Programa da disciplina: História da
Farmácia e da Terapêutica
Ano Lectivo de 2011/2012
• Ano: 2.º Semestre: 2.º
• Professor Responsável: José Pedro Sousa Dias.
• Aulas teóricas previstas: 28 (2 aulas de 1 hora/semana).
• Aulas práticas previstas: 21 (1 aula de 1,5 horas/semana).
1 Programa Teórico
1.1 A História da Farmácia e da Terapêutica.
O que é a História da Farmácia e da Terapêutica.
Objecto. Conceitos básicos e evolução da História da Farmácia. História do medicamento.
História das ideias científicas e história social. A História da Farmácia e da Terapêutica e a
História da Ciência, da Tecnologia e da Medicina.
Fontes e métodos. As fontes históricas. A investigação e o método crítico.
A Medicina e a Farmácia na Antiguidade.
Sistemas médicos nas sociedades pré-urbanas e urbanas arcaicas. Sociedades
pré-urbanas. Sociedades urbanas arcaicas. Saúde e Magia na Mesopotâmia.
A medicina clássica greco-romana. Culto de Asclépio. Bases filosóficas da Teoria dos
Humores. As escolas pré-hipocráticas. Hipócrates. Patologia geral, terapêutica e ética hipocráticas. Aristóteles e a ciência peripatética. A difusão da medicina grega no Mundo Antigo. A
Escola de Alexandria. Medicina greco-romana. Dioscórides. Galeno. A sistematização da patologia humoral. Classificação galénica dos medicamentos. A utilização de drogas e especiarias
na Antiguidade. Profissões da área da farmácia e da terapêutica.
1
Medicina e Cristianismo na Antiguidade.
A cristianização do mundo antigo. A visão cristã da Medicina. Doença e pecado. Dor, sofrimento e religião curativa. A condenação do culto de Asclépio. Herança da Filosofia e Medicina
clássica. O culto dos santos. Medicina Bizantina. As heresias do Século V.
A Medicina e a Farmácia no mundo árabe O Islão e a herança greco-romana. A ascensão do Islão. A literatura médico-farmacêutica árabe.
A Medicina e a Farmácia no Ocidente Cristão A Medicina e a Farmácia monástica.
Canais dos conhecimentos greco-árabes para o Ocidente cristão. O Mediterrâneo. Salerno.
Toledo. Farmácia laica e separação das profissões médicas. As universidades. Separação das
profissões médicas. Especieiros e boticários em Portugal nos finais da Idade Média.
A Farmácia e a Terapêutica no Renascimento. Medicina, Farmácia e Humanismo. O
Humanismo Médico. A Matéria médica no Renascimento. Dioscórides. Herbários modernos
e jardins botânicos. Drogas, comércio e política. A destilação. Medicina e religião no Renascimento. Saúde e Reforma. Paracelso. Expansão europeia e conhecimento da flora exótica.
Drogas de origem asiática e americana.
A Farmácia em Portugal nos séculos XV e XVI. A separação oficial entre a Medicina
e a Farmácia. A regulamentação do exercício farmacêutico. Regimentos dos boticários. O
Físico-mor e suas atribuições. A Farmácia hospitalar. Boticários na Expansão.
Da Revolução Científica ao Iluminismo.
A Medicina e a Revolução Científica do Século XVII. A Filosofia experimental. A rejeição
das teorias aristotélicas na mecânica. As academias científicas. Tentativas de criar um sistema
médico alternativo ao Galenismo. Iatroquímica. Iatromecânica. Boerhaave. Animismo. Matéria
médica e farmácia barroca. Novas drogas. Quina. Ipecacuanha. Matéria médica e farmácia das
Luzes. Depuração das farmacopeias.
A Farmácia em Portugal nos séculos XVII e XVIII. O Período barroco. A terapêutica em
Portugal no século XVII. As sangrias. Introdução dos medicamentos químicos. Curvo Semedo.
