A Importância do Manejo na Primeir a Semana
Fevereiro / 2007
O ganho genético anual nos frangos de corte é crescente, uma vez que a cada ano é verificada uma redução na idade de abate e, também,
observa-se maior peso final no período de engorda. Parte desse aumento no peso final é devido às reduções obtidas na conversão
alimentar. Desta maneira, uma maior ingestão de ração pelo frango resultará em uma maior produção final de carne, com um custo
de produção menor. O condicionamento do frango em ingerir mais ração pode ser obtido por práticas de manejo que sensibilizem os
sistemas auditivos e visuais dessas aves. Considerando isso, desenvolveu-se, em uma integração, alguns testes com o objetivo de verificar
o efeito do adensamento dos pratos de comandos dos comedouros automáticos, sobre o ganho de peso de frango de corte.
Por Marco Antonio Fiuza (Assistente Técnico - Aviagen do Brasil) e Angelo
Moreira Rios (Supervisor Regional de Vendas - Aviagen do Brasil)
DELINEAMENTO DOS TESTES
Adensou-se as aves em galpões com comedouros automáticos e bebedouros
nipple. Nos testes, foram avaliados o adensamento dos pratos comandos
dobrando a relação ave/prato (100%) ou multiplicando essa relação pelo
fator 1,55 (55%).
O número de aves nos boxes foi determinado obedecendo a relação
aves/bicos nipple.
Foi observado nas propriedades com no mínimo dois galpões que os pratos
comandos de um dos galpões não foram adensados e o ganho de peso
obtido durante o período do teste, foi considerado como “prova”.
O peso médio das aves no início do teste foi determinado através de
amostragens realizadas aleatoriamente em cada galpão. Para a obtenção
do peso médio final de cada tratamento foi feita a identificação dos
tratamentos no momento da apanha e cada tratamento foi pesado separadamente no abatedouro.
TESTE 2
No primeiro galpão, realizou-se o adensamento de 100% no prato de
comando, enquanto que, no segundo galpão o adensamento foi de
55% no prato de comando.
Nessa propriedade, onde os galpões possuíam pratos de comandos
nas 2 duas extremidades do galpão, dividiu-se o galpão ao meio com
tela, sendo realizado o adensamento em uma extremidade do galpão
(tratamento); na outra extremidade não foi realizado o adensamento
ficando essa como “prova”.
Realizou-se amostras de pesagens aleatoriamente nos galpões citados
(acima), sendo realizadas amostragens nos lados adensados e não
adensados:
O ganho de peso durante o período do teste foi determinado pela diferença
entre o peso médio inicial e aquele obtido na pesagem final.
Novas amostras de pesos (aves pesadas individualmente) foram
realizadas na saída do lote: as amostras de pesos, aproximadamente
1% do lote, foram realizadas aleatoriamente nos dois lados do galpão
(adensado e não adensado), separadamente. No final, os pesos médios
obtidos nos dois lados foram comparados para verificar o efeito do
adensamento no prato de comando sobre o ganho de peso das aves
durante o período de teste.
TESTE 1
Estrutura da granja:
Adensou-se em 100% o número de aves nos pratos comandos em galpão
com disponibilidade de água em nipple.
Estrutura da granja:
-
-
-
-
2 galpões de 110 x 12 m;
Alojamento: 18.883 aves com 31 dias de idade;
Bebedouros nipple;
Comedouros automáticos.
-
-
-
-
2 galpões de 150 x 10 m;
Alojamento: 22.100 aves com 32 dias de idade;
Bebedouros nipple;
Comedouros automáticos com pratos de comando nas extremidades.
Tabela 2: Tipo de bebedouros, % adensamento, área do box de
adensamento, número de equipamentos e relação aves/equipamentos
Galpão
Tabela 1: Tipo de bebedouros, % de adensamento, área do box de
adensamento, número de equipamentos e relação aves/equipamentos
Galpão
Tipo de Bebedouro
Adensamento (%)
1
2
Nipple
Nipple
A
B
Tipo de Bebedouro
Nipple
Nipple
Nipple
Nipple
Adensamento (%)
100
0
55
0
2
2
-
270
-
210
-
N de pratos no box
3
-
3
-
-
No de bebedouros
28 bicos
(9,6 aves/bico)
-
28 bicos
(7,5 aves/bico)
-
45
No de aves / prato
90
45
70
45
48m (12x4)
-
360
-
4
-
No de bebedouros
28 bicos (12,8 aves/bico)
No de aves / prato
90
No de pratos no box
B
28m
(10x2,8)
2
No de aves no box
A
-
0
Área (m )
2
32m
(10x3,2)
100
2
Lado
1
Área (m2)
No de aves no box
o
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Tabela 3: Peso total, número de aves pesadas, pesos médios obtidos no início e final do teste e ganho médio de peso
durante o teste (Teste 1)
Galpão
Adensado – 100%
Sem Adensamento
Peso Médio (Kg) - Início
1,159
0,966
Peso Médio (Kg) - 48 dias
2,601
2,374
Ganho de peso (g)
1.442
1.408
Tabela 4 - Peso total, número de aves pesadas, pesos médios obtidos no início e final do teste e ganho médio de peso
durante o teste (Teste 2)
Galpão
Lado
1
2
Adensado - 100%
Sem Adensamento
Adensado – 55%
Sem adensamento
Peso Médio (Kg) - Início
1,415
1,450
1,521
1,476
Peso Médio (Kg) - 44 dias
2,380
2,273
2,373
2,277
965
823
852
801
Ganho de peso (g)
De acordo com o teste 1, obteve-se um maior ganho de peso (34g) no galpão com adensamento de 100% nos pratos comandos quando comparada ao
ganho de peso observado no galpão onde os pratos de comandos não foram adensados. No teste 2, observou-se maior ganho de peso nos lados dos
galpões com adensamento de 100% (142g) e 55% (51g) em relação ao lado do mesmo galpão onde os pratos comandos não foram adensados.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
Considerando os resultados dos testes realizados, observou-se que o adensamento do prato comando é vantajoso, pois a prática desse manejo resultou
em maior ganho de peso dos frangos nos períodos avaliados.
Agradecimento ao Dr. Luciano J. Ríspoli, Chefe de Fomento - DaGranja Agroindustrial - Unidade Uberaba/MG, que proporcionou a realização dos testes.