Plano de Curso Instituição: SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL SENAC SÃO PAULO CNPJ: 03.709.814/0001-98 Data: 02 de Abril de 2007 Número do Plano: 113 Área do Plano: Saúde Plano de Curso para: Nome do Curso: Especialização Técnica de Nível Médio em Atendimento Podológico ao Portador de Diabetes Mellitus Carga Horária: 240 horas Este Plano de Curso aprovado pela Portaria CEE/GP-193 de 11/05/2007 teve seu item 2. Requisitos de Acesso alterado pelo Parecer Senac/Geduc – SE no 03/2011 de 27/07/2011, publicado no DOE de 17/09/2011 conforme Portaria CEE/GP no 372, para turmas iniciadas a partir de 27/07/2011. SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL – SENAC SÃO PAULO Rua Doutor Vila Nova, 228 – CEP 01222-903 – São Paulo – SP – www.sp.senac.br 1. JUSTIFICATIVA e OBJETIVOS O Curso de Especialização Técnica de Nível Médio em Atendimento Podológico ao Portador de Diabetes Mellitus – área profissional de Saúde – compõe o itinerário de formação do Técnico em Podologia e atende ao disposto na Lei Federal no 9.394/1996 – Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (LDB), no Decreto Federal no 5.154/2004, na Resolução CNE/CEB no 04/1999 e no Parecer CNE/CEB no 16/1999 do Conselho Nacional de Educação, na Indicação CEE/SP no 08/2000 do Conselho Estadual de Educação de São Paulo, no Regimento das Unidades Educacionais Senac São Paulo e nas demais normas do sistema de ensino. O exercício da profissão exige atenção à Portaria CVS no 11, de 16/08/1993, do Centro de Vigilância Sanitária, que dispõe sobre o funcionamento dos estabelecimentos que exercem atividade de Podólogo. A Diabetes Mellitus (DM) é uma disfunção metabólica devida a uma deficiência pancreática, que acarreta a não-produção ou a diminuição do hormônio insulina, provocando o aumento do nível de glicose sanguínea (hiperglicemia).1 O “Pé Diabético” é um termo comum na prática médica e traduz alterações que ocorrem nos pés, decorrentes da Neuropatia Diabética Periférica (NDP), complicação crônica da DM, levando à diminuição da sensibilidade e podendo comprometer outras estruturas, como articulações, arquitetura do pé etc. O chamado “Pé em Risco” refere-se ao portador de DM com comprometimento da neuropatia. Esse paciente possui uma maior probabilidade de que pequenos problemas, como uma onicocriptose, evoluam para um grande problema, como a amputação do artelho. No Brasil, o último censo (1989) mostra que o índice de portadores de DM é de 7,9% da população brasileira. O custo social, sem falar na questão mutilante da doença, é alto. Estima-se que 70% das amputações de causa não traumática são devidas às complicações do “Pé Diabético”.2 O atendimento ao portador de DM requer profissionais com formação especializada e visão direcionada, para que possa melhorar o prognóstico do paciente diabético, portador do “Pé em Risco”, integrando-se a uma equipe multiprofissional especializada nesse segmento. Essas equipes, embora já existam no Brasil, envolvem, na maioria, somente o profissional Médico e o Enfermeiro, pela ausência de outros profissionais especializados. A sensibilização dos profissionais da área da Saúde quanto à importância de se agir preventivamente é cada vez maior, mas, ao mesmo tempo, acaba esbarrando na falta de profissionais especialistas e, consequentemente, na implantação de um número reduzido de serviços especializados nesse atendimento. Portanto, a introdução desse 1 Galloway, John A. et all, Diabetes Mellitus, 9 ed., 1988 2 Spichler, Ethel et all. Estudos de Monitorização de Amputação de Membros Inferiores (MMII), 1999 CNPJ NO 03.709.814/0001-98 – Especialização Técnica de Nível Médio em Atendimento Podológico ao Portador de Diabetes Mellitus 2 Senac São Paulo SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL – SENAC SÃO PAULO Rua Doutor Vila Nova, 228 – CEP 01222-903 – São Paulo – SP – www.sp.senac.br profissional no mercado possibilitará o crescimento desses serviços e as mudanças no tratamento dos pacientes. Considerando esses aspectos, o Senac São Paulo oferece este curso, com o objetivo de propiciar condições para que os alunos desenvolvam as competências necessárias aos cuidados especializados com os portadores do Pé em Risco, definidas a partir da análise das especificidades dessa patologia, respeitando valores estéticos, políticos e éticos, e mantendo compromisso com a qualidade, o trabalho, a ciência, a tecnologia e as práticas sociais relacionadas com os princípios da cidadania responsável. A Instituição propõe-se a dar continuidade à permanente atualização deste Plano de Curso, para acompanhar as transformações tecnológicas e socioculturais do mundo do trabalho, no que diz respeito a essa especialidade, mediante contato permanente com especialistas da área e com o setor produtivo. 2. REQUISITOS DE ACESSO Para matrícula neste curso, os candidatos deverão possuir diploma do Curso Técnico em Podologia e ter no mínimo 01(um) ano de atuação na profissão de podólogo. Excepcionalmente, poderão ser matriculados graduados em Podologia que atendam aos mesmos critérios. Documentos: Requerimento de Matrícula. Documento de Identidade com foto e validade nacional (cópia). Diploma de Técnico em Podologia ou de Graduação em Podologia (original e cópia). Curriculum Vitae constando as atividades desenvolvidas na área. As inscrições e as matrículas dos candidatos serão efetuadas de acordo com o cronograma estabelecido pela Unidade que oferecer o curso e nos termos regimentais. Deverá ser promovido processo seletivo, envolvendo: Análise de curriculum vitae e entrevista individual. Avaliação de um atendimento de podologia. 3. PERFIL PROFISSIONAL DE CONCLUSÃO O Técnico em Podologia especializado em Atendimento Podológico ao Portador de Diabetes Mellitus identifica os sinais de riscos nos pés dos pacientes, planeja e executa o tratamento podológico direcionado e individualizado, e registra na ficha de atendimento específica. Esses especialistas devem atuar, preferencialmente, com uma equipe de tratamento do paciente portador de DM. CNPJ NO 03.709.814/0001-98 – Especialização Técnica de Nível Médio em Atendimento Podológico ao Portador de Diabetes Mellitus 3 Senac São Paulo SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL – SENAC SÃO PAULO Rua Doutor Vila Nova, 228 – CEP 01222-903 – São Paulo – SP – www.sp.senac.br Para tanto, deve constituir as seguintes competências profissionais específicas: Identificar e avaliar o “Pé de Risco”, com base em conceitos e princípios da podologia e da fisiopatologia da complicação do Pé Diabético, para definir a intervenção mais adequada e permitida ao caso. Estabelecer o plano de tratamento podológico ao portador de DM, com base na avaliação realizada nos pés e nos dados registrados no relatório de encaminhamento do profissional de saúde envolvido no acompanhamento desse paciente, considerando o nível de comprometimento do pé, visando a preservar a sua integridade. Executar, registrar e dar seguimento ao tratamento podológico específico, com conhecimentos e habilidades para aplicação de técnicas clássicas de podologia, e especiais, como a ortese siliconada, valorizando a relação profissional-paciente. Participar de ações multidisciplinares e multiprofissionais de saúde coletiva voltadas aos portadores de DM e/ou à comunidade, mobilizando conhecimentos sobre a fisiopatologia da DM, princípios de educação em saúde e habilidades na interação com o paciente e com a equipe. 