O que são bactérias? – Parte I – Eubactérias
Publicado em 05 de Julho de 2009
As bactérias são microorganismos unicelulares e seu tamanho varia de
0,3x0,8μm até 10x25μm (1μm micrometro = 0,001mm), são classificadas no Reino
Monera. As bactérias podem ser autótrofas (que produzem a própria energia estão
classificadas nos grupos Cyanobacteria ou algas azuis e fazem fotossíntese ou ainda
Archaeobacteria ou bactérias primitivas e sobrevivem geralmente em condições de
extremas de temperatura e pressão.
A maioria das bactérias são heterótrofas, (não produzem o próprio alimento)
como nós, desta maneira ou são decompositoras de matéria orgânica ou parasitas
tanto de animais como de plantas, neste grande grupo estão classificadas a maioria
das bactérias conhecidas ou as Eubactérias (bactérias verdadeiras). As bactérias
heterótrofas tem como temperatura ideal de crescimento entre 20oC e 40oC, sendo
que a temperatura ideal para a maioria das bactérias que conhecemos como
patógenos humanos e de plantas está entre 27oC à 39 oC. Um fato curioso ocorreu na
“Guerra das Malvinas”, um local extremamente frio, onde a taxa de mortes de feridos
durante o conflito foi uma dos menores da história das guerras, uma vez que
geralmente as mortes dos combatentes não ocorre pelos ferimentos mas por infecção
bacteriana decorrentes dos ferimentos.
Com relação à presença de oxigênio no meio em que vivem as bactérias podem
ser classificadas como: aeróbias obrigatórias (necessitam de oxigênio para respirar),
anaeróbias obrigatórias (não utilizam o oxigênio e morrem na presença do mesmo) ou
ainda aeróbios facultativos (se existir oxigênio utilizam em sua respiração e se não
houver fazem fermentação como alguns fungos).
As células bacterianas podem apresentar ou não parede celular delimitando
seu citoplasma, e quando são desprovidas de parede celular as bactérias são
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classificadas como micoplasmas ou spiroplasmas, muitas destas são patógenos de
plantas. Algumas bactérias são providas de um envoltório além de sua parede celular,
que é conhecida como cápsula e está relacionada à virulência (capacidade de causar
doença). Após a morte de uma bactéria encapsulada esta mesma cápsula pode ser
“adquirida” por outra bactéria que esteja próxima.
A forma de uma bactéria pode variar muito, por exemplo: micoplasmas e
spiroplasmas não apresentam forma bem definida pela ausência de parede celular já
as demais bactérias podem ser classificadas por seu formato em: cocos quando em
formato esférico ou então de bacillus ou bastonete quando em formato alongado
lembrando uma cápsula. A união de 2 cocos são conhecidos com diplococos, quando
enfileirados streptococos, em formato de cacho de uva como estafilococos, na forma
de cubo sarcinas. Existe ainda as bactérias em forma de vírgula conhecidas como
vibrião ou espiraladas os espirilos.
Algumas bactérias podem ser providas ou não de flagelo (semelhante a um
pequeno “chicote”) o qual tem a função de mobilidade das mesmas através de fluidos
podendo atingir a distância de 0,1mm em 1 segundo, isto equivale a 3.000 vezes seu
comprimento. A presença ou não do flagelo é uma importante característica na
classificação bacteriana, além das “fibrias” ou “pili” (“pelos”) que são constituídas de
proteínas geralmente presentes em bactérias gran negativas e que estão relacionadas
com a troca de material genético durante a conjugação bacteriana (reprodução
sexuada).
A reprodução de modo assexuado ocorre por: bipartição ou divisão binária
(uma bactéria divide-se dando origem a outras), ou ainda por brotamento ou
gemulação (como o próprio nome já diz surge outra célula bacteriana por
“brotamento” isto ocorre geralmente em bactérias cianofíceas, que fazem
fotossíntese).
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E o que são bactérias gran negativas? Este nome você já deve ter lido alguma
vez escrito em uma bula de antibióticos. As bactérias podem ser divididas em: gran
positivas e negativas de acordo com as características de sua parede celular, as
bactérias que apresentam maior concentração de proteína em sua parede são
classificadas como gran positivas já as gran negativas apresentam mais lipídeos
(gordura) que proteínas em sua parede celular. Esta característica também é bastante
interessante visto que a maiorias das bactérias patogênicas em plantas são do tipo
gran positivas e em humanos gran negativas, além de que as bactérias gran negativa
são mais resistentes aos antibióticos devido a sua parede lipoproteica.
As células bacterianas são desprovidas de membrana nuclear protegendo seu
DNA (células procariotas), além de possuírem como organelas citoplasmáticas apenas:
ribossomas, grânulos de reserva e um ou mais DNAs circulares conhecidos como
plasmídeos.
Os plasmídeos são muito importantes para as bactérias por conferir resistência
aos antibióticos e a outros elementos químicos (enxofre, metano, nitratos, agentes
químicos de limpeza, etc), físicos (sal, temperatura, pressão, dessecamento, etc),
biológicos (vírus bacteriófagos), atuam na reprodução bacteriana além de outras
funções. As bactérias tem ainda a capacidade de absorver fragmentos de DNA ou
plasmídeos de outras bactérias mortas, assim como podem receber material genético
provenientes de um vírus que tem 20 à 400 nanometros (1 nanometro=10-9mm).
A taxa de reprodução bacteriana ocorre em progressão geométrica (1 célula
bacteriana dá origem a: 2, 4, 16, 256, 65.536, sucessivamente...) em condições
favoráveis podem surgir bilhões de bactérias de uma única célula em questão de
segundos, agora imagine todas estas bactérias multiplicando-se na mesma velocidade
à uma taxa de mutação (1 bactéria em 1 bilhão de bactérias) e surgindo uma nova
resistência à antibióticos sem contar a resistência pré-existente (pelos motivos já
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citados), pensou bem nisto? Agora pense bastante antes de tomar um antibiótico sem
necessidade a vítima ao invés da bactéria pode ser você!.
Everaldo Piccinin
Engenheiro Agrônomo Doutor em Agronomia
Presidente da AEAL – Associação de Engenheiros e Arquitetos de Limeira
Inspetor Chefe-CAF (Comissão Auxiliar de Fiscalização) Limeira CREA/SP
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