João Vigier. Literatura farmacêutica. Os remédios secretos. Aspectos sócio-económicos dos
farmacêuticos. Formas de acesso à profissão e de organização. A Farmácia conventual. O
Período das luzes. Castro Sarmento. Ribeiro Sanches. A Reforma Pombalina. A Junta do
Proto-Medicato. A primeira Farmacopeia oficial.
A Farmácia Contemporânea.
A Farmácia e o paradigma médico-laboratorial. A Medicina hospitalar e o programa
anatomo-clínico. Medicina hospitalar e medicina laboratorial. Medicina anatomo-clínica. Medicina de laboratório. A Microscopia e a Patologia Celular. Mentalidade fisiopatológica. Menta-
2
lidade etiopatológica. Toxicologia. Microbiologia. Pasteur e Koch. Farmacologia e terapêutica.
Separação de princípios activos. Os alcalóides. Química Orgânica. Mecanismo de acção dos
medicamentos. Farmacologia experimental. Quimioterapia sintética. Novos grupos fármacoterapêuticos. Moléculas de síntese. O nascimento da indústria farmacêutica.
A Farmácia no Portugal Contemporâneo. O Liberalismo e a profissão farmacêutica.
A Sociedade Farmacêutica Lusitana. O ensino superior farmacêutico. Farmacêuticos de 1ª
e 2ª classe. A indústria farmacêutica nacional. Associativismo. O Sindicato Nacional dos
Farmacêuticos. A evolução recente do sector farmacêutico.
2 Avaliação
2.1 Metodologia de Avaliação do Ensino Teórico
É realizado um exame final obrigatório correspondente à matéria leccionada no curso teórico.
2.2 Metodologia de Avaliação do Ensino Prático
No decorrer do curso prático, os alunos prepararão e apresentarão oralmente comentários de
textos e outros trabalhos sobre os temas das aulas. Se, por algum motivo, houver alunos que não
o possam fazer, apresentarão um curto ensaio escrito sobre um tema do programa. A avaliação
prática resultará da avaliação destes trabalhos e da participação dos alunos na discussão.
2.3 Contributo da avaliação do Ensino Prático para a classificação final
A avaliação prática corresponde a uma percentagem de 20 % da classificação final.
3 Bibliografia Fundamental
Para a História da Farmácia e da Terapêutica, o estudante dispõe de uma variada bibliografia
de carácter geral que o pode auxiliar a aprofundar os temas tratados e da qual vamos apenas
indicar alguns títulos mais recentes. A obra que melhor integra a História da Farmácia no âmbito
da História da Ciências e das modernas perspectivas historiográficas é El mito de Panacea de
Francisco Javier Puerto Sarmiento[18]. Uma síntese mais recente, pode ser vista na obra Making
medicines, coordenada por Stuart Anderson[1]. As restantes histórias gerais da Farmácia, como
a obra monumental de G. Folch Jou, J. M. Sunné e J. L. Valverde[10] ou o livro em português
de J. R. Pita[14], embora ricas do ponto de vista descritivo, são muito menos interessantes na
abordagem dos problemas. Mais abundante é a literatura de História da Medicina. Para uma
visão moderna da História Social da Medicina, ver o livro de Roy Porter, The greatest benefit to
Mankind[17], a qual inclui um repertório actualizado da mais importante bibliografia em língua
inglesa. O mesmo autor escreveu uma breve síntese da história da medicina, intitulada Blood
& Guts. A short History of Medicine, traduzido para castelhano, com o título Breve Historia
de la Medicina[15]. Dirigida pelo mesmo autor e profusamente ilustrada, ver a The Cambridge
Illustrated History of Medicine[16]. O leitor dispõe igualmente dos dois volumes da síntese The
3
Western Medical Tradition, o primeiro para o período até 1800[6] e o segundo para o de 1800
a 2000[5], proveniente de autores da mesma escola. Em castelhano, dispomos da síntese, tão
curta quanto interessante, de José Maria López Piñero, Breve historia de la medicina[13] e da
monumental Historia Universal de la Medicina, de vários autores e coordenada por Pedro Laín,
disponível em CD-ROM[12]. Para a história da descoberta de novos medicamentos nos séculos
XIX e XX, o leitor dispõe dos livros de W. Sneader, Drug discovery[19] e de M. Weatherall, In
search of a cure[20]. Forma um conjunto muito interessante e abrangente a série de dois livros de
texto[9, 2], e duas colectâneas de fontes primárias e secundárias[8, 3], editadas pela Manchester
UP em conjunto com a Open University para apoiar um curso desta última intitulado “Medicina
e Sociedade na Europa, 1500-1930”. Para além das sínteses referidas, o estudante dispõe ainda
de boas obras de referência, como a Companion encyclopedia of the History of Medicine[4] e a
The Cambridge World History of Human Disease[11]. Para a história da Farmácia em Portugal,
ver a síntese de J. P. Sousa Dias, A Farmácia em Portugal. Uma introdução à sua história[7].