4. ORGANIZAÇÃO CURRICULAR O curso está organizado em dois módulos, de oferta sequencial e sem terminalidade. Estrutura Curricular MÓDULOS Horas I Assistência Podológica ao Portador de DM 120 II Sistematização da Assistência Podológica ao Portador de DM 120 Total de Horas 240 Módulo I – Envolve ações de assistência podológica ao portador de DM, com aplicação das técnicas clássicas e especiais de podologia, articuladas com os seus fundamentos, que incluem fisiopatologia da DM com a complicação do Pé Diabético. Serão realizadas atividades de laboratório, com atendimento ao público específico, com supervisão ativa do docente, que se responsabilizará pela avaliação e planejamento do tratamento podológico pertinente. Os casos atendidos darão origem a protocolos de assistência, que comporão um portfólio construído pelo grupo de alunos. Módulo II – O aluno desenvolverá todo o processo de tratamento podológico ao portador de DM sem lesões nos pés. Inclui a avaliação, o planejamento, a execução e o registro dos casos pelo aluno, com supervisão do docente. Também serão propostas atividades relacionadas com o trabalho em equipe multiprofissional, incluindo ações coletivas em saúde. CNPJ NO 03.709.814/0001-98 – Especialização Técnica de Nível Médio em Atendimento Podológico ao Portador de Diabetes Mellitus 4 Senac São Paulo SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL – SENAC SÃO PAULO Rua Doutor Vila Nova, 228 – CEP 01222-903 – São Paulo – SP – www.sp.senac.br Competências Profissionais a serem desenvolvidas nos Módulos Módulo I – Assistência Podológica ao Portador de DM Examinar os pés do paciente e levantar os problemas podológicos apresentados, considerando conhecimentos específicos da podologia e da fisiopatologia da complicação do Pé Diabético, com o intuito de definir a intervenção mais adequada e permitida ao caso. Aplicar e registrar o tratamento podológico indicado, considerando conhecimentos e habilidades sobre as técnicas podológicas e valorizando a relação terapeutapaciente. Elaborar protocolos de atendimento podológico ao portador de DM, considerando as especificidades do caso atendido. Orientar os pacientes quanto aos cuidados preventivos com os pés e à importância do autocuidado, considerando a fisiopatologia da DM e os princípios de educação em saúde. Módulo II – Sistematização da Assistência Podológica ao Portador de DM Elaborar fluxos de atendimento podológico ao portador de DM e participar da confecção de fichas clínicas, considerando a organização e a complexidade do serviço de saúde, de modo a contribuir com a equipe de tratamento. Planejar, executar e evoluir o tratamento podológico mais adequado ao caso, com base na identificação dos problemas existentes e na avaliação do quadro apresentado pelo portador de DM, mobilizando conhecimentos e habilidades sobre as técnicas podológicas gerais e específicas para o Pé de Risco e valorizando a relação terapeuta-paciente. Elaborar folhetos educativos a serem utilizadas nas atividades desenvolvidas no serviço de saúde, pela equipe de tratamento. Participar de ações de saúde coletivas voltadas aos pacientes portadores de D.M e/ou à comunidade, mobilizando conhecimentos sobre a fisiopatologia da DM e sobre os princípios de educação em saúde. Indicações Metodológicas As indicações metodológicas que orientam este curso, em consonância com a Proposta Pedagógica do Senac São Paulo, pautam-se pelos princípios da aprendizagem com autonomia e do desenvolvimento de competências profissionais, entendidas como a “capacidade de mobilizar, articular e colocar em ação valores, conhecimentos e habilidades necessários para o desempenho eficiente e eficaz de atividades requeridas pela natureza do trabalho”.3 3 Esta é a definição de competência profissional presente nas Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Profissional de Nível Técnico – Resolução CNE/CEB no 04/99. CNPJ NO 03.709.814/0001-98 – Especialização Técnica de Nível Médio em Atendimento Podológico ao Portador de Diabetes Mellitus 5 Senac São Paulo SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL – SENAC SÃO PAULO Rua Doutor Vila Nova, 228 – CEP 01222-903 – São Paulo – SP – www.sp.senac.br A estrutura curricular deste Plano de Curso prevê o desenvolvimento de competências que possibilitam a total e segura execução dos procedimentos voltados para o tratamento podológico do “Pé em Risco”. As competências profissionais descritas na organização curricular foram definidas com base no perfil profissional de conclusão, considerando processos de trabalho de complexidade crescente, relacionados com o atendimento podológico ao portador de DM. Tais competências desenham um caminho metodológico que privilegia a prática pedagógica contextualizada, colocando o aluno perante situações problemáticas, que possibilitam o exercício contínuo da mobilização e da articulação dos saberes necessários para a ação e a solução de questões inerentes à natureza do trabalho nesse segmento. A incorporação de tecnologias e práticas pedagógicas inovadoras previstas para este curso atende aos processos de produção da área, às constantes transformações que lhe são impostas e às mudanças socioculturais relativas ao mundo do trabalho, pois propicia aos alunos a vivência de situações contextualizadas, gerando desafios que levam a um maior envolvimento e instigando-os a decidir, opinar, debater e construir com autonomia o seu desenvolvimento profissional. Propicia, ainda, a oportunidade de trabalho em equipe, assim como o exercício da ética, da responsabilidade social e da atitude empreendedora. Estudo de casos, proposição de problemas, pesquisas em diferentes fontes, contato com empresas e especialistas da área, visitas técnicas, simulações de contextos, apresentação de seminários, estímulo à participação em atividades científicas, vivências em laboratório e atendimento a pacientes portadores de DM compõem o repertório de atividades do trabalho por projeto, que serão especificadas no plano de trabalho dos docentes a ser elaborado sob a coordenação da Área Técnica da Unidade e registrado em documento próprio. Nessa perspectiva, as situações de aprendizagem previstas para cada módulo têm um projeto como eixo condutor, que permite contextualizar situações reais de trabalho e instigar a participação de todos os alunos na resolução dos problemas e desafios emergentes do atendimento podológico ao portador de DM. No final de cada Módulo os alunos deverão entregar o projeto construído no decorrer do processo, ficando sua apresentação a critério da Unidade. 5. CRITÉRIOS DE APROVEITAMENTO DE CONHECIMENTOS E EXPERIÊNCIAS ANTERIORES As competências anteriormente adquiridas pelos alunos, relacionadas com o perfil profissional de conclusão do Especialista em Atendimento Podológico ao Portador de Diabetes Mellitus, poderão ser avaliadas para aproveitamento de estudos, nos termos da legislação vigente. CNPJ NO 03.709.814/0001-98 – Especialização Técnica de Nível Médio em Atendimento Podológico ao Portador de Diabetes Mellitus 6 Senac São Paulo SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL – SENAC SÃO PAULO Rua Doutor Vila Nova, 228 – CEP 01222-903 – São Paulo – SP – www.sp.senac.br Assim, podem ser aproveitados no curso, os conhecimentos e experiências adquiridos: Em cursos, módulos, etapas ou certificação profissional técnica de nível médio, mediante comprovação e análise da adequação ao perfil profissional de conclusão e, se necessário, com avaliação do aluno. Em cursos de formação inicial e continuada de trabalhadores, no trabalho ou por outros meios informais, mediante avaliação do aluno. O aproveitamento, em qualquer condição, deverá ser requerido antes do início do curso e, em tempo hábil, para o deferimento pela direção da Unidade e devida análise por parte dos docentes, aos quais caberá a avaliação das competências e a indicação de eventuais complementações. Os docentes que participarem do processo de avaliação de competências apresentarão relatório com indicação das atividades realizadas e do resultado da avaliação, que será arquivado no respectivo prontuário individual do aluno. 6. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO A avaliação será contínua, priorizando aspectos qualitativos relacionados com o processo de aprendizagem e o desenvolvimento do aluno observado durante a realização das atividades propostas, individualmente e/ou em grupo, tais como pesquisas, relatórios de atividades e visitas técnicas, estudo de casos, apresentação de seminários, diagnóstico ou prognóstico sobre os problemas apresentados e atendimento podológico ao portador de DM. Os critérios de avaliação e os indicadores de desempenho, relacionados com as competências previstas na estrutura curricular deste Plano de Curso, devem ser explicitados nos planos de trabalho dos docentes e discutidos com os alunos, envolvendo-os no processo, com incentivo à auto-avaliação. Serão priorizados procedimentos integradores de avaliação, que possibilitem a mobilização e a articulação dos saberes constitutivos das competências previstas e que sejam estimuladores da aprendizagem com autonomia. O resultado do processo de avaliação será expresso nas seguintes menções: Ótimo: capaz de desempenhar, com destaque, as competências exigidas pelo perfil profissional de conclusão. Bom: capaz de desempenhar, a contento, as competências essenciais exigidas pelo perfil profissional de conclusão. Insuficiente: não capaz de desempenhar o mínimo das competências exigidas pelo perfil profissional de conclusão. Será considerado aprovado aquele que obtiver, no final de cada módulo, as menções Ótimo ou Bom e a frequência mínima de 75% do total de horas de efetivo trabalho educacional. CNPJ NO 03.709.814/0001-98 – Especialização Técnica de Nível Médio em Atendimento Podológico ao Portador de Diabetes Mellitus 7 Senac São Paulo SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL – SENAC SÃO PAULO Rua Doutor Vila Nova, 228 – CEP 01222-903 – São Paulo – SP – www.sp.senac.br Ter-se-á como reprovado aquele que obtiver a menção Insuficiente, mesmo após as oportunidades de recuperação, ou tiver frequência inferior a 75% do total de horas de efetivo trabalho educacional. Ao aluno com frequência mínima de 75% e menção Insuficiente, será oferecida oportunidade de recuperação de aprendizagem, organizada em diferentes formatos e desenvolvida de maneira contínua, no decorrer do módulo ou, quando couber, no final do processo. O aluno com menção Ótimo ou Bom e frequência entre 75% e 60% no curso, por motivos justificados, poderá ter sua situação apreciada pelo Conselho de Curso, para fins de promoção. Os alunos deverão ter pleno conhecimento dos procedimentos a serem adotados para o desenvolvimento do curso, bem como sobre as normas regimentais e os critérios de avaliação, recuperação, frequência e promoção. 7. Instalações E EQUIPAMENTOS Instalações: Sala de aula adequadamente mobiliada, com cadeiras móveis para a composição de diferentes arranjos que privilegiem a diversidade de atividades. A Unidade disponibilizará: Televisão Vídeo/DVD Projetor de slides Retroprojetor/Datashow Computadores com acesso à Internet Filmadora/Máquina Fotográfica Digital. Laboratório que disponha de iluminação e exaustão adequadas, equipado com instalações elétricas e hidráulicas próprias aos serviços de Podologia, conforto térmico e acústico, pia com duas cubas de aço inoxidável e torneiras de água fria e quente, e água filtrada. As instalações deverão estar de acordo com o disposto no Código da Vigilância Sanitária. Equipamentos Específicos: autoclave micromotor composto de ponteira luminárias com exaustor ultrassom para desencruste de instrumental CNPJ NO 03.709.814/0001-98 – Especialização Técnica de Nível Médio em Atendimento Podológico ao Portador de Diabetes Mellitus 8 Senac São Paulo SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL – SENAC SÃO PAULO Rua Doutor