -
tel. 55 3365 1295
79.
Agroind. Cachaça Eng. Velho – Rincão do Meio – Roque Gonzales/RS
– tel. 55 99935218
80.
Alambique Chão Colorado – Rincão Vermelho – Roque Gonzales/RS –
tel. 3354 1455
81.
COOPERG Mel Multifloral – R. Pe. Anchieta, 26 – Roque Gonzales/RS
– tel. 55 3365 1295
82.
Fabrica de Vassouras Albiero Linha Poço Preto – Roque Gonzales/RS –
tel. 55 99534487
83.
Massa Colonial Peter – Saída p/ SLG – Roque Gonzales/RS – tel. 55
0603 4955
84.
Frango caipira Amigos – Esquina laranjeira – Roque Gonzales/RS – tel.
55 9932 7628
85.
Bolacha e cuca Colonial – Colônia Limeira – Roque Gonzales/RS – tel.
55 9915 0865
86.
Hortaliças Fenner – Vila Dona Otilia – Roque Gonzales/RS – tel. 55
9622 9570
87.
Agroind. Frangos – Bairro Sto. Antonio – Roque Gonzales/RS – tel. 55
182
9957 2798
88.
Agroind Familia Scheren – R. Independência, s\n. – R. Gonzales – tel.
55 3365 1385
89.
Panificadora COOPERG – R. Pe. Anchieta, Roque Gonzales/RS - Tel.
55 33651295
90.
Agroind. Bolacha Pintada – Colônia Flach – Roque Gonzales/RS – tel.
55 9987 1708
91.
Agroind. Familiar Bolacha Sortida – D. Otilia – Roque Gonzales/RS –
tel. 55 9613 2093
AGROÍNDUSTRIAS EM FUNCIONAMENTO
AGROÍNDÚSTRIAS PARALIZADAS
91 (noventa e uma)
O1 (uma)
1.
COOGUARANI – Guarani das Missões/RS
2.
COOPACEL – Cerro Largo/RS
3.
COOPADEN - Dezesseis de Novembro/RS
4.
COOPAF – São Miguel das Missões/RS
5.
COOPAGRIB – Bossoroca/RS
6.
COOPARTE – São Luiz Gonzaga/RS
7.
COOPAX – Porto XavierRS
8.
COOPERBUTIÁ – São Pedro do Butiá/RS
9.
COOPERG – Roque Gonzales/RS
10.
COOPERIPÊ – São Paulo das Missões/RS
11.
COOPERMISSIONEIRA – São NicolauRS
12.
COOPERMISSOES – Santo Ângelo/RS
13.
COOPAF VIDA NOVA – Salvador das Missões/RS
1.
Associação do Quiosque de Caaró – Caibaté/RS
2.
Associação de Produtores e Artesões Missioneiros –
COOPERATIVAS PARTICIPANTES DA BSC -13
FEIRAS ASSOCIADAS PELA BSC - 7
Santo Antonio das Missões/RS
3.
Associação dos Produtores Familiares de Vitória das
Missões – Vitória das Missões/RS
4.
Associação de Pescadores de Garruchos/Garuchos/RS
5.
Associação dos Produtores Coloniais – APROCOL
–
183
São Luiz Gonzaga/RS
6.
Associação dos Produtores Feirantes – São Luiz
Gonzaga/RS
7.
Associação dos Produtores de Mel ACAMEL - São Luiz
Gonzaga/RS
FEIRAS ORGANIZADAS PELA BSC
PARTICIPAÇÃO DE ALGUMA REDE DE
06 ( seis)
1.
Rede de comercialização da Unicooper – Santa Rosa
COMERCIALIZAÇÃO SOLIDÁRIA
INTERTERRITORIAL
PONTOS DE COMERCIALIZAÇÃO EM
20 ( vinte)
FUNCIONAMENTO
PONTOS DE COMERCIALIZAÇÃO FECHADOS
Quiosque – Casa Missioneira de Entre Ijuís
Quiosque – Casa Missioneira de Vitória das Missões
Quiosque – Casa Missioneira de Cerro Largo
Quiosque – Casa Missioneira de Guarani das Missões
Tabela – Entidades e organizações existentes na área de abrangência da Base de Comercialização
dos Produtos da Agricultura Familiar e da Economia Solidária (BSC).