Referências
[1] Anderson, Stuart (coorden.) Making medicines. A brief history of pharmacy and pahrmaceuticals. Pharmaceutical Press, 2005.
[2] Brunton, D. Health, disease and society in Europe. 1800-1930. A source book. Manchester
and New York: Manchester University Press / The Open University, 2004.
[3] —. Medicine Transformed. Health, disease and society in Europe. 1800-1930. Manchester:
Manchester University Press / The Open University, 2004.
[4] Bynum, W. F. e Porter, R. Companion encyclopedia of the History of Medicine, vol. 1-2.
London and New York: Routledge, 1993.
[5] Bynum, W. F. et al.. The Western Medical Tradition: 1800-2000. Cambridge University
Press, 1a ed., 2006.
[6] Conrad, L. I. et al.. The Western Medical Tradition. 800 BC to AD 1800. Cambridge:
Cambridge University Press, 1995.
[7] Dias, J. P. Sousa. A Farmácia em Portugal. Uma introdução à sua história. Lisboa:
Associação Nacional das Farmácias/INAPA, 1994.
[8] Elmer, P. The Healing Arts. Health, disease and society in Europe. 1500-1800. Manchester:
Manchester University Press / The Open University, 2004.
[9] Elmer, P. e Grell, O.P. Health, disease and society in Europe. 1500-1800. A source book.
Manchester and New York: Manchester University Press / The Open University, 2004.
[10] Folch Jou, G.; Suñé, J. M. e Valverde, J. L. Historia General de la Farmacia. Madrid,
1986.
4
[11] Kiple, K. F. The Cambridge World History of Human Disease. Cambridge: Cambridge
University Press, 1993.
[12] Laín Entralgo, P. Historia Universal de la Medicina. S.l.: Masson multimedia, multimédia
ed., 1998.
[13] López Piñero, J. M. Breve historia de la medicina. Madrid: Alianza Editorial, 2000.
[14] Pita, J.R. História da Farmácia. Coimbra: Minerva, 1998.
[15] Porter, R. Breve historia de la medicina. Las personas, la enfermedad y la atención sanitaria. Madrid: Santillana Ediciones, 2003.
[16] Porter, Roy. The Cambridge Illustrated History of Medicine. Cambridge: Cambridge
University Press, 1996.
[17] —. The greatest benefit to Mankind. A medical history of humanity from antiquity to the
present. London: Fontana Press, 2a ed., 1999.
[18] Puerto Sarmiento, F. J. El mito de Panacea. Compendio de Historia de la Terapéutica y
de la Farmacia. Madrid: Doce Calles, 1997.
[19] Sneader, W. Drug discovery. The evolution of modern medicines. Chichester: John Wiley
& Sons, 1985.
[20] Weatherall, M. In search of a cure: a history of pharmaceutical discovery. Oxford: Oxford
University Press, 1990.
5