SELEÇÃO PARA MONITORIA DO CURSO
DE NUTRIÇÃO
COORDENAÇÃO DE ENSINO
PROGRAMA DE MONITORIA
CURSO: Nutrição
DISCIPLINA: Anatomia Humana
PROFESSOR SOLICITANTE: Bárbara Éllen C. Pinheiro
PRÉ-REQUISITOS: o aluno já deve ter cursado a disciplina.
HORÁRIO DAS ATIVIDADES: 18:00 às 20:00 todas as terças.
NÚMERO DE VAGAS: 02
PERÍODO DE INSCRIÇÃO: 03/10 à 16/10 (As inscrições deverão ser realizadas
com Natália ou Thaís, secretárias dos colegiados)
SELEÇÃO:Os candidatos serão submetidos a uma prova teórica e a uma
entrevista
Validade: 1(um) ano
Observação: O candidato receberá um certificado correspondente a carga
horária comprida
INFORMAÇÕES SOBRE O TESTE SELETIVO
CONTEÚDO DO TESTE SELETIVO:
Sistemas ósseo, cardiovascular, respiratório e digestório.
DATA: 16/10
CURSO: Nutrição
HORA: 16h
LOCAL: T14
DISCIPLINA: Tecnologia dos Alimentos
PROFESSOR SOLICITANTE: Ana Prudência Assis Magnavita Sampaio
PRÉ-REQUISITOS: o aluno já deve ter cursado a disciplina.
HORÁRIO DAS ATIVIDADES: 8:20 às 11:20 (Matutino)18:00 às 21:00hs (Noturno)
todas as segundas.
NÚMERO DE VAGAS: 02
PERÍODO DE INSCRIÇÃO: 02/10 à 17/10 (As inscrições deverão ser realizadas
com Natália ou Thaís, secretárias dos colegiados)
SELEÇÃO: Os candidatos serão submetidos a uma prova teórica e a uma
entrevista
Validade: 1(um) ano
Observação: O candidato receberá um certificado correspondente a carga
horária comprida
INFORMAÇÕES SOBRE O TESTE SELETIVO
CONTEÚDO DO TESTE SELETIVO:
INTRODUÇÃO À TECNOLOGIA DE ALIMENTOS;
HIGIENIZAÇÃO E PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS;
USO DE ADITIVOS;
ALIMENTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS;
TIPOS DE EMBALAGENS PARA ALIMENTOS;
CONSERVAÇÃO
DE
ALIMENTOS
PELO
CALOR
(PASTEURIZAÇÃO,
APERTIZAÇÃO,
TINDALIZAÇÃO, ESTERILIZAÇÃO E DEFUMAÇÃO), PELO CONTROLE DE UMIDADE
(CONCENTRAÇÃO,
SECAGEM,
DESIDRATAÇÃO),
PELO
FRIO
(REFRIGERAÇÃO
E
CONGELAMENTO).
DATA: 17/10
HORA: 16h
LOCAL: T11
CURSO: Nutrição
DISCIPLINA: Química Geral e Orgânica
PROFESSOR SOLICITANTE: Ana Prudência Assis Magnavita Sampaio
PRÉ-REQUISITOS: o aluno já deve ter cursado a disciplina.
HORÁRIO DAS ATIVIDADES: 20:00 às 22:00hs (Noturno)todas as terças.
NÚMERO DE VAGAS: 02
PERÍODO DE INSCRIÇÃO: 02/10 à 17/10 (As inscrições deverão ser realizadas
com Natália ou Thaís, secretárias dos colegiados)
SELEÇÃO: Os candidatos serão submetidos a uma prova teórica e a uma
entrevista
Validade: 1(um) ano
Observação: O candidato receberá um certificado correspondente a carga
horária comprida
INFORMAÇÕES SOBRE O TESTE SELETIVO
CONTEÚDO DO TESTE SELETIVO:
ESTADOS FÍSICOS E COMPOSIÇÃO DA MATÉRIA(SUBSTÂNCIA E MISTURAS);
ESTRUTURA
ATÔMICA,
NÚMERO
ATÔMICO,
NÚMERO
DE
MASSA,
DISTRIBUIÇÃO
ELETRÔNICA;
TABELA E PROPRIEDADES PERIÓDICAS;
LIGAÇÕES QUÍMICAS, POLARIDADE;
CADEIA CARBONICA E FUNÇÕES ORGÂNICAS.
DATA: 17/10
HORA: 16h
LOCAL: T11
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