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ARS VETERINARIA, 15(3):220-222, 1999.
IMPACTO ECONÔMICO DA HEPATITE POR CORPÚSCULO
DE INCLUSÃO EM UMA COMPANHIA AVÍCOLA
NO NORTE DA GEORGIA - EUA
(ECONOMICAL IMPACT OF INCLUSION BODY HEPATITIS FOR ONE
POULTRY COMPANY IN THE NORTH OF GEORGIA - USA)
L. T. BARROS 1 , L. DUFOUR-ZAVALA 2
RESUMO
Hepatite por corpúsculo de inclusão (IBH) é uma infecção causada por adenovírus que afeta frangos de corte,
podendo ocasionar a morte da ave devido alterações degenerativas do fígado. O objetivo deste estudo foi avaliar o impacto
econômico da IBH em uma companhia avícola no norte da Georgia - EUA. A avaliação econômica foi feita com base no
custo de produção. O impacto econômico deveu-se à mortalidade das aves entre 3 e 4 semanas de idade e ao prejuízo com
a ração, pois estas aves mantiveram seu consumo até este período.
PALAVRAS-CHAVE: Corpúsculo de inclusão, Frangos de corte, Hepatite, Prejuízo econômico.
SUMMARY
Inclusion body hepatitis (IBH) is an adenoviruses infection that affects broilers and causes an increase of mortality
due to hepatic necrosis. The objective of this study was to evaluate the economical impact of IBH for one poultry company
in the North of Georgia - USA. The prime cost was evaluated to measure this impact. The economical loss was due to the
mortality between 3 and 4 weeks of age, when the birds have already consumed a significant amount of feed.
KEY-WORDS: Broilers, Economical loss, Hepatites, Inclusion body.
Hepatite por Corpúsculo de Inclusão (IBH) é
causada pelo adenovírus do grupo I, afetando diversas
espécies aviárias, entre elas frangos de corte, galinha
d’Angola, pombos e papagaios. A enfermidade IBH
caracteriza-se por lesão hepática em diferentes graus,
incluindo mudanças degenerativas de hepatócitos,
hiperplasia da vesícula biliar e infiltração de células
inflamatórias. Em muitos casos, o envolvimento é
extremamente severo, passando da degeneração de
hepatócitos para necrose (BICKFORD et al., 1973;
FADLY, 1973; ERNY et al., 1991; COWEN, 1996.). A
lesão histológica patognomônica é a presença intranuclear
de corpúsculos de inclusão em hepatócitos (McCRACKEN
et al., 1976; COWEN, 1992; McFERRAN, 1997).
A enfermidade IBH é uma doença de importância
econômica na avicultura industrial, especialmente para
frangos de corte (ERNY et al., 1991; COWEN, 1996;
McFERRAN, 1997), tendo sido diagnosticada em
diferentes países do mundo como Canadá (PETTIT &
CARLSON, 1972), Reino Unido (MacPHERSON et al.,
1 Médica Veterinária graduada pela Fac. de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal/UNESP, Rodovia Carlos Tonanni,
km 5 - 14870-000, Jaboticabal - SP.
2 Médica Veterinária do laboratório “Georgia Poultry Laboratory” em Oakwood, EUA.
ARS VETERINARIA, 15(3):220-222, 1999.
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Tabela 1 - Comparação do custo de produção entre as
granjas afetadas e as outras granjas que não
apresentaram o problema no mesmo período
de criação.
Tamanho das aves
IBH negativa
IBH positiva
centavos/kg
centavos/kg
Pequeno
41,420
42,000
Médio
41,049
41,896
Grande
44,157
52,447
1974), Austrália (WELLS et al., 1977), Nova Zelândia
(CHRISTENSEN & SAIFUDDIN, 1989) e Estados
Unidos (COWEN, 1996). Segundo COWEN (1996), esta
enfermidade está reaparecendo como um importante
problema de saúde na avicultura moderna.
As perdas econômicas podem ser devido ao
consumo de ração pelas aves doentes que vão a óbito, à
mortalidade que pode chegar a 30 % (McFERRAN, 1997)
e à necessidade do uso de medicamentos para o controle
de doenças secundárias, como a colibacilose (DHILLON
& WINTERFIELD, 1984). Em virtude disto, este estudo
teve como objetivo avaliar o impacto econômico da doença
IBH em uma companhia integradora avícola no norte da
Georgia, EUA.
O trabalho foi desenvolvido no laboratório de
patologia avícola “Georgia Poultry Laboratory”, em
Oakwood, onde foram levantados dados sobre uma
companhia integradora avícola no norte da Georgia, EUA,
que apresentou surtos de IBH no verão de 1998.
A enfermidade IBH afetou 4,76% das 145
integrações de frangos de corte desta companhia, que
fornece as aves, a ração e a assistência médica veterinária
aos seus integrados. A companhia também possui 4
frigoríficos onde a porcentagem de aves abatidas é de 22%
de aves pequenas com 38-42 dias , 68% de aves médias
com 49-52 dias e 10% de aves grandes com 56 dias de
idade.
A avaliação econômica foi feita com base no custo
de produção, isto é, o gasto que se tem para a produção de
um quilo de carne de frango. Para este cálculo, utilizou-se
um custo fixo da ração e da ave somado ao custo de
medicamentos utilizados e dividido pelos quilos de carne
produzidos antes da condenação da carcaça.
Esta avaliação foi realizada de duas maneiras:
1 - Comparação do custo de produção entre as
granjas afetadas e as outras granjas que não apresentaram
o problema no mesmo período de criação.
2 - Comparação do custo de produção das granjas
afetadas com o de seus seis lotes anteriores.
Os valores dos custos de produção obtidos em
granjas afetadas e em não afetadas pela enfermidade IBH
foram demonstrados na Tabela 1.
Na primeira comparação, o custo de produção
médio das aves pequenas vendidas na mesma semana que
as aves afetadas foi de 41,42 centavos de dólar por quilo
de carne produzido. Comparando com o custo de 42
centavos de dólar por quilo para as aves afetadas,
encontrou-se um prejuízo de 1,4% por quilo de carne. Para
as aves médias, a diferença foi de 2,02% e para as aves
grandes, esta diferença foi de 16% por quilo de carne
produzido.
Embora a mortalidade tenha sido inferior à 30%
(COWEN, 1996), o aumento no custo de produção deveuse ao aumento da mortalidade nos lotes afetados pela
doença IBH, que variou entre 4 e 7%, e o prejuízo da ração
consumida por estas aves. Sendo assim, um maior gasto
ocorreu com as aves grandes, pois estas permanecem até
os 56 dias de idade, o que resulta em um maior consumo
de ração, além da mortalidade pela doença, que ainda foi
observada até o final da criação dos lotes.
Na segunda comparação, a média geral do custo
de produção para as granjas que apresentaram a
enfermidade IBH foi de 1,414 centavos de dólar por quilo
de carne. Estas mesmas granjas apresentaram um custo de
produção médio de 0,004 centavos de dólar por quilo de
carne. Esta comparação demonstra a queda da performance
do plantel em granjas afetadas pela IBH, observando-se
um aumento marcante no custo de produção.
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao Dr. John Smith e aos professores
da FCAVJ-UNESP, Dr. Ângelo Berchieri Junior e Maria
Imaculada da Fonseca, pelo apoio, orientação e incentivo
para a elaboração do presente estudo.
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