Vila Nova, 228 – CEP 01222-903 – São Paulo – SP – www.sp.senac.br Utensílios do Laboratório: alicate de corte alicate para lâminas ungueais alicate para eponíqueo alicate ortodôntico 053 assentador bandeja para bisturis bandejas para resíduos cabo para bisturi descartável calcador de fibra conta gotas diapasão 128 Hz espátula para gesso/alginato estojo de inox para acondicionar bisturi estojo para acondicionar brocas graal jogo de bisturis compostos por: bisturi para calo, para queratose plantar, nuclear – micro, estreito e largo, cureta, espátula e explorador jogo de brocas diamantadas e fresadas lixeira com pedal medidor de água e alginato moldeira monofilamento 10 g pinça trançada para brackt pinça porta-agulha de Mathiew porta-algodão pote de Dapen de vidro pedra para afiar bisturi óculos de proteção tesoura cirúrgica Mobiliário: arquivo suspenso armários para guarda de material armários auxiliares CNPJ NO 03.709.814/0001-98 – Especialização Técnica de Nível Médio em Atendimento Podológico ao Portador de Diabetes Mellitus 9 Senac São Paulo SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL – SENAC SÃO PAULO Rua Doutor Vila Nova, 228 – CEP 01222-903 – São Paulo – SP – www.sp.senac.br banquetas com rodízios (mocho) cadeiras podológicas cadeiras comuns para espera quatro apoios para o pé (uso de macas) cestos para lixo com tampa Material de consumo: acetona ácido nítrico acrílico autopolimerizável em pó e líquido água para autoclave álcool alginato para ortoniquia algodão borrachas ortodônticas para ortoniquia brackt caixa para descarte de perfurocortantes cola super-rápida compressa de gaze estéril envelope para embalar instrumental em autoclave esparadrapo e micropore fibra de memória molecular fichas para anamneses podológicas fio ortodôntico gesso para ortoniquia lâminas descartáveis lixas luvas mandril máscaras pasta para assentar pulverizadores soro fisiológico toucas CNPJ NO 03.709.814/0001-98 – Especialização Técnica de Nível Médio em Atendimento Podológico ao Portador de Diabetes Mellitus 10 Senac São Paulo SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL – SENAC SÃO PAULO Rua Doutor Vila Nova, 228 – CEP 01222-903 – São Paulo – SP – www.sp.senac.br Bibliografia Básica: Para atender às necessidades de consulta e pesquisa dos docentes e dos alunos a Unidade constituirá seu acervo com livros, revistas e publicações técnicas, incluindo, necessariamente, os seguintes títulos: CAMPBELL et all. O Tratamento do Pé Diabético, 2a ed. Belo Horizonte: Interlivros, 1996. COSTA, Arual Augusto: Almeida Neto, João Sergio. Manual de Diabetes, São Paulo: Ed. Sarvier. KUHN, Peter. O Pé Diabético, Ed. Atheneu. LEVIN, O. Neal. O Pé Diabético, 6a ed. Rio de Janeiro: Dilivros, 2001. 8. PESSOAL DOCENTE E TÉCNICO Para atuar neste curso devem ser admitidos docentes que possuam sólidas relações com a área de Pé Diabético ou com serviços especializados no atendimento de pessoas portadores de DM, preferencialmente: Técnico em Podologia com, no mínimo, dois anos de docência e experiência profissional comprovada no atendimento de pacientes portadores de DM (cursos de aperfeiçoamento; participação em congressos, atuação em serviços especializados). Médicos, Enfermeiros, Fisioterapeutas graduados e com experiência na área de Diabetes, com atenção voltada para os pés. O pessoal técnico da Unidade, para coordenar o desenvolvimento deste curso, deverá possuir nível superior e experiência profissional compatível com as necessidades do cargo. 9. CERTIFICAÇÃO Àquele que concluir o curso será conferido o Certificado de Especialização Técnica de Nível Médio em Atendimento Podológico ao Portador de Diabetes Mellitus – área profissional de Saúde, registrado com validade nacional. CNPJ NO 03.709.814/0001-98 – Especialização Técnica de Nível Médio em Atendimento Podológico ao Portador de Diabetes Mellitus 11 Senac São Paulo